改变卧室提升生活质量 改变卧室提升生活质量 卧室环境，从温度到光线等，都对睡眠质量有很大影响。根据顶级睡眠卫生专家和近期研究结果，盘点了提升卧室环境、改善睡眠质量的9个小方法。 1、保持黑暗无光。 多项研究表明，入睡前和睡眠时暴露于光线之下，褪黑激素分泌会受到抑制，进而影响睡眠质量。动物实验发现，即使是微光也对睡眠产生负面影响。因此，卧室黑暗无光对进入深度睡眠、彻底放松和保持生物钟规律至关重要。所以，入睡前应关闭或遮挡所有发光源。若窗户漏光或习惯睡懒觉，可安装遮光窗帘。如果休息空间无法做到完全遮光，也可选择戴眼罩睡觉。 2、保持卧室温度清爽宜人。 大多数睡眠专家认为，适宜睡眠的最佳室温在15.6℃~22.2℃。如果不想整晚开空调，可以在卧室安装吊扇、电扇，或开窗通风降温。 3、消除电视影响。 研究显示，电视会“偷走”人们的睡眠时间。电视中的画面、声音会令人持续兴奋状态，电视光线会阻碍人体调节生物钟。因此，最好只在客厅看电视，或在想入睡前30~60分钟关闭电视。 4、屏蔽噪音。 如果环境噪音不受你的控制并影响休息，可以使用耳塞或白噪声机器。白噪声能够压制环境噪音，让入睡变得更容易。 5、把电子产品请出卧室。 不仅电视会“偷走”你的睡眠时间，笔记本电脑、平板、手机及其他电子产品也会影响睡眠。一项研究发现，电子产品发出的蓝光对褪黑激素形成的干扰甚于白光。另一项研究发现，电脑屏幕发出的光也会带来相似影响。此外，睡前工作、查收邮件会带来压力；睡前上网，大脑会长时间保持兴奋；睡前看社交网站会带来负面情绪……因此，睡前一小时应禁用电子产品，平和心情。 6、保持卧室整洁。 杂乱无序的卧室会让人难以放松，导致入睡时分心。每天花少许时间整理房间，确保家中物品“各归其位”，入睡会更轻松。 7、选择合适的床品。 应选用排汗、透气材料制成的床品，如纯棉、毛织品、丝绸、竹纤维和亚麻等。聚酯、合成缎等材料无法排出湿气，会越睡越热。床品的材料应该摸起来顺滑、舒适。如果对灰尘或霉菌过敏，则应选用抗过敏原的床垫和枕套，并经常清洗。 8、及时更换枕头。 枕头对睡眠舒适也很重要，而且应比床垫换得更勤。仿羽绒枕头和聚酯填充枕头应在使用1~2年后更换，记忆海绵、乳胶、羽绒、荞麦皮等枕头若使用得当，可以适当延长使用时间。枕头过低、过高或不能提供舒适支撑，都会造成脖子酸痛、背痛。因此，若床垫使用良好，睡醒后感觉脖子酸痛，枕头很可能就是“罪魁”。 9、确保床垫舒适。 美国睡眠协会指出，床垫在使用5~7年后就要更换。最新一期“消费者报告”称，感到床垫“睡着不舒服”就应更换。有研究指出，更换旧床垫能改善人的受力点，减轻腰背疼痛。
抽纸是我们生活中常用的纸品，大家通常在选择抽纸的时候最先关注的是品牌，但是现在市面上越来越多假冒伪劣的产品让人十分不放心。那么我们该怎么选抽纸呢?下面运河边百科(www.yunhebian.com)就来给大家介绍一些选择抽纸的技巧以及抽纸质量鉴别方法。 一、选择抽纸的技巧 1、看外包装 正规厂家生产出的合格抽纸，在外包装上一定会注明其执行标准号、生产日期、保质期和主要原料。具体说来，在通常情况下执行标准号为GT/T2008，保质期三年。另外，外包装上还会注明生产企业的产品编号、地址、电话等有效信息。 其次，抽纸的等级标准有很多，其中优等品最好，接着为一等品，合格品次之。消费者购买时可直接根据这个标准来衡量纸质的好坏。 不合格的抽纸，执行标准、生产日期通常比较模糊，有的甚至没有。 2、留心生产原材料 纸巾的生产原料较为复杂，有植物纤维、棉浆、木浆、废报纸和废纸边等。目前市场上属原木浆生产出来的纸质较好，它是从木到浆，直接到纸，纸质纯度高，不参杂其他材料。 另外，木浆有原生浆和纯木浆两种。原生木浆简单地说就是由植物直接制成，没有经过使用的纯净的纸浆，它的主要材料有芦苇、蔗渣和植物纤维等，纸质柔韧度好，纤维分泌比较细腻;而纯木浆也可能包括再生浆即废纸浆，可能是用回收的废纸为原料制成的纸浆，因此会出现黑点和粗孔。 3、摸手感 好的纸巾纸含木浆量高，摸上手后手感细腻柔软，不易掉粉、掉毛。而不好的纸巾，其纸质偏硬，比较松散，易掉粉、掉毛，拭擦在肌肤上甚至有疼痛的感觉。 此外，若消费者在纸巾摸出强烈的颗粒感，则说明纸质里含有漂白的石灰水，建议不要购买，以免影响身体健康。 4、比韧度 好的纸巾纸由于原材料是纯木浆，或含木浆量高，因此纤维较长，韧性强，扩张力大，有弹力，不容易被扯断。记者在现场做了一个试验，手里拿着一款维达的原木浆纸，用力拉扯，只见纸张有被拉扯的褶皱出现，但并未断裂。而不好的纸张由于含木浆纯度低，纤维短且细，很容易就脆断，稍微用力即会出现断裂现象。 5、观察燃烧情况 消费者还可以用火烧纸巾来测试纸质的好坏。通常添加过量荧光剂的纸质，用火燃烧后其纸灰是白色或是黑色，而正常合格的纸巾燃烧后为自然的灰色。 另外，还可将纸巾浸泡在水里看其质量如何。好的纸巾纸密度高、韧性大，即使浸泡在水里，也不会变形松散。而质量不好的纸巾浸泡在水里，很容易就松散开。 6、看白度 纸巾并非越白越好。有些生产企业为了提高纸质的洁白度，会过量添加荧光增白剂去除顽固污质，让纸巾从外包装上看有亮白洁新的感觉。但事实恰恰相反，国家对纸巾的白度有明确规定，纸巾标准A等品产品白度规定为85.0%～90.0%。如果纸质的白度超过了90.0%，是不符合标准要求的。使用不合标准的纸巾纸，轻者会出现皮肤瘙痒，严重会导致皮肤病，甚至是癌症。因此建议消费者最好不要购买太白，或是泛青、泛蓝光的纸。 正常纸巾颜色应为象牙白、自然白。消费者可用验钞器对着纸巾纸做测试，凡泛蓝紫色光的纸，通常都添加有过量荧光剂。 二、抽纸质量鉴别方法 1、原料 目前市场上大多纸巾都会选择木浆，但是木浆也是分原生木浆和普通木浆，虽然同样为木浆，但是制作出来的纸质却相差甚远，很多企业为了降低成本，就会使用普通木浆，但是为了做宣传，打着100%木浆的旗号，相信很多消费者觉得这样的纸就很好了，可细心的却能发现清风牌的纸巾在包装上写着100%原生木浆，原生木浆简单地说就是由植物直接制成，没有经过使用的纯净的纸浆，它的主要材料有芦苇、蔗渣和植物纤维等，纸质柔韧度好，纤维分泌比较细腻;而普通木浆也可能包括再生浆即废纸浆，可能是用回收的废纸为原料制成的纸浆，因此会出现黑点和粗孔。这也就是区别之处。 2、品质 抽纸不断因为质量、卫生等方面不断曝光，让很多消费者烦恼不已，辨别抽纸的好坏，其实可以用验钞机来一辩优劣，看产品是否含有荧光增白剂，可以用紫外灯(验钞灯)在暗处照射，发亮的就含有荧光增白剂。也可以仔细观察纸张的表面，如果表面颜色不均匀，夹杂黄、灰色的，通常是用竹、蔗渣等湿浆加入部分白纸边生产的，含有荧光增白剂;如果整个纸面的颜色都是灰白色的，还有一些黑点，就是用办公废纸再造的，含有较多的荧光增白剂。由于荧光增白剂的作用是增强蓝光反射，含有荧光增白剂较多的纸张表面会有点微微泛蓝。 还有像是柔软度、韧度等方面也是考察品质的关键，大家一定要选择像清风这样正规厂家的抽纸，用的才安心。 3、数量 一般合格的抽纸在外包装都会标注数量，即张数、抽数等，很多企业为了混淆这个问题，都不标注数量，有的即使标注，也在用词上进行混淆，比如：盒装或软抽纸巾纸标注的100抽和100张可能表示不同的意思，每抽通常是2层，100抽也就是200张。所以为了大家的利益，还是不要贪图便宜，选择大品牌抽纸才是最佳。
保温杯用久了，多少都会产生一些异味，感觉不卫生了，也影响心情。重新买新杯子？又要花钱哈！今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享保温杯的异味去除方法，希望对您有一定的帮助。 保温杯异味去除方法： 1、小苏打去保温杯异味法：往茶杯中倒如热水，加小苏打，摇晃，放置几分钟后倒掉，异味水垢统统去除。 2、牙膏去保温杯异味法：牙膏不仅可以去除口腔异味清洁牙齿，也可以去除茶杯中的异味，用牙膏将茶杯清洗一遍，异味立刻去无踪。 3、盐水去保温杯异味法：配制盐水，倒入茶杯，摇晃后放置一会儿，然后倒掉用清水冲洗。 4、水煮去保温杯异味法：可以将茶杯放入茶水中煮沸5分钟，然后用清水清洗后晾晒，异味全无。 5、牛奶去保温杯异味法：往茶杯里面倒入半杯温水，再倒入几勺牛奶，轻摇，放置几分钟后倒掉，然后用清水清洗即可清除异味。 6、桔子皮去保温杯异味法：先用洗洁剂将杯内清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入杯中，拧紧杯盖，放置约四个小时，最后将杯内清洗干净即可。桔子皮也可换成柠檬，方法是一样的。 保温杯的使用误区： 用保温杯泡茶 茶水长时间在高温环境下易酸败变味，茶中的茶多酚、维生素C等营养成分多会丧失殆尽，而且茶中的蛋白质、糖类等营养物质还会成为细菌、霉菌生长的温床，如果使用保温杯喝茶的话，茶水保温超过四小时后，就不要再饮用了，否则会容易引起腹泻。 国外品牌比国内品牌好 保温杯的国内品牌与国外品牌，保温效果并没有大家想象中的那么悬殊，毕竟抽真空并不是多么了不起的科技，当然质控把关不严和技术方面不讲究是国产的通病，细节决定品质!俗话说一分钱一分货，但是相较于国产保温杯，国外品牌的保温杯的价格往往是国内品牌的几倍，但保温效果也可能只是多2个小时而已。 保温杯保温效果一直很好 保温杯的保温功效是会随着时间的增加，慢慢变差的，因为一般抽真空并不能达到绝对的真空，因此是会在杯体内加入吸气剂用来吸附残留的空气，而吸气剂是会有一个“保质期”，等过了质保自然保温效果会变差的。 保温杯就是一直保温 保温时间的长短确实代表了保温杯先进的生产工艺，但是普通的保温杯口杯，并不需要那么久的保温效果，试想如果你办公一上午后发现杯中的水还是烫嘴，这情何以堪啊。所以一般的小容量的保温杯的保温时间相对于我们常说的“子弹头”式保温杯的保温时间稍短。 怎样才能买到高质量的真空保温杯呢? 一看杯子的外观。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致，是否有碰伤和划伤疵病; 二看口部焊接是否平滑一致。这关系一道喝水时的感觉是否舒适; 三看塑件质量差。不但会影响使用寿命，还会影响饮水卫生; 四看内部密封是否严密。螺塞和杯体是否配合合适。旋入旋出是否自如，是否漏水。装满一杯水倒置四、五分钟或用力甩几下即可验证是否漏水。再看保温性能，这是保温杯的主要技术指标。一般选购时不可能按照标准检查，但可以装满热水后凭手感查，不保温的杯子装入热水两分钟后杯体下部会发热，而保温的杯子下部的始终是凉凉的。 具体有几以下几种方法: 1、 真空保温性能简易识别法:将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面，如果杯身有明显的温热现象，说明产品已经失去真空度，不能达到良好的保温效果。 2、 密封性能识别法:在杯加水后，按顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖，把杯平放在桌面，应无水渗漏;杯盖与杯口的旋合应灵活，没有间隙。 3、 塑料配件识别法:食品级新塑料的特点是气味小、表面光亮、无毛刺、使用寿命长不易老化。普通塑料或回收塑料的特点是气味大、色泽灰暗、毛刺多、塑料易老化容易断裂。 4、 容量简易识别法:内胆的深度与外壳的高度基本一致，(相差16-18MM)容量与标称值相符合。有些质量较差的保温杯在杯中添加沙子、水泥块来弥补缺失的重量。误区:杯(壶)较重不一定就是好。 5、不锈钢材料简易识别法:不锈钢材料规格很多，其中18/8表示此不锈钢材料成分含18%铬，含8%的镍，达到此标准的材料，符合国家食品级标准是绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢杯体色泽呈现发白和发暗，如果放入浓度1%的盐水浸泡24小时后会产生锈斑，其所含的部分元素超标，直接危害人体的健康。
买衣服的时候，除了确认衣服的尺寸是否合适外，一定还要仔细检查衣服的质量好坏，不然若买到了质量差的衣服，除了败兴外，恐怕会让自己变成冤大头。下面运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享10招辨别衣服质量的方法，快学起来吧！ 1、拉开衣服检查缝处 质量好的衣服接缝处的针线非常密合，也很牢固。轻轻拉一下接缝处，如果开口很大，说明质量很差。 2、买纯棉衣服时揉一下 握紧衣服，几秒后松开，如果布料变得皱巴巴，说明这件衣服第一次下水后就可能像抹布一样，也不耐穿。 3、拉开布料检查 有质量的衣服能够维持原本的外型轮廓，买洋装或者裙子时，拉一下有弹性的地方，如果放开后变形，说明质量很差。 4、看标签 天然材料的布料，比如棉、丝、羊毛等等比合成布料更耐用。不过百分百纯棉的衣服洗过后很容易缩水变形，有5%到30%的合成布料反而比较好。 5、观察拉链 金属制的拉链更耐用，塑料拉链经常会坏掉，一般廉价的衣服才用塑料拉链。 6、拉链两边高度要一致 不管是裙子、洋装还是其他衣服，拉炼两边的高度都要一致，颜色也要搭配才行。 7、检查钮扣开口 为了制作更多衣服，一些工厂往往会忽略细节。钮扣处的缝合应该很紧密，而且是剪开的状态。 8、检查折迭处的颜色 手把、背带之类的地方要仔细检查一下，看看有没有褪色，或者斑驳。 9、边缝要足够宽 裤子、裙子的边缝至少要4公分宽，衬衫的边缝也要2公分宽。边缝太窄的话质量比较差。 10、检查缝合处的针线 如果缝合处的针线很粗糙，或者颜色没有搭配好，说明这件衣物是在很赶的情况下制作出来的，这样的衣服往往只注意数量，不在乎质量。
营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值；含有较多营养素且质量较高的食品，则营养价值较高。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)晒一晒各种食材的营养价值，便于您在生活中进行选择。 1、西红柿 上榜理由： 餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。 柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟，那生吃熟吃哪种更有营养呢?番茄要是弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。如果你想补充维生素c，生吃是不错的选择。健胃消食，生熟两吃，各尽其效。而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。但没熟的青西红柿是有毒素的，千万注意。 西红柿是一种很普遍的食物，看国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。 2、马铃薯 上榜理由： 马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的关注和青睐，而且制作和食用方法多种多样。马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。它还富含维生素c，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。 马铃薯年2007年10月18日在联合国总部正式启动，世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆祝。把与马铃薯打交道当作一种热情洋溢的生活方式吧! 马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，所以发了芽的马铃薯是不能食用的，避免中毒。 马铃薯和米饭一样，成为中国人餐桌上的平常主食。因为温室效应和耕地缩减，中国想满足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。 3、茶 上榜理由： 茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶质量越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。此外，茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。 茶叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。因此，当今提倡适当“吃茶” 来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素，更好地发挥茶叶的营养价值。 此外，市场上有很多茶饮料，国家新的标准是茶多酚的含量达标才能被视为茶饮料，而不是茶味饮料，您就要谨慎选择了。 饮茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应该发扬和传承。 4、牛肉 上榜理由： 相对于猪肉和羊肉来说，牛肉是最值得推荐的红肉。羊肉太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。 牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖、蒸、煮、烩、熬，而避免使用烤、卤、熏、腌，后者虽然口感更具风味，但因为不好掌控的调料添加无形中会增加高血压等心脑血管疾病的发病几率。 中国人吃牛肉起步比日韩还要晚，在十几年前才开始养肉牛，到今天牛肉的肉质大大改善，种类也越来越丰富。现在吃牛排的小孩比大人还要多，而且食量惊人。所以新一代的中国人已经开始选择补充新的营养，与落后的时间赛跑。 5、牛奶 上榜理由： 牛奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶，避免身体的营养赤字。作为一种天然食品，牛奶经过杀菌后，不需任何加工，可直接供人食用。喝后几乎能全部消化吸收，不会产生多余的废弃排泄物。 根据脂肪量的去除程度，牛奶可分为全脂牛奶，半脱脂牛奶或脱脂牛奶。肥胖或者有胆固醇问题的人不应喝全脂牛奶。此外，饮用风味牛奶并未全是坏事，虽然风味牛奶含有糖，会减少鲜牛奶的营养素摄入，但总比碳酸饮料强。如果有些人体质决定他们的胃耐受不了牛奶，可以考虑用其他奶制品代替摄入。 中国人在食用牛奶的历史和传统上与西方相差甚远，牛奶中含有乳糖，需要体内的乳糖酶分解吸收，中国人有80%以上缺乏乳糖酶。中国有充足的光照，更有富含钙的大豆和深绿色多叶蔬菜，所以我们的祖先没有通过喝牛奶获得钙的压力。但现在需要补上这一课，让自己身体的营养充盈起来。 6、菌类 上榜理由： 包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的铁对素食者来说起到很好的补充作用，乌发效果也很优秀，还可以提亮肤色、不易生痘。此外菌类还有可观的增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主义的和尚为什么吃素还能保持身体强壮，答案全在“斋饭” 里，没有菌类的素饭就不能称之为斋，菌类和豆腐最能保障素食者的身体机能。 野生菌类有数百种，但可食用者甚少，除了自然原因，生长环境的污染也会造成食用者中毒。及时辨别有毒野生菌势在必行，一般对颜色鲜艳、多红斑、气味多辛辣恶臭及苦味的野生菌就要慎之又慎，敬而远之了，可食用菌类有香味无异味，食用菌类不要喝酒，易发生化学反应，感到不适要立刻就医切勿贻误病情。 古书中就经常读到的“山珍”，指的就是营养价值超高的菌类。菌类营养丰富，可增强人体免疫力。中国人习惯把菌类做菜或汤，一些常见的菌类还可以随意与肉类搭配，炖鸡。对于现在的流感，菌类是适合中国人体质的预防佳品。 7、姜 上榜理由： 姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中，使之鲜美可口。生姜中的姜辣素进入体后有特别强的对付氧自由基的本领，一定程度上有抗衰老的功效。姜还具有促进血行、驱散寒邪的作用，着凉、感冒时不妨熬些姜汤，能起到很好的预防、治疗作用。 姜有嫩姜和老姜之分，嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味淡薄，可单独制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味浓，主要用做调味。烂姜、冻姜不要吃。此外，吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，生口干等“上火”症状。 生姜具有解毒杀菌的作用，中国有着绵长的海岸线，生活在海边的人几乎天天都要食用海鲜，就像平时在餐桌上，吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上一些姜末、姜汁。根据中医理论，姜性质温热，有解表功效。 8、醋 上榜理由： 醋，不仅仅是食用调味品，还有开胃、增食、消毒的营养保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人体衰老过程中过氧化物质自由基的形成，起到抗衰老的效果。在炖煮肉、骨、皮类的食物时，最好多加一点醋，能促进其中大量蛋白质充分分解，让优质蛋白质被人体吸收得更充分。 醋的ph值为1、5～2、0，很接近于人胃酸的ph值1、3～1、8，有调节肠胃的功能。酿造醋含有多种有机酸、蛋白质、氨基酸等。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化，醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。醋酸有利于转化能量，软化血管，降低血液中的胆固醇。有机酸利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常食入少量醋及利用醋为调味做成的菜肴，对防止人体动脉硬化也有好处。 醋饮料与家用烹饪的醋完全是两个概念。有人说醋饮料可以将水果中的各种维生素、无机盐和其他微量元素较完整地保留下来。但用它治病的科学依据不足，胃酸分泌过多和患有胃溃疡的人，要谨慎饮用醋饮料。 自古以来吃醋就是中国人传统的养生之道。在中国，每个地方吃醋的习惯都不同，各地都生产醋，品种繁多，风格各异，不仅消耗量大，而且结合医学的养生理论，醋酸有软化血管的作用，在众多传统美食中醋也是最普遍的调味料。 9、黄豆 上榜理由： 黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食主义的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有作用，黄豆蛋白也是最便宜的蛋白质。黄豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增长很多。所以，黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用。可以早晨用豆浆机自己制作豆浆，晚上用豆渣蒸窝头，这样能够粗细粮互补。 不要用豆浆代替牛奶，豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，钙质只有牛奶的20%，磷质为牛奶的25%。所以豆浆要喝，牛奶也要喝。 比起牛奶，中国人对豆浆，以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟。尤其是在我国信奉佛教的弟子们，主要的蛋白质来源不能是肉，就只能是豆制品了，丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者。 10、葡萄 上榜理由： 仲夏时节，正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。 营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，具有极强的抗癌能力。一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。所以今后我们都要“吃葡萄不吐葡萄皮”。 国医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。根茎叶也均可入药，全身是宝。 11、苹果 上榜理由： 在众多的水果之中，苹果可以说是最普遍的一种，苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，生吃苹果还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，腹泻的人吃它也有好处，因为苹果酸具收敛作用。苹果有生津润肺，健脾开胃的效应。营养学分析，苹果含有最多果糖，多种有机酸、果胶及微量元素，能扩张血管，有利高血压患者。此外苹果虽然营养丰富，但热量不高，深受减肥者欢迎，老幼皆宜。 苹果含有丰富的抗氧化物，脾胃虚寒的人须将苹果用锡纸包裹，先熟或煨熟再吃。不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。同样大小的苹果，越重的内含水越多，用手指敲击，声音越清脆越新鲜。 苹果在中国自古就有着“平平安安”的寓意，“平安果”象征着平安、祥和，“苹果”当成“平安果”，是取了“苹果”的字音。我国是世界上最大的苹果生产国，多个地区产量大而优质，食用本土盛产的苹果是因地取材的好典范。 12、米饭 上榜理由： 中国人食用大米已经有数千年历史，从地域来讲，南方人更习惯吃大米，北方人相对吃面较多。中国人最合理的大米食用方法：建议南方人食用南方大米，北方人食用北方大米。对于北方人来说，南方大米一年种植好几季，而东北平原的北方大米一年种植一季或两季——在土地里生长时间越长，它所聚拢的营养价值越多。而南方人如果食用北方大米，运输储存太久，不推荐。 建议食用杂粮米，越杂越好。最好两三种或五种以上加在一起食用，可达到优势互补。推荐紫米和薏米。除了蒸米饭，推荐煮粥。粥类对人体起到健脾和胃的功效，尤其推荐小火熬制一小时以上而得的粥油，喝一勺米粥油的营养价值等同于吃肉。 米饭可谓是中国人生活的老祖宗了，尤其是对于大米，南北方人都食用，是我们国家的主要农作物也是国人历史上公认的主食，中国人都有一副适应大米的“铁胃”，同时包括粥，都是对水溶性维生素最好的吸收载体。 13、啤酒 上榜理由： 西方舶来物，以大麦芽、酒花、水为主要原料经酵母发酵作用酿制而成。在酒类中，含酒精度最低，营养价值很高，有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。 夏天推荐10℃左右储存的啤酒，可起到消夏解暑作用。另推荐啤酒爱好者当心啤酒肚，一天最好饮用一扎或一瓶，可达到放松神经血管功效，尽量不要豪饮。此外，啤酒加海鲜的饮食搭档极易诱发痛风。 啤酒传入我国之初，价格十分昂贵，当时啤酒多从国外舶来，到京后主要供给在京的外国人消费。此外大饭店也有供应，当时大多数老北京人不习惯喝啤酒，觉得啤酒中有股子中药味儿，喝不出啤酒的苦香味儿。经过多年来的习惯，啤酒的营养渐渐被国人发掘和利用，进入寻常百姓家。 本文晒一晒十三种食材的营养价值，您记住了吗?生活中要多食用营养丰富的蔬菜水果，还要经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量、体力活动要平衡，保持适宜体重；一定要清淡少盐的膳食。
一直以来，鸡蛋都被看做是极富营养的一种食物，在早年间，因为人们生活水平比较落后，所以鸡蛋也不是人人都能够吃得起的，但是近些年，鸡蛋已经成为餐桌上的常客，而且还将它变化成各种各样的烹饪方式，水煮蛋、番茄炒蛋等都得到了很多人的偏爱，不仅是因为鸡蛋口感好，更是因为它里边含有多种人体需要的物质成分。 现在人们对于食物的要求不再只是局限在吃饱吃好，甚至开始追求怎么吃能够健康，怎么搭配才能给让鸡蛋发挥出更高的营养价值。首先鸡蛋能够产生很强烈的饱腹感，降低肠胃对于食物的消化效率，也就自然能够减少对于其他食物的摄入量，所以说很多健身或者减肥的人都会把鸡蛋作为健身餐。今天我们就来和大家分享一下鸡蛋和谁搭配增高生出更多的功效。 鸡蛋+何首乌=延缓衰老 鸡蛋是一种食物，而何首乌则是一种中药材，它们的搭配可以说是比较新奇。现在无论男女，几乎上都开始追求生活的更高品质，开始注重身体的保养，想通过各种办法让自己看起来比实际年龄更年轻，所以使用各种补品，但是最终所收到的效果都一般，而鸡蛋跟何首乌的搭配能够很好的解决这个问题，因为它们里边都含有大量的抗氧化分子，每天坚持吃一点，能够有效地防止早衰，而且还能够预防上年纪人群出现老年痴呆。具体的做法就是在煮鸡蛋的时候先在水里边放一点何首乌，这样就能够让鸡蛋充分吸收何首乌的有效成分，从而达到延缓衰老的效果。 鸡蛋+山药=生发黑发 现在很多年轻人因为每天需要承受很大的生活压力，而且还有很多不良的生活习惯，所以和那一部分人都面对着脱发的困扰，当然市面上也出现了大量的生发产品，但是效果都比较一般，今天就来教大家用一颗小小的鸡蛋就让你拥有一头浓密的黑发。那就是将鸡蛋和山药进行搭配，比如平时煮粥或者炒菜都可以，能够有效地滋补肾脏，从而刺激新发生成，同时，鸡蛋和山药的搭配，还有助于身体黑色素的生成，防止白发。 鸡蛋+燕麦=安神助眠 睡眠质量差是现在大多数人都存在的一个问题，而休息不好不仅会导致精神不振，甚至还会影响内分泌平衡，同时使得免疫力大大降低，而鸡蛋和燕麦的搭配能够有效地缓解大脑神经的紧张，从而达到安神助眠的效果。 提醒 鸡蛋虽好，但不要贪多呀，因为鸡蛋里边含有大量的胆固醇，而一旦摄入过量很容易出现高血脂等血管疾病，所以每天吃的鸡蛋最好不要超过两个。 这里告诉大家不能与鸡蛋一起吃的食物有哪些： 鸡蛋与豆浆同食不宜： 人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食 角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活 性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的 胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。 鸡蛋与白糖不宜同煮： 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨 基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 鸡蛋不与兔肉同吃： 鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉 食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食 会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。 鸡蛋的其他饮食禁忌： 鸡蛋和糖精同食容易中毒; 鹅肉与鸡蛋同食容易伤元气; 鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争; 鸡蛋忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”; 勿用牛奶冲鸡蛋; 鸡蛋与树薯不宜同吃; 土豆和鸡蛋不宜同吃; 鸡蛋与地瓜同食会腹痛; 鳖肉与鸡蛋相克; 味精与鸡蛋相克，破坏鸡蛋的天然鲜味; 茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
石斛是一种营养价值极高的保健食材，是很多人最喜欢的养生食材，但市场上出售的石斛质量并不相同，有好有差，人们在购买石斛时一定要注意鉴别，那么在购买石斛是应该怎样挑选它怎样才能挑选到质量好的石斛呢？接下来我就给大家支几招。 石斛怎么辨别好差 1、看外表 辨别石斛质量好坏是应该先看他的外表，有比较高的糖分，这种当柜的颜色会比较深，从外表看它会呈黄绿色，特别是那些经过风干处理的石斛会接近黄色而新鲜的石斛表面以绿色为主。但那些经过打蜡的石斛在看的时候会发现颜色不正，而且有反光情况出现。 2、触摸 辨别石斛质量好坏时，还可以用手触摸单柜，特别是那些干燥后的单柜，可以用手用力揉搓它的表面，如果手上会沾有灰色的印迹，就是说明这种石斛是假冒的，有可能是用报纸灰搓成的，一定不能购买和食用它。 怎么挑选质量好的石斛 1、闻味道 在挑选石斛的时候，可以通过闻味道来判断它质量的好坏，那些质量好而且新鲜的石斛会散发着淡淡的草香味，而且会有丝丝甜味散发出来，它没有其他异味存在，而那些加入化学物质或者在保存过程中已经变质的石斛，在闻的时候是没有自然草香存在的，有时会有霉味或者化学气味存在。 2、品滋味 在挑选石斛的时候，还可以通过品滋味来判断它质量的好坏，可以把新鲜的石斛直接放在嘴里慢慢嚼碎，品尝它的滋味，真正质量好的石斛会有明显的甜味和淡淡的药香存在，而且它在嚼的过程中还会有大量汁液出现。 上面为大家介绍了一些挑选石斛的方法和技巧，能让大家知道怎样才能挑选到质量好的石斛，也能让大家轻松学会怎么辨别石斛质量的好坏，以后大家再购买石斛时，就不用担心上当受骗了。
红茶质量如何鉴别呢？下面让我们一起来总结一下吧，希望大家喜欢。 红茶 茶一网为您讲解如何鉴别红茶品质：对照标准样茶对成品红茶的外形、内质感官审评其品质优次和级别高低。 工夫红茶 侧重外形美观匀称。外形审评条索、整碎、色泽、净度等因子。条索比长短秀钝、粗细、含毫量，紧结挺秀，有锋茵、白毫显露、身骨重实为优，反之则次。整碎比匀齐及下盘茶含量，要求上、中、下三段茶拼配比例恰当、互相衔接、不脱档、平伏匀称、下盘茶(碎茶)含量透度。色泽比润枯、匀杂，乌润、调匀为优，色泽枯灰，驳杂为次。净度比梗筋、片朴末及非茶类夹杂物含量。高级茶要求净度好，中级以下茶根据级别高低，对梗筋片朴有不同程度的限量。非茶类夹杂物均不许含有。内质评汤色、香气、滋味、叶底。汤色比深浅、明暗、清浊等。汤红色艳、碗沿有明亮金圈或有“冷后浑”(乳凝现象)是品质好的表现，红亮或红明次之，红暗或混浊者最差。香气比正常、高低、鲜纯、嫩老。滋味比浓淡、强弱、鲜爽、粗涩。工夫红茶注重香气的类型、高低、新鲜与持久性。香气以高锐、新鲜持久为优，滋味以醇厚、鲜甜爽口为优。工夫红茶宜于清饮，强调香高味醇。 小种红茶 条索以颖长松散、叶肉厚、色泽乌润为佳，细瘦灰枯为次。内质以具有柏木烟香和桂圆汤似的滋味为上品。叶底比嫩度及色泽、嫩度比叶质软硬、厚薄。色泽比红艳、暗杂。以芽叶齐整匀净、柔软厚实、色泽红亮鲜活为优。 红碎茶 红碎茶审评以内质为主，外形为辅。内质以汤味浓、强、鲜为主要依据，香味评浓度、强度、鲜度几项因子。汤味浓度是指水可溶物的多少，茶汤进口后，舌面有浓厚感觉，为浓度高，品质好，以淡薄为次。强度比刺激性程度。强度反映红碎茶的风格类型，以强烈有刺激性为好，醇厚、平和为次。鲜度比鲜爽程度，以清新、鲜爽为好，滞钝、陈气为次。红茶珍品，以特有的芬芳香气、细嫩而不太浓的滋味取胜;季节性的好茶以特有的清新、愉快的香味决定质量，而不取决于浓度。香味中如有烟、焦、霉、馊或沾有异味的均属劣质茶。汤色比红、浓、亮。以碗沿有明亮浓厚的金圈为好。加奶后呈棕红、粉红或橙色为优，灰白发暗或混浊者为次。红碎茶要求颗粒重实，如10g碎茶的容积超过30-32ml，即属轻飘的低次茶。如有40孔底(特别是60孔底)的灰末，为规格不清。色泽比鲜润枯灰、匀杂。一般早期茶和嫩质茶色泽较乌黑，后期茶和老质茶显褐色甚至棕红，以鲜匀润为好，灰枯花杂为次。红碎茶为茎梗含量一般要求不严，特别是季节性好茶含有嫩茎梗，并不影响质量。
生活中很多人喜欢品茶，他们不但喜欢喝质量好的茶叶，而且对茶具还有诸多要求，白瓷茶具就是他们品茶是最喜欢用的一种茶具，但市场上出售的白瓷茶具质量也参差不？那么在购买白瓷茶具时，应该怎样辨别它的优劣呢？接下来我会为大家介绍一些白瓷茶具的鉴别技巧，能让大家轻松学会怎样辨别他们的质量好坏。 白瓷茶具的优劣 1、看外形 辨别白瓷茶具的优劣时，一定要看它的外形，因为真正的白瓷茶具是使用瓷土制作而成的，这种瓷土的可塑性特别强，但塑形整体对称，做工讲究，只有这样的白瓷茶具才是质量好的白瓷茶具，如果发现它外观上有瑕疵，而且不对称或者表面有杂质，则说明它是劣质的白瓷茶具。 2、看透光度 辨别白瓷茶具的优劣势还可以看它的透光度，因为那些质量好的白色茶具在灯光下会是晶莹剔透，宛如白玉状的存在，而且具有一定的透光性，而那些劣质的白瓷茶具在灯光下观赏时并没有晶莹剔透的感觉，而且他们的透光性也比较差。 白瓷茶具怎么辨别质量 1、听声音 在辨别白瓷茶具的质量时，还可以听它的声音，在购买的时候，可以用手指轻轻敲击想要购买的白色茶具，如果这是白瓷茶具，能散发出清脆悦耳的声音，就说明它是质量比较好的白色茶具，如果在敲击时它发出的声音比较闷，则说明它的质量比较差。 2、凭手感 白瓷茶具也能凭手感来辨别它质量的好坏，质量好的白瓷茶具光滑细腻，用手抚摸时手感比较温和，不会出现粗糙和不规整的感觉，只有那些质量比较差的白色差距才会出现粗糙和不规整质感，而且用手抚摸时会感觉不舒服。 上面为大家介绍了鉴别白瓷茶具的方法与技巧，能让大家轻松掌握怎样鉴别白瓷茶具的质量和优劣，能让大家轻松购买到质量好的白瓷茶具。
奶粉质理一直是大家最为关心的一个问题，因为奶粉是家中婴幼儿的主要食品，它的质量好坏，直接关系到孩子的成长与发育。国内市场上的奶粉品牌有很多，哪种奶粉质量最好呢？下面我会把最新的奶粉质量排行榜介绍给大家，大家了解以后也就知道哪些奶粉质量好了。 奶粉质量排行榜 哪些奶粉质量好 1、惠氏奶粉 惠氏奶粉是内奶粉市场中质量最好的一个品牌，它是奶粉十大品牌之一，也是全球企业500强，是这个行业的领军品牌，惠氏奶粉是辉瑞制药有限公司下属的独立公司，自动入市以来，质量一直有保障，是让家长放心，宝宝开心的奶粉品牌。 2、雅培奶粉 雅培奶粉质量好，它是中国驰名商标，也是中国十大奶粉品牌中的重要存在，由上海雅培贸易公司出产，这家公司是一家集医药与营养产品于一身的多元化跨国企业。雅培奶粉质量出色，安全性高，营养全面，适合宝宝和孕妇食用。 3、雀巢奶粉 雀巢奶粉质量好，它是雀巢中国公司生产的奶粉产品，也是中国奶粉十大品牌之一，这种品牌最早创立于1867年，是世界企业500强，也是中国的驰名商标，更是奶粉行业的领军品牌，它采用最新鲜的奶源，用最先进的工艺加工而成，营养均衡全面，能为婴幼儿身体发育提供充足的营养成分。
燕窝是一种十分珍贵的营养品，在市场上的售价很高，而且质量也差次不齐，那么购物燕窝时应该怎么鉴别它的质量呢？鉴别燕窝质量应该从多个方面入手，接下来我就为大家具体说一说。 怎么鉴别燕窝的质量 1、看燕窝的颜色 平时鉴别燕窝的质量时，可以先看它的颜色，质量的白燕颜色多为象牙白，如果特别白，就是经过漂白产品。另外燕窝的盏形也很重，质地坚硬不整齐的半月形燕窝，是质量最好的，如果外形很规整，则造假的可能性居多。 2、闻
在市场上经常能看到和一种水白色或者淡黄色的蜂蜜在出售，它清流透明，具有槐花的诱人香气，但它们却有不同的名字，有的叫洋槐蜜，有的则叫槐花蜜，那么这两种蜂蜜之间有什么不同呢？平时应该怎么鉴别洋槐蜜的质量呢？ 洋槐蜜和槐花蜜有什么区别 洋槐蜜和槐花蜜都是生活中常见蜂蜜品种，而且它们之间没有区别，因为洋槐蜜和槐花蜜是同一种蜂蜜，只是人们对它们的叫法不同。这些蜂蜜都是以槐花为蜜源植物，通过蜜蜂采集加工以后得到的蜂产品。 怎样鉴别洋槐蜜的质量 1、鉴别洋槐蜜质量好坏时可以通过它的气味来判断，质量好的洋槐蜂蜜具有槐花的天然香气，人们在闻的时候花香味很明显，不会存在酸腐味或者酒精味等明显的异味，如果存在异叶就说明洋槐蜜的质量特别差。 2、鉴别洋槐蜂蜜的质量时还可以借助家中常用的筷子，大家可以把干净的筷子直接插入到蜂蜜中，然后把筷子垂直提起来，这时质量好的蜂蜜向下流的速度特别慢，而且会有明显的拉丝，拉丝在断开以后会呈球状。而质量差的洋槐蜜在向下流时不会拉丝，而且会快速向下滴落。 3、融化的速度也可以鉴别洋槐蜜质量的好坏，平时可以准备半杯清水，把洋槐蜂蜜取适量放到水中，如果洋槐蜜进入水中以后沉入水底，不会很快化开说明它的浓度高质量好，如果它能快速化开则说明这种洋槐蜜中加入了大量的清水，质量根本无法保证。
蜂蜜是市场上备受青睐的一种天然保健品，它能为人体补充丰富营养，而且能延缓衰老，预防疾病，但现在市场上出售的蜂蜜假货层出不穷，有些蜂蜜中掺入了淀粉和糖质地不纯，有些蜂蜜更是化学原料勾兑而成。那么平时购买蜂蜜时应该怎样鉴别它的质量呢？有什么方法能轻松分辨蜂蜜质量好坏呢？ 如何鉴别蜂蜜的好坏质量 1、平时鉴别蜂蜜质量好坏时，可以取适量的蜂蜜，直接滴在白纸或者草纸上，，那些质量好的蜂蜜不会很快扩散，会成一个珠状。如果草纸上的蜂蜜很快散开，则说明这种蜂蜜中掺入了蔗糖和水。这种蜂蜜的颜色会比较深，而且不清亮，比较浑浊。 2、鉴别蜂蜜的质量时，还可以取一段铁丝放在火上烧红，然后把它直接插入的蜂蜜中然后取出，如果发现铁丝的表面有大量附着物，则说明这种蜂蜜的质量不纯，含有大量杂质，如果发现铁丝表面依然光滑，则说明这种蜂蜜的质量比较好。 3、平时人们经常饮用的绿茶，也是鉴别蜂蜜质量的好帮手，大家在鉴别蜂蜜质量是可以取适量的蜂蜜，直接放入到半杯很浓的凉绿茶水中，如果凉绿茶水的颜色发现明显变化，而且底部生成黑色沉淀物，则说明这种蜂蜜质量不好，受到了重金属污染，如果绿茶茶水的颜色没有改变，则说明蜂蜜质量比较好。 4、鉴别蜂蜜质量是还可以闻它的气味，而真正质量好的纯天然蜂蜜，有浓郁的花香味儿，而那些掺入其他材料的假蜂蜜则没有自然香味，有时还会伴有化学气味，再就是经过保存变质的蜂蜜，还会有酸腐味和酒精，日产车出现异味儿的蜂蜜都是质量差的劣质蜂蜜，平时不适合购买的食用。