郑藻如（1824－1894年），字志翔，号豫轩，又名玉轩。香山（今中山）濠头乡濠头村人。清代咸丰元年（1851年）辛亥恩科第30名乡试举人，1854年组织东乡总局团练，因支援清兵镇压红巾军卢灵飞、黄福等人起义立有军功，获授内阁中书衔。并得曾国藩、李鸿章赏识，罗致为幕僚，办理洋务、外交等事务。清代同治八年（1869年）被李鸿章聘到上海任江南机械制造局帮办，总理局务，督造枪炮、弹药、机器、轮船和船坞。清代光绪四年（1878年）任天津津海关道。光绪七年（1881年）以三品官衔大臣出使美国、日斯巴尼亚（西班牙）、秘鲁三国。 目录 1基本资料 2人物生平3成就及荣誉 基本资料1 中文名：郑藻如别名：字志翔，号豫轩，又名玉轩国籍：中国民族：汉族出生日期：1824年逝世日期：1894年职业：东乡总局团练朝代：清朝 人物生平2 郑藻如在任大使期间保护华工及维护华侨利益，1882年美国国会通过停止华工入美20年的排华法案，郑向美国总统提出抗议，要求否决这一议案；后虽改为10年，但他仍不罢休，继续再三交涉，结果美国政府同意三点：一、华工返国所需证明可由中国领事馆签发，以便华工仍可回美；二、准许往返古巴的华工经美国过境；三、中国可在纽约设立领事馆。1885年9月，美国怀俄明州的石泉镇矿区发生暴力驱逐华人事件，郑立即查清华工被杀害28人、受伤15人，损失财物14.7万美元，并正式照会美政府要求偿命、惩凶、赔款，结果美政府不得不照数赔偿。1884年，秘鲁有华工约20万人，大多数受雇于大田庄，或从事修建铁路、掘挖鸟粪等苦工，其每日工作时间长、工资少、饮食居住条件恶劣，饱受虐待，郑得悉后与秘鲁官方交涉改善，并在首都利马集款创办“通惠局”；又在夏威夷创建中华会馆，以及解决华工与家人通信寄款、互相保护、排除纠纷等问题。累升内阁侍读学 成就及荣誉3 光绪十六年（1890年），孙中山认为郑藻如“一邑物望所归，闻于乡间，无善不举”，而致书向其建议兴农桑，禁鸦片，办教育。其善书法。此建议后来以《致郑藻如书》为题收入《孙中山全集》为第一篇。为郑观应所著《盛世危言》作过序言之外，少见著作传世。其传记曾收入《香山县志续编》内。其书法重传统，帖味浓，章法严谨，用笔沉雄浑厚，运笔节奏感强，用墨浓重。尤喜好颜真卿、苏轼书法。所刊登的是其行书信札，以六行信笺书成，书法有自家风格，并甚具帖味。
吴文藻（1901年12月20日-1985年9月24日），江苏江阴人，中国著名社会学家、人类学家、民族学家。吴文藻先生是中国社会学、人类学和民族学本土化、中国化的最早提倡者和积极实践者。妻子为著名作家冰心。 目录 1基本资料 2人物经历3感情生活4作品成就5人物评价6家庭成员7影视形象 基本资料1 中文名：吴文藻国籍：中国出生地：江苏江阴出生日期：1901年（辛丑年）12月20日逝世日期：1985年（乙丑年）9月24日职业：社会学家毕业院校：清华学堂、达特茅斯学院主要成就：中国社会学 民族学最早倡导者代表作品：《社会科学与社会政治》、《中国少数民族情况》妻子：冰心 人物经历2 1917年考入清华学堂。1923年赴美国留学，进入达特茅斯学院社会学系，获学士学位后又进入纽约哥伦比亚大学系，获博士学位，并荣获了校方颁发的“最近十年内最优秀的外国留学生”奖状。1929年6月与冰心（谢婉莹）结婚，任燕京大学教授。著名学者费孝通、林耀华、黄华节、瞿同祖、黄迪、李有义、陈永龄均曾师从吴文藻先生。1938年在云南大学任教。1939年创立社会学系，并建立了燕京大学和云南大学合作的实地调查站。1940年在国防最高委员会参事室工作。对边疆民族的宗教和教育问题进行研究。1946年，赴日本任中国驻日代表团政治组组长并兼任出席盟国对日委员会中国代表顾问。在此期间，吴文藻广泛考察了日本的全面情况。中华人民共和国成立后，吴文藻满怀爱国热忱，于1951年返回祖国。1953年任民族学院教授、研究部国内少数民族情况教研室主任和历史系民族志教研室主任。1959年后从事编译工作。1979年被聘为中国社会学 感情生活3 吴文藻是我国著名社会学家和民族学家，冰心（谢婉莹）是我国“五四”以来的著名女作家，他们是风雨同舟、患难与共56年的恩爱夫妻。冰心同志在80高龄的时候曾风趣地讲述与吴文藻的恋爱经过。1923年，冰心在燕大女校以优异的学习成绩得到了“斐托斐名誉学会”的金钥匙奖，并得到燕大女校的姊妹学校美国威尔斯利大学研究院的奖学金，赴美留学。吴文藻先生是1922年以优异成绩毕业于清华学堂，去美国纽约哥伦比亚大学研究生院深造。8月中旬，吴文藻与冰心同时由上海乘约克逊号邮船赴美留学。当时的冰心已是文坛小有名气的青年作家，不乏追求者，却无意中人。在船上几位女同学告诉她：“在这条船上有清华一个男生，个子高高的，走路都扬着头，不理睬人。听说人家给吴文藻介绍过好几位女朋友，吴文藻一个也相不上。咱们去看看怎么样？”这话引起了冰心的好奇心。她赞成一起去见识见识。冰心见吴文藻果然是一位仪表堂堂而却十分高傲的小伙子。冰心自然也不甘 作品成就4 《社会科学与社会政治》、《中国少数民族情况》、《见于英国舆论与行动中的中国鸦片问题》、《现代法国社会学》、《德国系统社会学》、《功能派社会人类学的由来与现状》、《现代社区研究的意义和功能》、《中国社区研究的西洋影响与国内近况》、《社区的意义与社区研究的近今趋势》、《社会制度的性质与范围》、《社会学与现代化》、《英国功能学派人类学今昔》、《战后西方民族学的变迁》、《吴文藻人类学社会学研究文集》中国社会学、民族学最早倡导者。 人物评价5 吴文藻不仅是一位著名的社会学和民族学专家，而且也是一位非常出色的教育家。吴文藻认为，无论社会学还是人类学、民族学，只靠少数人的努力是不行的，只有造就大批的人才，才能取得重大的成就。在吴文藻主持燕京大学社会学系工作期间，为中国的社会学和人类学事业培育了一大批人才。香港社会学家黄绍伦：吴文藻先生倡导的社区研究，“带着明确的中国化的目的”，是“有名的燕京社会学系的一位能干的领导人”。是在文革结束之后，尽管年事已高，吴文藻仍然非常关心学术界晚辈的成长和进步。吴文藻先生的关门弟子、中央民族学院的王庆仁教授回忆说：不管是谁，凡是向吴先生请教，他都从不随便敷衍，而总是认真查阅资料并做出详细摘录后，再作出答复和讲授，使提问人收获很大。“在我的印象中，吴师是一个一本正经的老师，从不说半点笑话，也很少说跟学术无关的事情。”吴文藻是中国民族学人类学专业的开创者之一，中国民族学人类学专业的指路人。从上世纪40年代初 家庭成员6 冰心吴文藻夫妇共生育有三个孩子：长子吴平——原名吴宗生，1931年生，北京市九三学社常委长女吴冰——原名吴宗远，1935年生--2012年3月30日逝，北京外国语大学博导、教授，美洲文学研究会副理事长次女吴青——原名吴宗黎，1937年生，北京外国语大学教授 影视形象7 电视剧《东方战场》，程耀辉饰演。
藤维藻，男，汉族，江苏省阜宁人，著名世界经济学家，国家级有突出贡献专家。1981年10月至1986年1月出任南开大学校长，并于1982年9月-1983年9月代理南开大学党委书记。1946年受聘南开大学任教，历任金融贸易系主任、经济研究所所长、副教务长、副校长、校长、代理党委书记、学校顾问、国际问题研究中心主任等职。 目录 1基本资料 2人物经历3职务 基本资料1 中文名：滕维藻国籍：中华人民共和国民族：汉族出生地：江苏省阜宁出生日期：1917逝世日期：2008职业：经济学家 人物经历2 著名世界经济学家，国家级有突出贡献专家。1981年10月至1986年1月出任南开大学校长，并于1982年9月-1983年9月代理南开大学党委书记。1942年毕业于浙江大学农业经济系，考入西南联大研究院南开商科研究所经济学部，1944年获经济学硕士学位。1946年受聘南开大学任教，历任金融贸易系主任、经济研究所所长、副教务长、副校长、校长、代理党委书记、学校顾问、国际问题研究中心主任等职。 职务3 曾任中国美国经济学会会长，中国世界经济学会副会长，国务院学位委员会学科评议组经济组召集人等职务，并曾被联合国经社理事会聘请为跨国公司委员会高级顾问，是我国被选担任该职的第一位专家。
滕维藻（1917-2008），男，汉族，江苏省阜宁县人。中国共产党的优秀党员，著名教育家，著名世界经济学家，国家级有突出贡献专家，教授，世界经济博士导师。1981年10月至1986年1月出任南开大学校长。 目录 1基本资料 2人物履历3人物成就4人物贡献5人物生平6学术论文7逝世 基本资料1 中文名：滕维藻国籍：中国民族：汉族出生地：江苏阜宁出生日期：1917年1月逝世日期：2008年2月14日职业：经济学家、教育家毕业院校：浙江大学、西南联大信仰：共产主义主要成就：国家级有突出贡献专家代表作品：《跨国公司概论》等 人物履历2 滕维藻1917年1月出生于江苏省阜宁县。1937年考入浙江大学农业化学系，次年转入农业经济系。1942年考入西南联大南开大学经济研究所攻读研究生，毕业后在重庆上海银行研究室工作。1945年回南开大学经济研究所任教，先后担任金融贸易系主任、经济研究所所长、副教务长、教务长、校党委常委、党委宣传部部长、党委统战部部长等职务。1979年担任南开大学副校长。1981至1985年担任南开大学校长，1982至1983年代理南开大学党委书记。1985年后任南开大学顾问。 人物成就3 滕维藻1942年从浙江大学农业经济系毕业，考入西南联大研究院南开商科研究所经济学部，1944年获经济学硕士学位。1946年受聘南开大学任教至今，历任金融贸易系主任、经济研究所所长、副教务长、副校长、代理党委书记、校长。现任南开大学顾问、国际问题研究中心主任，中国美国经济学会会长，中国世界经济学会副会长，国务院学位委员会学科评议组经济组召集人等职务，并曾被联合国经社理事会聘请为跨国公司委员会高级顾问，是我国被选担任该职的第一位专家。滕维藻教授长期从事世界经济和跨国公司的教学与研究工作。40年代，发表了多篇评介西方金融演说和探索中国工业化道路的文章。60年代开创学校大洋洲经济研究，为我国研究外国经济填补了一项空白。此后，编撰《美元霸权地位的垮台》、《日本经济畸形发展》、《澳大利亚经济》、《跨国公司剖析》等著作。1980年10月，滕维藻作为中国经济学家代表团成员访问了美国，并在芝加哥国际经济发展战 人物贡献4 滕维藻教授担任南开大学校长期间，为把学校工作重点转移到以教学、科研为中心的轨道上来，把学校办成教学和科研两个中心做出了积极的努力；学校恢复和新建了一批国家急需和薄弱、短缺专业，初步形成了多形式、多层次培养高级人才和科学研究的大学。中华人民共和国人事部授予滕维藻教授有突出贡献的专家称号。 人物生平5 滕维藻1917年1月12日出生于江苏省阜宁县。1937年考入浙江大学农业化学系，次年转入农业经济系。1942年考入西南联大的南开大学经济研究所攻读研究生，毕业后在重庆上海银行研究室工作，1945年重返南开大学经济研究所任教，历任金融贸易系主任、经济研究所所长、副教务长、教务长、校党委常委、党委宣传部部长、党委统战部部长等职务。1979年担任南开大学副校长，1981至1985年担任南开大学校长，1982至1983年代理南开大学党委书记，后任南开大学顾问。滕维藻在学生时代就追求真理，积极参加学生爱国运动。在镇江师范高中时组织成立读书会，研究中国农民的现状。曾因反对国民党的独裁统治，遭到逮捕关押。1937年考入浙江大学后，投身于抗日救亡运动，担任学生进步文艺团体“黑白文艺社”第一任社长。1938年后参加“讨汪”和“倒孔”运动，再次遭到国民党的逮捕关押。1947至1949年间，滕维藻积极参加“反饥饿 学术论文6 ·詹晓宁、滕维藻，东亚金融危机期间跨国公司的进入模式——兼论跨国并购对东亚国家经济恢复和发展的影响，南开经济研究，2001（4）·滕维藻、郑飞虎、谢光北，跨国公司与中国的未来，世界经济，2000（5）·滕维藻、冼国明，90年代跨国公司的经营战略及影响，南开学报，1999（5）·滕维藻、张岩贵，全球化对世界各国经济安全的影响以及我国的因应措施，南开经济研究，1999（5）·滕维藻，经济一体化与民族国家经济的发展——评《跨国公司与民族工业》，世界经济，1999（4）·滕维藻、薛敬孝、衣维明，《世界主要国家综合国力比较研究》一书介评，世界经济与政治，1997（5）·滕维藻，对中国现阶段贸易战略的新探索──《对外贸易、国内市场与大国的经济发展》评介，财贸经济，1996（11）·高乐咏、滕维藻，论地区一体化与公司一体化，世界经济与政治，1995（5）·滕维藻，雅尔塔体系崩溃与国际经济形势，世界经济与政 逝世7 中国共产党的优秀党员，著名经济学家、教育家，南开大学原校长滕维藻因病医治无效，2008年2月14日在天津逝世，享年91岁，遗体2月17日在天津火化。滕维藻逝世后，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝，国务委员陈至立，委派工作人员打来电话表示哀悼，送花圈并对其家属表示深切慰问。天津市领导同志张高丽、黄兴国、刘胜玉、邢元敏、史莲喜、陈超英、段春华、张俊芳等专程到南开大学吊唁，亲切看望慰问滕维藻家属。教育部部长周济、科技部副部长程津培等中央和国家有关部门、有关省市负责同志以各种形式表示悼念。老同志何东昌、张再旺、钱其璈、王鸿江、陈茹玉、陆焕生、方放等也以各种形式表示沉痛哀悼。
经常有人问我，怎样才能炖出一锅营养又美味的骨头汤，本期，我就跟大家分享一下经验。 冷水下锅。骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅，冷水要一次加足，并慢慢地加温，大火煮开后改用小火熬制2小时，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道会更鲜美。 找好搭档。炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃；玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感；海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收；冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，非常适合跟排骨一起煲汤。 适量加醋。从营养获取角度考量，炖骨汤的时候，在水烧开后，可加适量的醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，增加汤的营养，利于肠胃吸收。 // 调料勿多。香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。 晚点放盐。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
缺钙，是中国居民面临的最严重的营养缺乏问题之一。据“2002年中国居民营养与健康状况调查”显示，我国成年人中钙摄入不足的比例超过95%。怎么补钙已经被讨论过许多遍。江苏省营养学会理事长、南京医科大学公共卫生学院蔡云清教授介绍，其实海藻和小鱼非常有助补钙，但往往被中国人忽视了。 以长寿著称的日本人很少缺钙，这主要得益于他们常吃鱼虾。尤其是小鱼小虾，不但含有丰富的钙，维生素D的含量也很高，能促进钙的吸收和利用。蔡云清推荐多吃小鱼干。她建议把小鱼干和花生米、芝麻等放在一起，装在小盒子里随身带着，饿了的时候吃上一点。这样不但能补钙，蛋白质、膳食纤维等都有了。 // 紫菜、海带等藻类，也是很好的补钙食物。海藻不光富含钙，还含有海藻多糖，能降低血脂。日本人几乎顿顿有海藻，我们中国人也应该平时多吃一些。
吃火锅的好处有很多，比如现捞现食，减少烹饪后微生物污染的几率。但涮火锅要注意均衡，不要少了蔬菜。为避免上火，豆腐、白莲子心等偏凉性的食物要搭配着吃。不少人总结出火锅减脂吃法，先吃蔬菜再吃肉。 专家则建议，先涮豆制品和菌藻类，煮十五分钟以上比较安全，并且能够起到提鲜的作用；再涮青菜吃，垫垫底，减少肉类摄入；最后涮肉更为健康。 这种顺序可以在一定程度上减少脂肪的摄入，吃火锅先放蔬菜，此时锅中的油较少，蔬菜吸入的油也较少，豆类不吸油，也可以先吃。 如果先吃肉类再吃蔬菜，情况则相反，蔬菜会吸收肉类留在锅中的油，最后都会进入人体。另外，人们刚开始时食欲较旺，吃饭速度也比较快，很难控制脂肪和蛋白质的摄入量，相对来说，此时先吃蔬菜比先吃肉类摄入的脂肪少。 蔬菜和豆类食物中不含脂肪，吃火锅时的肉类一般都不是纯瘦肉，而是肥瘦都有，这样口感也会更好，但不可避免的是，其中也会含有不少脂肪。如果先摄入蔬菜和豆类，在胃部会占据一定的空间，增加饱腹感，肉类就会少吃，自然会减少脂肪的摄入，所以说，吃火锅的“避脂顺序”有一定的道理，若一开始就先吃肉，则会摄入相对较多的脂肪。 业百科weixinnc.com编辑提醒，要控制脂肪的摄入，市民应该控制好食量，不多点餐，另外，还应做到使食物中的蔬菜摄入保持较高的比例，一般荤素比例在1：7比较恰当。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net //
陕西西安林女士咨询：小时候，因爸妈没时间照顾，我在农村的姥姥家长大。可能是缺碘的原因，我记得当时很多孩子都患上了甲状腺肿大。大人们就去很远的地方，买海带回来煮汤。请问，海带汤真的能治甲状腺肿大吗？ 北京中医药大学副教授李刘坤解答：体内缺碘引起的甲状腺肿大称为单纯性甲状腺肿大，一般不伴有甲状腺功能失常，这种情况可以尝试海带煮水的方式。 // 海带、海藻、昆布等都具有清热消痰、软坚散结的功效，常用于治疗甲状腺肿大、淋巴结核等病。对于单纯性甲状腺肿大患者，推荐一款食疗方：取海带15克、海藻15克、昆布15克、陈皮6克、香附10克、郁金10克、夏枯草10克。用水1000毫升，煎取300毫升，早晚两次，空腹服用，每日一剂。当然，如果买不到这些中药材，单纯用海带煮水喝并吃海带，也能起到一定缓解作用。这个偏方可以作为食疗方辅助治疗，如果病情比较严重，还是建议到正规医院诊治。
据英国《每日邮报》3月6日报道，美国《睡眠研究杂志》刊登英国牛津大学一项新研究发现，儿童服用鱼油胶囊或者经常吃肥鱼可以改善睡眠质量，睡觉更香甜。增加欧米伽-3脂肪酸摄入量可以让孩子睡眠时间更长，夜间也更少惊醒。 新研究中，牛津大学研究人员对352名7~9岁的小学生进行了研究。这些孩子的父母接受了有关孩子饮食及睡眠等方面问题的问卷调查。问卷调查显示，40%的孩子存在睡眠困难问题。研究人员给43名睡眠差的孩子连续4个月每天补充富含欧米伽-3脂肪酸的海藻补剂或者安慰剂，并让这些孩子佩戴手腕感应器以监测5个晚上的睡眠情况。 对比分析结果发现，血液中欧米伽-3脂肪酸DHA含量较高的孩子睡眠情况明显更好。与安慰剂组孩子相比，补充海藻补剂的孩子每晚多睡58分钟，夜间惊醒的次数少7次。 // 新研究负责人保罗·蒙特戈默里教授分析指出，吃鱼改善儿童睡眠的关键因素是，肥鱼中的欧米伽-3脂肪酸DHA可促进神经细胞之间的交流。DHA越低，褪黑激素就越低。而褪黑激素直接影响到睡眠质量。 英国健康指南建议，儿童和成人每周至少吃鱼两次，其中包括一份三文鱼等肥鱼。欧米伽-3脂肪酸的最佳食物来源是三文鱼、鲭鱼、金枪鱼等深海肥鱼。
螺旋藻为颤藻科藻类植物螺旋藻的全体。螺旋藻的营养成分非常丰富，几乎含有人类从自然界获得食物的全部营养成分。研究表明，螺旋藻不仅是一种安全食品，而且具有很高的药用保健价值。 现代药理研究发现，螺旋藻具有去肝脂、降血脂作用。螺旋藻所含的植物性脂肪中，80％为不饱和脂肪酸，同时含有生物活性物质螺旋藻多糖和亚麻酸等成分。不饱和脂肪酸在体内能降低胆固醇。亚麻酸在血液中与胆固醇接触后，能使胆固醇溶解而从动脉硬化的蚀斑中溶出，将胆固醇带回肝脏后排出体外，并使血管保持清洁通畅。而且，亚麻酸是一种人体必需的脂肪酸，为体内前列腺素的前体，参与多种人体基本生理过程，其中包括调节血脂、调节血压等功能。 据报道，日本有学者对30名高胆固醇、轻微高血压的男性作临床观察，在食用螺旋藻8个星期后，其血清胆固醇、甘油三酯均有所降低，且其皮下多余的脂肪也有所减少，此项观察是在保持原有饮食状况下进行的。前西德研究人员发现，服用螺旋藻的高脂血症患者在胆固醇降低的同时，体重也同时有所下降。 日本琦玉医大竹本和夫教授、女子荣养医大岩田多子教授对高脂血症患者做胆固醇负荷试验，发现螺旋藻制剂能抑制血中胆固醇上升，能使高密度脂蛋白-胆固醇上升，抑制低密度脂蛋白-胆固醇上升，能抑制血中、肝中胆固醇上升，其主要有效成分是脂溶性组分(如磷脂质、糖脂质等)。岩田多子教授对高脂血症患者做果糖负荷试验证实，螺旋藻能抑制血中、肝中中性脂肪上升(血中脂肪酸活性上升)，螺旋藻水溶性组分能抑制血中胆固醇上升。 国内对螺旋藻的研究证实螺旋藻在抗脂肪肝、降低血脂、预防高脂血症、防止动脉粥样硬化方面的保健功效显著，并对肝肾功能无损伤，建议在临床推广应用。 螺旋藻可研粉吞服或研粉后装入胶囊吞服，也可泡茶或煮粥或制成糕点等小吃食用。无特殊服食禁忌。
海藻为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的全草，既是海洋中的食物又是药物。 中医学认为，海藻性寒，味咸，归肝、肾经。有消痰软坚、利水散结、祛脂消肿等功效。临床用于瘿瘤瘰疬、睾丸肿痛、痰饮积聚、水肿脚气等症。 现代研究表明，海藻具有明显的降血脂、抗脂肪肝作用。海藻富含褐藻酸，近年对其钠盐的降血脂作用进行了研究。给鹌鹑口服藻酸双酯钠8周，能明显抑制高脂饮食所致的血清总胆固醇水平的升高，对低密度脂蛋白-胆固醇和极低密度脂蛋白-胆固醇均有明显的抑制作用，并可提高高密度脂蛋白-胆固醇以及高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇的比值。给药组动物动脉壁总胆固醇及胆固醇酯含量较高血脂对照组明显降低，且胆固醇酯/总胆固醇比值亦降低，由此说明藻酸双酯钠能明显减少胆固醇，特别是减少胆固醇酯在动脉壁中的沉积。 动物药理研究结果进一步证实，褐藻淀粉硫酸酯能抑制和延缓动脉内膜粥样病变的发生和发展，并可减少动物肝脏脂肪变性，这为海藻用于防治脂肪肝提供了科学依据。实验研究中发现，褐藻淀粉硫酸酯可明显地抑制大鼠血脂水平的升高，降低血清胆固醇水平。 对于海藻，如果烹饪方法得当，也可制成风味独特的美味佳肴。脾胃虚寒、消化吸收不良的人忌食。
澳大利亚悉尼的Dee Why海滩上最近出现大量绿色“海藻蛋”。当地人这对《每日邮报》称，此前从没见过这种神秘“活海藻球”。 生物学家认为，这是一种非常罕见的海藻，在天气暖和及海浪较大的情况下被冲到沙滩上。这些海藻“抱团”的原因是防止自己被鱼类吃掉。 悉尼海滩惊现大量神秘绿色“海藻蛋” 悉尼海滩惊现大量神秘绿色“海藻蛋”
孕妇可以用海藻面膜吗 怀孕后，由于身体激素条件的改变，加上护理不当，很多孕妇的脸上都会长斑，皮肤变得粗糙，肤色暗淡。由于不能随意使用含有化学成分的化妆品和护肤品，以防对胎儿造成不良影响，很多孕妇会选择使用海藻面膜进行护肤。 专家建议，含有化学成份的护肤品孕妇肯定是不能用的，如果海藻面膜没有含有化学物质，是属于纯天然的情况下，孕妇是可以放心使用的。因此，孕妇要使用海藻面膜的话，最好是去专门的妇婴店购买，或者是去有品质保证的品牌店购买，以防买到含有化学物质的产品。 有些孕妇会为了省事而去购买现成的（片装）海藻面膜，这些面膜的质量无法得到保障，因为这些片装面膜里可能含有一些化学物质，孕妇使用之后，可能会影响到胎儿的发育，所以最好的办法是自己购买高品质海藻粉，然后自己动手，按照海藻面膜的制作方法自制面膜，经济实惠而且还安全健康，用着也放心。 海藻面膜的功效与作用 目前保养品中应用海藻的有很多中，比如褐藻、红藻、海扇藻等，而海藻面膜可以平衡油脂分泌，并且具有保湿的功能，所以成为了爱美女性的钟情之物。具有补水功效的海藻面膜制作十分简单，只需要将天然的海藻颗粒与甘油放入矿泉水中搅拌后敷在面部即可。敷面膜15分钟后用温水洗净。这种海藻面膜的功效为增加肌肤的保水性，使肌肤的保湿效果增大，促使肌肤更显亮丽。 不同不用的方法制作出的海藻面膜功效也不同，比如将海藻粉加入橄榄油与面粉调成浆状，涂在脸上10分钟后洗净。这种海藻面膜的功效为改善暗淡肤色，促进皮肤白皙光滑。另外海藻面膜还有较强的去皱功能，纯天然的海藻中含有丰富的蛋白素和维生素E，对皮肤可以起到去皱、补水、美白、祛斑、消除眼袋等作用。长期使用面部皮肤可有弹性和活性，在修复肌肤的同时还可以是肌肤细致嫩滑。 另外纯天然的海藻面膜性质温和，由于没有经过复杂的加工，所以很安全。对于敏感肌肤的人来说是最佳的选择。另外皮肤晒伤的患者也可以使用海藻面膜，海藻面膜又凉有滑对于晒伤需急救的皮肤有很大的好处。其实海藻面膜的功效除了以上这些之外，补水效果也十分显著，最适合干性皮肤的人使用。 海藻面膜怎么敷 1、敷面膜前用洗面奶洁面，敷完后用清水洗即可。 2、敷海藻前，应该把脸拍干，脸上有水敷海藻时容易往下滑。 3、海藻最好用温水调，出骨胶元既快且多，经济又好用。如加一点芦荟鲜汁和鲜奶可以美白。油皮可以加一点蜂蜜和蛋清，干皮可以加一点蛋黄。 4、敷完后的海藻加点水调调，可以回复到第一次调的状态，骨胶元一点也不少，可以继续用来敷手、脖子、脚。 5、敷完后请擦一点霜，用于锁水，补水不锁水，等于白补。 6、敷海藻最佳时间是下午4点至8点，随着微循环的增强，血液中含氧量提高，心肺功能特佳，胰腺于此时十分活跃，能充分吸收营养，肌肤对美容品的吸收力开始增强。
螺旋藻能够提高老人免疫力 人上了年纪，或多或少地有一些这样那样的慢性病，如高血脂、高血压等等。好像比年轻时容易患上感冒、伤风。而且，就是这些小的伤风感冒也比年轻时不容易痊愈，这就是由于免疫功能下降的结果。 这个时候，就相当于人体的警戒系统放松了警戒，各种各样的病菌、病毒等就比原来有了更多的侵入人体内部造成人体产生病变的可乘之机。所以说，老年人不仅容易受到慢性并伤风感冒等的困扰，而且，如果免疫力过分低下的话，一个小小的感冒都可能会引起一些并发症，严重的甚至危及生命。 要提高免疫力，无非从两方面着手。第一，加强锻炼是健康之本，坚持合理、科学的锻炼能够有效地增强人的体质。第二，坚持合理的膳食。在条件许可的情况下有意识地服用一些能帮助提高免疫功能的健康食品也是不错的一个选择。比如像螺旋藻。多年来，生活在非洲的加奈姆布人用网眼极细的网打捞乍德湖中的螺旋藻，在沙滩上滤水曝晒制成干粮食用。即使连年饥荒，食物匮乏，加奈姆布人仍腰圆膀壮，正是由于那里自然环境恶劣，人能生存下来已属奇迹，而土著人都如此强壮，才使法国科学家揭开了螺旋藻的神奇面纱。西方国家将螺旋藻做成食物让运动员服用，我国医学家们用小鼠进行了一系列服用螺旋藻的实验。实验表明，服螺旋藻的小鼠负重游泳的时间增长，在密封罐中的存活时间延长。为螺旋藻能提高人体免疫力和使人体强健提供了科学的数据。 螺旋藻之所以能使运动员等更强壮，是因为我们身体内部每一秒钟都在运动。我们吃下的食物在肠内消化、吸收、处理，随血液循环全身，制造细胞。昨天的你和今天的你看起来一模一样，但其内容却时时刻刻在变化。其中对健康起本质作用的是细胞的变化。因为构成人体最基本的单位是细胞。细胞的繁殖、生活、正常与否，才是人体健康的根本。 螺旋藻凝聚了人体细胞所需的均衡营养元素和调节、滋养、修复细胞的生物活性物质。经实验对人体免疫机能的增强，特别是对免疫力的增强有显著的效果。比如我们反映免疫力的几项指标：白细胞、血色素、免疫球蛋白等都有显著提高。
水培植物的水里长绿藻了怎么办 水培植物的水里长绿藻了怎么办 有过水培经历的朋友也许都遇上过水里长绿藻的现象，之前听别人说绿藻对水培植物有害，要及时进行处理，到底绿藻对水培植物有哪些影响呢？怎么处理呢？ 根据花友的种植经验，可以确定是适当的绿藻有利于水培植物的生长。用透明容器水培如果光线比较强或者有阳光直射都会长绿藻，要想避免长绿藻一定不能让阳光照到水。不过如果绿藻没有长成棉状，只是在瓶壁和根上有些绿色的东西那倒是对植物生长有利。 不知大家注意过没有，整团的绿藻在阳光下能产生小气泡，这就是绿藻产生的氧气，在植物生长最旺盛大量消耗氧气的白天能有这样天然的氧气供应一定是件好事，而晚上绿藻虽然也消耗氧气可那时植物对氧的消耗也减少了。 所以我的经验是适当的生长绿藻对植物的生长有利，对小天使、吊兰来说很好的保证了植株不烂根。只是不要让绿藻长得太疯，过一段时间做一些必要的清洗，擦去玻璃瓶上的绿藻，并对根做适当的冲洗。 当然用玻璃瓶来水培长了绿藻影响美观，不过这东西要是长上了想彻底清除还真是困难，既然它有这样的好处也算一点点安慰吧。 如果实在不愿意看到水培容器中有绿藻，可以用利君沙片进行消除即可，据花友说用利君沙杀绿藻见效快，大概2小时就出现了明显的效果，也可以用罗红霉素片，一般20厘米的盆放1颗，罗红霉素片杀绿藻见效比较慢，一般要1-2天才出现明显效果，绿藻不容易反复！