莲子，自古以来就被认为是滋补上品，在民间广为食用。现代的研究表明，莲子不仅具有丰富的营养成分，还具有特殊的治疗作用，是卫生部批准的“既是食品又是药品”的植物品种之一。《神农本草经》医药典籍中记载，莲子入脾、肾、心经，具有清心醒脾、补胃止泻、安心养神、明目、止泻固精、滋补元气等功效。现代的药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种功效。那么，莲子有什么养生功效呢？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)去了解一下吧！ 延缓衰老 自由基具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，人体内自由基过多或清除能力下降时，会引起慢性疾病或衰老反应。所以，清除体内过多的自由基具有重要的生理意义。莲子是一种富含酚类与糖蛋白的物质，对于体内自由基有一定的清除作用，具有抗氧化与抗衰老的作用。 提高免疫力 莲子多糖是由糖类、蛋白质和灰分等物质组成的糖蛋白，具有广泛的生物活性，有较好的增强免疫的作用。 降血糖 糖尿病是由于人体内碳水化合物、脂肪、蛋白质、水及电解质的紊乱所造成，莲子对于糖尿病患者的多饮、多尿等症状以及降低血总胆固醇等有一定的作用。 防癌抗癌 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能； 降血压 莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用； 强心安神 莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用； 滋养补虚、止遗涩精 莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用； 清心、祛斑 带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。 抗菌消炎 莲子多酚是植物体内复杂酚类的次级代谢产物，对微生物有较强的抑制作用。研究发现，莲子多酚，对大多数的菌种具有抑制作用。 此外，莲子中的钙、磷、钾含量丰富，有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用，可以帮助我们强健骨骼、促进新陈代谢、维持大脑神经活动，防止其衰老。中老年人特别是脑力劳动者，应该常吃莲子，有助于稳定心神、增强记忆力，提高工作效率，并预防老年性痴呆的发生。莲子芯还具有强心的作用，能扩张外周血管，降低血压，莲子芯还有很好的去心火的功效。 莲子一把，大脑灵活 莲子吃法简单，容易坚持，用莲子来预防痴呆、降压、安神，是一种简单又有效的方法。如果嫌麻烦，可以在做饭时，蒸饭、煮粥、煲汤时，抓一把莲子丢进去就可以了。 推荐几个莲子食谱 莲子粥 莲子和粳米，将嫩莲子泡发后，在水中擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅中煮烂，粳米煮成薄粥，将莲子加入粥中，搅匀即可。 莲子鸡丁 鸡肉250克，莲子100克，香菇20克，水发玉兰片20克，火腿20克，取一个鸡蛋蛋清。将鸡肉洗净切丁，用蛋清拌匀，香菇、玉兰片、火腿等洗净切小块，莲子煮熟，鸡丁用热油滑至七成熟，再将入上述材料，炒熟出锅。 材料 莲子：50克； 银耳：1朵； 枸杞子： 1小把； 冰糖：60克； 水：适量。 银耳莲子羹 1、莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了； 2、白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净； 3、砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时； 4、加入冰糖60克，枸杞子10几颗； 5、煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可。
说起雪莲子相信大家都知道，雪莲子也是人们日常生活中经常食用的食材。雪莲子也被叫做皂角米，营养价值特别高，人们长期食用还有不错的保健养生作用。那么雪莲子的具体功效是什么呢？平时它又应该怎么食用呢？感兴趣的朋友不妨随运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 雪莲子有什么功效与作用 1、提高身体免疫力 雪莲子有提供身体免疫力的功效作用。雪莲子这种食材中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，而且它是一种碱性食材，平时人们食用以后，可以调节身体内部酸碱平衡，能有效提高人体免疫力也能增强体力缓解疲劳。 2、保护肌肤 经常食用雪莲子，可以保护肌肤。雪莲子中含有天然的黄酮类物质和血量，那只已经雪莲多糖等多种天然营养成分，这些物质可以直接作用于人类的肌肤，能提高人体皮肤的防晒能力，可以减少紫外线对人体皮肤的伤害，也能滋养肌肤，减少色斑和暗疮生成，平时经常食用雪莲子能让人们的皮肤变得越来越好。 3、祛风除湿温补肾阳 雪莲子本身具有祛风除湿温补肾阳的功效，它是一种性质大热的食材，对人类的风湿骨痛和肾虚腰痛都有明显缓解作用，除此以外，当人们出现性功能减退和女性月经不调以及痛经等不良症状时，多吃一些雪莲子，也能让症状尽快好转。 雪莲子的食用方法 1、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。 2、高极甜品木瓜翅。糖水饮料等，煮成的产品具有粘度高，口感好。微甜润口，营养丰富的特点 3、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子 4、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加(如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等)合煮为稀粥，加冰糖。 5、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。 6、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。 7、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。 8、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。 9、茶杯饮用。取10克，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。
在日常生活中人们经常吃的莲子是经过脱水风干加工以后的干莲子，相信很少有人吃过新鲜莲子。其实刚从植物莲的果实中取出的新鲜莲子也是可以直接食用的，而且口感比干莲子更诱人一些。下面是运河边百科(www.yunhebian.com)对新鲜莲子吃法技巧的具体介绍，大家看过以后就能知道新鲜莲子应该怎么吃。 莲子的功效 1、防癌抗癌的好帮手 莲子可以补心肝脾肺肾的不足，这五脏是人体最重要的器官，而且莲子还可通利十二经脉气血，使气血畅顺而不腐不堵，而且莲子中所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，所有这一切，就构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。建议平时可以多喝一些莲子羹，是一种非常好的滋补粥品。 2、有助降血压 莲子中有一种可以降低血压的成分称作非结晶形生物碱N-9，据研究这种成分对降低血压有作用，所以，常吃莲子还有降压作用。 3、强心安神 莲子中总有一些特殊的成分可以起到保健的功效，其中两种成分对强心安神非常有效，一种是生物碱具有显着的强心作用，一种是莲芯碱则有较强抗心律不齐的作用;如果感觉心神不宁、心跳不规律的，可以多吃莲子。 4、滋养补虚 一般久病或者产后还有一些年老体弱的人，体质都会相对较弱，莲子是最好的滋补品，因为莲子中含有棉子糖，是老少皆宜的滋补品，所以，建议这些人可以多食用莲子，去探望这些病人也可送一些莲子。 5、止遗涩精 莲子对男性的性欲控制有很强的功效，其中有一种成分称为莲子碱有平抑性欲的作用，对于一些男性青年人梦多，遗精频繁或滑精者，建议服食莲子，会有良好的止遗涩精作用。 新鲜莲子怎么吃好？ 1、直接吃 新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。 2、做甜汤 新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。 3、莲子粥 新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新鲜莲子去掉外皮，洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米一起煮，再煮15分钟左右，锅中的粥就能煮好，取出后加适量白糖调味就能食用。 4、泡茶 新鲜的莲子不但有白色的果肉，还有中间绿色的莲心，人们把白色的莲子肉取下以后直接吃或者煮粥煲汤都可以，而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干，在需要的时候取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，一起用沸水冲泡，泡好以后的汤汁代茶饮用能清热去火防暑降温。 新鲜莲子的保存方法 1、在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3-5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。 2、在常温下可以放1-3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。 3、常温下只能放1-2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更常，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。 4、常温下也只能放1-2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏。
新鲜莲子性平味甘，又有补脾益胃、养心安神、涩肠止泻的作用。所以，吃莲子是对健康有益的。但是食物的摄取都是有一定的量的，新鲜的莲子虽然好处很多，但也不是适合多吃。那么，新鲜莲子怎么吃？吃新鲜莲子的功效呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 新鲜莲子怎么吃？ 大街小巷，随处可见挎着竹篮子的老奶奶卖莲蓬，脆嫩脆嫩的莲蓬，一朵朵开在篮中，煞是好看。古书中记载，吃莲子能返老还童、长生不老，虽说听起来有些夸张，但新鲜莲子确实有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。 夏季是荷花开放的最好季节，在这个季节，新鲜莲子大量上市，所以也正是吃莲子的最佳时节。中秋时荷塘中的荷花已谢，莲子也错过了最水灵的一批，不过，对于外行人来说，还是觉得蛮新鲜的。 下面才是正确剥莲子的方法： 要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。 然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。 白凌凌、嫩生生的莲米，胖嘟嘟的太可爱了，有种不舍得吃的感觉。 手脚麻利的同学，一会儿功夫，就可以剥出一大盘莲子，可以生吃，也可以等着煲汤、做菜。 新鲜莲子的功效与作用及食用方法 莲子有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。 1、直接生吃，食用时把莲子中心的莲心取出，不然会很苦，莲心可以用来泡水，去火解渴 2、红枣银耳莲子汤，莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的莲心，枸杞泡1分钟后洗净备用，银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块，锅内加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。 3、清炒莲子，黑木耳用冷水泡涨，撕小块，黄瓜削皮切小块，红辣椒半个，切小块，大蒜拍碎，切末，锅热后倒油，放入蒜末，煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳，中火，翻炒2分钟，倒入莲子和红辣椒，撒入盐，把盐味翻炒均匀即可。 新鲜莲子中含有丰富的淀粉含量，当人体摄入过多的淀粉时，不容易排出体外，会在体内产期，从而容易出现腹胀的现象。所以吃多了新鲜莲子会对肠胃有一定的损伤，进而造成肠胃的不适。
古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这固然是一种赞誉的说法，但关于其在养心安神、补肾盈虚，健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)去了解一下吧！ 现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首，所以也是补养心肾的佳品。 莲子生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。 莲子作为保健药膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和肾虚滑移等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。 莲子的食用功效 【防癌抗癌】：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。 【降血压】：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。 【强心安神】：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 【滋养补虚、止遗涩精】：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。 【清心、祛斑】：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。 莲子从大暑开始到立冬为止陆续成熟。大暑前后采收的称为伏莲，也称夏莲，其养分足、颗粒饱满、肉厚质佳；立秋以后采收的称秋莲，颗粒细长，膨胀性略差，入口粳硬。 莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其它药食搭配。 养生莲子食谱推荐： 1、莲肉糕：莲子肉、糯米（或大米）各200g，炒香；茯苓100g（去皮）。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。 莲子粥：莲子20克发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。粳米100克同煮，淘洗干净，放入锅中加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。 2、冰糖莲子：将莲子浸泡吸水，加冰糖上笼蒸，然后再炖浓食用。 莲子红枣汤：莲藕两大截去皮切块洗凈沥干；红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起；将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时，至食材软透。 3、红枣银耳莲子汤：红枣100克，白木耳50克，莲子100克，红糖适量。将红枣、白木耳、莲子洗凈后泡水。锅中加适量的水，放入3种材料，煮熟后，加糖调味。 4、银耳莲子羹：莲子100克、干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克。干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗凈去老蒂，香蕉洗凈去皮，切为0.3厘米片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。 5、蜜汁红莲：是将莲子与红枣先用文火炖1小时，再加入白糖、猪板油，文火焖至汁干食用。配上银耳可调制成莲子银耳汤；配上人蔘和适量冰糖隔水蒸炖，为莲肉人蔘汤；配上桂圆再加红枣、糯米共煮，可熬成莲子桂圆汤。 6、木瓜莲子百合汤：原料为木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。将原料洗凈切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。 无论哪种莲馔，无不清香可口。历代达官贵人常食的“大补三元汤”，其中一元即为莲子。古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。
莲子心莲子里面的心，有些许的苦味，但是，却有极强的养生保健的功效。甘草是一种中草药，具有清热解毒、止咳祛痰的功效。一些中老年人喜欢用莲子心和甘草搭配来泡茶喝，莲子心甘草从的功效非常大，可以清心火、降压去脂。 莲子心甘草茶的功效与作用 1、清心火 莲子心就是干燥的莲子里面的心，具有清心安神的功效，而甘草是一种具有补益功效的中药材，可以清热解毒。莲子心甘草吃是莲子心和甘草一起制作而成的茶，可以清除心火、清热解毒，起到安神的功效，非常适合中老年人服用。 2、泻火解毒 莲子心具有去热的功效，可以去除心火，也可以去除口渴的症状。甘草也具有清热解毒的功效，莲子心干草茶可以泻火解毒，体内的有热毒，导致口渴烦躁，或者吐血的人，可以常喝莲子心甘草茶，可以起到生津止渴的功效。 3、促进睡眠 莲子心可以去除心火，安抚心神，甘草可以用来治疗心气虚导致的心悸怔忡和脾胃气虚，莲子心和甘草结合，可以起到相互促进的作用，能够去除心烦之气，对睡眠有极大的促进作用。经常失眠或者半夜醒来的人，喝莲子心甘草茶对睡眠非常有利，很多人压力过大睡不着觉，不妨试试此茶。 4、止遗精 莲子心干草茶作用是止遗精，经常有遗精的男士，可以喝点莲子心甘草茶，让自己摆脱遗精的困扰。同时，莲子心甘草茶还可以降压去脂，高血压高血脂的患者，可以经常服用莲子心干草茶，能够在不知不觉间降低血压和血脂，起到保健身体的功效。
中药赤莲子是莲子的一种深加工产品，这种莲子的外表多为暗红色，所以被人们称为赤莲子或者红莲子，它在加工的时候保留了莲子的种皮，把这层种皮去掉就能得到平时人们常吃的莲子。那么中药来莲子的功效与作用有哪些呢？接下来我会带大家去寻找答案。 中药赤莲子的功效与作用 1、预防治疗高血压 中药赤莲子中含有大量的微量元素钾这种物质在被人体吸收后能作用于人类的心血管，而且能提高人类心脏功能，它能促使血管扩张也能维持血液中钾钠平衡可防止高血压出现。人们服用中药赤莲子后还能促使血管扩张能让过高的血压慢慢降下来。 2、滋补身体 滋补强壮身体也是中药赤莲子的重要功效，因为它不但含有蛋白质，还含有丰富氨基酸和一些天然多糖，以及多种对人体有益的矿物质，人体吸收这些营养后能维持正常代谢也能补中益气，能让人们体虚的症状减轻，更能提高人体健康水平。 3、止遗涩精 中药赤莲子还能提高人类的性功能，而且具有平抑性欲的重要作用，特别适合男性服用，在男性出现性功能减退或遗精滑精以及体虚无力等不适症状时，及时吃些中药赤莲子就能止遗涩精，能让身体出现的不适症状减轻。 4、强心安神 中药赤莲子能提高人类心脏功能可防止心脏出现病变并具有强心安神的重要作用，它含有丰富的连心碱和异莲心碱这些物质能直接被人类心脏吸收和营养心肌，并能促使血管扩张，可防止人类心脏功能减退对人类经常出现的心悸焦虑和失眠等症也有特别好的缓解作用。 看过上面对中药赤莲子功效作用的具体介绍后，大家能对他有更详细更全面的了解，其实这种中药不但能治病也能防病，而且能增强人类身体素质，对维持人体健康有很明显的好处，平时人们需要保健身体时可以适量服用它。
莲子大家肯定都吃过，知道它是植物睡莲的成熟种子，但很多人对中药红莲子却不了解，其实中药红莲子也是植物睡莲的成熟种子，只是它在加工的时候保留了莲子外层的红色种皮，使得加工以后的莲子外表为红色，它的药用功效特别出色，能预防治疗一些常见病，想了解中药红莲子的功效与作用可以参考下面对它做的具体介绍。 中药红莲子的功效与作用 1、养心安神 养心安神是中药红莲子的重要功效，它含有的一些莲心碱能直接作用于人类的神经系统，可提高中枢神经功能，并能镇静安神，除此以外它还能提高人类心脏功能，对人类因心脏功能减退导致的心悸失眠也有特别好的预防作用。 2、健脑益智 健脑益智是中药红莲子的重要功效，它含有丰富的多糖和生物碱以及维生素这些物质都能直接作用于人类的大脑，可以提高脑细胞活性，并能营养脑神经，能促进智力发育，也能提高记忆力，经常食用能起到健脑益智的重要作用，中老年人群食用它还能预防记忆力下降。 3、预防治疗高血压 预防治疗高血压也是中药红莲子的重要功效，人们服用中药红莲子可吸收丰富的微量元素钾能维持身体内部环境的钾钠平衡，能防止血压升高，而它含有的一些活性成分在被人体吸收后还能促使血管扩张，可加快血液循环，能让人类过高的血压慢慢恢复正常。 4、提高心脏功能 中药红莲子还能提高人类心脏功能，它含有的多糖和磷脂等物质，被人体吸收后能营养心肌，促进心肌收缩，并能防止心肌缺血出现对稳定心率有一定好处，另外它含有的微量元素镁和钾等物质在被人体吸收后还能促使血管扩张加快血液循环能防止心血管病变也能维持心脏健康。 上面详细为大家介绍了中药红莲子的功效与作用，能让大家知道平时服用中药红莲子对身体有哪些具体好处，其实中药红莲子不但能治病，也能用于人类身体的保健，而且保健效果极为出色，平时适量食用它能有效增加人们的身体素质。
通心红莲是莲子的一种，是一种经过深加工的莲子，它在加工过程中保留了蓝牙子表面的种皮，而且去掉了莲子中间的莲心，它的中间部位是中空的所以被人们叫做通心红莲。 通心红莲的功效与作用 1、滋补身体 通心红莲是一种营养价值极高的常见食材，它对人类身体有明显滋补作用，只用它能吸收丰富植物蛋白和生物碱以及多种对人体有益的维生素和矿物质，这些物质能维持人体正常代谢，并能缓解体虚，对增强人类身体素质有很明显的好处。 2、维持酸碱平衡 维持人体内部环境的酸碱平衡也是通心红莲的重要作用，它是一种典型的碱性食品，含有丰富的生物碱，能促使身体内酸性物质代谢，可防止人体出现酸性体质，更能缓解身体疲劳，也能预防人体出现亚健康，对维持人体健康有很明显的好处。 3、预防癌症 人们食用通心红莲还能吸收丰富的氧化黄心树宁碱，这种物质能防止人体细胞癌变，对人类经常出现了鼻咽癌有特别好的预防作用，另外人们使用通芯红莲还能促进身体内抗体产生，能增强人体自身的抗癌能力，经常食用能有效预防癌症发生。 4、提高心脏功能 通心红莲对人类心脏还有明显保护作用，经常食用能提高人类的心脏功能，它能营养心肌，促进心肌收缩，并能促使人体内血管扩张，可加快血液循环，能维持人类心脏功能稳定，也能防止心梗和心肌缺血等不适症状出现。 通心红莲的功效与作用就为大家介绍这么多，能让大家对这种保健食材有更全面的了解，能知道只有他对身体有哪些好处，以后需要保健身体时可放心食用它，不过大家食用通心红莲时也要注意食用方法和食用量，如果食用不当也会对身体造成不良影响。
莲子大家都很熟悉，知道它是一种营养价值极高的养生食材，但在中药家族中还有一种中药莲子，这种莲子与普通莲子的区别有哪些呢？想了解这方面的知识，可以随我一起去看看，同时我也会带大家了解莲子的功效。 中药莲子和普通莲子的区别 中药莲子和普通莲子没有明显的区别，他们都是睡莲科植物莲的成熟种子，但中药莲子还可以分为莲子肉和莲芯等多种，而普通莲子则多是只包括莲子肉和莲心的完整莲子，这是两者之间的主要不同。莲子肉与莲芯入药以后的药用功效也有所不同。 莲子的功效 1、预防上火 莲子是一种性质微寒的食材，平时人们吃莲子能预防上火症状出现，特别是那些心火过旺的人吃了莲子以后，能降心火，可清心安神，另外人们出现咽喉肿痛和目赤肿痛等上火症状时，及时食用莲子还能让症状减轻。 2、提高睡眠质量 提高睡眠质量，预防缓解失眠是莲子的重要功效之一，因为莲子中不但含有维生素和多糖，还含有丰富矿物质，这些物质被人体吸收后能作用于人类的中枢神经，并能调节情绪，它能镇静安神缓解神衰弱也能让人们快速进入深度睡眠状态，能提高人们的睡眠质量。 3、治疗高血压 治疗人类经常出现的高血压也是莲子的重要功效，因为莲子是一种高钾食材，人们使用它能维持身体内部环境的钾钠平衡，能防止人体因钾钠失衡而出现高血压。除了这些功效以外，多吃莲子还能提高人体的抗癌能力，能预防癌症发生。 今天为大家介绍了中药莲子和普通莲子的区别，也让大家了解了莲子的功效，能让大家对莲子有更深入的了解，能知道莲子是一种药食两用的重要存在，大家在平时生活中可以合理利用它。
石莲肉和莲子都是植物莲的一部分，都能供人类食用，但两者之间有所不同，想知道石莲肉和莲子的区别，可参考下面对它们做的具体介绍，同时也会让大家了解石莲肉的功效有哪些。 石莲肉和莲子的区别 石莲肉和莲子的区别并不多，它们都来源于睡莲科植物莲，是这种植物的成熟果实，人们把它的果实收取以后去掉外皮，得到种仁就是莲子，而莲子中的老化果实就是石莲肉，石莲肉有时也叫莲子肉，应该算是莲子的一种。 石莲肉的功效与作用 1、提高心脏功能 人们吃石莲肉能提高心脏功能，因为它含有的生物碱和植物蛋白这些物质都能对人类心脏吸收，可营养心肌促进心肌收缩能稳定心率，也能预防心梗，另外石莲肉还能净化血液能防止动脉硬化，还能阻止血压血脂升高。 2、提高免疫力 提高免疫力也是石莲肉的重要作用，因为它含有丰富的植物蛋白和天然多糖，还含有多种氨基酸和微量元素，这些物质被人体吸收后能维持人体正常代谢，并能提高身体多器官功能。 3、补肾益精 石莲肉还是一种能补肾益精的中药材，人们服用它能提高肾功能，可缓解肾虚，并能让男人经常出现了遗精滑精等症明显好转，另外他还能提高男性体内的精子活性，对维持男性生殖健康有极大的好处。 了解了石莲肉与莲子的区别以后，大家能知道石莲肉是莲子的一种是一种功效，出现了保健食材也是一种中药材，了解它的功效后能让大家更放心的食用它，但服用石莲肉也要注意它的服用方法更要注意它的用量，以免因服用不当对身体造成不良影响。
莲子肉是生活中的常见食材，它是植物莲的成熟果实，是人们把它去掉莲芯和外壳以后得到的白色果肉。莲子肉多在脱水以后在市场上出售，人们在食用它时需要用清水浸泡，可以用它煲汤或者煮粥吃，今天为大家介绍的是莲子肉的功效与作用及禁忌症，能让大家对它有更全面的了解。 莲子肉的功效与作用 1、预防高血压 预防高血压是莲子肉最重要的功效，因为莲子肉中含有丰富微量元素钾，这种物质能尽快被人体吸收，可维持人体内部的钾钠平衡，可防止人体钠盐数量过高而出现高血压，另外它还含有丰富的生物碱，这种物质可促使血管扩张，也能防止血压升高。 2、止遗涩精 莲子肉是特别适合男人食用的一种养生食材，它不但能提高男性的肾功能，还能防止他们出现遗精滑精等不适症状对维持他们生理健康有极大好处。莲子肉还具有明显滋养作用，能防止人类出现体虚，可有效增强人类身体素质。 3、美容养颜 平时人们吃莲子肉不但能滋养身体，还能美容养颜，因为它含有的蛋白质和多糖以及微量元素能直接作用于人类的皮肤，可促进皮肤细胞再生，也能防止皱纹和色斑生成，另外它还能清热去火，更能解毒，能加快身体内有害物质排出，可防止他们对人类皮肤产生伤害，这也是它能美容的重要原因。 莲子肉的禁忌症 莲子肉除了上面介绍的功效以外，还能防癌抗癌，宁心安神，更能清热去火，但那些患有肠燥便秘的人禁止吃莲子肉，不然会让症状加重，除此以外消化功能紊乱和外感风寒的患者也禁止食用莲子肉，他们食用莲子肉以后不利于病情恢复。 随小编一起了解了莲子肉的功效与作用及禁忌症以后，大家能知道吃莲子肉的具体好处，也能知道吃莲子肉时需要注意什么，今后再吃莲子肉就会更安全能让莲子肉的养生功效得到更有效的发挥。
莲子是公认的高营养食材能美容养颜也能预防高血压和高血脂，对维持人体健康有很大好处，但在市场上出售的帘子却有红莲子和白莲子两种，那么红莲子和白莲子的区别有哪些呢？两者之间有什么不同呢？接下来我会带大家去寻找答案，同时也会让大家知道吃莲子的好处有哪些。 红莲子和白莲子的区别 红莲子和白莲子来源于同一种植物，它们都是植物莲的成熟种子，只是加工方式略有不同，红莲子是把成熟的莲蓬去掉莲房以后得到的莲子，它外层名着一层红色的表皮，人们对这种莲子进行深加工，去掉它红色的表皮以后就能得到白莲子。 吃莲子的好处 1、清热降火 清热解毒，预防上火，吃人们吃莲子的重要好处，因为莲子是一种味苦性寒的保健食材，能清理身体内的热毒，而且能缓解人类的心火旺盛，对人类因心火过旺导致了口舌生疮和咽喉肿痛有特别好的调理作用。另外它对人们经常出现的心烦焦虑也有一定缓解作用。 2、提高睡眠质量 平时人们适量吃些莲子，可提高睡眠质量，因为莲子中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质能直接作用于人类的中枢神经，而且能放松情绪，用睡眠状态，而且能提高人类睡眠质量，对人类经常出现的失眠和睡后易醒，有明显调理作用。 3、预防高血压 平时多吃些莲子还能预防高血压，因为莲子中含有丰富的微量元素钾，这种物质被人体吸收后，可维持人体内部环境的钾钠平衡，能防止血压升高，那些患有高血压的人经常吃莲子后，还能让血压慢慢恢复正常。 上面详细为大家介绍了红莲子和白莲子的区别，能让大家知道两者之间没有太大不同，后来也让大家知道了吃莲子的好处，如果大家对莲子有兴趣，可在今后生活中经常食用它。
雪莲子是一种能美容养颜和滋阴润燥的养生食材，它含有大量的天然胶质，可以煮着吃能为人体补充丰富的营养，也能保健身体预防疾病，只是人们对它煮制方法还不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家知道雪莲子怎么做才好吃。 雪莲子怎么煮 1、雪莲子可以直接放到水中煮，但再把它放在水中煮以前，应该提前把它放在清水中浸泡，浸泡时间要在56个小时左右，等它吸水膨胀，体积膨胀到原来的二到三倍以后再取出入锅煮中，煮好以后可以取出直接吃。 2、雪莲子煮的时候可以根据自己的需要给他搭配不同的食材，像生活中常见的桃胶，白木耳以及红枸杞，还有红枣冰糖牛奶等都可以和雪莲子搭配在一起煮，这样能让煮好的雪莲子更好吃。 雪莲子怎么做好吃 1、雪莲子银耳羹 雪莲子可以喝银耳以及冰糖，枸杞红枣等多种食材制作银耳羹，在做的时候需要提前把雪莲子喝银耳用清水泡，发银耳要撕成小朵，再把它放到干净的小锅中，加适量清水煮开，放入准备好的银耳雪莲子再放适量清水放入红枣枸杞，加入冰糖加热煮开后用小火慢慢煮，煮到锅中的汤汁粘稠后，关火取出。 2、雪莲子炖木瓜 雪莲子还可以和木瓜搭配在一起炖着吃，在做的时候要把雪莲子用清水洗净泡发，木瓜要清洗干净以后，去掉果皮和里面的籽，再把它的果肉切成小块，然后把它放到干净的炖锅中，加入适量清水和冰糖，加热煮开用小火慢慢的炖煮，等锅中的木瓜完全变软以后关火，降温以后可以取出食用。 上面为大家介绍了雪莲子怎么煮，让大家掌握了它的煮制方法技巧，同时也让大家了解了雪莲子的不同食用方法，能让大家了解雪莲子怎么做好吃，以后再想吃雪莲子时就试着用上面介绍的方法去做吧，相信大家都能用雪莲子做出好吃的美食。
皂角米也叫雪莲子，是一种营养价值极高的养生食材，它是植物皂角树的成熟种子，这种食材可以美容养颜，也能清肝明目，而且能减肥瘦身，想知道吃皂角米的好处与功效，想了解它的营养价值，都可以参考下面对皂角米做的具体介绍。 吃皂角米的好处与功效 1、缓解肾虚 人们经常吃皂角米可以缓解肾虚，它能提高人体肾功能，补益肾脏，缓解肾气不足，对人类阴肾功能减退和肾虚导致的腰膝酸软和腰腿疼痛有极好的缓解作用，另外女人出现月经不调或痛经时及时服用皂角米也能让症状减轻。 2、美白肌肤 人们吃皂角米还能美白肌肤，因为皂角米中含有的天然多糖和黄酮类化合物能保护皮肤，可减少紫外线对皮肤的伤害，而且能防止皮肤被晒黑，同时它还能阻止色素在人类皮肤表面沉着，能阻止色斑生成也能淡化皮肤表面的色斑具有特别好的美白作用。 3、减肥瘦身 减肥瘦身是人们吃皂角米的重要好处之一，因为人们吃皂角米能满足身体对不同营养的需要，但不会让身体吸收过多的热量和脂肪，它能加快人体代谢，消耗身体内的多余脂肪，能让体重慢慢减轻，另外它还能清理身体内的毒素和防止人类皮肤表面出现痘痘。 皂角米的营养价值 皂角米是一种营养价值极高的养生食材，它不但含有维生素和氨基酸，还含有丰富的多糖和碳水化合物，更还有一些植入蛋白，人们食用它以后能把它含有的有效营养尽快吸收，可满足身体正常工作的需要，经常食用能提高身体免疫力也能放慢身体衰老速度。 看我上面的介绍后，大家能了解吃皂角米的好处与功效，也能对皂角米的营养价值有更全面的了解，能在需要时放心食用它，但身体虚弱的人要少吃或者不吃皂角米，不然会加重体虚症状会危害身体健康。
莲子是植物莲的种子，是营养价值极高的养生食材，但人们在市场上购买莲子时，却发现莲子还可以分为红皮莲子和白皮莲子两种，那么这两种莲子之间有什么区别呢？人们平时吃莲子又有哪些好处呢？ 红皮莲子和白皮莲子的区别 1、红皮莲子和白皮莲子来源于同一种植物都是植物莲的种子，而红皮莲子是植物莲的种子，成熟后去掉莲房取出里面的果实，再去掉果皮得到的就是红皮莲子，而红皮莲子在进行进一步的深加工以后，才能得到白莲子。 2、红皮莲子和白皮莲子在功效上也略有区别，红皮莲子具有明显的补气作用，能缓解人类中气不足和气血亏损，而白皮莲子则具有清热去火的重要作用，那些热性体质的人赫像缓解身体，火气过旺的人都适合食用白皮莲子。 吃莲子的好处 1、预防高血压 预防高血压，维持人体血压稳定是人们吃莲子的重要好处，因为莲子中含有丰富的微量元素钾，这种物质能直接作用于人体的心脏，而且能提高人体心脏功能，可促进心脏收缩，加快体内血液循环，而且能促使血管扩张，从而也就减少了高血压的发病率。 2、美容养颜 平时人们多吃些莲子，还能美容养颜它含有丰富植物蛋白和连心碱以及多种活性成分和矿物质，这些物质在被人体吸收后都能作用于人类的皮肤，可提高皮肤细胞活性面能促进皮肤细胞再生和繁殖，经常食用能提高皮肤弹性，阻止皱纹生成，能放慢人类皮肤衰老速度也能改善肤质。 上面为大家介绍了红皮莲子和白皮莲子的区别，让大家知道白皮莲子和红皮莲子是同一种食材，只是加工程度不同，后来也让大家了解了吃莲子的好处，能让大家知道莲子对身体的重要性，可在以后需要养生时及时食用它。