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喝绿茶的好处,喝茶叶茶的好处和坏处是什么?

喝绿茶的好处,喝茶叶茶的好处和坏处是什么?

喝茶叶茶的好处和坏处是什么喝绿茶的好处? 喝茶的好处是可以提神醒脑、延缓衰老、明目、除口臭等;喝茶的坏处是会导致中枢神经兴奋过度,使人出现心悸、四肢无力、头晕、呕吐感及强烈的饥饿感等不适感觉。 茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、维生素等成分,可以增进人体健康。饮茶适度,对人体是有益处的。咖啡碱能兴奋大脑中枢,使人精神振奋,消除疲倦;茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素E能清除自由基,从而延缓衰老,还可以预防败血症;茶叶中的β胡萝卜素在人体内转化成维生素A,能在视网膜内与蛋白质合成紫红质,增强视网膜的感光性,同时具有预防夜盲症的作用。茶叶中的儿茶素类化合物可以清除口臭物质和杀灭口腔中的有害细菌。 喝茶叶茶的坏处:尤其是空腹饮茶,以及饮浓茶,对身体不利,因其可兴奋交感神经引起心率增快,使人出现心悸、四肢无力、头晕等表现,而且空腹饮茶会刺激胃黏膜,而产生呕吐感和饥饿感。最佳饮茶时间在上午,因为上午往往工作强度较大,需要饮茶以提振精神、提高效率。而饱餐后、睡觉前也不宜喝茶,更忌浓茶,茶对胃黏膜和大脑的刺激作用会影响食物的消化,也会影响睡眠。 本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核 点这里,查看医生回答详情

资讯百科 2022-04-13
多喝茶叶茶有什么好处和坏处,茶叶喝多了对身体好不好?

多喝茶叶茶有什么好处和坏处,茶叶喝多了对身体好不好?

感谢邀请多喝茶叶茶有什么好处和坏处。茶是养生圣品,因富含很多对人体有益的物质,被视为最健康的绿色饮料。 喝茶的人越来越多,那么,究竟是不是因为茶是好东西,我们就应该不限量,不将就的乱喝多喝呢?答案是肯定不行滴! 茶为圣品,适口为珍。我们应该如何掌握喝茶的量呢? 1.按时间段来喝茶 清晨,不适合太多浓茶 午后,人容易犯困,可以适量喝点浓茶或者多喝点茶来提神。 夜晚,最好不要喝茶,容易影响睡眠。 2.按不同体质来喝 肠胃较好的人可以适当喝些生普、绿茶等刺激性较强的茶。 肠胃不好的人最好选用熟普、红茶、藏茶等无刺激性、温和的茶类来喝。 3.根据季节,结合自身情况来喝茶 春天,喝点花茶 夏天,可以喝些绿茶、生普 秋天,喝点铁观音 冬天,喝点熟普、红茶等……

资讯百科 2022-01-17
每天喝茶叶茶有什么好处 喝茶真的有益身体健康吗

每天喝茶叶茶有什么好处 喝茶真的有益身体健康吗

  导读茶被公认为世界上最古老也最常用的饮品之一,大约公元前2700年在中国首先出现,并在几个世纪里传遍世界。饮茶一直被人们视为养生健康的生活方式之一,很多人都喜好喝茶,但说到喝茶对身体究竟有哪些好处?似乎除了提神醒脑也说不出太多;至于喝红茶好还是绿茶好?多数人更是答不出来。今天就让我们聊聊这种神奇东方树叶的话题。   喝茶真的有益健康么?   茶是全球最受欢迎的饮料之一,中国的茶文化更是独树一帜,但近年来咖啡后来居上,逐渐抢了茶的风头,这主要因为有很多研究证据支持喝咖啡有益健康,尤其是预防糖尿病、心脑血管疾病、老年痴呆、痛风等慢性疾病和降低某些癌症风险。现在已经达成科学共识,喝咖啡是健康生活方式的一部分,那么喝茶呢?很多人都会这样发问,毕竟喝茶在中国更为普及,而且,喝咖啡一度曾经被认为是不健康的,脱钙、刺激胃、上瘾…..,而茶几乎一直被认为是健康的。但长期以来,喝茶有益健康的研究证据并不多,没什么人认真研究,难以达成可登上台面的科学共识,只能大家私下里说来说去。   2019年,中国医学科学院阜外医院顾东风院士带领的研究团队在欧洲心脏病学会(ESC)期刊《欧洲预防心脏病学杂志》上发表研究报告,强烈支持喝茶有益健康,且每周至少喝茶3次者更健康!该研究共分析了10万中国居民,研究开始时都没有心脏病、中风或癌症史。按照有喝茶习惯(每周≥3次)和没有喝茶习惯(每周<3次)分成了两类,共追踪7.3年。结果发现,与不喜欢喝茶者相比,有喝茶习惯者发生心脏病和中风的风险降低20%,致命性心脏病和中风风险降低了22%,全因死亡的风险降低了15%。估计50岁的人如果有喝茶习惯,寿命将延长1.26年,动脉粥样硬化性心血管疾病和中风的可能性会延迟1.41年。   研究发现,喝茶时间越久,健康效益越大。研究人员对14081名参与测试人员的饮茶行为进行了相隔数年的两次调查,发现在两次调查中都保持饮茶习惯的人突发心脏病和中风的风险降低了39%,致命性心脏病和中风的风险降低了56%,全因死亡的风险降低了29%。   茶的主要健康物质是茶多酚,它是茶叶中多酚类物质的总称,是形成茶叶色香味的主要成份之一。茶多酚有很强的水溶性,很容易在热水中溶解,可以使茶具有抗氧化特性,能增强毛细血管活性,抑制动脉粥样硬化。但茶多酚在体内代谢很快,不能储存,需要经常喝才能发挥作用,因此长时间频繁饮茶非常重要。其实喝咖啡也一样,多酚类物质代谢很快,体内无法保存,需要经常喝才行。   茶叶都有哪些种类?不同类型茶叶更适合哪类人饮用?   根据国际特种茶协会的说法,茶类主要有六种白茶、绿茶、黄茶、红茶、黑茶和乌龙茶。我国百姓在日常生活中以饮用绿茶、红茶、白茶、乌龙茶这几个品种居多。   绿茶适合三高人群及白领   绿茶属不发酵茶,其含有咖啡因,咖啡因有提神的效果,比较适合工作压力大的白领一族。但咖啡因会使心跳加快以及兴奋大脑高级中枢神经,患有心脏病、高血压、糖尿病、甲亢等都不适合饮用浓茶。此外,也不要空腹饮茶,易使肠道吸收咖啡碱过多,产生如心慌、头昏、手脚无力等现象。   红茶适合胃不好的人   红茶性温,特别适合胃寒人士,红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化、清除体内油腻垃圾,能够养胃。红茶中的咖啡碱还能够刺激血液循环,加速体内新陈代谢。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,还能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。   白茶能帮助降血糖   白茶属轻微发酵茶,最适宜糖尿病人饮用。这是因为白茶所含的茶多酚和茶多糖这两种抑制人体血糖上升的有效物质比其他种类的茶叶要多,而且白茶的制作过程简单,加工工序最少,这在最大程度上保留了茶叶中的茶多酚和茶多糖的成分。   乌龙茶中老年人经常喝有助于保持听力   乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力,而且对男性听力的保护作用明显大于女性。   到底喝红茶好还是绿茶好?   红茶和绿茶的制作工艺是不同的,通俗讲,绿茶更多的保存了茶的原貌,红茶则对茶叶进行了专门的发酵处理。从养生角度看,红茶和绿茶适合不同的人群,比如肠胃不好的人适合喝红茶,因为红茶经过发酵后刺激性弱一些,而绿茶未经发酵,会刺激损伤胃粘膜;但另一方面,绿茶由于保留了茶的原貌,其中更多的活性物质则有杀菌抗氧化等的益处。   上面提到的顾东风院士做的研究报告中还有一项重要发现,喝绿茶的健康益处要远远超过红茶。原因是红茶经过发酵,茶多酚被氧化成色素,可能失去其抗氧化作用。这一点很容易观察到,冲好一杯绿茶,放在那里慢慢地颜色越来越深,显然是茶多酚被氧化的结果。   综合来看,喝绿茶比红茶的健康效益更好一些,这一点与之前的研究发现是一致的。红茶在口感、胃肠刺激等方面可能比绿茶好,但就健康效益而言,绿茶完胜红茶!   哪几种情况不宜喝茶?   喝茶虽有诸多好处,但也不是适于所有人群,在某些情况下更不宜饮茶。请爱喝茶的朋友记住以下几点,以防将喝茶这件好事变成了有损健康的坏事!   1、不宜睡前饮茶。茶中含有的咖啡碱和茶碱可以兴奋中枢神经系统,影响睡眠质量。   2、不宜空腹喝茶。空腹时,茶水会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍食物的消化。   3、铁不足或缺乏人群不宜喝茶。茶叶中含有鞣质分解产生鞣酸,大量饮浓茶后,鞣酸与铁结合会妨碍铁的吸收和利用,还可能会导致腹痛、腹泻等。   4、女性饮茶要特别注意。经期孕期的女性要适当控制喝茶量,并注意补充富含铁的食物。   5、不宜常喝浓茶。许多开夜车的朋友喝浓茶特别多,然而浓茶所含的咖啡因较多,容易造成心动过速、心律不齐。因此,有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少喝茶。   综上所述,喝茶对我们身体健康确有诸多好处,但一定要根据自己的体质和需要来判断是否适宜喝茶,选择更适合自身的茶叶。另外,大家也不要过分迷信喝茶包治百病,譬如喝茶有助于降血压,但决不能只喝茶却停用了降压药物,那就是本末倒置了。 » 每天喝茶叶茶有什么好处 喝茶真的有益身体健康吗

生活妙招 2021-11-07
春节购物送礼:如何选茶叶茶具

春节购物送礼:如何选茶叶茶具

  杯具在网络上替代了谐音的“悲剧”一词,风靡各大论坛,成为网络易中天版“杯具”流行语,并发展出庞大的“杯具”家族。人生就像是一个茶几,上面摆满了杯具。当然这是搞笑幽默,但说起杯具,泡茶的你知道茶具茶叶的道理么?   一、茶叶到底多少种?   1、茶是如何分类的?   铁观音、龙井、花茶、普洱……事实上,茶叶只分六类:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。其区别主要在于加工制作工艺的不同。   2、绿茶   绿茶的代表有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖。是经过杀青→揉捻→干燥几道工序制作而成。绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。   3、花茶   花茶其实不属于目前常见的六大茶中。茉莉花茶,要经过采茶、制茶等近15个步骤。其中,让茶、花的味道能合二为一的关键步骤就是窨制工艺。   4、红茶   红茶的代表有:祁门红茶、滇红、正山小种等。是经过萎凋→揉捻→发酵→干燥几道工序制作而成。   5、乌龙茶   乌龙茶的代表有:武夷大红袍、安溪铁观音等。乌龙茶属半发酵茶。近年来很多人选用乌龙茶作为瘦身的首选。   结论:四季不同体质的人究竟如何选茶?为了健康考虑,需要考虑一下四季应该如何选择茶叶,有句话总结得好:“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮乌龙、冬饮红茶”。另外,不同的人也应选不同的茶,如青少年:绿茶;体质虚弱者、胃寒者:红茶;肥胖患者:乌龙茶、普洱茶;失眠者:红茶、普洱茶;脑力劳动者:茉莉花茶;电脑一族:绿茶;孕妇:淡茶。   二、不同茶叶如何选择茶具   1、绿茶配玻璃杯   高档绿茶水温不宜过高,碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”,即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态,色彩也更好。   2、花茶配盖碗   瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。   3、铁观音、普洱可选紫砂   乌龙茶、普洱茶要先“洗茶”。之后还要以沸水冲泡。茶香浓郁持久。紫砂沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。   4、选好茶器泡对茶   茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外。   结论:喝茶讲意境,功夫在茶外。泡茶要选择于茶相应的茶具,才能把茶本身的品质、香味和口感发挥出来。在日常生活中使用的茶具,也需要根据茶叶的种类、人数的多少以及各地饮用习惯而定。   三、新旧茶如何区分   1、取样   在鉴别茶叶的过程中,一般会将茶叶放入不同的茶盘中,茶盘编号会有不同,准备好后由鉴别者对不同样品进行鉴定。   2、外观鉴别   新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;陈茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润处叶色黄且干涩,闻有冷感。   3、泡茶汤   新茶茶汤色泽碧绿,有清香味,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮;旧茶茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。 //   4、确定一款好茶   选购茶叶时一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 (责任编辑:王健淇)

食材选购 2021-08-04
喝茶叶茶的好处和坏处

喝茶叶茶的好处和坏处

喝茶叶茶是生活中很多人每天都在做的事情,茶叶茶是中国最传统最常见的天然饮品,它可以分为多个不同的品种,平时可以直接用沸水冲泡以后饮用,能为人体补充水分也能清热解毒。平时人们喝茶叶茶的好处还有很多,但喝茶也有它的两面性,过量饮用对身体也有一定的坏处。 喝茶叶茶的好处 1、预防癌症 现代社会中癌症的发病率越来越高,它已经成了危害人类健康的重要存在,而且癌症发病以后用药物很难治愈,于是现在预防癌症就成了人们最想做的事情,其实平时多喝茶叶茶就能有效预防癌症发生,因为茶叶茶中含有的儿茶素和茶多酚以及黄酮化合物都是天然的抗癌成分,它们既能抑制致癌物质生成也能防止身体组织细胞发生癌变。 2、抗辐射 平时多喝一些茶叶茶,能提高人体的抗辐射能力,它含有的茶多酚和脂多糖以及维生素c还有胡萝卜素等营养成分,再被人体吸收以后,都可以分解人体内的放射性物质,能让它们随身体代谢排出体外。生活中那些经常接触辐射源以后患癌症以后正在进行放疗化疗的人群,都可以多喝些茶叶茶。 3、保护牙齿 平时多喝一些茶叶茶,对人类的牙齿还有明显保护作用,因为多数茶叶中都含有丰富的微量元素氟,这种物质对人体的牙盖至有很强的亲和性,它能生成一种不被酸侵蚀的氟磷灰石,可以在人们的牙齿表面形成一个保护层,能减少有害物质对牙齿的伤害也能预防蛀芽和龋齿发生。 喝茶叶茶的坏处 喝茶叶茶有它的两面性,除了上面诸多好处以外,人们如果过量喝茶叶茶,也会对身体产生一定的坏处,因为它含有一定数量的咖啡因和茶多酚,这些物质会直接作用于人类的神经,能让人的中枢神经兴奋,容易导致失眠。另外,茶叶中含有的茶多钱,还有很强的利尿作用如果人们过量饮用则会导致夜尿频多,这也是人们喝茶叶茶的一个重要坏处。 

茶道文化 2018-05-31 21:53:14
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