一、结晶难易 掺了白糖的蜂蜜不容易结晶，原因是蜂蜜结晶难易度主要取决于葡萄糖含量，葡萄糖含量越高越容易结晶，反之则不容易结晶或要在一定条件下才能缓慢结晶，若蜂蜜掺入白糖葡萄糖的相对含量势必会降低，从而不容易结晶或要长期放在低温环境下才偶有结晶。 二、结晶状态 蜂蜜结晶具有全面性，事实上不管是哪种蜂蜜结晶后都是全面的且相对均匀的，局部结晶只存在于未成熟蜜、浓缩蜜和正在结晶或正在融化的蜂蜜中，若蜂蜜中掺了白糖即使能结晶也不再具备全面性，例如可能只有容器底部的蜂蜜结晶甚至可能有明显的块状物。 三、结晶颗粒 蜂蜜结晶颗粒因蜜种不同而不同，但不管是哪种蜂蜜结晶后颗粒都比较松软且有黏性，掺了白糖后蜂蜜结晶颗粒也会发生改变，例如结晶颗粒松散、坚硬、没有黏性，取少量结晶颗粒放在手上捻，真蜂蜜可轻易捻化，而掺了白糖的蜂蜜则不易捻化甚至有硌手感。 四、注意事项 1、结晶是鉴别蜂蜜真假的重要依据，所有真蜂蜜一定条件下都能结晶，任何条件下都不能结晶的蜂蜜肯定是假蜂蜜。 2、蜂蜜中掺了白糖后有可能结晶，但结晶状态和真蜂蜜截然不同，例如掺了白糖的蜂蜜结晶后颗粒松散且没有黏性。 3、白糖做成的糖浆在低温环境下会凝固，但糖浆凝固后会出现明显的块状物，而蜂蜜结晶则呈结构松软的半固体状。
一、结晶原理 结晶是自然成熟蜜所固有的物理特性，原理是蜂蜜本身是葡萄糖的过饱和溶液，当葡萄糖溶解度降低时部分葡萄糖分子便会有序的排列成结晶核，然后更多葡萄糖分子有规则的排列在结晶核各面并逐渐形成较大的晶体，最终整瓶蜂蜜都将从粘稠的液体状变成固体或半固体状。 二、影响因素 蜂蜜结晶难易度主要取决于蜂蜜中葡萄糖含量，简单来说相同条件下葡萄糖含量越高则越易结晶，反之则不易结晶或需要较高条件才能结晶，但所有自然成熟蜜在一定条件都会自然结晶，另外存储温度也是影响蜂蜜结晶的重要因素，事实上大多数蜂蜜在13～14℃最容易结晶。 三、真假论述 结晶的蜂蜜未必一定是真蜂蜜，原因是以现在的作假技术要让假蜂蜜结晶也并非难事，例如真蜂蜜中掺入糖浆制成的假蜂蜜就可能结晶，而人工给蜂群饲喂糖浆或劣质蜜制成的假蜂蜜也能结晶，但完全不结晶的蜂蜜肯定是假蜂蜜，事实上所有真蜂蜜一定条件下都会自然结晶。 四、蜂蜜现状 结晶实际上是蜂蜜行业最尴尬的事情，原因是“蜂蜜呈浓稠液体状”在人们潜意识里已根深蒂固，有些人看到蜂蜜结晶后甚至反而认为是掺假了，蜂蜜商为了迎合消费者的这种认知不得不人工去除结晶核而使蜂蜜完全不结晶，同时也使很多本就不能结晶的假蜂蜜更是大行其道。 综上所述，结晶的蜂蜜未必就一定是真蜂蜜，但完全不结晶的蜂蜜则肯定是假蜂蜜，原因是自然成熟蜜在一定条件下都能结晶，只是结晶速度因蜜种及环境等不同有差异而已。
新鲜蜂蜜是黏稠的透明或半透明的胶状液体，一般在较低的温度下放置一段时间后，就会朦胧而混浊，逐渐结成固体，这就是蜂蜜的自然结晶，是一种正常的物理现象。 蜂蜜结晶的实质是葡萄糖的结晶，因为葡萄糖具有容易结晶的特质，而蜂蜜又是葡萄糖的过饱和溶液。影响蜂蜜结晶有很多因素：首先是结晶核的数量，含有结晶核越多，结晶速度就越快，反之结晶速度就会减慢。其次，贮藏温度也影响蜂蜜的结晶速度，蜂蜜结晶最适宜的温度为13~14度，温度低于5度时，结晶速度反而迟缓。把蜂蜜贮存在很低的温度下(-18度或以下)，能大幅度推迟结晶。高于27度时，蜂蜜就不容易结晶，已结晶的蜂蜜加热到40度以上，又还原成液体。再次，含水量与蜂蜜结晶速度也有关。含水量低的蜂蜜，溶液的过饱和程度高，比较容易结晶;含水量高的蜂蜜，结晶过程变慢，不成熟的含水量高的蜂蜜不易结晶或不能全部结晶。不同花种的蜂蜜，其化学成分不同，在结晶性状上存在明显差异。正常情况下含葡萄糖、松三糖和蔗糖较多的蜂蜜容易结晶，而含果糖、糊精和胶状物质(多糖类)较多的蜂蜜则不易结晶。
大家在超市看到货架上的蜂蜜一年四季都不会结晶，所以就疑惑超市卖的蜂蜜为什么不结晶? 要回答这个问题，首先，大家要知道蜂蜜为什么会结晶： 蜂蜜结晶是因为蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，蜂蜜中存在着大量的葡萄糖晶核，当温度较低时(一般在11-15度左右)，蜂蜜中的葡萄糖晶核就会析出，出现结晶。 因此，结晶是蜂蜜固有的一种物理特性，是一种正常的现象。不同品种的蜂蜜结晶核不同，有的结晶很严重，有的结晶则很轻微，浓度高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜容易结晶。 那为什么超市蜂蜜不结晶呢?常见的超市蜂蜜多数是从蜂农手中收集的1天蜂蜜，又叫"水蜜"，看名字就知道了，指的是水份较大的蜂蜜，收集这些蜂蜜后，用巴氏高温处理，产生浓缩蜂蜜，这种蜂蜜因为高温而损失了蜂蜜的味道，葡萄糖因为高温也发生了变化。 在超市销售的蜂蜜，由于结晶了会影响销售，商家采用技术手段来防止结晶。一般有这几种方法： 高温破坏结晶 在加工过程中采用高温来破除蜂蜜当中的晶核，来防止结晶。但是高温破晶核的同时也相应的会破坏蜂蜜当中的一些活性物质。 改变果糖比，人为的在加工过程中改变天然蜂蜜的果葡比，提高果糖的比例来延缓结晶的时间。 超市的货架上可以看到国产的蜂蜜基本都是没有结晶，而进口的蜂蜜在冬天的时候基本都出现了结晶的情况。因为国产蜂蜜在出现了结晶的情况之后都选择了下架从厂家换新生产的蜂蜜重新上架，而已结晶的蜂蜜退回工厂。
在中国的历史长河中，有许多未解的谜团和神秘的人物。其中，魏王豹夫人与刘邦的孩子就是一个引人入胜的话题。他们的孩子是谁?这个问题在历史上并没有明确的答案，但是通过一些历史资料的推测和分析，我们可以得出一些可能的结论。 首先，我们需要明确的是，魏王豹夫人是魏王豹的妻子，而刘邦则是后来的汉高祖。据《史记》记载，魏王豹在楚汉战争中投降了刘邦，而他的妻子则被刘邦所纳。这就意味着，魏王豹夫人与刘邦之间存在着一种特殊的关系。 然而，关于他们的孩子的问题，历史并没有给出明确的答案。《史记》中并没有提到他们有孩子，也没有提到他们没有孩子。这就使得我们无法确定他们是否有孩子，以及这个孩子是谁。 但是，根据一些历史资料的推测，他们可能有孩子。因为在那个时代，贵族们通常会有很多妾室和孩子，而且他们的生育情况也会被记录下来。如果魏王豹夫人与刘邦没有孩子，那么这种情况可能会被记录下来。因此，我们可以推测，他们可能有孩子，但是这个孩子的身份并没有被明确记录下来。 此外，还有一些历史资料显示，魏王豹夫人在刘邦去世后，仍然保留了她的地位和财富。这也使得一些人推测，她可能是刘邦的正妻，而她的孩子也可能是刘邦的继承人。但是，这种推测并没有得到历史的证实。 总的来说，魏王豹夫人与刘邦的孩子是谁?这个问题在历史上并没有明确的答案。我们只能通过一些历史资料的推测和分析，得出一些可能的结论。但是，无论他们是否有孩子，无论这个孩子是谁，他们都是中国历史上的重要人物，他们的故事都值得我们去探索和研究。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
黄鼠狼吃刺猬——无从下口 黄忠抡大锤——老当益壮 黄忠射箭——百发百中 画饼充饥——自己骗自己 灰堆里吹喇叭——乌烟瘴气 黄连煮苦胆——苦上加苦 黄忠射关公——手下留情 和尚打伞——无法（发）无天 皇帝的女儿——不愁嫁 囫囵吞枣——不辨滋味 九毛加一毛——时髦（十毛） 鸡蛋里挑骨头——无中生有 脚板上钉钉子——寸步难行 饺子皮太薄——难免要露馅 蒋干盗书——上了大当 鸡蛋里挑骨头——没事找事 鸡蛋碰石头——自不量力 箭在弦上——不得不发 姜太公钓鱼——愿者上钩 脚底下抹黄油——溜得快 孔夫子拜师——不耻下问 孔夫子的文章——之乎者也 孔明借东风——巧用天时 空心萝卜——中看不中用 看戏淌眼泪——触景生情 孔圣人搬家——尽是输（书） 孔夫子的褡裢——书呆（袋）子 孔明弹琴退仲达——临危不乱 看三国掉眼泪——替古人担忧 快刀斩乱麻——干脆 六月的雷阵雨——来的猛去的快 老鼠过街——人人喊打 老牛追兔子——有劲使不上 六月天，孩儿脸——说变就变 老太太吃黄连——苦口婆心 老虎的屁股——摸不得 老鼠进书箱——咬文嚼字 刘备三请诸葛亮——思贤心切 林冲到了野猪林——绝处逢生 林冲误闯白虎堂——单刀直入 鲁班面前弄大斧——不自量力 鲁智深出家——无牵无挂 卢俊义上梁山——不请自来 雷声大雨点小——虚张声势 刘备借荆州——有借无还 刘姥姥进大观园——满载而归 林冲上梁山——逼出来的 腊月里的大雪——铺天盖地 鲁肃上了孔明的船——糊里糊涂 鲁提辖拳打镇关西——打抱不平 聋子的耳朵——摆设 梁山的军师——无（吴）用 木匠铺里拉大锯——你推我拉 门缝里看人——把人看扁了 盲人上大街——目中无人 没梁的水桶——休提 蚂蚁搬家——不是风就是雨 棉花里藏针——柔中有刚 庙里的和尚——无牵无挂 没星的秤——哪有准头 马背上看书——走着瞧 猫哭耗子——假慈悲 泥菩萨过河——自身难保 泥牛入海——无消息 拿着鸡毛当令箭——小题大做 牛角上抹油——又奸（尖）又猾（滑） 泥水匠无灰——专（砖）等 捏鼻子吃葱——忍气吞声（生） 拿豆腐挡刀——招架不住 哪吒闹海——惊天动地 偶像面前磕头——毕恭毕敬 剖鱼得珍珠——喜出望外 庞统当知县——大材小用 蚍蜉撼大树——不自量力 七月的荷花——时鲜 千里搭长棚——没有不散的宴席 骑驴看唱本——走着瞧 千里送鹅毛——礼轻情意重 千年的大树——根深叶茂 墙上画大饼——中看不中吃 肉包子打狗——有去无回 热锅上的蚂蚁——团团转 肉案上的买卖——斤斤计较 三月里扇扇子——满面春风 三十夜跑走了牛——明年的事 十五个吊桶打水——七上八下 沙滩上走路——一步一个脚印 三个臭皮匠——顶个诸葛亮 四月的梅子——带点亲（青） 熟透了的葡萄——红得发紫 湿水棉花——没得谈（弹） 司马夸诸葛——甘拜下风 司马懿破八阵图——不懂装懂 孙二娘开的店——进不得 司马昭之心——路人皆知 孙悟空大闹天宫——慌了神 烧火不旺——天才（添柴） 太平洋上的警察——管得宽 唐三藏念紧箍咒——痛苦在后（猴）头 铁掌钉在马腿上——离题（蹄）太远 瘫子不出门——作（坐）家 推到油瓶不扶——懒到家了 兔子的尾巴——长不了 挑担子卖豆腐——本钱小，架子大 外甥打灯笼——照旧（舅） 娃娃当司令——小人得志 王羲之写字——入木三分 蚊子找蜘蛛——自投罗网 娃娃看戏——欢天喜地 蜗牛赴宴——不速之客 徐庶在曹营——身不由己 瞎子点灯——白费蜡 小姑娘梳头——自便（辫） 戏台上的皇帝——威风不了几时 徐庶进曹营——一言不发 小葱拌豆腐——一清（青）二白 许褚斗马超——赤膊上阵 秀才遇到兵——有理说不清 愚公的居处——开门见山 一是一，二是二——实事求是 月亮上的桂树——高不可攀 一只筷子吃藕——专挑眼 鹦鹉讲话——跟着别人学 演员谢幕——该下台了 芝麻开花——节节高 诸葛亮挥泪斩马谡——顾全大局 周瑜讨荆州——费力不讨好 周瑜打黄盖——一个愿打，一个愿挨 张飞使计谋——粗中有细 猪八戒照镜子——里外不是人 坐山观虎斗——坐收其利 煮熟的鸭子——飞了 诸葛亮摆空城计——化险为夷 张飞穿针——大眼瞪小眼 早开的红梅——一枝独秀 猪八戒败阵——倒打一耙 赵子龙上阵——单枪匹马 啄木鸟治树——嘴上功夫
蜂蜜的储存它和其它食品储存完全不一样结晶蜂蜜，主要在于包装必须得使用瓦缸和塑料桶。因为蜂蜜的储存必须是在蜜封严蜜下才能夠储存的。在储存的容器上必须得使用瓦缸储存，才是最好的储存蜂蜜的容器。因为蜂蜜有较强的腐蚀负作用，是不能用铁制的铁桶储存的。如果用铁桶长时间储存蜂蜜，它会使蜂蜜腐蚀铁桶污染蜂蜜，使蜂蜜中含铁严重超标引起铁中毒，就是铁桶储存的蜂蜜轻度污染后喂蜜蜂，也会引起蜜蜂中毒。所以蜂蜜在储存过程中绝对不能使用铁制品储存蜂蜜。 因为蜂蜜有吸收水份的功能，就是成熟的含水份最低达到含水份百分之十八的蜂蜜，如果封闭不严就会吸收大量水份，使蜂蜜含水份超标引起发酸变质，所以就是用缸储存蜂蜜的情况下，缸的上面一定要用塑料布盖好扎严，进量别让吸收到外面空气中的水份，这样可以长时间保存几年不会引起蜂蜜复质。如果没有瓦缸的情况下，只有使用塑料大桶，因为塑料桶上面都有盖，这样只要把桶盖拧紧，只要是成熟四十二度以上的蜂蜜可以长久保存七八年，质量不会出现任何变化，还是和新鲜蜂蜜一样口味和营养价值。这是蜂蜜的储存方法。 关于蜂蜜为什么会结晶，因为蜂蜜的成份是有葡萄糖和果糖组成的，蜂蜜中的葡萄糖当中含有大量葡萄糖结晶核粒子，在蜂蜜中的葡萄糖含量达到饱和以后，大量的葡萄糖核粒子就会组合到一块，形成结蜂蜜的结晶，就是我们经常说的和看到的结晶蜂蜜。结晶的蜂蜜成熟度越高含水份越低就会使结晶的蜂蜜硬度越大，但是它仍然是细软和猪大油一样的感觉。 因为我国蜂蜜总产量中，含葡萄糖高会结晶的蜂蜜比例要占百分之八十多都会结晶，只有少量百分之十几到二十的蜂蜜因为含果糖量高才不会结晶。象洋槐花蜂蜜就不会结晶。所以我国蜂蜜市场上要是没有假蜂蜜出现的情况下，结晶蜂蜜的比例应该点百分之八十多，不结晶的比例占百分之十几到二十才是真正的蜂蜜消售比例市场，象现在市场上结晶蜂蜜很少见到，可想现在的蜂蜜市场的存度会有多少。 因为结晶蜂蜜中的葡萄糖是身体产热量和能量的主要来源，也是寒冷冬天驱除寒冷冬季养生的最好时候，请消费朋友们冬天还是多食用结晶蜂蜜好。这就是蜂蜜为啥会结晶的原因。 蜂蜜结晶和哪些因素有关？ 謝悟空邀请，蜂蜜结晶的因素有两个，第一温度，第二是质量，在十二至十三度时它就会结晶，但也要看它的质量，要不纯，密度不到也不会结晶，我们自产的蜂蜜结晶上下是一至的，密度越高，结晶度就越硬，起市买回的蜂蜜结晶分上下层，这是什么源因造成的，据说，蜂蜜收购加工部们，收去说源产蜂蜜含有腊的成分，就通过加工，就出现上下层的分离，总说结晶的是纯蜂蜜，我本人养过蜂，才开始不懂，摇出蜜来到晚秋怎么都硬了，去找老师问才知道天一冷蜂蜜会结晶，我自产蜜现在还沒吃完，在过去我们中蜂(笨蜂)蜜有含腊的因素，现在都养意蜂，喀(卡)蜂就不存在含腊因素。蜂胶都留在蜂框上面的服布上，很粘。
蜂蜜结晶好，说明是真正的蜂蜜。蜂蜜结晶是蜂蜜存放时的正常现象，大部分纯蜂蜜都会结晶。蜂蜜是葡萄糖和果糖的饱和溶液，当处于适合的温度时，葡萄结晶会不断增加成为结晶状态。一般蜂蜜结晶的温度为十三度左右。 如何辨别真假蜂蜜 看光泽度和粘度，好的蜂蜜色泽清透、光亮如油，晃动蜂蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会慢慢地流下来。 用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜂蜜通常可以拉出细密而透亮的蜜丝，而且丝断后会自动回缩并且呈球状。 天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。但其吸湿性强，含有丰富的活性酶和酵母菌等，密封不好容易发生变质。
结晶果糖是代糖，结晶果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，其中含6个碳原子，甜度为蔗糖的1.2-1.8倍，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中。 结晶果糖是代糖吗 结晶果糖有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用。 结晶果糖是一种己酮糖，是糖类中化学活性最高的六碳单糖，是果糖的结晶形态，结晶果糖是无色晶体，易溶于水、乙醇和乙醚，熔点为103～105℃。 结晶果糖是天然糖类，甜度高，绿色安全，且风味口感好，可同其它甜味剂混合使用。
对于消费者来说，掌握几个简单的鉴别方法，可以使自己在消费中减少上当的几率。 业内人士给大家的建议是，消费者买蜂蜜时，应该从颜色光泽、杂质、含水量、含糖量、口感、气味等几个方面着手。 真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。槐花蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色。油菜花蜜和枣花蜜的颜色会深一些。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。 如果用杂质鉴别方法，则可以将一勺蜂蜜放入杯中，再加4~5倍热水使之溶化，静置3~4小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。 另外，从口感上说，真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入口即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。 从气味上看，真蜂蜜有淡淡植物味花香，槐花蜜有槐花香，枣花蜜有枣花香，每种蜜有每种花的天然香味。假蜂蜜是由香精勾兑的，闻起来有刺鼻异味或水果糖味。 另外，澄清一个误区。很多人都认为结晶的蜂蜜是假蜂蜜，其实，纯正的蜂蜜主要含有果糖和葡萄糖，其中葡萄糖的含量较高，温度低于14℃比较容易结晶，但真蜂蜜的结晶入口即酥，含之即化。掺假的蜂蜜反而不容易结晶，且结晶后的晶体咀嚼起来和吃砂糖的感觉差不多。另外，蜂蜜内的果糖，其甜度是蔗糖的1.8倍，所以真正的蜂蜜吃起来非常甜。 // 其实，蜂蜜市场上造假与反造假之争一直在持续。为了让更多的消费者享受到真正的蜂蜜，一些蜂蜜生产商也在不断提高自己产品的仿制和造假门槛，比如最近在市场上越来越吃香的巢蜜，就是一些蜂蜜生产商推出的应对假蜂蜜的新产品。 巢蜜，其实就是把一种容器直接放入蜂巢中，由蜜蜂直接在容器内建造蜂窝并在蜂窝内酿蜜。当蜂窝内的蜂蜜经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖后，取出容器就是成品的蜂蜜产品。这种蜂蜜未经人为加工，没有污染，较平常的分离蜜营养成分和活性物质高得多，同时集蜂胶、蜂王浆、花粉、蜂蜜、幼蜂于一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。更为难得的是不易掺杂作假，保证了产品质量。 （责任编辑：王健淇）
上个周末，小兰终于结束了近10年的恋爱长跑，和男友领证了！这本是值得高兴的一件大喜事，但是小兰脸上却表现得忧心忡忡，原来婚检的时候，她被医生告知自己的体内尿酸过高，还没来得及开心一下，就被泼了一盆冷水。尿酸是体内核苷酸分解成嘌呤后，经过水解，脱氨及氧化等作用生成的最终产物。正常人体内的尿酸可容纳的量是有限度的，每天产生的尿酸和排出体外的尿酸会维持平衡。当饮食不健康，摄入的营养物质过多，或者高嘌呤饮食时，生成的尿酸就会过量，导致排泄机制失衡，无法通过肾脏排泄尿酸。因此，尿酸就会被带到血液中，损害脏器，引起高血压、痛风、肾衰竭等。 正常尿酸的男女标准是不一样的，男性正常的血尿酸值为178-416μmol/L，女性正常的血尿酸值为148-357μmol/L。当男性血液中的尿酸含量超过420μmol/L （7.0mg/dl），女性超过360μmol/L（6.0mg/dl）时，就可以诊断为高尿酸血症。那么，如何判断自己尿酸是否过高呢？从以下3个迹象就能看出来。1、下肢水肿、疼痛。尿酸过高，肾脏水分代谢效率就会降低，大量尿酸结晶沉积关节腔内，导致小腿、脚踝异常水肿，引起关节疼痛。2、少尿、无尿。大量尿酸结晶沉积在肾小管等处，会造成急性尿路梗阻，出现少尿，甚至无尿的症状。时间一长，还会引起急、慢性尿酸性肾病和尿石症。3、血糖、血压过高。过多的尿酸盐会损伤胰岛细胞，还会使血管丧失收舒功能，导致血糖、血压异常升高。尿酸高，全身都受罪。如果出现以上几种症状，一定要及时去医院就诊。那么得了高尿酸，一定要服药吗？有的人体检发现自己尿酸高，就追着医生给自己开药。实际上，吃药不是万能的。多数的高尿酸都是饮食不当、缺乏运动引起的，经过一段时间的饮食和运动调节之后，尿酸就会恢复到正常范围内。真正需要吃药的高尿酸，是这几种情况，比如：经过反复检测之后，尿酸值依然超过520μmol/L的人群；尿酸值超过420μmol/L，患有心脑血管疾病，或者是心脑血管疾病的高危人群；尿酸值在420-520μmol/L之间，饮食和运动调节6个月之后尿酸值依然降不下来的人群。高尿酸患者要做的第一件事，就是改善生活方式，包括饮食、运动等。其中，饮食上要避免食用贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品，以及动物内脏、牛肉汤、羊肉汤等高嘌呤食物。此外，酒精、含糖饮料等饮品也要少喝。同时，注意营养均衡，食物多样化，饮食清淡，每天摄入300ml脱脂奶、1个鸡蛋、500g新鲜蔬菜、2000ml白开水等，还要养成良好的饮食习惯，比如三餐定时、少食多餐等。要想降低尿酸，最佳的办法就是促进尿酸的排出。广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕表示，豆腐脑、豆腐、豆浆等豆制品可以弥补限制红肉摄入带来的蛋白质缺少问题，降低血尿酸水平，还可以降低冠心病的发病风险。此外，韭菜、菜花、豌豆苗、扁豆、菌类等蔬菜可以碱化尿液，促进尿酸排泄，降低血尿酸水平。具体来说，有助于降尿酸的食物还有以下几种：芹菜、白萝卜等利尿的蔬菜。芹菜富含钾离子，而且利尿，可以防止尿酸在体内堆积，防止因尿酸结晶增多导致关节损伤。白萝卜富含维生素，可以碱化尿液，调节人体内酸碱度平衡，促进体内尿酸迅速排出。黄豆、绿豆以及豆浆、腐竹等豆制品，富含大量膳食纤维，可以增强肠胃的吸收能力，促进体内多余的尿酸排出，帮助维持健康的体重。黑豆、山药、枸杞等补肾食物，尿液需要通过肾脏排泄出去，只有肾功能正常，排泄功能才会良好。所以多吃补肾固肾的食物，可以降尿酸。随着生活水平的提高，高尿酸人群数量越来越庞大，严重影响身体健康。目前看来，大多数的高尿酸都是不注意日常生活习惯和饮食习惯引起的。所以，养成健康的生活方式，对于预防高尿酸血症十分重要。看完这篇文章，你知道怎么远离高尿酸了吗？参考资料[1]《尿酸高的人不能吃什么？》.羊城晚报.2017-03-30 // [2]《尿酸高，怕痛风，日常你该怎么吃？》.北京青年报.2018-03-01[3]《胡乱“贴秋膘” 当心高尿酸血症“贴上身”》.新华社.2017-08-21业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
蜂蜜结晶好还是不结晶好 要看品种，还有周围的温度环境，蜂蜜结晶是正常现象。 1、蜂蜜结晶是一种在外界条件影响下的自然现象，与蜂蜜的质量没有太大的关系，绝大多数蜂蜜在外界温度低于十度的时候，都会出现结晶，但是在这种情况下，如果蜂蜜一直不结晶，那么它的质量就值得大家怀疑了。 2、不同的蜂蜜品种，对于出现结晶的条件也有很大的不同，有些是易结晶蜜种，如雪脂莲蜜就会在外界温度低于二十度时出现结晶，而槐花蜜则是不易 结晶蜂蜜的代表产品，这种蜂蜜会在温度达到十度以后下时出现结晶，而且结晶的还不是蜂蜜的全部，也就是说蜂蜜的结晶并不能成了判断蜂蜜质量的唯一标准。 3、蜂蜜结晶以后营养成分没有大的改变，但是大家也要懂得鉴别蜂蜜结晶的质量才可以，通常情况下，蜂蜜的自然结晶在慢慢出现的，刚开始的时候， 只是底部一小分，慢慢的向上扩大，而且结晶蜂蜜质地软腻，放在手指间有种油腻的感觉，没有颗粒物存在，如果蜂蜜结晶出现了大量的颗粒晶体，也说明这种蜂蜜的质量是不过关的。 4、是葡萄糖的过饱和溶液，在一定条件下，多余的葡萄糖从溶液析出，形成结晶核。蜂蜜中的结晶核是指蜂蜜本身所含的葡萄糖结晶核、花粉粒。 蜂蜜结晶了怎么融化 开水加热，或者是把周围温度提高。 1、大家还可以采用慢慢加热的方法把结晶之后的蜂蜜融化开。具体做法就是在锅中放入冷水，然后把结晶之后的蜂蜜连瓶子一下放入到锅中，把火开到最小，对其慢慢进行加热，等水温升到五十度左右时，就要停止加热，再等几个小时蜂蜜的结晶也就会化开了。 2、如果不着急食用话，把结晶蜂蜜存放到夏季，然后把它放在阴凉透风的地方，蜂蜜中的结晶在外界自然条件的作用下也会慢慢的化开。 3、想把结晶之后的蜂蜜变回液体的状态，大家可以取一个大点的盆子，然后在里面加上一些热水，注意等水温降至六十度左右时，就可以把结晶之后的蜂蜜连瓶子一起放入盆中，用热水浸泡，过几个小时，蜂蜜中的结晶就会慢慢融化。 4、结晶的蜂蜜是能恢复的。我们知道温度是罪魁祸首，所以只要提高结晶的温度，就能使其恢复了，也就是化开了。而化开后，蜂蜜的营养不被破坏。这里要说明的是，请用50摄氏度以下的温水浸泡蜂蜜的瓶子，要泡久一点，如果就泡一会是不行的，首先蜂蜜结晶也不是一会就结晶了，要个半个月吧大概才全部结晶。请不要用开水泡蜂蜜，那是错误的，蜂蜜的营养物质会被破坏掉。所以经常喝蜂蜜的人应该都知道蜂蜜要用温水泡。 吃蜂蜜的好处 1、由于蜂蜜有杀菌作用，且具有调节肠胃功能，治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果，同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效。 2、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。 3、蜂蜜是皮肤细胞滋生剂，外用可增加表皮细胞的活动，改善皮肤的营养状况，从而使皮肤保持自然的红润、白嫩，消除和减少皱纹，有防止皮肤衰老的特殊功效。此外，蜂蜜对皮炎手足皲裂、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有一定的疗效。 4、由于蜂蜜有杀菌作用，且具有调节肠胃功能，治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果，同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效。 // 5、优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 6、蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
近日，有媒体曝光青岛市场售价5元一斤的蜂蜜，经试验证实为假蜂蜜。记者购买时，商家表示，该5元一斤的蜂蜜只可做调料使用而不能直接喝。专家表示，市面上的蜂蜜纯度不一，有些价格便宜的可能根本不是蜂蜜，而是人工勾兑出来的，要谨慎购买。 众所周知蜂蜜是美容养颜、润肠助眠的保健佳品，对人体益处多多。但是市面上的蜂蜜参差不齐，包装花俏、价格高低不一的蜂蜜让人眼花缭乱，到底要怎样选购才能买到一瓶好蜂蜜呢？ 教你5招辨别优质蜂蜜 第一招：看气泡上升速度 将蜂蜜瓶迅速翻转，可以看到底部会有上升的气泡，如气泡上升的速度会很慢，这种蜂蜜产品质量比较好，因为这说明蜂蜜的密度比较大。 第二招：看粘稠度和拉丝 如果可以打开蜂蜜产品，那么建议消费者用筷子蘸一点蜂蜜，然后将筷子竖起来，看蜂蜜往下流动，如果较为粘稠，且拉丝较长就是好蜂蜜，如果是假的或者质量较差的蜂蜜，拉丝很容易就断了甚至像水一样。 第三招：看形状是否饱满 还是拿筷子沾一点蜂蜜，放在白纸上面，真的蜂蜜会有一个特别圆润饱满的形状，假的蜂蜜则很容易就散开了。 第四招：尝味道是否甘甜 真蜂蜜香甜可口，有轻微的淡酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。 // 第五招：“热水溶”蜂蜜 将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜂蜜、好蜂蜜。 提醒：消费者购买产品时主要还是通过看产品标签上的保质期、品种等来稍作鉴别，但可以注意生产日期，越新鲜越好。
今年的“3·15”，蜂蜜成了重点打假的对象之一，媒体调查的十种网购蜂蜜中有七种掺假。正常情况下，易于结晶的蜂蜜才是纯正蜂蜜(掺入白糖不易发生结晶)，但也有例外。 蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固态状，即蜂蜜结晶。 蜂蜜结晶是种正常现象，我国蜂蜜质量标准规定蜂蜜的正常状态是“透明黏稠的液体或结晶体”，蜂蜜结晶对其营养成分和应用价值毫无影响，也不影响食用。结晶的晶体是葡萄糖，并非蜂蜜中掺入了白糖。相反，一旦在其中掺入白糖，蜂蜜则不易发生结晶。蜂蜜是否易于结晶可作为判断真假的标准，但并不绝对准确。 // 消费者不喜欢喝结晶的蜂蜜，商家就投其所好，对蜂蜜进行加工，即破晶核工艺。通常用200目以上的滤网滤除大量的蜂蜜结晶核，通过77℃以上的加热温度使之融化去除，使蜂蜜不结晶或少结晶。甚至还有不法厂家在蜂蜜中直接掺入麦芽糖浆，使蜂蜜永久不结晶。因此，不能单从结晶与否来判断蜂蜜优劣。 提醒：挑选蜂蜜，首选大品牌，质量有保证;将蜂蜜瓶迅速翻转，观察底部气泡上升速度，上升速度很慢，说明蜂蜜密度较大，质量较好;用筷子蘸一点蜂蜜，好蜂蜜较黏稠、拉丝较长;拿筷子蘸点蜂蜜滴在白纸上，形状圆润饱满的好，而假蜂蜜很容易散开。
据外媒报道，一片红如血海的湖水或许会使你想到恐怖片中的场景，但日前俄罗斯摄影家却拍摄到“湖水如红海”的场景，瑰丽的景色让人称奇。过高的盐分含量使水中植物无法生长。据报道，俄罗斯摄影家山姆(Sam Dobson)在法国南部的卡马尔格地区看到红色的湖水，立刻被眼前的景象震惊。 湖水如红海 据外媒报道，一片红如血海的湖水或许会使你想到恐怖片中的场景，但日前俄罗斯摄影家却拍摄到“湖水如红湖”的场景，瑰丽的景色让人称奇。 过高的盐分含量使水中植物无法生长 据报道，俄罗斯摄影家山姆(Sam Dobson)在法国南部的卡马尔格地区看到红色的湖水，立刻被眼前的景象震惊。他说，远看湖水十分震撼，近看会发现，湖水变成红色是因为水中含量极高的盐分导致的。山姆说，水中全都是盐分结晶，这一幕好像科幻电影中的场景。同时，由于盐分过高，水中的植物已经无法生长。奇怪的是，“红湖”两边也都有湖，但湖水却完全正常。 湖水中的盐结晶 山姆说，他走过许多地方，但从来没见过这样的景象。目前，这个红色的湖已经成为法国著名的风景区。 据外媒报道，一片红如血海的湖水或许会使你想到恐怖片中的场景，但日前俄罗斯摄影家却拍摄到“湖水如红海”的场景，瑰丽的景色让人称奇。过高的盐分含量使水中植物无法生长。据报道，俄罗斯摄影家山姆(Sam Dobson)在法国南部的卡马尔格地区看到红色的湖水，立刻被眼前的景象震惊。 据报道，俄罗斯摄影家山姆(Sam Dobson)在法国南部的卡马尔格地区看到红色的湖水，立刻被眼前的景象震惊。他说，远看湖水十分震撼，近看会发现，湖水变成红色是因为水中含量极高的盐分导致的。山姆说，水中全都是盐分结晶，这一幕好像科幻电影中的场景。同时，由于盐分过高，水中的植物已经无法生长。奇怪的是，“红湖”两边也都有湖，但湖水却完全正常。 塞内加尔的佛得角位于非洲大陆最西端，那里沙丘绵绵、黄沙漫天，然而令人意想不到的是，佛得角金色的沙漠里还隐藏着一个美丽的粉红色湖泊玫瑰湖(Lake Retba)。 据英国《每日邮报》网站6月3日报道，玫瑰湖位于塞内加尔首都达喀尔市区以北35公里处，当地人也把它叫作“粉红湖”。玫瑰湖是一个面积只有3平方公里的盐湖，其湖水含盐量每升高达380克。从上世纪70年代起，玫瑰湖生产的盐开始进入市场，成为塞内加尔渔业生产不可缺少的原料。
蜂蜜是一种常见的营养品，平时很多都喜欢吃，但是有些人购买蜂蜜以后不久，就发现蜂蜜出现了结晶，这是怎么回事呢？蜂蜜结晶以后还能不能吃呢？今天小编就带大家去具体了解这些问题。 蜂蜜结晶是怎么回事 蜂蜜结晶还能喝吗 1、蜂蜜结晶是怎么回事 蜂蜜结晶是一种正常现象，并不是蜂蜜变质的表现，因为蜂蜜这种食材中含有的大量的葡萄糖它在遇到低温以后就会转化成颗粒状物质，从蜂蜜中分离出来，不同的蜂蜜品种出现结日的温度也不一样，蜂蜜是否结晶一是取决于温度，另外一个就是取决于蜂蜜中葡萄糖和果糖之间的比例。 2、蜂蜜结晶还能吃 蜂蜜结晶是一种正常现象，它出现以后并不影响食用，而且营养成分也不会流失，人们食用结晶蜂蜜以后依然能起到美容和延缓衰老，以及清肺润燥等多种，另外平时经多吃结晶的蜂蜜还能润肠通便，也能减肥瘦身。 3、蜂蜜结晶以后应该怎么吃 蜂蜜结晶以后吃法还有很多种，最简单的方法就是直接把它放在嘴里食用，也可以取出适量放在杯子中加入五十度以上的温水调成蜂蜜水来饮用，另外结晶以后的蜂蜜可以直接涂抹在面包上当果酱吃，味道也特别好。