步骤1 排骨过水后洗净。芋头切块浸泡 步骤2 准备好材料：姜片，八角，大茴香，红辣椒，泡辣椒，花椒 步骤3 辣锅翻炒至变色（辣椒先不要放啦） 步骤4 倒入排骨后炒一会儿，加料酒，炒至微黄色 步骤5 陆续加酱油、豆瓣酱、醋、白糖、辣椒，每个调料加完后翻炒一会儿 步骤6 加水煮沸10-15分钟 步骤7 加入芋头或其他配菜，继续煮 步骤8 起锅前加入盐、青辣椒、葱、蒜苗收汁 步骤9 收汁！
今天为大家推荐一道让你在繁重的工作后，给你补充营养的玉米冬菇排骨汤，它具有清热明目、开胃利水的功效，其中的冬菇，更有减少血液黏稠度，提高血流速度和输氧能力，保持清醒头脑的功效，特别适宜脑力工作者和学生食用。 玉米冬菇排骨汤的材料： 3-4人份玉米：2个冬菇(干)：6个排骨：500克姜：2片水：8碗 玉米冬菇排骨汤的做法： 1.玉米去衣洗净，切成几段; 2.冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂; 3.排骨洗净斩件，汆水捞起; 4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。 玉米冬菇排骨汤的功效： 清热明目，开胃利水，富含蛋白质、钙质和矿物质，对青少年的生长发育有很好的辅助作用。 // 玉米冬菇排骨汤 清淡中带点清甜，味道好极了，你不来一碗吗？虽然说在这炎炎夏日喝汤比较热，但是大家想想喝完汤以后的效果，就会觉得值了！ （责任编辑：王健淇）
谢谢邀请糖醋排骨的做法！ 糖醋排骨是中国美食中的一道经典家常菜，八大菜系几乎都有自己独特的做法。浙江菜的糖醋排骨以烧为主，厨子就简单分享一上这道菜的做法，希望大家喜欢。 准备的材料有： 排骨：500克；上海青200克（5颗）； 调料：蕃茄酱、酱油、白醋、白糖、水淀粉、姜蒜沫、鸡精，芝麻，香油等 1、将排骨清洗干净，加入盐，生抽，生粉抓均上浆； 2、锅中下宽油，烧至6-7成热时，下排骨炸至表皮发黄后捞出控油； 3、取一小碗，将盐，糖，酱油，白醋，水，调成糖醋汁备用； 4、上海青改刀，焯水后摆盘，围成圆圈； 5、锅中留少许底油，下蒜沫，姜沫爆香，下番茄酱炒出颜色； 6、下排骨，倒入糖醋汁翻炒均匀，小火烧15分钟； 7、撒上少许鸡精，淋上香油翻炒均匀； 8、用水淀粉勾芡后起锅，装入摆好的盘中，再撒上点芝麻即可； 原创不易，您的关注是厨子创作的动力； 厨子说菜，一个分享美食与做菜心得的地方； 更多更好建议，欢迎文章下方留言交流； 我是厨子，期待您的关注，谢谢大家！ 【厨子说菜】是头条号原创作者，进入餐饮行业20多年。在头条中已分享多款美食的制作视频，欢迎关注厨子了解更多资讯。
这些都是我用排骨做的菜品排骨和什么菜搭配最好，既营养又美味；
你好，很高兴回答你的问题，我是爱做美食的茜茜排骨冬瓜汤的做法。 对于喜欢喝汤的人群来说，有一道汤是特别深受大家喜爱的，这道汤就是冬瓜排骨汤。冬瓜排骨汤怎样做更美味呢？ 今天就和大家一起分享这道菜的制作方法。 这个方法是本休经过我多次试验，鲜香美味不油腻，做法简单，家人特别喜欢。冬瓜是我们生活中经常见到的一种很普通的食材，冬瓜的味道鲜美，软嫩可口，特别适合老人和孩子食用。 冬瓜营养价值是很高的，这么美味有营养的食材价格却是很亲民的，很是便宜哟！几元钱就能买上很大的一块呢，足够全家人吃上两次了。冬瓜有着特殊的清香味道，而且这种食材非常容易熟，用冬瓜可以做很多美食，我们平时多数都是用它做汤或者炒食，这常用的方法既简单又美味。 冬瓜这种蔬菜我和家人都挺喜欢吃的，其中最喜欢吃的莫过于这道冬瓜排骨汤了。排骨汤中加入冬瓜可以起到解腻的作用，鲜香美味，软嫩可口，让人越吃越爱吃，很是解馋哟！ 在选择排骨的时候，排骨最好要选用精排部位，骨少肉多不油腻，老人小孩适合吃这个部位。排骨要提前用高压锅煮熟，然后再用高汤炖冬瓜，用时不多就可以端上桌了。 每次我做这道汤的时候家人都能多吃一些饭的，看着他们吃得高兴的样子也着实是一种幸福，难道不是吗？如果你喜欢这道汤就做给自己和家人吧。 下面我们开始一起动手吧。 准备食材： 精修排骨500克、冬瓜800克、玉米1根、姜3片、料酒1勺、清水1500克、盐适量、香葱适量。 制作步聚： 1、 排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水； 2、 排骨焯水后捞出冲洗干净备用，玉米切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块； 3、 将排骨、玉米放入砂锅中，加入清水，大火烧开后转小火慢炖60分钟； 4、 加入冬瓜，大火烧开后转小火煮20分钟出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可。 这样一道美味的冬瓜炖排骨就做好了，鲜美无比,美容养颜，做法简单易上手，你也赶紧做起来吧! 【小贴士】 1、冬瓜要切得稍微大一些，不要太小了； 2、调味品的用量要根据自己口味去调整。 好了，今天分享的「冬瓜炖排骨」就介绍到这里。我想，所谓好吃的料理，无须过多的调味，简单新鲜的食材，单纯的料理就很美味。 我是茜茜，感谢大家的支持，如果您喜欢我的文章请点赞、关注、分享！或者，你有什么观点和想法，欢迎大家在下面踊跃留言和大家一起讨论，感谢大家的支持。 冬瓜排骨汤怎么做才好喝？ 冬瓜排骨汤是夏天的标配汤菜，清爽去火不油腻，营养丰富补身体，好吃好做还便宜。 最简单的家常做法，三步成菜： ⒈肉铺买到排骨，请摊主剁寸段。拿回后凉水浸泡20分钟，不用焯水了。如果要焯水，就直接凉水下锅，水开捞起，焯肉水一边放凉浇花用。 ⒉浸泡后或焯水过的排骨，还是凉水下锅，水开撇去浮沫，给葱姜甜酒，再烧开转最小火，汤面略有细泡。过半小时加入冬瓜片，继续半小时给盐关火。 ⒊给葱花或香菜，现磨胡椒碎，装盆成菜。 这道汤菜，汤鲜味恬淡，排骨软香，冬瓜透明如琼脂，入口即化，配着锅盔或烧饼，吃到撑也不会腻。
当然可以吃！这是大海与大地的结合海带的功效，更是夏日消暑一道经典汤。 排骨、海带、绿豆这三种食材也是非常有意思的，他们可以两两组合，而且每个组合都是非常家常，三种组合也非常融合，没有丝毫突兀的感觉。 我小时候不吃海带，因为嫌它没味道；我长大以后不爱吃肉，因为觉得减肥是自己一生的事业。 从开始看韩剧之后，壹周君发现可怜的韩剧男女主角，所有的纪念日都在喝海带汤——这让我重新审视海带排骨汤。 为此我抱着包容的心态开喝海带排骨汤。因为因为我是咸党，渐渐就喜欢上排骨+海带的组合。 绿豆汤，我下意识认为它的绝配是冰糖，特别是熬到软烂如泥，然后加几块冰糖，再放入冰箱冰一冰，实在是人间美味。 排骨绿豆海带汤虽然我一直知道有这么种做法，但是从来没有吃过，因为我总会纠结，到底应该放盐还是放糖。答案当然是放盐，但是感觉绿豆汤放盐，又有那么一点“不情不愿”的违和感。 不过这款汤很适合夏天喝，绿豆清热解毒、消暑利尿，海带除湿热、消水肿，搭配排骨同煮，口感清甜鲜香。 在这道菜中，排骨是最朝三暮四，它有时会去找山药、玉米，有时会去找萝卜，有时甚至去找小龙虾。 不过，经典总归是经典，万花落尽发现还是最初的好：海带固执地坚守岗位，最后排骨也好，海带也好，绿豆也好，经过大火与小火的洗礼，竟然互相浸润，在时光中慢慢散发出芬芳，排骨中有海带的清香，海带中有排骨的浓郁，排骨和海带都陷入绿豆软糯的口感中，我竟然被他们的相濡以沫所感动。 要做也不难，特别对于一个厨艺小白来说。 排骨海带绿豆汤， 将排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分。海带结放入开水中烫一下，去除腥味。绿豆洗干净。生姜洗净拍松。砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开。加入海带结，改小火继续煮1小时。最后加入精盐、味精调味。 每天早餐吃海带有什么好处？ 每天早攴吃海带有什么好处？你这样问答感觉奇怪，不但没有好处，反而身体健康带来麻烦呢？为什么呢？天天早餐吃海带你说感觉讨厌了，天天吃油条豆浆你说有好处吗？有好处，但是当今社会人们的饮食方面已经是超前观念，吃的食物对身体健康最重要的人，学会适应自已，调理身体，科学饮食物，调整心态，生活节奏，是最好的功效，是增强抵抗力，提高免疫力，促进血液循环，延年益寿的食物底线是最好的食物和生活方式。 因此，不能说天天早攴吃海带，吃多吃点其他搭配食物，海带是一种清凉食物，多吃会导致肠胃不舒服，有些人多吃蔬菜，冬瓜汤会腹泻，所以，我本人认为，不宜早攴天天吃海带汤，饮食不规律的做法是不宜提倡！应该是科学搭配饮食，养成好习惯，达到美颜效果及健康的功效！ 生活中常吃海带为什么好？ 你喜欢吃海帶吗？有人说海帶就是昆布，你相信吗？ 认识是宝 2018-02-15 09:53:46我很想吃肉烧海帶，于是我的老妈一大早就去菜市场买回来一斤带皮的五花肉，洗干净后，切成2-3公分左右的块放在一边，又将200克海带洗干净，用开水煮15分钟左右，切成菱形片待用。然后在炒锅中放入3汤匙油，开火加热后，放入糖1茶匙炒成金黄色。我看见老妈为了我而在忙碌着感到有一点不好意思所以就到了厨房想帮她一下忙，可是怎么样也插不上手，只好在一边看着。老妈她一边在忙着，一边还告诉我说；炒糖色时，不宜用旺火，应该用中火使糖在油中均匀地熔化，糖液冒泡并呈金黄色时，再投入已经切成块的五花肉、葱段、姜块若干，大料3-4粒煸炒，等五花肉块的表面上好糖色时，加入煮好的海带，再放入酱油、绍酒1茶匙和盐3茶匙，再翻炒片刻，加清水的数量以没过肉块为宜。烧开后，转用小火，烧至 肉和海带熟烂入味即可食用。 我正在看着那锅里的肉和海带，等待着这些美味煮熟煮烂的时候，我的老爸来到了厨房，他也想尝尝这五花肉烧海帶的味道，可是这五花肉烧海帶要等到煮熟煮烂才好吃，我们只好边等待边聊天了。老爸问我说；你知道海带和昆布有什么差别吗？我在学校里是学习过昆布这一味中药的，所以我就很有把握地和他说；昆布亦称”黑菜”、”鹅掌菜”、”五掌菜”等。是属于褐藻纲，翅藻科的。孢子体大型，褐色、革质，高30-100cm，分叶片、柄部、固着器、固着器假根状。假根两叉式分支，柄部圆柱状，近叶片部渐扁平，叶片两侧羽状或复羽状分支，中部稍厚，居间生长，粗锯齿叶缘。游动孢子生于叶片两面。有明显的不等世代交替。生长于温带海洋中。中国浙江、福建沿海都有分布。供食用和药用。 昆布气腥，味咸。归肝、胃、肾经。有软坚散结，消痰，利水之功能。临床上用于治疗甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等, 亦试用于治疗癌症。 当我把我脑海中关于昆布的所有能够回想起的书本知识都讲给我老爸听的时候，我看见了他在频频地点头，脸上也露出了笑容，在这个时候，我的心里喜洋洋的，我明白我的这一些话是得到他认可的。所以我又满怀信心地和老爸聊起了海带与昆布的区别。我说；我们在平时所看见的海带是卷曲折叠成团状，或缠结成把的。全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状，长50—150厘米，宽10—40厘米，中部较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆柱状。气腥，味咸。看；这是可以吃的海带 而昆布是卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色，较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状，长宽约为16—26厘米，厚约1.6毫米;两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状，边缘有小齿或全缘。质柔滑。昆布的生长的海域也比海带生长的海域更干净一些，因此，很多人认为“昆布”比“海带”更纯正。看，这是昆布； “昆布”和“海带，虽然都同属于一种海带目，但是海带往往是食用方面，比如做海带汤、海带炒肉等食物，而昆布，则在医学上面运用会多一些。昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属.因此，昆布与海带不是“亲兄弟”，而是“堂兄弟”。 注意事项； 昆布性滑润下，亦可利水消肿，治水肿胀满，但脾胃虚寒者忌用。 谢谢关注《认识是宝>>每天来这里共同进步，共同成长！欢迎关注，收藏，转发，评论！
先准备猪肋排500g炒排骨的家常做法，放入料酒姜片，冷水放入焯水，捞出后冲洗干净！热锅烧油，放入大葱干辣椒姜片八角大蒜粒，马上再放入冲洗好的排骨爆香一分钟。然后再放入适量料酒，生抽继续编香！要想排骨入味，香，一定要多煸炒一会！让香料的香，以及生抽的咸鲜味充分释放出来！ 翻炒大概三分钟加适量开水，盖锅盖小火焖20分钟。 （注意观察别把水烧干了） 二十分钟后，放入适当盐，一点点糖提鲜。少量老抽上色。不介意鸡精的可以适量放一点。大火收汁，再撒入小葱，就可以出锅了！ 烧排骨的方法有很多，今天只讲一个比较最基础，简单的烧法！ 橙子排骨家常做法是什么？ 材料：猪排骨块300克，橙子2个，油菜2棵，葱段适量，生姜2片。调料盐1小匙，酱油、醋各1大匙，料酒、水淀粉、白糖、番茄酱各2大匙。 做法：①橙子取果肉切小块；猪排骨块洗净，沥干水分，加入葱段、姜片及料酒拌匀腌渍15分钟；油菜洗净，汆烫一下，再装入盘中。②油锅烧热，放入猪排骨块，以小火炸至金黄色，捞出，沥干油分。③锅中留少许底油，放入酱油、醋、白糖、番茄酱炒香，再加入橙子果肉块和炸酥的猪排骨块煮沸，最后加盐，用水淀粉勾芡即可盛出。 家常好吃排骨做法是什么呢？ 1、将排骨冷水下锅，水烧开后撇去浮沫，然后将排骨捞出备用。 2、锅中倒入适量的油，油热后将冰糖放入锅中，小火煸炒糖色。 3、炒至糖色变黄，由锅底开始往上冒小泡。 4、将排骨放入锅中煸炒匀均。 5、将蒜片、姜片放入锅中煸炒匀均，然后将米酒、香醋、生抽放入锅中煸炒匀均。 6、往锅中放入适量的水，水烧开后，转水火炖煮40分钟。 7、大火将多余的汤汁收干，即可出锅。吃的时候再撒少许熟芝麻更好。
主料 猪排骨500g 辅料 葱适量 姜适量 八角适量 水果玉米适量 盐适量 香菜适量 步骤 1.锅子烧水正宗排骨汤的做法，将小排骨放入，焯水去血沫。 2.将排骨捞出，冲洗干净。 3.电紫砂锅内放入足量的清水，将排骨放入，水果玉米切段，放入。 4.放入葱姜八角。 5.开启，盖盖子，焖上午上班的时间。 6.焖煮完成，放入少许盐调味即可。 7.放入香菜段，搅拌均匀，即可。 8.出锅吧！ 1. [材料]：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。 2. 把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。 3. 胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。 4. 砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。 5. 放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。 6. 最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。
原料：奶汤1500毫升，排骨500克， 痩肉300克， 猪肚200克 ，薏米50克， 草果50克，莲子60克， 黄花菜80克， 冬瓜100克， 大白菜100克， 莴笋叶100克，油菜100克排骨火锅做法。调料：小葱段50克，姜片35克， 盐6克， 味精3克，料酒15毫升，胡椒粉、食用油适量。做法：将备好的奶汤倒入盆中；排骨洗净， 斩块，备用。把炒锅置火上，下油烧热，放入姜 片、小葱白炒香，缓缓加入奶汤，下入排骨，盖上锅盖，焖煮30分钟。 待汤浓香时，揭开锅盖，加入盐、味 精、料酒调味，放入小葱叶煮2分钟 左右。撇去浮沫，倒入火锅盆中，撒入少许 胡椒粉即可。将瘦肉洗净，切薄片；猪肚洗净，斜切片；黄花菜、草果、薏米、莲子分别洗净，沥干水分；冬瓜去皮，洗 净，切菱形块；油菜、大白菜、莴笋 叶分别洗净装篮备用。将备好的食材依次涮食即可。
每天冬天里，每家每户都少不了要吃上一种蔬菜。在冬天吃它犹如吃人参一般，营养好得很，有人称其为：“巨型人参”。在冬天里它也是最不值钱的蔬菜，我们县城里现在才卖8毛钱1斤，便宜的很，但它在冬季的滋补效果堪比人参，微微带甜，好吃。每年冬天都要用它来炖汤，炖排骨汤萝卜排骨汤怎么炖好喝、炖鸭汤、炖鸡汤、用来红烧、用来清炒，做法多多。它就是又大又白的大萝卜。 今天就买了一根萝卜8毛钱1斤，一根萝卜2块钱，准备用它来煲汤，煲猪大骨白萝卜汤。好吃又好喝的美味汤，暖身暖心，还非常滋补。每个星期炖上一次，喝汤吃肉增加人体的提抵抗力，帮助你在冬季里抵御住风寒湿气的入侵。 【猪大骨白萝卜汤】准备食材： 2套猪大骨、1个又大又白的圆白萝卜、适量料酒、1大块老姜、1根大葱、适量盐、2根小葱。 制作方法： 1、猪大骨破开，冲洗干净，备用。2、萝卜外面的皮稍微削一下，把一些坑坑洼洼的地方、有根茎的地方、底部顶部都削掉，然后洗净切滚刀块。老姜洗净拍一下。大葱洗净切段。小葱洗净切葱花。3、在锅里加入适量水，煮开，把猪大骨放入锅里，加入适量的料酒，把葱段放入锅里，焯水3分钟，捞出洗净。4、砂锅里加入适量的水，然后把猪大骨放入锅里，放入老姜块，开火烧开，转中小火力慢慢煮60分钟左右。5、再把萝卜块放入锅里，烧开，转小火继续炖30分钟。6、关火，加入适量的盐，撒上葱花，出锅即可。 小贴士： 1、白萝卜有2中一种又大又长，另一种又大又圆。我个人喜欢用又大又圆的萝卜，家里人说好吃一些。2、白萝卜有清热解毒、助消化、开胃健脾、化痰等多种好处。3、在炖骨头的时候可以加入几滴白醋，帮助分解骨头里面的钙，让汤汁里含钙更丰富，喝上一口汤汁，满满的全是钙。 这道炖汤，好吃又有营养，常喝补钙强身健体，健脾强胃，消化好。每个星期吃上1次2次就可以了，滋补效果很好，暖心暖身，告别手脚冰凉。 您喜欢怎么做来吃呢?欢迎大家评论留言分享经验哈。 在这里感谢大家的耐心浏览，感谢关注，感谢点赞，感谢转发，感谢收藏。
想做排骨汤，如何做好吃怎么炖排骨？ 你好，我是爱做饭的丹 很高兴回答您的问题，排骨汤有营养，还能补钙，经常和强身健体。要想做的好吃，记好几个关键点： 1、排骨先泡凉水三个小时，充分泡出血水，这样肉的味道浓郁，没有怪味，并且比较干净。 2、锅中放清水烧开后下排骨焯水，再烧开后五分钟至表面断生。捞出凉水洗净。 3、换一锅清水，下焯好水的排骨，放姜片，葱段，料酒少许，大枣，枸杞。 4、炖煮四十分钟至排骨软烂，汤汁浓郁，加少许盐出锅即可。 也可以根据自己的口味加入玉米、萝卜、山药等等都可以。 怎样炖排骨才会又香而且又不腻？ 怎样炖排骨才会又香而且还不腻？ 排骨做为非常好吃的食材，受到很多人的青睐，它的做法也有很多种，有糖醋排骨，红烧排骨，手把排骨等等，要说怎样炖才好吃又不腻，我感觉下面这种做法，既好吃又不腻。 1、准备新鲜排骨，洗干净剁成小块，用清水侵泡一个小时，泡出血水。准备咸海带根，切成小块，用清水清洗几遍，再侵泡三个小时，将海带盐分泡出。准备土豆去皮切成滚刀块。 2、锅内加入适量清水，排骨下入锅中焯水，水开三分钟，将排骨倒出控水。另起锅，锅内加入少许油，下入葱姜蒜爆香，少许酱油提色，下入排骨煸炒，将排骨炒至上色，加入适量清水，大火烧开，小火炖十分钟，十分钟后下入土豆，泡好的海带根，再炖十分钟，开始调味，适量盐，味素，糖，胡椒粉，十三香，搅拌均匀，使原料充分入味，撒入葱花，香菜即可出锅。好吃又不腻的海带根土豆炖排骨制作完成。 以上就是我为大家分享的排骨又香又不腻的炖法，希望大家能够喜欢，如果喜欢我的回答，就请关注我吧！很荣幸能够在悟空问答和大家一起分享，谢谢大家！
孕妇喝的汤西红柿炖排骨，只要不那么油腻腻的就可以。 番茄排骨汤的做法 1、番茄洗干净，表面切个十字刀，放在热水里滚两下，去皮，切块。排骨洗干净焯水。 2、重新起锅，放一点点油，把排骨翻炒两下，加一碗水，小火继续煮个20分钟就可以了。 3、加入番茄，大火再烧个5分钟就可以了。 孕妇多喝汤有利于下奶。如果是月子里，最好别放盐了，表面有油，可以用吸管喝底下的，如果出了月子，是可以跟普通人一样，加点盐，喝点油也不要紧的。 感谢阅读到最后，我是糖果妈妈美食记，如果觉得我的回答对你有帮助，关注我吧！ 番茄骨头汤的做法是什么？ 西红柿是非常营养健康的食品，比如西红柿炒鸡蛋，凉拌西红柿，西红柿蛋花汤等等，都是家家餐桌上常见的菜品。今天给大家推荐的西红柿排骨汤，软嫩软嫩的小排一口咬下去还能吃到脆骨，酸酸甜甜的西红柿吸收了排骨的油脂，不用炒别的菜，一碗汤就能让你内心感到满满的幸福感。 主要食材包括： 三个西红柿 十块排骨 一根玉米 三颗红枣 十多粒枸杞 三四颗香葱 一块姜 两小片天麻 三小段党参 三小段黄芪 少量料酒 少量食用盐 第一步：用刀在西红柿顶部化十字，锅内放入清水，水开后放入西红柿，30秒后捞出，用凉水清洗后去掉表皮； 第二步：西红柿切小块，玉米切小段，姜切片，葱切段，其他配料用清水清洗干净； 第三步：锅内放入清水，放入排骨焯水，加入3片姜，少量料酒，炒完水的排骨用清水洗净； 第三步：将排骨和配料放入沙锅内，一次性加入足量的清水； 第四步：水开后转中小火继续煲四十分钟左右； 第五步：加入玉米煲二十分钟左右加入西红柿，再过十分钟后加入适量食用盐，五分钟后关火。 我是爱美食的“超人”，每天分享各类美食做法，欢迎大家多多关注，转发，分享，点赞！
萝卜玉米排骨汤是一道营养又健康的食补汤。汤中胡萝卜富含维生A有补肝明目玉米排骨汤怎么炖最好喝，促进骨骼生长，而玉米富含卵磷脂，可以健脑益智，提高人体记忆力。总体来说，这道汤营养好，有利于孩子生长发育!那么萝卜玉米排骨汤怎么做好喝?下面给大家分享一下简单又好喝的萝卜玉米排骨汤做法! 材料: 排骨400克、玉米1条、胡萝卜1条、红枣3个、姜 做法: 1，排骨洗干净，剁成块，放入锅里加入清水，少许料酒烧开，焯水断生，捞出冲洗一下。 2，玉米切成几段，胡萝卜去皮并切块，红枣去掉外核，姜切姜片。 3，将排骨，玉米，胡萝卜，红枣，姜片放入煲中，加入清水烧开，中火滚煮5至10分钟，再改为文火熬煮一个小时。 4，加入适量盐拌均匀即可。 分享要点: 1，加几个红枣，汤水更甜美。 2，开始滚煮一下，再改为文火熬煮，汤会更浓稠鲜香。 3，也可以加入一些干山药。 有关萝卜玉米排骨汤做法就分享到这里喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读!
你好，我是吃货小铭排骨炖什么好吃。 在我们日常生活中，排骨是我们比较常见的食物，有许多人的都比较喜欢吃它。它的营养价值非常的高，下面为您推荐几款排骨汤。 1.冬瓜排骨汤，材料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 制法:冬瓜切成寸块。排骨烫去血水。用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。 特点:此汤味道清淡,利于清热。 2.莲藕排骨汤，材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒。 制法:莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用。把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。 3.苦瓜排骨汤，材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 制法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。 4.玉米排骨汤，材料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量。 做法：将准备好的猪骨砍成块，再将玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净，这些都用碗装好，留着备用。锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。 希望能帮助到您。 排骨汤怎么炖才好喝又下火？ 排骨炖什么好喝又下火，排骨炖菜有很多：排骨炖豆角、排骨炖酸菜等，但排骨炖出的汤好喝又不上火，只能是炖汤了。排骨炖汤常炖的有: 排骨炖玉米、排骨炖山药、排骨炖莲藕、排骨炖冬瓜。要说排骨汤炖怎么才好喝又下火，那就数排骨炖冬瓜了，排骨炖冬瓜口味鲜，性凉而味甘，清热消暑，清热解毒。下面跟大家分享排骨炖冬瓜的做法。 【食材】：冬瓜、排骨、生姜、枸杞、香油、盐 【烹饪步骤图】：1、排骨洗净，放入沸水中焯水撇去血水，捞出控干备用 2、生姜洗净切片，冬瓜洗净切厚片备用 3、砂锅中放入清水加入排骨枸杞生姜，用大火烧开后转小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜，冬瓜煮熟后加盐、香油即可，可以撒点葱花点缀一下。 喜欢的可以试试。
谢邀芡实怎么读！ “天生万物，独厚五谷，食之养人，全赖五谷“，五谷也是《中国居民膳食宝塔》中列最为底层的食物，这说明五谷是基础。薏米、芡实、莲子都是养生类比较常见的五谷杂粮。下面我们来看看薏米、莲子、芡实都有哪些功效: 薏米，别名薏仁、薏苡仁、土玉米，性凉味甘，是中国古老的药食皆佳的良种之一。富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、膳食纤维、钙、磷、钾等矿物质。 薏米，所含的维生素B1、维生素E、以及蛋白质分解酵素，可以光滑肌肤，软化角质，保持皮肤光泽细嫩。 古医书记载薏米具有美容祛痘，健脾化湿，舒筋除痹的作用。 芡实，别名鸡头米、鸡头果，性平味甘，也是药食两用的谷物。芡实富含碳水化合物，主要为淀粉多糖类，脂肪却很低，只有0.3g/100g，所以人体容易吸收。 《本草纲目》《神农本草经》《本草新编》记载，芡实具有补肾益精、开胃助气，除湿止痛的功效。 莲子，别名莲蓬子、藕实，药食两用，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、以及钙、磷、钾、硒等矿物质。 莲子中所含大量的磷550mg/100g，而磷是构成牙齿、骨骼的成分，也是帮助机体对蛋白质、脂肪、糖类代谢以及维持酸碱平衡。 莲子中丰富的钾846mg/100g，钾对维持肌肉的兴奋性，心跳规律和各种代谢有着重要的作用。除此之外，莲子中所含的生物碱、黄酮类，可清热，降压，还能辅助治疗心律不齐、心悸等。 古医书记载: 莲子具有清热解毒、补肾固精，健脾安神的功效。 薏米、莲子、芡实排骨汤的功效？三者搭配排骨，具有健脾胃、强筋骨、补虚损、除湿、补肾固精的作用。特别适合于肾气不足，心肾不交、内火烦躁、全身疼痛、睡眠不好的人。
您好我是食味小茹，很高兴回答您的问题鹌鹑蛋怎么煮好吃。 大家都知道排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。还富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 而鹌鹑蛋有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、铁、磷、钙、硒等营养物质，鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐全，含量丰富。鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等患者都有一定的调补作用，对于皮肤养颜美白也有一定的补充优质蛋白的作用。那么两种这么营养丰富的食物要组合做成一道菜，那样营养价值肯定会更高，下面我来分享我的家常做法。 首先我们准备食材。 主材: 鹌鹑蛋、排骨、葱、姜、蒜。 调料：冰糖、生抽、老抽、油、盐、酱、醋。 处理食材: 1、将排骨与鹌鹑蛋洗净，生姜切片，大蒜拍松后去皮，葱洗净切花，干辣椒洗净后剪成两截，去籽；八角、桂皮、香叶洗净。 2、将鹌鹑放入锅中，加入适量的水，中火煮开后再煮3分钟，煮鹌鹑蛋时火不要太大，以免蛋壳破裂，煮好后捞出放入冷水中浸泡一会后再捞出剥去壳，备用。然后起个锅锅里倒油炸鹌鹑蛋，炸到起虎皮，颜色金黄捞出，这步要做好，焖煮之后虎皮会吸收汤汁，鹌鹑蛋才会好吃呦。 3、排骨放入沸水中煮2分钟，捞出用清水洗去血沫；起油锅，下入八角与桂皮，小火将其炒出香味；下入排骨，炒至出油。 4、放入姜片、大蒜、香叶、干辣椒、冰糖、老抽，炒至排骨上色后下入鹌鹑蛋，炒匀。 5、加入一大碗水，放入一整颗八角，冰糖，鹌鹑蛋也放进去，大火烧开，小火炖煮；注意收汁，至少要炖煮30分钟加入盐，盖上锅小火继续煮。 6、揭开锅盖，大火将汤汁收浓一些；撒入葱花炒匀即。 好了以上就是我的分享，希望我的回答能够帮助到你。谢谢。 鹌鹑蛋红烧肉怎么做好吃呢？ 鹌鹑蛋红烧肉怎么红烧，这样做，把鹌鹑蛋慢慢，清洗干净后，水开煮3一4分钟即可，然后把皮剥了，备用，把五花肉或腿肉清洗干净后，切成2一3厘米的方块状，锅内水开后，焯一下水，大概几分钟都行了，捞出备用，锅内加少量油热后，放冰糖，或白糖，小火烧开，待白糖溶化有色时，放入无花肉块，进行翻炒，至有色，这时，锅内加温开水，漫过肉，后加调料，葱，姜，花椒，八角，桂皮一类的，大火烧开后，小火漫炖，一个多小时左右，放入适量食用盐，待汤汁，快吸收完时，加入鹌鹑蛋，收汁即可，装入盘中，一道美味十足的红烧，鹌鹑蛋红烧肉做好了，很香的！谢谢大家！