让意面的味道更加丰富、味道更好，让意面的口感更加Q弹、更加劲道。煮意面时根据个人口味决定放多少食盐。意面一般指意大利面，也被称为意粉，意大利面的种类不同，形状不相同，有螺丝型的、弯管型的、贝壳型的。 煮意面为什么要放食盐 意面的基本做法有一般的面、香浓面、干拌面、淡菜青豆斜管面、番茄乳酪宽板面、野菇烩面、乡村肉酱千层面等。 意大利面的酱料可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，还有香草酱、青酱和黑酱。 意大利面主要分这么几类：实心粉、通心粉、宽面条、细长面条、细线状的细面、意大利面饺等。
第一类、玻璃瓶装铝制封口：需要准备一把剪刀，将铝制封口撬开。第二类、塑料封口：先拧开塑料封口，然后用剪刀剪去瓶口最上面的塑料，就可以看到橡胶筛，拔起即可。第三类、生理盐水口服液：在封口处一拧即可打开。 生理盐水 生理盐水，是浓度为0.9%的氯化钠水溶液，也就是100ml盐水中含氯化钠0.9g。氯化钠溶于水制成的水溶液，叫盐水。 在制作人体细胞玻片时，0.9%的生理盐水可维持细胞的正常形态。其用途是供给电解质和维持体液的张力。 生理盐水又称为无菌生理盐水，其英文缩写是SPSS。生理盐水可用来清洁伤口、换药或消毒。
盐渍裙带菜放冰箱保存，可以延长保质期。盐渍裙带菜在夏天常温的环境下，可保存两周左右，冬天常温环境下可保存一个月左右。盐渍裙带菜最适宜保存在冰箱-5℃到-15℃的温度下，可保存一年左右的时间。 盐渍裙带菜要放冰箱吗 新鲜的裙带菜若不马上进行加工处理，会因裙带菜自身“酶”的作用被消化，短时间内失去海藻特有的味道和光泽，使藻体失去弹性。因此市场的裙带菜基本上属于加工品。 盐渍裙带菜是去掉新鲜裙带菜的茎和孢子叶，拌上食盐，装入编织袋中叠垛起来，在重力加压、低温状态下脱水一夜后，去掉中肋和梢部的枯叶，再加盐搅拌制得的。
淡盐水浸泡果蔬真的能去除农药。当果蔬等植物体内细胞液的盐浓度要低于浸泡水中的盐浓度时，细胞会失水，失水的过程会将植物细胞内残留的部分水溶性农药流失出来，从而降低部分农药的残留。 淡盐水浸泡果蔬真的能去除农药吗 5%盐溶液对去除甲基对硫磷、马拉硫磷、甲胺磷、氧乐果等农药残留的效果较好。 淡盐水浸泡果蔬的时间为20分钟最佳。 日常生活中，淘米水浸泡果蔬可以不同程度地降低农药残留。
地理位置不同，茶卡盐湖，位于青海省海西蒙古族藏族州乌兰县茶卡镇盐湖路9号。察尔汗盐湖，是中国青海省西部的一个盐湖，与茶卡盐湖齐名，位于柴达木盆地南部。 茶卡盐湖与察尔汗盐湖 察尔汗盐湖蕴藏有丰富的氯化钠、氯化钾、氯化镁等无机盐，总储量达20多亿吨，为中国矿业基地之一。 茶卡盐湖四周雪山环绕，平静的湖面像镜子一样，反射着美丽的令人陶醉的天空景色，被誉为“中国的天空之镜”。 察尔汗盐湖地跨格尔木市和都兰县，由达布逊湖以及南霍布逊、北霍布逊、涩聂等盐池汇聚而成，总面积5856平方公里，格尔木河、柴达木河等多条内流河注入该湖。
洗衣服放盐有防掉色的效果，可以把新衣服放在浓盐水里面泡十二个小时，然后用水洗，用盐浸泡后再洗，就能使衣服不易褪色，这是因为盐具有浸泡挥发性物质和增强色素分子渗透到纤维中以达到防止褪色的作用。 洗衣服放盐防掉色吗 很多牛仔裤在洗涤时都会有一点掉色，有的是浮色，所以洗前可以先把仔裤放到浓盐水中浸泡约2小时，再用一般的洗涤方法来洗就不容易褪色了。 衣服在太阳下晒的时间久了也会掉色，所以衣服尽量不要在阳光下暴晒，可以用反晒的方法，把衣服翻过来，里面向外晾晒。 浸泡不同的衣服时一定要注意，不同颜色的要分着泡，防止因个别衣服掉色而发生染色，如果染色了就很难处理了。
椒盐不是胡椒粉和盐。椒盐主要成分是花椒粉和盐。把花椒粉磨碎和盐混合在一起放到锅里面炒，炒出香味后盛出，静置放凉了之后即可制成椒盐。椒盐口感很香，会略带花椒的麻酥感。 椒盐是胡椒粉和盐么 椒盐的食用方法很多，可以做椒盐大虾、椒盐核桃和椒盐土豆条等。 椒盐是川菜和鲁菜常用的调味料之一，香麻而咸，多用于热菜。 在调制椒盐时，盐要炒干水分，碾为极细粉末，花椒要炒香，亦碾为细末，随制随用，不宜久放。
爆炸盐一般是可以放洗衣机洗衣服的。爆炸盐的主要成分是过氧碳酸钠，此物质与水发生反应以后会被分解，产生臭氧以及碳酸钠，不但具有漂白作用，还不会对衣物和洗衣机造成损伤。 爆炸盐可以放洗衣机洗衣服吗 爆炸盐，又叫做固体双氧水、过氧碳酸钠，是一种无机盐，外表呈白色颗粒粉末状，溶于水后，水溶液呈碱性，通常用作洗衣粉的助剂，具有一定的漂白作用。 爆炸盐主要分为两种，分别是爆炸盐助洗剂、爆炸盐洗衣粉，两者最大的优点在于无磷无氯， 可以起到洗去各种顽固污渍的作用。 爆炸盐不仅可以去除污渍、清除细菌，还能够不伤害衣物纤维，保持衣物质感和颜色，可以直接使用，也可以和洗衣粉混合使用。
盐焗鸡一般蒸20至30分钟左右即可。蒸盐焗鸡的时间不宜太长，以免鸡肉水分流失，吃起口感不佳，蒸的过程中，可以用筷子戳一下鸡肉，如果鸡肉变软说明已经成熟了，可以关火起锅。 盐焗鸡蒸多少分钟 如果是大一点的盐焗鸡，大概蒸25至30分钟左右，如果是小一点的盐焗鸡，大概需要蒸20至25分钟左右，蒸的时候注意水要一次性加足，以免糊底。 盐焗鸡，属于客家菜，是广东省客家地区的一道传统美食，也是客家招牌菜式之一，原本流行于广东一带，现成为闻名遐迩的中国经典菜式。 盐焗鸡采用鸡、盐和盐焗粉等食材为原料，加工制作而成，味道咸香，口感鲜嫩，如果想要盐焗鸡色香味俱全，可以再添加一点姜黄粉。
不能直接食用的，要开采后，经过洗涤加工等多个步骤才可以食用。盐湖中的盐如果直接被食用的话，可能会对身体造成伤害，所以不建议直接食用盐湖里的盐。只有符合安全生产标准、在保质期内的食盐才能正常食用。 食盐 食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等，主要成分是氯化钠，相关规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。 食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。 食盐的应用广泛，比如杀菌消毒、护齿、美容、清洁皮肤、去污、医疗、重要的化工原料、食用等。
苦瓜用盐水泡可以起到一定的去苦味的作用。根据渗透原理，苦瓜用盐水浸泡，苦瓜外的盐浓度较高，内里盐浓度较低。为使内外盐浓度平衡，苦瓜里面的小分子(苦味素)和水分会出来，导致外面的盐进去，达到稍微中和的目的。因此盐水浸泡苦瓜可减少苦味。 苦瓜用盐水泡真的没那么苦吗 苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本。苦瓜果味甘苦，一般作蔬菜食用，也可糖渍。此外，苦瓜成熟的果肉和假种皮也可食用。 苦瓜原产东印度，广泛栽培于热带至温带地区，中国南北地区均普遍栽培。 若吃不惯苦瓜的苦味，可用冰镇的方法，加入少许冰糖水调味。
盐谷温（1878-1962），号节山，是日本著名的中国学家、中国俗文学研究的开创者之一。他出生于学术世家，祖上三代都是汉学家，他本人28岁即成为东京帝国大学（东京大学的前身）中国文学科（当时叫“支那”文学科）的副教授，先后编著出版了《中国文学概论讲话》、《唐宋八大家文新钞》、《中国小说研究》等大量关于中国文学的书籍。 目录 1基本资料 2简介3人物生平4主要成就5重点事件6人物评价7研究领域 基本资料1 姓名：盐谷温国籍：中国出生日期：1878年逝世日期：1962年职业：汉学家，中国学家代表作品：《中国文学概论讲话》;《唐宋八大家文新钞》 简介2 盐谷温（1878-1962），号节山，是日本著名的中国学家、中国俗文学研究的开创者之一。他出生于学术世家，祖上三代都是汉学家，他本人28岁即成为东京帝国大学（东京大学的前身）中国文学科（当时叫“支那”文学科）的副教授，先后编著出版了《中国文学概论讲话》、《唐宋八大家文新钞》、《中国小说研究》等大量关于中国文学的书籍。 人物生平3 盐谷温，出身于汉学世家，曾祖父曾经是医生，可是后来成为研究汉学的学者。盐谷温是盐谷家的第四代汉学研究者。他先后在东京第一高等学校，东京大学汉文科和东京大学大学院（相当于研究生院）学习，1902年毕业于东京帝国大学，留校在大学院工作，1905年成为东京帝国大学大学院的讲师，1906年成为东大中国文学科副教授，同年秋天由文部省派遣赴德国留学，1910年从欧洲留学归来，按预订计划又前往中国留学，到中国长沙投入叶德辉门下学习元曲，1912年结束留学生活回到日本。1920年以《元曲研究》论文获文学博士学位，同年任教授。他在中国学方面的成就主要体现在对中国小说史和中国戏曲的研究上。盐谷温是文学博士，东京大学教授，著名中国文学研究专家。 主要成就4 中国人知道盐谷温，很多是因为20世纪20年代的那场“剽窃”纷争。1925年11月，陈源（西滢）在《现代评论》的“闲话”栏目中撰文指责鲁迅的《中国小说史略》抄袭了盐谷温的《中国文学概论讲话》，由此引发了一场辩论。直至80多年后的今天，仍时有余波泛起。这场辩论使更多的国人听到了盐谷温这个名字，而鲁迅对事实的澄清，也在无意间令许多学人惊诧于东洋岛国这位中国文学研究者的卓著成绩。盐谷温在中国小说史研究方面的成绩是多方面的，特别是在现代“三言”及话本研究史上他具有开山之功。但是最有代表意义的，无疑还是他的《支那文学概论讲话》。《支那文学概论讲话》是他在1917年夏的讲稿基础上，又花了一年半的时间，主要修正、增补了戏曲、小说的内容之后，于大正七年(1918年)十二月完稿、1919年出版的。这部著作的成就是多方面的，而其第六章对于中国小说史的研究是最具代表性的篇章之一。盐谷温在中国小说史研究方面的成就和特 重点事件5 盐谷温留学回国后的盐谷温对元明戏曲很有兴趣，并对这方面开始进行研究。在“大学院”(大学研究生院)的讲课，也马上选择了《元曲选》。当时他不只是在课堂上讲授元曲，还动员研究生作《元人杂剧百种曲》的译注。后来，在内阁文库又发现了明版的“三言二拍”，他就开始着手研究和翻译。他的这方面的研究后来结集成为《支那文学概论讲话》，这是日本最早的正式以戏曲小说为内容的中国文学史。这本书中的讲诗文的部分只有三分之一的篇幅，其余的三分之二是对戏曲小说的解说。从这种破格的写法中，也可以看到作者那时候致力于新的领域的意向。盐谷温在大学授课的时期，是日本在维新以后各方面都正在迈向现代化的时期。即使在文学领域，也是倾向于西化的时代。“文学”首先是指小说、戏曲，所谓“文学研究”首先就是小说、戏曲的研究，已成为知识分子的一般的看法。如果把这个看法用于中国文学研究，那么中国文学中优秀的小说、戏曲就理所当然成为研究对象，这种认识 人物评价6 盐谷温的中国戏曲小说研究，特别是他的元曲研究，具有开创性的意义。这首先表现在，他对戏曲小说的艺术价值和文学史地位的高度肯定。1919年5月，大日本雄辩会出版了盐谷温的《中国文学概论讲话》，这是日本最早的正式以戏曲和小说为主要内容的中国文学研究专著。该书分为上下两编，与一般以时代划分章节的断代文学史不同，上编由“音韵”、“文体”、“诗式”和“乐府及填诗”四章组成，下编包括“戏曲”和“小说”两章。从章节数目来看似乎上编多于下编，但实际上上编只是为下编所做的知识铺垫，下编才是真正论述的主体内容。全书的整体结构，诗文部分只占三分之一，而其余三分之二的篇幅均是对戏曲小说的评论，这种结构比例是打破传统的。日本直到19世纪末，对中国文学的研究一直集中在诗歌散文方面，戏曲小说始终是属于边缘地带的“俗文学”。然而在盐谷温的研究视野中，被文人雅士视为不登大雅之堂的“俗文学”却堂而皇之地占据了重要位置，与传统的所 研究领域7 盐谷温元曲研究的开创性还体现在，他采用了近代的方法和视角。这使他的研究脱离了江户时代和明治前期的传统“汉学”，进入了近代“中国学”的层面。这种近代性主要有以下几个方面的特点。第一，将元曲纯粹地作为一种外国文学来对待，摆脱了对中国文化的膜拜意识，使之成为学术研究的客体对象。19世纪以前的日本汉学，不仅把中国文化作为研究对象，而且更作为吸收对象，因而汉学本身亦是日本文化的组成部分，所谓“中国学问”也是衡量学者们自身修养的重要标准。而元曲由于其偏离正统文学的边缘身份，并不属于传统意义上的“中国学问”。另一方面，盐谷温担纲中国文学课，正值东大完成从“和汉文学科”经“汉学科”到“文、史、哲三学科”的改制，从“汉学科”中分离出来的“中国文学”和“中国哲学”急需摆脱“经学”的束缚。在这种情况下，盐谷温不同于传统汉学的研究态度，也可说是历史的必然。第二，将元曲置于世界文学的框架之中加以考察，具有了比较文学的
江苏一公司非法制售“农药废渣盐”案件近日在安徽省阜阳市颍泉区人民法院公开开庭审理。被告人非法制售“农药废渣盐”14000吨，流入全国12个省、市盐业市场，部分“农药废渣盐”冒充食盐流向餐桌。 去年以来，安徽、江苏、山西等省查获多起盐业市场制私贩私要案，大批工业盐甚至“农药废渣盐”进入市场，给人民群众生命财产安全带来严重危害。据多省盐业管理部门介绍，当前盐业犯罪出现私盐危害性大、犯罪网络化和手段更隐蔽等新特点。盐业部门呼吁加强立法，增强打击盐业犯罪力度，建立各部门联动机制，遏制私盐犯罪猖獗势头。 “农药废渣盐”冒充食盐 跨省域形成私盐贩销链 去年，安徽阜阳盐业和公安部门在公路上截获18吨私盐，并顺藤摸瓜，发现了一起性质恶劣的“农药废渣盐”流入食用市场案件。经查，江苏镇江海天盐化公司非法制售“农药废渣盐”14000吨，流入全国12个省、市盐业市场。该公司并无盐品生产经营资质，其生产原料来自镇江江南化工有限公司生产农药后产生的废渣。 镇江江南化工有限公司主要生产除草剂“草甘磷”，会产生一种污染性很强的工业废渣难以处理。2009年，商人徐敬东、陶先楚、刘伟等人在镇江成立了“海天盐化”公司，从该公司以每吨10元的价格收购农药残渣。 据专案组成员、阜阳市公安局颍泉分局干警王智勇介绍，“海天盐化”在未取得生产、销售工业盐资格的情况下，通过将农药残渣清洗、烘干生产出工业盐。自2009年9月至2011年3月，“海天盐化”共非法制售“农药废渣盐”14000吨。据调查，安徽阜阳截获的“农药废渣盐”，主要卖给当地小商贩用于制作烧饼、馓子等食品。 经中国农业大学分析与环境毒理实验室检验，“农药废渣盐”中的农药“草甘膦”含量高达55毫克／公斤，类似于奶制品中的“三聚氰胺”，明显高于美国、欧盟、日本农产品贸易每公斤20毫克的安全标准。安徽阜阳目前未发现因食用“农药废渣盐”而产生的病例，但有专家认为可能会有潜在性危害。 据调查，“海天盐化”以10元每吨购得原料，生产总成本约每吨100元，以每吨350元至400元的价格卖给私盐批发商；私盐批发商再以每吨700元批发给不法粮油店，粮油店最后以每吨1400元的价格卖给小商贩加工食品。由此，“农药废渣盐”产业链上每个环节都产生了100％或更高的利润率。 大案要案多发 私盐犯罪呈现新特点 据安徽、江苏、山西省等盐务管理部门介绍，当前大宗贩销不合格食盐、工业盐和三无盐产品充当食盐销售的问题依然突出。据统计，2011年，安徽省共查获各类涉盐违法案件1914件，查获各类违法盐产品947吨，罚没款85万元，刑拘22人，判刑14人。 据分析，盐业市场的制假贩私行为主要呈现三大新特点： 一是制假贩私性质恶劣，私盐毒害大。市场上查获的大量工业盐和劣质盐，全部都是不符合国家规定的食用盐标准。首先是不含碘，这对我国正在实施的食盐加碘消除碘缺乏危害产生极大影响。安徽省卫生部门通报的最新碘盐监测结果显示，安徽省部分地区碘盐三率偏低，少数地区已经接近防控碘缺乏病要求的下限水平。其次，查处出的工业盐和劣质盐杂质极多，且重金属超标，特别是对孕妇和儿童危害极大，严重的则可引起中毒。 江苏省盐务管理局盐政法制处处长丁如明说，工业盐对人体的危害性越来越大。以往工业盐中绝大部分为海水制盐和井矿盐，虽然在重金属等卫生指标方面达不到食盐的要求，但是人食用后尚不至于危及健康和生命，流入食盐市场的后果主要是降低了碘盐的覆盖率、影响食盐加碘消除碘缺乏病工作。而目前，由于化工行业发展迅猛，现在的工业盐已经不再是传统意义上的可以“工食”共用，相当一部分工业盐的外观与食盐相似，但却含有一定量的有毒有害物质，一量流入食盐市场，其后果可想而知。 二是制假贩私呈网络化趋势，规模越来越大。大多数盐品制假贩私均为团伙作案，内部分工明确，单个案件涉及私盐数量从数十吨发展到上千吨。例如，安徽查获的这起毒盐案中，“海天盐化”其下属销售机构遍布全国多个省市，分级经销，呈现网络化。目前6名犯罪嫌疑人已被抓获。从查处的案件来看，不合格食盐和三无盐产品大都流入边远农村地区、城郊接合部和小型食品加工企业，点多面广难以预防。 三是犯罪手段更加隐蔽和狡猾。首先是改换工业盐或劣质盐的外包装，采用无字袋或印上元明粉、印染助剂、英文标识等字样，规避盐务部门的监管和群众监督；其次是人货分离，私盐贩运者一般都是电话联系买家，谈妥后委托第三方运输，即使私盐被查获也很难追查上线；再次是事先订立攻守同盟，被查获后当事人一般都咬定就这一次，并且是流动送货，上线也无从查起。 执法手段弱、违法成本低 盐业立法亟待加强 据阜阳市盐务局副局长王道亚分析，当前，不法分子购买一吨工业盐为300元至500元不等，如果冒充食盐销售，售价可达700元至1500元不等，利润很高。而一次性购销20吨工业盐冒充食盐销售才构成犯罪，否则只能没收和罚款。因此不法分子就通过小批量、多批次贩卖私盐，逃避刑事处罚。而行政罚款一般只是盐产品价值的3倍以下，因此犯罪成本很低。在高利润、低成本的诱惑下，导致此类犯罪高发。 丁如明说，由于历史原因，工业盐向食盐市场流通极为方便。现行的盐业法规规定对食盐运输实行准运证制度，而对工业盐则取消准运证，结果是非法经营食盐者可以肆意贩运食盐，即使在途中被检查时只要声称是工业盐就可放行，大大降低了食盐安全监管的有效性，工业盐与食盐市场之间的运输通道已被打开。另外，只加强对食盐市场监管难以奏效。食盐市场面广量大，遍及各地。据统计，仅江苏省的食盐零售点便多达十几万个。工业盐持证经营户以及工业盐用户可以很容易地将各种工业盐销售到食盐零售点，更容易销售到食品加工企业、各类食堂和餐饮行业。 去年，山西省查处了一起地跨两省的私盐贩销案件，犯罪嫌疑人卫某从2010年6月以来多次长途贩运无任何标识的无碘精盐达160余吨。“犯罪嫌疑人卫某在短短的两个月时间内贩销数量就达160余吨，而且都是不合格食盐和三无盐产品。案件从查获到判刑历时一年多，盐务部门多次配合公安机关前往外省（市）调查、取证、认定，历尽周折，执法成本和人员投入都相当大。”山西省盐务管理局盐政处处长武建华说，从这起典型案件来看，私盐贩子都是在钻盐业法规范围不完善、缺失的空子，致使盐政执法工作在犯罪认定、调查取证上存在难度。 // 我国现行的盐业管理条例施行于1990年，结合当前市场情况存在一定的滞后性。据介绍，以江苏为例，对工业盐的管理主要依据省政府颁发的《江苏省〈盐业管理条例〉实施办法》。《实施办法》规定，私运、私销、私购、侵销、倒买倒卖盐产品的，盐业行政主管部门有权就地封存，没收其盐产品和违法所得，并可处罚款。情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任。但是，上述规定与《行政处罚法》之间存在冲突，由于《盐业管理条例》中没有对非法经营工业盐行为给予行政处罚的规定，《实施办法》就不能对该行为规定行政处罚。 多地盐政管理人员建议，适当通过全国人大立法形式加强对工业盐市场的管理，提高涉盐犯罪的惩处力度，同时建立盐务、公安部门的常态化执法联动机制，打击遏制各类制私贩私行为，从而确保国家食盐安全，保障持续性消除碘缺乏危害目标的实现。 （责任编辑：王健淇）
很多人眼中的茴香往往是指那一粒粒的调味品，其实那是茴香的果实，被称为小茴香。拥有嫩绿茎叶的茴香被称为茴香菜，常被用来做馅。 茴香菜含有丰富的维生素及膳食纤维，钙和铁的含量也比较高。此外，茴香菜有一种特殊的香气，放在嘴里咀嚼，可以祛口臭。茴香菜味辛，性温，捣汁食用可以减轻胃寒气滞所致的胃部疼痛、恶心呕吐等症状。但由于茴香味辛性温，阴虚内热者不宜食用。 // 茴香菜由于香气特殊，很适合搭配肉食和油脂，因此多用来做馅，做包子、饺子吃。但茴香菜属于含钠很高的蔬菜，按照我国食物成分表，每100克茴香含有 186.3毫克钠，而冬瓜的含钠量仅为1.8毫克/100克。因此，用茴香做馅应该少放盐，高血压、肾脏病患者尤其更要谨慎。此外，芹菜和茼蒿中的钠含量 也较高，烹调时应尽量少放盐，甚至不放。
近日，《生命时报》记者在调查中发现，各大超市里的挂面琳琅满目，种类繁多。食物配料表上显示，几乎所有的挂面均含有食盐。对比不同品牌的挂面后，记者发现每100克挂面的钠含量多为450—600毫克，一些带有“劲道”字样的挂面中，钠含量更是高达1200毫克，对此，北京市疾病预防控制中心主任医师、中国营养学会常务理事徐筠解释说，食盐的主要成分是氯化钠，为了让口感更加筋道及干燥后方便储存，商家会在挂面加工过程中加入一定量的食盐，此外，面条中的钠来源还包括味精、小苏打等添加剂。但根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18岁以上成人每天钠的适宜摄入量为2200毫克（约为6克食盐），吃二两挂面（100克），钠的摄入量已达到推荐摄入量的1/4甚至一半以上。因此，在煮挂面时不要加盐，且尽量少喝面汤，否则容易造成钠摄入超标，给人体带来不利影响，如血压升高等。 // 最后，徐筠提醒，像速冻饺子、馄饨等面食也存在上述问题，商家在生产时都会添加食盐，所以在食用这类食品时最好也要少喝汤。
1.食盐过多会不会影响身体健康？ 食盐过多可能会引起高血压和胃癌，也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量，有助于降低血压，减少患心脏疾病的风险。 2.我们一天需要摄入多少盐？ 尽管我们需要盐，但目前大多数人吃得太多，远远超过了每日所需。成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2-6克之间。食盐过多对于孩子来说是非常危险的，因为他们的肾脏不能承受如此大的负担。 3.为什么我们需要从饮食中摄入钠呢？ 食盐中的钠是控制人体水分所必需的，它可以保持人体正常的血液pH值，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。 4.哪些产品中含有很高的盐分？ 许多人没有意识到，即食食品和罐头食品中含有大量的盐。因此，如果自己做饭的话，要注意烹调时减少用盐量，以平衡饮食中的盐；如果经常在外吃饭的话，要注意合理点菜，以便控制盐的摄入量。 // 5.怎样才算高盐？ 选择食品时，请务必阅读食品标签。专家建议，1.25克盐属于高盐食品，0.25克盐比较合适。尝试一下，使用草本植物代替盐作为调味品，多吃低盐烹制的新鲜蔬菜和水果。另外，要选择低钠盐的早餐麦片。 （责任编辑：王健淇）