1 鲈鱼处理干净，锅烧热，放油，鲈鱼下锅煎，一面煎挺后翻面继续煎 2 姜片入锅煸香 3 加入香辣酱炒香后，加入少许生抽 4 同时沏入开水，调味，并大火烧制 5 当锅中汤汁明显收浓时，把鱼先盛出，放入小红尖椒碎 6 并加入少许淀粉水勾个薄芡 7 洒上葱花，把豆腐浇在鱼身上即可
1 龙利鱼块切成较大的块状 2 新奥尔良腌料粉加水调成糊状。 把龙利鱼块直接用放入，放冰箱冷藏，腌制一小时 3 准备好玉米淀粉、蛋液、面包糠 4 把鱼块先裹一层玉米淀粉，再放入蛋液中，最后裹上一层面包糠 5 锅里油烧至七成热，保持中火，放入鱼块，炸到表面金黄捞出 6 搭配上炸薯条，是不是特别有在快餐店的感觉呢
1 杏鲍菇切成丝使用大概在5.6CM，制作之前把调料全部倒入碗中加入少许水调匀备用 2 黑木耳清洗干净与水煮过的酸笋，一起改成丝使用 3 老姜切丝油热爆干 4 倒入蒜碎与辣椒丝爆出香味 5 先倒入酸笋丝爆炒几下 6 再倒入杏鲍菇与黑木耳丝爆炒 7 把混合型调料分三次倒入勾兌翻炒即可 8 非常美味的鱼香味复合型炒三蔬就好了
1 茄子洗净 2 切成小块 放入适量的盐 腌一下 3 挤干水分 待用 4 热锅放入调和的鱼香汁 放入茄子 5 翻炒均匀 茄子熟了就好了 6 盛出来 7 准备米饭 8 盖在米饭即可
1 准备土豆2个，胡萝卜段，洋葱，洗净，备用 2 土豆去皮，每个土豆切成4块。将土豆块，胡萝卜，和鸡蛋放入蒸锅，蒸25分钟 3 白洋葱只要一点点就够了，只不过借个味道。不要放太多，切成丝状，锅中烧开水后，焯软捞出。切碎备用 4 蒸熟的土豆，关火晾1分钟取出。鸡蛋剥皮，胡萝卜切碎。然后，将鸡蛋，土豆块，胡萝卜碎一起放入一个保鲜袋子中，用擀面杖先轻轻拍打，后擀成泥状 5 再将第四步的泥状物倒入干净大碗中，与洋葱碎混合，撒适量的黑胡椒以及一小勺盐 6 加入三大勺丘比蓝瓶沙拉酱，搅拌混合 7 混合后的土豆泥就做好了。如图。不爱吃金枪鱼的同志，懒惰的盆友都可以直接端盆上桌食用 8 往下说，接着就是如何制作精致码盘。用一个小号的冰激凌勺子。将土豆泥盛出，形成球状。如果没有冰激凌勺，可以洗干净双手用手团圆土豆泥 9 金枪鱼罐头，选水浸口味的，开封罐头后，取出少量，撕碎撒在土豆泥球顶部，做好后就可以食用。提前做出来也无妨，用保鲜膜封盘，放入冰箱冷藏1---2小时，拿出来食用就好
1 准备好食材。 2 准备好调料 3 鱼头洗净，搽干水分；用2茶匙蒸鱼酱油抹匀，静置10分钟 4 五花肉洗净、去皮、切薄片 5 土豆宽粉用温水浸泡，至软。 6 豆腐用水冲一会，切块；大蒜、生姜洗净切丝；香葱洗净切粒。 7 锅中油烧热，下入豆腐，煎至两面微黄。 8 煎好的豆腐盛入沙煲中备用 9 锅中油烧热，下鱼头两面煎黄；盛起备用。 10 锅中余油，爆香葱姜 11 倒入五花肉，煸炒 12 倒入高汤，加入少许盐、胡椒、酱油煮开 13 放入煎好的鱼头，煮开。 14 煮开的鱼头连汤一起移入沙煲内；大火煮开，小火慢炖20分钟。 15 待豆腐入味，下入土豆粉 16 鱼头煮开，调好味。5分钟后，撒入大蒜丝即关火
1 热油热锅煎鱼，撒料酒大蒜 2 酱汁适量的盐 3 双面煎黄，加味极鲜等调料，撒葱花出锅
1 洗净鱼头，沥干水分 2 起油锅 3 放入鱼头煎 4 煎至两面金黄色 5 红枣去核，杞子、天麻、白芷、川弓洗净待用 6 炖锅内放入天麻、川弓、白芷 7 加入红枣和姜片 8 加入鱼头和适量凉开水 9 放入炖锅 10 盖上盖，设置炖2.5小时 11 最后5分钟时，加入杞子 12 炖好，加入盐调味即可 13 美味的汤 14 鱼头还可以下饭
1 1、准备所有食材 2 2、将鱼放入冷水中洗净 3 3、用刀从鱼的背部，顺着背脊将鱼切开，分成2半 4 4、把料理锅调至2挡，烤盘刷油，放入切好的鱼 5 5、将烤好个鱼翻面，烤至两面金黄 6、放入切好的洋葱、姜丝、蒜片，煎出香味 7、加入调味品十三香、老抽、盐、料酒、耗油等 8、加入少许水，盖上锅盖焖煮5分钟 9、开盖，放入切好的青椒、西红柿、小葱，收汁关火 10、一锅美味的香煎黄花鱼就做好了，记得：买黄花鱼，就上京东搜索三都港，一定会有惊喜哦！ 6 6、放入切好的洋葱、姜丝、蒜片，煎出香味 7 7、加入调味品十三香、老抽、盐、料酒、耗油等 8 8、加入少许水，盖上锅盖焖煮5分钟 9 9、开盖，放入切好的青椒、西红柿、小葱，收汁关火 10 10、一锅美味的香煎黄花鱼就做好了，记得：买黄花鱼，就上京东搜索三都港，一定会有惊喜哦！
1 把鱼头收拾干净 2 将其分解大块 3 加葱姜、盐、料酒，拌匀腌渍30分钟 4 冲洗干净，沥干水分 5 把葱姜蒜切大块 6 热油，放入葱姜蒜炒香 7 放入鱼头块 8 旺火，先后烹入料酒、醋 9 加入生抽。中小火烧制5分钟 10 把鱼头翻面，加少许盐提味。再烧制3分钟，至鱼头熟透 11 旺火收汁，即可关火 12 出锅装盘，即可上桌
1 将大黄鱼腹内充分清洗干净，然后用纸巾或净布将水分擦干，在鱼身轻轻剞十字花刀 2 倒入黄酒，用手均匀抹在鱼身内外 3 加一点盐再抹匀内外 4 加点姜丝腌制10分钟 5 大葱白切末，大红椒切末，生姜切末，香葱切成葱花 6 去掉生姜，在大黄鱼身上拍一层干淀粉 7 平底锅放油，油温后以中小火将大黄鱼煎至鱼身两面金黄后捞出 8 用一个碗，里面加入甜面酱、酱油和60ml清水兑好汁 9 锅里放少许油，将生姜、葱白、大红椒末炒香 10 倒入兑好的汁 11 加入煎好的鱼，一面烧一分钟后，翻过烧另一面 12 待锅内汁水快干时，关火装盘，把剩余汁倒在鱼身上，撒上葱花即成
1 · 参考月龄 · 18个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 海鲈鱼150克 / 蛋清20克 豆芽15克 / 油菜10克 番茄1个 / 番茄酱15克 / 淀粉10克 2 先把鲈鱼切成小薄片。注意一下鱼肉中是否还有小鱼刺，如果有一定要挑出来，以免扎到宝宝。 *我这次用的是鲈鱼，你们也可以换成鳕鱼、龙利鱼、鲅鱼之类，刺很少的鱼。也可以换成猪肉、鸡肉来一份宝宝版的水煮肉片~ 3 在鱼片中加入蛋清、淀粉、鲜菇粉 4 用手充分的抓拌均匀 5 放好，静置腌制20分钟，让鱼肉口感更软嫩 6 油菜、豆芽分别放入沸水锅中焯水，熟透捞出。 *蔬菜的搭配不是唯一的，家里有的大头菜呀、木耳等等，都可以当成配菜加在里面。 7 番茄去皮，切成小丁。 *番茄去皮前，先划一个十字口，再放入沸水烫1分钟，就能轻松剥皮了 8 锅中刷油，先放入番茄丁，翻炒至番茄变软 9 锅中刷油，先放入番茄丁，翻炒至番茄变软 10 倒入适量热水，边倒边搅拌 11 水沸后，放入刚刚已经腌制好的鱼片，轻轻搅拌均匀。 12 最后放入已经焯好的油菜、豆芽 13 搅拌均匀 14 盛入碗中，表面可以撒点葱花和熟的白芝麻，搭配主食吃，酸甜可口又开胃，特别下饭
1 把韭菜花洗干净 2 切段 3 把鱿鱼圈放进去翻炒2分钟加点盐 4 再放入韭菜花一起炒3分钟 5 加点水一起闷10分钟『早上吃的排骨』我顺便放了一点点进去，嘻嘻，不浪费 6 出锅啦
1 准备好做菜的主要食材，鱼收拾干净，用水冲洗一下，放在器皿中备用 2 将腌料倒进鱼里混合一下，加盐和大蒜姜葱腌制 3 加适量的料酒去除腥腻味道，鱼更鲜美 4 加点老抽上个色，烤鱼颜值比较好 5 加点植物油在腌的鱼里边，主要靠的时候，鱼会熟的更快 6 烤盘包锡纸，这样是懒人的办法，不用刷洗的时候很难弄。在锡纸上刷点油鱼不会粘了。摆放好腌鱼，电陶炉开二个火圈，温度设置4档。注意这个温度是为了温度上的快，注意下哈，易糊的 7 烤盘热了，陶炉就减小火力到2档。这鱼小熟的很快，鱼熟的时候，在加点麻辣腐乳汤，味道更鲜美口感也是微辣的。喜欢就试下哈
1 小段 2 炒到变颜色为止 3 倒入罐头鱼后加水适量 4 所有的辅料都加进去小火
1 备料 2 把鱼鳃挖出来，鱼鳞用勺子刮干净，之后洗干净 3 猪肉洗干净切条 4 姜，蒜，葱洗干净切好 5 锅放油烧热，放入肉片 6 中小火煎变色，放入姜片，大料炒香 7 放入蒜片，葱块 8 放入老抽，六月鲜酱油炒香 9 放入热水 10 放鱼头，水要漫过鱼头，盖上锅盖，大火烧开，中火炖40分钟左右，炖30分钟时，放入盐 11 香喷喷的鱼头炖好了 12 鱼头大，盘子装不下，用盆装，即可食用