圣女果的体型比较偏长，尾部比较尖千禧果和圣女果的区别。圣女果属于番茄类，相比普通的番茄，她们的个头差了好几倍，价格也差了两倍多。 而且圣女果的营养价格比较高，圣女果的维生素 C 含量是番茄的 1.75 倍，维生素 E 含量是番茄的 2.33 倍，钾离子是番茄的 1.46 倍 千禧果 圣女果、千禧果、樱桃番茄、水果番茄到底有什么区别？ 千禧果的形状跟圣女果有点区别，属于番茄中的小圆脸，个头比圣女果小一号，色泽更加艳丽，呈深红色。 而且千禧果皮更薄，果肉更细嫩，甜度更高，是我喜欢的口感！ 千禧果和黄金圣女果哪个好？ 1、身世区别 千禧果是从圣女果的优选品种中培育出的新品种。 圣女果是从中国台湾引进来中国内地。 2、产地不同。 千禧果产地有海南和两广，由于海南岛光照充足，雨量充沛，此地自然生长成熟的千禧果味道特别纯正。 圣女果对生长环境要求不高，在我国大部分地区都可以种植，产量也比较高，一般从当年的7-8月份的时候开始一直到第二年的2月份都有圣女，产量也大。 3、外观区别 千禧果系圆圆脸，个头比圣女果小一号，色泽艳丽，呈深红色。 圣女果体型一般是偏狭长的，尾部比较尖，色泽偏黄。 4、口味区别 千禧果皮更薄，果肉更软，非常甜，水分更足，更像是水果。 圣女果口味偏酸。 糖尿病人可以吃圣女果和千禧果吗 糖尿病人是可以吃圣女果的。 圣女果的的含糖量较低，且维生素含量也比较高，糖尿病人在血糖比较稳定的时候可以吃适当吃一些圣女果，它含有更多的膳食纤维和维生素C，它比绝大多数的水果含糖量低，餐后血糖反应比主食慢得多，糖尿病患者很适合用一把圣女果做为水果，在两餐之间食用，既不用担心血糖上升过多，又有利预防高血压和骨质疏松。但一次不宜吃太多，以免引起血糖反复。 圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。同时圣女果中所含的谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质还能促进人体生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。 圣女果和番茄的不同点是是什么 圣女果的营养价值优于普通番茄的营养价值。 圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄，俗称“小番茄”，除含有番茄的所有营养成分外，其维生素含量是普通番茄的1．7倍”。 圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。 起源中心是南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚。小型番茄富含各种维生素、矿物质等，可以生食、煮食或整果罐藏。其状如樱桃、李形、梨形，千姿百媚、颜色诱人，是菜中佳肴，果中美品，菜果兼用。 近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌 红西红柿和粉红西红柿有什么区别 1、色泽不一 红西红柿：果色火红，一般呈微扁圆球形。 粉红西红柿：色泽为粉红色，近圆球形。 红西红柿如图： 粉红西红柿如图： 2、口感不一 红西红柿：脐小，味道沙甜。 粉红西红柿：口感有点绵绵的。 3、汁水不一 红西红柿：肉厚，汁多爽口。 粉红西红柿：肉质比较紧，里边的汁水比较少。 4、原产地不一 红西红柿：原产自南美洲，中国南北方广泛栽培。 粉红西红柿：从法国引进，在山东各地、河北肃宁、安徽、湖北等地的种植。 5、用途不一 红西红柿：可生食、熟食，多用于煲汤，还可加工成番茄酱、番茄汁。 粉红西红柿：宜熟食，适用于炒。
许多高尿酸血症朋友，都听说过“多吃樱桃可以帮助降尿酸”的说法，但也怀疑其有效性。车厘子是否也算作樱桃？如果有作用，作用具体有多大？这些问题，大家估计都很关心。 毕竟中国小樱桃具有季节性，且不容易保存；而如果买方便保存的进口樱桃（车厘子）的话，价格却不便宜。 乔医生可以明确告诉大家，吃樱桃或是车厘子对降尿酸有帮助；并且还对减少痛风发作、缓解发作症状有积极作用。虽然这些积极作用暂没有具体数据衡量，但也是不可忽略的；欧洲抗风湿病联盟（EULAR）推荐的痛风诊疗指南中强调痛风患者应多吃樱桃。 中国小樱桃与车厘子有何关系？ 中国有句古语“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。因为气候、环境等因素的不同，让同一种作物成长出现差异。叶徒相似，其实味不同。这话是晏子反怼怼楚王时所举例“齐国人到了楚国进行偷窃，是因为楚国风气不好，而非齐国人本性就坏。” 车厘子与樱桃也如此！车厘子来源于Cherries的音译，两者都指樱桃。樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。 世界主要樱桃产地及上市时间 我们市面见到的樱桃大多是中国樱桃和欧洲甜樱桃。虽然它们在若干年前是同一片樱桃林，但随着地壳运动、板块迁移，一部分留到了现在的中国，一部分漂到了现在的欧洲、美洲等地，经过长期的地域隔绝、气候环境影响，自然两者从果皮颜色到果实大小，从果肉口感到营养成分，都形成了差异。 中国樱桃个头小，皮薄汁多有鲜味，呈鲜艳的浅红色，味甘甜微酸；但因为过于娇嫩，不利于保存和运输，通常也只有应季时可以吃到。 而国外产的车厘子个头大、果肉饱满多汁，果肉鲜脆、甜而不酸，最重要的方便运输，所以能够得到大力培养与发展。 多吃樱桃/车厘子是如何帮助降尿酸的？ 无论是樱桃或是车厘子，其对降尿酸有帮助的有效成分，都是它们所富含的钾元素。研究显示，其富含丰富的钾元素可增加肾小球滤过率或降低尿酸重吸收而降低血尿酸水平。 肾脏对尿酸过滤示意图 另樱桃中的花青素和其他酚类可抑制活化巨噬细胞产生一氧化氮和降低肿瘤坏死因子的产生，阻断环氧化酶-1和环氧化酶-2，在体内起到抗炎药的作用。有助于缓解痛风、关节炎、纤维肌痛以及运动造成的肌肉损伤症状。 樱桃中酚类成分主要包括黄酮类（儿茶素、表儿茶素、花青素、原花青素）和酚酸类（肉桂酸、绿原酸、咖啡酸等）。 最新的研究还显示补充足量的维生素C可以减少痛风发作的次数，因此富含维生素C的水果对预防痛风发作也有一定好处。 中国樱桃与车厘子营养价值的差异 虽然中国樱桃与外国车厘子本质是一个品种，但受生长环境影响，不仅外观、口感上有差异，营养成分上有差异也可以理解。 我们主要关注对痛风起积极作用的几个成分钾、花青素、酚类物质、维生素C。 车厘子营养成分表 樱桃营养成分表 我查阅资料找到小樱桃和车厘子各自营养素含量数据如下。 樱桃钾(mg/100g)232，维生素C(mg/100g)10，花青素(mg/100g)8.48 车厘子钾(mg/100g)258，维生素C(mg/100g)10，花青素(mg/100g)80.2 从上面数据可以看出，对痛风起积极作用的成分中，车厘子相比于小樱桃 钾元素含量略高； 花青素含量明显高出不少；生活中含花青素丰富的食物通常都是蓝紫色（紫薯、蓝莓、黑枸杞等），并且颜色越深通常含量也越高，所以车厘子花青素含量也明显高于小樱桃； 维生素C含量相同（不同品类和样本，实际肯定会有微小差异）。 而关于樱桃和车厘子中除花青素外的其它酚类物质含量，乔医生查阅了许多资料，只找到以下两个实验数据 图1为拉宾斯、先锋、红灯、萨米脱、（欧洲）酸樱桃等五个品种车厘子多酚类物质的含量，图2为4种樱桃酒中总酚含量。 因两个实验环境、样本不同，所以两个实验的数据无法直接进行比较，但间接对比可以看出 在两个实验环境下，欧洲酸樱桃酚类物质含量都低于中国樱桃和欧洲甜樱桃品种； 但具体中国樱桃与欧洲甜樱桃品类酚类物质孰高孰低，可能就要涉及到具体品类对比了； 由于中国市场上的车厘子品种为欧洲甜樱桃品种与少部分欧洲酸樱桃品种，只要你买的车厘子不是欧洲酸樱桃种类（喜乐、顽童、梅特、相约、玩具、美味、玻璃泡、鸡心等），那么车厘子有利于痛风的营养成分，光凭借花青素这一项的“巨大优势”就还是优于中国樱桃，其它营养成分相差不大。 不过，车厘子中富含的花青素完全可以通过吃其他平价食物补充，比如番茄、紫甘蓝、紫洋葱、红心萝卜、紫薯等。 关于尿酸高人群吃车厘子、樱桃的建议 刚通过数据说明了，对于尿酸高的人群，欧洲甜樱桃品类的车厘子（俄罗斯8号、美早、布鲁克斯、桑提娜、拉宾斯、萨米脱、红灯、先锋、佳红、雷尼等）的营养成分优于中国小樱桃。但是因为车厘子与小樱桃的价格还是相差巨大，乔医生建议 能买到应季小樱桃时，就吃小樱桃；反季时，可根据自己经济情况购买车厘子； 痛风、高尿酸人群每天吃20～30克即可，不用吃太多； 樱桃/车厘子对降尿酸、消炎的作用微弱，不能当药吃、也发挥不了降尿酸药物、非甾体抗炎药的同等效果，指望【食疗】的方法治疗疾病难以取得理想效果，反而可能贻误病情的治疗，该吃药也还得吃药； 鼓励吃樱桃、车厘子，更鼓励吃丰富的蔬菜、水果，食物的多样性才能保证痛风患者营养均衡，蔬菜水果多摄入也可以降低嘌呤含量相对较高的肉类的摄入。 最后，祝大家既能拥有健康的体魄，也能早日实现“车厘子自由”。 » 长期吃樱桃尿酸降了 樱桃和降尿酸有什么关系
导读樱桃自古以来就是高档水果的代名词，现在中国国内出产的樱桃品种主要有两种:原产于中国的中华樱桃、国外引进种植的欧洲甜樱桃（车厘子）。 樱桃在水果中一直都是贵族水果，因此有段时间把“车厘子自由”当做奋斗目标。现在国内出产大樱桃的地区很多，其中以山东烟台和辽宁大连出产的大樱桃品质最佳。 大樱桃作为“北方春果第一枝”，每年的五月至七月是它大量上市的季节，现在正是大樱桃的最佳产区——大连大樱桃上市的季节。 大樱桃是北方最先结果的落叶乔木，也是最早上市的水果品种，大樱桃现在种植技术日渐成熟，大连的大樱桃就有暖棚、冷棚和露地之分，可以从每年的春节过后一直延续到七月上旬。 吃樱桃，有什么好处 一，大樱桃的特点 大樱桃在北方的种植区，因为开花和坐果到成熟期，正是北方天气比较寒冷的季节，这个季节还没有病虫害的滋生，因此大樱桃的农药和化肥相应的施放量比较少，所以大樱桃还是比较绿色健康的水果。 现在国内种植的大樱桃基本都是从国外引进的优良品种，老式品种的中华樱桃，因为皮薄核大基本已经被淘汰。 国内种植的大樱桃品种很多，就像大连就有200多个品种，常见的品种就有75种之多，这些樱桃品种涵盖了早中晚熟品种，口味上也有很大的变化。 二，大樱桃的营养价值 樱桃中的钾元素含量非常高，还含有丰富的维生素A和纤维素，樱桃中的水分含量也很高，因此经常食用樱桃对于身体还是非常有好处的。 三，樱桃的挑选 樱桃的颜色分为红色、黄色和红紫色三种，其中黄色的品种基本都是比较甜的，不过黄樱桃的果皮大多比较薄，因此不太耐储运。红色和紫色的口味有酸甜的和纯甜的，其中比较有名的品种就是红灯、美早、萨蜜托、巴托等品种。 樱桃挑选时果柄细长的味道一般不如果柄短粗的，而且果柄如果变色或一碰就掉的基本都是不太新鲜的樱桃，因此购买时要注意。 樱桃如果用手摸上去出水发粘，或者用手一挤出水，说明这样的樱桃可能受到病虫害，或者已经不新鲜勒，因此就不要购买了。 四，樱桃的食用 樱桃还是以鲜食为主，新鲜的樱桃用清水冲洗干净即可，注意不要把樱桃久泡，久泡的樱桃会变软影响口感。 樱桃也可以做成果汁，或者制成水果沙拉食用，不过樱桃还是鲜食比较不错。 樱桃属于温性 樱桃是樱桃树结的果实，市场上的樱桃有三个品种，分别是毛樱桃、车厘子和中国樱桃，那樱桃属于凉性还是热性呢，樱桃既不属于凉性也不属于热性，它属于温性，适量的食用樱桃有对身体有好处。 樱桃适合生长在温暖潮湿的地方，年降水量达到700毫米就能生长，种植时最好将温度控制在20～25℃，可以选择疏松、透气且排水性好的沙土壤种植樱桃。养殖得当时，樱桃树会在每年的5～6月长出樱桃。 樱桃果肉呈红色，味道很酸甜，它的果肉中含有胡萝卜素、铁、维生素C等多种营养成分，很适合缺铁性贫血的人食用。樱桃的种子和果实含有大量的氢化酸，吃了可能会出现腹痛腹泻等症状，因此每次吃的量不要超过十颗。 樱桃含糖量很高，患有糖尿病的人最好不要食用，适量的食用樱桃能有效的缓解食欲不振、风湿疼痛等症状。将新鲜的樱桃洗净放在坛子里面埋在土壤中，经过发酵可以化成水饮用，每天喝一杯可以治疗闷疹。 樱桃果汁丰富，口味多变，是春夏之交特别受欢迎的高档水果，作为应季的时令时鲜水果，从樱桃季过买点尝尝鲜是不错的选择。 » 樱桃是热性还是凉性 樱桃吃多了的副作用
樱桃成熟的比较早，现在市场上品种很多，价格也不贵，果实小，酸甜可口，深受人们的喜爱。还有一种跟樱桃类似的水果车厘子，虽然外表看起来差不多，但是价格却很贵，大都是进口的，个头比较大，颜色深红，汁多肉多，但是任何水果吃多了都不好。那么今天来给大家分享一下樱桃和车厘子有什么区别？樱桃为什么不能多吃？ 樱桃和车厘子有什么区别？ 近来车厘子卖得火热，面对车厘子和樱桃，很多人傻傻分不清楚，车厘子是樱桃吗？它们有区别是什么呢？下面小编为大家介绍一下。 一、车厘子与樱桃简介 1.国外的樱桃 国外的车厘子，是Cherry的音译。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。 2.国内的樱桃 ①大樱桃（车厘子），1871年，美国传教士J.L.Nevius首次引入大樱桃在烟台栽培，主要是红灯和美早两个品种，与国外的车厘子是一样的。 ②小樱桃，又称中国樱桃和中华樱桃，个头比较小，皮薄汁多，味道比较甜美，颜色一般都是浅红色。 主要产地是山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。 其实车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。 二、车厘子和樱桃的区别 1.外观和口感不同 ①国外的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。 ②国内的大樱桃与国外的没有差别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。 ③国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉，只能随摘随卖。 2.生长习性不同 ①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子车就下市了，当然了这之后就是智利车厘子上市，正好完成交接。 ②中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，大概5月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。 3.营养价值不同 樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 总的来说，车厘子和国产樱桃没有太大的区别，但国内的樱桃更新鲜、成熟度更高、口感更好。 樱桃为什么不能多吃？ 据专家的介绍桃樱桃吃多了会上火，所以大家一定要注意不要多吃，少吃为好，既可以吸收到营养还不容易上火。樱桃吃了不仅能引起上火，而且还会引起其它的一些情况。我们给大家做以下的介绍便知。 要知道，樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子，如果吃太多樱桃很容易引发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病。如果有阴虚咳嗽的症状，如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软的时候，一定不要吃樱桃。所以大人们一定要注意，樱桃虽然好吃，但切记不要让小朋友过多食用。 买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、么样表皮饱满的，假如当时吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，轻易损坏，所以一定要轻拿轻放。另外，樱桃虽好，但也注重不要多吃。樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，如果吃太多会引起铁中毒或氰化物中毒。 听了专家的介绍，我们终于知道了樱桃吃多了不仅可以上火，而且还可能会引起到一些慢性支气管炎的疾病，甚至还会引起到中毒的现象。所以樱桃再好吃，大家也不要适量的吃，尤其是小孩子更不要多吃。 » 樱桃和车厘子有什么区别
樱桃嫁接苗定植移栽后，长得好不好，产量高不高，品质优不优，经济寿命长不长都与樱桃的砧木切切相关。 樱桃种植者在嫁接樱桃时，要选择当地运用多年，有生产实践证明能早产丰产稳产，且与樱桃优势品种有良好亲和力的砧木。 在清江鹤寄居地果农们都是用以下几种砧木来嫁接樱桃树的。 一，毛樱桃野樱桃。 有的地方叫梅桃，山豆子。常生于山野外坡地，沿埂岸，灌木丛等地。 用作砧木嫁接樱桃，特点是嫁接的樱桃苗植株抗逆性强，生长健壮旺盛，吸肥水能力强，成活率高，适应性广泛，不易感樱桃根腐病，根癌病等顽疾。且丰产稳产性良好。 二，草樱桃。 也是山野上常生的一种野生灌木或小乔品种。有的果树嫁接苗圃场地，把它作一种商业砧木进行销售的。 其品种典型的特征是其嫁接苗根系发达，苗木长得快而旺，嫁接苗亲和力好，无不适症状表现。嫁接植株能早产丰产。 草樱桃作砧木嫁接樱桃苗也有其缺点。主要表现为不抗寒，对低温忍耐力差。在粘性土壤中生长不良，易患根癌病。还有就是砧木根系相比其他品种来说，根系较浅，易被强风吹倒伏。 三，中华矮樱。 也是一种商业砧木品种。其特点是适应性强，根系发达粗壮，分布深固性好不易倒伏，嫁接苗木亲和力好成活率高，无不适症状表现，能早产丰产稳产高产。适于搞矮化蜜植栽培。 但也有其不可掩饰的缺点。那就是部分嫁接苗成品生长一段时间后，有小脚的现象存在，而且嫁接苗易患根癌病，有时田间发病还较重。 四，泊来樱。 如吉塞拉，马哈利等商业泊来砧木。 一般在农业主管部门技术服务有推广。其共性是适应性广，能早产丰产稳产，抗寒性抗病性优于其他前面品种。 其缺点是不耐贫。若在贫瘠之地栽培樱桃嫁接苗易出现早衰现象。 1冬天能不能嫁接樱桃树 冬天其实是可以嫁接樱桃树的，但是成活率并不高，所以建议大家还是在春天或者秋天的时候进行嫁接。 在嫁接樱桃树的时候，应该选好树种，建议使用一年生的枝条，枝条上带有饱满的芽点作为接芽。在嫁接的时候可以选择芽接法或是枝接法。 需要注意的是，樱桃嫁接后如果遇到雨天或是在浇水的时候，操作不当容易引起流胶，影响成活率。所以樱桃树在嫁接后半个月内不要进行浇水，嫁接处要用防水的塑料薄膜缠好，以免雨水进入其中。 2小编点评 樱桃因为色泽鲜艳，味道香甜可口，受到很多人的欢迎，想要获得优质的樱桃，可以对樱桃树进行嫁接。很多人想知道冬天能不能嫁接樱桃树，其实是可以的，但是成活率较低，养护的时候需要格外注意，所以建议最好还是在春秋两季对樱桃进行嫁接。 樱桃虽然与杏李桃，都是蔷薇科植物，但是与其嫁接实难成活，本人做过实试，不但桃杏李嫁接难已成活，就是樱花嫁接樱桃都难能成活。嫁接用同科植物，应该说是可以的。但是也不是绝对的。有些同科也是嫁接不活的，例如板粟只有毛粟与实生板栗可以嫁接，象对粟尖粟等等都是嫁接不活的。蔷薇科的月季，蔷薇以及玫瑰都是嫁接不活桃，杏，李，樱桃，樱花，更是不可能的。 » 什么树可以嫁接樱桃树 樱桃树冬天可以嫁接吗
车厘子和樱桃是同一种水果。车厘子也是樱桃，特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种上属于欧洲樱桃，在中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地也有车厘子果树的引种。 车厘子和樱桃是同一种水果吗 车厘子别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，号称“百果第一枝”，据说黄莺特别喜好啄食这种果子，又名为“莺桃”。 车厘子既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，果实小如珍珠，色泽红艳光洁，味道甘甜其中带有一丝酸味。 车厘子不要过量食用，因为车厘子含铁多，并含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
是，车厘子来自樱桃的英文单词Cherries，特指产自美国、加拿大、智利等美洲国家的个头大、皮厚的樱桃。在我国山东省、辽宁省、河南省、山西省等地区都有车厘子果树的引种。 车厘子是不是樱桃 车厘子，别名大樱桃、含桃等，主要分布在美国、加拿大、智利等美洲国家。 世界上作为栽培的樱桃有4种，包括樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃。 车厘子营养丰富，含有维生素、生物素、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸以及钙、铁、钾、钠等矿物质元素。
据英国《每日邮报》近日报道，美国营养学会年会暨2014年实验生物学圣迭戈年会上宣布的一项新研究发现，早晚喝一杯樱桃汁有助于缓解失眠症状，每晚睡眠时间增加了近90分钟。 新研究中，路易安那州立大学的弗兰克·L·格林威博士及其同事对一组平均年了为68岁的失眠症患者进行了研究。研究人员让参试老人每天早晚喝一次酸樱桃汁或安慰剂，并对其睡眠质量进行了跟踪调查。参试者还接受了有关睡眠、疲劳、抑郁和焦虑等问题的问卷调查。对比分析结果发现，与安慰剂组参试者相比，在为期两周的研究中，每天喝两次酸樱桃汁的参试者每晚睡眠时间平均延长了84分钟。 // 格林威博士分析指出，酸樱桃汁是褪黑激素的自然来源，褪黑激素有助于调节人体“睡眠-清醒”周期节律，可让人们更快速进入梦乡。研究发现，樱桃汁不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。酸樱桃汁中的原花青素起到关键作用。这种酚类物质有助于提高人体必需氨基酸色胺酸（制造血清素的主要原料）水平，进而改善睡眠质量。
樱桃不但外观漂亮惹人喜爱，营养价值也是水果中的佼佼者。整体而言，樱桃的营养价值要高于一般的苹果、梨、桃、杏等。其优势主要体现在以下2个方面： 樱桃具有很强的抗氧化作用 首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。 抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。 樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。 吃樱桃可以补铁 其次，樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素，与人体的造血功能(血红蛋白合成)息息相关。 由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源，但樱桃中的确含有比其他水果更多的铁。 100克樱桃中含铁5.9毫克(品种不同，含量有差异，此为参考)，远高于其他大多数水果。一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1.2毫克(鲜品)。 与此同时，樱桃还含有较多的维生素C(具体含量与品种有关)和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。 另外，樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。 吃樱桃别过量 每天10颗左右最好 樱桃是一种营养价值很高的水果。不过，按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。一般一次吃10个左右比较合适。 // 当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。 此外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性。 （责任编辑：王健淇）
樱桃色泽鲜艳、口味酸甜的樱桃吸引了不少消费者驻足购买。但最近有网友在微博、微信等平台上发帖称樱桃在盐水中浸泡后，会有白色虫子从里面钻出来，甚至发布了实验照片，让不少想尝鲜的人望而却步。 为了验证这一传言，本报记者在北京的水果市场上随机购买了3种樱桃，分别把它们放进盐水中浸泡，半小时后，均没有发现虫子。那么，什么样的樱桃会生虫？生虫的樱桃还能吃吗？对此，记者专访北京农林科学院林业果树研究所副所长、樱桃课题组负责人咨询这一情况。 负责人告诉记者，盐水泡出的小白虫是果蝇幼虫。阴雨天或磕碰伤使少量的樱桃果实裂口腐烂，散发出的果香味吸引果蝇在果皮下产卵，这些卵在樱桃里孵化成长为幼虫。盐水浸泡后，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，导致果蝇幼虫钻出果皮，这就是部分网友见到的白色小虫。事实上，除了樱桃，西瓜、葡萄等含糖量高的水果，以及杨梅、蓝莓、草莓等水果，都是果蝇产卵的最爱，这是一种正常现象。 // 樱桃从开花到成熟只需40多天，对温度、湿度要求都较高，而且大部分樱桃品种抗虫性较好，生长过程一般不使用农药，只有当采收完毕后，为了保护树叶，才开始喷药，因此樱桃是一种比较安全的水果。市场上也只有很少一部分樱桃受了果蝇的侵袭，大家可以放心购买。 他还指出，果蝇与我们平常看见的家蝇不同，幼虫从出生到成长，都以果肉为食，不具有寄生性和致病性，除了心理上令消费者感到不舒服外，即使真吃下去了也足够安全。 最后提醒大家，买樱桃时，最好选择有果蒂、色泽光鲜、表皮饱满的。若担心有虫子，食用前可先将樱桃在淡盐水中浸泡半个小时左右，但这样会略微影响其口感。
指导专家：江苏省中西医结合医院临床营养科副主任 陈杰 最新的研究提示，我国糖尿病的患病率为9.7%。相信很多糖尿病人都听过这么一句话，得了糖尿病，就要忌口了，很多东西就不能吃了，特别是水果。江苏省中西医结合医院营养科副主任陈杰介绍，水果主要含果糖，而果糖的甜度为170，葡萄糖50，一般蔗糖甜度为100，这就是大家觉得水果特别甜的原因，果糖并不像葡萄糖那样好吸收，所以不会很快的升高血糖。只要认清了水果的“属性”，科学吃水果，水果对糖友来说并不是洪水猛兽。 水果含糖量分3个档次 根据含糖量，一般将水果分为高、中、低3个档次。高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等；中糖水果：苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等；低糖水果：西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。 很明显，高糖水果不适合糖尿病人食用，血糖控制不佳的糖尿病人只适合少量食用低糖水果，而血糖控制较好的糖尿病患者则可适量食用中、低糖的水果。 西瓜血糖生成指数最高 血糖指数反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。血糖指数>70为高升糖指数食物，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，转化为葡萄糖的速度快，血糖迅速升高；血糖指数<55为低升糖指数食物，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢，血糖升高慢，人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成，使血糖不致于飙升。用血糖指数的概念来看，许多水果的值并不是很高，并不是我们想象的吃水果以后血糖就会升得很高。 血糖生成指数排行第一位的3种水果有：柚子，血糖生成指数为25；鲜桃，血糖生成指数为28；生香蕉，血糖生成指数为30。 第二位的3种水果有：苹果，血糖生成指数为36；梨，血糖生成指数为36；柑橘，血糖生成指数为43； 第三位的3种水果有：熟香蕉，血糖生成指数为52；猕猴桃，血糖生成指数为52；西瓜，血糖生成指数为72。 樱桃苹果最适合糖友 // 樱桃，糖含量9.9克/100克，血糖指数22。主要功效：降血压、血糖，改善便秘，保护肠胃。樱桃中富含花色素苷，该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量。 苹果，糖含量13.4克/100克，血糖指数36。主要功效：防治贫血与高血压，助消化，减少便秘。调节血糖原理：苹果中富含食物纤维，能吸入大量水分，减慢人体对糖分的吸收，并促进排便。 （责任编辑：王健淇）
这个季节，最好的水果就是樱桃。颜色鲜艳、形状规则、果肚饱满圆润、表皮光滑有自然亮泽的，都是质量好的樱桃。这样的樱桃水分充足，口感清脆香甜，有自然的独特果香，味道当然也更好。相反，形状不规则、捏着发软、表皮发皱、颜色过深没有光泽的果子，已不新鲜了。 值得一提的是，挑樱桃要看果蒂，果蒂扎得越深的就越甜，果蒂发黑或是发黄的，就已不太新鲜。新鲜樱桃的果蒂比较绿，也比较硬，这样的樱桃采摘下来的时间不长，口感和营养成分最佳。 // （责任编辑：王健淇）
试试地中海饮食。美国营养和饮食学会发言人乔伊·杜波斯特博士表示，地中海饮食结构中，多种食物具有消炎功效，比如，鱼类、橄榄和橄榄油、全谷食物、各种水果蔬菜等。 吃些樱桃。美国俄勒冈卫生科学大学的一项研究发现，每天喝两次酸樱桃汁，每次10.5盎司(约合298克)，可以使体内炎症因子大大减少。科学家称，发挥关键作用的是酸樱桃中丰富的花青素，因此直接吃樱桃也能达到上述效果。 // 咖喱生姜能消炎。亚利桑那综合医学中心主任维多利亚·梅泽斯博士建议，关节炎患者饮食中可多用咖喱和生姜。这两种调味品都具有缓解炎症的作用。 少吃面食。一些关节炎患者对馒头、面包等面食特别敏感，很多患者发现，不吃面食之后，关节疼痛明显好转。 补点鱼油。医生发现，多吃鱼有助于缓解类风湿关节炎病情。其原因是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸具有缓解体内炎症的作用。
又到樱桃上市时，记忆中的樱桃是小小的，常常用来形容“樱桃小口”。现在的樱桃品种繁多，多达上百种。市面上售卖的多为中国樱桃和欧洲甜樱桃：中国樱桃是“小巧玲珑型”，个头较小，多呈浅红色；欧洲甜樱桃属于“肥胖型”，个头普遍偏大，颜色呈暗红；另外还有欧洲酸樱桃、毛樱桃等。一般情况下，挑选樱桃可遵循以下原则。 颜色深。一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。 根蒂凹。樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。 光泽润。成熟的樱桃光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。 // 果梗鲜。一般来说，新鲜的水果口感好，最理想的是直接去樱桃园里边摘边吃。在选购时记住，果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，不建议购买。 最后，需要提醒大家的是，樱桃好吃也要适量，建议每人每天的食用量不要超过150克。
孕妇吃樱桃好不好？ 樱桃 樱桃又名楔荆桃、莺桃、车厘子等，是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、澳洲、欧洲和东南亚等地，我国主要产地有安徽、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东等。 樱桃的营养价值 在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。樱桃不含脂肪、卡路里低。此外，樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素。 每100g樱桃：含水分83g，蛋白质1.4g ，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。 樱桃的功效与作用 1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 2、防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 3、祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 4、收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 5、养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 孕妇可以吃樱桃吗？ 可以吃。 1、樱桃可以为孕妇补给所需微量元素：含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，都是孕妇怀孕期间所需的营养元素，即是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。 2、樱桃可以要孕妇更加美丽：对于特殊时期的孕妇MM们樱桃可以平衡皮质分泌，延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。 3、樱桃也是孕妇预防贫血的首选：常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。即孕妇孕期吃适量樱桃可以预防孕期贫血。同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。 4、养颜驻容：爱美的MM和孕妇们一定要看哦，樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 但要注意：孕妇每天吃樱桃不应超过12颗。 产妇可以吃樱桃吗？ 可以吃。 樱桃性温，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效，产妇可以吃樱桃。而且在哺乳期，对铁的需要量高，樱桃富含铁。