1 准备食材 2 金针菇去掉根部洗净，香菇去蒂洗净切片 3 白萝卜切丝 4 烧锅热水，下入羊肉片焯烫至变色马上捞出 5 炒锅，适量油，爆香葱姜下入香菇 6 香菇出香味，倒入热水，水开后下入萝卜丝。金针菇 7 萝卜丝，金针菇熟了。再次开锅，下入羊肉片，调入料酒，盐。撒香菜出锅
1 把蔬菜洗干净，肉丸切粒，青椒和红椒切丁，香菇肉丸切块 2 准备个精美的盘子，放上面包片，将切好的材料铺上去 3 洒上甜甜的玉米粒（PS：还可以洒萝卜粒，喜欢吃啥么就加啥么╮(╯▽╰)╭ ） 4 再铺上一层芝士片，送进微波炉中火三分钟 5 记得带上手套再取出，噔噔噔噔~完美亮相，咔擦~拍个照先（¯﹃¯） 6 开动！好吃到飞起，丸子妹已经没心思写了………..边吃边褒剧去,再配上一杯冰冻的可乐o(≧v≦)o~~
1 鸡蛋打散 2 平菇撕成小块，放入烧开的水中焯煮2分钟 3 锅中加入植物油，放入葱花炒香 4 加入适量清水 5 烧开后倒入蛋液，放入盐 6 关火后放入香油和葱花即可
1 火腿切片 2 鸡肉切块 3 姜蒜切片，小葱切段 4 鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜 5 抓匀腌制1小时 6 腌好的鸡肉取出一部分放入盘中，放入泡发的花菇 7 铺一层火腿 8 再加入剩余的鸡肉 9 入蒸锅，烧开转小火蒸1小时，取出撒葱花即可
1 材料;目鱼干1只 大骨头1根 香菇干18个 生姜1小块 调料：盐巴适量 料酒适量 2 把材料类洗净，切好备用 3 砂锅内倒入水点火，倒入目鱼干生姜和香菇干 4 倒入大骨头 5 倒入料酒大火烧开汤汁，在转小火慢煲80分钟 6 调入盐巴就可以上桌了
1 将新鲜香菇和胡萝卜冲洗干净，胡萝卜去皮切成薄三角片 2 香葱洗净切成葱末待用 3 锅中水烧开后，放两小勺盐，先倒入香菇焯至水再次烧开，一分钟后，再加入胡萝卜片焯一分钟，然后捞出晾凉 4 晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕成四块 5 把胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1小勺匙盐、1小勺白糖、1小勺鸡精、1小勺香油拌匀 6 把葱末放入一小碗中，锅烧热后放入3汤匙色拉油烧到冒烟，立即倒入葱末中激出香味儿；忘了拍照了，呵呵，这个很简单，你应该会操作 7 把步骤6的葱油倒入步骤5中，拌匀即可装盘
1 备好所需食材：鸡翅中、鲜香菇、洋葱 2 鸡翅洗净后，在其正反面各划两刀，便于入味 3 鸡翅中放入鲜酱油、老抽、料酒、芝麻油、花椒油、糖、白胡椒粉，将其拌匀后腌制1小时以上 4 洋葱和生姜切片 5 在锅底抹一些食用油，铺上一层姜片 6 再铺上一层洋葱 7 再铺上一层香菇 8 最后把腌制好的鸡翅平铺在上面，同时把腌过鸡翅的调料也均匀淋在上面，然后闭合外盖 9 按下“功能选择”按键，选择“蒸煮” 10 烹饪时间设定为20分钟，按下“开”按键即可，时间到后取出，香喷喷的鸡翅慢慢享用吧！
1 把面包部分除了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵 2 面团揉光滑，拉开看一下，面团呈现粗糙的锯齿状后加入黄油，继续揉面，揉出手套膜就可以了 3 面团整理光滑，盖上保鲜膜进行发酵 4 做内馅。这里做了两种内馅，一种是巧克力的：巧克力切成小块就行；另外一种咸蛋黄馅：咸蛋黄捣碎，加入沙拉酱，再放入肉松，混合均匀 5 发酵好的面团，拍一拍发出噗噗噗的声音，戳一下不回缩，就说明面团发酵好了 6 发酵好后面团取出来拍打排气，然后平均分成八等份 7 面团表层整理光滑，再搓圆，盖上保鲜膜，静置15分钟 8 撒上少许手粉，再次拍打排气，然后像擀包子皮一样将面团擀开，光滑的一面朝向外面 9 把咸蛋黄肉松馅和巧克力馅舀到面皮上面，像包包子一样，收口处捏紧，防止露馅 10 馅料包好以后，再次盖上保鲜膜，发酵至2倍到2.5倍大 11 另外准备一个大碗，倒入低筋面粉、牛奶、炼乳，用画Z字形搅拌至没有颗粒状，然后倒入裱花袋 12 用转着圈圈的手法挤到发酵好的面包上面，尽量挤均匀 13 过筛一层可可粉，放入提前预热好的烤箱，180度烤16分钟
1 准备好所有的食材，对虾清洗干净 2 米粉里有田头菇鸡汤和葱花 3 锅中倒入适量的清水，加入少许盐和几滴食用油烧开，先放入对虾煮至变色，再放入小油菜焯至断生变色的时候，捞出沥干水分。 4 另起锅加入适量的清水，放入鸡蛋，玉米我是提前煮熟了放在冰箱的，想吃的时候拿出来解冻加热就可以了 5 盖上锅盖大火煮开后，再煮5分钟就可以关火了 6 重新起锅倒入适量的清水，放入米粉，盖上锅盖大火煮开后转小火慢慢煮8分钟左右，看见米粉变成白色的时候关火，捞出来过一下凉水，沥干水分备用。 7 锅中倒入适量的清水，把汤料包放入锅中，直接加热煮沸即可。 8 把米粉先铺入碗底 9 上面铺上玉米和鸡蛋、对虾和小油菜，再浇入调料包即可享用了
1 粽子叶放清水里浸泡1小时后洗干净，然后水煮10分钟，拿出来沥水晾凉；水草浸泡1小时 2 五花肉洗净切块后腌制2小时以上 3 糯米和豆子分开洗净，浸泡1-2小时，沥干水分混合一起腌制30分钟 4 干冬菇浸泡完全后切半，用油和盐腌制半小时 5 （长形粽子）取一大一小粽叶叠一起左手掌上 6 （长形粽子）在粽叶中间加一勺糯米豆子 7 （长形粽子）再放一块五花肉和1-2块香菇 8 （长形粽子）最后放一勺糯米豆子，盖住五花肉和香菇 9 （长形粽子）左右两边的粽叶往中间叠，完全包住内馅 10 （长形粽子）叠好后，刚好一个手掌（左手）可以握住，通过拉扯粽叶使其包的紧紧的 11 （长形粽子）右手把前方的粽叶往底部收 12 （长形粽子）然后把粽子掉个头，没折好的一头向上，向下抖抖，使内馅往下沉 13 （长形粽子）继续右手把前方的粽叶往底部收 14 （长形粽子）粽子的雏形就出来了 15 （长形粽子）取一水草，在10-15cm处往回折一下，像一个不规则n形（看图） 16 （长形粽子）取水草长的一端开始绕，直至绕过整个粽子 17 （长形粽子）收尾部分，将水草穿过洞洞 18 （长形粽子）抓住水草的两端，轻轻一拉，绳子就勒紧了 19 （长形粽子）两端往中间打个结 20 （长形粽子）粽子就可以提起来了，就算刚煮好的时候拿起来也不怕烫到 21 （长形粽子）包好的就像这样 22 （三角形粽子）取一大一小粽叶叠一起 23 （三角形粽子）从中间开始折出一个漏斗型，左手托着，粽叶短的那边向着自己 24 （三角形粽子）往里加一勺糯米豆子 25 （三角形粽子）再放一块五花肉和1-2块香菇 26 （三角形粽子）最后放一勺糯米豆子，盖住五花肉和香菇 27 （三角形粽子）从靠近身体的那边粽叶开始叠，往中间叠 28 （三角形粽子）再到前面的粽叶往中间叠 29 （三角形粽子）再到左边的粽叶往中间叠 30 （三角形粽子）最后到右边的粽叶往中间叠 31 （三角形粽子）把多余的不整齐的粽子叶剪掉 32 （三角形粽子）取一水草，在10-15cm处往回折一下，像一个不规则n形（看图） 33 （三角形粽子）取水草长的一端开始绕，直至绕过整个粽子 34 （三角形粽子）收尾部分，将水草穿过洞洞 35 （三角形粽子）抓住水草的两端，轻轻一拉，绳子就勒紧了 36 （三角形粽子）两端往中间打个结 37 （三角形粽子）包好的就像这样 38 放大锅里煮3小时，水差不多和粽子齐平
1 先做香菇牛肉酱（由于另一个菜谱已发了具体做法，再次尽量简略，需要详细步骤的请看另一个菜谱，链接在此http://i.meishi.cc/recipe.php?id=247866） 2 小油菜一叶一叶掰开洗净 3 香菇泡发后切丁，牛肉、洋葱、蒜、生姜切丁 4 平底锅中放较多的油，待油热后加入牛肉煸炒 5 翻炒1分钟，加入香菇丁及洋葱丁、蒜末继续翻炒 6 将炒好的菜料盛出来，或者拨到平底锅一边。另一边倒油，油热后加入豆瓣酱，辣椒酱，甜面酱（如果有的话），并加入适量老抽，继续翻炒 7 翻炒均匀后出锅 8 炒好的香菇牛肉酱 9 锅中加适量清水，烧开后加入挂面，及时搅拌一下。待水再次开后加入少量冷水，再次煮开，并加入小油菜，稍煮一下出锅 10 营养又好吃！
1 用温水活化酵母，面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺着同一方向搅成絮状 2 分次加水揉面，逐渐揉成光滑的面团，放入温度28度发酵1小时，至原来体积的2倍大 3 将肉剁成泥、放入香菇泥、盐、姜泥、香油、鸡精、耗油、料酒沿一个方向搅拌均匀 4 将发酵好的面团，搓成长条、分割成30克一个的小挤子 5 擀成面片包入肉馅，包成包子的样子 6 二次醒发15分钟，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可
1 材料;目鱼干1只 大骨头1根 香菇干18个 生姜1小块 调料：盐巴适量 料酒适量 2 把材料类洗净，切好备用 3 砂锅内倒入水点火，倒入目鱼干生姜和香菇干 4 倒入大骨头 5 倒入料酒大火烧开汤汁，在转小火慢煲80分钟 6 调入盐巴就可以上桌了
1 干香菇提前泡发 2 葱，姜切末 3 泡发好的香菇和胡萝卜切丁 4 准备肉末，最后三分肥七分瘦，我直接超市买的夹心肉末 5 热锅下油，爆香葱姜 6 下肉末翻炒 7 至肉末变白时，加入黄豆酱 8 翻炒至肉末都裹上黄豆酱 9 加入香菇和胡萝卜，翻炒 10 加入适量水，大火烧开，小火继续煮10分钟左右，再加入水淀粉，大火收汁即可
1 准备好芹菜，金针菇和瘦肉 2 芹菜，金针菇洗净切细 3 加入用料理机打碎的肉末 4 加上姜葱末，油，生粉，酱油，花椒油和鸡精调匀成馅 5 取一块饺子皮，放上馅料，包成饺子 6 所好所有的饺子，不吃的可以放冰箱急冻室保存 7 盘子里摆放好饺子 8 放入蒸锅 9 蒸上20分钟 10 端出盘子，小心烫手 11 一盘热气腾腾的饺子就可以开动了
1 准备好所有食材 2 鸡胸肉洗净切小块之后，用酱油和胡椒粉腌制半小时 3 黄油融化 4 将切好的洋葱和蘑菇、腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒 5 倒入牛奶、放入芝士片和荞麦饭，搅拌均匀 6 盛出即可食用