1 豌豆下锅焯水，煮至浮起约一分钟，捞出沥干 2 干锅，放植物油，热后放入豌豆，熟玉米，炒匀。放入去壳的鲜虾仁，炒匀 3 放入切好红椒丁，炒匀 4 放入盐，六月鲜特级酱油，鸡精，调味。取适量生粉加温水调成芡汁，放入锅中，收汁，浓稠 5 出锅前放入香葱，起锅
1 准备好豌豆粉 2 加水搅拌成糊状 3 锅里水入适量的清水烧开 后。边倒入面糊边搅拌 4 我喜欢吃嫩一点的。冒泡后 在搅拌几分钟后 可以了 5 倒入盆中冷了后就可以了 6 切好 放入喜欢吃的调料 就可以了啦
1 大蒜和葱切碎；胡萝卜去皮切丁 2 西红柿洗净，在顶上花“十” 3 放入开水中烫一下 4 去皮切块 5 锅里倒入适量的水、放入豌豆，胡萝卜和玉米焯水 6 捞出沥干水分备用 7 锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜 8 放入西红柿翻炒至出汁 9 放入玉米，胡萝卜和豌豆翻炒片刻，加入火腿翻炒均匀，最后加入食盐和鸡精调味 10 即可
1 胡萝卜去皮，洗净，切丁；豌豆洗净备用 2 菠萝切小块，葱切碎 3 锅里倒入适量的水，放入豌豆和胡萝卜焯水，捞出沥干水分备用 4 米饭打散 5 锅里倒入适量的油烧热后，倒入米饭翻炒片刻 6 加入豌豆和胡萝卜炒至米饭热透，加入菠萝翻炒均匀，最后加入食盐调味 7 盛出，撒上葱花，即可
1 小火烧肉皮，直至肉皮起泡。（羌山老腊肉是羌族人自然放养，不是山猪，也不是野猪，是羌族人圈养的一种家猪。每天早上将猪放出笼,任凭它上山下河自己寻食,少用饲料喂养。所以老腊肉既有野猪肉清香味,又有家猪肉柔嫩感,是羌族人羌年节里喜欢的肉制品） 2 已经烧过的老腊肉，晶黄，看着都流口水了 3 烧好的老腊肉清洗干净，然后用温水泡1-2小时。然后放入锅里煮至筷子能戳穿肉皮为止。（因为羌族人把腊肉熏得比较干，又加上肉感，所以必须要火烧而且需温水泡软） 4 准备好食材 5 先将老腊肉放入锅中爆炒，爆至半干状态，然后把油弄起来一些，因为这个肉比较肥。把肉弄到一边，放入葱、蒜，翻炒有香味放豌豆片，中火一直翻炒直至熟，然后放入少量盐，起锅
1 萝卜去皮切薄片 2 裙带菜清水泡5分钟 3 新鲜豌豆洗净 4 锅中放入适量清水，放入白萝卜煮开，再煮6、7分钟，煮到萝卜能用筷子轻松插动 5 加入豌豆 6 加入裙带菜。继续煮几分钟到豌豆熟 7 味噌酱放入碗中，加点锅中的热水搅开 8 关火，放入味噌搅匀 9 再次开火煮沸即可
1 豌豆套上保鲜袋微波炉2分钟 2 搅拌水淀粉 3 虾仁中大火煎至至七分熟捞出备用 4 锅内爆香蒜姜辣椒 5 倒入豌豆虾仁翻炒均匀 6 倒入料酒勾芡入水淀粉 7 倒入盐鸡粉翻炒均匀出锅
1 备好食材 2 豌豆洗净泡一夜 3 再次冲水洗净，倒去水 4 倒入压力锅内胆，加入和豌豆齐平的水量 5 压35分钟 6 压好的豌豆软烂成泥 7 过筛到不粘锅里 8 倒入白糖 9 开中火熬豆泥，不停用木铲翻炒，避免糊锅。当咕嘟到有泡鼓起的时候转中小火，加快搅拌，小心烫手 10 炒到这样的状态：用铲子划一条，豆泥不会很快合拢；铲起豆泥大块缓慢落下、有形状不融合，就可以关火了 11 趁热装在保鲜盒里，上边抹平，合上盖子自然凉透后放冰箱冷藏4小时以上就可以切块食用。如果盒没盖子，建议盖保鲜膜，避免干裂
香豌豆花语代表着美丽、甜蜜、娇柔、回忆。你看它的花朵像蝴蝶一样展开它的翅膀，看起来感到特别美丽。有人形容它像急于离开房子赶去约会的女孩，想要度过一段甜蜜美好时光。在世界各地一直都是女性的最爱，据说越温柔的女性越喜爱此花。 香豌豆花语含义 一、美丽 香豌豆形状与豌豆的形状非常相似，尤其是它的花朵像蝴蝶一样展开它的翅膀，细腻而细腻。从远远望去，就像一群蝴蝶在绿叶中玩耍，看起来感到特别美丽。所以香豌豆花语代表美丽。 二、甜蜜 香豌豆色彩鲜艳的蝴蝶形花朵，像蝴蝶飞翔的翅膀，有人形容它像急于离开房子，赶去约会的女孩，想要度过一段甜蜜美好时光，所以这是甜蜜的豌豆花“出门”的起源。香豌豆花语代表一种甜蜜。 三、娇柔 香豌豆看起来是那么纤细娇柔，在世界各地一直都是女性的最爱，据说越温柔的女性越喜爱此花。例如英国王后艾莉珊德拉就是典型的香豌豆迷，从卧室、餐桌到服饰都不可一日无此花。所以香豌豆花语代表娇柔。 四、回忆 香豌豆花语代表回忆，例如我们可以将香豌豆送给自己的恋人，来表达着自己对恋人一种深深的爱意，一直在身边守护着，希望能留下美好的瞬间，以后当回忆起来的时候一切显得是那么美好。 neiye_fyshang();
步骤1 豌豆尖清洗干净 步骤2 热锅凉油， 放入蒜粒煸炒出香味 步骤3 下入豌豆尖进去翻炒，加入适量的盐和少许糖，翻炒均匀后盛入盘中 步骤4 出锅 步骤5 喝点番茄饮料吧
步骤1 根据人数准备适量的蔬菜 步骤2 1汤匙油翻炒酸腌菜 步骤3 加入豌豆尖，盐适量，味精少许，炒熟就可以起锅了
步骤1 先和面：用凉水和面，水按需倒入面粉内，用筷子搅拌成棉絮状，我们就可以准备用手和面 步骤2 和成光滑的面团，面团上面盖上一个潮湿笼屉布，我说的这个潮湿是有点钻在手里潮潮的的感觉就好了，完了盖上盖放一边醒面2-3小时 步骤3 接下来我们准备做炸酱和配料：生姜切成末 步骤4 小葱和香菜切成细末 步骤5 猪肉剁成肉馅备用 步骤6 锅内加少许植物油，油热了以后关火冷却片刻，在放入八角2个、桂皮1个、三奈2个炸出香味捞出香料 步骤7 再开火倒入肉馅，炒制肉馅变色以后，加入1勺干黄酱、生抽1勺、料酒1勺、辣椒酱1勺炒均 步骤8 在加小半碗水，半勺白糖，小火熬制10分钟 步骤9 熬制汤汁慢慢变浓稠，关火盛出 步骤10 干豌豆泡一夜，泡软，泡大，放入锅中开始炖，要加入咸盐、八角、炖成软软的豌豆，也可以加适量青豌豆一起炖 步骤11 炖到豌豆绵软倒出来控干水分备用 步骤12 拿一个大碗，调入2勺生抽，1勺胡椒粉，1勺猪油，蚝油适量，因为杂酱味道很浓郁，所以无需添加更多的调料 步骤13 醒好的面团拿出，用手拽下巴掌大小的面片 步骤14 用手轻轻地将面片扯大，扯圆，扯成薄薄的面皮，慢慢扯，会感觉到像做面包时出的膜，尽量薄一些，这是个熟能生巧的活儿 步骤15 锅里水烧开后将面片下锅，可以一边烧水一边推面片，熟练以后，速度就能跟上了 步骤16 面片飘上来就可以了 步骤17 煮好的面片捞出放到碗里，浇入2勺杂酱和2勺豌豆，撒上小葱和香菜末就可以吃了，喜欢吃辣的可以在加1勺辣椒油
步骤1 小火烧肉皮，直至肉皮起泡。（羌山老腊肉是羌族人自然放养，不是山猪，也不是野猪，是羌族人圈养的一种家猪。每天早上将猪放出笼,任凭它上山下河自己寻食,少用饲料喂养。所以老腊肉既有野猪肉清香味,又有家猪肉柔嫩感,是羌族人羌年节里喜欢的肉制品） 步骤2 已经烧过的老腊肉，晶黄，看着都流口水了 步骤3 烧好的老腊肉清洗干净，然后用温水泡1-2小时。然后放入锅里煮至筷子能戳穿肉皮为止。（因为羌族人把腊肉熏得比较干，又加上肉感，所以必须要火烧而且需温水泡软） 步骤4 准备好食材 步骤5 先将老腊肉放入锅中爆炒，爆至半干状态，然后把油弄起来一些，因为这个肉比较肥。把肉弄到一边，放入葱、蒜，翻炒有香味放豌豆片，中火一直翻炒直至熟，然后放入少量盐，起锅
步骤1 1.酱肉蒸15分钟，切片 步骤2 2.豌豆尖洗净，切断备用 步骤3 3.热油下锅，爆香蒜片。放入酱肉翻炒片刻后,下豌豆尖均匀翻炒 步骤4 4.出锅前加少许盐调味
步骤1 带鱼洗净，剪断，再用剪子理开带鱼的肚腹处，撕掉黑膜。鱼头处需撕掉鱼鳃，鱼身两边的鳍也要剪掉。带鱼用流动水反复冲洗干净。用适量料酒，食盐抹匀，腌制片刻 步骤2 豌豆粒剥出来，洗净沥干水分备用； 步骤3 玉米粒也剥好，洗净沥干水分备用，建议买新鲜的带玉米衣的玉米 步骤4 泡椒、小米辣，姜，蒜，小葱分别剁碎；大葱切小段 步骤5 腌制好的带鱼，拭干水分，裹上面粉； 步骤6 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入带鱼炸至微黄；油可以不用放那么多，半煎半炸 步骤7 炸好的带鱼盛出备用 步骤8 锅里留底油烧热，放入郫县豆瓣酱炒香后，放入干辣椒，花椒，八角，三奈炒香 步骤9 放入泡椒炒香 步骤10 调入适量清水，放入姜葱蒜碎，大葱，小米辣； 步骤11 调入适量生抽，香醋，白糖 步骤12 锅里的汤水烧开后，豌豆，玉米粒略煮半分钟，放入带鱼 步骤13 带鱼煮熟后，调入适量盐，然后兑入淀粉水，立即翻炒均匀后，关火 步骤14 将带鱼盛出即可
可以豌豆黄的做法，而且做法简单，浇上辣椒油和醋就可食用 用料 去皮干豌豆150g纯净水适量海盐一小撮（可选）辣椒油一勺（可选）忘不了的云南小吃—豌豆粉的做法 选用这种去皮的干豌豆，黄色绿色都可以，黄色口感更温和，绿色会有一些豆腥味。如果买的干豌豆没有去皮，浸泡后轻轻一捏即可去皮，但是一颗一颗也太费时间啦。 干豌豆洗净，加入两倍量的纯净水浸泡10-12小时。 将浸泡豌豆的水丢弃，加两倍量的纯净水，一小撮海盐，放入破壁机/料理机，低速2分钟-中速2分钟-高速2分钟，打成细腻的豌豆浆。 过滤豌豆浆，纱布放在漏勺上，过滤到汤锅/奶锅里。 过滤出来的豌豆渣不要丢掉，可以倒进烤盘中，压成薄薄一层泥，120度烘烤半小时以上，成干、脆片，再用料理机磨成粉即可。磨好的豌豆细粉也可以用来做豌豆凉粉。不磨粉的话，豌豆渣里面拌上椒盐粉，压到烤盘上，大约3-4mm的圆形，180度烤半小时，即成椒盐豌豆饼。 豌豆浆过滤后，颜色是非常淡的乳黄色。 过滤好的豌豆浆，撇去浮沫，用手动打蛋器搅拌均匀，然后再开小火加热，全程不要停止搅拌，防止糊锅，没有打蛋器就用锅铲或刮刀，都可以。 三分钟后，豌豆浆开始出现纹路，变得厚重粘稠。继续搅拌。 又过了五分钟，状态差不多可以了，舀一勺豆浆，滴落成不断的直线就可以。即滴落在液面上不会立马消失，关火。 将豌豆浆趁热倒进模具/碗/盆，上锅蒸二十分钟即可脱模。 脱模，切块。 拌上辣椒油，开吃。 甜香版辣椒油（只有辣香没有辣味）制作方法：碗里放甜椒粉2g、孜然粉2g、花椒粉2g、黑胡椒粉1g、海盐0.5g、白芝麻2g、黑芝麻2g，用5ml椰子酱油略微拌湿，15g芝麻油烧热后，浇到碗里，混合均匀即可。