1 准备食材，三文鱼要新鲜的 2 大米洗干净，加入纯净水，这次用的大米是狠粮优选的胚芽米，很干净，所以不用多洗，好吃的炒饭，除了配菜，米饭也是非常重要的 3 我用的蒸烤箱，如果没有，普通蒸锅或者电饭锅都可以，只要能做出米饭就行 4 蒸米饭的时间准备配菜，口蘑切片，甜椒和洋葱切丁，三文鱼切小块 5 蒸熟的米饭先搅拌散开 6 不沾锅中倒入食用油烧热 7 加入三文鱼翻炒变色 8 加入洋葱炒香 9 再加入口蘑，豌豆，甜椒，翻炒几下 10 根据自家口味加入食用盐 11 加入生抽，继续翻炒至口蘑和豌豆熟透 12 加入米饭翻炒均匀，可以多炒一会更入味 13 出锅之前加上现磨黑胡椒碎，味精，炒均匀即可出锅食用。 “狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档”
1 大米事先洗净，放少许盐和几滴油浸泡半个小时，然后上锅开火煮开转小火收汁(用手掌贴米面测量，看水能没过手指第二关节即可) 2 腊肠切薄片，胡萝卜切细条，豉油鸡汁、糖、胡椒粉、鸡精兑好备用 3 米饭熟后，均匀摆上腊肠片 4 打上一粒鸡蛋，撒上黑胡椒颗粒，继续小火10分钟左右 5 油菜和胡萝卜条用热水焯烫过凉 6 油菜和胡萝卜条摆在米饭上，浇上兑好的汁，5分钟左右即可，吃的时候拌匀就可以啦
1 将30g大米清洗干净加入60g水 2 准备南瓜跟山药，洗净去皮 3 将南瓜跟山药切块备用 4 所有材料全部放在炖盅里 5 炖两个小时软烂饭就完成了
1 萝卜干切碎，在清水中浸泡到至咸度合适 2 瘦肉和腊肠切丁 3 准备一碗剩米饭 4 锅中热油爆香蒜米 5 把瘦肉和腊肠倒入炒香 6 把萝卜干挤干水分倒入锅中翻炒 7 加入一碗剩米饭 8 用铲子把米饭摊平炒均匀 9 加入适量盐 10 加入适量鸡精 11 淋上适量生抽 12 撒上一点葱花翻拌均匀即可
1 将食材都准备好，先将鸡蛋炒熟之后放在边上备用。米饭我用的是柬埔寨的茉莉香米，隔夜之后米饭取出来记得搅拌一下，这样可以让颗粒更加分明，炒饭时方便一些 2 将蔬菜粒和香肠粒过水之后放到旁边备用 3 放油之后倒入姜沫和香葱 4 米饭放下之后翻炒一下让底料均匀，让油包裹住米饭颗粒 5 倒入香肠粒和蔬菜粒翻炒~！让米与其他食材相容 6 倒入适量生抽和一勺盐来回翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀~之后盛入小碗中倒扣大盘就OK了
1 羊肉洗净，然后加入清水浸泡一个小时左右，中途换一次水 2 羊肉切小块，这样更容易焖熟，然后加入一勺料酒、一勺生抽、半勺盐，搅拌均匀，腌制一个小时 3 锅中热油，油热以后放入葱姜蒜、花椒、大料，小火慢慢炒香，然后捞出丢掉 4 把腌好的羊肉放进锅中翻炒，到变色以后加入土豆块翻炒一下，再加入两勺生抽、一勺老抽、一勺盐、一点点糖、一大勺孜然调味，再炒个五六分钟就可以了 5 大米淘干净，放入电饭煲里，再把炒好的菜倒进去，加入一些清水，比平时的蒸米饭的时候放水少一点 6 电饭煲开始煮饭，煮好后不要记着打开电饭煲，再焖个十来分钟 7 把土豆捣碎，然后将米饭和土豆拌匀，再撒一点葱末和葡萄干，拌匀一下就可以开吃了
1 分别把泡软的黄豆，粉条和菠菜一起开水焯熟 2 将黄豆，菠菜，粉条一起控水后盛入盆中 3 加入盐，五香粉，鸡精 4 生抽，白糖，米醋调味 5 最后，加入格林诺尔的有机亚麻籽油5克 6 充分的搅拌均匀，即可装盘食用 7 格林诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油
1 准备若干翅中和鸡爪 2 鸡爪切去指甲 3 鸡翅鸡爪冷水下锅，倒入适量料酒去腥，水开后煮两三分钟后捞出，凉水冲去浮沫沥水备用 4 锅中放油，下翅中煎制，再放几片姜一起煎 5 鸡翅煎至两面金黄倒入鸡爪，加生抽 老抽 八角调味 6 翻炒上色后加一罐或者一小瓶可乐，烧开后转小火炖20分钟左右 7 最后在少量加点盐，大火收汁，就可以出锅了 8 颜色非常漂亮，鸡翅和鸡爪的软烂程度也刚好，好吃
1 将浸泡好的大米倒入砂锅中，倒入清水，水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度 2 大火煮开后调成小火，淋入食用油搅匀，盖上盖子，煮约10分钟左右 3 香菇、香肠和腊肉切片 4 将3汤匙生抽，1/2茶匙老抽，适量盐、糖、香油和2汤匙凉开水放在一起搅匀调成汁 5 打开盖子看一下，水分快收干 6 将切好的香菇、香肠和腊肉码放在米饭上 7 用小火焖10分钟即可，食用时淋上调好的料汁 8 油菜焯水后与米饭搭配食用
1 准备食材 2 先准备咖喱菜的材料。鸡胸肉洗净切成适口的大小，土豆、胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块 3 锅热油，放入洋葱煸炒出香味，放入胡萝卜和土豆煸炒两分钟 4 将胡萝卜和土豆推到一边，放入鸡胸肉，煸炒至颜色发白 5 倒入清水，没过食材，大火煮沸，倒入青豆，继续加盖煮十五分钟左右 6 放入咖喱块，搅拌均匀 7 继续煮五分钟至浓稠，咖喱菜就做好了 8 准备蛋包饭的材料。火腿肠切末，洋葱切末，鸡蛋敲入碗中备用 9 锅热油，放入洋葱炒出香味，放入火腿肠翻炒，推至一边后倒入米饭炒热，放入番茄酱和1小勺盐 10 翻炒均匀 11 将炒好的米饭盛入碗中，用勺子按压，倒扣在盘子里 12 鸡蛋中放入少许盐，打散 13 锅中刷少许油，倒入打好的鸡蛋液，转动锅让蛋液均匀铺开，快要凝固时关火 14 盛出蛋皮，覆盖在米饭上 15 将之前做好的咖喱浇在蛋皮四周，点缀一点熟黑芝麻就可以了。 天鹏百搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都好吃！
1 圆葱、土豆和胡萝卜切丁，放到一边备用。这都是我们家做咖喱的惯用食材，你们还可以加点其他的蔬菜进去，都没问题 2 不粘锅倒油，放入圆葱煸香 3 在锅里加上胡萝卜、土豆，多翻炒几次断生 4 倒入热水，一直煮到土豆完全熟透了 5 给咖喱、虾仁放入锅中。除了虾仁，你们也可以换成别的搭配，肉排、鸡块，就看你们自己喜欢了。 *咖喱我建议你们还是选口感柔和不刺激的，配料表也要注意，给孩子吃的，还是得更干净一些 6 一直翻炒到汤汁浓稠，就给咖喱盛到提前准备好的米饭当中 7 碗里打一个鸡蛋，搅散。 8 给不粘锅刷油，将蛋液倒入锅中 9 开小火，一边烙一边轻轻地推动蛋液，直到蛋液完全凝固了。这里不用烘太长时间，感觉蛋液凝固熟透就行了，最好用无菌蛋来做，也不会有啥腥味 10 最后给滑蛋也盛到米饭碗里，再搭配点蔬菜，就是特别完美的一餐了！
1 鸡腿解冻，清洗干净备用 2 鸡腿剁成小块，清洗干净备用 3 加生抽2勺，蚝油2勺，酱油2勺，料酒2勺，胡椒粉1勺搅拌均匀，腌制15分钟 4 锅里放油，放入葱段和大蒜，小火慢煎 5 煎到香葱焦黄捞出，留下葱油 6 放入鸡块，炒到颜色发白后，倒入剩下的酱汁。 盖上盖子焖焖煮15分钟 7 出锅撒上葱花和小米辣即可开吃 8 做好可以直接吃，我们这样天气太冷了，我把菜放到砂锅中，小火慢焖，家人下班刚好可以吃上热腾腾的饭菜
1 大米提前用清水浸泡1小时 2 金字酱油肉切薄片 3 制作葱姜酱：小葱切成葱花、生姜拍散剁细、1勺盐、淋上热油 4 砂锅涂抹植物油，放大米，开水没过米1.5cm左右，盖盖中火煮7分钟 5 快收水时，铺酱油肉，锅边淋点油，转动砂锅，焖煮2分钟 6 倒葱姜酱再焖1分钟。（也可以淋点生抽） 7 揭盖后撒点葱花装饰，趁热拌匀
1 大米需要提前处理，淘洗好了之后用油拌一下，浸泡过夜 2 然后拿出来一个适合大小的煲，可以用腊肉上面的油整体抹一遍锅底，也可以用猪油或者植物油 3 随后把泡过的大米沥干，稍微紧实一点码放在小砂锅中 4 加入稍微超过米一点的水，直接上火开始小火煲制 5 这个时候可以准备配菜，上海青保留菜心，简单过水 6 腊肉和腊肠也可以切成合适的薄片 7 几分钟之后煲会开始大量冒出蒸汽，等到蒸汽差不多全冒完的时候把煲快速移下来 8 眼疾手快，快速码放上腊肉腊肠上海青和其他想要加的辅料（我加了两片午餐肉） 9 加一点生抽调味 10 重新上锅，在锅子外面淋上一圈清水，小火大概继续加热三五分钟就阔以啦！
1 将所有食材洗干净，小葱切细丁，大蒜一头切蒜末，生姜一块切丝，大葱一小段切片，朝天椒切片，白芝麻少许，豆瓣酱少许，备用。白米饭煮熟备用。小葱丁预留一些最后一步使用 2 将白醋、白糖、生抽、酱油、玉米淀粉1克、味精、盐、微量的五香粉，调和成“鱼香汁”，备用 3 准备好猪肉碎，备用 4 将紫茄子切成细长条，建议切细一些，炸茄子的时候可以省油，易熟，成品色相好。切好以后裹上玉米淀粉4G，不用裹太多，薄薄的就够了 5 准备好食材后，将玉米油热熟，油温要高，这样茄子可以炸的很酥脆，表皮会很亮丽，不会软软的 6 放入茄子条，炸到茄子外皮脆，8-9分熟，即可捞出备用 7 炸茄子肉，和茄子皮一样，炸到8-9分熟，茄子肉的水分尽量多炸出一些去。炸好以后捞出备用 8 捞出茄子后，用剩下的油开始炒肉末（油多的话就减少一些）。将准备好的肉末、大葱片、朝天椒、白芝麻、豆瓣酱，倒入锅中，中火炒熟 9 翻炒肉末的时候用铲子压碎肉末，肉末炒的越细越好，这样可以更入味，炒到肉末水分剩余不多即可。炒肉末后期，需要视情况调节火候，推荐小火慢炒，需要勤翻动，否则容易糊锅 10 在炒好的肉末中加入准备好的小葱丁、姜丝、大蒜末，翻炒片刻，视情况调节火候，推荐用小火 11 小青葱炒到香味扑鼻后，加入鱼香汁与炸好的茄子条继续炒制，此时水分会增大，慢慢的用中小火炒到汤汁浓稠即可出锅。将鱼香茄子盖在白米饭上，最后撒上预留的小青葱，完成
1 猴头菇用温水泡发，挤干水，大米淘洗干净，卷心菜洗净切丝 2 五花肉、洋葱、蒜子洗净切碎 3 放入料酒，酱油调味 4 热锅，倒入植物油撒入少许胡椒末， 5 放入五花肉洋葱爆香， 6 放入猴头菇、卷心菜翻炒 7 加盐、蚝油调味，出锅备用 8 电饭煲正常煮饭程序 9 焖煮30分钟后倒入炒好的猴头菇卷心菜搅拌均匀，盖上锅盖再继续焖煮至煮饭程序结束 10 香喷喷健康美味的猴头菇卷心菜养胃饭做好了！