摊主回收一次性筷子 昨日上午7时许，正是用餐高峰期，朝阳区方庄东路《东北饺子馆》门前的早点摊，6张桌子已经坐满，每张桌上的筷笼里整齐地摆放着套着塑料套的一次性筷子。 记者随机打开几双筷子的包装，圆头、圆腿。几双筷子的筷腿都已经微微发黄，一双筷子的筷身甚至出现了青灰色的霉点。周师傅熟练地将食客吃完后留在桌上的一次性筷子收拾到一块露天的搁板上，再将脏的碗碟放在搁板下的大桶里。“这筷子呆会儿带回家。”“也能说是一次性筷子，但是这筷子能洗，洗干净就成。刚买来时才脏。”面对记者提问，周师傅承认自己反复使用一次性筷子，每天最起码用200来双筷子。 周师傅的早点铺对面是另一家早点铺。他家的筷子被收拾在角落的一个大桶里。面对记者关于筷子的疑问，负责面点的小伙子直言不讳。“大伙都这样，早点摊现在越来越多，光附近就有十来家，谁每次都用得起一次性筷子。都是洗了再用。” 洗完筷子晾干再装套 10点左右，周师傅开始收摊。他将散放在搁板上的筷子收拾到蓝色的大盆中准备回家，几只苍蝇围着蓝盆转，时不时落在一堆筷子上。周师傅家住在对面的胡同里——白墙子村。 卸完锅具，周师傅将装筷子的蓝盆直接搬进了屋里。约摸三四分钟后，筷子装在沥水篮中被端出来。“这是刚洗完的筷子吗？”记者问。“洗完了，用洗洁精洗的。现在得晾干。不晾干的话，装筷套后筷子会臭，粘在筷套上，还会发霉。”周师傅说。 在这条巷子里，除了周师傅家外，还有几家是做早点的，路边已经搁了几盆正在晾晒的筷子。“他们每天上午10点来钟收摊后就洗筷子。天气凉快的时候在屋外洗，热的时候在屋内洗。洗完后就将筷子搁外面，一直到下午才收，也不管落不落灰。”胡同里的居民宋女士告诉记者。 批发市场可单买筷套 记者来到白墙子村附近的弘善批发市场。“你这种一次性筷子1000双42元，单买筷套4元一把，一把1000只。”在查看了记者拿着的一次性圆头筷子后，批发商给记者报出了价格。 // 批发商称，周边好多卖早点的、开小饭馆的都是他的客户，“批发这种竹筷的最多。木质那种掰开的一次性筷子，合2分钱一双，虽然便宜，但是没法清洗，用一次就得扔掉。这种竹筷差不多3分多一双，但是好洗好晒。就算加上筷套的价格，也比木质筷子用完就扔的合适。” 对于一次性筷子能否反复使用，朝阳区卫生监督所向记者表示，从卫生监督角度讲，一次性筷子严禁二次流入市场，市民如有发现，可随时举报。（责任编辑：徐晓宇）
有报道称，不少油条因加入过量食品添加剂明矾，致铝含量超标。为此，新京报记者近日从街边早点摊，及肯德基、嘉和一品这样的连锁店，购买了10根油条样品，请中国农大食品科学与营养工程学院食品安全快速检测研究中心、北京智云达科技有限公司的技术工程师，对油条中的铝含量进行测试。 结果显示，10根油条中，只有2根来自肯德基和嘉和一品的油条是合格的，其他8根街边摊油条，铝含量全部超标。 负责此次快速检测的智云达技术工程师于勇称，国家标准对铝残留量规定是≤100mg/kg。如果长期食用铝超标的油条，铝进入人体，在体内蓄积，大多数很难排出体外，会损害脑细胞，“是老年痴呆的病因之一”。同时还会影响铁、钙等成分的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。 ■ 市场走访 部分早点摊节约成本用明矾 国家标准只笼统要求“按需要适量添加”明矾，小商户容易过量添加 街边的早点摊，油条是最畅销的早点之一，有的早点摊每天凌晨5时30分开始炸油条，不到9时绝大多数的油条就已售完。 有摊主坦言“大家都加”明矾 在收集油条样品的过程中，记者询问早点摊主，油条里是否加了明矾？8家街边早点摊中，有6家都明确表示：“没加明矾”、“这么多人都买，放心吃吧”。还有一位男摊主表示，现在很方便省事，有专门炸油条的食品添加剂，但不知里面是否有明矾。只有1家早点摊主称油条里有明矾，而且“大家都加这个，否则哪能膨松”。 这8家早点摊的油条售价为每根1元，现炸现卖。与肯德基、嘉和一品3元一根的油条相比，低廉的价格更吸引人，而且炸出来的油条又大又松软。而肯德基的油条、嘉和一品无铝油条，明显个头不大，较瓷实。 据了解，炸油条传统用的膨松剂或直接用明矾，或是含有明矾的油条精和泡打粉等，这样能让油条卖相好。记者查询得知，目前已有不加明矾的油条膨松剂，网上也有无铝油条制作配方。但成本无疑是早点摊主考虑的主要问题，“油条本身就是小本生意，用不含铝的膨松剂成本会提高，可提高价格大家又会嫌贵。”一摊主表示。 标准只笼统要求“适量添加”。硫酸铝钾也就是明矾作为食品添加剂，是允许使用的。但一个值得注意的问题是，我国食品添加剂标准虽然对铝残留量有一个小于等于100mg/kg的限量，但对明矾的最大使用量并没有给出一个具体硬性限量，只是笼统地提到可“按生产需要适量添加”。 一位餐饮企业人士告诉记者，在实际操作中，大餐馆对这些食品添加剂都是用天平等工具根据发面情况来称取一定量加入，而一般早点摊小商户则多凭经验用手抓取估摸用量，并不准确，一不小心就容易过量。 ■ 民生实验 油条铝含量最高超标83％ 专家分析，油条铝残留量超标，是因过量使用含明矾膨松剂 实验样品：从路边早点摊、连锁店购买的10根油条 实验过程：4月28日，北京智云达科技有限公司消费者体验中心，实验人员对10根油条编号，剪碎取样加入蒸馏水和试剂制成油条溶液，在经过复杂的超声提取、过滤、加试剂、静置等程序后，8种油条样品液呈现蓝色，2种为浅褐色。实验人员说，“蓝色溶液的，极有可能就是铝超标的油条”。随后，实验人员把这些溶液分别倒入比色皿，放到仪器中检测。 实验结果：智云达技术工程师于勇称，从数据看，10根油条的铝含量，只有2根合格。 记者按编号查询发现，合格的是来自肯德基丰管路店的安心油条及嘉和一品东大街店的无铝放心油条，铝残留量远低于国家限量标准，售价都是每根3元。 其余8根铝残留量超标的油条，均来自路边摊。铝残留量最高的一家早点摊油条达183mg/kg，超过标准限值83%。 实验解读：为什么合格油条里仍有少量铝？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅解释指出，天然食物中本身就带有少量铝，就算没有添加含铝食品添加剂，也可能检测出来一定量的铝，不过这个量远低于国家限量，消费者不用担心，商家说“无铝油条”只要不是后添加的，也是可成立的。 于勇分析，油条之所以铝残留量超标，是膨松剂添加过量的缘故。传统膨松剂主要成分含有明矾。但商贩过量使用，就会造成铝在油条中超标。 ■ 专家建议 建议一周只吃一次油条 // 专家称，长期吃铝超标油条有风险 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅提醒消费者，应尽量减少含铝食品的摄入。铝容易蓄积，长期吃有风险，与痴呆症存在流行病学上的高度相关性。同时，铝不是人体所需要的微量元素，因此对油条油饼一定要控制量，一个星期最多吃一次。 朱毅提醒说，通常无铝油条比较瓷实，不会出来太多的油，此外由于成本原因，这样的油条价格也会略高一些。而明矾过量的油条，明显膨胀得很大。刚炸出锅时可掰开油条闻味道，如果闻到一股特别刺鼻浓重的氨水味，就可能是加了含铝的膨松剂。但总的来说，消费者不要一味追求油条的过于蓬松过于脆的口感。
“我都快吃成药罐子了，还是嘴巴疼！”夏女士来到了医院，一脸委屈地对着医生说。 B族、VC、谷维素……27岁的夏女士每天都会吃一大把维生素，她认为这样就能解决自己的口腔溃疡，但她并没有因此而好转，最后还是乖乖地去看医生。近日，她求助医生寻求治愈良方，医生给出的方法却出奇地简单：“不宵夜、不熬夜就是最好的治疗。“原来夏女士是一位英语老师，放暑假以来，她的家教课比平时增加了一倍，加上邻居搞装修，电钻的噪音让她每天都感到十分烦躁。此外，她在晚上9点下课后一般不会直接回家，而是和几个同事去吃宵夜散心，回来再备课，玩玩手机，经常一晃就到晚上两三点才睡觉。医生说，溃疡的成因有很多，很难说是因为缺乏维生素所致。夏女士工作劳累、压力太大，这些因素综合到一起，就会使口腔溃疡反复发作，光吃维生素是无法缓解的。一、滥用维生素，或让补药变毒药好在夏女士看医生及时，否则她有可能因为滥用维生素而出现更多疾病。现代人可以轻松获取各种维生素，是得益于医学水平的提高，维生素从发现到现在也不过100多年。在很长的历史里，人们并不知道一些疾病的出现其实与维生素缺乏有关，比如坏血病。从公元前1150年的古埃及著作《爱柏氏纸草记事》和公元前420年希波克拉底的著作中，我们便可以知道坏血病普遍存在于古代人群当中，当时的人们并不知道这病的成因。后来，人们发现坏血病、脚气病、佝偻病与饮食有关，只要多吃点某些食物就能防治这几种疾病。这是一种从经验中得出的方法，但人类还是没弄清其中原理。甚至到了20世纪初期，人们还是认为这些病和细菌或者细菌毒素有关。科学家并没有放弃，他们仍在继续研究这些病的确切原因。到了1912年，生于波兰华沙的科学家Funk提出了维生胺的假说，后来又发现此类物质不完全是胺，所以改称为维生素。至此，人类才弄明白了这些病的缘由，以及一种叫维生素的物质在人体当中所起的重要作用。也就在20世纪之后，维生素缺乏病被人类所征服。现在，典型的维生素缺乏病已经不多见，只是存在一些维生素摄入量不足的问题，甚至还出现了维生素摄入过量的问题。维生素过量的危害也不小，比如维生素D，过量摄入会导致血钙过高，引起便秘、痢疾、心律不齐、走路困难、无食欲等；B族维生素过量则会有无力、呼吸困难、上腹痛、瘙痒等；维生素C过量则会导致血液代谢改变、泌尿系结石等。二、哪些人需要吃维生素补充剂？维生素对我们来说很重要，但维生素并不难获取。在我们吃的食物里都有各种维生素，只要食物营养充足多样，通常不会有维生素不足的问题。不过据医学研究，的确存在一些人需要额外的维生素补充剂。1.挑食或饮食不规律的人：这类人有可能因为营养上缺乏2~3种维生素，因而有补充维生素的必要，不过他们得知道自己应该补充哪一类。2.老年人：年纪变大之后，身体代谢和营养吸收会大幅降低，想要维持均衡的营养，有必要做一定的补充，其中包括维生素。3.孕妇：孕妇对营养需求大，加上孕期妊娠反应又会降低肠道对营养的吸收能力，所以她们有必要补充营养，包括维生素。4.长期处于低温的人：低温环境下的人所需能量和维生素要比在普通环境下高，因而也就需要补充包括维生素在内的更多营养。5.吸烟的人：吸烟习惯会降低维生素A、C、E等的活性，从而增加身体对营养的代谢率，长期吸烟容易导致营养缺乏，所以他们适合补充多种维生素。三、维生素最好的来源就是日常饮食中国疾病防控中心所发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示，中国成年居民的维生素B1和B2摄取不足者比例超过80%，不少人需要更多地补充维生素。不过，说到底，食物是维生素最好的来源。怎么知道自己缺哪种维生素？又该怎么补呢？《福建卫生报》就此作出了总结，大家不妨一一对照。同样的症状，可能有多种因素。如果你有偏食的情况，不妨在出现某些可能缺乏维生素的症状时，多补充试试，或者咨询医生。参考资料：1.《维生素百年发展史》.人民网. 2017年03月23日 // 2.《你身体里缺啥维生素，怎么补？这张“食补图”说得清清楚楚！一看便知》.福州卫生报.2019年9月16日3.《中国成年居民营养素摄入状况的评价》.营养学报.2012年第1期未经作者允许授权，禁止转载
根据内分泌学会年会ENDO 2024上发表的一项研究，早上8：30之前开始吃早饭的人，血糖水平更低，胰岛素抵抗更少，这或许可以降低患2型糖尿病的风险。胰岛素抵抗发生时，身体对胰腺产生的胰岛素的反应不那么明显，葡萄糖不能很容易的进入细胞。引发胰岛素抵抗和高血糖会影响人体的新陈代谢，当这些正常运转被破坏时，就会出现代谢紊乱，如糖尿病。胰岛素抵抗越多更易导致代谢综合征和2型糖尿病。 “我们发现在一天中较早开始进食的人血糖水平较低，胰岛素抵抗较少，无论是采用10小时间歇性禁食策略，还是将一日三餐分布在每天13小时的传统策略。”芝加哥西北大学医学博士Marriam Ali说。间歇性禁食策略通常分为三种：一种是每日限时进食，即将每天进食的时间窗缩窄至6到8小时，例如：如果你早晨8点吃早饭，那么最后一顿饭的时间应该在14点到16点；另一种是所谓的“5∶2间歇性禁食”，即每周7天中有5天正常饮食2天仅吃一顿中等量的食物。此外，还有一种操作起来容易但挑战也比较大的“隔日禁食”策略，即第一天进食，第二天禁食，第三天恢复进食，第四天继续禁食，以此类推。通常，第一种策略更为流行。“随着糖尿病等代谢疾病的增加，我们希望加深对营养摄入的理解，以帮助解决这一日益严重的问题。”Ali说。她指出，以前的研究发现，限制时间进食——将每日饮食固定在一个较短的时间范围内，可能改善代谢健康。而一天中较早进食是否会影响代谢？研究人员分析了10，575名健康营养的成年人数据。根据摄入食物时间将成年人分成三组：每天饮食时间不到10小时、每天饮食时间10-13小时、每天饮食时间超过13小时。研究人员根据进食的开始时间（上午8：30之前或之后）组建了六个组。当他们分析这些数据，明确了进食时间是否与空腹血糖水平和胰岛素抵抗有关。空腹血糖水平在这些组中无显着差异。胰岛素抵抗在间隔时间较短的情况下反而较高，研究人员发现：在所有组中，进食开始时间在上午8：30之前胰岛素抵抗较低。 // “这些研究结果表明，时间与代谢措施比持续时间更密切相关，并支持早期饮食策略，”Ali说。一日之计在于晨，好的开始是成功的一半，你有没有早餐吃得早一点？以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
相信大家也是知道的，生活的节奏变得很快，紧接着，生活习惯和饮食习惯也就变得不好了，从而，也就导致了很多人的身体或多或少的出现了一些问题。就比如说，现在的女性朋友，有的出现的异常情况就是月经方面，有的时候会提前，也有的是在延后的。一般来说，在正常的情况下，都是一个月来一次的，然后，一年也就是12次。但是，如果是出现异常情况的话，那么，也就可能会导致一年13次或者是14次，所以，就会给我们带来很多的烦恼，毕竟大姨妈不是痛着玩的。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 大姨妈提前或者是延后，都会给、我们的生活带来很多的烦恼，也有人会好奇为什么会出现这样的情况？其实，这除了与我们平常的生活习惯有关系之外，与饮食也是有一定的联系的，稍微没有注意，就会出现这样的情况，所以，我们平常在生活中一定要多注意这一些异常的情况。那女性朋友的大姨妈，，每次都提前的话，其实，是与这一些方面有关的。 1、身体长期处于虚弱的情况 相信每一个人对于自己身体的状况都是很清楚的，如果自己的身体长期处于虚弱的情况的话，或者是饮食方面没有一些禁忌，而且，一直很劳累的话，那么，都是很容易就导致月经提前的，所以说，女人，一定要好好的爱护自己，然后，多注意自己平常的异常情况，不让自己的身体出现虚弱的情况。而且，现在很多人的压力变得越来越大，可能每一天都在熬夜，没有得到一个充分的休息，在各种各样问题的影响下，也就导致了很多人出现月经提前的情况了。 2、通过节食的方法去减肥 每一个女生都希望自己拥有一个迷人的身材，还有一张迷倒众生的脸，但是，这个却不是每一个人都可以拥有的，这个不是自己可以决定的，虽然说，脸蛋是自己决定不了的，但是，身材却是自己可以控制的， 就比如说，有的人觉得自己太胖了，就会通过减肥的方法来让自己瘦下来，如果是使用正当的减肥方法的话，那么，是可以的，但是，如果是一些错误的方法的话，那就不行了，比如说，通过节食的方法减肥，这个方法对于我们的身体来说，危害也是挺大的，因为我们必须要保证我们身体每一天的饮食需要，才可以正常 的运转，如果，没有的话，那么，就有可能导致月经提前，所以，我们要通过正当的方法来减肥，比如说，运动减肥。 3、有气虚的症状 其实，月经出现提前的情况，最大的一个原因，可能就是体内气虚的情况很严重，在经期的时候，一般就只有两三天，而且量也不多的话，还有伴随着头晕无力，面部看起来发黄，那么，可能就是出现了气虚的情况，所以，在这个时候就要多注意一下身体，然后要多吃一些补品，对身体不好的食物就不要再吃了，平常也要多去锻炼身体，提升自己的体质。 总的来说，月经提前或者是延后，对于女性朋友的身体来说，都是不好的，所以，为了防止这样的情况出现，平常就要多吃一些对身体好的食物。 经期十一大事项 1、不适宜有性生活:月经期因子宫腔内膜剥落，表面形成创伤面，如果发生性生活，容易将细菌引入，使其逆行而上，进入子宫腔内，引起子宫内的感染。 2、不适宜吃太咸:过咸的食物，会使体内的盐分和水分贮留增多，在月经来前，很容易发生头痛、情绪激动和容易生气等症状。 3、不适宜喝浓茶、咖啡:这类饮料中咖啡因含量很高，容易刺激神经和心血管，以致产生月经疼痛、经期延长和经血过多等不适症状。 4、不宜吃生冷的蔬菜水果和冰冷的饮料:生冷的食物，会降低血液循环的速度，进而影响子宫的收缩及经血的排出，致经血排出不利，引起月经痛。 5、不宜吃海鲜:海鲜多数是寒性的，号称"阴中之阳"，对于在身体虚弱的时候是尽量少吃或不吃的。寒性食物进入食道之后使胃肠的血管遇冷收缩，减弱胃肠的消化能力，从而导致拉肚子等多种现象的发生，因此，女性在月经期间不宜食用海鲜。 6、不宜采取坐浴、盆浴:月经期子宫颈口微开，坐浴和盆浴很容易使污水进入子宫腔内腔导致炎症。 7、不宜穿紧身衣裤:臀围小的紧身裤会使局部微血管受到压力，从而影响血液循环，造成阴部充血水肿。 8、不宜高声唱歌:月经期，呼吸道粘膜和声带充血，高声唱歌或大声说话，声带肌肉容易疲劳，导致声音沙哑。 9、不可过度捶打腰背:虽然经期容易发生腰背酸痛等现象，但不可随意自行敲打，这样会使骨盆腔进一步充血，引起月经过多或经期过长。 10、不宜进行激烈的运动，如跳高、跳远、赛跑、踢足球等会诱发或加重月经期间的全身不适，甚至引起痛经和月经失调。一些增加腹压的力量性锻炼，如举重、哑铃等也应尽量避免，否则会引起月经过多或经期延长。另外，由于经期子宫口处于微开状态，细菌易侵入宫腔，增加感染的机会，引起各种妇科炎症，因此月经期间不宜游泳。经期也不宜参加比赛，以免因精神过度紧张，导致内分泌失调而出现月经紊乱。 11、不宜拔牙。恐怕很少有牙医在拔牙前，会询问你是否在经期，但你自己一定要知道，不能在经期拨牙!否则，不仅拨牙时出血量增多，拨牙后嘴里也会长时间留有血腥味，影响食欲，导致经期营养不良。这是因为月经期间，子宫内膜释放出较多的组织激活物质，将血液中的纤维蛋白质溶解酶原激活为具有抗凝血作用的纤维蛋白溶解酶，同时体内的血小板数目也减少，因此身体凝血能力降低，止血时间延长。 月经期可以喝酒吗? 在来月经之前，醉酒的时间会延长，这同时也是肝脏的禁期! 同样是喝酒，女性引发肝损和酒精中毒的机率比男性人多一半，就是说女性更容易受到酒精的毒害。 基本上，女性体内参与酒精代谢的酶较少，所以分解乙醇的能力较弱。 再加上月经之前受女性荷尔蒙分泌的影响，酒精分解酶的分泌量会减少，因此，分解酒精的速度降低，结果使得酒精不能被排泄出去而是变成了酸性物质。要中和这些物质的话，肝 脏就要不断制造出酶，最后，引发肝脏机能障碍的可能性就加大了。 月经来临之前，分解酶的活动能力低下，酒精代谢能力下降……代谢变缓的话，处于醉酒状态的时间便加长、酒醉感觉更严重。因此，月经前饮酒容易上瘾，以至成为引发酒精中毒的导火索的情况很多。 月经期间的饮食 月经期间该怎么吃?大多数的女性因为上班、就学，实在没有太多的时间去照料，加上她们的营养不于匮乏，似乎也没有吃补的必要，就算要遵循古法也要看个人的体质是否合适。 虽然不用刻意的吃补，但也是需要适度的照顾，特别是较易出现经期前症候群、或是经痛、经血量较多者，很多女性在年轻时可能不太在乎这一点，可是随着年龄的增长可能会出现总总身体不适的现象，如:经期前的浮肿、下腹部涨痛、情绪低落或易怒、头痛、失眠、恶心、腹泻、青春痘等生理反应，若是知道这些现象都是可以预防的，而且还可以展现年轻有光泽的外貌，相信女性朋友们一定会细心的呵护每一次的经期。 过去老一辈的人有一个观念就是在每次经期都有调养好，对于女性子宫卵巢的功能也会所助益，当然对于女性荷尔蒙的分泌、器官的年轻化都有帮助。 月经量少 1、充足的睡眠。"女子以血为本，以肝为先天"，养肝血对女人来说至关重要。肝血不足，月经量容易变少，皮肤容易粗糙、发暗、长斑、长痘痘。很多女性都想知道吃什么最养肝血，其实最养肝血的不是食物，而是睡眠。最迟也要在晚上11点以前入睡，才能使肝血得到滋养。 2、调整心态。调整好自己的心态。有些时候，心理上的压力会导致月经异常。精神上受挫折、压力大等负面情绪，均会造成月经异常，所以女性朋友必需调整好自己的心态，保持良好的心态非常必要。 3、多吃含有铁和滋补性的食物。多吃含有铁和滋补性的食物。补充足够的铁质，以免发生缺铁性贫血。多吃乌骨鸡、羊肉、鱼子、青虾、对虾、猪羊肾脏、淡菜、黑豆、海参、胡桃仁等滋补性的食物。 4、不要太劳累。月经来最好不要让自己太劳累了。身体过度劳累，会影响身体器官的功能，同时会影响新陈代谢。女性朋友月经期间，最好保持休闲的生活，放松身心上的劳累。
早点也就是早餐是人们一天中最重的一餐，平时人们的吃的早点可以多是五花八门，多种多样，那么早点到吃什么最好呢？那些天天工作的白领早餐又应该吃些什么呢？接下来小编就做一个专门的介绍。 早点吃什么好 白领早餐吃什么好 1、早点吃烧饼油条好 早点吃些烧饼油条比较好，也可以吃蛋饼或者萝卜糕，这些食物虽然含有的油脂比较多，却能为人体提供大量的热量，能增加人们的体力，如果在食用它们时再搭配一杯豆浆或者牛奶就会更加完美，这种高热的早餐特别适合那些体力劳动者们食用。 2、早点吃面包牛奶好 早点吃面包配牛奶也比较好，像红豆面包、奶油面包等就都可以当成主食，它们与牛奶搭配，能为人体提供足够的营养，它们食用也很方便，特别适合那些白领一族和时间比较紧张的人群食用。 3、早点吃清粥小菜好 早点吃些清粥小菜也是比较不错的选择，粥可以有多种选择，像八宝粥，黑米粥以及小米绿豆粥等，小菜可以家中自己腌制小黄瓜或者萝卜条，这种早点比较清为淡，热量也不高，特别适合那些三高的中老年人群食用。