1 锅中放油，倒入花椒、蒜片、干辣椒丝，大火爆香 2 倒入白菜 3 倒入生抽、陈醋、盐，大火爆炒2分钟 4 出锅即可食用
1 叶片冲洗干净控干水分，用手撕成条或片。手撕更容易入味儿 2 水滚开后，捞出菜叶变软即可沥水装盘 3 倒入生抽，醋。醋可随意，米醋陈醋都可以，根据自己口味喜好 4 顶部撒上盐，糖，花椒粉，辣椒粉，撒一点白芝麻，同时锅内热油 5 把热油浇在辣椒粉处，可听到噼里啪啦油声作响，其为响油之意
1 · 参考月龄 · 16个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 豆腐200克 / 木耳40克（泡发好） / 胡萝卜30克 熟鹌鹑蛋10个 / 娃娃菜半颗 辅料：玉米油 / 鲜菇粉 / 酱油 素蚝油 / 葱花 2 把木耳焯水，捞出。木耳可以用冷水提前3到4小时泡发好，用温水的话，20分钟就行了 3 把豆腐切片，胡萝卜切成菱形的片。我这里用的是水分比较少的老豆腐，好定型，营养价值也更高 4 锅中刷油，先把豆腐片摆入锅中，煎到底部微黄可以翻面。因为要把豆腐煎香，所以油量我放的会稍微多一点 5 煎到两面微黄，取出备用 6 取出一个碗，倒入1勺酱油、2勺素蚝油、1勺鲜菇粉和100克的清水，搅拌均匀。这个配方是我自己尝试的最好的一个，姐妹们在做的时候，可以根据宝宝月龄自己去调整哈 7 另起锅倒油，先放入葱花煸香，再倒入胡萝卜，翻炒均匀 8 然后倒入焯好的木耳，继续翻炒 9 加入娃娃菜、豆腐、鹌鹑蛋，并且倒入之前备好的酱汁 10 盖上盖子 11 再煮个五分钟左右，等食材都熟透以后开盖盛出 12 这些易熟的食材，并不用花费很长时间去炖煮，快手又简单，但是汤汁却早已浸入了食材当中，那叫一个香啊。回家做上这样一道菜，还怕不下饭吗？
1 猪肉洗净切块，剁成肉泥 2 白菜洗净，切碎 3 放白菜里加少许盐，把白菜的水份腌出来 4 调馅是很关键的，姜切末，大葱切碎，调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐，加入大葱末 5 将挤去水的白菜放入肉馅里，调匀 6 饺子皮是在外面买的，带小孩实在是没有时间自己擀皮 7 白菜猪肉馅往一个方向搅拌均匀即好了 8 包好了，冰箱冷藏想吃在出生蒸熟就可以了 9 喜欢吃蒸饺原汁原味啊
1 准备所需食材 2 小油菜摘去老根，洗净对切 3 白玉菇入沸水中烫一下 4 红极参自然解冻后，切小段 5 淀粉稀释备用 6 砂锅中放入适量清水烧开 7 放入白玉菇煮一会儿 8 放入红极参 9 放入小油菜，并放入精盐调味 10 最后放水淀粉勾芡即可关火 11 成品，鲜香淡雅
1 取面盆，倒入饺子面，加水揉和 2 揉成面团，静止15分钟 3 猪肉末加酱油，盐，十三香，胡椒粉，姜末腌制备用 4 白菜切碎，找纱布包好 5 像这样包好，把水分挤出来 6 挤好水后切碎 7 把白菜和腌好的肉末混合均匀，馅子就做好了 8 将面团切成小块，揉成长条 9 滚刀切成大小合适的小面团 10 压扁后擀成薄片 11 包裹肉馅，捏成饺子 12 放饺子的时候一定要撒面粉啊 13 锅里加水，放入盐，水开后放饺子，煮熟即可 14 吃饭喽，今天还包了素饺子，等会上传哦
1 茭白，胡罗卜洗净切片 2 锅里倒油，熬开后，放入葱花爆个油锅，倒入茭白胡罗卜翻炒 3 加适量盐，料酒，继续翻炒（我多了两块红烧肉和少许肉汤也给加进去了） 4 倒入少许老抽拌匀，加适量清水 5 大火烧开转中火至汤汁收干，放入味精葱花拌匀即可
1 我用的是炒好的牛肉，可以把牛肉切成肉丁！\n把油倒入油锅中，在放入牛肉丁，翻炒，加入花椒大料，盐，老抽，生抽等！然后加水！ 2 准备好白萝卜 3 等待。肉汤熬制差不多半个小时！ 4 然后放入白萝卜，再熬制白萝卜20分钟 5 用单独的水，把面条煮好！ 6 然后给面浇上汤
1 先准备好白菜和鸡蛋 2 白菜切碎挤干水分 3 鸡蛋炒成碎末 4 白菜放入鸡蛋里面，加入姜末玉米油搅匀之后，加盐、花椒油或花椒粉，香油拌匀，素馅就做好了 5 面粉准备好 6 用开水烫匀搅拌成絮状 7 揉光饧发10分钟 8 分成适当大小的小块 9 美两个一组擀成比饺子皮稍厚的圆片 10 其中一个上面放上调好的白菜素馅 11 另一片覆盖在上面 12 用一小碗扣在上面，把边缘多余的切割下来 13 边缘再用叉子压出花边 14 照此做好全部馅饼 15 煎锅烧热刷一层油放入包好的馅饼 16 两面刷油，中火煎成金黄色 17 做好的素馅饼，皮薄馅大，一咬满口汤汁，比肉的还香
1 牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫然后捞出 2 焯水的同时，高压锅内加入适量水烧开(要喝汤的话就多加些水)，将焯好的牛肉放入锅中大火煮 3 放入葱段、姜片 4 倒入适量黄酒 5 放入八角，等锅开后撇去少量浮沫；盖上锅盖和高压阀，锅开后转中小火焖制30-40分钟左右 6 取出适量焖好的牛肉和牛肉汤（剩下的可用来煮面条或煮青菜吃，如果家里人多可不往外盛） 7 将去皮洗净切成滚刀块的白萝卜放入牛腩汤中 8 加盐焖煮10分钟左右即可
1 猪大骨头清洗干净，焯下水，待用 2 奶白菜一小颗一小颗弄开，清洗干净待用 3 锅里倒入适量的水，水滚后，就放入猪大骨头滚20分钟，然后倒入奶白菜，慢火煲1个半小时 4 90分钟后，撒少许盐、鸡粉，熄火
1 菜心清洗干净，用清水浸泡1小时 2 烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右 3 将焯好的菜心整齐码放在盘中 4 葱白、胡萝卜切细丝 5 锅内入油烧热，放入适量花生油、蚝油、生抽、白糖、鸡精和清水煮至轻微沸腾 6 将胡萝卜丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可
1 准备食材 2 白萝卜洗净去皮，取一半切成厚度约为2毫米的薄片。 锅中放水煮沸，倒入萝卜片焯烫1分钟，捞出过冷水 3 剩下一半萝卜随意切成小块，猪肉也切成小块 4 萝卜切碎挤干水分备用 5 猪肉搅碎 6 白萝卜碎倒入肉馅中，放入料酒、盐、白胡椒粉搅匀 7 取适量肉馅放在萝卜片上，对折成半圆形，码放到盘子里面 8 将做好的萝卜酿肉放入蒸锅，蒸20分钟 9 将蒸出来的汁水倒入锅中，小火加热至沸腾，放入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐，放入枸杞、葱花，淋入水淀粉勾芡 10 将芡汁淋在盘中即可
1 半斤左右活鲫鱼一条，洗净，并清水泡上半小时去血水 2 嫩豆腐200g，嫩豆腐比老豆腐更鲜美润滑 3 鲫鱼收拾干净，去掉腮，鳍，划上几个刀口，并擦干水分，撒上半勺盐，料酒，鱼肚里塞上姜片，葱段，腌制20分钟去腥 4 豆腐切块，备用 5 锅烧干，用姜片擦一遍锅里，准备煎鱼，不破皮 6 煎鱼，待鱼可以活动后，翻面，切勿强行翻面 7 煎另一面，同时加入葱，姜，爆香 8 倒入适量水 9 水开后，盖锅盖小火炖20分钟 10 再加入豆腐，继续焖5分钟 11 出锅前，加入盐，香菜
1 面粉加水和成软硬适中的面团饧30分钟 2 小白菜洗净焯烫 3 切碎 4 木耳切碎 5 海米切碎 6 鸡蛋炒散 7 将小白菜、木耳、海米、鸡蛋全部放在一起加蚝油、盐拌匀 8 饧好的面团擀成饺子皮 9 饧好的面团擀成饺子皮 10 备一小碗面粉水：10g面粉加150g水混合均匀 11 不粘锅倒少许油摆上饺子生胚，小火慢慢煎至饺子底部微微发黄，大概2-3分钟 12 倒入面粉水，没过饺子的2/3就行，（不用全部倒上） 13 盖盖继续小火煎制 14 待水分蒸发完饺子也就煎熟了
1 龙利鱼泡水解冻后，洗净，沥干水分 2 在案板上用快刀片成鱼片 3 鱼片放入大盆中，加入盐，黑胡椒，淀粉以及料酒，腌制5分钟后，用1勺食用油和芝麻抓匀 4 然后说蘸汁，用2勺蒸鱼豉油混合老干妈辣酱，香葱切沫撒在蘸汁上面就好 5 锅中加入清水，煮开后，将鱼片依次涮熟，切记，出锅需要捞出（不然鱼片会碎！） 6 然后，鱼片码盘，食用时，夹起来蘸蘸汁吃就OK了