搜索 美食
日本传统美食有哪些

日本传统美食有哪些

日本传统美食日本的小吃种类也是非常多的,有很多人觉得日本的小吃还是非常不错的,其实日本有很多的小吃确实美味,而且做得很精致,比如:寿司就是日本很常见的一种,小吃及材料也非常简单,米饭,海鲜,寿司醋以及酱油,寿司海苔,做法不一样,再分出的种类方面也会有区别的,现在很受欢迎。大福:听到这个名字的时候很多人都不是特别了解,其实大福是用糯米制作成的一种年糕,并且会包括各种各样的馅,在春天的时候很多人就会喜欢吃,它的口感不错,在吃的时候也不会特别的腻。 关东煮相比大家都非常熟悉,其实关公主确实是很美味的一种食物,但在日本传统的美食中,它也算是很经典的一款,做的方法也并不是特别的困难,关东煮制作可以准备好食材,在周末闲暇的时候和家人们一起操作,不仅吃得好味道还特别吸引人。

家常菜 2024-02-01
哪种美食最适合配酒

哪种美食最适合配酒

最适合配酒的菜有哪些很多的菜肴都可以用来下酒,但上桌率最高也是被公认的下酒也就那么几种凉菜。啤酒更适合配烧烤和辛辣的美食,那凉菜就和白酒是最适合的。喜欢喝白酒的人,一定会准备几个下酒小菜。适合下酒的美食,并不需要特别昂贵或者讲究颜值,只需要足够开胃解腻和爽口就可。第一:花生米花生豆是唯一一道单独就可以拿出配酒的美食,没有肉菜那么油腻,但是配酒吃起来格外的香。花生米中含有特别丰富的蛋白质,可以缓解在喝酒时候的不适感,减少酒精对身体的伤害,而且在喝酒的时候吃花生米也可以磨牙打发闲暇时间。第二:凉拌黄瓜爱喝酒的人都会点上一盘凉拌黄瓜配酒,口感清脆,味道爽口。白酒的口感比较辛辣,用酸辣的清爽黄瓜下酒就可以将白酒的香味给激发出来,而且还能压制住白酒的辛辣味道,是非常适合配酒的一道美食。第三:凉拌的肉类凉拌猪耳和凉拌牛肉是配酒的时候很受欢迎的肉类食物,肉类中含有丰富的蛋白质,而且味道酸辣有味道,特别是肉类很有口感,咀嚼起来能够掩盖口中的酒味,用来配酒也是一绝的美食。第四:毛豆五香的熟毛豆,是配酒很好的小零食,膳食纤维高达4%,而且还富有很高的蛋白质和维生素B,拥有多种的营养物质,能够填补喝酒的时候带来的饥饿感觉。

家常菜 2024-01-30
小孩长个子的最佳美食

小孩长个子的最佳美食

哪种菜让孩子身高增长现在多数家庭都希望孩子越长越高,所以在孩子长个子的阶段,不敢让孩子落下营养,但是要注意的是,这里面的饮食也是有讲究的。关于孩子个子的增高、增长,其实是和很多因素有关系的,比如与孩子的遗传、饮食、运动、睡眠,都有一定类的关系,孩子想长高个子,可以多吃含蛋白质和钙丰富的食物,比如牛奶每天最少要喝500ml以上。除了奶制品以外,多吃含钙丰富的食物,比如像海产品,鱼、虾、虾皮、海苔,这些海产品食物中含有丰富的钙质,可以适当的多吃。含钙累的食品可以加快孩子的骨骼增长,骨头都长个了,那人肯定也会长个。 还有像排骨、肉,还有豆腐、豆浆,这些食物中含钙量也是比较丰富的,也可以给孩子适当多吃。最后就是像干果类的食物和栗子、花生这些食物中涵盖这些微量元素也是比较多的,也可以适当给孩子多吃,通过饮食的改变,孩子个子增高一定会得到改善。

家常菜 2024-01-30
带你看看最真实的云南,这个菜市场才是最治愈的地方,比景点有趣

带你看看最真实的云南,这个菜市场才是最治愈的地方,比景点有趣

无论是大理还是丽江,都是云南省最为著名的旅游景点,每年都会吸引部署的游客前往。但是,只有资深的旅游者和当地的居民才知道,其实,无论是大理还是丽江,都不能够代表云南省的整体形象。而处于昆明的篆新市场,才是云南最抚慰人心的场所。都说人间烟火最抚慰人心,这话说的,一点都不假。菜市场是最能体验人间烟火的地方,这里有着淳朴的农民,也有着地地道道的瓜果食材,到处都充满了当地的特色,是每一个来此地旅游的人们都忘不掉的地方。尤其是在昆明的篆新,这里的菜市场更是云南当地的一绝。不信你随我来看。首先,菜市场的环境仿佛让人一下回到了旧时光。虽然满地泥泞,道路并不平坦,但依然阻挡不了来此旅游的人们的步伐。菜市场并向超市那样摆放整齐,而是非常的杂乱,但正是这种杂乱,也让人感受到昆明的老时光,治愈了我们的人心。尤其是一声声淳朴的吆喝声,这都是附近村庄的居民自己亲手种植的蔬菜水果,非常的新鲜,饱满,让人一眼就能够产生强烈的食欲,更让人感受到大自然的馈赠。农民是天生的艺术家,他们对蔬菜,水果的摆放形式更具美感,让游客更能感受到自然的魅力。尤其是对颜色搭配上,他们似乎有着天生的色彩感。进入篆新菜市场,仿佛走进了最原始,最自然的瓜果生产基地。其次,菜市场独有的极具当地特色的美食。很多人在想不到吃什么的时候,都要到昆明的篆新菜市场来看一下,在这里简直不需要任何的思考,因为这里的美食都非常的地道美味。有许多的美食都是传承了几百年,极具昆明的当地特色,更有许多游客因这里的美食而驻足,并将其作为特产带回给亲朋好友品尝。毫不夸张的说,如果旅游来到了昆明篆新菜市场,在这里面转一天也舍不得出去,毕竟这里的美食美景实在是太多了!不用说外地的游客,即使是昆明当地的居民,对于昆明篆新市场的蔬菜水果,也不得夸赞一句新鲜美味。淳朴的民风加上丰富的物产,让昆明篆新菜市场一时间风靡全云南省,更让无数的游客想要一睹真容,体验一下真正的人间烟火。除此之外,还有许多当地的叫不出名的特色蔬菜,也纷纷的俘获了游客的心。除了一些比较独特的蔬菜之外,像云南的葛根,这是一种非常好的东西,有野生和种植的两种,吃起来的口感像红薯一样,可入药,用途非常的广阔。还有一些不太知名的,但是非常有特色的蔬菜,比如吃起来口感比较咸的、会爆水的冰菜,很多游客第一次见的时候感觉非常神奇,竟然还会有爆水的蔬菜。还有神似象牙,用来煮汤喝的草芽,在当地居民的随意摆放下,真的像象牙一样洁白无瑕,用它来煲汤喝,非常的鲜美,唇齿留香。更有云南彝族的特色美食乳饼,吃起来口感浓郁,奶香十足,是当地非常有民族特色的美食。还有令许多游客都口齿留香的包浆豆腐,也是非常受欢迎的。包浆豆腐顾名思义,外表虽然和普通的豆腐没什么区别,外表是酥脆的,但里面却是非常的香嫩滑口,吃起来口颊生香,让人胃口大开。除此之外,儿菜,海菜以及青南瓜等等,都是昆明当地的特色蔬菜,没有吃过的朋友们,一定不要错过,相信朋友们吃过之后还会继续回味的。种种美食烦不胜多,因此很多游客都将其作为云南的特产打包回家,带给自己的亲朋好友品尝。毕竟一个地方的特产最能够展现当地的特色,可以说往昆明篆新菜市场转一圈,归途当特产要打包好几大袋了。比起在一些旅游景点售卖的当地特产,在当地菜市场购得的才是真正的原汁原味的土特产。因此,越来越多的游客也从固定的旅游景点转战到当地的菜市场,通过对菜市场的观赏来了解当地的特色美食,也更容易感受到当地的纯朴,民风和文化习俗。尤其是当看到菜市场上那些脆生生,绿油油的蔬菜时,更能够感受到生命的旺盛和人生的意义。总结:旅途的意义本就是了解各地的风土人情,提高自己的眼界和胸怀,到昆明篆新菜市场转一圈,绝对会给你意想不到的惊喜和收获。

旅游知识 2024-01-29
福安小吃美食有什么 福安有哪些小吃美食

福安小吃美食有什么 福安有哪些小吃美食

1、海蛎包。海蛎包是宁德福安市的一种传统特色小吃,其形极似三明治,也称三文治、蛎饼、地包夹饼,福安人直接称之为地包、爹包。海蛎包的制作工艺非常考究,主要以海蛎和葱为原料,制作时取少量米浆置于浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封,最后放入锅内炸至金黄色即可。成品吃起来外酥里嫩,味道特别鲜甜,不论是当地民众还是外地游客,品尝过一次后都对这种小吃赞不绝口。2、七层糕。七层糕是福建省福安市的一种有名的传统糕类小吃。在古代,农历七月十五中元节,家家户户做七层糕祭祖。七层糕的原料是大米磨成的米浆,加入红糖、白糖,通过一层一层蒸熟而成。蒸熟的七层糕,红白相间,不仅外形美观,口感也毫不逊色,咬一口,甜而不腻,酥软美味,别有一番风味。3、福安光饼。福安光饼是直径约8厘米的圆饼,正面颜色似铜,丰腴饱满,底部如铁似的硬而脆,而饼心却松软如棉,略带咸味,是福安历史悠久、富有地方特色的传统食品。4、福安拌面。福安拌面是福安一道著名的特色小吃,与福州、沙县的拌面齐名。福安拌面有着悠久的历史,选用优质的面粉制成面条,在经过传统的方法炒制而成,食用的时候还可以配上豆芽、青菜等配料。福安拌面选用半湿柔软的新鲜机面,其特色还在于它佐料的丰富,一般采用蒜蓉、香醋、味精、葱花等烹制成以“蒜头醋”为主打的“葱油拌面”,也有加入肉酱或肉末煮成的“肉酱拌面”或“肉末拌面”。福安拌面被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”。5、穆阳扁肉。穆阳扁肉是福安特色的小吃之一,其烹调技艺代代相传,已有数百年历史,它的扁肉区别于别的地方在于它的皮薄肉多,咬下去特别有嚼劲,而且都是自己手工制作的肉质特别的鲜美可口。拌扁肉,是穆阳扁肉独特的一种吃法,将扁肉放进盛有猪油、酱醋、味精、蒜头等佐料的碗内,用汤匙调匀后,再淋上事先煮好的臊子,加上葱花和生姜,便是一碗地道的穆阳扁肉。穆阳扁肉味道鲜美,富有韧性,深受当地人的喜爱。6、福安肉糕。福安肉糕是福安著名的传统美食小吃,也就是当地的年糕。福安人最爱的吃法是煎肉糕,在热锅里倒入少量油,然后把片状肉糕放入锅中,用大火煎至两面金黄,就可以出锅了。逢年过节家家户户都要做肉糕这种传统美食,可根据个人的口味,加入芝麻、花生、红枣等,这也是嫁女娶媳或生日做寿必备的一道食品。这一块块小小的糕点,是很多福安人舌尖上的回忆,更是传承着一种匠心。

旅游知识 2024-01-29
鸭子怎么焯水

鸭子怎么焯水

鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中。怎么给鸭子焯水步骤:1、锅中放入鸭肉;2、加入姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开去除腥味;3、在煮的时候中会有血沫,要把血沫打捞起来,才能保证肉鲜汤白。

家常菜 2024-01-29
能够美白的美食有哪些

能够美白的美食有哪些

美白的美食推荐美白可以通过饮食调理,那么吃什么食物可以美白呢?其实有美白功效的食物有很多种。稍后我会向您推荐它们。牛奶能被人体很好地吸收。除此之外,牛奶还含有磷脂、蛋白质、乳糖等营养成分。牛奶中的乳清、蛋白质和维生素B2都对皮肤非常有益。维生素B2,也叫核黄素,能促进皮肤新陈代谢和细胞再生。这些营养成分共同作用,消除面部皱纹,清洁和滋润皮肤。豌豆。豌豆可以美白肌肤,去除脸上的黑斑。另外,豌豆中有丰富的维生素A,维生素A是一种抗氧化剂,有助于祛除老年斑,美白皮肤表面。柠檬。柠檬含有维生素B1、B2、苹果酸、燃素等元素,还含有大量的维生素C,是因为它的维生素C有延缓衰老和抑制色素沉着的作用。平时可以泡一些柠檬水或者在洗脸的温水中加入柠檬汁,可以收缩毛孔,减少色素沉着。蘑菇。吃蘑菇可以增加女性雌激素分泌,从而起到润肤、抗衰老、延缓衰老的作用。还能排毒养颜,吸收体内部分胆固醇并排出体外。柚子。柚子含有丰富的果胶、维生素C和微量元素钾。果胶能使皮肤更加嫩滑丰满;维生素C可以美白保湿,减少皱纹和斑点。

家常菜 2024-01-29
厦门美食攻略 厦门有什么好吃的美食

厦门美食攻略 厦门有什么好吃的美食

1、沙茶面厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的混血儿,伴随南洋华侨归乡而兴起,成为闽南人最日常的食物。汤头浓醇,有花生酱和鱼虾的干香,碱水圆面劲道入味,加料选择丰富(各种海鲜/素食/猪杂/卤味),容易吃出大号的满足。2、姜母鸭来厦门怎么能错过下饭之王——姜母鸭。一口身经百战的老砂锅在火上慢炖,让鸭肉鸭骨酥烂入味,最后连姜都好吃,是温而不燥的药膳美食。3、鱼丸汤厦门鱼丸大多是包心丸,用汤奉上。鱼丸外表是鲨鱼糜,内陷是调味的猪肉蓉,咬破会有肉汁蹦出。好的店家会开发出丰富的口味,比如虾仁/蟹黄/墨鱼/鱼卵/香菇/肉蓉,甚至创新的海藻、芝士等等,永远可以对下一颗抱有好奇。

旅游知识 2024-01-26
西湖牛肉羹的做法

西湖牛肉羹的做法

西湖牛肉羹是江南地区汉族传统名菜,属于杭州菜系。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。制作时间:20分钟难易程度:一般口味:清淡分类:粥主食材:牛肉100克、香菇50克、豆腐50克辅料:鸡蛋清1个、香菜2根、姜1块、小葱1根、淀粉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉步骤:1、牛肉剁成小粒;2、放入料酒腌制10分钟;3、香菇去蒂切碎;4、豆腐切小颗粒;5、香菜2根切末;6、姜1块切末;7、小葱1根切葱花;8、蛋清1个打散;9、锅中放入适量清水烧开;10、放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟;11、放入水淀粉勾芡;12、转小火沿锅边转圈淋入蛋清;13、关火后调入盐半勺,胡椒粉1克、鸡精1勺;14、放入香菜碎和葱花即可。

家常菜 2024-01-26
榨菜炒肉丝的做法

榨菜炒肉丝的做法

炎炎夏日,清粥小菜,榨菜炒肉丝应该是夏季最应景的搭配清粥的小菜了,用它来搭配面条也很好吃哦!制作时间:30分钟难易程度:一般口味:清淡分类:炒菜主食材:里脊肉200克、榨菜200克辅料:大蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个步骤:1、里脊肉切片,改刀切丝;2、放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺;3、拌匀后腌制15分钟;4、锅中放入适量油,油温烧至7成热;5、放入肉丝,快速滑散;6、放入姜蒜末炒香;7、加入榨菜,翻炒均匀;8、放入盐半勺,炒匀后即可出锅。

家常菜 2024-01-26
西兰花蒸蛋的做法

西兰花蒸蛋的做法

西兰花是很多人都喜欢吃的食物,那你们知道西兰花可以可以和蒸蛋一起做吗?当然是可以的,不仅好吃,营养又美味。西蓝花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西蓝花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。制作时间:30分钟难易程度:一般口味:清淡分类:蒸菜主食材:鸡蛋、西兰花辅料:酱油、油、葱花、盐步骤:1、鸡蛋打散;2、倒入清水;3、舀出浮泡;4、放入蒸锅,蒸煮十五分钟;5、西兰花煮熟,捞出备用;6、将西兰花切碎;7、放到鸡蛋上蒸煮;8、倒入酱汁。

家常菜 2024-01-26
猪血怎么做好吃

猪血怎么做好吃

小时候过年杀猪后,家里常常会做酸菜猪血,这是一道含有妈妈味道的美食,猪血本身的味道已经足够鲜美,加上佐料由内到外凝练风味,香味十足,猪血是优良的补血食材,还有抗肿瘤的作用,软嫩鲜美,吃出亲切感,如果你也是身在异乡,不妨试一试这道菜?制作时间:30分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炒菜主食材:猪血500克辅料:泡椒20克、泡姜1块、豆瓣适量、大蒜3瓣、酸菜50克步骤:1、猪血500克切小块;2、泡椒20克切碎;3、酸菜50克切丝;4、泡姜一块切片;5、大蒜3瓣切末备用; 6、锅中倒入适量水,烧开后放入猪血,焯水1分钟,捞出待用;7、锅中放入适量油,油温烧至7成热;8、放入郫县豆瓣炒出红油;9、放入泡椒、泡姜、酸菜、蒜末,炒出香味;10、倒入适量清水;11、熬制三分钟;12、放入鸭血煮五分钟,至猪血入味;13、调入白糖半勺,鸡精半勺;14、拌匀即可盛出。

家常菜 2024-01-26
农家葱爆豆腐的做法

农家葱爆豆腐的做法

制作时间:10分钟难易程度:简单口味:鲜咸分类:炒菜主食材:豆腐350克辅料:大葱2根、蒜2瓣步骤:1、豆腐洗净切厚片;2、大葱2根斜切段;3、蒜2瓣切末;4、锅内放入适量油,油温烧至7成;5、放入豆腐;6、小火煎至2面金黄;7、捞出待用;8、锅中留底油,放入蒜末爆香;9、放入葱段;10、豆腐炒匀;11、放入蚝油半勺;12、盐半勺;13、鸡精半勺;14、拌匀后盛出即可。

家常菜 2024-01-25
银牙鸡丝的做法步骤

银牙鸡丝的做法步骤

制作时间:15分钟难易程度:一般口味:鲜美分类:炒菜主食材:鸡胸肉200克、绿豆芽200克辅料:小葱3根、鸡蛋清1个、姜1块、蒜2瓣步骤:1、鸡胸肉洗净,切片后切成细丝;2、加入生抽半勺;3、料酒1勺;4、鸡蛋清1个;5、淀粉1勺;6、拌匀后腌制10分钟;7、锅中放入适量油,油温烧至6成热8、放入鸡丝滑散;9、盛出待用;10、锅中留底油,放入姜蒜末炒香;11、放入绿豆芽大火炒至断生;12、放入鸡丝翻炒均匀;13、调入盐半勺;14、鸡精半勺拌匀;15、白糖半勺;16、葱段拌匀;17、加入水淀粉1勺;18、翻炒均匀后即可。

家常菜 2024-01-25
蒜蓉生菜的做法

蒜蓉生菜的做法

制作时间: 难易程度: 口味:分类:主食材:生菜400克辅料:生抽半勺、蒜5瓣步骤:1、蒜5瓣切末;2、锅内放入适量油,油温烧至6成热;3、放入蒜末爆香;4、加入盐半勺;5、生抽半勺;6、清水1勺;7、水淀粉1勺;8、烧开后淋在生菜上即可。

家常菜 2024-01-25
牛肉炒三丝的做法

牛肉炒三丝的做法

制作时间:20分钟难易程度:一般口味:咸鲜分类:炒菜主食材:牛里脊200克、土豆100克、青椒1个、胡萝卜半根辅料:姜1块、蒜2瓣步骤:1、土豆去皮洗净,切成细丝;2、胡萝卜切片,改刀切丝;3、青椒去蒂去籽,切成丝;4、牛里脊洗净切丝;5、放入生抽半勺;6、料酒1勺;7、孜然粉1克;8、拌匀后腌制10分钟;9、锅内放入适量油,油温烧至7成热;10、放入牛肉丝快速滑散;11、变色后盛出待用;12、放入姜蒜丝爆香;13、放入土豆、胡萝卜丝;14、翻炒至断生;15、放入青椒丝;16、放入牛肉丝、翻炒均匀;17、加入盐半勺;18、鸡精半勺;19、孜然粉1克;20、炒匀后即可出锅。

家常菜 2024-01-25
< 1 2 3 >