在很多时候，我们不得不喝酒，但是你会发现有不少人刚刚沾上一点酒就脸红，这是怎么一回事呢？怎么缓解喝酒脸红的症状呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 喝酒脸红是怎么回事？ 在很多时候我们只要碰上酒就会出现脸红的现象，很多人就会说酒容易脸红与酒量大小有直接的关系，其实是没有关系的，导致喝酒脸红的原因有很多种，在我们的生活中常见的就是喝酒后产生了乙醛。 乙醛有一定的刺激作用，可使毛细血管扩张，导致脸发红。酒的主要成分是乙醇，乙醇进入人体后，在乙醇脱氢酶的作用下生成乙醛，乙醛则在乙醛脱氢酶的作用下降解代谢。如果乙醛脱氢酶不足或活性下降，乙醛不能有效降解，体内乙醛堆积，导致局部血管扩张，在脸部就表现为脸红了。 虽然喝酒脸不红，但是会晕啊，每个人的身体情况是有所不同的，如果再多喝两口就脸色发白而醉倒。这是因为这部分人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均不足或活性下降，导致乙醇不能有效降解，只能依靠肝脏其他效率低的氧化酶系慢慢降解乙醇，体内乙醇因短时间大量堆积而导致醉酒。 也就是说，两种脱氢酶都有且活性均高的人，酒量就非常大;如果仅有乙醛脱氢酶，且乙醛脱氢酶不足或活性下降，酒量就相对小些，且饮酒容易脸红。但是，如果两种脱氢酶都没有或活性均不足，酒量就非常小，但未必会脸红。 喝酒脸红怎么缓解？ 多吃水果 有的时候我们会喝酒的时候出现脸红的状态，所以在出现这种情况的时候我们可以通过水果来进行有效的缓解，可以吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，也可治疗脸红症状。也可以吃橘子也能帮助快速解酒。 吃点皮蛋 出现脸红醉酒的情况时，不要忘了吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒，同时治疗过敏的情况也是不错的。 喝点牛奶 经常有应酬的人要注意，在喝酒过敏怎么办的问题上，应该特别的注意一点那就是保护胃粘膜。酒精很容易损伤胃粘膜，因此在酒后应该适量的喝点牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，并且缓解对酒精的吸收。 吃点绿叶蔬菜 在喝酒脸红怎么办的问题上，绿叶蔬菜是绝对不能少的。 酒精对肝脏的伤害是最大的，因此为了保护肝脏的健康，在喝酒前应该尽量的多吃一些绿叶蔬菜，这些食物中所含有的抗氧化剂以及维生素可以很好的保护肝脏健康。而且在喝酒期间也应该多吃蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。 喝酒脸红要注意哪些事项？ 尽可能饮热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。 空腹时不要饮酒 一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。 饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。 不要大口猛喝 要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。 最好的醒酒物不是茶水 更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。 不要多种酒混合饮 因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 不要用药酒作宴会用酒 某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。 白酒、啤酒应注意 喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。 饮酒要健康，应当遵循酒不与咖啡同饮等六大注意事项。这些饮酒的注意事项有助于你的肝脏健康。 1、酒不与咖啡同饮 酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。 2、感冒后不喝酒 感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。 3、肝病患者应禁酒 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。 4、酒后不宜喝茶 酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。 5、酒后不宜服药 酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应;又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。 6、酗酒后勿看电视 饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后一定不能急于看电视，老年人尤应注意。
又快到了满街都是烧烤的时间了，而对于烧烤来说最离不开的就是啤酒了，烧烤和啤酒被人们称为是最完美的搭档，除此之外啤酒也是人们最常喝的一种酒类，虽然与白酒相比啤酒的酒精含量相对比较小，但是里面也含有一些酒精成分，如果饮用过多的话也是会给人们的身体带来危害的，因此为了缓解啤酒给人体所带来的伤害，运河边百科(www.yunhebian.com)有几个小妙招给大家分享一下。 喝酒伤身，做到这4点能减轻喝酒的伤害！ 第一种、限制饮用量 俗话说小酒怡神大酒伤身，说的就是饮用少量的酒可以帮我我们舒筋活血，对身体是有一定帮助的，而如果要饮用过多的话，那么就会使得大量的酒精进入到体内，如果体内酒精过多的话，那么就会出现酒精中毒的现象。 所以大家在喝酒的时候，一定要根据自己的酒量来定，控制住自己，不要毫无节制的大量饮用，并且对身体带来严重的影响。 第二种、喝酒时要注意食物的摄取 有的男性往往在喝酒时有一个习惯，那就是在喝酒时只喝酒不吃菜，通常都是空腹喝酒，其实这种习惯是对身体非常不利的，因为当腹中没有食物时，就会堆积大量的胃酸，而如果不通过食物来中和胃酸的话，极有可能因酒精的含量过多而导致体内的器官因发生无氧呼吸而出现衰竭的情况，所以大家在喝酒时一定要养成边喝酒边吃饭的习惯，而且最好多吃些蔬菜。 第三种、酒后适当的走路 大多数人在酒后往往都会选择睡觉，因为由于此时体内的酒精过多，体内的器官会处于半休眠状态，从而会出现头晕，比较爱睡觉的症状，但是这种行为会加重体内器官的衰竭，那么最正确的做法就是我们可以适当的行走，以便通过体内排出的汗液来达到我们自身解酒的效果，因此对于爱喝酒的朋友一定要注意酒后行走哦。 第四种、酒后多喝水 酒后多喝水可以说是一种不错的解酒办法，因为身体内部水分增加了，那么就会促进体内的新陈代谢，并且小便的次数也会增加，由于体内水分增加，就会对内部的酒精起到一个很好的稀释作用，更有利于解酒。 饮酒过量，不仅会使人的知觉、思维、情感、智力和行为等方面失去控制，飘飘然忘乎所以，还会摧残人的肌体，导致营养障碍、精神失常、胃肠不适和肝脏损伤，甚至引起心脏或癌症等多种病变和中毒身亡的严重后果。然而对于好饮者来说，总能对杯中之物找出各种借口。下面我们就来看一看最坑爹10大饮酒谎言，认清饮酒伤身的真相。 谎言1：白酒伤身，红酒养人 很多人认为喝白酒伤身，喝葡萄酒对健康有益，多喝点也没关系。事实上，不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量。 专家指出，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两。 谎言2：酒兑饮料很时尚 时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。 但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。 另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。 谎言3：腊肉、香肠做下酒菜 聚餐时千万不要空腹喝酒，如果事先不能先吃点东西垫肚子，最好也是边吃菜边喝酒。需要注意的是，切忌用咸鱼、香肠或腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。 为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，喝酒前最好先吃点东西，比如喝一杯牛奶，或者吃点鸡蛋和肉，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。 谎言4：喝酒红脸不易醉 “喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上，醉酒和脸色并无多大关系。 一些人认为喝了酒面红如关公是好事，认为这代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，因此不容易醉。但专家指出，酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是，红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。 谎言5：感情深，一口闷 有些人喜欢喝快酒，动不动就劝大家“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”、“走一个”。 其实，喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中酒精浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把酒精分解掉，酒精的产生量就少，不易喝醉。 谎言6：高度酒才够劲 日常生活中，有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的，喝着没劲，而高度酒多为粮食酿造，喝醉不上头，喝着更带劲。 其实，度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢，大量的酒精加重了肝脏分解酒精的负担，酒的度数越高，摄入量越大，对肝的损伤就越严重。另外，酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素也就越多。 旧对我们身体有利也有弊，关键在于我们怎样去饮酒，切记一定要根据自己的实际情况量力而行，在酒桌上不要充好汉，否则受伤的是我们自己。
在我国酒文化历史悠久，仿佛喝酒的多少代表着感情的深厚与否，但是往往很多人因为过度饮酒而造成了酒精肝，或者是更加严重的肝病。提醒，合理饮酒，别把悲伤留给我们的肝脏。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 饮酒要健康，应当遵循以下六大原则： 1、酒不与咖啡同饮 酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。 2、感冒后不喝酒 感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。 3、肝病患者应禁酒 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。 4、酒后不宜喝茶 酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后，80％的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。 5、酗酒后勿看电视 饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后一定不能急于看电视，老年人尤应注意。 6、酒后不宜服药 酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。 过节自然免不了大餐、好酒。既然喝酒就要会解酒，否则接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等等，也会让你不好受。解酒有药解、食解之分，解决各种酒后不适，最好的办法是用食物解酒，安全无忧。推荐22种解酒妙招，据说在坊间百用不爽，希望能帮到你。 饮酒前 1、按关冲穴解酒——促进酒精代谢 关冲穴为手少阳三焦经的穴位，能够促进水液的代谢，也有促进水谷之酒精代谢的作用。饮酒前，用指甲掐按无名指上小指那一侧的关冲穴，能够减少醉酒几率。 2、牛奶解酒——保护胃黏膜 牛奶当中的蛋白质与胃酸相遇后，会发生凝固，贴附在胃壁上，有利于延缓胃对于酒精的吸收，并且可以保护胃壁免受酒精的刺激，从而保护胃黏膜，延缓酒精吸收的作用。因此，一定要在饮酒前先喝一杯牛奶。 3、芹菜解酒——消除胃肠不适、脸红 芹菜能够清热除烦，平肝理气、解酒毒。另外，芹菜含有丰富的维生素B，能缓解酒后的胃肠不适。将芹菜适量洗净榨汁，可以在饮酒前后都饮用一些，还能帮助消除酒后的脸红症状。 4、蛋清解酒——保护肠胃 鸡蛋清遇胃酸而凝固变性，贴在胃壁上，可以有效保护胃黏膜，并缓解对酒精的吸收，快速消渴、清热、解醉。可在饮酒前，取1~2只生鸡蛋清服下。 饮酒时 5、豆腐解酒——预防醉酒 因为豆腐中半胱氨酸能够促进乙醇的代谢，能减轻乙醇对身体的伤害。饮酒时，以豆腐菜肴作为下酒菜可以有效缓解和预防醉酒。 6、梨解酒——解酒护肝 中医认为梨味甘酸性凉，有生津止渴润肺、消燥凉心、消痰降火、解疮毒酒毒之功效。另外，梨还含有丰富的维生素A、B1、B2、C等，能够护肝，促进肝细胞代偿。可以将梨切丝，和京糕条一起做成凉菜，餐中食用，或将梨切片熬成梨汤食用，都可解酒。 7、白菜解酒——减少酒后发热 酒类多为辛甘大热类型的食物，白菜有养胃生津、清热解毒的功效，正好克制酒的辛散燥热之性，能够缓解酒毒，减少酒后口干、口渴，以及烦躁、发热的症状。将白菜帮切丝，加食醋、白糖拌匀腌10分钟食用。 8、柚子——消除酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。将柚子肉切丁，蘸白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 9、吃面食解酒——快速增加体力 面食食用后可快速转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，食用后身体会马上舒服起来。 10、藕解酒——缓解酒后干渴 藕具有除烦止呕、生津止渴的作用，对于酒后干渴、呕吐等症有很好的治疗作用。将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。 饮酒后 11、葛花解酒——分解酒精 葛花是一种名贵的中药材,具有清热解毒，分解酒精、健胃、护肝等功效。《滇南本草》等多部药典记载：“葛花解酒醒脾，治饮食不思、酒毒伤胃、消热。”将葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果最佳。 12、醋解酒——分解酒精 酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害。醉酒时用米醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。 13、生姜解酒——缓解恶心呕吐 生姜具有温中止呕的作用，《大明本草》有治反胃呕食，解酒毒，消宿食的记载。喝酒之后有恶心呕吐症状，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。 14、甘蔗解酒——解酒补体力 甘蔗味甘性寒，清热生津而解酒毒。甘蔗含有丰富的蔗糖、果糖和葡萄糖，能够有效恢复因为酒精代谢而造成的人体能量丢失。可以将去皮的甘蔗榨汁饮用，有一定的解酒作用。 15、豆汤解酒——减轻肝损伤 大豆卵磷脂对酒精性肝损伤具有保护作用，而大豆异黄酮能够促进乙醇分解，降低血液中乙醇浓度，加速乙醇的排泄并保护肝细胞免受自由基和毒物的损害，从而有解酒的功效。用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆和汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。 16、猕猴桃解酒——保护肝脏 猕猴桃含有丰富的维生素，具有保肝、抗氧化等作用，可减轻乙醇对肝脏以及身体组织过氧化的损害，而且猕猴桃的解酒作用起效很快。可在酒后食用猕猴桃2~3个，然后在30分钟后再食用2个，具有很好的解酒护肝的作用。 17、萝卜解酒——消除酒气 用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2~3次，有解酒和消酒气功效。或适量吃些生白萝卜，都可有醒酒之效。 18、荸荠解酒——清热解酒 中医认为荸荠味甘性凉，有清热生津、利咽化痰之功效，可解酒，除烦止渴。将荸荠20个左右削皮后，榨汁饮用，具有一定的解酒作用。 19、枳椇子解酒——醒酒安神 枳子是一种植物的果实，中药店有售。李时珍《本草纲目》说它“止呕逆，解酒毒，辟虫毒”，能清热、利尿。另外，枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可将枳椇子10克，开水冲泡10分钟饮用即可。 20、柿子解酒——缓解头痛 柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”，所以有的老字号饭店会在客人酒后送一盘柿子甜点。醉酒后,吃两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。 21、西瓜——稳定情绪 西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免被机体吸收。另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 22、橘子解酒——酒后厌食 柑橘自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。另外，对促进酒精的代谢和减少酒精对身体的伤害很有好处。经常喝酒的人，以及有脂肪肝、动脉硬化的人，常吃橘子可以有效的解酒护肝。 健康提醒：酒后忌饮茶 都以为浓茶能解酒，其实不然。李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，出现腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜。同时，茶中的咖啡因和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
在职场中，少不了要应酬，而各种应酬和饭局，喝酒那是主角，要想在饭局上既能不输别人又不伤害自己的身体，那你可要掌握以下十个原则咯。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、主食+酸奶的护胃法宝 去喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保护层，因为本身就粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长；而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合，直接起到延缓酒精吸收的作用，作为经过发酵反应的淀粉类食物，如馒头、面包、豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶，绝对比怀揣醒酒药效果更可靠。 2、提前喝水提案 在到达饭局之前，就先喝下半升左右的水，让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动，这样，一部分酒精可以随之直接排泄掉。 3、拒绝“一口闷”提议 饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 4、配菜不能少 研究发现，在喝酒的同时多吃饭，充分补充碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。大量摄取蔬菜水果，也可减轻肝脏负担，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，减轻酒精对身体的毒害。 5、时刻补充电解质 在包里偷偷储备一包生物盐补充剂，借身体不适之由，温水送服。如果没有储备，那就再点一份运动饮料，虽然对牙齿不好，但也能迅速补充因过量摄入酒精而导致的脱水问题。 6、尽可能喝热酒 不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。 7、好的醒酒物不是茶水 更不是雪碧与可乐，而是果汁。果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。 8、空腹时不要喝酒 一边喝酒，一边进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。 9、不要多种酒混合喝 因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 10、不要用药酒作宴会 用酒某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。 其实职场中很多男性并不想应酬喝酒，所以，既然免不了这种应酬的话，那就要在不伤害自己身体的前提下在喝酒，酒后也要及时的多调理胃和肝脏。
男人饮酒千杯不醉的八种方法 1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃点东西。那具体吃点什么好呢?一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。 2、不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不要多种酒混着喝，喝一杯啤酒再来一被白酒，接着是一杯葡萄酒，这样很容易就倒下。 3、喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。喝酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒后可以喝点淡茶，也可以吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 男人饮酒时千万别忘几个原则 1、酒不与咖啡同饮 酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。 2、感冒后不喝酒 感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。 3、肝病患者应禁酒 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应绝对禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。 4、酒后不宜喝茶 酒后饮茶不是好习惯。因为人喝酒后，80%的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解作用一般需要2至4小时，如果酒后立即饮茶，会使酒中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，从而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜之类的水果为宜。 5、酒后不宜服药 酒类都含有不同程度的酒精，药物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、血压升高等反应;又如酒后服镇静药、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大脑的抑制效应，而另一方面又使药力陡增，超过人体正常耐受量，致使发生危险。 6、酗酒后勿看电视 饮酒使眼睛充血，若饮酒过多，酒中的有害成分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。因此，饮酒后一定不能急于看电视，老年人尤应注意。
很多人认为，乳腺癌只是女性的专利，其实不然。据悉，患乳腺癌的男性数量目前正在逐年上升，每百名乳腺癌患者中就有一名是男性。 据天津市肿瘤医院乳腺科刘俊田副主任医师介绍，男性乳腺癌患者增多主要与过度饮酒、服用某些含雌激素类药物及睾丸功能障碍有关。 据专家介绍，酒精很容易使肝脏代谢功能受损，而肝脏承担着男性体内雌激素的分解、排泄任务，过量饮酒最终会导致雌激素在男性体内积蓄，引起乳房肥大，增加罹患乳腺癌的几率。 数据显示，爱喝酒的男人得乳腺肥大的几率要比常人高15%。睾丸功能障碍和服用含雌激素类药物，也会导致体内雌激素水平过高，使乳房肥大。 刘俊田说，由于男性胸部比较平坦，乳房组织比女性少，就算只长了个2厘米-3厘米大的肿瘤，癌细胞也会在较短的时间内侵入皮肤、肌肉、腋下淋巴结以及身体的其他器官。因此，男性患乳腺癌后癌细胞的扩散时间一般只有几个月，加之人们对男性乳腺癌的防范意识差，很多患者一经发现就已经是晚期。 专家提醒，如果男性对自己肥厚的乳房产生困惑，可以通过触摸的方式辨别。男性乳房突出是病还是脂肪堆积，摸起来是不一样的。如果乳房摸起来成疖状或出现硬块，这可能是乳房内产生了丰富的乳腺，就必须进行检查，尤其是中老年男性，一旦发现乳房肿块应及时去专科医院检查以免造成误诊，延误诊断和治疗。
很多人认为，乳腺癌只是女性的专利，其实不然。据悉，患乳腺癌的男性数量目前正在逐年上升，每百名乳腺癌患者中就有一名是男性。 据天津市肿瘤医院乳腺科刘俊田副主任医师介绍，男性乳腺癌患者增多主要与过度饮酒、服用某些含雌激素类药物及睾丸功能障碍有关。 据专家介绍，酒精很容易使肝脏代谢功能受损，而肝脏承担着男性体内雌激素的分解、排泄任务，过量饮酒最终会导致雌激素在男性体内积蓄，引起乳房肥大，增加罹患乳腺癌的几率。 数据显示，爱喝酒的男人得乳腺肥大的几率要比常人高15%。睾丸功能障碍和服用含雌激素类药物，也会导致体内雌激素水平过高，使乳房肥大。 刘俊田说，由于男性胸部比较平坦，乳房组织比女性少，就算只长了个2厘米-3厘米大的肿瘤，癌细胞也会在较短的时间内侵入皮肤、肌肉、腋下淋巴结以及身体的其他器官。因此，男性患乳腺癌后癌细胞的扩散时间一般只有几个月，加之人们对男性乳腺癌的防范意识差，很多患者一经发现就已经是晚期。 专家提醒，如果男性对自己肥厚的乳房产生困惑，可以通过触摸的方式辨别。男性乳房突出是病还是脂肪堆积，摸起来是不一样的。如果乳房摸起来成疖状或出现硬块，这可能是乳房内产生了丰富的乳腺，就必须进行检查，尤其是中老年男性，一旦发现乳房肿块应及时去专科医院检查以免造成误诊，延误诊断和治疗。 男性如何预防乳腺癌？ 1、少吃油炸类食品。现在油炸类的食品非常普遍，而且因为油炸类食品口味更香，因此得到更多人的青睐，但是油炸类食品本身就可能含有大量的反式脂肪酸，会导致身体的胆固醇增加，导致身体毒素增加，从而增加肝脏的压力，导致肝脏的解毒能力下降，身体的抵抗力和免疫力下降，癌症就会趁虚而入。 2、戒烟，吸烟导致癌症。男性吸烟的比例远大于女性，吸烟可以导致很多的癌症，调查显示吸烟不仅可能会导致肺癌，还可以引起膀胱癌等，吸烟也是导致男性乳腺癌的罪魁祸首。 3、少酒，不醉酒、酗酒。酒精对身体的伤害已经众所周之，同时酗酒醉酒都是癌症的温床，男性酗酒的几率也远高于女性，所以，男性患癌症的几率也就更大，而酗酒会直接对肝脏造成危害，导致降低雌激素的灭活，雌激素水平的升高会导致乳腺癌。 4、维持正常体重。据调查男性肥胖者的雌激素的水平较高，现实中我们也会发现比较肥胖的男性有一些女性化的特征，比如乳房的发育、胡须少，而且面容也更似女性，这些特点都是因为雌激素水平升高导致的，因此，肥胖的男性更容易患乳腺癌，建议男性朋友多锻炼、多运动，避免体重超重。 5、读懂乳腺癌的信号及时发现及时治疗。乳房肿胀有结块，乳头出现凹陷，腋下淋巴结肿大，出现这些症状应立即就医。
随酿酒业的普遍兴起，酒逐渐成为人们日常生活的用物，酒事活动也随之广泛，并经人们思想文化意识的观照，使之程式化，形成较为系统的酒风俗习惯。下面就饮酒的最佳饮量、最佳时间、最佳种类讲述最佳饮酒方式。 1、饮酒的最佳饮量 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。 2、饮酒的最佳时间 酒一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。 3、饮酒的最佳种类 酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。荷兰一医生观察805名男性发现，常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半。而法国人少患心脏病即得益此。白葡萄酒虽与其“同宗”，但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽，故几乎无保护心脏的作用。 饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，不仅不会伤害身体，而且还有利于健康。
都说“酒后不吃药，吃药不喝酒”，但经常有人不当回事。严格意义上讲，只要是吃了药，就不再适宜饮酒了。不管是红酒啤酒还是白酒，只要吃了药，在停药的一到两天内也是不适宜喝酒的。其中有几大类药物对酒精的反应特别致命的，服用了这几类药物再饮酒的话，就会引发一系列医学上称为双硫仑反应的极度不适，进而危及生命。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 什么是双硫仑反应？ 吃药后喝酒引起的反应称之为双硫仑反应。双硫仑本身是是一种戒酒药物，双硫仑在与乙醇联用时可抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，使乙醇在体内氧化为乙醛后，不能再继续分解氧化，导致体内乙醛蓄积而产生一系列反应。 许多药物具有与双硫仑相似的作用，用药后若饮酒，会发生面部潮红、眼结膜充血、视觉模煳、头颈部血管剧烈搏动或搏动性头痛、头晕，恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、唿吸困难、急性肝损伤，惊厥及死亡等。 第一类：头孢菌素类抗生素 包括头孢哌酮、头孢哌酮舒巴坦、头孢曲松、头孢唑林(先锋ⅴ号)、头孢拉啶(先锋ⅵ号)、头孢美唑、头孢米诺、拉氧头孢、头孢甲肟、头孢孟多、头孢氨苄(先锋ⅳ号)、头孢克洛等)、痢特灵、氯霉素、呋喃妥因、甲硝唑等。 头孢类+酒=毒药 在吃过头孢类的药物，或是打了头孢类的消炎针之后，再喝酒，就会出现“双硫仑样反应”！ 那么它到底是什么？它又称为戒酒硫样反应，主要是因为口服头孢类药物后食用酒精，导致体内乙醛积蓄产生的中毒反应。主要表现为胸闷、气短、喉头水肿、口唇紫绀、唿吸困难、心率增快、血压下降、幻觉、恍惚、甚至发生过敏性休克。 另外，双硫仑样反应严重程度与应用药物的剂量、饮酒量呈正比。饮用白酒较啤酒、含酒精饮料等反应重，用药期间饮酒较停药后饮酒反应重。本身就有心血管基础病的人，有可能严重到造成唿吸抑制、心力衰竭乃至死亡。 那么，饮酒和吃药，到底间隔多久才是安全的呢？ 一项调查分析显示：饮酒后5天之内的人，吃头孢类抗生素都可能发生双硫仑样反应。喝酒6天以后，再服药，是安全的。 第二类：镇静催眠类药物 安眠药+酒=一条人命 如苯巴比妥、水合氯醛、安定、利眠宁这些大脑抑制剂，在乙醇的作用下，会被人体加速吸收，同时还会减慢其代谢速度，使药物成分在血液中的浓度在短期内迅速增高。 饮酒后，酒精对大脑中枢神经系统先兴奋后抑制，加上这些大脑抑制剂，使中枢神经系统正常活动受到严重抑制，可使患者出现昏迷、休克、唿吸衰竭、死亡等。 据说，喜剧大师卓别林就死于酒后服用安眠药。 安眠药（舒乐安定或安必恩）如果与酒精合用会造成危险后果，因为酒精会加重安眠药的镇静效果，对大脑活动有抑制作用，会引起严重的困倦和眩晕。如果服用者在活动状态下，还会增加跌倒、受伤和出车祸的风险。 服用安眠药的同时大量饮酒会让血压降低到极低的水平，并导致唿吸困难。 第三类：解热镇痛剂类 止痛药+酒=消化道出血 如阿司匹林、扑热息痛等。这类药本身有对胃黏膜有刺激和损伤作用，而酒精也伤胃，两者双管齐下，可导致胃炎、胃溃疡、胃出血等。 第四类：利血平、抗癌剂、“异烟肼”(抗结核药)等药物 降压药+酒=低血压休克 酒有很多种，如果服此类药后喝的是葡萄酒，则容易出事。 服用降压药的朋友，包括利血平、卡托普利、硝苯地平这些降压药，如果饮酒，可能引起血管舒张，出现低血压，甚至休克、危及生命。 皆因葡萄酒含有的酪胺，若大量积蓄，会对人体造成重大伤害，导致头晕头痛、恶心呕吐、腹泻、心律失常、血压升高甚至脑溢血。 正常饮用时，其中的酪胺可被人体自然破坏，但若服下此类药后，人体却无法成功破坏酪胺，难免就容易出事了，后果还相当严重。 第五类：降糖药 降糖药+酒=低血糖休克 糖尿病人也要格外注意了，注射胰岛素或口服降糖药期间，空腹饮酒的话，容易出现低血糖反应。 酒精会刺激胰岛素分泌，而如果患者刚服完降糖药，血糖已降到标准值，这时酒精使胰岛素增加分泌，势必会引起低血糖。尤其在服用格列苯脲或注射胰岛素后饮酒，出现低血糖的几率更高。 另外，像二甲双胍这类降糖药，如果与酒精混用可能会出现一种罕见但非常严重的副作用——它会增加乳酸性酸中毒的风险，即乳酸在血液中堆积起来，导致恶心、无力等症状。 再者，长期喝酒在引起肝损害的同时，还会增加酮症发生的概率。因为酒精会对抗身体的胰岛素，抑制肝脏的糖代谢。所以如果糖尿病患者大量饮酒，有可能会诱发酮症。 值得警惕的是，这种低血糖症状表现为心慌、出汗、疲乏无力，甚至烦躁、意识混乱、多语。这些症状常常被醉酒反应掩盖，不易与醉酒区别。这导致了即使出现严重而持久的低血糖，患者往往浑然不觉，最终发生低血糖性休克。 如果不及时治疗，可能会导致脑组织不可逆的损害，甚至引起死亡。 第六类：抗抑郁药 抗抑郁药+酒=加重病情、血压上升 抗抑郁药和饮酒都会延缓中枢神经系统的运行节奏，影响到大脑的功能和思维能力，削弱警觉性。两者结合在一起会让人感到困倦，降低人们的判断能力、身体协调能力和反应时间，甚至还会导致抑郁症的症状恶化。 对于服用单胺氧化酶抑制剂的抑郁症患者来说，酒精还会与这类药物发生交互作用，使得血压上升，有一定危险性，因此医生会建议这类患者完全避免饮酒。而对于服用选择性5-羟色胺再摄取抑制剂（比如舍曲林、百忧解和帕罗西汀）的抑郁症患者来说，虽然还没有充足证据证明药品会与酒精发生不利反应，但由于酒精会使患者头晕、嗜睡和注意力不集中，因此还是建议最好不要饮酒。 第七类：治疗关节炎类药物 治疗关节炎类药物+酒=胃溃疡、肝损伤 如西乐葆、萘普生、扶他林等。上述药物与酒精混合服用时会引起溃疡、胃出血、肝损伤等副作用。服用西乐葆，就不能喝酒，特别是药物已经引起更高的心血管副作用的风险，如心脏病发作和中风，而酒精会增加这种风险。 生活是美好的，我们在享受生活的同时，千万不要拿自己的生命和健康开玩笑，不要和自己下这样的生命赌注。
现在患有脂肪肝的人越来越多了，脂肪肝可以说是比较常见的肝脏类疾病，能够引起人们出现脂肪肝的原因有很多，为了肝脏的健康，平时我们都要注意一下，一旦得了脂肪肝更应该在饮食方面注意一下平时多吃什么食物好，并且，要注意多做有氧运动，得了脂肪肝会伴随有一些症状出现，下面运河边百科(www.yunhebian.com)小编就详细的介绍一下关于脂肪肝的相关知识。 脂肪肝的原因 1.肥胖导致脂肪肝的形成 其实我们会发现很多出现脂肪肝的朋友体型都是比较肥胖的，也就是说大部分的脂肪肝都是因为肥胖而导致的，越肥胖的人患有脂肪肝的症状也会越严重。也就是体重越重，脂肪肝也就越严重，这个时候还会有大量的并发症。 反之，如果这类脂肪肝患者减肥的话，脂肪肝也会随之的趋于好转，相应的并发症也会减少。 所以，适当控制自身体重，便能在一定程度上杜绝脂肪肝的形成。 2.饮酒导致脂肪肝的形成 经常喝酒对我们的身体有很大的危害，我们要知道酒是诱发脂肪肝形成的诱因之一，酒精到了我们的身体之后，会让肝脏的脂肪产生积聚现象，这样就有一定的几率引起脂肪肝。平时我们在日常饮酒的时候要特别注意，适量饮酒有益健康。 平时聚会、聚餐等等需要喝酒的时候，一定要把握好自己的量，根据自身的酒量饮酒，切忌酗酒。 3.减肥不当、营养不良也会引起脂肪肝 上面已经为大家介绍了肥胖会引起脂肪肝，还有一点我们应该知道，减肥也有可能会导致脂肪肝的出现，很多人可能会想不通这一点，这里面说的减肥是减肥不当的情况，也就是过于控制饮食，像是那种只吃蔬菜不吃肉、一日三餐减少为两餐或者一餐、过度节食等等。 在这种情况下，肝脏细胞会受到比较大的损害，而受损的肝脏细胞便会需要能量用来修复，继而就会积聚大量脂肪，从而依附在肝脏形成脂肪肝。 营养不良导致脂肪肝的原因主要是因为，人体中缺少了蛋白质，就会影响脂蛋白的合成，当脂蛋白的合成受到影响之后，肝脏内的油脂就会急剧增多，从而形成营养不良性脂肪肝。 4.妊娠期并发脂肪肝 这种脂肪肝的发生属于孕妇妊娠期的一种并发症，危害是比较严重的，如果发现是需要及时治疗的。如果不及时治疗，无论对于孕妇还是胎儿，都是一件及其危险的事情。 脂肪肝吃什么 1、奇异果 奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等，且每颗奇异果的热量仅有60大卡，与相同份量的水果相较热量明显较低，脂肪肝患者可以多多食用。 2、枸杞 枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。 3、山楂 山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。 4、绿茶 绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。 绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量 5、胡萝卜 胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。 6、银耳 银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。 7、大蒜 大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。 8、西红柿 西红柿含有丰富的胡萝卜素，B、C、P族维生素，具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效，可降低血中胆固醇含量，经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者很有益处。 脂肪肝的症状 1)右上腹疼痛：重度脂肪肝与慢性肝炎症状有些相似，误诊率高。除了右上腹疼痛外，还伴随食欲减退、恶心呕吐、体重骤降和身体疲劳等症状表现。 2)低钾血症：重度脂肪肝会带来低钾血症或低钠血症等病征表现，同时还伴随腹水和下肢水肿等症状表现。 3)白细胞增多：因为重度脂肪肝因素，免疫功能和新陈代谢方面受到影响刺激白细胞增多。 4)胆汁淤积：重度脂肪肝一般是因为肝细胞脂肪堆积过多而引起的病变，其病变严重反而会压迫胆等器官，导致胆汁排泄受到阻碍从而引起胆汁淤积问题。 5)肝肿大：肝肿大演变成肝硬化病征可能性高，后期治疗较难。 结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝的原因，我们现在应该知道什么情况可能会导致人们出现脂肪肝了，在平时大家应该要及时的预防这种疾病的出现，生活中注意自己的饮食习惯，一旦出现了脂肪肝应该要尽早的治疗。
经常有人说睡前喝一小杯葡萄酒，可以养颜美容又强身健体，但是事实真的是如此吗？研究人员说，每周喝一瓶葡萄酒相当于每周抽5到10根烟，适度饮酒同样有致癌风险。对男性而言，与饮酒相关的癌症风险集中在消化道方面；对女性而言，55%的饮酒相关病例罹患的是乳腺相关癌症。因此，即便是适度饮酒，也会带来癌症风险，尤其是乳腺癌风险。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 长期饮酒的危害 1、对肝脏负担增大 乙醇对肝的影响最大，大量的乙醇不会很容易的被分解，进而储存体内引起肝炎和肝硬化。同时，酒精也阻止了肝对脂肪的分解，很容易就造成了脂肪肝。 2、刺激胃 饮酒之后，大部分酒精通过胃粘膜吸收时，不仅对消化功能有抑制作用，而且还剌激胃粘膜，使之产生充血性的慢性炎症。 3、引发心脑血管疾病 由于酒精对心脏的刺激，会引起心肌炎、冠心病、动脉硬化等等，心脑血管疾病一触即发。 4、易得痔疮 经常饮酒的人，容易发生痔疮，故文献中曾有“十个酒客九个痔”的记载。 5、影响后代 过量饮酒会影响女性排卵，使月经周期紊乱，男性的精子活力差，质量明显降低。如若是备孕期，很难受孕。即使勉强受孕，也很容易致胎儿畸形或智力异常。 6、抵抗力降低 由于过量饮酒对机体有以上种种损害，故必然要导致机体抗抗力的降低。 哪些人不能喝酒？ 1、肝炎病患者 酒精对肝脏细胞损伤很大，会直接损伤肝细胞，酒精对肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人，不节制地饮酒等于慢性自杀。 2、高血压、心脏病患者 酒精可以兴奋大脑，使血管扩张，血液升高，有高血压喝心脏病的患者易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状。 3、胃肠疾病患者 酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病等都不宜饮酒，有痔疮的人也不宜饮酒。 4、尿路结石患者 啤酒中含有可以促使尿路结石发生的钙、草酸及鸟核苷酸等成分。 5、近视眼、青光眼患者 酒中含的甲醇，对视网膜有明显的毒副作用，能直接影响视网膜，阻碍视网膜产生感觉视色素，导致眼睛适应光线能力下降。 6、妊娠期妇女 怀孕的腐女如果喝酒，酒精可通过脐带进入胎儿体内，影响胎儿的发育，使胎儿产生酒精中毒症，易引起畸形和流产等现象。
自古以来，中国的酒桌文化博大精深、源远流长。“无酒不成席”是我们秉承的聚餐守则，“感情深一口闷”是我们敬酒时不绝于口的话语。但是，在这里我们还是要再三规劝大家，饮酒对身体真的没有一点帮助，它不仅具有广为大众所熟知的伤肝属性，甚至还会“伤心”。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)去看看吧！ 借酒消愁，“伤心”泪流 那么大家可能会好奇，喝酒为什么会伤心呢？ 其实，正如伤肝一样，酒过三巡后，酒精及其代谢产物同样会对心肌产生直接的毒害作用，会造成心肌细胞内的很多呼吸循环蛋白酶和和电解质的丢失，因而心脏不能有效地利用脂肪酸以产生能量，并使脂肪堆积在心肌内。慢慢的，心脏开始扩大，逐渐出现心悸、气短等症状，这时候其实你已经患上了酒精性心肌炎。但是此时，只要你戒酒，并日常保持高营养、高蛋白饮食，症状会逐渐消失，心脏也会缩小。可是令人着急的是，往往更多的患者会出现意志动摇，再度饮酒，导致症状不断加重。 随时饮酒时长的增加，酒精中毒会慢慢引起心肌细胞变性，破坏心肌细胞膜的完整性、影响细胞器的功能，改变心肌蛋白的结构，逐渐导致心肌细胞坏死，凋亡，最终还会引起心肌纤维化，纤维化的心脏没有足够的能量泵出供给全身使用的血液，因此，日日“加班”，时刻处于过劳负荷状态，导致心肌更加肥大，并且开始出现水肿、呼吸困难等一系列症状，这个时候，你已经患上了心力衰竭。 此外，长期饮酒可引起低镁血症、低钾血症，这些因素都可以造成心肌的再次损伤，并使得心肌细胞容易受病毒侵犯。 又升又降，酒精到底想对血压做什么？ 喝酒不仅直接伤心，还会导致我们的血压上蹿下跳。当我们刚喝下酒时，由于酒精的扩血管作用会使血压有所下降，但先别高兴的太早，很快，酒精开始刺激我们的中枢神经和交感神经，引起心率加快和心脏排血量的增加，血压开始迅速升高。由于心衰患者心血管系统对血压的调控机制已经受损，血压的这种先降后升的特点会比一般人更加明显，导致短时间内血压波动幅度增大。所以心衰患者喝酒后特别容易发生再次发生心肌梗死或者脑出血，造成生命危险。 只要喝酒，没有好处！ 有很多人以为喝酒是小喝怡情，大喝才伤身，其实不然，只要是喝酒，不管多少，都对身体只有坏处。适量饮酒有益的说法，根本就不存在！而且，饮酒是全世界范围内导致中青年男性（15-49岁）死亡的头号凶手[1]！并且，研究发现，即使每天少量饮酒也会导致心律不整，增加中风、心脏衰竭等并发症的风险[2]。 所以，为了身体健康，让我们远离酒精，摒弃酒文化吧。
核桃是生活中常见的一种坚果食品，众所周知，核桃的营养价值非常高，中医甚至把核桃称为“长寿果”。另外，作为补脑佳品，核桃对小孩智力发育和胎儿发育都有很大的帮助。那么，核桃到底对人体有哪些好处呢？怎么吃才能发挥出核桃的营养价值呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 首先，核桃的首要功效就是补脑健脑，这也是核桃最为人所知的一大好处。据报道，一方面，核桃仁的脂肪含量很高，可利用其提取核桃油，这种核桃油包含亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，其中α-亚麻酸是DHA的前体，可以间接补充DHA（一般认为，DHA与人类大脑发育相关）。另一方面，核桃中的蛋白含量高达14%—17%，包括4种蛋白质，分别是谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶谷蛋白，且含有18种氨基酸，包含人体所需的8种必需氨基酸。此外，核桃中还含有丰富的锌，对人体智力的生长发育具有重要作用。 其次，除了补脑健脑，吃核桃对人的心脏也有一定好处。一项研究显示，核桃中含有的高质量抗氧化剂能很好的保护心脏机能健康，并预防心脏功能疾病。另外，核桃中丰富的磷脂，可以帮助人们改善心脏功能。 再次，核桃含有的多种维生素能帮助保持人体皮肤活性，延缓衰老。核桃中的维生素B和维生素E可防止细胞老化、增强记忆力和延缓衰老。 最后，核桃还能帮助人们解决便秘、咳嗽等问题。核桃具有通润血脉，清肺化痰，养胃补肾的功效，对便秘也是很有好处的，同时还具有止咳的作用。 食用核桃禁忌 据宋。马志《开宝本草》记载："饮酒食核桃令人咯血"。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。 核桃仁怎么保存： 首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。 其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。 最后建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。那么核桃怎么样吃才最营养？生吃！核桃中不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏，而这正是核桃的有益成分。这些营养成分对脑发育，增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用！