1 木瓜选用全熟的，这样易打成细糊，牛奶用纯奶，我用的是奶粉泡的，先预备60毫升 2 把木瓜放进果汁机，倒入30毫升牛奶，打成木瓜奶 3 打好的木瓜奶放一边备用 4 蛋清分离出来 5 先处理蛋黄糊，打散蛋黄后先放白糖，再倒入木瓜奶，要一点点的放，以免过稀，然后筛入低粉，拌均匀，直到糊里没有粉颗粒，用筷子提起糊不会很快掉落，掉落的痕迹不会马上消失，这时黏稠度刚好 6 最重要的环节，打发蛋白。放入白醋，隔60度左右的热水打发。图二选择低档位，蛋白打发至每个阶段，就加入白糖，图三仍是低档位打发。第三次加糖后，开始选中档位，看蛋白状态，湿性发泡后可以换最高档位进行打发 7 这样的蛋白霜就打发好了，干性发泡，提起打蛋器的蛋白呈小尖角不会弯钩，碗里蛋白霜的纹路不会消失 8 混合。家里没有橡皮刮刀的亲我建议你们使用饭勺。第一次取三分之一的蛋白加入蛋黄糊进行切拌，拌均后再第二次取蛋白放入蛋黄糊里，第三次直接把蛋黄糊倒入剩余的蛋白里切拌，动作轻柔 9 模具里抹食用油，倒入蛋糊，震平 10 选择一个60分钟以上的程序，在弄蛋糊的时候就按开始，隔水蒸蛋糕，30分钟即可，关电源后焖10分钟，湿毛巾盖住出气孔 11 出锅后倒放晾凉 12 心急把蛋糕弄裂了，没事儿，不影响味道
1 将鸡蛋放入容器中，加入白糖和盐 2 搅拌均匀 3 加入热牛奶（便于融化白糖）搅拌均匀 4 黄油隔水融化 5 将融化好的黄油慢慢加入步骤3中，搅拌均匀 6 筛入低筋粉，搅拌均匀 7 过滤2次，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时待用 8 取出冰箱里的面糊，平底不粘锅刷一层油，用汤勺舀30克左右面糊，摇动平底锅摊均匀 9 小火煎至表面起泡时（有点微微上色）即可关火出锅。用手轻轻掀开一边，一揭即可脱离。 （只需煎单面哦） 10 准备1块湿布，煎好一片面皮后，把锅放在湿布上冷却，让不粘锅迅速降温后，再重复煎皮，一直到全部面糊做完，并把做好的面饼放凉 11 取一个盘子，盘中先放一张面皮，抹上一层用蛋黄自制的奶油馅，（用蛋黄自制奶油的做法，详见：http://www.meishij.net/zuofa/zizhinaiyoudanhuangban.html）然后放上事先切成片的木瓜 12 再盖一张面皮，继续抹奶油加木瓜片，一层层叠上去，直到剩下最后一张面皮 13 盖上最后一张面皮 14 面上装饰黄瓜花 15 在黄瓜花中心位置放上红萝卜装饰 16 做好的木瓜千层蛋糕，盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上再切块食用口感更佳。而且最好用保鲜膜将蛋糕包住，吃的时候再去掉保鲜膜，以免饼皮风干影响口感
提到木瓜你首先想到它的功效和作用吧，美容养颜、增强免疫等等。木瓜是我们生活中很常见的蔬菜，属于药食两用瓜果。木瓜有岭南四大名果之一，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿果”之雅称。木瓜原产地就是中国，有野生、也有栽培，主产于广东、广西、海南、安徽、浙江等地。本期阳台花百科小编为你带来木瓜图片，投我以木瓜，报之以琼琚。 木瓜图片 结束语 木瓜也不是所有人都能吃的，木瓜中含有番木瓜碱，对人体有小毒，每次吃的时候不宜过多。特别是过敏体质的人最好不吃。还有怀孕的妇女也不能吃木瓜，吃木瓜怕引起子宫收缩腹痛。
木瓜从结果到成熟要3~4个月，果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短，果期9－10月木瓜几月份成熟。 木瓜的生长环境影响木瓜成熟，对土质要求不严，木瓜但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好，低洼积水处不宜种植。 喜半干半湿。在花期前后略干。土壤过湿，则花期短。见果后喜湿。若土干，果呈干瘪状，就很容易落果。果接近成熟期，土略干。果熟期土壤过湿则落果。 不耐阴，栽植地可选择避风向阳处，中国木瓜栽培地区分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。
用料青木瓜沙拉：琵琶腿3-4个，绿咖喱3大勺，鱼露2大勺，椰浆3大勺，胡萝卜半根，土豆1，青辣椒和红辣椒少许，罗勒少许，胡椒粉少许，盐和糖适量 步骤： 1.将琵琶腿去骨切块，用少许盐和胡椒粉腌制一会，青红辣椒切片，胡萝卜和土豆去皮切块备用 2.锅内放少许色拉油烧热，倒入绿咖喱炒香，然后倒入腌制好的鸡肉，炒至表皮发白 3.倒入没过鸡肉的温水，大火煮开，放入椰汁和鱼露，以及少量盐和糖，小火焖煮10分钟左右 4.放入土豆和胡萝卜，青红辣椒，再闷十分钟，等到土豆酥软即可 5.最后放入一勺糖，按口味放入适量盐，撒上适量罗勒即可出锅
木瓜的功效与作用是什么番木瓜的功效与作用？ 木瓜的功效与作用：具有祛风湿、舒筋活络、和胃化湿的功效；现代药理研究显示其具有镇痛、抗炎、保肝、松弛胃肠道平滑肌及抑菌等作用。 木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的近成熟果实。中医学认为，木瓜酸，温；归肝、脾经；具有祛风湿、舒筋活络、和胃化湿的功效；可以用于治疗湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿等病症。 现代药理研究显示，木瓜主要含有齐墩果酸、熊果酸、3-O-乙酰熊果酸、白桦脂酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、琥珀酸、苯甲酸等成分，具有镇痛、抗炎、保肝、松弛胃肠道平滑肌及抑菌等作用。 本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核 点这里，查看医生回答详情 木瓜的功效与作用是什么呢？ 此“木瓜”非彼“木瓜”，中药上的“木瓜”属于祛风湿类，功效强大。木瓜在西南地区的农村，见得多一点，南北地区均有栽培，它药用价值高，能够为村民带来些许生活补贴。 先给您说说这种植物，看看上面的图片就知道了，它和我们平常所吃的红心木瓜有很大的差别，从外观到内部，均有差异。 中药上的木瓜是蔷薇科落叶灌木贴梗海棠的进成熟果实，一般在果实绿黄时采收，经过处理后就可以入药了，在我们单位，木瓜使用的频率很高，老邪说说它的功效。 点击关注【老邪农语】，了解更多农村花草以及农村文化。 木瓜作为祛风湿类中药，药性酸温，归肝脾经，有舒经活络，和胃化湿的功效，在《名医别录》中就提到“主湿痹邪气”。老邪再给您说说它的主要三大作用。 其一，风湿痹症。木瓜祛风作用不显，重在化湿舒筋活络，是痹症筋脉拘挛，关节屈伸不利的要药。 其二，脚气水肿。基于去湿的基础上，能够用于脚气水肿疼痛者。 其三，吐泻转筋。木瓜针对的是脾胃，通过化湿来达到“和胃”的目的，并且舒筋，它还能够用于湿浊中阻引起的腹痛吐泻转筋。 若有需要，请在医生指导下，配伍其他的药材来使用。 老邪曾经也以为中药上的“木瓜”，跟我们所理解的那类水果一样，实际上不是，愿老邪回答功效和作用，能够帮助到您。在你们的农村，有村民种植这种中药材吗？ 觉得有帮助的话不妨收藏，也欢迎分享给更多的人认识它，感激不尽。 木瓜好吃吗，对身体有什么好处？ 是一种兼食用、药用和观赏为一体的经济型，在生活中颇受欢迎。木瓜含有多种营养物质，主要以维生素C，多种氨基酸，钙，铁为主，并且含有独特的木瓜蛋白酶，番木瓜碱和木瓜酶等物质。那么吃木瓜和好处和坏处分别有哪些呢？ 1、吃木瓜的好处 木瓜的食疗功能比较显著，常吃木瓜好处多多。含有的多种维生素、矿物质和维生素可增强机体免疫力，提高机体防御多种病毒入侵的能力。含有的木瓜蛋白酶可以有效分解脂肪，促进机体消化和吸收，辅助减肥。含有的维生素C和胡萝卜素具有很强抗氧化作用，可增强皮肤活力，促进美白。独有的番木瓜碱具有抗菌抗癌作用，保护血管健康。此外还具有催乳、益气活血等功效。 2、吃木瓜的坏处 吃木瓜的坏处是相对的，主要包括几点。木瓜中的番木瓜碱具有微小毒性，多吃可能造成身体不适，故每次不宜多吃。未成熟木瓜中含有高浓度乳液物质，多吃易造成女性子宫收缩而引起腹痛。木瓜中的木瓜蛋白酶似乎具有孕酮类似作用，可能造成不孕与流产，但是木瓜蛋白酶在中就会被分解了，因此也不会造成实质性危害。 3、木瓜科普 木瓜属于蔷薇科木瓜属，是苹果的一个亚科。木瓜其实有多种，不同类型的木瓜营养价值略有差异。一般当作水果食用的是番木瓜，另外还有水果木瓜和皱皮木瓜（宣木瓜），市场上最常见且人们最常吃的就是番木瓜，也就是据说具有丰胸效果的木瓜。
木瓜的营养价值 1木瓜有什么功效与作用、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。 5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。 7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。 木瓜的功效与作用 1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。 4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 如何烹饪木瓜？ 1、夏、秋季采集成熟果实，生食或熟食，或切片，晒干备用。 2、叶全年可采，鲜用或晾干备用。 3、番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。 青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白质的功能，在工业上用途极广。 木瓜牛奶 由新鲜木瓜。鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。木瓜牛奶有很好的美容作用 木瓜的做法大全 1。 木瓜牛奶椰子汁 原料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。 做法： 木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。 2。木瓜炖牛排 原料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。 做法： 1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。 2、将木瓜切成条状，先用小火过油。 3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。 4、用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 3。 木瓜橘子汁 原料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。 做法： 1、先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。 2、再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。 木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。 木瓜有很多的功效，可以美容养颜、丰胸减肥等等，那么木瓜功效的原理是什么呢?木瓜的功效与作用以及木瓜饮食禁忌有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。 减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!郑秀文就曾经大吃木瓜来减肥，她够瘦吧! 丰胸原理：青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素(维生素产品，维生素资讯)A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都通过食用木瓜来丰胸!
谢邀猪筒骨配什么炖汤好，谢邀 木瓜尽管味道清淡，却也是煲汤的好食材，切上半个木瓜，加上猪骨炖上一个半小时煲出来的汤，清清甜甜喝尽一碗，暑气和浊气顿消。 准备：猪筒骨一根，木瓜半个，蜜枣三颗，南杏仁十颗，盐少许。 1.大骨头浸泡一个小时，锅中加水，大骨头凉水下锅焯水，去掉血污。捞出洗净备用。 2.木瓜去皮，用勺子刮去木瓜籽。切成2厘米见方的块。 3.大骨头铺在锅底，再放入木瓜块，最上面放上蜜枣和杏仁，加水没过食材，大火烧开。 4.转小火煲1个小时，1个小时后关火，加入适量盐调味即可。 个人做法，希望对你有帮助。@悟空问答
概述 宋代名医许叔微在《本事方》中记载一则有趣的故事：安徽广德顾安中外出，偶然腿脚肿痛，不能行走，只好乘船回家青木瓜的功效与作用。在船上，他将两脚放在一包装货的袋子上，下船时突然发现自己腿脚肿胀疼痛竟然好了许多，感到十分惊奇，就问船家袋中装的是何物?船家回答是木瓜。 顾安中回家后，就买了一些木瓜切片，装于袋中，每日将脚放在上面，不久，他患的腿脚病就痊愈了。这一记载说明，木瓜确有治疗风湿痹痛的神奇功效。 青木瓜怎么吃 当然，上面说的是一种药用木瓜，亦称铁脚梨的功效与作用，为我国特有的野生果，因它产于安徽宣城(古称宣州)，故称其为“宣木瓜”。 而平时食用的木瓜，即水果店里的木瓜，因其产于热带美洲，属舶来品，我国自古习惯将国外称番地、番邦，故名其为“番木瓜”，国内主要产于广东、 海南、台湾等地。宣木瓜和番木瓜原植物种类完全不同，因此，其性味、功效亦不相同，应予区别。 药用价值 清心润肺 可炖食，冰糖的功效与作用炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患。 延年益寿 木瓜在中国还有“万寿果”之称，多吃可延年益寿。 青木瓜的吃法 呵护秀发 以木瓜煎汤洗发，可增加头发的光泽。《太平圣惠方》中记载：用木瓜浸油梳头，可治“发槁不泽”。 治疗脚气 木瓜洗脚可治脚气水肿。有一个有趣的故事：安徽广德有个叫顾安中的人，患严重的脚气，筋急腿肿，不能行走，只好乘船回家。 在船行水中，他愁眉不展。心烦所至，无意中将两脚搁在一包装货的麻袋上。下船时，他竟发现自己肿胀的腿已减轻，疼痛已消失。他十分惊奇，急忙问船家袋中装的是何物？船家答是木瓜。顾安中回家后，即买来木瓜切片盛于袋中，每日将脚搁在上面，不久，他患的脚气肿病就痊愈了。 这一记载说明了木瓜治疗风湿痹痛确有效验。 贴敷外痔 木瓜还可用来贴敷外痔， 减轻溃疡。若以木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以使溃疡面加速愈合。 抗菌抑菌 现代医学还发现，木瓜中含有番木瓜碱，有麻醉中枢和抗阿米巴痢疾、抗肿瘤、抗菌和抗寄生虫病等作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用，还具有抗淋巴性白血病之功。 青木瓜 促进消化 食用木瓜还有利于肠胃消化吸收。当你在宴席上，或在家庭用餐时，多食了些蛋类、肉类、牛奶，以及一些不易消化食物时，胃肠感到不舒适，吃些番木瓜后，胃肠不舒适状况就会消失，个中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，这种酶素能消化蛋白，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。 还有，吃了太多的肉食，脂肪会堆积在下半身，这时，吃些木瓜后，木瓜里的酵素，会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更具骨感。 淡斑润肤 木瓜有均衡、强化青少年和孕妇期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑、润肤养颜。 番木瓜 行气活血 木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更容易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少，面色红润等。 。 青木瓜的功效与作用有影响吗 三大功效折叠减肥原理木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色)，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的!折叠美容原理木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
此“木瓜”非彼“木瓜”，中药上的“木瓜”属于祛风湿类，功效强大木瓜的好处。木瓜在西南地区的农村，见得多一点，南北地区均有栽培，它药用价值高，能够为村民带来些许生活补贴。 先给您说说这种植物，看看上面的图片就知道了，它和我们平常所吃的红心木瓜有很大的差别，从外观到内部，均有差异。 中药上的木瓜是蔷薇科落叶灌木贴梗海棠的进成熟果实，一般在果实绿黄时采收，经过处理后就可以入药了，在我们单位，木瓜使用的频率很高，老邪说说它的功效。 点击关注【老邪农语】，了解更多农村花草以及农村文化。 木瓜作为祛风湿类中药，药性酸温，归肝脾经，有舒经活络，和胃化湿的功效，在《名医别录》中就提到“主湿痹邪气”。老邪再给您说说它的主要三大作用。 其一，风湿痹症。木瓜祛风作用不显，重在化湿舒筋活络，是痹症筋脉拘挛，关节屈伸不利的要药。 其二，脚气水肿。基于去湿的基础上，能够用于脚气水肿疼痛者。 其三，吐泻转筋。木瓜针对的是脾胃，通过化湿来达到“和胃”的目的，并且舒筋，它还能够用于湿浊中阻引起的腹痛吐泻转筋。 若有需要，请在医生指导下，配伍其他的药材来使用。 老邪曾经也以为中药上的“木瓜”，跟我们所理解的那类水果一样，实际上不是，愿老邪回答功效和作用，能够帮助到您。在你们的农村，有村民种植这种中药材吗？ 觉得有帮助的话不妨收藏，也欢迎分享给更多的人认识它，感激不尽。
木瓜煲猪骨可以放的材料除了有木瓜、猪骨两种主原料以外，还可以放红枣、枸杞、花生仁、莲藕、玉米、银耳、竹荪、姜等配料，具体根据个人喜好选择其中一种或者两种食材搭配一起炖煮，营养更加丰富。 木瓜煲猪骨放什么材料 木瓜，一般指的是番木瓜，又叫做万寿果、乳瓜、石瓜、蓬生果等，成熟时呈橙黄色或黄色，外形为长圆球形、梨形或近圆球形，果肉柔软多汁，香甜可口。 木瓜果实成熟后可作水果，未成熟时可作蔬菜煮熟食或腌食，制作木瓜煲猪骨汤时，注意需要选购青色的木瓜，煲猪骨汤前，猪骨焯水并去除血水后再炖，以免影响汤的味道。 木瓜煲猪骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分，一般人群均可食用。
木瓜没熟切开了可以直接生吃，或者用来腌制、炒菜、煮汤都可以。木瓜切开没熟，是不能进行催熟的，因为瓜肉在接触空气后其中的营养价值会很快流失，最好尽快食用，可以直接生吃，但没熟的木瓜生吃会有点苦涩。 木瓜没熟切开了怎么办 成熟的木瓜会发出一股淡淡的香味，未成熟的木瓜则不会散发味道。 木瓜含有木瓜碱，不能够过度食用，会引起人体的不良反应。 木瓜可以做木瓜银耳汤、木瓜芒果西米露、木瓜奶冻、鲫鱼木瓜汤、鲜牛奶炖木瓜等等饮食。
直观来说看木瓜的果皮颜色，熟的木瓜是橘黄色或者橙色，未熟的木瓜是青色的。或者轻轻地按压木瓜，手感比较软的木瓜是熟的，较硬的木瓜则是未熟的。成熟的木瓜会发出一阵淡淡的香味，未成熟的木瓜则没有。 木瓜的热量 木瓜的热量为30大卡/100克，通常一个木瓜大约重2—3斤，属于低热量食物。 木瓜中的籽也可以吃，有够将鲜肉软化的妙用之处。 不过不建议过度食用，因为木瓜含有木瓜碱，过度食用会引起一些不良反应。
青木瓜不是没有熟的木瓜。青木瓜其实是木瓜中的一个品种，是在东南亚的一个水果品种，在17世纪的时候传入到了我们国家，现在在我们国家南方的多个地区都有种植。 青木瓜是不是没有熟的木瓜 青木瓜学名番木瓜，与荔枝、香蕉和菠萝并称“岭南四大名果”，其果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，素有“百益果王”之称。 我国引种栽培木瓜已有300余年，产地主要分布在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省区，产量以每年4%的增长率逐渐递增。 青木瓜所含的主要营养素有蛋白质、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、钾、镁、膳食纤维、10余种氨基酸，如亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等，以及多种有机酸。
皱皮木瓜吃法和普通木瓜相同，煮熟就可以食用了，也可以用来做甜品，炖汤等。皱皮木瓜便是平时药房应用的番木瓜，是食药同源的新鲜水果，可以直接食用，也可以泡水喝。 皱皮木瓜怎么吃 皱皮木瓜在中国分布于陕西、甘肃、四川、贵州、云南、广东。皱皮木瓜喜光又稍耐阴，有一定耐寒能力，对土壤要求不严，耐瘠薄，但喜排水良好的肥沃壤土。 皱皮木瓜集药用、食用、保健、观赏价值于一身，是具有重大开发价值的珍品水果，其产业链条长，出口空间大，前景非常广阔。 皱皮木瓜最突出的特点是含有丰富的齐墩果酸等有机酸，加工产品不需添加防腐剂、柠檬酸、香精、色素，是风味独特的纯天然绿色食品。
肝脏是人体最繁忙的器官之一，它有助机体排出毒素，参与蛋白质代谢以及分解。然而，现代人作息不正常、熬夜甚至酗酒吸烟等不良习惯，在无形中会伤害肝脏。给大家推荐一种有助护肝的水果———木瓜。 // 李时珍在《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸，平肝和胃”。现代医学研究也表明，木瓜有助保护肝脏。首先，木瓜富含维生素C，有助清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生，从而加块受损肝脏的修复。其次，木瓜含有一种蛋白酶，能够分解肉中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，食用木瓜有助于改善这些症状，促进消化吸收。最后，木瓜中富含的齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物。因此，肝不好、常喝酒或压力过大的人，不妨常吃木瓜，为肝脏的健康保驾护航。