1 土豆去皮，洗干净后放入蒸锅蒸熟 2 蒸好的土豆夹出来，趁热用擀面杖捣成泥，稍微捣碎即可，不用担心擀得不细腻，因为接下来咱们揉面就可以将土豆泥充分揉碎了 3 将土豆粉分次加入土豆泥中，因为土豆的品种不同，它的吸水性也不一样，所以主料中的粉量仅供参考，要根据实际情况添加。揉面的时间稍微长一点，尽可能将土豆泥跟面粉完全揉至融合 4 取一小团，稍微捏紧后团成长形状汤圆状 5 全部都做好 6 烧开一锅水，将土豆汤圆倒入开水中，煮至浮起，煮熟的汤圆明显变大变胖，特别可爱 7 用沥勺捞出来，控水 8 油锅烧热，将蒜末炒香 9 淋入少许生抽，倒入半碗水，烧开 10 将煮熟的土豆汤圆倒入汤汁中，焖至收汁即可
1 蒸熟的土豆剥去皮 2 放入保鲜袋中加盐，胡椒粉和黄油做成土豆泥待用 3 取出丸子 4 放在沸水中煮熟 5 另起锅放黄油， 6 融化后放入20克奶油沙司粉 7 倒入150ml清水搅拌直至溶解，然后煮开加入30ml奶油，慢煮3分钟 8 取盘放入洗净的紫甘蓝、香菜、土豆泥和肉丸 9 然后浇上煮好奶油汁就OK了~ 10 美味的土豆泥肉丸子就可以享用啦~
1 新鲜土豆去皮 2 切成块入锅煮熟 3 捞出，趁热加入黄油，将土豆碾碎 4 加入鲜奶、芝士、盐 5 用料理机，将土豆泥搅拌至细腻糊状 6 盛入器皿，中间放上切达干酪，入微波炉高火叮90秒；装饰上罗勒叶，就可以开吃了 7 另一器皿直接将切达干酪碎撒土豆泥上，入微波炉，高火60秒即可
1 准备食材：土豆蒸熟碾成泥，鸡蛋煮熟去壳 2 将土豆泥加入1g食盐搅拌均匀 3 将煮熟的鸡蛋一切为二 4 将蛋黄取出放入土豆泥中 5 撒上一些现磨的黑胡椒 6 放上一些香菜丁，搅拌均匀 7 用一个冰激凌勺挖出造型放在蛋白上 8 做好的造型 9 换个吃法吃鸡蛋，别有一番风味
1 鸡翅先来去骨，鸡翅小的一头来一道斩断，经帅实践两头都可以 2 用手往下撸 3 大拇指在底部往上推 4 很轻松就取出来骨头 5 最后斩一刀就骨肉分离了，骨头不要扔了，下次可以吊汤用 6 鸡翅肉用清水泡十分钟，去除血水 7 鸡翅葱姜几片即可，料酒一大勺腌制15分钟，进一步出去鸡翅腥味 8 保鲜盒中先来调制一个腌料：丘比原味沙拉酱1大勺 9 再加入蜂蜜1大勺，加入蜂蜜口味微甜，颜色也更加亮 10 加入10克左右的咖喱鸡粉，咖喱鸡粉是买来的里面有盐分，如果没有咖喱鸡粉加入5克的咖喱粉，半小勺盐和1小勺鸡精代替即可，经过亲测味道基本相似 11 搅拌均匀成糊状 12 腌制的鸡翅拣去葱姜放入腌料中拌匀，腌制一夜，至少也得8小时才入味 13 第二天先来准备土豆泥，土豆2个切开蒸熟 14 去皮之后捣成泥，加入沙拉酱一大勺，咖喱鸡粉5克，盐半小勺，土豆泥比较干，加入适量凉开水，最后把土豆泥调成可以挤花的牙膏状即可 15 装入裱糊袋，菊花嘴 16 挤出一个底座放鸡翅 17 中间挤出土豆泥山，挤上番茄酱 18 再挤上沙拉酱点缀 19 周围点缀上番茄酱 20 鸡翅放到铺了锡纸的烤盘，最好是刷了油的烤架，不然有些沾粘 21 烤箱190度，正面7分钟 22 翻面7分钟 23 再次翻面刷上蜂蜜水再次烤制3-5分钟表面金黄即可，半大勺蜂蜜加半勺水搅拌均匀即可，刷了蜂蜜水的鸡翅颜色更加亮丽诱人，去了骨的鸡翅相比没去骨的鸡翅更容易成熟，所以15-20分钟即可，如果没有去骨需要30分钟左右才行
1 提前将原材料准备好 叨叨叨：土豆怎么挑选呢，一般情况下土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。 2 将土豆去除泥沙清洗干净，然后切成薄片 叨叨叨：切成薄片是为了节省蒸制的时间，如果你时间有大把，也可以切成块哦（开玩笑啦） 3 鸡蛋只留蛋黄不要蛋清（但是也不要浪费了） 4 将土豆片放在蒸笼里蒸熟 叨叨叨：鉴别土豆是否蒸熟，可以用筷子插进土豆，能轻轻插进去就说明蒸好了。 5 将蒸熟的土豆捣烂成泥，如果你技术够好直接捣烂成泥，如果不能保证那就放入料理机中吧 叨叨叨：泥。泥。泥。一定要捣烂成泥，如果没有完全弄碎，后面放入裱花袋里就挤不出来，影响土豆塔形状。 6 将适量盐放入捣烂的土豆泥中，多少根据个人的口感而定 7 然后将胡椒粉、蛋黄倒入土豆泥中搅拌均匀 叨叨叨：刚刚蒸出来的土豆泥很烫，一定要放凉后再放蛋黄，不然蛋黄就要熟了 8 搅拌好的黑胡椒土豆泥，准备塞进裱花袋里 9 把土豆泥塞进裱花袋里，挤出曲奇的模样，当然你还可以按照你的喜好摆弄成各种模样 叨叨叨：为了防止土豆泥黏在烤盘上，锡箔纸上涂抹一层油，这样就可以防止粘连了 10 烤箱提前10分钟预热，上下火180度25分钟 叨叨叨：每家的烤箱温度不一样，如果你家的烤箱温度偏高，可以缩短烤的时间，为了防止土豆泥表面烤糊，烤制15分钟后盖上一层锡箔纸这样就不会糊了 11 终于半个小时后高逼格的土豆可以吃了，虽然比较麻烦，但是外焦里滑的土豆泥入嘴，瞬间幸福感爆棚
1 土豆（可整个不去皮）去皮后与鸡蛋一起入锅蒸熟 2 先将土豆取出用勺子压成泥状 3 鸡蛋去壳后，对半切开，将蛋黄取出同样压成泥状 4 把压烂的土豆与蛋黄混合，挤入沙拉酱拌匀 5 倒入牛奶 6 搅拌至细腻的蛋黄糊即可 7 最后装入裱花袋挤出造型就可以了
1 先来做小狗： 用剪刀在海苔上剪2片狗耳朵。 小贴士：如感觉第一次剪不好，在网上找个小狗脸和耳朵的图案，打印出来，将它们形状剪出来，耳朵形状放海苔上就能轻松剪出来 2 剪好的耳朵叠在芝士片上，用牙签画出来，画大一圈 3 将画好的耳朵从芝士片上取下来 4 在芝士片上用牙签画出小狗脸 5 用模具印出眼睛、鼻子、嘴巴。没有模具自己剪。剪好了直接放在脸上。如果跟我一样提前一晚做好小狗，做好了放冰箱冷藏 6 烤鲜蔬焗土豆泥： 将土豆切片蒸熟，勺子压成泥。这一步也是前一晚做好 7 用面粉和牛奶做一个白酱。先倒1/2面粉放锅里小火炒 8 炒到面粉微微发黄，将牛奶倒入1/2，搅拌均匀。然后再倒1/2面粉，1/2牛奶。分批加入是为了疙瘩少一点，其实有点疙瘩也没事，烤的时候会化掉 9 白酱做好了，将土豆泥倒入，搅拌均匀 10 将毛豆，玉米粒，番茄小块放大碗中，再将土豆白酱倒入搅拌均匀。分别舀到一个个烤碗中，先把宝宝的弄好，剩余大人吃的可以撒一点点盐和黑胡椒搅拌均匀 11 铺上厚厚的马苏里拉奶酪片。放入预热好的烤箱中层，180度20分钟 12 拿出来，放上之前做的小狗，随手切了2朵胡萝卜花~ 13 呆萌呆萌的造型，宝宝看到就会兴奋 14 搭了一碗红薯红枣西兰花杂粮粥，葱香芝士面包，几片水果 15 放一张小柚子吃饭。土豆含淀粉可以替代一点主食，用这一碗当做独立的一餐都是可以的。芝士有自身的香气，这样的焗蔬菜柚子奶奶一样很喜欢
1 土豆蒸熟，我是用电饭锅蒸的，不限定这一种方法，能熟能压成泥就行 2 土豆压成泥，加点盐，适量！ 3 再加点火腿，我自己配的，味道还不错 4 锅里放油加热，然后放葱花，爆出葱香后放入土豆泥
1 土豆上锅蒸熟透，筷子可以轻松穿透就说明好了 2 培根切小片忉熟，然后过清水备用，培根不需要煮的太久 3 土豆捣成泥，奶酪撕成小片，放入培根 4 三种材料一起搅拌均匀，然后平铺在陶瓷烤盘里面，奶酪会化在土豆泥里，吃起来特别香，如果喜欢奶酪的，可以放两片，我做的是两个人的量 5 铺上厚厚的马苏里拉碎芝士 6 上下火180度7分钟，转上火200度1分钟，每个家庭的烤箱温度不一样，可以根据自己家烤箱温度来调节，芝士表面微黄就可以咯，最后的黑胡椒粉可以撒在上面，会有不一样的味道哦，我家老张就喜欢撒黑胡椒粉吃
1 梭子蟹清洗干净后扒开蟹子壳 2 将蟹肉从切开 3 在蟹肉的切口处粘上少许淀粉 4 锅底少许油将蟹肉稍微翻炒一下，加入姜片 5 翻炒至蟹肉发红，2分钟左右即可 6 土豆提前煮熟备用。将土豆切块后清水煮熟，放至不烫手的时候用手捏碎，同时保留一些小块，这样在喝汤的时候也可以吃到些小土豆块 7 然后加入适量开水和土豆碎，一起煮3-5分钟！出锅前加盐调味 8 韭菜切小段，出锅后撒上韭菜段即可！韭菜一定要出锅后在放入，不要与螃蟹一起煮
1 备好食材：土豆、鸡蛋、鱼肠 2 土豆削皮切丝，鱼肠切丝；下锅前将它们抓匀 3 炒锅烧热，倒入植物油烧热；放入土豆、鱼肠煎至8分熟 4 打入一颗鸡蛋 5 盖上盖子，将鸡蛋等食材小火煎熟 6 撒上盐、披萨香草 7 关火，将【土豆鱼肠蛋】盛出，就可以吃啦
1 土豆 2个、青椒 1个、红椒 1个 五花肉末 100g、生抽 15g、蚝油 15g、盐 1g、淀粉 5g 2 青红椒切丁备用 3 土豆洗净，去皮 4 切厚片备用 5 放入蒸锅，中火蒸20分钟 6 开锅后用筷子测试土豆软硬 7 倒入碗中，用叉子碾碎土豆 8 再将土豆泥摆放成火山状 9 热锅冷油，爆香葱段 10 炒香后倒入肉末炒至变色，撒入15g生抽、15g蚝油，翻炒均匀 11 倒入青红椒翻炒 12 炒匀后倒入1g盐、少许清水，大火煮沸 13 倒入水淀粉勾芡，使汤汁浓郁 14 最好将肉末浇汁土豆泥上即可
1 土豆洗净切丝 2 放清水里去淀粉，沥干备用 3 辣椒洗净切丝 4 里脊肉切丝、榨菜丝备用 5 锅里倒入少许油，热锅下肉丝快速煸炒至断生变色 6 倒入土豆丝继续翻炒 7 淋1滴白醋，倒入榨菜丝翻炒 8 加入辣椒丝，继续翻炒 9 加入少许盐，快速翻炒均匀，淋点凉开水，颠炒几下即可
1 新土豆切滚刀块 2 煎炸金黄硬壳 3 茄子滚刀块 4 大火煎炸到吐油 5 青椒滚刀块 6 葱姜蒜爆香 7 下入青椒土豆茄子，加水烧汁 8 勾芡，撒些蒜蓉即可
1 准备好所需食材，将五花肉清洗干净，土豆削皮切成薄片，放水中浸泡防止氧化，而蒜苗切小段，分开放成蒜白和蒜叶两部分，蒜白再用刀背拍扁，生姜切成姜片，干辣椒切小段 2 锅中倒入稍多清水，五花肉冷水下锅，再放入3片姜片、3片香叶、1个香葱结和1勺料酒，大火煮沸，并捞出表面浮末 3 然后盖上锅盖，中小火焖煮20分钟左右，五花肉片能被筷子轻松戳入即可，捞出过凉水，凉透后切成一元硬币厚度的薄片 4 煮五花肉期间，另起一平底锅，锅中倒入适量食用油，放入土豆片，中小火煎至土豆片表面微焦后装盘出锅备用 5 再次起锅，烧干锅内水分，加少量油，倒入五花肉片，中小火煸炒，熬出肥肉里的油脂，瘦肉煸炒出香味，直至五花肉微微卷起后推至一旁 6 放入蒜白段、姜片和干辣椒，继续中小火煸炒出香味，然后放入1勺豆瓣酱，炒香上色，炒至油色红亮，再倒入五花肉片翻炒均匀 7 继续放入事先炒好的土豆片，调入1勺生抽、半勺白糖，继续翻拌均匀 8 从锅边淋入一丢丢热水，让肉片、土豆片和调味料充分融合，再倒入蒜叶，再次翻炒均匀即可装盘出锅