1 芦笋焯水备用 2 香肠下锅炒至变色 3 加入口蘑翻炒均匀 4 加入芦笋翻炒均匀 5 加入五香粉翻炒均匀 6 加入生抽翻炒均匀
1 材料合集:辅料可加一起搅拌好备用 2 去皮切片。山药用水浸泡去掉部分淀粉 3 锅里热油:倒入蒜头和小葱煸炒一下 4 依次放入香肠炒至金黄色 5 下三鲜 倒辅料。爆炒5分钟即可 6 出锅后撒上葱花芝麻。味道更香
1 将土豆 香肠 西红柿 蒜薹 切丁 或者选取其他自己喜欢得食材 (香肠是自己加工的) 2 锅内油烧热 放入葱花爆香 香肠放入炒出香味 3 把土豆西红柿蒜薹放入 翻炒五分钟左右 不要炒太熟 一会还要蒸的 4 加适量耗油 味极鲜或者生抽 5 翻炒加水 (水量比平时煮饭少一点 我家两个人3勺米 一般是7勺水 这个饭可以加5-6勺)将大米倒入锅内 加适量盐 要要少加 前面耗油和味极鲜了 煮5分钟左右 时间太久容易干锅 6 全部食材倒如电饭锅内 7 按下煮饭键 就是正常蒸米饭的功能 坐等美味出锅
1 先将所有的材料都准备好,土司可以自己做也可以用市售的 2 鸡蛋里加入少许的细砂糖会让蛋液发甜好吃一些,用筷子拌匀 3 土司片切去四边,切去的边儿不要丢掉,沾上剩下的鸡蛋液用180度烤12分钟左右就是好吃的面包干了 4 用擀面杖将土司来回擀压几下,压薄,这是为了包卷的时候土司不会裂开 5 先在土司上刷一层鸡蛋液 6 之后包入一根台式香肠或者其他香肠,从上而下卷起来 7 这是三个都卷好的样子,一定要把底边包紧压实以免散开 8 然后将土司卷放进蛋液里均匀的裹上一层后放在一边备用 9 、土司卷可以用空气炸锅、烤箱,不粘煎锅来做。用炸锅和烤箱的,记得要提前涂一层薄油,这样鸡蛋液才不会黏在表面不好拿 10 将土司卷放进炸锅里,或者是烤箱内 11 表面再撒点黑白芝麻装饰,有花生或者杏仁片的也可以代替 12 之后用180度,烤8分钟左右即可。烤箱的话需要烤10分钟左右,用不粘平底锅的,就加少许油两面煎熟吧 13 烤好的土司卷用夹子拿出即可。拍一个用炸蓝烤的土司卷底部图,很好拿,一点都不粘锅。倒好咖啡或牛奶,摆到好看的盘子里。 表面再挤一点番茄酱就可以吃啦
1 牛肉切块 2 纯牛肉的话口感会偏柴,所以还搭配了点猪肉和鸡腿肉 3 放入破壁机中,加入调味料 4 用绞肉功能稍微搅拌几秒钟,加入80克的水 5 浓稠的水淀粉提前泡好 6 倒入水淀粉再搅拌到上劲儿 7 挤到模具里 8 盖上盖子,开水上笼蒸20分钟 9 蒸好的香肠。晚上蒸的拍照光线不好 10 蒸好的香肠可以直煎吃,也可以再煎一下做汉堡,三明治等
1 蕨菜焯烫过凉备用,香肠用温水洗净表面的灰尘 2 蕨菜切段、香肠切片 3 炒锅里放少许油,放入香肠煸香 4 放入蕨菜跟少许盐翻炒均匀,出锅前在锅沿烹少许料酒即可出锅
1 大米倒入碗里浸泡2小时 2 青菜洗好,香肠切片。 3 把泡好的米倒入砂锅,加水,水比米高半节指头。 4 加几滴油增香 5 中火煮饭,米饭水干后,有沥沥的声音时把香肠片摆入 6 再打入1个鸡蛋。 7 沿锅边淋一圈油,这步可以出脆锅巴。盖上盖子,小火加热5分钟 8 放上焯水后的青菜,鲜香味美的煲仔饭可以享用了 9 带点锅巴的焦香口感,香而不腻,好吃到锅底都能刮干净!
1 准备材料 2 香菇、土豆、香肠切小丁,小葱切葱花 3 将生抽:蚝油:老抽按2:1:0.5的比例兑好 4 油锅烧热放香肠、香菇、土豆翻炒 5 放什锦杂蔬 6 将调好的汁淋在上面 7 翻炒至汤汁收干 8 倒在淘好的大米上 9 选择焖饭模式,焖好开盖 10 放葱花拌匀出锅
1 准备好所需要的食材, 2 葱姜切末, 3 搅碎搅匀, 4 挤入香肠模具中,大火蒸20分钟
1 ·食材· 莴笋 200g、香肠 30g、蚝油 20g 2 莴笋洗净去皮,切片备用 3 香肠切片备用 4 热锅冷油, 5 倒入香肠,小火煸炒出油脂 6 倒入莴笋翻炒炒匀 7 加入蚝油,再次翻炒均匀即可 8 美味上桌啦~!
1 把面条焯水捞出 2 香肠切片 3 白菜切断 4 锅中放入适量的油,加入香肠,翻炒两分钟 5 加入白菜,加入盐把白菜炒熟,就可以放到刚才过水的面条上啦!
1 蒜苔洗净 2 食材准备好了 3 下锅炒 4 出锅好了
1 厨师机桶内倒入清水,倒入高筋面粉、全麦面粉、白糖、食盐、鸡蛋、酵母,酵母避开食盐和白糖放入,避免影响发酵 2 开始揉面,揉至面团光光滑,拉开的部分呈现锯齿状 3 放入黄油继续揉面,直到揉出漂亮的手套膜 4 把面团整理光滑,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍到2.5倍大 5 用手戳一个小孔,不回缩就说明发酵好了 6 将面团转移到砧板上,轻轻拍打排气 7 面团平均分成八等份,再搓圆 8 盖上一层保鲜膜,静置15分钟 9 面团轻轻拍打排气,然后擀成牛舌状,边缘部分擀薄一点 10 将面团由上至下卷起来 11 再搓成长条 12 香肠切成小段,取一小段香肠放到面条的正中间,左右交错,再放进去一段香肠,依次重复 13 收口部分要捏紧,口朝下 14 放入烤盘里面,盖上一层保鲜膜,进行二次发酵,发酵至两倍大 15 刷上一层鸡蛋液,再挤上沙拉酱,撒上罗勒碎,然后放入提前预热好的烤箱,180度烤15分钟
1 准备好所有的食材 2 所有的蔬菜切块 3 小牛肠双面切花 4 不想洗碗,把烤盘铺上烤纸 5 把所有的食材块装到保鲜袋中,放入适量的橄榄油! 6 空气炸烤箱,预热5分钟。我用的空气炸烤箱180度25分钟,就可以啦!普通烤箱190度30分钟没商量! 7 4个绿橄榄,2个青瓜仔,适当的大藏芥末沙拉酱,切碎混合在一起。搞定! 8 25分钟,取出蘸酱就可以吃啦!
1 把液体(牛奶+鸡蛋)倒入面包桶中,接着倒入面粉,白砂糖,酵母粉启动揉面 2 揉至可扩展,放入盐和黄油继续揉到出手套膜即可,进行一发,发到二倍,插入手指不塌即可 3 把发酵好的面团进行揉搓,排气,分割成四份,静置15分钟 4 把面团揉圆,用擀面杖把面团擀成跟香肠一样长宽度,再把香肠卷起来 5 整形下包裹住香肠,长度一样,如图所示分割成五小段,切勿割掉连接处 6 把分割好部分,翻面出来整形花朵的样子或者五角星也可 7 依次做好放入学厨烤盘中进行二发,夏天时间20分钟,发好撒入点芝麻点缀,增加口感 8 烤箱预热175度,把烤盘放入中层,175度烤制20分钟即可
1 首先把意大利香肠的肠衣轻轻划开 2 接着把肠衣撕去,留下肉馅 3 然后把肉馅填入模具,压实 4 轻轻提起模具脱模 5 脱模后,用手将肉饼整理一下形状,稍微按压使得肉饼薄厚均匀,方便一会儿煎至时,肉饼的各个部分能够同时成熟 6 锅中加入少许橄榄油,然后放入香肠肉饼。中火煎制香肠,每一面大概煎四分钟左右 7 同时,我们来烘烤一下我们的英式马芬(English Muffin) 8 然后再煎两个太阳蛋。大家可以用这种专门煎蛋的小锅。没有的话,可以切两个洋葱圈,帮助定型。在鸡蛋上撒上少许海盐和现磨和胡椒调味 9 香肠肉饼快要煎好时,在肉饼上放上一片切片的切达奶酪(Cheddar Cheese)。大家也可以选择自己喜欢的其它切片奶酪 10 奶酪片稍稍融化时,离火,我们开始装盘 11 在烤好的英式马芬上放上煎好的香肠肉饼和奶酪片,然后放上一个太阳蛋。最后盖上另一半英式马芬,就可以吃啦!