1 呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，选用台式麻辣火锅底料 2 选择自己喜欢的菌类 3 各种火锅丸子和鲜虾 4 爆香葱蒜和干辣椒，加入火锅底料煸炒出香味 5 煮5分钟让汤完全入味然后捞出渣渣 6 加入各种菌类和丸子（除虾以外），煮八分钟 7 加入鲜奶，虾和青菜 8 煮至虾肉熟透，加入香菜和葱花即可出锅。不需要加调味，呷哺呷哺火锅底料味道已经非常到位了 9 最后撒上葱花蒜沫和少许麻油即可享用。欢聚一锅，首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料!
1 材料准备。图片中忘记了玉米油和水 2 荠菜择洗干净后下开水锅焯水，菜叶变色即可捞起过凉水，挤干水分切成细末。我用的是手摇绞菜机 3 香菇用热水泡发后切成细末 4 猪绞肉中加入盐、糖、料酒、胡椒粉 5 姜切小块挤出姜汁加入肉馅中 6 先用手抓拌均匀，然后顺着一个方向搅拌肉馅，搅拌到肉馅粘稠上劲，感觉搅不动时，加入一大勺水，继续向一个方向搅拌，再搅拌到搅不动时加一大勺水。此动作重复3~4次 7 加完水搅打到搅不动，加入淀粉，继续顺一个方向搅拌均匀 8 取一半的肉馅加入荠菜末搅拌均匀，另一半加入香菇末搅拌均匀 9 搅拌好的荠菜/香菇肉馅中再分别加5克玉米油(植物油)，搅拌均匀 10 准备一锅温水，开小火别让它煮开，用虎口挤出肉丸，再用沾了水的勺子舀出丸子丢入温水锅中。我偷懒就用刮刀了，省得再洗个勺子 11 所有的丸子做好后，还是小火煮到丸子浮起，转为大火煮沸，撇去浮沫 12 煮好的肉丸舀出放入冷水中降温，用冰水效果更好。这是荠菜肉丸 13 这是香菇肉丸 14 可以吃火锅了，终于不用吃外面卖的面粉丸子啦！
1 姜丝，蒜片，香菜切段，葱花，鱼肉切片 2 锅中倒油，干辣椒，干花椒，姜丝，蒜片，老干妈，秘制底料，炒化底料 3 加入温水，大火煮沸，加入黄豆芽，白胡椒粉，鸡粉，盐，搅拌均匀，大火煮沸 4 倒入鱼肉，大火煮至鱼肉变白 5 倒入葱花，香菜
1 做火锅的第一步就是清洗食材，准备食材啦～干豆腐切成小段 2 金针菇清洗一下，然后切掉根部，用手撕成小块备用 3 油菜清洗干净之后，掰开菜叶，到菜心的部分切掉根部，用刀划成十字 4 将鱼丸提前准备一下，不用解冻，鱼丸可以直接煮～ 5 龙利鱼片提前从冰箱取出，解冻。用刀将鱼切成薄厚适度的鱼片 6 在锅里放入清水，不要太多水，不然会降低火锅的味道～这个底料味道偏淡，不是特别辣 7 喜欢吃辣的可以自己再加一点辣椒，麻椒之类的增加口感 8 在锅中依次放入耐煮的菜、最后放上薄薄的鱼片～欢聚一锅，首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
1 玉米处理，用清水冲洗后切块 2 香菇切十字状 3 大葱切段 4 鸳鸯锅放入火锅底料。煮沸后开锅。清汤锅放入切好的食材 5 撕开包装，放入金字淡火腿，微烫即可。之后根据喜好放入其他食材，煮熟即可
1 牛肉切块，逆着纹路切更容易炖软入口（即：下刀与牛肉的纹路成“十”字）泡水去血 2 西红柿剁碎，洋葱切小丁，姜切片。冬日里可以多吃姜驱寒，而且姜的味道和这道菜非常配 3 砂锅中倒入少许油，放入姜片爆香 4 将洋葱丁放入锅中炒软 5 把所有西红柿倒入锅中焖炖（不用放水，西红柿会出汁）。放入白糖，酱油，盐调味 6 最后把牛肉倒入锅中加水莫过牛肉炖至牛肉熟。此时可以直接吃牛肉喝汤，也可以直接做火锅底料下入爱吃的蔬菜肉类
1 牛腩肉切块，冷水下锅放入料酒淖一下水捞出备用 2 把一袋呷哺呷哺台式麻辣火锅底料放入高压锅， 3 加入1000毫升温水， 4 再倒入淖好水的牛腩肉，大火压15分钟，麻辣牛肉火锅锅底就做好了 5 再把麻辣牛肉火锅锅底倒入炖火锅的锅里加上香菇，油豆腐，土豆片等自已喜欢的各种配菜，边煮边吃，暖暖和和的 6 欢聚一锅，首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
1 先来个大集合，红枣忘记加了。猪肚买来后，用面粉反复搓，把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味，将有褶皱的一面朝外 2 如图，把白胡椒大致捣碎 3 加入黄芪，一起放入汤包袋 4 童子鸡冷水入锅，水开后撇去沫子捞出来 5 把汤包袋塞进鸡肚子里 6 再把鸡塞进猪肚里。童子鸡的个头特别小，砍去头和爪子后正好能塞进猪肚，所以建议用童子鸡 7 然后用棉线把猪肚的前后两端系紧 8 像个大海螺！还是冷水入锅，加入姜片 9 水开后撇去浮沫，盖盖子，小火煲两个小时 10 时间到了把猪肚鸡拿出来 11 香料包取出 12 猪肚切条，鸡肉切块 13 猪肚和鸡重新放回锅里，加入红枣和枸杞，再煮几分钟 14 最后撒盐哦
1 洋葱、大葱、泡菜铺在锅底增加香味也防止糊锅 2 准备好的东西都依次码上 各种蘑菇、丸子、火腿、年糕、虾、肥牛、西葫芦等等 年糕我是买了芝士口味 可以拉丝 3 两勺韩式辣酱 加上辣白菜泡面调料包 蒜末、酱油适量 还可以加点料酒、白糖、胡椒粉 搅拌均匀放入锅里 泡面只要是韩式泡面就行 比如辛拉面 4 搅拌好的酱放入后放上泡面就行了 加水没过材料直接大火煮沸 转中小火 5 放上一片芝士片 煮融化后开吃吧 这个时候也可以窝个蛋 ... 一盏照亮回家的路灯 每周为你留着鲜花的老板 一只叫三毛的鹦鹉等你回家，整上一锅韩式部队火锅，温热的、咸辣的、重口的，搭上一杯17.8°c的烧酒，这一切都在疲倦的一天中温暖了一个上班族的心
1 洋葱爆香 2 加入配料翻炒 3 加入咖喱块 4 加水焖煮 5 加入金针菇，丸子 6 出锅
1 备好食材 2 姜蒜切好 3 锅里油热炒小龙虾 爆香捞出 4 在炒姜蒜 5 加入火锅料炒 6 炒出香味 7 加入小龙虾炒匀 8 加一碗水烧入味 9 装盘撒上葱花
1 黑鱼买来先片开中间的鱼骨头 2 再用刀将鱼肉斜着片下来，放到盐、葱、姜及少许料酒抓匀后腌制20分钟 3 为了提高汤底的鲜度，把剩下的鱼头及鱼骨下油锅煎一会，加入热水熬出鱼汤来 4 开始处理蔬菜的处理，土豆去皮切片，生菜、蓬蒿菜洗净沥干水份，口蘑洗净切片 5 食材准备好了 6 准备一锅开水，下二个浓汤宝化开 7 等汤底沸开，就可以先下鱼肉，开吃了
1 切好葱段、姜片备用 2 火腿肠切厚片 3 鱼豆腐、虾丸拼盘 4 血豆腐切厚片备用 5 娃娃菜、油菜洗净 6 菌类拼盘 7 准备辣椒油、香菜切末 8 白萝卜洗净削皮，切成约0.5cm厚的片装盘 9 备好羊肉片 10 麻酱小料放辣油、香菜末调好备用 11 我今天选的是家乐浓汤宝老母鸡汤口味 12 浓汤宝的包装盒上有一个撕开口，很容易打开 13 将浓汤宝倒入已经装满清水的火锅内 14 煮开，浓汤宝完全融化，看，这汤怎么样，不亚于费劲熬制的老汤吧 15 待锅内汤烧开，用筷子夹着羊肉在锅内烫涮（约需1~2分钟）肉片呈灰白色时，即可夹出 16 蘸着麻酱小料吃，味道美极了 17 虾丸飘上来就煮熟了 18 再来欣赏一下沸腾的火锅，用了浓汤宝做锅底，汤汁味美，涮肉醇香不膻
花5万块钱就能够去开一个你想开的任意的价值100万的店，而且这个策略我们每个人都可以用。所以啊，我们想开店，没有必要一上来就超过几十上百万去开，你只需要花5万块钱就可以去开一个你想开的任意的价值100万的店，你信不信？而且这个策略我们每个人都可以用，所以我经常都会想，这一上来就花个几十上百万去开店的，这些人都是怎么想的？那么如何花5万块钱去开一个价值100万的店，这个视频是有点长，我建议你点赞收藏起来，并且啊把它转发给你身边的亲戚朋友，因为你这是在帮他。 我问你，你想开的所有的店啊，不管你是开服装火锅儿，还是开美容餐饮这样的店，在你们的城市有没有，就是已经开好的店有没有，打个比方，我们就以投资100万的这种火锅店来说，在你们城市有没有，肯定有吗？那我问你在所有的这种已经投了100万的火锅店里面有没有现在生意不好？还在亏损，他肯定也有吧，你去找到这样的店，你找到这个老板，你就跟他说，你说老板我来做你的总经理，这是第一点。 第二点我做你总经理，不要你工资。 第三点我不光不要你工资，我还给你5万块钱押金，我把我押金放在你这儿，但是呢，我来当你总经理开始你就不用管这个店了，你就管收钱就行了，如果我给你管理期间，我给你经营期间亏了，你就从我这5万块钱里面扣，直到把我这5万块钱全部扣完，你想想对于这个。 本来原来一个月可能还亏了5000块钱，现在至少保证不亏了，是不是给了他不得不接受你的理由？刚才我说的是亏损的情况下，那如果赚钱了呢，我们能不能谈谈5546或者是三七来分，你看这个时候你是不是只花了5万块钱，你就变成了这个店最大的受益者，而且还让这个老板没有办法拒绝，因为她原来在亏钱。所以我经常会说一句话，想达到你结果的所有的资源在社会上已经存在，这些东西可以不误。 你所有，但是可以为你所用，如何灵活的运用这些资源，才是我们每个人需要去学习，开店不重要，学会开店才是最重要的，所以你想学会怎么去开店，如何去做资源整合，建议你花个一久久，看看我的真实有效的369个商业的解析，这里面有300多个成功的案例，你把这个东西学会了，你会灵活的去运用了，其实不用花钱。也能够开店，这多好。
步骤1 自加热餐盒1个，取出上层餐盒 步骤2 倒入火锅底料60g，再放入洗净的香菇2朵、金针菇20g、藕片4片、西兰花3朵、小脆皮肠3根、熟鹌鹑蛋3个、小丸子5个、羊肉卷50g 步骤3 倒入纯净水（至刻度线位置） 步骤4 撕开发热包平放于底盒，倒入凉水与发热包齐平（不可以用热水） 步骤5 迅速放入餐盒，盖上盖子焖13-15分钟（注意不要堵住气孔） 步骤6 开盖，拌匀即可享用
步骤1 准备好所用食材，准备好调料 步骤2 把黄豆芽洗净备用，将鸭血切成条块 步骤3 杏鲍菇洗净切片，百叶洗净切丝 步骤4 豆泡一切两开， 白菜洗净切成块 步骤5 锅中注入水，烧开下入白菜汆烫一下，捞出后直接放入小火锅中垫底 步骤6 将鸭血入沸水中焯水后捞出，另起锅，注入油，爆香麻椒和辣椒碎 步骤7 下入黄豆芽爆炒断生，炒好的黄豆芽放在火锅的白菜上面 步骤8 再起锅，加入油，下入郫县辣酱煸炒，炒出红油后加入葱姜炒香 步骤9 加入高汤烧开，下入焯水的鸭血，煮至2分钟 步骤10 再下入豆泡和杏鲍菇，最后下入百叶，稍煮 步骤11 将煮好的全部食材倒入铺有黄豆芽和白菜的火锅中，另起锅注入油烧热 步骤12 下入干辣椒炸香，将炸好的辣椒油淋在火锅内即可