李明月7岁读私塾，9岁家贫辍学，随父学泥水工细活。稍长，喜雕塑，常借阅任伯年、新罗山人（华岩）等名家画谱临摹，并根据画谱中的人物、鸟兽姿态，用灰泥塑造成的立体或浮雕形象，惟妙惟肖。18岁时已成为一个能绘作庙宇壁画、剪碗粘贴龙凤、花鸟、人物等肖像画及泥雕能手。

清光绪三十二年(1906年)起，李明月先后参与营造厦门叶清池、张万灵、施公从、黄赐隆的庭院园艺，颇受赞誉。又到董内岩、万石岩、妙释寺、南普陀等寺庙雕塑佛像。他还先后承建厦门港李氏祠堂、南安曾氏祠堂。祠堂的屋顶、檐脊的龙凤，屋内楹梁、斗拱，门口的龙柱、狮子，都用水泥塑造。用水泥代替木雕、石雕，这是李明月的创举。时闽南一带称他为“泥水状元”。

后来，李明月在厦门浮屿角、后江埭开设水泥制件工场，印制花窗、栏杆、招牌及柱头装饰品，供住宅和商店嵌饰之用，开创建筑预制件之先河。

民国二十五年(1936年)夏，当时的福建省建设厅邀请李明月到福州，为省政府及

厦门中山公园的地球雄狮

厦门鼓浪屿叶清池别墅(福建路58号)的庭院园艺。

厦门叶清池、张万灵、施公从、黄赐隆的庭院园艺

厦门董内岩、万石岩、妙释寺、南普陀等寺庙雕塑佛像。

厦门港李氏祠堂、南安曾氏祠堂。

漳州东岳庙雕塑“降龙伏虎”；绘制“秦桧入地狱”壁画6幅。

漳州蔡竹禅故居旧称“蔡公馆”

漳州新行街番仔楼

漳州闽南革命烈士纪念碑

集美陈嘉庚鳌园建筑，负责设计及监制四周水泥浮雕装饰

漳州云洞岩鹤峰祠雕塑蔡烈及蔡潮初像

龙海市石码下码庙制作“苏武牧羊”、“木兰从军”壁雕

漳州长生堂雕塑“十八罗汉”

李明月存世的建筑作品虽然已所剩无多，但他的创作基因却烙印在了子孙后代身上。李明月娶妻两房，养育了12个孩子，可谓枝繁叶茂。他的后人多从事建筑业，儿子李皓东、李南松是漳州市建筑业较早的高级工程师。李家第三代中，有10人从事建筑事业。涉及房屋和土木工程、建筑安装、建筑装饰等各个层面，其中以李中胜最为出色。李中胜1971年参加福建省生产建设兵团，1974年调入省七建，从施工员、到分公司经理，再到公司副总，因技术过硬，屡受表彰，还当选漳州市人大常委会委员，现辞职下海，在安徽从事房地产开发。

李明月后人还有一个显著的特点，那就是艺术人才辈出。他的小儿子李冰亮，曾任漳州农业展览馆展展览总设计师、芗剧团美工、文化馆干部，退休前曾任漳州市图书馆分管文物的副馆长。李冰亮长子李哲文擅长标志设计，曾为省七建铝合金门窗厂设计“七友”牌商标、为1992年省城市规划建设会议设计会徽，为1986年1月5日发行的《丙寅年》特