现如今越来越多的人热衷于减肥，而减肥也是一件十分不易的事情，首先要改掉诸多不良的习惯。其中就包括熬夜，因为熬夜会使人发胖，所以想减肥，首先要改掉熬夜的习惯。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 长期熬夜让人发胖的原因 1、熬夜的人要吃宵夜。 一般情况下熬夜的人都必须加餐，无论是被动熬夜的人，还是主动熬夜的人，如果晚上12点不睡觉，都会感觉饥肠辘辘，因此，都要加一餐，一些特殊的职业是这样的，比如在医院里值夜班的医务人员，交接班的时候是要吃一些食物的，否则，连续几个小时的工作是撑不下来的。现在很多人因为打游戏或者是看影视，都是主动熬夜，他们在放松的状态下更容易饥饿，因此，常熬夜的人都会吃宵夜或者是各种零食，可是，没想到这一餐的宵夜，不仅会增加胃肠和肝脏的负担，还会导致身体热量的增加，而且，吃完宵夜之后人容易犯困，就要睡觉，这样进餐的时间和睡觉的时间相隔太远，多余的热量消耗不掉，因此，长时间下来，人就会发胖。 2、女人晚睡比男人更容易长胖。 这是一个科学的研究和调查的结果，研究发现晚睡的女性大都是睡眠不足，而晚睡的女性和充足睡眠的女性相比，每一天会多摄入300卡的热量，而这300卡的热量相当于多吃了半顿饭，所以，熬夜的女性更容易发胖。 3、自己身体的激素搏斗的结果。 有一个常识大家都知道，孩子长个子都是在晚上睡觉的时候，所以，生长激素是晚上才会分泌的，而生长激素分泌就会刺激食欲，让人感觉饥饿，而此时身体内的瘦素水平会降低，瘦素本来是抑制饥饿的，它的水平一降低，就会让人感觉饿，而半夜两种激素共同作用，就会让人更加感觉饥饿，这就是为什么很多人越到半夜，越感觉饥饿的原因。由于这两种激素共同作怪，所以，想不吃东西来满足食欲是太难了，因此，熬夜的人大都是抵挡不住来势汹汹的食欲，乖乖的吃东西，结果，减肥是不可能了，只能长胖。 哪些习惯会让人发胖 1、强憋三急成习惯 专家分析，如果经常憋三急，不仅会让身体内的毒素增加5-10倍，并且对肠胃运动、肾脏代谢和肝脏代谢都有很大影响。长期憋三急的人都有腰腹肥胖、大腿粗的现象，这是因为一直坐着或站着憋三急，大量毒素和脂肪堆积在这几个部位。 2、夜晚的灯光 最近，据美国俄亥俄大学的一项研究发现，晚上的照明光即使再微弱也会导致不断增加人的体重。就算饮食均衡和积极锻炼也无法避免。自人类拥有电力照明后，许多人会在晚上才吃主餐，许多营养专家也相信，晚食也是体重上升的因素之一。 3、睡前总忍不住吃点东西 睡前2-3小时应该不再进食，这不仅是为了预防肥胖，更是为了保护肠胃。但是如果你实在饥饿难耐，可以吃一些低卡的水果，但量同样不能过大。 4、坐下来就不动了 长久保持一个姿势不仅会令血液循环阻塞，还会让身体局部出现水肿，是最容易引发肥胖的细节。 减肥吃什么 1、香蕉。香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且富含有钾，既饱肚又低脂，可减少脂肪在体内的积聚，是减肥中的理想食品。 2、橙汁。橙子排除腰腹油脂，红枣促进血液循环，山药粉有助排除水肿，连续10日，可瘦1-2斤。 3、苹果。苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且所含的钙量较其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 4、梨子。梨子有利尿作用，消除水肿效果惊人。而且无论生吃还是煮水都可以止咳润肺，最适合炎热干燥的季节！ 5、红豆。红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。 6、木瓜。木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
人到中年易发胖，从几个角度上看，一是现代生活节奏越来越快，工作和生活的压力越来越大，造成身体的负荷相应增大。二是随着年龄的增长，身体机能达到顶峰后，开始逐步下落，基础代谢速度减慢，造成身体肥胖。接下来运河边百科(www.yunhebian.com)就重点介绍基础代谢方面的问题。 在办公室或者朋友圈里经常会听到身边的人在说，现在喝口水都会变胖，自己明明什么都没有吃，也不敢吃，怎么就突然变胖了。和读书的时候相比，真实天壤之别，上学的时候除了正餐，天天零食饮料不停，体重也没有什么变化，进入社会开始工作以后，零食吃的少了，甚至有时候饭也赶不上吃，可是身材还是走样了，比以前胖了好几圈，脂肪究竟是怎么堆积起来的呢？堆积的速度又怎么这么的快？ 其实，这主要就是因为进入中年以后，人体的“基础代谢”速度下降了。 首先，对基础代谢要有一个清楚的认识，基础代谢是指人体为了维持各个器官、各个部位的工作，而进行最基本的能量消耗，换句话说即使你一天都不运动，只躺在床上，身体也会自然的消耗掉这些热量，用于器官的工作，保持生命体征，这就是基础代谢。但是基础代谢也会变化，随着年龄的增长，到了一定的年纪以后，基础代谢就会开始走下坡路，一般来看，从18-25岁是基础代谢效率最高的时候，一旦超过了25岁，身体的基础代谢速度就会降低，自然消耗掉的能量就减少了，同样的摄入量，留在体内堆积的能量越来越多，身材就在不知不觉中发胖走样，也造成每吃什么东西却越来越胖的感觉。 在这种情况下怎样提高基础代谢，让身体消耗掉更多的能量，是保持身材防止发胖的关键。 怎样提高基础代谢 第一式-饮食法 「葱」、「姜」、「蒜」、「辣椒」这些辛香料也是你的爱吗?饮食中加入辛香料，特别是「辣椒」内含的「唐辛子」，不仅可发汗，还能促进血液循环。 不过「辛香料」多半有促进食欲的效果，最好不要将菜肴调味过重，尤其像是麻婆豆腐、麻辣锅等，虽然辣但是热量超高，吃太多会让「肥胖小恶魔」找上门，大家可别本末倒置啰!想吃就吃，不要挨饿 关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。建议在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一只苹果，一杯酸奶、水果汁或其他低热量饮料，配两块全麦饼干。这样做会让你的新陈代谢经常处于活动中，促进代谢功能，同时使囤积脂肪的可能性最小化。 1、吸收大量水分 为了清除身体里的毒素并提高代谢速度，可以在每天早上通勤的时候喝下两大瓶水，如果不想中途停下车跑洗手间，记得不要喝超过两瓶水，不只是早上摄取水分，一整天都要补充足够的水量!身体在燃烧卡路里时，水是必须的元素，成年人一天饮水量应为2000至3000毫升，过多的水量也会造成肾脏负担。而适量饮用绿茶，绿茶内含的儿茶素也具有抗氧化、提高新陈代谢的作用。 2、每天一苹果 俗话说「每日一苹果，医生远离我。」早上摄取适当的水果能帮助加速新陈代谢，苹果内含有高含量果胶，果胶可以促进身体的代谢，建议可以在运动前吃一颗苹果，会觉得更有活力而且不会感到饥饿。 3、多吃蛋白质 足量的蛋白质摄取有助于提高人体新陈代谢，因为身体要分解消化蛋白质需要消耗比碳水化合物与脂肪更多的能量。瘦肉、鸡肉、鱼，或者是豆类与坚果类，都能够提供优质蛋白质。 第二式-运动法 做「肌力运动」后，总会感觉锻炼处酸酸的吗?这是因为肌肉正在努力适应刺激、逐渐茁壮，宝贵的「肌肉」不仅有助于打造紧实曲线，也和基础代谢率息息相关，当肌肉量提升，即使没有特别运动，一天消耗的热量也会增加，是不是超棒的呢?比如plank、深蹲等就是现在很流行的锻炼核心肌肉群的运动，增强核心肌肉群，代谢自然会随之增强，想变胖都很难。 平板支撑 要点： 俯卧，双肘弯曲支撑在地面上，肩膀和肘关节垂直于地面，双脚踩地，身体离开地面，躯干伸直，头部、肩部、胯部和踝部保持在同一平面，腹肌收紧，盆底肌收紧，脊椎延长，眼睛看向地面，保持均匀呼吸。 每组保持30秒，每次训练4组，组与组之间间歇不超过20秒。定要注意肘关节和肩关节与身体都要保持直角。 低热量、高纤维、富含营养的食物、安全的食物增补剂，加上良好的饮食习惯、适当的运动，就可以改善你的新陈代谢功能。在持续骑自行车、跑步或游泳时，大多数人的新陈代谢率是他们休息时的8到10倍，甚至在运动结束后15个小时后，新陈代谢率依旧很高。此外，运动后建议适度补充低脂蛋白质及少量淀粉，让肌肉得到充足的养分，才能加速增肌唷! 第三式-睡眠法 总爱在深夜里活动的「夜猫族」们，由于作息不正常、长时间熬夜，新陈代谢通常会比较差。 而且熬夜时因为离晚餐时间已久，容易因饥饿或嘴馋而吃下第四餐，若没有掌握好热量，常吃高热量宵夜，长期下来身材会像吹气球般不断崩坏。 为什么睡眠时间短，人就容易发胖呢?这是“瘦蛋白”和“饥饿激素”这两种物质的体内分泌失调造成的。瘦蛋白产生于脂肪细胞，是一种激素样物质；而“饥饿激素”则由胃分泌，起促进食欲的作用。 若是真的无法早睡，请尽量睡满7 小时，或是把睡眠时段提前到晚上9点至凌晨4点，对身体的负担会小很多喔!下面分享几个有助优质睡眠的小贴士。 1.晚饭要在上床睡觉3小时前解决 胃肠内存在着所谓“饥饿时钟”的生物钟。刚吃完不久就睡觉也能入睡，但若想睡得香甜，就需要先让肠胃休息一下。 2.晚饭分2回吃 如果晚饭时间与睡觉时间相隔很短的话，傍晚可以先吃一些饭团等简便的食物暂且填一下肚子，等下班回家后再吃晚餐。但是注意这样就相当于晚饭吃了2次，所以不要吃得太多，要注意摄入热量不要超标。 3.睡前肚子饿可以稍微吃一点 如果睡前感觉肚子真的很饿的话，先花5分钟时间考虑下是否真的想吃东西。为了分散注意力，可以尝试做一些轻微的伸展运动或是读书等。喝了些茶或水，或者吃了点黄瓜和芹菜还是觉得肚子饿的话，可以只稍微吃一点乌冬面等含碳水化合物的食物。 第四式-循环法 「什么?捐血也能促进代谢吗?」 别怀疑，捐血不只能救人一命，还能刺激骨髓制造新鲜血液，加速体内循环代谢，就像女性生理期结束后，彷佛整个人焕然一新，也更有动力减肥。 第五式-加温法 你知道吗?当体温升高1度，代谢率就会提升12%喔! 想让身体由内而外热起来，除了增添衣物外，也可以进行 38～40 度的半身浴，注意水位不要超过心脏，可放入自己喜欢的浴盐，让泡澡心情更缤纷。市面上常见的「岩盘浴」、「热瑜珈」即是利用类似原理， 让身体升温发汗。如果家里没有浴缸，可以改为简易版足浴，即便只有腿部浸泡温水，一样能让身体暖呼呼唷～ 看完以上五大秘籍后，有没有发现只要改变一些小习惯，就能一点一滴增加代谢率，让减肥变得更简单!
约30%的成年人大多数夜晚的睡眠时间少于6小时。有趣的是，越来越多的证据表明，睡眠可能是许多正在努力减肥的人最容易忽略的因素。如果想减肥，睡眠和饮食、运动一样重要。今天运河边百科(www.yunhebian.com)告诉你睡眠对于减肥的六大影响。 晚间睡眠不足7小时或致体重增加 研究发现，睡眠不佳与体重增加及成人肥胖有关。尽管不同人群的睡眠要求各不相同，但总体而言，当人们每晚睡眠时间少于7小时时体重会发生变化。一项对大约6万名非肥胖护士进行了16年的随访研究表明，每晚睡眠时间不超过5小时的护士比每晚睡眠时间至少7小时的护士体重大15%。实验性睡眠剥夺研究也进一步证实了上述结果。 另一项研究中受试者16名成人每晚只有5小时的睡眠，持续5天。在本研究的短期内，他们平均增加了1.8磅（0.82千克）。此外，许多睡眠障碍，如睡眠呼吸暂停，因体重增加而恶化。这是一个难以逃脱的恶性循环。睡眠不好会导致体重增加，这会引起睡眠质量进一步下降。 睡眠不足为什么会发胖 1、睡眠不足让你食欲增加 睡眠不好会增加食欲，这可能是由于睡眠和掌控食欲的激素分泌有关。许多研究发现，睡眠不足的人食欲增加。这很可能是由于睡眠对两种重要的饥饿激素，生长素释放肽（Ghrelin）和瘦素（Leptin）的影响所致。Ghrelin是一种在胃中释放的激素，可以刺激大脑中的饥饿感。通常情况下，饭前Ghrelin水平很高，摄入食物后分泌则大幅减低。Leptin是由脂肪细胞释放的激素，可以抑制饥饿，并在大脑中发出饱食信号。 当没有充足的睡眠时，身体会产生更多的肽和更少的瘦素，从而感到饥饿并增加食欲。 2、睡眠不足更渴望获得高卡路里 睡眠不好会降低自我控制能力和决策能力，并会增加大脑对食物的渴望。睡眠不佳也与摄入高卡路里、脂肪和碳水化合物的食物有关。 睡眠不足实际上改变了大脑的工作方式。这可能使得做出健康的选择和抵制诱人的食物变得更加困难。睡眠剥夺实际上会使大脑额叶的活动变得迟钝，而额叶负责决策和自我控制。此外，当睡眠不足时，似乎大脑的奖励中心会对食物刺激更加敏感。因此，睡眠不足会增加对高卡路里、碳水化合物和脂肪含量高的食物的渴望。 3、睡眠不佳或让你的肌肉“缩水” 静息代谢率（RMR）是指完全休息时身体燃烧的卡路里数，其受年龄、体重、身高、性别和肌肉质量的影响。研究表明，睡眠剥夺可能会降低RMR。在一项研究中，15名男性保持清醒24小时之后，他们的RMR比正常夜间休息后低5%，并且他们的进食后代谢率降低了20%。 睡眠不佳还会导致肌肉萎缩，肌肉在休息时燃烧的卡路里比脂肪多，所以当肌肉丢失时，RMR亦会下降。一项研究中，10名超重成年人在14天时间限制卡路里摄入，参与者可以睡8.5或5.5小时，尽管两组参与者都减掉了脂肪和肌肉的重量，但只有5.5小时睡眠的参与者减少的肌肉量远大于脂肪量。 良好的睡眠可以促进运动 睡眠不足可能会降低运动耐力和强度。获得更多睡眠甚至可以帮助提高运动机能。 睡眠不足会导致白天疲劳，使参加运动的欲望减退，运动期间也更容易感到疲倦。对15名男性进行的一项研究发现，当参与者睡眠不足时，他们的身体活动量和强度都会下降。 相反，合理的睡眠可能有助于提高运动机能。在一项研究中，大学篮球运动员被要求每晚在床上度过10个小时，持续5至7周。这些运动员的运动速度更快，反应时间大大缩短，判断准确度增强，疲劳程度降低。 成年人睡多久最好 一般情况下，人体对睡眠的要求是青壮年一夜睡7小时－9小时，少年幼儿增加1小时－3小时，老年人减少1小时－3小时，这是不同年龄段对睡眠量时间的要求。 上床半小时内即能入睡，整夜不醒或醒一次，不是间断多醒或早醒；不梦少梦，不是多梦或噩梦；睡眠深沉，不是似睡非睡，或易受环境干扰、惊醒，这是对睡眠质量的要求。 另外，人类最佳睡眠时间应是晚上10点－清晨6点，老年人稍提前为晚9点－清晨5点，儿童为晚8点－清晨6点。 睡眠不足如何改善 准时睡觉 (人类最佳睡眠时间应是晚上10点-清晨6点，老年人稍提前为晚9点-清晨5点，儿童为晚8点-清晨6点):处于发育期间的青少年至少要保证7~8个小时的睡眠时间。但由于学业负担和丰富的感受性，青少年为了学习赶夜车或为娱乐牺牲睡眠时间的情况非常普遍。这就要求青少年有良好的时间管理策略，对时间的分配进行规划，并有较强的处理事务和自制能力，才能保证在最佳睡眠时间及准时入眠。 做好睡眠准备 睡前忌进食、饮用刺激性饮料、情绪过度激动、过度娱乐与言谈，保证心情的平稳与安适。 注意睡姿 身睡如弓效果好,向右侧卧负担轻。研究表明,"睡如弓"能够恰到好处地减小地心对人体的作用力。由于人体的心脏多在身体左侧,向右侧卧可以减轻心脏承受的压力,同时双手尽量不要放在心脏附近,避免因为噩梦而惊醒。此外不要蒙头大睡或张大嘴巴，睡时用被子捂住面部会使人呼吸困难，导致身体缺氧;而张嘴吸入的冷空气和灰尘入会伤及肺部，胃部也会受凉; 适宜的环境 睡眠时光线要适度，周围的色彩尽量柔和，通风但不能让风直吹，尽量防止噪音干扰。由于一部分青少年可能生活在集体宿舍，因此营造好的睡眠环境也需要青少年发挥人际沟通与协调能力，使得不同生活习惯的人都能大致协调同步。 好的睡眠用品 舒适睡眠的第一要素，是要选择一个适合自己的好床垫，因为好的床垫不仅可以有效支撑身体的压力，还可以缓冲在睡眠中因为翻身造成的震动。专家指出:舒适的睡眠床垫，.睡前要摸摸床垫上是否有异物，有的话要立即拿掉;其次床垫不能过硬，因为床垫过硬会磨损儿童脊椎，对脊椎发育影响甚大。
很多上班族早餐都是匆匆忙忙的，午餐也是随便凑合，终于到了晚上想要大吃一顿，可是又不利于减肥，这让他们非常发愁，不知道该怎么办。晚餐特别的丰盛的话，很多人都会担心吃的太多太好容易发胖，而且容易导致三高。晚餐吃什么减肥呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)给大家介绍适合晚餐的减肥食谱，来了解下吧！ 杂果燕麦饭 材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量 做法： 1、先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软。 2、将杂果燕麦放在米面上。 3、米碗倒入开水后，放入高压锅内。 4、大火转小火后十分钟即可。 功效：燕麦高纤维、高蛋白、高碳水化合物，而且可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血(血液科)，缓解生活工作带来的压力。 双菇苦瓜丝 原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量 做法： 1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。 2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。 3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。 4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。 tips：苦 瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显著，是夏天减肥必不可 少的食物。 百叶雪菜 材料：雪菜300克，百叶1束(约10片)，辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。 做法： 1、1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。 2、沥干百叶后，剥成小片;雪菜去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末;辣椒洗净，切小圈圈。 3、起油锅加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。 功效：雪菜可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。从而达到减肥的目的。另外，百叶具有滋阴润燥的功效。 蔬菜锅 主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐 辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。 做法： 1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。 2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。 3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。 tips：蔬 菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦，蔬菜种类很多而做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦，冬瓜、小白菜、 海带、苦瓜都是很好的选择哦。另外，一定要注意量哦，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的 负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处的哦，一般情况下八分饱就行啦！ 南瓜玉米粥 材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克 做法： 1、玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克。 2、小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块。 3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟 4、倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。 功效：玉米是一种热量低，高纤维素的粗粮。 芹菜虾仁 做法： 1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。 2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。 tips：做 这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料最好拌得匀些，会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。 肥胖不仅仅会影响好身材，同时更不利于健康，所以一定要保持好身材，这样才能拥有健康的身体。晚餐一定要避免大鱼大肉，同时也要加强营养，保证营养均衡。关于晚餐吃什么减肥的问题，大家是否都了解了呢？既然如此，就努力学习这几款减肥食谱吧！
花生是很多男士最熟悉不过的或者是很多爱喝酒的朋友最喜欢吃的下酒菜了，喝着小酒吃着花生米和凉菜真是再美不过的日子了，可是吃花生米能减肥你知道吗？相信很多朋友还是很新奇，今天运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家介绍一下，如何吃花生能减肥。 吃花生会胖吗？ 花生如果注意适当适量食用，就不会胖，还能起到减肥的功效哦。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。而且，花生的高脂肪，这些脂肪大部分是不饱和脂肪酸哦。所以说晚上注意适量吃花生，并且注意正确的吃法，不用担心发胖的问题。 花生怎么吃不胖？ 1、花生酱减肥 花生酱含有16克脂肪，虽然热量较高，但大家也忽略了重要的一点，花生酱具有很强饱腹感，多吃也不会那么容易引起肥胖。因为花生酱是可以降低食欲的，吃几口就满足，2个半小时之内肯定是不会感到饥饿的，从而很大程度上避免了暴饮暴食，但像蛋糕一类的食物，吃后不到半小时就会觉得饥饿。花生酱可降低心脏病的发病率，它所含有的脂肪是对身体有益的，所以可以放心食用。 2、吃熟花生减肥 同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。 3、花生红枣汤减肥 花生红枣汤对女性身体特别有好处，准备好花生和红枣，先将红豆与黑豆在盐水中浸泡一晚。第二天用清水洗净，之后一同倒入锅中，再加入提前准备好的花生和红枣，一起煮熟，后加入适当冰糖和清水，煮熟后放凉，并冷餐在冰箱中。建议在晚餐中食用。 4、鲜花生减肥 如果只想吃鲜花生，营养师建议每天慢慢咀嚼10颗就可以了，虽然红衣外皮的营养成分很高，但对于肠胃较敏感的朋友来说，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增强饱腹感的作用，对补充营养和控制食欲很有帮助。 四类人不宜吃花生 高脂血症患者 花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 胆囊切除者 花生里含圾的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。 消化不良者 花生含有大量脂肪、肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。 跌打瘀肿者 花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后，可能会使血瘀不散，加重肿痛症状。
粽子是从古代流传下来的，是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。流传至今各种各样的粽子已然成为了节日的亮点，肉粽是最受人们欢迎的，那么肉粽的热量是多少呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下吧！ 传统肉粽热量高 单颗热量=1个卤鸡腿便当 国健署表示，传统肉粽常包有五花肉，糯米也经过油的拌炒，热量及油脂含量皆较高，1颗热量可能就高达628大卡，约1个卤鸡腿便当热量；饱和脂肪含14.6克，约为世界卫生组织建议每日饱和脂肪量上限的3/4。如果每天午餐和晚餐都「多」吃1颗传统肉粽，4天的连续假期共多吃8颗，估算会让体重增加约0.65公斤，换算成单趟500公尺的划龙舟活动，需划162趟才能消耗多余热量。 以上是以正常体重60公斤之静态工作者为计算基础，每日所需热量约1800大卡；饱和脂肪不超过总热量的10%，即180大卡计算，饱和脂肪不超过20公克。 吃粽不发胖！快记住5大原则 原则一、挑食材 尽量挑选添加全谷和杂粮的粽子，如紫米、燕麦、薏仁及地瓜等，除了含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维之外，也可增添粽子口感；另外尽量挑选以瘦肉、鸡肉或海鲜等低脂肉类取代包猪五花肉的粽子，以减少饱和脂肪的摄取；馅料则建议多选择含有菇类、竹笋、栗子、红枣等食材，以增加蔬菜的摄取。 原则二、看标示 优先选购热量较低，或体积较小的粽子。要特别注意的是，产品型录若只标示每100公克的热量，记得要以粽子重量换算成每颗粽子的热量，避免摄取过多热量而不自知。 原则三、减份量 粽子中的糯米跟米饭、面条同属於全谷根茎类，加上馅料中的肉类、油脂都是主要热量来源，因此食用时需注意与饮食中的全谷根茎类、肉类及油脂类作代换，减掉其他餐食的份量，以避免食用过量而摄取多余热量。 低卡路里粽子推荐 1、碱水粽(140克)…………………200kcal 2、五谷养生粽(250克)……………300至350kcal 3、三色素粽(250克)………………300至350kcal 4、鲍鱼粽(250克)…………………380kcal 5、紫米粽(250克)…………………400kcal 健康吃粽子小叮咛 1、粽子是主食，不是零食。吃了它，最好少吃或不吃其他淀粉类食物。 2、糖尿病人宜选择最小号的粽子，最好能选择含粗粮、豆类的品种，比如八宝杂粮粽，以及含豌豆、芸豆、红小豆、燕麦等配料的粽子。 3、消化不良者宜选豆沙粽、小枣粽等脂肪含量低的粽子，少吃肉粽。记得一定趁热食用，而且最好不要配合油多的菜肴一起吃。胰腺炎的朋友也要遵循这条忠告。同时，还要注意细嚼慢咽，避免一大团咽下去，胃肠难以“揉烂”成细碎的食糜，结果造成胃肠不适。 4、消化能力尚低的幼儿也适合选择低脂肪的粽子，少量多次地吃。低龄幼儿还要注意看护，避免粘性食物在玩闹中堵塞气管。 5、容易反酸的人吃糯米食品可能会感觉不适，建议吃粽子的时候配合咸味的食品，特别是各种蔬菜和豆制品。 6、糯米食物容易吃过量，建议需要控制体重的人提前给自己限量，每餐不超过一个粽子。吃粽子的同时，再吃大量的焯煮蔬菜，把食物体积加大，及时获得饱腹感，还能保证膳食纤维的供应。
葡萄是一种很可口的水果，酸酸甜甜的让人食欲大增，那么孕妇多吃葡萄好不好？孕妇吃葡萄有什么好处？孕妇吃葡萄禁忌事项有哪些？ 孕妇吃葡萄有什么好处 1、葡萄最为营养的就是葡萄糖和果糖，平时吃的大米丰主食都需要转化为葡萄糖，而葡萄糖吃进胃里，会被人体所吸收，再转化为人体能源。 2、葡萄含有的有机果蔬能促进食物消化、吸收和排泄，还有人体不可缺少的蛋白质、维生素素和钙、磷、铁等元素，对孕妇食欲不好有开胃的作用。 3、孕妇多吃葡萄能安胎，葡萄还可以作为药物用来治病，能改善气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺瘘咳嗽、牙龈肿痛等问题。而且，葡萄中的一些成分能抗病毒，葡萄中的葡萄籽成分能提高免疫能力，让孕妇少生病。 4、葡萄钙、磷、铁的相对含量高，还含有大量的维生素和氨基酸，能补充气血、暖肾，对孕妇贫血、血小板减少有良好的效果，对神经衰弱和过度疲劳有滋补作用。 5、葡萄酸酸甜甜能健脾开胃，对孕早期妊娠反应强烈的孕妇，可以吃一些葡萄来缓解恶心、呕吐、提高食欲。葡萄中还含有大量的水分、维生素、葡萄糖等营养物质，还能有效的补充孕妈水分，避免皮肤干燥，促进血液循环。 6、孕妇吃葡萄能滋阴补气、润滑肠道，对婴儿大脑发育很有益处，能改善偏黑的肤色，安胎养神的功效。 孕妇吃葡萄的坏处是什么 孕期妈妈需注意吃葡萄不能过量，因为葡萄含糖量比较大，容易造成肥胖症，对妊娠糖尿病的机率增加，要避免吃葡萄，避免病情出现。在吃葡萄的时候，要将葡萄洗干净，吃完后不要立刻喝水，以免造成腹泻症状。 孕妇吃葡萄能吃皮吗 孕妇在吃葡萄的时候最好不要连皮一起吃。 因为市面上买到的葡萄大部分都是被农药喷洒过的，而且葡萄皮在吃的时候会有涩味，影响口感，所以孕妈们在吃葡萄的时候尽量不要吃皮。 而且葡萄中所残存的有害物质非常难去除干净，在葡萄的清洗的时候，应该采用有效清除农药成分的清洗用品，而且要洗2分钟以上才可以将葡萄皮上喷洒的农药稀释干净。采用清水或者盐水清洗，反而容易造成农药渗透到葡萄里面去。 孕妇吃葡萄会发胖吗 葡萄酸甜适口，水分多，营养丰富。葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸，有帮助消化的作用。而且葡萄酒具有抗氧化作用，有助于减肥。所以很多孕妈认为吃葡萄可以减肥。这是正确的吗？ 吃葡萄减肥是个误区。其实葡萄的含糖量较一般的水果高些，所以多吃反倒不会瘦。所以多吃葡萄是会发胖的。 葡萄当中实际上含有大量的糖分，虽然说营养丰富，对人体有着非常多的好处，但是含糖量高也的确是不可忽视的问题，含糖量高就意味着热量高，而食用过多就必然会造成身体发胖。所以多吃葡萄会导致发胖的。葡萄的食用应该保持每天100克左右为佳，也就是2两左右。 不过，葡萄的果肉和果汁中有许多天然的营养成分，这些营养成分对皮肤都具有很好的保湿和抗氧化的效果。葡萄外层的果皮和葡萄的果柄中含有大量的多酚。葡萄多酚是一种很好的抗氧化剂，能给皮肤提供完整的防护作用。 孕妇吃葡萄注意事项 1、吃海鲜时别吃葡萄，如果吃海鲜的同时还吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为这些水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会产生凝固沉淀，形成不容易消化的物质。 2、吃葡萄不宜过量，因为葡萄的含糖很高，达8%—10%，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而女性在孕期还要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄要适量。而且食用葡萄后应间隔4小时后再吃水产品，这样可避免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质。 3、葡萄清洗要干净彻底，喜欢吃葡萄的孕妇，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，食用卫生千万别忘记。 4、孕妇在吃葡萄后不能立刻喝水，否则可能导致腹泻。葡萄本身有通便润肠的功效，如果吃完葡萄后立即喝水，水会冲淡胃酸，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，反而会加速肠道蠕动，而导致腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。 5、葡萄和牛奶不能同食，因为葡萄里含有果酸，会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。 6、吃葡萄后一定要漱口，有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性。
孕期管不住嘴，自然是会胖的，而且减过肥的人应该都懂，减肥并不容易。孕妇可以在孕期的时候吃一些营养还不容易长肉的食物哦，我们不妨和运河边百科(www.yunhebian.com)来看看有哪些吧！ 孕期营养还不容易长肉的食物 1.麦片 麦片可以说是减肥人士的标配了吧，麦片不仅有浓郁的奶香，而且十分抗饿，吃了之后立马就有了饱腹感。而且麦片不仅能够干吃，还能够和开水或者牛奶搭配食用，口味也还是不错的，孕妇可以备点麦片。 2.牛奶 孕期喝牛奶不仅对宝宝的发育有利，而且还能滋补孕妇。据说孕期经常喝牛奶，生出来的宝宝会更加白皙，牛奶中还有大量的营养元素，比如钙元素，能够促进胎宝宝身体发育。孕妇如果不想胖，可以选择脱脂牛奶。 3.蔬菜 蔬菜中含有孕妇需要大量补充的叶酸元素，而且还含有多种维生素，孕妇常常吃蔬菜对胎儿有利哦，而且蔬菜相对来说更加清淡易消化，不会对孕妇的肠胃造成负担，同时它还是养气色的营养食物。 4.面包 面包可以选择杂粮的或者全麦的，不仅能够让孕妇获得饱腹感，而且口味也不错，同时不易长胖。孕妇可以多备些面包，搭配饭食或者单独食用皆可，非常的方便。 5.瘦肉 其实很多女性是不爱吃肥肉的，孕期如果孕妇不想体重猛增，最好吃肉的时候也避开肥肉，选择一些比价瘦的肉，瘦肉中的脂肪含量比较少，而且内含蛋白质，有利于孕妇补充能量和营养。 孕妇多吃不胖的食谱 青椒酿饭 材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。 调味料：咖哩粉、色拉油。 做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽， 一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。 功效：青椒、红椒含高量的维生素C。 乌鸡糯米葱白粥 材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。 调味料：盐。 做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。 功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。 桔皮姜茶 材料：桔皮、嫩姜。 做法：新鲜桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两 碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮1分钟，即熄火。当茶饮用。 功效：舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。 孕期怎么保持身材 怀孕后不能在家闲着，最好能上班或去做点什么。头三个月每天要有适当的运动，三个月后可以加大一定的运动量。 不能睡太多觉，不能暴饮暴食。每天保证八小时的睡眠就足够了，饮食需多样化，多吃绿色蔬菜，贝类，肝脏之类的，尽量少吃零食和油炸食品，也最好不要到外面吃饭，饮食卫生在这一阶段也是非常重要的。 听说在怀孕期间营养的补充是非常重要的，如果摄入不均云的话，很可能会危害孕妇与宝宝的健康。对于孕妇来说全麦面包，麦片，脱脂牛奶，都是既能补充营养，又不会发胖的营养食材。另外，本篇文章还介绍了孕期保持身材的几个方法，各位准妈妈们可以尝试一下哦。
许多人相信多吃水果有益健康，所以他们就拼命吃。出门时，手提包里放着苹果；上课时，课桌上葡萄香蕉不断；吃饭后，还总有一份水果沙拉当甜点。不可否认水果有益健康，它能补充维生素、纤维质以及抗氧化剂，让人们免受疾病困扰。但有些人水果实在是吃得太多了，并且引发了肥胖、蛀牙等健康问题。知道水果吃多了一样会发胖，玛丽莲.梦露还敢在面前放这么多水果吗？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吃水果的误区吧！ 水果吃多了一样会发胖 人们认为，要想身体好，一天至少要吃五份水果和蔬菜。但是，这个摄入量针对的是体重正常的人群，对于那些身体肥胖、体重超重或者胆固醇过高、患有糖尿病的人来说，吃太多水果就会遇到麻烦。这就是为什么有些人有着健康的生活方式，体重却一直在增加的原因。 英国伦敦帝国学院代谢药物顾问说：“那些因水果吃得过多导致体重超标者其实都是些比较注重保持体重的人。我看见过一些人根本无法理解自己为何会超重，他们的饮食很健康。检查结果表明，正是‘健康’的饮食方式导致了他们体重增加。他们吃了太多的水果或者喝了太多的果奶，他们几分钟之内就能摄入300卡路里的热量。” 这并不是他们缺乏自我控制的能力，而是水果里含有大量的果糖，这种物质不会让你感到饱。 人在吃糖时，身体会释放出胰岛素，告诉人的大脑已经吃得足够了。胰岛素水平高会抑制食欲，但果糖不会扣动胰岛素的‘扳机’，所以大脑不会得到‘已经饱了’的信息。这就能解释为什么有些人能够在不知不觉中啃掉一片又一片甜瓜或者吃掉那么多的葡萄。 果糖会引发多种疾病 水果吃多了对牙齿也不好。咀嚼水果会在口中释放糖分，牙齿会受到伤害。果汁或果奶的问题更严重，果汁和果奶是水果压榨做成的，会在口中释放更多的糖分。 遇到酸性的柑橘类水果，牙齿就显得特别脆弱，柑橘类水果能软化牙釉质。虽然30分钟后牙釉质就会坚硬如初，但如果你在喝了橙汁之后立刻刷牙，你就会把一些牙釉质刷掉了，牙齿腐蚀的危险性将大大提高。 除此之外，葡萄干之类的干果对牙齿的伤害也很大，因为它不仅含糖量高，还非常有黏性。 牙科医生说：“小块干果可以粘在牙上很长时间，这会导致龋齿。”随着人们更加注重健康，更强调吃水果，龋齿的发病率急速上升。 果糖还会引发多种疾病 美国科罗拉多大学的科学家们近对4500名没有高血压病史的人进行了跟踪调查。结果发现，那些每天摄入果糖74克以上者患高血压的风险增大了87%。 74克果糖相当于10个苹果或30个橘子中果糖的含量，看上去人一天吃不了那么多水果，但实际上，只要你喝下三大杯果奶，就基本上达到这个量了。 值得注意的是，香蕉、草莓以及其他一些水果成熟之后果糖的含量会更高，因为部分淀粉会在成熟后转化为糖分。 果糖还会提高血液中甘油三酯的含量，诱发心脏病。我们告诉病人水果会导致胆固醇过高，会增加甘油三酯含量，糖尿病人也要小心，因为果糖会导致血糖水平过高。 吃多少水果合适难有标准 那么，吃多少水果为好呢？与盐和饱和脂肪不同，对于果糖的摄入量并没有统一的标准，而且近期也不可能有统一的标准。如果向公众发布吃苹果对健康不利的消息，很多营养学家会立即暴跳如雷。 健康吃法还靠自我控制 真正健康的食用水果方法是，合理搭配每天的5份水果和蔬菜。肥胖者和心脏病患者每天应该吃1份水果4份蔬菜。这样他仍然摄入了大量的抗氧化剂，但是摄入的果糖和热量都大大减少了。然而，大多数人认为水果仍然是健康饮食的关键组成部分。一切都在自我控制。正如你决定不能吃一整包饼干一样，吃水果时也应该控制食量。
有很多减肥的女性应该都知道在晚上吃夜宵不仅会让肠胃负担重，而且还容易让过多的脂肪堆积在身体内，导致身体发胖。因此很多女性想要维持体，只能咬着牙忍住不吃夜宵。其实，夜宵也有不发胖的方法，只要正确了解掌握，是可以降低发胖现象的。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 六类人适合吃夜宵 合理、健康的夜宵人人皆宜，不仅适合于儿童、公务员、老年人等正常人群，而且适合于糖尿病、肥胖症、癌症及胃病患者。 儿童生长发育快、学习压力大的学生，在睡前喝一杯牛奶加一块面包，吃一顿健康的夜宵不仅对其生长发育有益，而且能提高学习效率。此外，还能预防缺铁性贫血、维生素缺乏症等的发生。 老年人老年人代谢率降低，胃肠道功能减退，睡眠减少，易发生贫血、骨质疏松等病。他们常需要采取强化营养和少食多餐的方式，吃顿健康夜宵的重要性不言而喻。 糖尿病患者一顿健康的夜宵可有效预防发生夜间低血糖和晨起高血糖，有利于患者血糖的稳定，预防急慢性并发症。 肥胖症患者减肥最安全、有效的方式就是节食。节食最容易出现的问题就是饥饿。避免或减轻饥饿感的主要方法就是少食多餐，吃顿健康的夜宵是减肥族必不可少的。 癌症患者他们往往合并营养不良，需要加强营养，又因种种原因，如采取放疗和化疗等影响食欲，造成三次正餐不能满足营养需求。因此需要多次加餐，其中，营养的夜宵就是主要的加餐方式之一。 胃肠道疾病患者此类患者需要限制一次摄入的食物量，少食多餐是主要原则之一。 控制体重真的靠不吃夜宵就能控制吗？ 由于减肥是一种需要长期坚持的过程，而想要完全的达到自己想要的体重，就要把减肥的思想以及措施都应用在生活中的所以事情中，不能说到靠这个夜宵就能够有效降低体重。减肥是需要长期的维持，在平时要注意摄入蛋白质、维生素等身体所需的物质，并且要靠运动来消耗掉身体多余的热量，如平时什么都不做，单纯靠戒掉夜宵来减肥并不是有效的。 怎么吃夜宵能不发胖？ 一、食物摄入要合理。如果想吃夜宵不妨吃些巧克力的甜食，或者可以喝些热可可，由于热可可水分比较充足，温度也高于体温，就不容易导致发胖。另外如果不是肚子饿，只是单纯的嘴馋想吃零食，可以在饭后吃些甜品，由于主食已经摄入，会有饱腹感，这样在摄取甜食的时候也不会摄入过多。 二、不能吃完夜宵就睡觉。有很多人有这样的习惯就是吃完夜宵后就直接倒头而睡。而这样不仅仅会让食物没消化而让多余的脂肪堆积在体内，而且还会影响到睡眠质量，这也是导致身体出现肥胖的原因。因此，要注意在尽量保持在睡前2个小时进食，可以让食物在体内可以消化掉。 三、在睡前不能吃煎炸的食物。有很多女性在睡前喜欢吃一些油炸类的食物，而这些油炸类食物所用的油是经过氧化的，一旦进入体内是不容易消化的，会让油脂堆积在身体内而引发肥胖。所以在吃油炸类食物的时候可以蘸一些柠檬汁一起吃，可以帮助促进油脂分解，帮助食物消化，食物消化就不容易长胖了。 吃夜宵不发胖的五大对策。 一、想吃甜食怎么办 1、营养要充足 为了能让摄入的糖分也能充分被燃烧掉，身体要保持均衡的营养，只要配合来吃，就能歼灭肥胖的根源哦!例如核桃含有的油分，能令脂肪加速燃烧，豆奶既健康也燃脂，天然的橙汁等都能补充营养。 2、选择温热或水分充足的食物 如果想吃巧克力味的甜食，不妨喝些热可可，由于水分比较充足，温度也高于体温，不易发胖哦! 二、想喝冷饮怎么办 碳酸饮料和奶昔一类的冷饮，切勿咕噜咕噜的一口气地喝，这样会令内脏瞬间冷却。最后是选择没有加冰的饮品，如果加了冰的，要慢慢地喝，并且喝一口后先别吞，停留在口腔中，令饮品的温度稍微升高至常温后再吞下去。 三、加班时想吃东西怎么办 上班一族最经常出现的情况就是加班到很晚，已经过了吃饭的时间，下班后也会跟同事一起到餐厅吃吃东西喝喝酒。如果事先知道要加班，可以先在下午吃一点东西，防止过度空腹，尽量选择一些营养充足的食物，例如饭团、水果沙拉、坚果类与干果类食物，这样也能防止太晚的时候会饮食过度哦! 四、吃了高卡食物怎么办 当我们吃一些雪糕、啫喱一类冷冻的甜食时，比起热量，更令人担心的是冷冻食物对身体造成的伤害。因为热量与脂肪在体内也能被燃烧，但过冷的食物会令体内降温，是无法启动燃烧脂肪、消耗热量的机能哦!所以在选择时，尽量选择常温，雪糕也要挑些水果口味，慢慢吃。 五、吃完夜宵想睡觉怎么办 不少人在睡觉前都喜欢吃夜宵，其实不仅仅是食物还没消化导致热量积聚，更重要的是会影响睡眠质量，这是引起肥胖的主要原因。一般来说，睡前2-3小时前进食为佳，但如果要吃夜宵的话，尽量选择一些易消化，或促进消化的食物吧，例如富含酵素的食物，也不怕会积聚了。
不少人都有吃零食的习惯，但是又担心零食吃多了会发胖。说起癌人人都害怕，但是害怕为什么还天天吃一些致癌零食呢？俗话说，病都是吃出来的，包括癌也是吃出来的，日常生活中有很致癌美食，像烧烤食物，熏制食物，油腻食物，腌制食物等，但是更多是还有很多致癌零食。下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家推荐几款好吃不发胖的零食，重点来了，这些零食还能防癌哦。 好吃又抗癌的零食 1、黑巧克力 研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。 2、水煮毛豆 毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，还可改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实，毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。 3、红枣干 常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用，一样能起到防癌的作用。 4、纤麸饼干 所含膳食纤维高，能产生饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。 5、蔓越莓干 蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。 这些零食易致癌 1、方便面 一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。人们长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。 2、蜜饯 所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响人们对钙的吸收。 3、冰激凌 人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。 4、口香糖 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。 5、果冻 虽然带“果”字，但是和水果没什么关系。绝大多数的果冻都是海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。这么多的添加剂集一体，不仅没有任何营养，还会影响脂肪、蛋白质的吸收。 6、辣条 大人小孩都爱吃的一种零食。大部分辣条都是由小作坊生产，原料变质，环境脏乱。辣条里添加了各种色素和防腐剂，食用后容易引起肠胃炎，各种违规使用的工业添加剂，还有致癌的风险。 7、奶茶 是由奶精加添加剂制作而成，奶精的主要成分为氢化植物油，会影响男性精子质量，加剧高血压，导致肥胖等疾病。奶茶在制作的时候会添加防腐剂，对人体有害，还有致癌的风险。 8、薯片 炸薯片中含有反式脂肪酸，高盐分、糖分，会使人患肥胖症和心血管疾病的风险增加。香脆食品中普遍含有“丙毒”，是一种致癌物。长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。 9、油条 在制作过程中都必需添加明矾（硫酸铝钾），如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。另外炸油条所重复使用的油，过度氧化亦有害健康，建议每周食用不超过一次。 10、爆米花 吃多可能得“爆米花肺”。做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最后“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体（特别是对儿童）的造血系统、神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。 健康减脂的零食推荐 1、坚果 随时准备一个零食袋，混合多种原味杏仁、南瓜籽及干果，拳头大的一把这种杂果便相当于一小餐，可以让你在一两个小时内保持良好的精力，而且非常方便容易携带哦！ 2、水果沙拉 垃圾或高脂食品不能当零食，最典型的是麦当劳、肯德基里的炸薯条、鸡腿等，经过油炸以后的食品热量超高，下次去快餐店记得选择水果沙拉！ 3、纤维素冲剂 有些人不喜欢喝白开水，虽然它是最好的饮料，不妨加一些纤维素冲剂，这样可以增加饱腹感，补充膳食纤维，同时还有利于减重哦！ 4、低糖水果 如苹果、梨或草莓等，既美味又能让你吃得美美的还不长胖，而且水果还能使得你的皮肤看起来超好，好吃又减肥的水果你还犹豫吗？ 5、自制水果沙拉 把喜欢的水果洗净削皮，切成小块，拌上自己喜欢的沙拉酱，既经济实惠，又好吃减肥。
大家常常听到这样一句话：“没有什么烦恼是吃顿火锅解决不了的！”不论是朋友聚会还是公司团建，选择火锅，一定会全票通过，据说在中国约火锅已经成为都市人重要的社交方式。作为一个火锅忠粉，有时候不免陷入思考：为什么吃火锅能让人心情愉悦？经常吃火锅会不会影响身体健康呢？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起去了解一下吧！ 为什么吃火锅能让人心情愉悦？ 不得不承认的是，火锅的热量是真的很高。而人对高热量食物无法控制的热爱与冲动，来自神经系统的指挥。据研究，人类重要的三个神经系统（纹状体冲动系统、前额叶控制系统和脑岛内感受系统）都会自然的“追求奖赏”，高热量食物则是神经系统所认可的重要奖赏之一，所以在精神系统做出决策的时候，会主动追求高热量食物。 研究同时表明，在摄入高热量食物后，精神控制系统会被有效激活，且激活效应明显大于低热量食物。吃火锅后能获得心境突然明亮的“减压”效果，正是因为精神系统被高热量激活，我们就相应的认为自己获得了新的力量！ 靠火锅来取悦自己会不会影响健康呢？ 既然高热量食物可以给人带来愉悦，那为什么不能就这样顺从自己的本心呢？那是因为过多高热量食物的摄入会导致肥胖，更潜伏着糖尿病、心血管疾病、高血压、代谢综合症等健康问题。科学家研究了食用低脂肪食物（含有7、5%热量的脂肪）和食用高热量食物（含有55%热量的脂肪）的老鼠。食用高热量食物的老鼠的肌肉在4天内，使用氧气产生能量去运动的能力变低，这使得他们的心脏负担加重——并且增大了体积。这样看的话，经常吃火锅的确不利于身体健康呢。 除了火锅之外，高热量食物还有哪些呢？ 1、炸薯条！专家发现炸薯条是让你体重暴表的冠军。它可能比一罐一罐的薯片更凶猛。一个三餐都喜欢光临快餐店的人，每年会吃掉8公斤的纯脂肪，而其中的2公斤会一直留在你身上。 2、可乐！如果你是可乐爱好者，除了骨质会疏松，每年也会因此多生出1、3公斤赘肉。 3、冷加工肉类！冷拼、热狗或者火腿都是我们经常接触的冷加工肉类。它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。研究表明，如果每天以此为生，你每年会因此上涨1公斤体重。 4、反式脂肪！这已经是食品工业公开的秘密，尽管有令禁止，但从业者似乎仍然很难抵挡低成本的诱惑。购买食品的时候，一定要认清楚，毕竟反式脂肪除了那些我们已经知道的害处外，还会让你每年体重多出0、9公斤。 5、各种甜食蛋糕、小馅饼、甚至消化饼干！这些现在已经伪装成各种小资的情调混入了你的生活，尽管你知道它们的不健康，但还是会每天就着咖啡大吃一通。不过要提醒你，这些甜食会让你每年额外增加0、83公斤的体重。 6、奶酪、黄油！别以为中国人黄油吃得就比老外少，它们隐藏在很多常见食品中，所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大学研究显示，经常吃黄油的人比没有这种习惯的人，每年体重能上涨0、2公斤左右。 吃了高热量食物放纵过后后悔不已，该怎么办呢？ 若只是偶尔吃了高热量食物大可不必担心，长胖并非一日能成的，以后多注意就行了。 1、可以适当增加运动量，消耗一些卡路里。 2、若是睡前吃多了，可以晚点睡，适当活动一下。 3、下一餐尽量选择一些低脂低热量的食物，例如新鲜的水果蔬菜。 4、也可吃点酶片或者消化片等帮助消化。 这样看来，吃火锅也是个复杂的问题呢！不过电视剧里的经典台词怎么说来着：“人活着嘛，就是要开心”就让大家爱热量的天性与要健康的理性自行纠结战斗吧！
教你如何吃自助餐又不怕发胖！ 第一、蔬菜先吃，肉类必吃。 显然，蔬菜先吃的目的，是为了增加饱腹感，补充纤维素。而且建议多选凉菜，少选炒菜。在吃蔬菜的时候，喝一杯酸奶，也是不错的营养搭配。吃自助餐的时候一定要吃肉类。肉，即是我们人体所必需的，也能够帮助我们缓解饥饿感，延长饱腹感，还能控制食欲。当然，选择的肉类，可选蛋白质含量高的牛肉、鸡肉、鸭肉、兔子肉、鱼肉等。 第二、少量慢食，多次取餐。 在吃自助餐的时候，经常会发现一些朋友的盘子里面堆得满满的。这种吃法既不雅观，也不利于控制食量。按照西式自助餐的规范，一个盘子里不能多于三种食物。当然在实际用餐时也未必如此，但可以种类多、数量少。少量慢食，多次取餐，也能起到降低进食速度、提高运动消耗的作用。进食时间长且进食速度慢，有利于控制体重。 第三、少吃甜点，拒绝油炸。 自助餐的甜点是非常丰富的，尤其是在五星级酒店里的西式自助餐，甜点更是名目繁多，又好看又好吃。当然，这些甜点的热量，也是众所周知的，能否管住嘴就看自己了。拒绝油炸，也是因为在进食了大量高热量的食物之后，再吃油炸的食物，能量摄入是必然多的，所以，我建议在吃自助餐的时候，最好不要吃油炸食品。 第四、控制水果，不取饮料。 在吃自助餐的时候，琳琅满目无限制供应的水果，会让爱吃水果的人们，一盘接着一盘，直到吃不下为止。殊不知水果消化吸收快，大量摄入的来不及利用的糖，就转变成脂肪了，结果无论吃多少水果，一会儿又饿了。吃了大量的水果，又去吃大量的肉，不胖才怪呢。水果吃得太多，还可能伤到脾胃，尤其是在炎热的夏季更是如此。自助餐里面，各种甜饮料也非常多，尤其是在卡拉ok厅的自助餐里，这些甜饮料多为加工配制的饮料，除了会增加脂肪以外，还增加了肝肾的负担，建议不吃。 第五、选粗杂粮，避精细粮。 我们平时的用餐中，主食承担着供应能量的主要任务，是每餐都该吃的食物。但是在吃自助餐的时候，丰富多样的肉类、水果、甜点，都是高热量的食物，如果这些食物吃得较多，主食就不必再吃了，即使要吃主食，也一定选粗杂粮，比如蒸红薯，蒸玉米，窝窝头，等等。因为这些粗粮里富含维生素、矿物质和纤维素，既可以减缓能量的利用，又可以帮助能量的代谢。粗杂粮如果与肉或酒一起吃，都是很好的营养搭档。但是精细粮的作用就不一样了，它不仅不能帮助热量代谢，还增加更多的热量。 在进餐的时候，可以先吃一些蔬菜，不仅可以补充纤维素，更能让你的战斗力更加持久。其中，要尽量避免喝饮料，自助餐中的饮料不仅会增加身体的负担，更会让你充满饱腹感，让您吃不了多少就会觉得腹胀，错过更多的美食。
儿童期肥胖不断增加已成为全球瞩目的公共卫生问题。儿童肥胖症是营养性疾病之一，也是营养不良性代谢病。所谓肥胖症，就是肥胖合并以其为起因或与其相关的健康障碍，或可以预测此种合并的情况，必须进行医学减肥的病理状态，应作为疾病单位来处理。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 导致小儿肥胖的四大原因 小儿肥胖的原因主要包括四方面：第一，有家族肥胖史，如果父母体重正常，子女肥胖概率约10%，父母仅一方肥胖，其子女肥胖约为40%，父母双方肥胖，其子女肥胖约为60-70%；第二，生活环境的过于优裕，儿童时期营养过度是造成儿童及成年后肥胖的主要原因；第三，活动量过少；第四，饮食不节，摄入的热量超过消耗量，剩余的热能转化为脂肪而聚积于体内。 诊断标准一般采用体重指数BMI 小儿肥胖的诊断标准一般采用根据身高和体重求得的指标，即体重指数BMI：体重（kg）/身高（m^2)。肥胖的判定是：BMI值小于18.5，为体重过低；BMI值大于或等于18.5并小于25，为正常体重；BMI值大于等于25并小于30，为肥胖1度；BMI值大于等于30并小于35，为肥胖2度；BMI值大于等于35并小于40，为肥胖3度；BMI值大于或等于40，为肥胖4度。 肥胖易诱发高血压等疾病危害 儿童青少年期肥胖对健康会产生多种危害。在心血管方面，容易诱发高血压、血脂紊乱、血脂脂肪斑、心脏功能受损；在内分泌方面，诱发胰岛素抵抗或糖耐量损伤、2型糖尿病、月经异常、多囊卵巢综合症等；在消化功能方面，可能诱发胆结石、脂肪肝、食管返流；在神经系统方面，容易诱发先天性颅内高压；在外科疾病方面，容易发生哮喘、睡眠呼吸障碍、Pickwickian综合征（匹克威克综合征）；在骨骼发育方面，可能诱发骨关节炎、骨质疏松等。 易出现肾小球肥大等肾脏疾病 肥胖与肾脏病发生的关系密切。肥胖相关性肾脏病的典型临床表现为蛋白尿、血尿，部分患儿表现为轻度水肿、高血压。肥胖的脂肪堆积会导致肾小球肥大，甚至硬化，影响肾功能损害，可导致尿液中出现蛋白。如果有蛋白尿，那意味着肾功能出现了问题。肥胖还会导致高血脂症，高尿酸症，对肾脏产生间接的损害。肥胖导致的肾病常是隐匿的，如果发现不及时，延缓治疗，最终都会发展成肾衰竭，正是因为肥胖导致的肾病常是缓慢的，会让人忽视。因此，家长要重视小儿肥胖的发生。 小儿半天没小便 须警惕肾脏疾病 肥胖导致的肾脏疾病症状隐匿，平时没有明显的症状。有人在出现肾脏病后，会出现尿量减少的症状。家长平时要注意观察小儿的行为细节，如果发现小儿有半天或者更长时间没上厕所小便，那就要警惕了，查找影响原因。肾脏出现问题的小儿，很容易出现疲劳。如果小儿疲劳休息后不能恢复，或经常容易疲劳，虽然能吃能喝，也能正常小便，那也要注意，如果发展到肾衰竭，只能用透析治疗和肾移植。透析治疗对于普通家庭来说，是一笔不小的支出。即使肾移植成功，肾移植后的生活质量也明显降低。 预防小儿肥胖 注意调整饮食结构 为了预防小儿过度肥胖，饮食上要注意调整饮食结构。家长应该熟悉肥胖儿童的饮食习惯及其进食量，在保证其基本营养和生长发育需要的前提下，降低每日摄入的能量，控制在机体消耗总能量之下，多以高蛋白、低脂肪食物为主，应多以碳水化合物和蛋白质供给能量为主，避免脂肪的的过量摄入。尽量做到定时定量、少食甜、多素食、少零食。 预防小儿肥胖，要注意调整饮食结构，还要制定长期坚持的运动计划，如跑步等。另外，1岁前、5-6岁和青春发育期这三个年龄段，要警惕小儿发胖趋势。 制定容易长期坚持的运动计划 研究表明，发胖的小儿大多在幼年时比其他儿童锻炼少。运动能使能量消耗过多，单纯控制饮食不能使体质量减轻，辅以运动锻炼则减肥效果较好。但肥胖儿童常因运动时气短，动作笨拙而不愿意锻炼，应提供能促进能量消耗又容易坚持的运动项目，如跑步、散步、踢球、做操等。家长应根据小儿的个性和爱好选择适合自己小儿兴趣的运动，并为其制定容易长期坚持的运动计划，坚持锻炼，消耗体内的能量。 三个年龄段 注意小儿发胖趋势 轻度单纯性肥胖治愈率最高，是控制最佳时期。幼儿治愈率高于学龄前儿童，随着年龄增加，中、重度肥胖比例增高，治疗难度加大。小儿在任何年龄都可能开始明显发胖，但是主要出现在三个年龄段：1岁前、5-6岁和青春发育期。所以，当小儿达到这几个年龄时，家长应该格外警惕小儿的发胖趋势。从小儿出生开始，家长应定期给小儿检测体重、身高，以随时调整营养摄入的数量和体育活动的强度，以便进行早期干预，使小儿健康地成长。
产后恢复，产妇吃什么既能尽快恢复又不想摄入过多热量加重身材肥胖呢？其实，胡萝卜是不错的选择。下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 产后正值身体虚弱期，想要尽快恢复又不想摄入过多热量加重身材肥胖，怎么办？适度食用蔬果，倒是不错的选择，今天为新妈咪们推荐月子最佳食品。 胡萝卜 ▍营养成分 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 ▍作用详解 富含β-胡萝卜素的红萝卜，在进入人体肠道被分解后，可转换成维生素A，协助产妇维护视力、肌肤和黏膜健康。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。 含有的维生素B群成分，更有帮助坐月子的妇女分解、代谢营养素，转换成能量，达到消除疲劳、恢复体力的作用。 此外，红萝卜中的木质素能协助产妇活化免疫细胞，促使巨噬细胞的吞噬力至少提高2倍，增强免疫力。且红萝卜高纤维低热量的特点，更适合产妇在坐月子期间将肠道的毒素排净，预防产后肥胖。平均每100克胡萝卜的热量为25大卡左右，比较低，非常适合产后瘦身的时候食用，而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。 ▍产妇吃胡萝卜注意事项 胡萝卜不宜多吃，否则肝脏无法代谢，血液中胡萝卜素过多，会使皮肤变黄；同时，胡萝卜也不宜单吃，烹调时加些油脂或肉类，可以使胡萝卜素更加容易溶解，以便更好地被人体吸收。另外： （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。 （2）服用双氢克尿塞时不宜食用。 （3）食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。 （4）未油炒者不宜食用。 （5）食时咀嚼时间不宜过短。 （6）不可与红白萝卜同时食用。 （7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 （8）禁忌生食（胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。） （9）研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲产后的妇女不宜多吃胡萝卜。 ▍健康美味 胡萝卜料理推荐 【胡萝卜炖肉汤】 准备食材：土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙 步骤1：胡萝卜、土豆洗干净，去皮切成滚刀块。 步骤2：姜切片，葱切段。五花肉洗干净，切块。 步骤3：五花肉用沸水焯烫后捞出备用。 步骤4：另起一锅水，加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣，先煮开。 步骤5：然后换成小火再煮半个小时，食用前调入盐。 步骤6：然后盛入碗中即可。 【胡萝卜山药粥】 准备食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量 步骤1：胡萝卜切块。 步骤2：排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。 步骤3：加入山药，胡萝卜。 步骤4：炖煮15分钟。 步骤5：取山药胡萝卜捣烂。 步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。 步骤7：最后盛上一碗即可。 【五彩鱼粥】 准备食材：鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆（煮）少许、食盐少许。 步骤1：鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次，以便去腥。 步骤2：各种蔬菜粒备用。 步骤3：米粥在ˉ上煮好，水稍多些。 步骤4：先倒入鱼肉粒。 步骤5：再倒入蔬菜粒。 步骤6：最后加入丁点的盐调味即可。
怀孕之后，常常会一吃就饱，可是没一会又会觉得饿。而且，很多孕妇并没有在家休息，而是选择继续工作，那么，零食就必不可少。但是美食意味着热量，热量意味着发胖。这该如何是好呢？ 爱吃零食，是不少女性们的小爱好。心情郁闷时来点巧克力缓解心情，煲剧看电影时来点薯片放松下，工作疲惫时来杯奶茶补充能量……小零食们就是女性生活里的无数小确幸。 不过，自由享受美食也不是随时能拥有的权利，因为美食意味着热量，热量意味着发胖。所以，产后发福的妈妈们内心虽对零食千分不舍，但是身体不得不敬而远之。 其实吃零食也并非毫无可取之处，它可以帮助妈妈们减少饥饿感，调节心情的烦闷。想要不发胖吃零食，还是有方法的。 零食清单：剔出“三高”大户 挑剔有理，产后的你请做一个有节操的吃货，对在外兜售的五花八门的零食不要来者不拒，记得把以下这些高热量的零食移出你的购物清单。 1、高脂肪零食 什么事高脂肪零食？还在以为只是薯片饼干吗？NO！那些奶酪与黄油的食物，如奶酪中蛋白质和脂肪通常是1∶2，黄油含80%以上的脂肪，无水黄油更高达95%以上。所以，那些香喷喷的奶酪蛋糕、黄油面包、披萨饼，想减肥的妈妈们还是少碰为妙。 还有，别以为面包都是小麦，绿色健康低热量。面包越是柔软酥香，就越得加入大量脂肪。所以妈妈们选择面包时要少挑酥软的，注意看看标签上的脂肪含量。 2、高糖零食 果脯、蜜饯、口香糖此类零食就属于零食界的小清新，味道清新可口，不肥不腻，颇得新妈妈的喜爱。但是这些食品不仅毫无营养，含有大量糖分，让你容易发胖，还属于添加剂大户。多有添加色素、防腐剂之类的添加剂。妈妈们偶尔尝尝即可，若是把它当成每日消遣的小零食，可是件不大妙的事情。 3、高盐零食 避开糖和油，你的瘦身计划只完成了一半，因为你还要避开盐。大多数食品为增加口感，都会加入大量盐调味，例如薯片、瓜子、话梅、花生等这些吃起来非常开胃的零食。大量的摄入盐可能会让产后的你变得更加浮肿。 健康低卡 辣妈瘦身必备零食 不健康的零食，往往更具有诱惑性，满足人们舌尖的欲望。所以，当我们把不健康的零食剔出购物清单时，突然不知道该吃些什么零食了。这里，只能说为了健康与身材，就得学会抵抗这些坏零食的诱惑，当感到嘴馋和饥饿时，不妨找些健康好零食来充充饥，以免食欲变得不可控制。 中性的新鲜水果 大多数水果都是美味与营养兼备，不过产后的妈咪们，不要吃寒凉与冰镇的水果，也不要吃太多热性水果，导致宝宝上火。选择中性水果，如葡萄、苹果、柳橙、木瓜等，这些水果一来含糖量不大，二来饱腹功能强，是妈妈们非常好的选择。 海苔 海苔是一种低热量高纤维食物，20g干海苔的热量只有30卡路里。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，维生素B是脂肪燃烧的必需元素，而且海苔富含碘元素，在锻炼时能加速我们的热量消耗，帮助减肥。 酸奶 虽说牛奶易发胖，但是酸奶就不一样了，因为大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。酸奶的饱腹感强，工作时感觉饥饿，喝一瓶酸奶，解救饥肠，能让你在正餐时候减少进食量。 不过记得选择酸一点的原味酸奶，不然你喝进更多的糖。 孕期既营养又不发胖食物推荐 1、麦片 为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧！为什么？因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。 2、脱脂牛奶 怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶（200克）就可以满足这种需求。 3、瘦肉 铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。 4、全麦饼干 这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。 5、柑橘 尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。 6、香蕉 香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。 7、全麦面包 把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 8、绿叶蔬菜 菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。 9、坚果 如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪（在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪）取代饱和脂肪（在肉类和黄油中发现的）。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。 10、鸡蛋 很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧！ 11、花椰菜 吃这种蔬菜真是好处多多：它不仅营养丰富，而且健康美味；富含钙和叶酸，而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂；内含的维生素C，还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。 12、豆制品 对于那些坚持素食的准妈妈，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。 13、干果 干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量很高。 14、冰淇淋 不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成为你饭后的小插曲，它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记：不要让它喧宾夺主呦！ 15、低脂酸奶 酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。