蒸蛋，是一道老幼皆宜营养丰富的家常食谱。南方人称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。今天教大家一道花式蒸鸡蛋羹，肉酱胡萝卜蒸蛋，非常适合宝宝吃哦！制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：蒸菜主食材：鸡蛋、猪肉沫、胡萝卜辅料：小葱、酱油（半勺）、芝麻油（1/3勺）、盐步骤：1、鸡蛋打散；2、倒入清水；3、放入蒸锅，蒸煮15分钟；4、肉沫和胡萝卜翻熟盛出备用；5、倒入蒸蛋表面；6、倒入酱油、油、葱花。
菠菜含丰富的维生素C、维生素K、Q10及铁钙矿物质，是很好的生血、养颜食材。菠菜含草酸，草酸对钙的吸收有影响，需焯水后再进行烹饪。制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：煎炸主食材：猪里脊50克、菠菜300克辅料：豆瓣酱1勺、小葱2根、蒜3瓣、料酒、生抽、孜然粉、豆瓣酱步骤：1、菠菜摘好洗净；2、猪里脊剁成末；3、蒜切末；4、锅中倒入适量水烧开；5、放入菠菜焯熟，捞出装盘；6、锅中倒入适量油，油温烧至7成热；7、放入肉末煸干；8、加入蒜末、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺；9、加入孜然粉2克、清水1勺煮1分钟；10、将肉酱淋在菠菜上；11、撒上葱花即可。
制作时间：20分钟难易程度：一般 口味：酱香分类：炒菜主食材：猪里脊200克，甜面酱80克，白糖20克，鸡蛋清1个辅料：姜1块，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺步骤：1、大葱切成5厘米长的段；2、然后切细丝；3、姜1块切丝备用；4、碗中放入些许姜葱丝，倒入适量清水；5、里脊肉洗净，切细丝；6、加入生抽1勺；7、料酒1勺；8、淀粉半勺；9、鸡蛋清1个；10、往一个方向拌匀后腌制10分钟；11、锅中放入适量油，油温烧至7成热；12、倒入腌好的肉丝快速滑散；13、肉丝变色后盛出；14、锅中留底油，放入甜面酱略炒；15、放入葱姜水；16、鸡精半勺；17、白糖20克；18、料酒半勺；19、翻炒至白糖融化；20、倒入肉丝继续翻炒；21、至肉丝均匀的裹上酱汁；22、将肉丝盛在装有葱丝的盘中即可。
制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：酸甜分类：果酱主食材：6个柠檬、7个鸡蛋辅料：150g黄油、200g方糖步骤：1、柠檬洗净控干水分；2、全部切块；3、放入榨汁机榨汁；4、奶锅中倒入柠檬汁；5、鸡蛋；6、方糖；7、用搅拌器搅拌；8、接着让奶锅隔水加热；9、要不停的搅拌；10、加入软化的黄油继续搅拌；11、直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态；12、完全冷却后过筛；13、装进密封瓶中，入冰箱冷藏。
制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：酱香分类：炒菜主食材：茄子2根辅料：大蒜3瓣、淀粉1勺、白醋2克、生抽1勺、黄豆酱1勺、大葱半根步骤：1、茄子洗净去蒂切条 ；2、放入盐1勺；3、白醋2克；4、淀粉1勺；5、拌匀腌制5分钟；6、蒜3瓣切末；7、大葱半根切粒；8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；9、放入一半蒜末炒香；10、放入茄条；11、炒至变软；12、放入生抽1勺；13、黄豆酱1勺；14、余下的蒜末；15、大葱粒炒匀；16、调入白糖半勺；17、盐半勺；18、鸡精半勺；19、翻炒均匀即可。
在《冲呀！饼干人：王国》中，极甜果酱坊材料是玩家们在游戏中必不可少的资源。对于很多新玩家来说，他们可能并不清楚如何获取这些材料。因此，接下来将由小编为大家介绍一下极甜果酱坊材料的获取地点，方便玩家们在需要材料时能够快速找到所需的资源。 《冲呀！饼干人：王国》极甜果酱坊材料汇总 1、豆豆果冻果酱 豆豆果冻农场— 9个 2、甜甜果冻果酱 豆豆果冻农场— 6个 3、太妃糖果酱 豆豆果冻农场— 6个 果冻莓果园— 1个 4、石榴果酱 ① 咖啡工坊— 1个 1>豆豆果冻农场— 12个 2>牛奶井— 2个 ② 棉花糖羊牧场— 1个 5、跳跳莓果酱 ① 豆豆果冻农场— 15个 ② 棉花糖羊牧场— 2个 以上就是3DM小编整理带来的《冲呀！饼干人：王国》极甜果酱坊材料汇总，更多相关游戏攻略，请关注3DM手游网!
【环球时报报道记者 吴 薇】中秋节吃什么？相信大多数人都会回答“月饼”。但在台湾，你问10个人，至少有8个人会告诉你“烤肉”。每年中秋节前后，台湾各地都会弥漫一股烤肉香，家家户户搬出小板凳，或在社区广场或空地上摆起烤肉架，当街“夜烤”。除了最简单的吐司夹烤猪肉片外，还有鸡腿、鸡翅、鸡肉串以及虾、蛤蜊等各种海鲜。烤肉形式不拘一格台湾有调查显示，岛内高达八成民众有中秋烤肉的习惯，市场规模预计481亿元新台币。近日，一家台湾网站通过大数据统计出了今年台湾最热门的中秋烤肉十大地点，排在第一的是桃园虎头山公园烤肉区。当然，人们也可以和亲朋好友到烧烤店或饭店烤肉，那里的花样就更多了，安格斯牛、日本和牛，还有龙虾、帝王蟹等，基本什么都能烤。价钱也是丰俭由人，今年台湾各饭店推出的中秋烤肉派对，每位从两三百元到两三千元新台币不等，能满足不同层次的需求。岛内民众热衷烤肉，商家自然不会放过这样的机会。台湾媒体称，因为今年中秋节取消“户外禁烤令”，电商平台上烤肉炉、烤肉架、卡式炉等商品热销。一家购物网站上烤肉用品销量增加50%，关键词搜索量也显著提升，其中“烤肉炉”约增加35%，电烤盘增加20%，烤肉架、卡式炉登上热搜排行榜。烤肉如何成为“中秋三宝”在烤肉风靡之前，台湾人过中秋除了吃月饼外，还会准备酸甜多汁带着清香的文旦柚，取“柚”与“佑”谐音，有“月亮保佑”之意。至于烤肉后来为什么成为“中秋三宝”，说法很多。比较流行的是1967年万家香酱油推出“一家烤肉万家香”的电视广告。隔了几年，金兰酱油又密集推出金兰烤肉酱电视广告。加上几家大型超市的卖力吆喝，台湾人自上世纪八九十年代开始，不知不觉把烤肉当成中秋节最重要的活动。但后来有人考证，“一家烤肉万家香”这句广告词很可能是上世纪60年代就有的，但烤肉和中秋的联系却没有那么早。有人整理报纸发现，台湾《民生报》1982年10月3日曾报道称，中秋节烤肉活动在新竹地区盛行，因为新竹市是制造烤炉的大本营，当年外销不景气，转为内销，于是中秋节开始流行烤肉。再加上后来几年金兰烤肉酱与万家香酱油的推波助澜，烤肉逐渐挤走月饼和文旦柚，成为中秋节的代表食物。经过三四十年的发展，中秋节烤肉在台湾成为人们的一种习惯。2000年以后，台湾各地陆续于中秋节晚在空地举办大型烤肉活动，以2005年为例，台北、台中、台南和高雄等地均有这类活动，参加民众高达数万人。2015年9月，台“国防部”突然下令禁止在营区烤肉，认为对健康不利，结果被骂惨。反对者说，烤肉不是作战，偶尔为之无伤大雅，否则就该规定全面禁烟，因为尼古丁对健康危害更大。2020年，台湾发生的一件事更是引发全岛关注。杨姓男子疑似长期与父母不和，中秋节在父亲住所点燃两个火堆后离去。他辩称是烤肉时生火不慎导致的，检方认为证据都指向他纵火。但是最后判决却称男子中秋烤肉合情合理，不能因此判定为蓄意纵火。烤肉隐藏的文化密码近年来，烤肉造成的空气污染以及健康问题引发关注。大肠癌患者十多年来一直位居岛内癌症人数的第一位。但似乎什么都无法阻挡台湾人对中秋烤肉的热情，即便疫情肆虐，他们仍照烤无误。2020年9月，桃园新都心生活文化协会连续第19年举办“万人封街烤肉”，不到3天报名上万人，比往年人数还要多。台师大教授林保淳感叹道，“台北市开放数处地点，供市民享受烤肉之乐，桃园市中坜区万人封街，更是香飘百里、热闹滚滚”。最近岛内疫情升温，但台南市有组织9月3日宣布，将召集1000人、每人缴费299元新台币“封街烤肉”，引发争议。一篇题为《烤肉：从生变熟的社交商机》的文章认为，烤肉是一种跳脱出日常生活的饮食方式，一方面烤肉的空间大多在室外，让人脱离了原有的日常生活空间，也增加烤肉本身的仪式感。烤肉现场是“厨房”与“饭厅”的合体，所有人都有机会参与，更容易达到“共食”的效果，联结起彼此的情感。在烤肉过程中，参与的人一起经历了各个阶段的气味，结束后身上都一起变味了，“这种嗅觉让人产生集体性的感官经验与感受，进入交融的状态”。文章总结认为，烤肉“由生转熟”不只发生在料理上，象征着人类文明的演化，也是一种关系的隐喻。台湾学者试图解读中秋烤肉蕴藏的“文化密码”。开南大学信息传播学系助理教授赵哲圣分析认为，往好处想，中国人喜好热闹，在中秋时节迁移与聚散的流动中，我们找到自己的组织与文化相聚模式。而从负面思考，烤肉的流行表明台湾人对节日的敏感度降低，过于同化的消费行为使大家少了心灵的差异或碰撞，“吃吃喝喝中，肥了肚子，忘却了中秋节最原始、围绕在月亮符号中的情与事”。
食材：干辣椒、豆腐、虾酱、鸡蛋、大葱步骤：1、豆腐用手捏碎，下入虾酱拌匀；2、再打入鸡蛋和匀；3、油热以后下葱丝、干辣椒爆香，再加入之前和好的虾酱鸡蛋豆腐；4、炒熟后装盘即可。
食材：黄瓜2根，蒜，八角，桂皮，香叶，姜，生抽，盐，老抽，糖步骤：1、黄瓜洗净后切条，加入3勺盐拌匀，用保鲜膜铺在黄瓜上；2、取一个重物压在黄瓜上挤出水分，静置几小时不出水后，将黄瓜冲洗干净，完全沥干水分；3、锅中油温6成热，爆香姜、蒜、干辣椒，油温升高后，倒入河虾、韭菜大火猛炒1分钟；4、黄瓜加入料汁拌匀放入密封罐中腌制几天即可。
小煎排骨是川菜中比较独具一格的菜品，味道也是鲜美至极，而且排骨能很好的补充钙质，防止骨质疏松，为了在周末更加充实，做一份小煎排骨让你充实的过好周末。制作时间：15分钟 难易程度：一般 口味：麻辣分类：炒菜主食材：排骨500克辅料：小米椒5个、泡姜20克、大蒜6瓣、生抽1勺、豆瓣酱1勺、青尖椒3个、仔姜20克、醋1克、泡椒30克步骤：1、大葱1根切粒；2、大蒜6瓣切块状；3、泡椒30克切圈；4、小米椒5个切圈；5、青尖椒3个切圈；6、仔姜20克切粒；7、泡椒20克切粒；8、排骨洗净沥干水分；9.锅中放入适量油，油温烧至6成热；10、放入排骨转中火爆炒2分钟；11、放入排骨转中火爆炒2分钟；12、放入切好的大蒜粒；13、放入青尖椒；14、放入小米椒；15、放入泡椒；16、放入泡姜炒香；17、放入豆瓣酱1勺；18、炒出红油；19、调入白糖1克；20、鸡精1克；21、胡椒粉1克；22、生抽1勺炒匀；23、放入仔姜粒；24、放入大葱粒 ；25、醋1克；26、翻炒几下即可出锅。
一道美味酱汁，让大虾的鲜香淋漓尽致。这是一道非常吸引眼球的菜，你可以像我一样选择大个的草虾，做成一人一只的单人份；也可以选择小个的草虾，烧一大盘虾端上桌。制作时间：20分钟 难易程度：一般 口味：酱香分类：炒菜主食材：虾仁450克辅料：大蒜3瓣、姜1块步骤：1、虾仁洗净后捞出；2、大蒜3瓣切末；3、姜1块切末；4、盐1勺；5、橄榄油1勺；6、生抽20克；7、蜂蜜20克；8、辣椒粉2克；9、放入蒜末；10、姜末；11、拌匀来调酱汁；12、在虾仁中倒入1半调好的酱汁；13、腌制30分钟；14、锅中放入适量油，油温烧至7成热；15、放入虾仁煎制；16、变色后翻面；17、继续煎制1分钟；18、倒入余下的另一半酱汁；19、大火收汁；20、盛出装盘后浇上锅中的酱汁即可。
豆腐烧鲫鱼是一种很有特色风味小吃。此菜鱼肉细嫩，豆腐滚烫嫩而不烂，麻辣鲜香。今天我们就来学习一下豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法吧！制作时间：20分钟 难易程度： 一般口味：麻辣分类：烧菜主食材：鲫鱼500克、豆腐200克、榨菜30克辅料：大蒜3瓣、小葱3根、姜1块步骤：1、姜1块切末；2、大蒜3瓣切末；3、葱白部分切葱段；4、葱绿切葱花；5、豆腐切大小均匀的小块；6、鲫鱼500克洗净，在鱼身2面斜切3刀；7、放入盐1勺；8、料酒1勺；9、腌制10分钟；10、腌好后用厨房纸吸取多余水分；11、锅内倒入适量油，油温烧至7成热；12、改小火从锅的侧面滑入鲫鱼；13、待一面完全煎透，再翻面煎另一面；14、两面都煎好后，将鱼盛出；15、锅中留底油爆香葱姜蒜；16、放入豆瓣酱炒香后；17、加入清水煮开；18、放入鱼和豆腐；19、中火烧5分钟；20、最后放入鸡精1勺；21、大火收汁22、边收汁边用勺子将汤浇到鱼身上；23、盛出撒上葱花即可。
每100克土豆炖鸡胸肉营养成分热量640千焦蛋白质13.2克脂肪7.2克食材：鸡胸肉，土豆，干辣椒，姜，蒜，料酒，白糖，生抽，老抽，盐步骤：1、土豆去皮切小块；2、鸡胸肉洗净切块。姜、蒜切片；3、鸡胸肉中放入姜片，料酒和蚝油腌制15分钟；4、油温烧至7成热，放入干红辣椒、姜片、蒜片，炒香；5、倒入鸡胸肉，翻炒至变色；6、倒入热水，调入生抽和老抽，闷煮10分钟，倒入土豆；7、加入糖，闷煮20分钟，加入盐，大火收汤，待汤汁变浓稠后关火，即可出锅盛盘。
食材：食用油100克、辣椒粉40克、熟芝麻10克、盐、生抽、五香粉、十三香步骤：1. 辣椒粉中加：十三香、五香粉、盐、芝麻拌匀；2. 锅内倒入食用油，小火加热至五成热，倒入混合好的辣椒粉，加入生抽，小火煮沸后关火；3. 冷却后装入密封罐中储存于冰箱。
番茄酱是非常受欢迎的调味料，可用于很多烹饪食物中，加入番茄酱的食物小朋友特别喜欢，自己动手制作的番茄酱更健康营养。每100克番茄酱营养成分热量542千焦蛋白质1.75克脂肪0.25克食材：番茄700g，冰糖100g，柠檬汁适量步骤：1、准备一锅热水，将洗净的番茄放入锅中，焖2分钟后去皮切块；2、用搅拌机将番茄打碎；3、倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬煮，煮至较粘稠时，不时搅拌，避免粘锅；4、熬至粘稠，倒入柠檬汁，继续熬三分钟即可。
每100克剁椒营养成分热量171千焦蛋白质1.4克脂肪0.5克烹饪耗时：8分钟食材：红尖椒、仔姜、大蒜、白酒调味料：盐步骤：1.红尖椒、大蒜、仔姜洗净晾干，分别剁碎，将剁好的尖椒、仔姜装入干净无水无油的罐子中；2.加入盐1勺、白酒1勺；3.锅中放入食用油，放入蒜末炒10秒钟关火，冷却后连油和蒜末一起倒入辣椒酱中搅拌均匀；4.密封好放入冰箱存放。