香蕉是淀粉质丰富的有益水果。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。香蕉口感好且营养丰富，很多人都喜欢吃！但平常生活中大家就只是把香蕉当成水果来吃，其实香蕉还有很多种不同的吃法！今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享香蕉的美味吃法，美食动手做起来！ 1、香蕉果酱。说真的我还是第一次听到香蕉也能做果酱呢！记得自己做香蕉果酱的时候可以不用另外加砂糖了，因为香蕉本身就很甜啦！ 2、煎香蕉。我还记得第一次吃到煎香蕉是在铁板烧店吃到的，吃了第一口就完全不能自己，因为真的太美味了！如果想自己做的话，可以在平底锅以奶油热锅，接着放入香蕉用中小火慢慢煎两分钟，这美好的滋味你一定要试试看。 3、香蕉吐司。在吐司上面摆上切片的香蕉，你可以洒好砂糖在进烤箱烤，也可以烤完之后在淋上蜂蜜或枫糖浆！光想就觉得超美味，当早餐一定也很适合。 4、香蕉奶茶。在刚泡好的热奶茶上加入一些香蕉片，香蕉和奶茶的香味互相融合，再加上香蕉的饱足感，当作下午茶应该也棒呢！ 5、香蕉冰沙。夏天不妨就试喝看看这款香蕉冰沙吧！不只让人消暑，更有饱足感，夏天没胃口的时候喝这个感觉也很不错呢！ 6、香蕉色拉。加在色拉里面的香蕉，推荐是使用比较酸、不太熟的香蕉来做！还有因为香蕉切开之后很快就会黑掉，所以可以加一点柠檬汁来达到调味以及防止香蕉变黑的效果。 7、炸香蕉。外面酥脆，里面软嫩的口感真的超诱人！炸香蕉更是是柬埔寨常见的民间美食呢，如果你喜欢肉桂粉，也可以在炸好之后洒上一点增加风味。 8、蜜香蕉。因为这个是用就拔丝地瓜的原理来处理香蕉的，所以比较推荐用还不太熟、有点硬的香蕉来做会比较适合。 9、香蕉春卷。春卷炸的酥脆的外皮搭配软软的香蕉，吃起来就像水果派吧！不管是沾炼乳或是巧克力一起吃绝对都超适合！ 10、香蕉巧克力饺子。其实这跟香蕉春卷感觉是差不多的意思，因为在日本饺子都是用煎的，所以口感一样是外酥内软！ 11、微波炉加热香蕉。把香蕉拿去微波炉里微波一下让香蕉变热就行，也可用铝箔纸包着然后用烤箱烤！加热过的香蕉甜度会提升20%哦！ 12、冷冻香蕉。很简单，就只要把整根香蕉放进冷冻库冰起来，就超好吃的哦！夜市也有卖这种冷冻香蕉，不过外面会裹上一层巧克力，再洒上花生粒，真的超美味！而且在冷冻之后香蕉内含天然的抗氧化多酚会增加，对保养、抗衰老很有效果呢！ 13、香蕉 mix 美乃滋。呃……虽然有些人认为美乃滋不管搭什么都很好吃，但这到料理还是让我犹豫了一下啊 (抖)，我应该不会随意尝试的…… 14、香蕉豆浆。一次结合了健康的香蕉和营养的大豆，不管是冬天热热喝，或是夏天冰冰的喝，一定都超级好喝！不过这喝起来会很有饱足感哦！ 15、香蕉干。把香蕉晒干之后，香蕉会释放出独特的芳醇香气，看电视、电影时当作小零食在适合不过了！ 香蕉适宜人群 香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用；适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用；适宜饮酒过量而酒酲未解者食用；适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。 香蕉不适人群 1、体质偏虚寒者 香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。 2、空腹的人 香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢？因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。 3、关节炎患和糖尿病患者 香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。 4、肾炎患者 肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。
香蕉含有丰富的维生素和矿物质，吃下一根就可以摄取到各种营养素。香蕉可以润滑肠道帮助排便，也可以降低肠道的坏菌增加好菌。虽然香蕉的甜度让人担心热量太高，但其实一根香蕉热量大约相当是一餐白饭的一半或以下而已。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 吃香蕉的好处 1、预防心血管疾病 当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥了，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。 2、防治低血钾症 运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。 3、防痴呆 香蕉的营养元素有很多，经常吃可以促进消化，吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。 如果香蕉买太多而吃不完，使得香蕉过熟变黑又发软，严重影响口感，而把过熟的香蕉丢掉又觉得浪费，到底该怎么办才好呢？ 1、挑选有青有黄的香蕉 在挑选香蕉时最好选择绿色皮和黄色皮的香蕉，当你回家把黄色的香蕉都吃完时，绿色皮的香蕉也差不多成熟，就不需让自己在短时间内吃进过多的香蕉啦！ 2、买回家的香蕉先用水冲洗 有些商家会在香蕉上放催熟剂，所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗，除了避免药剂对身体造成影响外，也能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟。 3、悬挂储存 保存香蕉的方法很简单，如用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，或是用报纸包住香蕉放在通风处即可，另外还有个超实用的方法，那就是将香蕉悬挂起来，因为当香蕉受压时会释放出氧化酵，使得外皮出现黑斑，而如果将香蕉悬挂起来就不会受压，自然就不会产生黑斑了。 4、放置时拱面超上 平放的时候尽量让拱面朝上，也可以避免压到香蕉产生黑斑。 5、放在阴凉的地方 自己家买的香蕉保鲜当然越简单越好，放在通风阴凉的地方就好了，切记不要同催熟的水果放一起，否则会很快过熟而烂掉，也不能放冰箱里，因为它会发黑。 6、避免磕碰 香蕉比较软，清洗放置时，要避免磕磕碰碰，轻拿轻放就好。 如果你也喜欢吃香蕉，又总是买得太多吃不完，不妨参考上述这些香蕉的保存法吧！
香蕉一种常见的水果，又香又甜，吃在嘴里软软的口感好。小编从小就爱吃香蕉，有没有和小编有相同爱好呢?香蕉富含膳食纤维、胡萝卜素。它含有的大量碳水化合物，能够给身体提供充足的能量。香蕉含有的钾离子能够维持电解质平衡还可以降低血压。富含的膳食纤维能够增强饱腹感，促进排便。香蕉有这些好处。你知道吃香蕉要注意什么禁忌吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 香蕉的营养毫不逊色。你知道“智慧之果”指的是哪种水果吗？如果告诉你这就是我们常吃的一种水果，不但含有多种人体所需的有效成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、镁、钾、胡萝卜素以及多种维生素，其中钾的成分为百果之冠，而且有预防多种疾病的妙效，你相信吗？这就是今天说的香蕉。 适量吃香蕉，会有很多好处，比如：香蕉中含有非常丰富的可溶性膳食纤维，可溶性膳食纤维，可以帮助消化调节肠胃，适合于脾胃虚弱的朋友吃。对于久坐办公、运动少的朋友来说，饮食较少出现便秘痔疮出血等病症，有很好的缓解作用。压力山大的今天，抑郁会困扰不少朋友，香蕉中含有一定量的5-羟色胺，能使我们的心境变得愉快舒畅，活泼开朗，从而起到预防和治疗忧郁症的作用。对于有血管疾病的朋友来说，如果身体内缺乏钾，会发生心律不齐、心跳加速、血压下降等情况经常适量吃香蕉，会保持电解质平衡，以及酸碱代谢平衡，可以使神经肌肉的兴奋性，维持常态，从而起到稳定血压和预防心血管疾病的作用。但是吃香蕉也是有讲究的，这些事要清楚。 1、肾脏方面疾病的朋友 肾脏疾病或者深功能不全的人吃多了香蕉，会使过多的钠离子进入体内，多余的钠离子不能及时排出，会积蓄在人体的组织之中，为了维持平衡，身体要吸收更多的水分，结果就是容易出现积水，加重病情。 2、便秘 便秘的朋友吃香蕉要选择熟透的，不然越吃便秘越严重。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。未成熟的香蕉鞣酸含量较高，鞣酸具有非常强的收敛作用，能使粪便变得更干硬，从而造成便秘，因此便秘的朋友吃香蕉一定要选熟透的。 3、香蕉不可以和红薯一起食用 我们在日常生活中可以用香蕉来熬粥喝，例如香蕉小米粥就是一种非常滋补的食品，但是特别注意的事，香蕉不可以和红薯一起食用，因为如果以把香蕉和红薯放在一起食用的话，可能会导致消化不良，产生过多的胃酸，很容易导致反胃，呕吐的情况出现。 4、脾胃虚寒和糖尿病人群不宜吃香蕉 我们都知道，吃香蕉的话可以帮助治疗便秘，润肠通便，起到减肥排毒的作用，但是对于一些脾胃虚寒的人群来说，吃香蕉无疑就是一种毒药了，它会加重肠胃的功能负担，加重体寒的状况，所以说体寒的人群还是要尽量少吃一些香蕉，而且糖尿病患者也不宜食用香蕉，因为香蕉中含有很多的糖分，经常吃的话可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说不利于稳定血糖。 所以说香蕉虽然很美味，而且功效也很多，但是却不可以和红薯一起食用，脾胃虚寒和糖尿病患者也不能食用，否则可能会对身体健康产生一定的不利影响。 5、不要空腹吃香蕉 香蕉中含有大量的镁、磷、钾，如果空腹食用，会大量摄入钾和镁，可能使体内的钠、钙失去平衡，对健康有影响。 6、香蕉不可放在冰箱里冷藏 香蕉一般生长到六七成熟就被采摘，因为其自身成熟速度很快，如果成熟了以后再采摘会变得不新鲜，不便于储存运输，味道就大打折扣。香蕉被摘下后的储存条件也要求较高，一般为11-13度，而冰箱里的温度远远低于11度，一般为4摄氏度左右。香蕉如果在这样的温度里，容易变黑，被冻烂，甚至出现斑块或腐烂。 7、不能过量食用香蕉，否则易引起体内微量元素失衡 香蕉是非常可口的水果，深受人们喜爱，因而有些人会一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康是非常不利的。香蕉中富含镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内大量摄入，就会引起血液中镁、钾元素含量快速升高，造成体内元素比例失调，对健康产生危害。
我们都知道水果是补充人体营养的重要来源，作为世界四大水果之一的香蕉，大家肯定非常熟悉。它不仅会给人体带来各种营养，还可以消除疲劳，缓解不良情绪。很多人早晨会来上一是根香蕉，甚至时间紧的话仅吃香蕉就完事，以为这样营养就够了，殊不知这样吃却对身体的危害反而很大！下面我们就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看，空腹吃香蕉有哪些坏处！ 1、对肠胃造成危害： 香蕉可以促进胃肠的蠕动，空腹吃香蕉相当于在肠胃中没有其他事物的情况下空运转，长此以往，会对肠胃造成危害！ 2、导致心梗： 空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗死。 专家提醒，不要空腹时吃香蕉，一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉。香蕉既是香糯可口的水果，又可充当粮食。香蕉含糖量高达20%。 其中果糖和葡萄糖之比为1∶1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物，因而，常被驾驶员用来充饥。但香蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只香蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。 香蕉多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。若血液中钾的含量高于正常浓度5.5毫摩尔/升时，会对人的心血管等系统产生抑制作用，出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，严重者心脏传导阻滞、心律不齐。 3、破坏人体钙镁平衡： 香蕉中含有较多的镁元素，空腹时吃香蕉会使人体中的镁元素骤然升高，从而破坏血液中的镁钙平衡而对心血管产生抑制作用。镁含量的骤然升高，对身体危害巨大，因为镁是影响心脏功能敏感元素之一。 4、司机可能会危险驾驶： 空腹吃香蕉后，血液中的钾含量会比正常浓度高，从而导致明显的感觉麻木、嗜睡乏力、肌肉麻痹等现象，这对司机是很危险的，非常容易造成交通事故！ 那么什么时候吃最好呢？最好是每天早中晚餐后半小时到一小时。吃香蕉可以增加大脑中的5－羟色胺浓度，改善脑内环境，减少引起低落情绪的激素，使人变得开朗，心情舒畅。 香蕉并非人人适宜吃 香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。 看完上面的内容，想必大家都已经清楚的知道了，空腹吃香蕉的危害有哪些，以及空腹吃香蕉对身体健康的影响是什么，毕竟香蕉对我们的身体健康也是有着诸多好处的，因此，在平时您吃香蕉的时候，一定要注意好自己的身体状况，再进行食用，以免出现意外状况。
我们经常说，水果哪怕只有一点点烂了或发霉都不能吃，容易“省”出癌症等疾病。但长斑的香蕉可不在此列。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 长斑的香蕉功效更强 贫血 长斑香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。 高血压 长斑香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传：长斑香蕉能降低血压高和中风机会。 脑力 在英国Twickenha就有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量长斑香蕉。研究显示，含丰富钾质的长斑香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。 便秘 长斑香蕉的纤维质很高，可帮助回复肠胃正常活动，消除便泌，无需服用轻泻剂。 宿醉 长斑香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。长斑香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，抒缓精神和制做炭水化合物。 不过，一旦剥开香蕉发现果肉颜色已经变了，那可能真的是坏了，这种香蕉就不能吃了。 什么样的香蕉才算熟香蕉了呢？ 长了黑斑的！ 现在绝大部分香蕉是在香蕉皮还青绿时就摘下，运输到销售地点后再人工催熟。催熟的香蕉，外表虽然呈成熟的黄色，但果肉还没熟透，鞣酸含量较高。 小妙招：怎么才能准确挑到熟透的香蕉？ 香蕉长斑是一种成熟的信号，斑（黑点）越多，就表示香蕉的成熟度越高，更适合便秘的人。长斑的香蕉可以让你完美地避开那些不熟的香蕉，以后吃香蕉就冲着长斑的下手准没错～ 注意：如果香蕉皮变黑，但果肉仍保持淡黄色无发黑情况，尽快吃；如果果肉已经发黑变质，就意味着香蕉开始腐烂了，赶紧扔了吧。 如果你觉得香蕉仅仅是通便，那就太小看它了。 香蕉素来被称为“快乐水果”，吃它能够缓解压力和紧张；有降血压、护血管的作用。 吃香蕉好处多，但总有些人属于不能多吃的！ 1、香蕉中矿物质含量比较高，超出人体所需的部分需要通过肾脏排出体外，此过程会带出大量的水，加重肾脏负担，所以肾功能不全者不宜多吃； 2、香蕉中纤维较为丰富，胃肠功能不佳者不宜大量食用； 3、中医认为，香蕉性寒，脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃，脾虚泄泻者也不宜多食。 趣味知识：香蕉“屁股在上”，保存更久！ 听过这么一个有意思的说法：想要香蕉保存更久，难道不是把香蕉挂起来，让它以为自己还长在树上？ 方法：裹上保鲜膜+倒着放 简单粗暴的解释——裹保鲜膜，隔绝外界氧气，让香蕉变黑的慢一点；倒着放，把香蕉的重量转移到比较厚的尾部和头部，不易发生压伤~ 重要提醒：没完全熟透的香蕉，最好别放进冰箱，不然你就等着它很快变黑吧。一般来说，香蕉放在室温保存就可以了，没必要放冰箱里。 香蕉的3大江湖传言，是真是假 传言一：空腹不能吃香蕉？ 这个传言是这么说的：香蕉含大量的镁元素，如果空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用。 真相： 只要你的肾没啥问题，空腹吃少量香蕉没有任何影响～而且香蕉饱腹功能挺强大的，空腹吃正好可以充饥呢。 传言二：吃香蕉能减肥？ 不少人听过吃香蕉减肥的方法，甚至有人为了减肥，只吃香蕉不吃主食，并且坚信这样会瘦瘦瘦~ 真相： 虽然香蕉营养丰富，但所含的维生素及矿物质并不齐全，如果你长期把香蕉当作主食，容易造成营养失衡、水肿。再说了，香蕉的热量虽然不高但糖分高啊，吃多了照样会胖~（扎不扎心？） 传言三：香蕉加牛奶会拉肚子？ 香蕉不能和牛奶一块吃，因为香蕉中的果酸会让牛奶的蛋白质变性沉淀，吃了会拉肚子。 真相： 呃~要这么说的话，岂不是所有含果酸的都不能和含蛋白质的食物一起吃了？那你让番茄炒鸡蛋情何以堪？ 咱先不说香蕉果酸含量非常非常少，本来蛋白质在胃酸作用下就会变性啊，所以就别乱甩锅了。如果你要问我为啥还是有人吃了香蕉牛奶拉肚子？那很有可能是这个“香蕉”是个长斑的；又或者你是个乳糖不耐受者，喝了牛奶就会拉肚子，下次改喝酸奶吧~
偶尔在网上见有不可空腹吃香蕉一说，到底香蕉真的不能空腹吃吗？空腹吃香蕉好还是不好？实际上，香蕉是可以空腹吃的，只是如果有疾病患者感到不适，不吃即可。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 吃香蕉不会导致镁摄入过量影响心脏 香蕉含有丰富的镁，但空腹吃香蕉真的就能“使血液中的含镁量骤然升高，进而影响心脏”吗？答案是否定的。食物中的镁主要在肠道中被吸收，吸收率一般保持在30%左右，每100克香蕉中含有43mg镁，按一根香蕉100克计，摄入的镁约为12.9mg。根据中国营养学会制订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人镁适宜摄入量定为350mg/d，而可耐受最高摄入量为700mg/d，也就是说，除非一口气吃下55根香蕉，否则不会出现镁摄入过量，当然，考虑镁过量的前提是如此多的香蕉不可能一次性吃完。另外，食物中含镁量最多的是绿叶蔬菜，包括粗粮、坚果等食物含有的镁也远远超过香蕉，但从没人说空腹吃白菜、空腹吃黄豆、空腹吃荞麦会摄入过量镁进而影响心脏，因此，吃香蕉会导致镁摄入过量影响心脏健康的说法本身就是站不住脚的。 过去曾有人担心，香蕉中含有大量的钾，心脏病人吃香蕉是否会导致钾摄入过多而对心脏不利呢？当然这个问题也是否定的。果壳网萧汲曾撰文指出：“正常人的血钾浓度维持在3.5~5.5mmol/L之间，血钾如果高于这个范围，无论是正常人还是心脏病人，都有可能发生致死性的心律失常，引起猝死。而人体每天对钾的需要量非常大，一个健康非孕期的成年人，每天需要钾约2000mg，同时，肾脏是人体最强大的废水处理厂，每天能够滤过33000mg的钾，因此理论上讲，健康人即使每天摄入30几克钾（约合13吨香蕉）也不会有生命危险。” 空腹吃香蕉对胃酸分泌有一定影响 有微博称，空腹吃香蕉会导致胃酸分泌大大减少，此种说法未免太过可笑。人胃会持续分泌胃酸，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低，没有进食反而导致胃酸分泌大大减少之说。食物进入胃部以后会刺激胃酸分泌，进而增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。有部分人空腹进食香蕉后会出现烧心、反酸、呕吐感，这是因为香蕉富含碳水化合物。一般情况下碳水化合物对于胃酸分泌没有非常明显的影响，但单糖和双糖会格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以单糖和双糖的形式存在，因此，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌较一般食物更多，患有消化性溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者就会产生烧心、反酸的不良反应，原本就胃酸过多的人也会出现不适。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后，除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。 运动过程中适宜吃香蕉补充能量 在马拉松、网球赛等急剧消耗体力的运动赛事中不难发现，选手在进行中场休息时都爱吃一两根香蕉，这是因为运动过程中消耗大量能量，汗水也会使得身体中钾钠大量流失。香蕉一方面是高钾食物，能够及时补充流失的钾，强化肌力及肌耐力，使得运动员能够保持持续运动状态；另一方面，香蕉是一种高能量食品，其含有的单糖和双糖能够迅速代谢，产生大量能量，支撑运动员有足够的能量继续接下来的运动。因此，大多数运动员在运动过程中补充能量，首选就是香蕉。 食疗价值 香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。 早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。 德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。 营养价值 香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。 香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。 而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。 香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来！ 香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。
这些食物别一起吃！ 1、皮蛋和红糖 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收，同食的话容易引起消化不良导致呕吐。 2、虾类和维生素C 虾含有浓度很高的“五价砷化合物”；该物质本身对人体无毒害，但若在服用维生素C片剂或大量进食辣椒、蕃茄、苦瓜、柑桔、柠檬等富含维生素C食物后，就会使无毒的“五价砷”转化为“三价砷”，即剧毒的“砒霜”。同食会造成砷中毒。 3、蜂蜜和豆腐 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类；豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。容易引起腹泻。 4、土豆和香蕉 爱美的MM请注意了，香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E，烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时，两者会发生化学反应，产生毒素，导致面部生斑。不过，食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。 5、海鲜和葡萄 海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有高量鞣酸的葡萄同食，不仅会降低其营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙，令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻。 6、芒果和大蒜 芒果果肉丰盈，果汁充沛，味美宜人，有“热带果王”之美誉。芒果虽然营养丰富，但不宜与大蒜同食，有记载“动风气，天行病后及饱食后俱不可食之，又不可同大蒜辛物食，令人患黄玻”芒果甘酸而凉，大蒜辛温而散，一凉一热，性味功能皆相背，故不相宜。同食会引起胃部不适。
一项研究证明，在老年女性人群中，高钾膳食有助于预防中风。如何达到膳食钾的推荐量呢？只要每天吃足够的绿叶蔬菜、高钾的水果（比如香蕉）、薯类等，可以很轻松的达到这一数量，对控制血压、预防中风都非常有利。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 绿叶菜含钾赛香蕉 代表食物：菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝 解放军309医院营养科主任左小霞：说起补钾，大家首先想到的恐怕就是香蕉。没错，偏黄色、橙色的蔬果中的钾含量很高，香蕉、橙子、芒果、黄彩椒等，都是补钾好手。 此外，很多新鲜蔬菜的钾含量可以和香蕉媲美，如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜，就可以满足钾需要量的一半。而且，这些深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物，营养价值也较高。 钾是种矿物质，不像维生素那样，对烹调方式有过多要求。不过，若通过绿叶蔬菜来补钾的话，也需注意平衡其中的维生素，所以，还是以凉拌、急火快炒为主。我做饭时特别注意低盐烹调和色彩搭配。炒空心菜、白灼芥蓝都是家常菜，制作时少盐少油、低温烹炒。不仅可以控制钠的摄入，还同时除充了钾，使钠钾平衡，才能更健康。 在选择蔬菜的时候除了注意高钾外，还需注意低钠。芦笋、苋菜、油菜等钾含量相对较高，且钠含量较低，“钾钠比”较高，是我们补充钾的好选择。 菌菇海藻可少不了 代表食物：香菇、紫菜、银耳、海带 大连中心医院营养科主任王兴国：适当的钠和钾比例在维持动脉血压稳定中起了重要的作用，简单来说，钠会使血压升高，而钾会使血压下降。所以，高血压的发生不仅与钠摄入多有关，还与钾摄入不足，或者说与钾钠比例低有关系。 在平时饮食中，低钠饮食是第一位，其次就是要好好补充钾。食品在加工过程中会减少许多食物的钾含量，同时添加大量的钠，降低钾、钠比例。因此，日常饮食中应以天然食材为主。除了新鲜的蔬菜和水果是钾的较好来源外，香菇、紫菜、海带等也含有较多的钾，可别忽视了！ 蘑菇等菌类食物营养丰富，其钾含量较高，譬如每100克干香菇中钾的含量为464毫克。而银耳、木耳等真菌类食物不但含有帮助机体提高免疫力、延缓衰老的真菌多糖，钾含量也非常高，是干香菇3~4倍。 钾不会受烹调方式影响，所以菌菇类煲汤、炒菜，木耳凉拌等都可以补钾，对身体大有裨益。但需注意，紫菜、海带等海藻类中虽然钾含量丰富，但其钠的含量也较高，尤其是紫菜，烹调时应注意少放盐。 选择钾含量高的五谷杂粮 精白米几乎是钾含量最低的一种主食食材了，各种全谷杂粮虽然和大米白面热量相近，但钾含量就要高得多了。比如100g小米的钾含量300mg，100g红小豆的钾含量则超过700mg，分别是精白大米的5倍和14倍。虽然比不上薯类，它们的钾营养素密度也不低了。煮粥时放点燕麦片或红小豆，煮饭时放点小米或高粱米，都是很不错的主意，口感也不错。 使用低钠盐来替代普通盐 目前市场上有价格低廉的低钠盐可供高血压患者使用。低钠盐中含大约25%的氯化钾，而氯化钾中含钾53%。也就是说，1克低钠盐中就含有133毫克的钾。如果你每天控制在6克盐的量，仅仅低钠盐就能提供795毫克的钾哦。其他一些高档盐产品，如深井盐、竹盐等，虽然不及专门的低钠盐，但也比普通盐的钾含量高。 薯豆类是补钾高手 代表食物：黄豆、芋头、土豆 国家三级健康管理师、二级公共营养师马勇强：钾元素对于人体来说非常重要，它参与了人体新陈代谢的所有环节，从细胞的呼吸，神经元的信号传递，到心脏的持续跳动，肌肉的收缩等都需要钾的参与。人体一旦缺钾，就会乏力、心慌、手颤甚至出虚汗，补钾最安全的方式就是食补。 对于糖尿病、高血压、肾结石病等患者，体内易损失过多的钾，平时也要注意适当多吃一些含钾丰富的食物。譬如糖尿病患者可以用各种杂豆、薯类煮粥喝，餐后血糖也不至于升得太高，而且补充了钾和丰富的膳食纤维。同时，不同食材的营养素还可互补，提高了吸收利用率。
运动消耗大，训练后加餐十分必要，一是可消除身体疲劳感，二是有助于肌肉修复。适当加餐，能让肌肉迅速获得养分，及时修复损伤。建议加餐时间在运动结束30分钟到1小时内。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 训练前决定。 美国做过一项研究：让256位平均年龄22岁的男女运动1小时左右，运动前74%的人想吃苹果，运动后还想吃的只有55%；想吃巧克力蛋糕的人的比例，运动前是14%，运动后增加了20%；不想吃零食的人，运动前为12%，运动后增加了25%。究其原因，一是因为人运动后通常较饿，二是补偿心理作怪，觉得运动太辛苦，更想吃些高脂高糖却味道诱人的“垃圾食品”。因此，运动后吃什么，最好在运动前决定，并且坚持不要改变。 到底该怎么饮食？ 1、记录饮食 记录一星期的饮食很重要，这是日后调整的依据，即使你打算请教教练或营养师，他们也无法凭空了解你哪些营养素该吃多一些，哪些该吃少一些，因此记录下来，做为调整的依据。 2、自然的食物最好 吃的食物越原始越好，人工加工过的食物，会把连成分都搞不清楚的食物一起下肚了。 3、喝无糖饮料 多喝水很健康，但我们偶尔都会想喝些有味道的饮料，但含糖饮料不是明智的选择，这时可以改喝无糖饮料，黑咖啡、无糖绿茶，都有其独特的风味，而且又不含糖。糖会偷偷摸摸的增加你不少脂肪，而且你还会增加的很开心，尤其是含糖饮料，一杯喝下，也把卡路里一并喝下。 4、吃健康的脂肪 不要见到脂肪就避开，脂肪对人体和蛋白质以及碳水化合物一样重要，能提供能量、保护器官、帮助吸收并让人分泌荷尔蒙，因此选择健康的油脂来吃。 5、看营养成分表 你吃了些什麽东西下肚，总是有知道的权力吧，为了自己的身体，必须了解的身体都吸收哪些养分。 6、多吃蔬果 蔬果可以提高你的免疫力，并且提供你维生素和矿物质，以及特有的植物抗氧化剂，要如何吃蔬果？就是五颜六色的蔬果通通吃下肚就对啦。 7、多吃蛋白质，多吃鱼 鱼肉有优质蛋白质以及丰富的好的脂肪，除了增强大脑以外，还能增加免疫力。 8、睡前吃蛋白质 尤其是缓慢释放的蛋白质，像是酪蛋白，让整晚睡觉时，体内有充足的氨基酸，让训练后的你，睡眠时间能够不断的增肌。 9、增强训练 如果你的饮食习惯已经调整了，这意味的你有更好的身体进行更强的训练，更强的训练让你增肌更多，也减脂更快速。 哪些不能吃？ 红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等蔬菜不足以补充能量，不建议单吃，最好添加酸奶、果仁一起食用。高脂肪快餐不要吃，薯条、汉堡等可以迅速填饱肚子，但会让之前的锻炼效果付诸东流。甜食点心不要吃，它们营养不高，却有太多脂肪和热量。虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉“燃料”，但加花生酱或水果酱的全麦面包更合适。汽水和果汁不要喝，运动后不宜饮用甜饮料，会降低新陈代谢，阻碍减肥。口渴时最好喝水，还可吃根香蕉补充钾元素。
说起健身水果，就不得不提到香蕉！香蕉是日常生活中最常见的水果之一，而且也是健身饮食必不可少的食物。为什么健身一直都离不开香蕉呢？今天运河边百科(www.yunhebian.com)就要告诉大家关于香蕉的秘密！ 香蕉的养分价值 [性味]味甘、性寒。 [归经]入脾、胃、大肠。 [作用]生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。 [成分]香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰厚，热量也在生果中居高，且富含钾。有明显水肿和需求禁盐的病人不宜多吃。 一、香蕉养分高、卡路里低 素日不正常的日子习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病构成的原因。为了避免这些疾病的发生，适度的运动，和均衡吸取养分的饮食，是适当重要的。而养分均衡杰出，且能避免癌症，而引起我们留意的就是「香蕉」。在上一年日本癌症学会中，宣布了香蕉具有进步免疫力、避免癌症作用的陈述，一天吃2根香蕉，就能有用地改进体质；此外，香蕉价廉、易食、带着又便利，是保持健康的养分素，真可说是「奇特的生果」。 香蕉对瘦身适当有用，是由于它卡路里低，且食物纤维含量丰厚。香蕉十分甜，因而会被人们认为，卡路里必定很高，其实不然，一根香蕉（毛重约100克左右）的卡路里，只要87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只要一半以下的低卡路里。 二、香蕉可当早餐、瘦身食物 在繁忙的日子中，使用健康食物、或弥补剂，来弥补饮食不均衡的人，越来越多了。而香蕉简直含有一切的维他命、和矿物质，因而从香蕉能够很容易地吸取各式各样的养分素。其间香蕉含有适当多的钾和镁。钾能避免血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲惫的作用。 由於香蕉的消化、吸收适当杰出，因而从小孩到老年人，都能安心肠食用，并补给均衡的养分。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来历，又是早餐，因而具有立即性、且能长期保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食物了。此外，由于香蕉是低卡路里的食物，就算是正在瘦身的人，也能毫不忧虑的纵情食用。 必吃理由 01、好吃 我觉得这个是最重要的一点，没有之一。只要好吃，好感度就可以提升50%。香蕉口感软糯，入口即化，天然的香甜，让你一口根本停不下来。 02、抑制食欲，增强饱腹感 香蕉的热量相对于其他水果要高，而且碳水含量占20%，吃一根香蕉能够缓解饥饿，增强饱腹感，还能补充肌肉锻炼过程中消耗的肌糖原。而且香蕉中特殊的香味，能欺骗大脑暂缓发出饥饿信号，起到抑制食欲的作用。 03、开心水果 香蕉能释放调节情绪的色氨酸，当人体吸收色氨酸后，会转化为血清素，能够提高情绪，使人感到放松、愉悦。 04、美腿高手 这里的美腿，并不是让你的腿变得多修长白嫩，而是香蕉中丰富的钾元素，能够更好的帮助你伸展腿部肌肉，预防肌肉抽筋，让你在练腿过后，腿部线条更加完美。 05、健身百搭 便于携带，不管是加餐还是正餐，都能很好的搭配。而且香蕉还含有丰富的维生素C、维生素B6等，能够提高免疫力，随时为肌肉补充能量。 06、吃法多变 除了直接吃，还可以搭配沙拉，和燕麦一起做成松饼，和牛奶/酸奶一起打成奶昔，还可以冰冻后打成冰淇淋。 香蕉的储存方法 香蕉一般在购买时，可能还没有完全熟透，表皮的呈青黄色的，果肉偏硬，口感会有一点涩口。熟透只后表皮会有芝麻黑点，果肉会变软，口感也会更香甜。 香蕉属于热带水果，不需要放入冰箱冷藏，放在室温下保存即可。如果想快速熟透，可以跟苹果放在一起。如果没那么快吃完，可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹住，那样就可以保存时间长一点。
人们吃香蕉时，往往随手就把香蕉皮扔掉了，好像没有什么其它的用处。其实香蕉皮有着非常高的营养成份，丢了实在可惜。下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家整理了17种香蕉皮的用途，一起来了解一下吧！ 1、防止皮肤龟裂 皮肤常因为干燥而发生龟裂， 使用香蕉皮连续擦拭患处几天后，香蕉皮中富含的维生素和营养成分，可使皮肤滑润起来。 2、解酒 60克香蕉皮煮水饮用有解酒、清利头目功效。 3、预防中风 取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。 4、治口腔溃疡 加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，溃疡。 5、催熟 将要催熟的水果放在一起， 很快就可吃到熟的水果。 6、皮衣清洁剂 可以用来擦拭皮衣，皮制沙发，可延长皮制品的寿命。 7、兰花的肥料 把香蕉皮埋在兰花盆土下，香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，可让兰花长的健壮。 8、治疗口腔发炎 香蕉皮是一味很好的中药，其干品加上火炭母一起煲水，加适量红糖调味，喝了可以治口腔发炎，还有通便的作用。 9、美容圣品 可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑，且有美白功效。 10、治疗忧郁症 把没有熟透的香蕉皮剁碎，放进锅里煮再吃下，可使大脑5-羟色胺的浓度增加，减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。 11、保护胃黏膜 香蕉能缓和胃酸的刺激。 12、凈化水中的重金属 切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。 13、通便促进肠胃蠕动 清热润肠，促进肠胃蠕动。 14、治痔疮和便血 香蕉连皮放在火上烤，可改善痔疮及便血。 15、缓解眼睛不适 香蕉中的钾可帮助人体排出盐分，让钾、钠平衡，缓解眼睛的不适，香蕉含大量的胡萝卜素，一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老。 16、消除瘙痒 脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症，可用香蕉皮贴敷患处，消除瘙痒。 17、治疗高血压 高血压和心脑血管疾病患者钾含量较少，香蕉中含有丰富的钾离子。香蕉可使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。 任何东西还是避免吃过量，香蕉中含有大量的镁，吃过量将使血液中的镁含量上升，对心血管系统产生抑制，将引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状，因此，特别是从事需极高专注力的工作或事务要多加注意了。
香蕉皮有什么妙用？香蕉皮可以擦皮鞋 香蕉皮有什么妙用？ 1、香蕉皮可以用来擦皮沙发。 皮沙发或皮椅子，使用期很长，平时就应该注意清洁与保养工作，否则时间久了要清理就不那么容易了。而香蕉皮就有这样一个作用：在吃完香蕉以后，顺手用香蕉皮的内侧摩擦沙发的皮面，就能消除污垢，保持皮沙发的清洁。 2、将香蕉皮涂抹在皮肤上，能够使皮肤滋润光滑。 面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上（皮的内侧朝脸皮的一面），晾10分钟左右，再用清水洗净。这样就能够使得皮肤更加滋润光滑了。所以，在日常生活中，我们可以常用香蕉汁擦脸涂手，这样就可以有效的防止皮肤老化、瘙痒、脱皮等皮肤问题。 3、用香蕉皮来擦皮鞋。 用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面洁净、光亮。香蕉皮还可以用来擦拭皮衣，能长保衣服的光泽、延长皮衣的“寿命”。 4、巧防中风。 取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。 5、香蕉皮还能够治高血压。 将香蕉皮剁碎，取30克-60克，煎汤服用，既可以治疗高血压。 6、巧治便血。 取三个香蕉皮，炖熟后服用，能治疗痔疮疼痛，大便出血。 7、食用生香蕉皮可抗忧郁。 未成熟香蕉的皮，不管是剁碎还是用水煮，或者榨成汁，都可以抗忧郁及治疗失恋。据台湾TVBS报道，人们可以将没有熟透、外表青绿色的生香蕉皮剁碎，放入锅子里用水煮。由于青绿色的香蕉皮内含有高量的5HP，煮过后可以转化成血清素。而人们吃下煮过的香蕉皮，可以舒缓忧郁情绪。 8、巧治手足皮肤皲裂。 在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。 9、香蕉皮还可以治脚气。 香蕉皮中含有能抑制真菌和细菌繁殖、生长的焦皮素，所以用香蕉皮来擦脚，就能够很有效的防治脚气问题。
香蕉是日常人们喜欢吃的水果，不仅味道好价格便宜，其中还含多种身体需要的营养素。但是香蕉皮的妙用，大家就比较没去注意了： 香蕉皮妙用多 香蕉皮有美白牙齿的作用 牙齿 美白牙齿不一定要上牙医做专业护理。每天用新鲜的香蕉皮内层摩擦牙齿约两分钟，香蕉皮所含的水杨酸和柠檬酸可以有效地减少牙齿表面的污渍，而不会削弱牙齿的釉质。 烤鸡 烤鸡胸肉或牛排，如果在烤箱或平底锅烧烤时，很容易使肉质变韧或变干。这时可以用香蕉皮内层把肉块表面涂抹一番，它会形成一个天然屏障，好像一层肌肤，有助于锁住水分，帮助肉品保留其天然肉汁的美味，同时香味融化其中口感更好。但是要注意，太生的香蕉皮会有涩味。 虫咬 夏天到了受到蚊叮或虫咬时，用香蕉皮内层轻擦患处，或将香蕉皮捣烂后加上姜汁，都有退肿、消炎和止痛的效果。因为果皮含有完整的多醣，它会渗入皮肤的细胞缓解肿胀和发炎，同时还能促进愈合。 痔疮 将香蕉洗净后连皮放在火上慢烤，然后趁热香蕉连皮一起吃，可改善痔疮及便血。 陷阱 取酸奶或果汁容器，置入香蕉皮，在容器上钻孔。香蕉皮香甜的气息，酸奶或果汁的味道都会吸引苍蝇，它们可以爬进，但无法通过小孔飞出去。这是最自然的捕蝇陷阱。 老人斑 香蕉皮内层中的白脉，亦即内面白色的纤维，含有“蕉皮素”，可医治由细菌感染所引起的皮肤病。还可以用来擦拭手部和脸部，据说可消退老人斑，大家不仿来试一试。 催熟 苹果会散发出挥发性物质“乙烯”，是一种可激发成熟作用的活性成分，将其它要催熟的水果一起放在塑料袋中，可以促使水果加速成熟。香蕉皮也有同样的效果，但是要记得，要催熟的水果不可放入冰箱中。 除刺 有时候不小心被木屑扎到皮肤，时间久了伤口可能会发炎或化脓。木屑如果很小，肉眼就难以辨别，此时可切一片适当大小的香蕉皮，内面敷在伤口30分钟以上，皮内层含“酶”会渗入皮肤，与木屑周围的伤口组织起化学反应，促使组织膨胀，把木屑慢慢“上推”到皮肤表面来，方便去除也避免挑刺的痛。 鞋面 皮鞋穿旧了会有些许污渍或磨损，除了抹上鞋油外，还可以用香蕉皮内层在鞋面上轻轻擦拭，再用软布擦干净，果皮所含的“钾”被皮革吸收，能抚平污渍或磨损痕迹。皮革亮光剂的主要成分中也含钾。 植物 很多人在家中有放置植物绿化环境，经过一段时间颜色灰灰的，看起来无精打采，这时可用香蕉皮内层在叶面与茎、干等处擦拭。香蕉皮含天然的油脂，有润滑亮光的效果，还能去除表面的灰尘。把剩下的香蕉皮切碎后置入土中，其中的钾是很好的肥料。 光盘 光盘如果有轻微的刮痕，导致播放不流畅，可用香蕉皮内层来修复。先将光盘清理干净，用香蕉皮内层以时钟方向温和的擦过，用柔软的棉布擦去果皮的残渣，再用玻璃清洗剂轻轻一喷，直到光盘干净清洁。天然的果皮蜡将填补刮痕却不破坏塑料表面，可以修复光盘的刮痕。
放久了的香蕉皮总是会变黑，不少人会奇怪，香蕉表皮为什么会变黑呢？如何寻求实用、可行的方法，防止香蕉表皮过早的黑变，延长香蕉的保存期呢？ 生活小常识 如何防止香蕉变黑 保鲜膜包裹对于香蕉的储存是非常有利的。一方面保鲜膜可以降低氧气的存在，没有氧气，酶促褐变反应便没法发生；另一方面保鲜膜包裹形成了一个自发气调的微环境，香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多，氧气降低，可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸，同时不致于造成无氧呼吸，可以大大延长保存期。而没有保鲜膜包裹的香蕉，裸露与空气中，自身的有氧呼吸与酶促褐变同时存在，容易褐变且贮藏期短。 反放即凹面朝下，凸面向上的拱形放置，正放即我们平时经常性的将香蕉平放在桌面。两种方式最大的不同就是香蕉与桌面的接触面不同。反放只是香蕉的两端与平面接触，减少压力对香蕉表皮的损伤；而正放时接触面处的细胞容易遭受压力而破损，导致褐变。 香蕉是一种热带水果，在温度低于10℃时就很容易发生冷害。冷害的表现是：果皮变暗，催熟后果肉不能变软，果实不能正常成熟。冷藏之后容易对果皮细胞造成损伤，促进酶促褐变的发生，表皮也容易变褐甚至变黑。理论上香蕉的最佳储存温度是12-16℃，然而生活中很难维持在此温度下，所以室温放置即可。通过与其他方式结合室温放置时间能够满足生活中的贮藏需求了。
香蕉是人们在生活中经常见到并且经常吃的水果，香蕉因为吃起来比较简单，而且口感香甜软绵，深受人们的喜欢。但有时候香蕉的果皮会出现黑色的斑点，这是有人就认为这种香蕉吃了对身体不好，真的是这样吗，下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起往下看吧。 香蕉长斑能吃吗？ 有专家表示，香蕉皮上出现黑点是不影响食用的，这仅仅是香蕉熟透了的标志。而且我么也会发现，长了斑点的香蕉反而会更甜，口感也更好。此外长了斑点的香蕉还有其他好处哦。 1、抑郁症：患抑郁症的人，在吃过长斑香蕉后，感觉好好多。因为长斑香蕉含胺基酸，会转化成血清促进素，令人松驰、提升情绪。 2、贫血：长斑香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。 3、高血压：长斑香蕉含极高量的钾，但盐份低，理想是降血压。近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传：长斑香蕉能降低血压高和中风机会。 4、脑力：在英国Twickenha就有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量长斑香蕉。研究显示，含丰富钾质的长斑香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。 5、便秘：长斑香蕉的纤维质很高，可帮助回复肠胃正常活动，消除便泌，无需服用轻泻剂。 6、宿醉：长斑香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。长斑香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，抒缓精神和制做炭水化合物。 7、心绞痛：长斑香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。 不过，一旦剥开香蕉发现果肉颜色已经变了，那可能真的是坏了，这种香蕉就不能吃了。 什么人不能吃香蕉 消化道溃疡病人不适合吃香蕉 消化道溃疡病人的胃酸分泌较多，胃肠的收缩能力相对较差，如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情，所以不能吃香蕉。 消化道溃疡病人不适合吃香蕉 香蕉中含有很丰富的钾元素，如果是肾炎、水肿、心力衰竭的患者吃香蕉的话，会引起血液中钾含量升高而加重水肿，增加心脏、肾脏的负担而使病情恶化。 腹泻患者不适合吃香蕉 我们都知道吃香蕉有利于为促进排便，所以很多便秘的患者会经常吃香蕉。但是如果本来的肠胃就不好，容易出现腹泻的人好是不要吃香蕉的。香蕉有很好的润肠效果，腹泻患者如果吃香蕉的会就会雪上加霜，不利于腹泻的康复。 关节炎或肌肉痛患者不适合吃香蕉 香蕉能使局部的血液循环速度减慢，而使代谢产物滞留在体内，再加上香蕉含糖量较高，吃香蕉会消耗身体内更多的B族维生素，这都会加重关节疼痛、肌肉疼痛。 通过介绍我们知道香蕉虽然是一种很普遍的人们经常食用的水果，但香蕉的营养价值还是很高的，其中香蕉中含有的纤维素可以有效的促进人体的消化吸收。当然大家在食用香蕉的食用，一定要注意香蕉的食用禁忌，切不可将香蕉与牛肉芋头等同食，以免对身体造成不必要的伤害。
香蕉这种水果在我们日常生活中特别常见，香蕉的果肉软糯甘甜，很多人都特别喜欢吃香蕉。但是大家对经常吃的香蕉到底了解多少呢，香蕉有哪些功效和作用呢，带着这些问题，不妨跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下香蕉的功效和作用都有哪些吧。 吃香蕉的功效与作用 1、预防高血压 平时多吃一些香蕉能预防高血压发生，因为香蕉中含有微量元素钾和钙，这两种物质都具有明显降压作用，扩张血管也可以促进身体内蔓延代谢，能让人们过高的血压降下来，可以让人们的血压处于正常状态，平时人们出现高血压以后把香蕉与牛奶放在一起制成奶昔食用，降压效果特别好。 2、提高身体抗病能力 香蕉中含有丰富的植物蛋白，这种物质被人体吸收以后可以加快人体内T细胞的分化，能增加人体内免疫球蛋白的数量，经常吃香蕉能让人体抗病能力明显提高，而且它含有一些微量元素还能预防细胞癌变，抑制致癌物质生成，它的抗癌作用特别明显。 3、预防缓解便秘 便秘是现代人类的高发问题，它出现以后就会让人体内毒素堆积过多，而且会导致肥胖或者其他疾病，如果平时能多吃一些香蕉就能吸收丰富的纤维素，可以加快肠胃蠕动，能增加人体肠道内粪便的体积，可以加快大便生成与排出，可以有效减少便秘发生，而那些患有便秘的人群多吃些香蕉也能让症状尽快好转。 4、预防胃溃疡 平时多吃香蕉还能保护胃黏膜，预防胃溃疡发生，因为香蕉中不但含有糖份可以促进体力恢复，它还含有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素硼以及羟色胺的含量都高，这两种物质可以保护胃黏膜，也能调节胃酸分泌，能防止胃部病变，可以大大降低胃溃疡的发生机率。 5、清肠通便 香蕉为性寒味甘之品，寒能清肠热，甘能润肠通使，常用于治疗热病须渴、大便秘结之症，再加上香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，因此香蕉是习惯性便秘患者的良好食疗果品。 6、解除忧郁 香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，让心情变得快活和安宁，甚至可以减少因为疼痛引起情绪不佳的激素。忧郁症患者以及其他人心情不好的时候吃一些香蕉，可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加，有效减轻其悲观抑郁程度，甚至使不愉快的情绪消失。 7、消肿 香蕉含有丰富的钾，当人体摄入盐分过多时，就会导致细胞中存留大量的水分，可能引起身体水肿，而香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象。 8、保护眼睛 香蕉中含有大量的β-胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得干涩、无光，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可以从一定程度上缓解眼睛疲劳，避免其过早衰老。 9、防心血管疾病 香蕉中维生素和矿物质较多，特别是钾和镁含量高，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，而且香蕉中的膳食纤维和维C可促进肠胃排毒通便，减少血液胆固醇的吸收，对身体新陈代谢很有利。因此，吃香蕉可有些预防高血压、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。 10、补充营养 香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品，必要时还可以充饥，补充能量。 香蕉并非人人适宜吃 香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃。营养师说，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，都不适合多吃，建议这些病人如果每天吃香蕉的话，以半条为限。此外，香蕉糖分高，一条香蕉约含120卡路里热量(相等于半碗白饭)，患糖尿病者也必须多注意吸取的分量不能多。 香蕉的中医价值 中医师说，香蕉性寒味甘，远古书籍中早有记载其营养价值，功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，属于优质水果，真正价廉物美。 不过，香蕉性质偏寒，胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。