1 酸豆角的美味小伙伴们都知道，酸脆的口感，不管搭配什么，都是不错的食材。酸豆角在菜市场都很常见，街边也有小贩兜售新鲜的，超市也有袋装的出售，可以说想买酸豆角吃不是什么难事。但是我觉得外面卖的那些酸豆角不是很好，一来是味道咸淡不一定合自己口味，二是那些外面卖的腌菜大都会加些添加剂以及防腐剂，吃了对身体不好，商人可不会管你健康不健康，能赚钱就好。所以，我一般不买酸豆角，都是自己腌制酸豆角，这样想吃就泡一些，可以说一年四季家里都没有断过酸豆角。 每年都自己泡一大坛子酸豆角，等着冬天炒肉末吃，酸豆角的吃法我可以做出来很多种，酸豆角煮面条吃，酸豆角炒肉末等等，不同的食材搭配炒出来都是爽口下饭的。这次可可就把酸豆角和自己做的腊肠一起炒了，都是冬季的美味下饭菜，尤其是腊肠，现在吃它正是季节，虽然今年的猪肉太贵了，快吃不起腊肠了，但是这毕竟是是象征着过年的味道，少做一些应景吧。酸辣爽口的酸豆角，搭配麻辣味道腊肠炒出来，不用加一滴盐，也不用加任何调味品，不到十分钟炒一盘，真是超级美味好吃又开胃哟！ 2 把酸豆角用清水洗洗，多洗几次，这样可以去掉一些亚硝盐切小丁丁，小米椒和辣椒洗净切成小丁丁，姜切末，大蒜切末 3 把腊肠洗净，我的是自己做的腊肠，在冰箱冻了好久，要洗洗切成小块块，这样和酸豆角搭配比较好 4 热锅凉油，油烧到7成热下腊肠块，稍微煎到出香味出油脂以后，把腊肠拨在一边 5 下小米椒和青红辣椒丁，翻炒出香辣味出来 6 下酸豆角，大约炒2分钟 7 一定炒到酸豆角出酸香味，这是这道菜的精华味道 8 再把酸豆角和腊肠丁一起翻炒均匀出香味 9 加生抽翻炒均匀出香味以后 10 加少许白糖均匀出锅了。因为酸豆角和腊肠都有咸味，而且我做的是麻辣腊肠，所以不用加盐，也不用加调味品，酸辣爽口，肉感十足，是搭配米饭和吃粥的绝好搭配，真是超级下饭哟！
1 准备好所需食材 2 糯米洗净加少许水放入内胆中 3 香菇浸泡后切片，腊肠切片，姜切末，洋葱切丝，虾米冲洗干净，浸泡香菇的水留用 4 将处理好的食材加入电饭煲内。可直接跳到第13步骤 5 加入香菇 6 加虾米 7 加姜末 8 加小洋葱丝 9 加入浸泡香菇的水 10 加入油，最好是麻油 11 加料酒 12 加酱油 13 将食材搅拌铺平，补充适量水至水位线 14 将内胆放入电饭煲内，盖盖子 15 选择煲仔饭功能 16 静候半小时左右，一锅香喷喷的腊肠糯米饭就做好啦
1 大米淘净，浸泡半小时 2 锅中加适量水，烧开后，把浸泡后的大米倒入锅中，撒点姜末。大火烧开后，转小火 3 白菜切碎 4 腊肠切丁 5 小火熬15分钟后，倒入腊肠丁，继续熬10分钟，倒入白菜，勺子顺着一个方向搅拌5分钟，直到粘稠为止。 最后根据自己口味放少许盐、鸡精、撒上葱末
1 将腊肠和瘦肉备好，大蒜切薄片 2 荷兰豆去筋络 3 腊肠切薄片 4 瘦肉切薄片加盐和生抽腌制5分钟 5 锅烧热，下少量的油，爆香蒜，加入腊肠和肉片一起翻炒 6 加少量的盐，炒至腊肠出油即可盛出 7 原锅加入荷兰豆翻炒。加盐和鸡粉调味 8 少量生粉加少量水搅匀，淋入锅中，将荷兰豆炒熟后，加入腊肠 9 炒匀即可出锅了
1 食材：南瓜、腊肠、食用油、盐 2 南瓜削去硬硬的南瓜皮，取适量的南瓜肉切成小块 3 腊肠洗干净，切成片状。腊肠有肥瘦不一样可选，焖饭用的腊肠我一般选四分肥六分瘦的，因为焖饭的过程油会渗出，不至于太油腻 4 把大米淘洗干净，放入电饭锅，加入南瓜、腊肠，适量的盐调味，拌匀后，盖上盖子就可以开始煮了 5 煮饭程序结束后，焖5分钟左右再开盖，翻拌均匀后就可以出锅了 6 赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
1 腊肠半根，切小丁 2 电饭锅中米淘好，加水至米基本平，浸至少30分钟 3 锅中水烧开，把腊肠蒸熟，至透明状 4 油菜洗净，沥干水，切成丝 5 坐锅热油，油比平常炒菜稍多些，放油菜炒至断生，放些盐 6 电饭锅中依次加入腊肠、青菜，再稍加些盐，否则出来的饭太淡，就没味了 7 按下电饭锅煮饭键，像平常做饭一样就好 8 饭好后，再焖10分钟，打开锅盖，把饭菜搅拌一下(如果家里有猪油的话，放一勺猪油，那小时候的菜饭味就完全出来了)
1 将腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟， 凉后切片备用；将切片的腊肠和蒜片放入锅中 2 加入少量的油， 慢慢翻炒；直至将腊肠的部分油脂煸炒出来 3 下入蒜苗和红辣椒一起翻炒；翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉 4 翻炒均匀即可；装入盘中
1 备好香雪油条粉 2 面粉中加入黄油、糖和适量的水，用筷子拌合在一起，并且揉和成面团 3 揉和好的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟左右 4 准备其他的所需食材 5 锅里放入黄油，加热融化，放入蒜末和洋葱碎爆香，再放入切好的番茄块儿，翻炒 6 翻炒至番茄出水后，加入牛至叶、黑胡椒粉和糖，翻炒均匀，添少许水，盖上锅盖小火煮10分钟，最后大火收汁，加入盐盛出 7 松弛好的面团，擀成圆饼形，放入模具中，将边缘部分卷一圈儿高出饼底，且表面均匀的用叉子扎出若干小孔 8 底部刷上刚炒好的番茄酱，放上金枪鱼，马苏里拉奶酪、玉米粒，腊肠，最后再在表面覆盖一层马苏里拉奶酪 9 烤箱温度200度，时间15分钟，预热后将模具放入烤架上即可
1 面包粉、白糖、酵母粉、盐混合，加入温水和面，以至揉出筋膜后加入黄油继续揉匀 2 盖上保鲜膜进行一次醒发，醒发到是原来的两倍大 3 把醒发的面团排气，擀成大块铺在烤盘上，并用叉子扎小洞 4 洋葱、广式腊肠、芹菜叶分别处好 5 在面饼上放上番茄酱涂匀，然后均匀的洒上洋葱丝、腊肠粒和芹菜碎 6 再均匀的洒上奶酪条 7 烤箱预热至180度，把烤盘放入烤箱的中层，上下火，烘烤20-25分钟 8 稍放凉切块就可以了
1 把洗干净的大米放入面包桶中 2 加入清水 3 并加入1大勺食用油 4 选择煲仔饭功能，启动按键，开始煮饭 5 趁着煮饭的空档，把大蒜末爆香，同时下入生抽炸香，加入适量清水煮沸后，调入少许糖与蚝油，最后把姜丝放入即成煲仔饭的酱汁(淋在饭上或是拌在青菜里都很好吃的) 6 另起锅，把菜心烫熟，过凉水备用 7 当煲仔饭煮制还剩下30分钟时，面包机会有提示音，此时，把姜丝与香肠片放入，继续焖制 8 当整个程序完成后，洒上葱花，即可享用，用面包机做煲仔饭，底部真的有饭焦哦，要趁热吃，超香的
1 芦笋冼净择去根部老皮 2 切斜刀 3 腊肠上锅蒸熟。切块备用 4 锅内放油，油热后放入葱姜蒜末爆香。加入芦笋翻炒，再加入少量开水 5 放入腊肠焖一会，汤基本收干，即可出锅 6 芦笋具有较高的营养价值，春季可多吃些
步骤1 准备川味腊肠 步骤2 胡萝卜切成菱形块 步骤3 青蒜斜切成段 步骤4 腊肠用清水冲洗一下，然后盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟 步骤5 取出后，切成片 步骤6 锅中倒油，中火加热，下腊肠片炒出香味 步骤7 下胡萝卜片，翻炒至断生 步骤8 下入青蒜翻炒 步骤9 加入酱油 步骤10 加入盐，翻炒均匀后关火
步骤1 准备好原材料 步骤2 将腊肠清洗干净，入锅煮熟 步骤3 尖椒切成块 步骤4 葱、姜、蒜切成末 步骤5 煮熟的腊肠切成片 步骤6 锅里放入植物油，烧到七成热，放入尖椒翻炒，加入食盐炒入味，然后加入腊肠翻炒 步骤7 加入葱姜蒜末，翻炒均匀，出锅
步骤1 蒜苔择洗干净，切成段 步骤2 腊肠从冰箱冷冻室拿出，解冻20分钟，切成片。再准备几片姜 步骤3 锅热后放入橄榄油和花椒。橄榄油要少放，因为腊肠在炒制过程中会油 步骤4 油热后，放入腊肠、姜片 步骤5 倒入蒜苔，煸炒 步骤6 放一点点儿盐，因为腊肠又咸又辣，所以不用放很多调料 步骤7 翻炒几分钟，把腊肠炒熟，把里面的油给炒出来，蒜苔炒软，蒜味与辣味飘出，即可关火出锅
步骤1 洗好的菜花掰成小朵 步骤2 切片 步骤3 备好菜 步骤4 热油煸炒香肠一分钟 步骤5 菜花放入锅中与香肠一起炒 步骤6 分两次加入适量水焖 步骤7 加入蒜片和少量食盐，因为香肠比较咸
导语:盐水香肠炒什么配菜好吃炒腊肠的家常做法？大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。 盐水香肠炒什么配菜好吃？我的回答是:“它搭配任何菜都好吃，我个人最喜欢的是盐水香肠炒菜苔、大蒜、炒饭”。盐水香肠也就是我们老家的咸香肠，不用烟熏的那种。每年的下半年，老家家家户户都开始准备装香肠，除了过年待客外就是备着来年菜苔和蒜苗上市吃。 大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。 菜苔、蒜苗在春季都是最鲜最嫩的时候，常吃可以提高免疫力。香肠配上它们既好吃下饭又有营养。今天分享一下我家香肠的做法，希望大家喜欢。 盐水香肠炒菜苔【食材准备】香肠1节、菜苔1把、辣椒1个、木耳一把、油盐适量。 【主要步骤】具体做法请参考://m.toutiaocdn.com/group/6801717989411389966/?app=news_article×tamp=1585207206&req_id=2024032615200501001404703929149BF2&group_id=6801717989411389966 【宝妈小贴士】 1:这道菜我个人觉得主要食用菜苔的杆最好，这样避免了叶子出水，整道菜的菜品口感不佳。 2:木耳提前温水泡发，一定要焯水，而且木耳泡发不要超过8小时。 香肠炒蒜苗【食材准备】香肠1节、蒜苗1把、辣椒1个、油盐适量。 【主要步骤】具体操作请参考://m.toutiaocdn.com/group/6802007798474342924/?app=news_article×tamp=1585207614&req_id=2024032615265401001404706812152DDD&group_id=6802007798474342924 【宝妈小贴士】 1:蒜苗的杆部和叶子分开炒，杆部难熟，所以先炒。 2:香肠先用水煮熟在炒，直接用油炒会萎缩，不好吃也不好看。 盐水香肠炒饭【食材准备】香肠1节、鸡蛋2个、葱1根、榨菜丝适量、油盐适量。 【主要步骤】具体做法请参考://weitoutiao.zjurl.cn/ugc/share/thread/1660506182349837/?app=&target_app=13&tt_from=copy_link&utm_medium=toutiao_android&utm_campaign=client_share 【宝妈小贴士】 1:香肠用水煮熟后在炒，这样肉质不柴。 2:这份炒饭有榨菜有香肠，所以不要放盐了，不然太咸了。 结语:大家觉得盐水香肠炒饭、炒蒜苗和菜苔怎么样？有没有诱惑到你？想不想动手做一份？如果你有其他的做法，评论下方留言，共同交流。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点 赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。