看到题主的问题，忍不住想回答一下，谢谢小时候的玩具有哪些！ 我是一个标准的80后，出生在中国最普通的一个小乡村，童年时候的玩具并不多，如果说现实中再去找童年时候玩过的玩具，我们家肯定是一样也找不到了，只能找一找记忆中童年的玩具，与各位分享一下！ 一、滚铁环 童年时代几乎每个男孩子都会玩的玩具，上学、下学的路上都是滚着铁环，还会一起比赛，有的家里条件好一些的孩子用的是榨油坊用来榨油的钢圈，滚起来声音很大，有的是用箍水桶的铁丝圈，滚起来没什么声音。小时候一直梦想拥有一个钢圈的铁环，至今也没有实现，也是一种遗憾。 二、弹弓 这个需要自己动手制作，也有的是大人帮助制作，首先在山上寻找分叉对称，粗细合适的杂木树杈，其他材料需要准备橡皮筋若干【有条件的使用自行车胎打气用的那种皮筋，忘记名字了？】，很简单就制作完成了，放学后，跟小伙伴们一起去打鸟玩。 三、合页、链条制作的火柴枪 1、使用门上的合页，拆开，制作成手枪的形状，用自行车轮上的条的头部镶嵌到合页中，火柴从洞中穿过，用一长根铁钉，当撞针，使用橡皮筋的弹力，就可以发出响声，危险系数还是挺高的。 2，同样的原理制作的链条火柴枪，一般都是自己动手制作。 四、弓箭 这个非常简单，砍一节细竹子，用绳子系上，小时候经常跟哥哥们一起制作，比赛谁射的远。 五、打弹珠 这个是学校禁止的，要是被老师发现会直接没收，我们校长的孩子弹珠最多，哈哈，我们村一个年级只有一个老师，都是由村民担任的，一个年级有10个左右的孩子，老师什么都教，现在想想老师也挺辛苦的，不仅要教书，家里还有农活。感谢为我们付出青春的老师们。 六、跳皮筋 一般女孩子玩的比较多，由于我们村里同龄孩子本来不多，基本上都是男孩女孩一起玩，不然都凑不齐人。 七、打陀螺 现在城里的广场上有很多老年人会玩，只是比我童年的更高级一些，童年的陀螺，需要自己动手制作，锯一截松木，头部用刀削尖，挖个小孔，把钢珠锤进去，放之前先放一点盐，不知道什么原理。 先就分享这么多吧，有需要补充的欢迎留言补充，谢谢！
正常人，童年时期都会有中二的幻想。我们那个时候（80年代），成绩好的同学，可能会幻想成为科学家、国家的领导人中二是什么意思；成绩差的，可能会幻想将来有个好工作、早点踏入社会。我也有个中二的幻想，因为从小崇拜周总理，所以幻想着长大了要成为他那样的人。心目中的周总理，正直、能力强、一切为了劳苦大众，会多国语言、不但中国人拥戴、外国人民也很尊敬他。因为有了中二的幻想，所以上学就特别努力，并培养出自己的自学方法和习惯，从小爱看书。后来，虽然自己是学工科的，但因为有自学的习惯，先回学习学会了很多东西，如法律专业、中医、书法等等。回过头来看看，虽然我中二的幻想是很难实现的，但我还是庆幸自己从小有个幻想，并为之而努力了。
生活在农村的小孩子从小到大应该或多或少都尝过一些美味的野果，比如说捻子（桃金娘），这种野果甘甜美味，又比如说木竹子，这种野果酸酸的，开胃消食，诸如此类的野果在农村也是很常见的，吃过的都回味无穷。 今天花儿谷在这里又要给大家介绍一种在农村比较常见的野果，这种野果虽然长得比较小，但是它的味道就跟我们城里人常吃到的蓝莓差不多，大小也差不多，相信生活在农村的小孩大多都会吃到过，这种美味的野果就是——地菍！ 地菍是桃金娘目、野牡丹科、野牡丹属的匍匐状小灌木，是典型的酸性土壤植物，别称有：地念、铺地锦、山地菍、地脚菍等。它也是一种集观赏、保健、药用与一体的优良地被植物。 地菍的果实可以食用，也可以用来酿酒！尚未熟透的地菍是青色的，熟透之后会变成紫红色或者紫黑色，果肉呈红色，味道酸甜跟蓝莓有一拼。它的果实汁液也是一种很天然的染料，小时候吃完地菍之后满嘴都变色了紫色或者红色。 地菍的花期在5~7月份，过期7~9月份，现在正是地菍的果期，农村的小伙伴们又有口福了。 地菍也是一种中草药，全株入药，具有非常高的药用价值。它的功效主要有舒筋活血、补血安胎、涩肠止痢、清热燥湿等。它亦可以捣碎外敷，常用于治疮、痈、疽、疖等。 地捻子比较常见生长在田间地头，一些比较潮湿的山坡也比较常见地菍的存在，小时候跟着父母去种地经常可以看到这种美味的野果，也正因为可以随时随地地吃到这种野果，小时候就算父母不愿意带我们去，我们自己也要跟着去，可谓是一道非常美味的童年美食了。 不过话又说回来，地菍也是庄稼地的一大公害，它就算是在非常贫瘠的土地上也是可以生长得非常快的，很快就会把将庄稼地长满它的枝条，跟庄家抢养分，而且想要消灭它也非常的艰难，只要还残留一点根须小苗在泥土里面就可以死灰复燃，小时候农药少，农民种植对于地菍也是非常的头疼。 不过随着农药的普及，现在地菍在农村也不是随处可见了，现在回到农村还要非常细心的认真寻找才可以发现它的踪迹，不过也有一些农民现在专门种植地菍药材，创造了很大的经济价值。 各位小伙伴们，你们小时候是不是也跟我一样非常喜欢这种美味的野果呢？你那里还有什么特别的野果吗？相信大家的童年都会经历过差不多的事情，大家都分享一下自己的童年趣事吧！
都说：“人老了特别喜欢回忆”，因为人生短促，年轻时候拥有的想法和做过的事情都是非常值得怀念的。人到中年，万事皆忧，很多的事情做起来都要跟经济搭上边，放松、乐趣和任性都开始力不从心，而曾经的种种，追求单纯的美好，那种激情，几乎都已经被生活消磨殆尽。当我们到了老年的时候，距离自己离开这个世界经已时日不多，想到此不觉暗自神伤，虽然有时我们对生死看得很淡，但是在面对美好的事物之时却又显得那么倍加珍惜。 作为一个资深的八零后，转眼已快不惑之年，经历的事情越多，想通的事情也越多，曾经的很多痛楚和磨难已经近乎忘记，唯独童年种种快乐的事情深深刻在心里，每每回忆，满脑子都是那个单纯而快乐的美好场景。 最近几天，写了很多怀念童年的东西，想起那个时候，我们的父母为了养活我们被生活压弯了腰，却不得不继续挺起腰杆，给了我一个充满快乐的童年。 而当我们承担起了父母的角色的时候，我们的孩子早已生活在城里，每天读书上学、上兴趣班，每天的时间满满当当都是为未来做的准备，早已没有了我们童年该有的自由与欢乐。 因此，我觉得很有必要带他们回到乡下，去体会一下他们父母曾经所经历过的“美好”！也许这样他们才会更加的珍惜现在的丰衣足食，更加的珍惜来之不易的学习生活环境。在得到新的生活体验的同时，也可以适当的放松一下自己的身心。 我想带他们去看看大山，那个我们世代开荒取粮的山旮旯，看看我们的父母和祖辈是如何在那个艰难的年代将我们艰难的养大。 我想带他们去看看大山里的花鸟鱼虫，告诉他们麻雀是会偷吃稻谷的，告诉他们洋辣子是会蜇伤皮肤的，告诉他们我小时候的家里有很多可恶的老鼠，家的周围也会有蛇出没…… 我要带他们看看，让他们知道铁牛和天牛到底都长什么样，让他们知道稻田里以人血为食的蚂蟥到底是怎样一种生物，告诉他们知了是个啥，告诉他们蚯蚓为什么能生活在土里，告诉他们我小时候要是想吃鱼了，为什么不是去买而是去河里摸的，告诉他们苦楝树是什么树，八角树又可以用来干什么…… 我要让他们各自种一盆花。 男孩就种太阳花。当太阳花迎着朝阳斑斓绽放的时候，他就会开心的笑，很骄傲的告诉父母，自己种的太阳花开了，很漂亮，你们也来看看吧。让他学会热爱美好，也学会分享美好！ 女孩就种指甲花（凤仙花），每当花开，她就摘上几朵涂在自己的指甲上，完了也涂在她妈妈的指甲上，她可以把自己打扮得漂漂亮亮的，学会热爱生活，学会爱自己也学会爱别人！ 我要告诉他们，我让他们看到的不仅仅是农业、农村和农民艰辛劳作的场景，而是这些场景的背后可能也有非常多的乐趣，这些乐趣他们不能像父母辈一样去感受，但是他们应该知道，然后懂得感恩！ 我要告诉他们，艰辛和不如意是每一个人都必须经历的事情，生活每跨过一个坎都会带来新的改变，生活其实就是很多的磨难与美好交替的故事，悲喜交加才是真真的人生！ 我要告诉他们，无论眼前正经历的是磨难还是美好，这一切终究是要过去的，不必太过于纠结当下，太多的美好与温暖虽未来但可期，珍惜拥有的一切，忘记失去的所有，也许下一秒幸福就会来临！ 人生就是这样，你的眼里要是奔着幸福往前走，所有的艰难终成往事，就连回忆都是甜的！ 反之，你满眼泪花朝前走，生活的每一秒都将痛苦万分！ 人生在世，苦中有乐！ 如果你不觉乐在何处，不妨回首过去，多少艰难苦痛，如今不是一笑而过呢？
农村真是一个好地方，有山有水，有花有鸟，每到春夏时节花鸟鱼虫都出来活动，非常的热闹！农历七月，我小时候也许最喜欢这个时候了，此时在农村的山上到处都是非常好吃的野果，现在想起来那个熟透的野果味道还依然感觉美滋滋的。这种野果在两广就叫做——捻子！ 捻子学名叫做桃金娘，别称桃舅娘、山菍、岗菍、豆稔、乌肚子等，在两广一般在农历三到五月为花期，之后结果，七月开始成熟。其花朵有粉色的和白色的，其果实开始是青色的，慢慢的变成黄色、然后变成红色，最后暗紫色，等到完全变成暗紫色的时候就是已经熟透了，此时捻子果就会由坚硬瘦小变成滚圆柔软，外形非常可爱，口感甜美多汁，简直是人间美味。 小时候每到捻子成熟的时候，都会和小伙伴三两结伴，带上妹儿袋上山采摘。纵然山荒多虫子，但是依然无法阻挡我们对野果美食的向往。成熟的捻子非常的柔软很容易被压坏，但是我们依然要坚持将妹儿袋装得满满当当的才愿意回家，可见捻子真的是非常的吸引人。 捻子外观可爱，就像是一个个胖嘟嘟的小酒杯，它的果实内部有芯，不细看就像是白色的小虫子，果实内部还有很多籽，但是成熟后的果实异常的甜美，很多时候我们都是连芯带籽一起吃掉。如果熟透的捻子不够吃，那个半熟的捻子也是可以勉强下口的，虽然没有熟透的那种甘甜的回味，但是为了满足味蕾还是忍不住吃上几个。 熟透的捻子汁液是紫黑色的，一口下去满嘴都是紫黑色的。吃捻子是小时候非常开心的事情，但是也不止一次因为吃捻子而导致大便困难，这也是最让人哭笑不得的事情。因为捻子中有芯和籽，吃多了容易导致大便干结。 那么吃多了捻子如何才能避免大便困难呢？其实我们还是有一定的应对方法的，那就是在每次吃多了捻子之后喝一碗淡盐水，这样可以在一定程度上帮助排便。虽然在吃太多的时候好像也没有什么用，但是在每次吃了捻子之后盐水那似乎就是标配。 眼下，又到了一年一度的捻子成熟的季节，农村漫山遍野的捻子树已经结下了不计其数的捻子，农村人又可以开始享受这种美味的野果了，住在城里的农村人，是否已经开始想念那种美滋滋的甘甜的味道呢？ 也许这种期待的感觉也只有生活或者曾经生活在农村的人才会有的吧！七月已到，捻子已经一茬接着一茬成熟了，找个时间休息一下，带上家人一起回农村看看，感受一下而是那种美好的感觉吧！ 时光飞逝，七零后、八零后很多人应该对捻子不会陌生，不知道还有多少人在这个季节还能想起这漫山遍野的野果呢？ 时光荏苒，如白驹过隙，童年一去不复返，曾经引以为乐的童年趣事，现在你是否依旧满怀渴望？ 走，让我们来一场说走就走的回乡之旅！
一年之中的农忙时节又到了，农村到处都是割禾插秧的繁忙景象，割禾、插田、拔花生，农人们在享受丰收喜悦的同时也忍受着农闲时节无法想象的煎熬，烈日当头农活不能落下，暴雨倾盘农活依然不能停，风里来雨里去，繁忙预示着丰收，也告诉我们这是一个特别辛苦的时节。 农村，是许多城里人向往的圣地，但是很多人却无法真正的体会到农人的艰辛。很多曾经的农村人现在估计也很难去体会到农村的工作生活场景，其中的酸甜苦辣也只能在心底时常回忆才会想起。每年农历的六月七月都是南方农村比较繁忙的时候，70、80后那个小时候的我们，此刻也正在经历着炼狱般的人生——割禾+插田！ 烈日之下将水稻收割回家那不是一件很容易的事情，纷飞的谷毛让人浑身发痒，有水的田里面到处都是可怕的吸血虫——蚂蟥！ 记得小时候，那时候的水田和小河小溪到处都是让人恶心至极又恐怖无比的蚂蟥！顺着裤腿往上爬，在没有被水淹没的小腿上肆意的吸血，等我们发现它的时候它已经吸了满满一肚子的血。而此时我们不得不用手去掐住它滑腻腻的躯体将其艰难的拔掉，拔掉之后还会看到献血不停的从它吸血的地方流出。所以每年的农忙时节都是我童年的噩梦，除了本身很懒不想经受那种劳累和不舒适之外，各种奇奇怪怪的虫子确实也让我毛骨悚然，而这个蚂蟥就是其中一种非常恶心又无法躲避的存在。 不过现在的农村似乎蚂蟥等，让人看着不爽的虫子已经不多见了，因为现在的稻田使用了大量的农药和化肥，稻田的环境更加的适合水稻的生长，而蚂蟥已经被消灭得七七八八了，而且现在很多的稻田都是等到水干透了土壤变硬了才会去收割，小时候因为耕作不便，没有机械，基本都是常年泡着水，防止土壤干旱，否则又要花费很多的精力去使用锄头翻田、踩田。所以这种我们70、80后现在想起来津津乐道的小时候下田受虐的情况已经不多见了吧！ 蚂蟥是水蛭的俗称，是一种生长在内陆淡水水域中的生物，是一种具有很高药用价值的水生动物。 小时候我觉得蚂蟥是一种绝对可怕的生物，如果没有父母陪在身边我是非常害怕下田的，有时候发现水中有蚂蟥离父母远一点都害怕，被蚂蟥吸血可谓是最大的童年阴影之一了。 那么被蚂蟥吸血了拔不下来怎么办呢？记得小时候我们遇到这样的情况也不多，但是也不是没有遇到这样的情况，有些时候甚至将其拉断了还是拔不下来，这种情况我们的大人就会使用打火机或者火柴将其烧一下，这样很快蚂蟥就会松口了。 不过蚂蟥确实是太粘人了，为了对付它我们还可以用盐来涂抹它的身躯，因为蚂蟥是一种淡水生物，遇到盐的时候就会伤害到它，严重的时候还会因为盐分过量而脱水而死。 蚂蟥之可恶也让我们学会了很多对付它的招式，比如说插田的时候会挑一些化肥到田间地头，我们常常将其放入化肥之中，看着它煎熬难受的打滚，我们一帮小孩都会有大仇已报的感觉，这也许就是小时候我们去插田获得的最大乐趣了吧！ 此外，大人们虽然不害怕蚂蟥，但是在休息之余都会用点燃的烟头在蚂蟥身上蹭来蹭去，以此来消除夏日酷暑带来的劳累。 总之，对于蚂蟥这个恶心的生物，只要我们看到它，就有无数的方法让其难受。这构成了我的童年，那一段段在田间地头的难忘记忆。 随着年龄的增长，童年的记忆似乎也愈发珍贵，每每想起那些曾经让人无比悲伤的情景，打心底都会嫣然一笑。也许人生就是这样吧，虽然有些事情现在看起来是一种煎熬和折磨，但是等以后回首相望，那个跟蚂蟥一样可怕的遥远的记忆却是无比的美好。 每个人还没有一个喜怒哀乐的童年呢？你的童年又最怕哪些可怕的虫子呢？
记得我们小时候的时候，那时候还没有空调、家里也没有wifi，没有电脑，也没有手机，那时候的日子我们过得是简单而又不简单。那时虽然没有徜徉在网络的世界里，没有触手可及的各种信息渠道，但是我们的童年却有着别样的丰富多彩。就拿花卉植物来说吧，我们生活的地方总会有各式各样的漂亮的，我们又不知道名字的植物，下面让我们一起来将这些植物的名字梳理一下吧！ 1、狗尾巴草 狗尾巴草我们一般叫做狗尾草，也许是我们童年见得并且接触最多的野草了吧，狗尾草也是有各式各样的，大小颜色各异，但是他们都有着毛绒绒的样子。心灵手巧的我们，还会拿狗尾巴草编成各种可爱的小动物。 2、苍耳 苍耳也是我们农村常见的植物，苍耳有着带刺的果实，可以轻松的挂在衣服上，不小心缠在头发上取下来还要费很大的劲。依然记得小时候很多的哭哭笑笑都是因为玩苍耳引起的，我们拿苍耳果实投来投去的玩，真是太好玩了！苍耳有些地方叫做痴头婆、痴头芒等等，简直就是非常的形象啊，就跟那种圆头的梳子一样，落在头发上就馋住了。 3、空心泡 这是一种常常生长在潮湿的水渠旁、河边、田头、路边的美食，红红的果实吃起来酸酸甜甜的非常好吃，我们小时候闲来无事就去找这些果实来吃，在那个没有太多零花钱买吃的年代，这绝对是一种上好的水果！ 4、指甲花 指甲花又叫做凤仙花，小时候的女孩子最喜欢这种花了，那个时候没有指甲油，这种花朵的汁液就是最好的指甲美容材料，将其涂抹在指甲上，一会儿干透了就会得到美丽的指甲了，真是简单却又快乐的童年啊！ 5、龙葵 小时候吃的东西比较少，看到一些野果就想吃，但是这种野果大人会告诉我们是不能吃的，所以虽然我们很馋，但是从来不会吃这些果实。龙葵看起来就像是小型的葡萄，长得非常的诱人，没成熟的时候是绿色的，成熟了就变成紫黑色的了。虽然这种果实我们不吃，但是我们可以用来玩啊，好奇心重的我们会将其捣碎，榨汁出来当做墨水来用。然而，后面除了弄脏了衣服，被老爸老妈一顿揍就没啥了。唉~谁还没有个童年啊，但是挨揍的事，应该也不止我一个吧~~ 6、决明草 决明草的果实可以收集来做枕头，所以小时候我们常常收集决明子来做枕头用。这种草长得很像是含羞草，我也尝试过去逗它，但是好像反应非常的不明显啊。这也说明我的童年也是笨得可以啊！ 7、灯盏菜 小时候我们常常会喝到清热解毒的凉茶，各式各样的树皮或者草本植物，放到锅里加水炖，熬出来的水黑乎乎的，其中灯盏菜就是非常常用的凉茶的一种，灯盏菜还可以当菜煮来吃，虽然有点微微发苦，但是也蛮好吃的，尤其是有肉在里面的时候，汤水那是一点也没留下啊！也许是那个年代我们吃过的肉太少了吧。想起来也觉得自己太委屈了。。。 8、老鼠瓜 老鼠瓜又叫做马泡瓜，小时候我们听老人说这个是老鼠瓜很是不解，为什么这么可爱的瓜会叫这么一个名字，就像是一个缩小版的小西瓜，不记得有没有人告诉我们这个瓜能不能吃了，反正我是记得自己吃过，围起来好像有点香味，但是吃起来没什么特别的味道，淡淡的，也没有很多的水分，虽然那时候缺衣少吃，但是我还是不太喜欢吃。 除了上面介绍的八种童年里带给自己很多欢乐的植物之外，还有很多的我们叫不上名字的植物，这些植物在我们的童年里也有着无法替代的美好回忆，你还记得哪些植物给自己带来了不一样的童年体验呢？让我们一起回忆一下，一起分享一下童年哪些乐趣吧！
童年的玩伴一般可以称呼为：发小、青梅竹马、总角、儿时伙伴等。发小一词据了解是起源于北京的一个方言词，指的是父辈相互认识，从小一起长大的玩伴，长大后也时常在一起的伙伴。 童年的玩伴有啥称呼 童年的异性玩伴一般称呼为青梅竹马，出自中国古籍《长干行》，意指从小亲密玩耍一起长大的青年男女，在现代被广泛运用于异性童年玩伴。 同年的同性玩伴也可以称为总角之交，这是一个汉语成语，由于古代时的儿童经常把头发扎称髻，左右各一个，形状上看起来像两个羊角。
美食的种类很多，而且在不断的更新换代中。随着时间的推移，有的美食越做越好，也有很多以前很火的美食，都逐渐的慢慢消失了。比如今天运河边百科(www.yunhebian.com)要给大家介绍的这款美食，是很多80后和90后孩子，童年很爱吃的，现在已经很少见了，看看你还得它的味道吗？ 这种美食就是虾片儿，也叫玉片儿。不认识它的人，猛一看感觉就像是一堆塑料片儿，还是很劣质的那种，而且染得五颜六色的。根本想不到它能吃，也想想不到它的味道。而吃过的它的人，都会想再尝尝它的味道。 其实虾片儿是用小麦粉加上土豆淀粉，以及少许虾肉糜，再加上食用盐、白糖、鸡蛋和香精，通过搅拌、蒸煮、冷藏、切片、晾晒等工艺制作而成。成品的样子确实充满了“劣质”感，很像是工业上用的塑料片儿，其实它是一种很好吃的美食。 吃的方法也很简单，烧一锅油，油温不能太高，大概在6成热左右，大约180度左右。然后把虾皮下锅油炸，它就会快速膨胀变大变厚，然后快速捞出来控油，等它自然降温放凉就可以吃了。炸的时候，要注意油温和火候，而且速度要快，否则就糊了，膨胀不起来。 炸好的虾皮，口感酥脆好吃，还有淡淡的虾味，实话实说，味道真的很不错。而且虾片很省，一包就能炸出来很大一堆来，可以吃很久，不过有点不耐存放，很容易返潮，口感变软就不那么好吃了。所以一般都是现吃现炸，或者炸好以后，用塑料袋密封保存，可以放好几天。 现在条件好了，各种口味的虾片数不胜数，口味也越来越好吃，而且还都是成品的，打开包装就能吃。不仅方便，而且更好吃。而这种老式的虾片，还需要自己炸一下才能吃，于是就被慢慢淘汰。现在这种虾片已经很少见了，很多00后的孩子甚至都没见过。 小的时候条件比较艰苦，那个时候没有薯片可以吃，家人就会把虾片炸着吃，炸出来的虾片就像薯片一样，但是味道非常的鲜，每次吃都非常开心，现在各种零食层出不穷，但是我最怀念的还是童年的虾片，学会自制虾片，在家就能吃吃到又鲜又脆的炸虾片，自己做的虾片味道更加鲜美，每次吃虾片的时候都要吃上两盘才过瘾。童年最喜欢的味道，自制虾片炸着吃，又鲜又酥脆，连吃两盘才过瘾。 这种自制虾片的方法不是特别复杂，但是有一些重要的环节，中间需要经过两次风干，所以做一次需要两天的时间，做这个虾片最重要的就是用虾肉来加工，外面买的虾片都是用虾壳做的，所以吃着没有自己用虾肉做的鲜，虾片主要是由虾肉和淀粉做出来的，因为淀粉比较细腻，比加面粉口感更好，自己做的虾片还没有添加剂，所以吃着比较健康，而且是越吃越好吃，孩子也非常喜欢，每次都能吃一大盘。分享最传统的自制虾片，无添加纯虾肉，越吃越鲜，孩子能吃一大盘。 因为做虾片费的时间比较长，所以每次我都会一次做很多，把多余的放到密封袋里，想吃的时候就炸上一些，吃着非常方便，这种虾片尽管是膨化食品，但也比薯片要健康，起码原料对身体比较好，想试试的朋友可以看一下具体步骤。 首先准备一些活虾，将活虾处理干净，剥出里面的虾仁，把虾仁放到料理机中，加上适量的生姜去腥，加上一百五十毫升的清水，虾仁大约是一百八十克，把虾肉打成虾泥，分次加入三百八十克的淀粉，加上少许的盐和白糖，再把面糊搅拌均匀，用手将面糊揉成一个面团，揉到没有面粉就可以，把面团搓成长条，切成六段。 锅里倒水，水开后就把面团放进去煮，中间用筷子轻轻拨动，避免粘锅，煮到面团浮起来之后再煮上十分钟，等它彻底熟透，煮好后就放入凉水中，清洗干净后就捞出来沥干水分，放在通风处风干上一晚上，第二天就可把它切成薄片，切的越薄越好，切好后再来风干，有微波炉的可以上下火五十度烘干上三个小时，锅里倒油，油温六成热时就下入虾片，虾片炸好后就捞出。 做这个虾片有几个地方需要注意，第一点，虾肉里面要加上生姜，这样能有效的去除腥味，第二点，淀粉用土豆淀粉或者红薯淀粉这两种，用其中一个就可以，不能用其他的淀粉，第三点，如果想做五颜六色的虾片，可以在里面加蔬菜汁或者是蔬菜粉，这样颜色就会比较好看。 只要注意以上几点，好吃的虾片就不会失败，这样做出来的虾片颜色是淡淡的粉色，下到油锅里面一炸，吃起来非常的香脆，虾味非常浓，比外面买的虾片好吃多了，自己做的虾片非常的鲜，吃着很解馋，想试试做虾片的朋友可以学习一下，吃了一定会喜欢。