1 牛肉肠煎一下后切片 2 紫甘蓝切丝 小番茄切片 青豆粒煮熟 3 新鲜生菜叶洗净 鸡蛋煮熟切半，柠檬半个 4 生菜叶铺底，码上紫甘蓝 小番茄 牛肉肠 青豆粒儿和鸡蛋 5 挤出新鲜的柠檬汁，撒在配菜上，再淋少量蜂蜜 6 最后浇上沙拉酱即可 7 炎炎夏日，科尔沁德式黑椒牛肉肠，享受健康“轻食光”
1 面包桶里放入耐高糖酵母，倒入牛奶或者清水，搅匀至酵母融化 2 放入面粉以及鸡蛋，糖，盐，玉米油。启动面包机自动搅拌及发酵功能 3 没有擀面杖的朋友可以像我这样直接排一下排气，稍微抻大一点，可以多加料 4 将面团擀成自己喜欢的大小，建议稍微厚一点，面包会发的比较好，抹上沙拉酱 5 根据个人喜好，添加沙拉酱，或者你喜欢的其他酱料，撒上海苔肉松，或者加入坚果 6 切成小块小块的，码入吐司模子或者你喜欢的模具中，准备发酵 7 我没有发酵箱，就在烤箱中放入一碗50度左右的热水，大约发酵半小时左右，明显膨胀即可 8 我的烤箱温度偏高，面包放入中下层，下火170度，上火165度，烤大约20分钟，中间盖锡纸
1 准备好所有的食材。黄油提前室温软化 2 将250g高筋面粉、50g低筋面粉、10g奶粉、20g细砂糖、盐 3g和3g干酵母粉放入和面盆里面。糖和盐不要直接和酵母粉接触 3 然后倒入170ml清水和35g全蛋液。剩下的鸡蛋液要留着，最后用来刷在面包表面 4 先用筷子将面团材料都搅拌成看不见干面粉的絮状 5 启动机器，揉成光滑的面团以后，加入事先软化好的黄油，然后继续揉面，至能拉出较为结实的半透明薄膜。做调理面包的面团不需要像吐司面团那样揉出手套膜 6 将面团重新滚圆，盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖的地方进行基础发酵 7 面团发酵的时间里，来准备馅料。将什锦蔬菜粒放入沸水锅中焯水，然后捞出来沥干备用 8 将面团发酵至两倍大小，判断的方法是用手指蘸少许干面粉，插入面团底部，拿出手指以后面团不塌陷也不回缩就表示发酵完成了 9 将发酵完成的面团倒到揉面垫上面，轻轻按压排气。一定不要去揉它哦 10 将面团分割成等份的小面团，每个小面团大约70g重。然后分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 11 沥干水分的什锦蔬菜粒放入碗中，加入1大勺沙拉酱，搅拌均匀，馅料就做好了 12 面团松弛好之后，取一份小面团，用擀面杖从中间位置分别往上下两个方向擀，擀成长条状。如果擀的时候，面团回缩严重，就说明没有松弛到位，可以等待一下，不要硬擀，以免破坏面团的筋性 13 按照上面的步骤，依次将所有的面团都擀长，然后摆入铺了油纸的烤盘里面。每个面团之间要留出适量的空间，便于发酵 14 将火腿片切掉边缘部分，留出一个长方形的火腿片，切出来的小碎片可以放进馅料里面拌匀。如果用培根的话，就不需要切，直接一分为二就可以了 15 将火腿片铺到面片上面，放入烤箱里面，开始发酵。烤箱不需要开电源 16 发酵至体积明显变大，在四周露出来的部分刷一层薄薄的全蛋液 17 将什锦蔬菜粒均匀的铺在培根上，沙拉酱采用“之”字型挤到面包表面，然后撒一些香葱碎和现磨黑胡椒粉 18 烤箱提前180度预热，预热完成以后，将烤盘放入烤箱的中下层，设置上下管温度170度，时间15分钟 19 时间结束之后，立刻出炉，就可以开始享用啦
1 根据食材的分量和重量，提前备好 2 鸡肉切成粒块 3 撒上盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制3分钟 4 洋葱切小，辣椒和葱香菜切段，备用 5 热锅下油，放鸡肉，翻炒 6 加入蒜头、葱和香菜，再翻炒 7 放入洋葱，挤出柠檬汁 8 加入洗好的藜麦，还有30毫升水 9 煮好即可出锅享用
1 原材料：哈密瓜 苹果 荔枝 樱桃 木瓜 2 哈密瓜去皮切块 3 苹果洗净切块 4 樱桃洗净，荔枝去壳 5 将所有水果放入沙拉碗中，浇上酸奶 6 吃的时候拌匀就可以了
1 1. 准备材料 2 2.将细砂糖a、水、色拉油、盐放入奶锅加热煮沸 3 3.加入过筛后的低筋面粉和淀粉 4 4.搅拌均匀至底上粘上一层薄面团的状态 5 5.加入牛奶搅拌均匀 6 6.分次加入蛋黄搅拌均匀。 7 7.搅拌至提起打蛋器形成三角形的面糊状态即可 8 8.蛋白加入柠檬汁(塔塔粉）后，分三次加入细砂糖b打发 9 9.打发至出现凤尾状即可。 10 10.先将三分之一蛋白放入面糊中翻拌均匀，在将蛋白面糊加入蛋白中翻拌均匀。 11 11.将面糊倒入放了油纸的烤盘中 12 12.用刮刀整理面糊表面并震几下模，将气泡排出 13 13.在面糊表面撒上葱碎和肉松 14 14.放入预热好160度的烤箱中烤20分钟。 15 15.将烤好的蛋糕卷反扣脱模，在蛋糕卷反面涂上沙拉酱，抹均匀。 16 16.在蛋糕卷的边缘用刀先压一下，方便卷蛋糕卷 17 17.卷起蛋糕卷后，用力固定一下，固定一分钟左右 18 18.在蛋糕卷侧面也涂抹上沙拉酱后蘸上肉松即可
1 先将所有材料准备好，建议是干性材料和湿性材料分开称 2 将所有的材料放到厨师机里，低速混合均匀再转高速搅打，全程约11分钟，打好的面团可以拉开有比较坚韧的薄膜，破洞的边缘处也是比较光滑的。面团摸起来比手温低就可以了 3 将面团整理成圆形，盖上保鲜膜，进行一次发酵。室温控制在26°左右 4 面团会随着时间的递增而变大，发好的面团体积变大2倍 5 拉开面团，可以看到很多拉丝~ 6 取出面团，用手轻拍表面，进行排气，然后均分为8份,滚圆后盖上保鲜膜，静置15分钟 7 取一个小面团，轻拍，表面不回弹就是静置好了，拍扁 8 再从上往下卷起 9 收口朝下，放入模具中，进行最后的醒发，温度在35度 10 发酵至快满模状态 11 烤箱预热175度，将发好的燕麦包放到烤箱中，中层烘烤约13分钟左右 。烤好取出放晾网备用 12 夹馅材料提前煮熟，夹馅的时候切成小粒混合，面包 切开包住夹馅食材即可，最后再加上沙拉酱 13 比起普通面包，全麦的加入让整个面包口感更加丰富，从营养角度来说也非常的棒！夹馅部分可以根据个人喜好来增加都可以哦！如果做少量可以材料减半。整个配方可做8个全麦沙拉热狗包哦！
1 准备食材：土豆蒸熟碾成泥，鸡蛋煮熟去壳 2 将土豆泥加入1g食盐搅拌均匀 3 将煮熟的鸡蛋一切为二 4 将蛋黄取出放入土豆泥中 5 撒上一些现磨的黑胡椒 6 放上一些香菜丁，搅拌均匀 7 用一个冰激凌勺挖出造型放在蛋白上 8 做好的造型 9 换个吃法吃鸡蛋，别有一番风味
1 鸡翅先来去骨，鸡翅小的一头来一道斩断，经帅实践两头都可以 2 用手往下撸 3 大拇指在底部往上推 4 很轻松就取出来骨头 5 最后斩一刀就骨肉分离了，骨头不要扔了，下次可以吊汤用 6 鸡翅肉用清水泡十分钟，去除血水 7 鸡翅葱姜几片即可，料酒一大勺腌制15分钟，进一步出去鸡翅腥味 8 保鲜盒中先来调制一个腌料：丘比原味沙拉酱1大勺 9 再加入蜂蜜1大勺，加入蜂蜜口味微甜，颜色也更加亮 10 加入10克左右的咖喱鸡粉，咖喱鸡粉是买来的里面有盐分，如果没有咖喱鸡粉加入5克的咖喱粉，半小勺盐和1小勺鸡精代替即可，经过亲测味道基本相似 11 搅拌均匀成糊状 12 腌制的鸡翅拣去葱姜放入腌料中拌匀，腌制一夜，至少也得8小时才入味 13 第二天先来准备土豆泥，土豆2个切开蒸熟 14 去皮之后捣成泥，加入沙拉酱一大勺，咖喱鸡粉5克，盐半小勺，土豆泥比较干，加入适量凉开水，最后把土豆泥调成可以挤花的牙膏状即可 15 装入裱糊袋，菊花嘴 16 挤出一个底座放鸡翅 17 中间挤出土豆泥山，挤上番茄酱 18 再挤上沙拉酱点缀 19 周围点缀上番茄酱 20 鸡翅放到铺了锡纸的烤盘，最好是刷了油的烤架，不然有些沾粘 21 烤箱190度，正面7分钟 22 翻面7分钟 23 再次翻面刷上蜂蜜水再次烤制3-5分钟表面金黄即可，半大勺蜂蜜加半勺水搅拌均匀即可，刷了蜂蜜水的鸡翅颜色更加亮丽诱人，去了骨的鸡翅相比没去骨的鸡翅更容易成熟，所以15-20分钟即可，如果没有去骨需要30分钟左右才行
1 参照方子“手工揉面 ”或者方子“面包机揉面”完成揉面进行一次发酵到两倍大 2 分成6等份，滚圆后松弛15分钟 3 擀长后翻面 4 卷起成橄榄型 5 橄榄型对折后用挂到切一刀（不要切透，三分之二即可） 6 用手掰开 7 掰开后平铺在烤盘上 8 温暖湿润处进行二次发酵到两倍大，刷上蛋液 9 铺上培根片 10 根据自己喜好挤上沙拉酱和番茄酱，烤箱预热180度后中层上下火烤13至15分钟表面金黄即可
1 准备食材 2 水果切丁 3 根据自己喜欢的顺序将水果放入沙拉碗中备用 4 淋上沙拉酱，可以随意创作图案哦 5 搅拌均匀后即可食用，味道酸酸甜甜
1 先准备水果 2 水果去皮切块先放在盘子里 3 准备好酸奶，我做的酸奶很棒哦 4 酸奶水果拌在一起 5 交上甜甜的蜂蜜 6 好吃极了，多吃瘦身还能补充VC
1 制作烫种，先将面粉和砂糖称好，拌匀 2 加入开水，拌匀 3 放凉敷保鲜膜冷藏备用 4 .面团材料除黄油和盐以外的所有材料倒入盆中，加入烫种，揉至扩展阶段 5 加入黄油和盐继续揉至完全阶段 6 将面团放温暖处进行一次发酵 7 发至面团两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷 8 面团均分成8份 9 排气揉圆醒发30分钟 10 取一个面团，擀成椭圆形 11 翻面，四周按扁，从上至下卷起。放入烤盘 12 放至35度，湿度百分之80的环境下进行二发 13 二发过程中可以制作玉米沙拉。将沙拉的所有材料称好 14 用工具拌匀备用 15 面团发酵至两倍大，割口 16 将沙拉放至面包表面割口处 17 放入预热好180度的烤箱中下层，烘烤28分钟 18 出炉转移到烤网晾凉
1 除黄油以外的所有材料放在盆中搅拌均匀成团无干粉 2 将面团放入面包机，启动第一个和面程序15分钟，程序结束，面团光滑，可拉出小片粗糙的薄膜，面团至扩展阶段，加入软化的黄油 3 启动面包机第二个和面程序20分钟，程序结束，面团揉至完全扩展阶段，可拉出大片、光滑不易破的薄膜 4 取出面团放在盆中盖湿布发酵至两倍大 5 取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团，排除空气，滚圆松弛10分钟 6 将面团擀成薄厚均匀的方形面片 7 将面片平均分成条状 8 将每条面片分成大小均匀的小面片 9 模具抹油防粘，将面片铺在模具底部，抹一层沙拉酱，撒适量肉松 10 再铺一层面片 11 抹一层沙拉酱，撒肉松 12 最后再铺一层面片，抹沙拉酱，撒肉松，挤上适量沙拉酱 13 做好所有面包生胚，二次发酵 14 面包生胚发酵完成。烤箱180度预热，面包生胚放置烤箱中层，上下火烤22分钟 15 烤好的面包 16 立即脱模，放凉后密封保存
1 烤肠切成段 2 汆水 3 拌在一起 4 混合在一起 5 做沙拉酱 6 调沙拉酱
1 首先根据个人喜好选择给各种蔬菜和肉类，肉类最好选择蛋、虾和鸡肉 2 将蔬菜洗净后改刀，我今天用了生菜、苦菊和小水萝卜。生菜切丝，水萝卜切片和苦菊一起放入沙拉碗中 3 鸡蛋煮熟去壳，然后切成片也放入沙拉碗中 4 虾加料酒和姜丝煮熟后剥掉虾皮也放入沙拉碗中 5 最后浇上0脂的.CUCU油醋汁就可以啦，我还尝试放鸡胸肉，味道也是相当不错的。CUCU零脂肪沙拉汁，低卡轻食沙拉必备！