牛肉蛋白质含量高牛肉面怎么做好吃,脂肪含量低,味道鲜美,备受家人喜爱。原汁原味的红烧牛肉面,汤汁纯正,牛肉滑嫩,配上喜欢的青菜,真的是太好吃了。 面条没什么特别,主要在于牛肉和肉汤的制作,一般在家都是买来的手擀面、切面,看自己的喜欢吧。在家制作的牛肉面,简单、实惠,牛肉大快朵颐,牛肉汤味道香浓,满满的一大碗不够吃。 制作过程 食材:牛肉、面条 。 配菜:胡萝卜、青菜、小香葱。 调料:葱姜蒜、料酒、食盐、冰糖、八角、香叶、老抽、生抽。 步骤: 1、牛肉切大小适中的块,我喜欢用牛腩来做。凉水下锅焯水,加姜片、料酒去腥,撇除血沫,洗净备用。 2、葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒爆香,加一勺郫县辣酱,一起炒出红油。 3、加入牛肉翻炒,加食盐、白糖、老抽生抽调色调味,一定要多炒一会,在牛肉充分进味。 4、转入压力锅,加点葱段,适量清水,调汁炖肉档,炖成熟。 5、起锅煮熟面条。 6、捞面、盛肉、浇汤、码菜、点缀香葱。 一大碗香喷喷、热腾腾的红烧牛肉面来啦,开吃吧。 制作简图: 焯水 爆香调料 翻炒牛肉 炖肉 开吃吧 点缀喜欢的青菜 慢慢一大碗不够吃 感谢阅读。如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、评论,并转发给更多的小伙伴。 让我们一起交流做菜的经验,分享下厨的乐趣吧! 【小秀私厨】,一个分享简单、快乐美食的私厨。
你好很高兴回答你的这个问题牛肉面怎么做好吃,首先做个简单的自我介绍,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于各种面食的制作是十分专业的,不仅仅是拉面,本人会做很多的特色面,而你说的麻辣牛肉面同样也是我的招牌之一,下面我简单的聊一下麻辣牛肉面。 个人主页有非常详细的兰州拉面制作视频教程和配方,喜欢的可以去看下。 如果是想制作专业水平的麻辣牛肉面,那么简单的通过文字的形式你是指定学不会的,因为我做的麻辣牛肉面比较复杂,主要是我做的麻辣牛肉面的底料跟四川的火锅底料熬制方法很接近,所以太专业的东西咱就不多说了,说些比较简单的,个人在家就能做的那种。 什么是麻辣牛肉面麻辣牛肉面之所以叫麻辣牛肉面,主要就是要突出麻和辣这两个字,在这两个字的基础上,适当增加鲜味和香味,这样制作出来的麻辣牛肉面基本味道就不错了。 鲜味,其实很简单,个人家制作的时候放些提鲜的调料就可以了,具体也不用多说。 香味,就有点干货了,香味的主要来源有两种,一种是香料的芳香味,另一种则是肉汤的香味,两者缺一不可,少了香料的味道,麻辣牛肉面必定会十分油腻,而且容易吃恶心了,【为什么这么说,看我下面教大家的家庭版麻辣牛肉面就知道了】,少了肉汤或者骨汤,那么汤喝起来会缺少厚重感,且香味单一,同时会伴有香料味道太重导致味道不好的那种感受。 知道了什么是麻辣牛肉面,那么咱们就制作讲解一下 麻辣牛肉面选料;1,辣椒选择;能吃辣的选择小米辣即可,不建议选择比这个更辣的辣椒,若当地酷爱吃辣,那么可选择魔鬼辣即可,这里建议单独用这种变态辣制作辣子,这样可以让顾客选择性的添加, 2,麻椒选择;分两种,第一种选择上等品质的大红袍,记住要上等品质的,不会分品质的给大家一个参考,最少要在100元/斤以上的大红袍。另一种花椒选择青花椒,同样选择高品质的。 3,一级精炼菜菜籽油,葱姜蒜香菜等,牛油,鸡油,高度白酒,郫县红油豆瓣酱 香料配方;八角,桂子,桂丁,香草,香叶,小茴香,白扣,灵草,甘松,山奈,白芷,香果,草寇,陈皮 麻辣牛肉面制作方法第一步;将所有香料用高度白酒侵泡,其中也包括青红花椒,花椒和香料需要分别装在两个碗里,分开泡制。 第二步;将菜籽油先烧熟,目的是为了去除菜籽味,加入牛油,鸡油化开,然后下入葱姜蒜香菜等蔬菜,炸制金黄捞出。 第三部;下入糍粑辣椒【结尾有制作方法】,炒出香味后,下入郫县红油豆瓣酱,继续炒香。 第四步;下入泡好的青红花椒,小火熬制,熬出水气即可,下入所有香料继续熬制,熬出水汽即可。 第五步;下入高度白酒激香,继续熬出水汽关火。 提示;刚制作完成的底料需要密封放置24小时,让香料入味。 糍粑辣椒制作将准备好的小米辣,放入开水锅中,煮制一段时间,捞出沥干多余水分,然后将其剁碎,既是糍粑辣椒 以上就是本人提供的家庭版麻辣牛肉面的简单制作,如果有喜欢面食制作或者对兰州拉面制作感兴趣的朋友,可以关注我一下,本人定期出拉面视频教程,讲解各种拉面技巧和一些拉面的配方,关注我,在家教你做拉面,满满的干货分享。 注;创作不易,希望看到这里的朋友,点赞支持一下,有问题欢迎评论区留言,我将为你解答,记得关注呦。 牛肉面的牛肉怎么做才嫩? 要想牛肉嫩,必须怎么做才好吃! 牛肉面这道美食大家可能都吃过,而且也耳熟能详。但是大家有没有注意到在吃牛肉面的同时,是否还记得吃牛肉的口感是怎样的。想必,大家都有点记不得了,今天我们就来讲讲牛肉面中的牛肉怎么做最好吃!怎么做才能比较更嫩一点? 牛肉面对于我来讲,也算是我早餐中吃的最多的一种早餐了,我每次吃牛肉面都要往面里面加一点香菜这样的话吃起来的面更香,我记得我每次吃牛肉面的时候,上面的牛肉确实是非常嫩的,那个牛肉嫩的程度。是我目前为止吃到的最嫩的牛肉。我当时吃面的时候也挺好奇的,为什么他家的牛肉这么嫩呢? 于是有一天我吃完面,我就到了后厨。当我走进后厨,碰巧的是刚好老板正在熬制秘制牛肉。我心里暗暗自喜,今天我的运气怎么这么好,已经到何处就碰见老板熬制牛肉,于是我抱着好奇的心情向老板询问了,秘制牛肉是怎么做出来的?这个老板看我对牛肉非常的痴迷,于是就亲切地向我介绍了秘制牛肉的熬制方法。 他当时是这么跟我讲的,他说,首先熬制牛肉必须要选用新鲜的黄牛肉,因为如果你不选用新鲜的话,熬出来的口感肯定是不好的,而且黄牛肉一定要选用幼年的黄牛,因为幼年的黄牛肉质比较嫩,不像成年的黄牛肉制吃起来比较老。所以说选用的黄牛肉是非常考究的。 接下来老板就跟我讲将哪些调料包出来的牛肉才会更香更冷。他说,到傲牛肉一定要家香葱,生姜还有一点干辣椒,然后再加一些桂皮,香叶,豆蔻等好多种调味料放在锅里和牛肉一起熬煮。当时反正说了好多种调料,我也记不得了,我只讲了几个重点的老板说,熬制的时候一定要用大火正常熬一锅牛肉,最起码需要半天的时间,因为时间不够的话,熬出来的牛肉口感会不好,所以说熬制的时间一定要长,而且熬制的同时一定要加锅盖把它盖住这样的话一边儿蒸汽一边真好吃的牛肉才会嫩。 经过一个多小时的交流,我终于知道他家的牛肉为什么这么好吃这么嫩了?希望大家以后想吃牛肉面时候,就用这样的方法熬制牛肉吃起来,一定不会让你失望的。
你好,很高兴能回答你这个问题,苦瓜虽苦,但是制作成菜品确实不可错过的一道美食哦,而且吃了对身体是很有益的食物,通常我自己做苦瓜的话会用苦瓜打汤或者苦瓜炒鸡蛋或者要口味更好吃的话就是用辣椒炒苦瓜了,这里我简单分享一下辣椒炒苦瓜的制作方法吧香菇酿肉的做法! 首先把苦瓜切成条,然后我会先用盐来腌制30分钟,在腌制过程中把青辣椒和一点点红辣椒也切好备用,等苦瓜出水以后再用手反复揉搓,让苦瓜里面的苦水能够渗透出来,这样的苦瓜有苦瓜的爽脆但是能有效的减少苦瓜的苦味了! 然后先把锅烧热,倒入腌制好的苦瓜,先不放油,把苦瓜煸干至微微乏黄,然后再加入油爆炒,再加入切好的辣椒 一道美味的辣椒炒苦瓜就制作完成了✅
前段时间看见某平台邀请了一个“育儿大咖”给大家讲课,竟然说菠菜易过敏,8个月之后才能给宝宝吃,我想说,请不要打着专家的旗号来误导这么多人好吗?我只能说你的喂养观念太老了,已经配不起现在的娃了虾丸怎么做给宝宝吃。 通常宝宝从6个月辅食添加开始,就可以吃菠菜。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,其中所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。宝宝6个月之后身体中来自母体储存的铁元素慢慢会消耗殆尽,所以菠菜是一种很好的蔬菜选择。但提醒大家的是想单纯靠菠菜补铁并不科学,需要更多元化的食物进行搭配,才能保证宝宝摄入的营养均衡。吃菠菜需注意的: 菠菜中含有大量的草酸,这也是很多人不给宝宝吃菠菜的原因,但其实再制作菠菜的时候只需要洗净焯水再来烹制即可,焯水之后会去除大量的草酸。 菠菜可以怎么做辅食: 1.菠菜泥,初期都以细腻的泥糊为主,最简单。 2.菠菜猪肝颗粒面,菠菜和猪肝黄金铁搭档哈哈,可以都处理成小颗粒跟粒粒面一起煮熟提供给辅食中期的宝宝吃。 3辅食后期就多样化了,做饼、做粥、炒菠菜等等都可以。 菠菜还是一种天然的色素,榨汁之后和面可以做出好看的馒头、发糕、蛋糕、溶豆等等,宝宝大了还可以用它做颜料来给宝宝玩,做色彩认知艺术启蒙,介绍的远不哈哈。 提示:所有的处理前都记得要焯水哦哈~ 图片来源于网络,侵权请联系删除,谢谢。 ************************************ 我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。 一岁多的宝宝能吃虾饺吗? 正常情况下,宝宝在8个月就可以吃虾了。如果宝宝是第一次吃虾,建议先给宝宝吃一个或半个虾仁,看看是否过敏。如果没有过敏的反应,一岁多的宝宝当然是能吃虾饺的。反之,最好不要吃了。虾是一种鲜美的食物,营养丰盛,大多数孩子们都会热衷虾的味道,是餐桌上的娇娇者。虾饺的元素里,如果宝宝对虾不排斥,其它就没问题啦。 宝宝吃虾类食物的年龄和注意事项一. 0-6个月的宝宝 0到6个月的宝宝主要吃母乳或配方奶。宝宝肠胃功能尚未发育完善,如果这时候给宝宝吃虾,会导致宝宝出现过敏腹泻等情况,这个时期的宝宝不要给宝宝吃虾类食物哦。 二. 7-12个月的宝宝 宝宝6个月后开始逐渐添加辅食,这个时候就可以给宝宝吃些虾泥了。选取虾尾的肉做成泥状,不要放盐和佐料,煮熟了给宝宝吃。到宝宝8个月后,可以把虾仁捣烂煮粥或放面条里食用。 三. 1周岁以上的宝宝 宝宝到了一周岁以后,就可以正常吃饭了,这时也可以适当的给宝宝吃整虾了。虾的做法有很多,煮粥、炒、炸、炖等,可以变着花样进行烹饪。 写在最后虾具有丰富的蛋白质,同时含碘、锌和硒,热量和脂肪较低,常给宝宝吃虾,有利于身体的成长哦。不过,也要控制食量,不能暴吃、贪吃,最好一个星期吃一次吧。 @悟空问答 感谢阅读!我是妈咪勤,二宝妈,专注育儿知识,定期分享真实的育儿经验,供您参考.欢迎关注@妈咪勤 ,让我们一起成为朋友,共同交流吧!
农村人做的笋干可都是天然绿色食品笋干怎么做,这么好的食材当然要用最拿手的做法才能品尝到笋干的美味。年边时节,家里最不缺的就是腊肉或憨鸭(西洋鸭),这个时候用腊肉炒笋干或憨鸭焖笋干,那可是一道让人流口水的美味。 提前十二小时用清水浸泡笋干,第二中午或晚上的时候,用清水把笋干洗干净,切成小粒备用。 一、腊肉炒笋干大概流程:首先把笋干炒一下,放水煮到八分熟的时候起锅;其次炒腊肉片到出油状态时,加盐等佐料就把笋干粒加入腊肉里用小火焖熟即可。 二、憨鸭焖笋干大概流程:我家焖憨鸭时有点不一样,是先把狗料炒香再放鸭肉进锅炒到出油的时候,加盐、加笋干到锅里炒一番,再放二瓶啤酒焖至水干即可。 总之,用农村人做的笋干做菜时,最好与脂肪油较多的肉来煮,如此做出来的肉菜既没有油腻感,笋干吸足油过后又好吃。
第一酒桌上的说话技巧, 学会聊天,找共同话题可以聊教育,聊学校,聊成绩,我们这个年纪的,绝大部分都是有孩子,小的聊奶粉,大一点的聊上学,再大一点的聊考哪个高中,甚至于大学,如果年纪相仿的,那就聊聊未来,让酒桌热闹起来。 第二,学会嘘寒问暖,关心对方保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热都显得你关怀备至。 第三,学会尊重别人,认真倾听别人说话时不要插话。别人发表祝酒词时,要盯着对方的眼神认真听,即便对其中某句话感同身受,也不要在中间插上一句,除非正在发言的人在问询你,希望你附和,这时你可以简单做个回应,但宜简单明了,不要喧宾夺主。别人敬酒时,更不能和其他人窃窃私语,这样显得很没礼貌。 第四,学会喝一点酒,关键时刻更容易让人亲近可以每天多少喝一点红酒,或者是杨梅烧酒。每次喝酒量不能多,白的小口抿,红酒一到两口,练练酒量。酒桌上有人敬酒时,关键时刻总比一句“我不会喝酒”更容易亲近,不至于导致氛围尴尬。 第五,敬酒要有说辞,事先准备好要说的话敬酒时要有说辞,不可直接让对方喝酒,如果是给领导敬酒,就可以说“感谢领导的栽培…”,给同事敬酒可以说“感谢工作中的配合,带来了不少麻烦…”。也可以记一些经典的祝酒词,比如“酒倒一半,福气不断。酒倒七分满,留有三分情…”来增加酒桌的乐趣。 第六,学会幽默,语言得当,诙谐幽默很关键洒桌上还可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。第七,提醒自己不要失态,不要说大话注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。 酒桌上掌握以上7个聊天技巧,在饭局中会给你增加不少分。也许你是酒场高手千杯不醉,也许你初出茅庐只能浅尝辄止,没关系,今天并不是教你如何喝多喝爽,而是教你如何借酒吐良言,教你在各式各样的酒场饭局中推杯换盏游刃有余,风趣幽默谈笑风生。 酒桌上怎么说话显的情商高? 领导能够带你出去喝酒,说明领导拿你当自己人,你半只脚已经迈进了领导的圈子,对于想进步的年轻人来说,一定要把握好机会。 跟领导出去吃饭,不同于跟同学朋友喝酒,其中规矩很多,而且很多都是不能言传的潜规则。除了要手疾眼快为领导做好服务工作之外,说话也很有技巧。情商高的,说的领导心花怒放,提拔指日可待。如果情商差,说话没有水准,甚至说了犯忌的话,以后就永远别想跟领导出去喝酒了,政治生命也会到此为止。 那么,跟领导出去喝酒的时候,应该怎么高情商地说话呢! 一,引导领导入座。要配合手势,热情的说“王总,请上座”。如果领导谦虚,要紧跟一句“王总,这位置只有您才有资格坐啊,别人坐了那叫逾制,在古代可是杀头之罪啊”。 二,点菜时。点菜时,一定要双手把菜谱递给领导,如果领导推辞,可以说一句“好吧,领导授权,那我就做全权代表啦”。点完菜以后要征求领导的意见:“王总,要不先点这八个菜,一会不够了再说。” 三,开始上菜后。此时,要提醒领导做好开场白。一般这样说:“王总,开始上菜了,您给大家说两句呗”。语调要轻松一些。话虽然朴素,但是把领导抬的高高的。 四,转桌时。每上一道新菜,要马上转桌,原则上首先转到领导面前。同时见缝插针提醒一句:“王总,一边喝酒一边吃菜,尝尝这道松鼠桂鱼。” 五,领导敬自己时。席间,领导主动向自己敬酒时,要马上站起来,双手举杯或右手握杯左手托底,同时恭恭敬敬的说:“谢谢王总,我干了,您随意”。然后一饮而尽。 六,向领导敬酒时。酒席过程中向领导敬酒时,应走到领导跟前敬酒,尽量不要隔桌相敬。以一种尊敬的口吻说:“王总,今天借花谢佛,我敬您一杯,感谢王总对我的培养和关照。我干了,您随意”。 七,领导不胜酒力时。如果领导喝了不少,明显感觉不胜酒力时,要挺身而出进行救驾。一般这样说:“王总,这两天你太劳累了,少喝点吧,这杯酒我替您喝了”。 八,压轴菜上桌时。压轴菜一般是鱼,这道菜上座时,要请领导动第一箸。转到领导面前时,应该说:“王总,鱼上来了,请王总带领我们年年有余吧”。 九,酒席结束时。酒足饭饱以后,感觉客人疲倦了,此时,要以请示的口吻提醒领导结束饭局。可以这样说:“王总,您看还需要点什么吗?要不把客人送回宾馆早点休息?” 十,送行领导时。最后送行领导时,嘴里要热情的说:“王总,您今天喝了不少,回去早点休息,您慢走!”并目送领导的汽车驶离视线后再离开。 温馨提示:阅后如果喜欢,请不要忘记添加关注哟
先处理白萝卜,把白萝卜去皮切丝,热焯水。(一定有妈妈想问,为什么要焯水这么麻烦?因为白萝卜里含有芥子油,会让人感觉到辣, 如果不焯水就无法挥发掉,为了宝宝的口感考虑,不要省略这一步哈。)2.再跟大家说说如何做出鲜嫩可口软弹Q的虾丸虾丸怎么做给宝宝吃!关键的一步哈。虾去皮,去头,去虾线,用料理机或者用刀剁成细细的虾泥,放入大碗里面。然后打入一个鹌鹑蛋,加入少许盐调味,顺时针搅动摔打虾肉,虾肉越来越紧密,反复摔打,摔打起劲儿成虾胶,备用。3.小提示:为什么要加蛋液呢?(用鸡蛋或者鹌鹑蛋都可以)蛋液在虾肉表面进行包裹,能在加热的过程中避免虾肉水分的流失,让口感和营养更好!虾泥搓成小虾丸。4.虾泥用手虎口处挤成小球状,放入萝卜丝碗里面中。5.双手轻轻用力将萝卜丝握紧粘附在虾球表面。绣球虾丸的雏形就出来啦!6.再准备胡萝卜,切成沫。7.把胡萝卜沫撒在绣球虾丸上配色。晶莹剔透的绣球虾丸更漂亮了有木有?8.蒸锅放水烧开,放入蒸屉内蒸7-10分钟即,可以配番茄酱食用哦,味道更好!9.白色透明的萝卜丝,加上黄色的胡萝卜末,粉粉的虾肉,视觉和味觉的双重刺激啊,哈哈!大人孩子一起吃吧! 一岁多的宝宝辅食怎么做? 宝宝不好好吃饭,是让每个妈妈都头疼的事情,为了能让宝宝好好吃顿饭,妈妈们也是绞尽脑汁,换着花样给宝宝做,可就是做不到宝宝的心坎里去。今天给大家介绍几种适合宝宝吃的菜,既有营养又美味,看看你家宝宝喜欢吗? 一、翡翠小丸子 【食材】卷心菜、肉、鸡蛋、淀粉、葱花 【步骤】 1、将猪肉剁碎,然后放入葱花、少许的盐,打入鸡蛋,搅拌均匀,然后再放入适量的淀粉搅拌均匀,注意要向一个方向搅哦。 2、将卷心菜洗干净,切成小段备用。 3.、在锅中倒入适量的水,烧开,等水开后,将调好的肉馅捏成小丸子,放入沸水中煮熟,捞出备用。 4、在锅里倒入一点植物油,将切好的卷心菜放入,炒熟,再把肉丸倒进去翻炒一会即可。 二、西红柿蘑菇炖豆腐 【食材】鲜蘑菇、西红柿、豆腐、淀粉、高汤 【步骤】 1.、把豆腐切成小块,把西红柿顶部划开一个十字,再开水烫一下去皮,切成小块,蘑菇焯水后也切丁。 2、锅中放入适量的植物油,先把蘑菇丁倒进去翻炒,再放入西红柿,加入高汤,熬煮几分钟。 3、放入适量的盐,加入淀粉使汤更浓稠即可。 三、青椒鸡丝 【食材】鸡胸肉、青椒、淀粉 【步骤】 1、先把鸡胸肉切成丝,加一点盐、淀粉抓匀,腌制一下; 2、再将青椒洗干净,也切丝; 3、在锅里倒入一点植物油,放入鸡肉丝,煸炒熟后,再放入青椒炒熟即可。 宝宝在一岁半的时候,应该培养他独自吃饭的习惯了,给宝宝准备合适餐具也很重要。宝宝这个这个阶段的饮食不要口味过重,以免使宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。少油、少盐是最合适宝宝的。 听大家说,宝宝三岁就应该开始学习汉字,所以我最近也开始让他识字,认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝,更别说教他学习了,大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集,但是两位老人家地方口音重,就怕宝宝也跟着学,以后不好改(那段时间真是愁死本宝妈了)。 然后用手机给宝宝安装了一些教学软件,刚开始效果还不错,但是用到后面都要钱钱。(只能各种吐槽,然后放弃不用) 然后一个朋友给我推荐了她用的【猫小帅学汉字】,不说别的,就完全无收费这项就非常的良心。APP也做的非常好,很多的冒险故事,宝宝特别爱听,现在我下班回来还会说:“麻麻,我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏,不仅加深宝宝汉字的记忆,还让我家好动的宝宝,乖乖的自己玩(自带滑稽)。
做自媒体的一点心得 做自媒体到底怎么做才能赚到钱? 自媒体变现的方式多是广告收入,少部分源自于用户打赏。挣钱的主要能力取决于下列三个要素怎么做自媒体: 1.内容;2.流量;3.渠道。 内容优势:内容强可以吸引更多的用户流量,如果原创内容丰富,还可以吸引其他平台与你合作引流,也有可能引来广告商主动咨询; 流量优势:流量是评价自媒体价值的主要标准。对于流量可以通过内容吸引、渠道合作、营销推广甚至是购买粉丝的形式来加强,目前提供这类服务的第三方比较多,平均一个粉丝8毛到2、3块不等; 渠道优势:渠道指两方面,一方面是合作推广渠道,另一方面是联系广告商渠道。合作推广是目前许多公众号对优质内容的一种分享流转机制,通过阅读原文几个公众号相互间引流,同时可扩大原创作者的曝光力度。广告商渠道是变现的直接手段,谁手握广告渠道谁就掌握话语权,如果手中有广告渠道甚至可以做中间商对接其他平台。现有的许多第三方机构就提供,将广告投放精准匹配用户的服务,通过对接广告商与公众号双方,从中赚取中间差价。 这三个要素相辅相成的,其中以流量最为核心。一旦获得了明星光环,想不挣钱都难。
你好怎么做自媒体,我是全职自媒体人,很荣幸回答你的问题。 自媒体的方式有很多,包括:短视频,小视频,图文,图集,音频,直播,微头条,悟空问答等。我们一般指的小视频是竖屏的15秒到1分钟的视频。 小视频赚钱和发布的地方: 抖音,火山,快手。火山可以赚火力值变成钱。抖音可以开通橱窗功能或者自己开小店,通过卖产品,卖广告,卖服务来赚钱。(自己没有产品和小店,可以卖别人的产品,拿佣金) 今日头条微头条的形式,这种方式的话,一万粉可以开通微头条的广告分厂收益,也可以加西瓜视频的链接,通过播放西瓜视频赚广告分成,常见的也是可以开通商品卡,卖别人的或者卖自己的产品赚钱。 希望以上能帮助到你,还有什么不懂的,可关注我(刘康自媒体)私信,主页每天都会分享这方面的专业知识,教大家怎么今日头条上赚钱! 没任何写作基础,如何做自媒体? 没有任何写作基础的人做原创自媒体有3种方法和手段,大家根据自己的情况来选择而定: 1、自我记录即分享自己的真实的生活状态和生活方式,这种模式适合三农的领域短视频和原创,你是什么人就分享什么东西,真实是最有效的; 2、换种形式就可以了,比如我的短视频已有560多条了,那你可以把我的短视频的内容打出来,这就加个标题变成了原创文章;同时你也可以把我的文章录制出来,就变成了原创短视频了,形式上的创新也是一种方法; 3、记录自己的思考和学习的记录:平时多记录,比如把自己学习的东西用录音笔记录下来,就是一笔宝贵的财富。 具体我分享一段短视频给大家: 互联网创业投资不懂营销怎么办?创业交流好方法好方向请关注孙洪鹤:创业脱口秀短视频原创自媒体,新零售品牌营销专家,每天都更新原创短视频。
鸡肉是很好的滋补食材怎样炖鸡好吃又简单,肉质细腻,味道鲜美,就闻着这香气都能让我抓狂。 鸡炖得好不好吃和我们的做法有极大的关系,不管是炖鸡,还是煲鸡汤,有几样东西是绝对不能放的。 炖鸡肉最忌放什么?1、料酒 鸡的鸡腥味会比较重,没处理好异味会比较大,直接影响炖出来的品质,料酒有去腥增味的功效,但我们在炖鸡的时候绝对不能动用料酒来达到去腥的目的,料酒加进去,鸡腥味是明显去除了,同时把鸡的鲜美味也一起带走了,因为料酒和鸡肉原有鲜美味会相互抵触,料酒的味道会盖过鸡肉的鲜味。所以炖鸡的时候忌讳加料酒。 2、八角 八角就是我们平常说的大料,八角性温,味辛,会和鸡肉的香味相抵触,炖鸡的时候加了八角的话,会改变鸡肉的味道和口感,使得炖出来的鸡不好吃。 3、花椒 花椒性温,辛辣,味麻。是一种刺激性比较大的香料,花椒的辛辣味和鸡肉的鲜香味相互抵触,相互对抗,而花椒的辛辣味往往会把鸡肉的鲜香味给掩盖掉,这样就改变了鸡肉原有的香味。 放以上三种香料的主因无非是想去除鸡腥味,效果是可以达到,但反作用过于强大而导致美味变怪味。其实去除鸡腥味也不是一定要动用这些香料,只要方法对了,一切都手到擒来。 炖鸡肉怎么做好吃?1、鸡肉要不要先焯水 在焯水的这个问题上永远争不清,辩不明。但焯过水的鸡肉炖出来的味道和口感,就是没有没焯过水的鸡清甜、鲜美好吃。 鸡肉为什么要焯水,无非就是想把鸡肉里的血水和脏东西排出来,也不是一定只有焯水这个方法。 把鸡肉剁块后放清水里,加一勺盐进去,浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净,这样做虽然不能完全把血水泡出来,但也非常不错的效果,要注意的是一定要把盐水冲洗干净,还有不能泡太久。清洗干净后沥干水分备用。 2、煸炒 起锅热油,油温5成热下姜块,生姜去皮后清洗干净用刀拍扁。生姜有去腥增香的作用。 然后把鸡肉倒进去煸炒,把鸡肉炒到有点紧缩就可以加开水进去。用油炒过的鸡肉基本上是不会有鸡腥味了,加上生姜的功劳,鸡腥味已经悄然离去。 3、炖鸡 如果是炖鸡,那在煸炒的时候就可以把葱姜蒜、辣椒、草果、香叶一起放进去翻炒,把鸡肉炒到紧缩时加生抽,老抽翻炒均匀,然后加开水,加蚝油,加盐提味,加香菇后改小火慢炖,起锅前还可以加点鸡精提鲜即可。 4、炖鸡汤 炖鸡汤那就简单多了,煸炒步骤后加开水,水沸腾后可以加进自己喜欢的食材,然后用大点的碗装,用高压锅压制50分钟,压好后加盐提味,美味即成。 闻到香味了吗?今晚吃鸡!
材料家常肉酱做法步骤:黄豆500克 水1000克 盐 180克 面粉40克 做法: 1.黄豆浸泡膨胀无皱纹,用清水漂洗几遍。 2.放到笼屉里面蒸煮1小时左右,然停火自然降温。不要蒸太烂, 3.黄豆控干水分略微晾干水分,抓在手里不粘手,降温降到40℃以下,接种酱油曲精,将曲精和面粉混合均匀,和黄豆拌匀,让黄豆都沾上面粉。把拌好的黄豆放在干净的盒子,厚薄大约2-3公分左右。 4.用布包好,放到空架上面发酵制曲。黄豆与面粉混合会开始发酵,表现为发热,不要过于频繁地打开看,小心它着凉 5. 温度28-30度之间最好,12-16小时,料发白,将曲翻一次,温度低延长时间。温度很高时,要进行散热,拿掉上面的遮盖物,可以把黄豆块翻一翻,凉一凉,温度降下来,再继续,否则烧曲,就会坏掉。盒子必须放在悬空处,否则下面会出现积水,因为有热气。 6. 大约40小时左右,黄豆表面会长满菌丝(菌丝为黄绿色),此时已经制曲完成。(受季节、温度的影响,长菌丝的 时间可能会更长一点),豆粒表面长满黄绿色的孢子有正常曲香,无其他异味即为成曲。 7. 把制好的曲,晒2天的太阳,晒干的黄豆有一股奇特的香味,闻一闻味道就知道好坏。 8. 然后洗曲,用凉开水快速洗,捞出。 9.捞出后,放在容器里,盖上干净的布发酵8小时左右,黄豆曲发热有很浓的豆香味就可以。 10.锅内加水1000克、盐180克烧开,水温放置在50℃左右, 11.黄豆曲装入瓶子, 12.加入准备好的盐水,将装好瓶的豆瓣放在烈日下晒,上面用纱布盖一下防虫就可以,不要密封。晒越透越好。 13.两天搅拌一次,晒一个月左右闻到酱香味就可以食用,这是晒好的黄豆酱。如果急着吃想快速做黄豆酱,摊薄在大碗,暴晒黄豆酱20天左右就可以吃了, 14.晒好的黄豆酱可以直接炒菜,也可以蒸熟或者加芝麻油炒熟杀菌,直接食用了。也可以加一点花椒粉、姜等调味。 小贴士 制曲这一步很关键,制作酱油或者黄豆酱,关键是制曲,曲制好了,才能酿造出好的酱油和黄豆酱,曲染杂菌,影响后期的发酵,酿造的黄豆酱和酱油味道不好或者浑浊。制曲温度要掌握好,温度很高时,要进行散热,拿掉上面的遮盖物,可以把黄豆块翻一翻,放在悬空处,否则烧曲,就会坏掉。盒子必须放在悬空处,否则下面会出现积水,因为有热气。容器要干净,不要沾油。黄豆酱含盐不低于10%,加的盐少容易发酸,造成最后酿造失败。 晒酱前要拌酱,拌酱最好听天气预报,一周好天气才行,拌酱当天天气最好是晴天。 晒是过程发现白膜,是染杂菌,把白膜那一层刮掉再放入高度白酒进去杀菌,盐加的不够增加盐量。 来自网络 徐州米线肉酱正宗做法是什么? 米线,简单家常,却深入人心。 它伴随着香菜、辣油,如爬山虎一般铺满徐州人的味觉记忆。 在徐州,大街小巷处处都能看到米线的踪影,吃过徐州米线的人都知道,徐州米线有自己的独特风格,这风格最突出的表现就是:肉酱。 米线好不好吃关键看肉酱正不正宗,现在正宗的徐州本地米线必然要浇上肉酱,当然徐州米线与云南过桥米线不同,徐州米线讲究细滑,再配上肉酱,一种特殊的徐州米线气质在你的口腔中慢慢扩散,最终征服你的味蕾! 荤汤放牛肉,清汤加肉酱,粗细两相宜,关键在辣油! 满满的一碗米线,散发着的不加修饰的甜香,充满着原始味道的肉香和老汤里各种映衬的煨料的香气,红色的榨菜,再配上翠绿的香菜,再稍微浇上一点蒜汗,黝黑诱人的米线汤碗,早就把你的魂勾走了。 徐州的老味米线基本分为牛肉米线和酱香米线,当然市场上也有其它口味的米线。 热锅凉油,倒入切成小丁的豆干,炒至表皮有泡泡出现,用铲子按按是干干的感觉,就可以把豆干盛出来备用了。肉丁炒至断生即可。最好再有一点肥点的肉馅。 锅中倒油,放入郫县豆瓣,中小火炒出红油,再放入鲜辣片,煸炒一会, 再放入肉丁,此时要开大火不停翻炒,炒出郫县豆瓣,辣片,肉丁中的水分。 炒至锅中的油泡泡,由大的鱼眼泡变成小而密集的时候,基本上水分就炒的差不多了。 倒入最开始炒好的豆干,放入胡椒粉,花椒粉,再翻炒3—5分钟,使其混合均匀。 最好加入少许甜面酱,翻炒拌匀,给肉酱增加酱香。这万能肉酱在手,徐州米线不愁。
1双行合一、第一步先从电脑上打开需要编辑的Word文档,进入页面后选中需要设置的文字。 2、然后然后在开始菜单栏中找到“中文版式”按钮并点击,然后在弹出的窗口中点击“双行合一”按钮。 3、然后会弹出一个窗口,在此窗口中点击“确定”问题就解决了。 扩展资料:标题,读音biāotí,是标明文章、作品等内容的简短语句, 一般分为总标题、副标题、分标题。常言道:看书先看皮,看报先看题,标题可以使读者了解到文章的主要内容和主旨。 双行合一行间距怎么设置? 双行合一没有办法调整行距。 可以用“合并字符”,右击生成的合并字符,“切换域代码”,对代码中的up和do后的数字进行重新设置,然后再右击,“切换域代码”。 拓展: 双行合一是Microsoft Office Word软件的一项编辑功能,在编辑Word文档的过程中,有时需要在一行中显示两行文字,然后在相同的行中继续显示单行文字,实现单行、双行文字的混排效果。这时可以使用Word2003提供的双行合一功能实现该目的。 Excel怎么用双行合一 插入——对象——新建标签中的Microsoft公式3.0,工程数据的上偏差和下偏差等许多计算符号都在其中。不过你的Excel中的 插入——对象——新建中若找不到Microsoft公式3.0,请找Microsof office 的安装盘选择“添加和删除功能”,将Microsof office的附属工具安装完全,即可找到Microsoft公式3.0。(一般系统默认安装的Excel或Word中没有Microsoft公式3.0) 是要这样的效果吗,见表,里面有方法说明: 《Excel单元格中多行与一行并存的处理办法》 好多的图 我就不发了 你上去看更方便了 选择你要合拼的两行,然后右击—设置单元格式—对齐—合并单元格—确定 你可以把快捷键拉出来,操作如下:在文件,编辑那最上面一行右击—自定义—命令—-格式—-右边选择合并及居中,把他拖到工具栏上去.
大家好,我是@西北的燕子 ,很高兴能回答这个问题鸡肉怎么画! 奥尔良炸鸡腿想要做的好吃,关键在腌料和裹粉上! 1.准备几个新鲜的鸡腿,清洗干净,在鸡腿上划几刀,方便入味! 2.倒入奥尔良腌料,把鸡腿放冰箱提前腌制一晚上(时间越长越入味) 3.制作裹粉,淀粉和面粉的比例1:1,再加入少许盐,五香粉,把鸡腿裹一层粉,过一下水(1-2秒),这样重复两三次,鸡腿就会有特别好看的鳞片! 4.油温六成热,放入裹好粉的鸡腿,炸制5-6分钟,油温升高,再复炸一次,这样外酥里嫩的奥尔良炸鸡腿就做好了!
笋的味道鲜美无比春笋怎么炒,文人墨客也皆被其所倾倒,不吝溢美之词赞扬它。 杜甫食笋,赞赏道:“青青竹笋迎船出,白白江鱼入馔来”。诗人把嫩笋和鲜鱼搭配在一起,其馔鲜美无比。 白居易在《食笋》一诗中写:“置之炊甑中,与饭同时熟。紫箨折故锦,素肌掰新玉。每日逐加餐,经食不思肉”。他将笋隔水蒸熟即食,不添加任何调料。笋味鲜美,可促食欲,这样吃久了连肉都不想! 到了宋朝,苏东坡更是创作出广为传诵的“无竹令人俗,无肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”的诗句。看来,要是每日三餐没了笋煮肉,吃货苏轼的日子一定很难熬。 笋是时令食材。每年10-12月是享用冬笋的好时候,来年1-4月间则可以尽情与春笋的鲜美缠绵在一起。笋,更是不挑南北的嘴巴。 然而,以笋入馔,最厉害的仍属江南人。江南的笋,一年四季都有;江南人吃笋,一年四季,吃法也从不重复。 油焖笋 早春时节,春笋便铺天盖地出现在菜市场,是名副其实的春菜主角。细细长长,洁白光润,没有一点瑕疵。 “尝鲜无不道春笋”。一场春雨过后,春笋骤发,水分充足,纤维特细,煎炒煨炖,无不佳妙。 不用怀疑,春笋的最佳归宿莫过于油焖笋,这是春笋的独角戏,可独挑春味大梁。 鲜嫩的春笋对半切成小段,过水焯一遍去掉涩味,再用油、生抽、老抽、白糖烹调翻炒,加水焖煮后,以大火收汁,如此将咸鲜香甜汇于一菜,直令人如痴如醉。 笋汤 到了5-6月的暮春初夏,“横着长”的鞭笋便华丽丽登场,形状细长似马鞭,直至又一个腊月来临之时,再被冬笋所取代。 鞭笋的纤维较粗,味道清香,咀嚼起来甚有韧劲,是很好的汤材。炎夏,鞭笋切片,与榨菜或者咸菜一同入水,煮沸成汤,味道鲜爽,最是消暑解渴。 腌笃鲜 腊月,最早萌生于初秋的笋便已成熟,只是畏惧着冬日彻骨的严寒,哆哆嗦嗦的,躲在地下怎么也不肯冒尖。这时,富有经验的山民会沿着竹鞭生长的轨迹寻到它们,小心翼翼地将它们挖出,成为桌上的珍馐。 冬笋,是1765年乾隆正月十六下江南都未能尝到的美味。质地细腻,入口爽嫩,更是江南人做腌笃鲜最好的材料。 将咸肉、鲜肉、百叶、竹笋汇于一锅,熬上几个小时,便是水灵灵的诱人一锅。笋与肉的结合,堪称生命的大和谐。只要一口,便可将爽脆香美、幼嫩咸鲜尽收于味蕾之上,汤汁亦是浓郁不油腻,以“鲜得掉眉毛”来形容也是不为过。 片儿川 片儿川,是杭州人引以为傲的老味道。其中必不可少的,是一味笋片。 一年四季里,春笋、鞭笋、冬笋……从来不间断。遇到秋冬之交的“断档期”,也可用笋干来弥补。 新鲜猪油炸好,薄薄的春笋片、肉片一起下锅,爆炒到断生。再加干爽微黑、没有卤汁的“倒笃菜”,还有面条与清水,大火煮沸。 吃的时候佐上几粒油渣和细盐,那味道浓郁香嫩、清爽不腻,才知道沈宏非笔下的“天堂面食”是何种味道。
咱们新手司机在考到驾照之后,最迫不及待想要做的事情应该就是开车了,但是新手司机上车之后是各种的紧张害怕,虽然咱们在驾校里面联系过很多驾车的技巧,但是运用到现实生活中还是有很多的不灵活,其中倒车这个是咱们在驾校里面不曾练习过的,因此很多新手司机对于倒车这一技巧掌握的非常的不熟练,不敢倒车和害怕磕碰是所有新手司机最害怕的两个点如何倒车入库。 倒车的克星——倒车后视(全景后视)和倒车雷达现如今,咱们车辆的科技水平越来越高,曾经豪华车上专属的辅助驾驶功能也开始在各个价位的车上普及,毫无疑问,这些辅助驾驶功能从一定程度上降低我们驾车过程中出现的失误率,可以说是相当的实用。 1、早期车辆上对于倒车辅助推广最多的就是某将军的倒车雷达,倒车雷达是由四个探头组成,主要就是利用超声波的原理,通过对比信号折返的时间来计算车辆和障碍物的距离,然后蜂鸣器根据障碍物距离的远近发出不同程度的声响。 倒车雷达的安装过程相当的简单,由于倒车雷达发展时间非常的长,并且在市场上的占有率很大,到如今倒车雷达技术发展的相当的成熟,故障率非常的低,倒车雷达主要是由三个部分组成,倒车雷达屏幕、主机以及四个探头安装的过程更是无脑简单,只需要在保险杠上选择适中的距离和高度,就可以对车位150度的范围进行全面的监控,并通过屏幕显示与障碍物的距离,还会即使的发出蜂鸣报警声用来警示驾驶员。 2、随车汽车科技的发展,慢慢的开始普及车载中控屏幕,90%以上的车辆在购车之后的第一件事就是选择安装倒车后视,主要是因为车载中控可以提高车辆的档次感,另一方面倒车后视相当的实用,当咱们挂上倒挡的时候,车辆中控屏幕会立刻切换倒车画面,摄像头的照射角度达到120度以上,车尾部的障碍物可以一目了然。 为了满足国人对于“大”的追求,中控车机的设计越来越令人难以理解,为了追求大而损失美观性和便捷性,这就是现如今安卓大屏机迅速普及的主要原因,从我的角度来说,安卓大屏机的稳定性和实用性远没有老款的CE车机,但是没办法,在颜值至上的今天,很多车主还就是喜欢安卓大屏机。 现在最新的倒车后视是360全景,车外前后左右安装4个摄像头,当收到车辆倒车信号的时候,360全景的主机启动并接受来自4个摄像头的信号,并通过处理将四个摄像头的画面整理成一个从车辆顶部俯视的画面,从使用角度来说,360全景的使用效果更加的好,车辆周围的障碍物一览无遗,对于新手司机而言是一个极大的福利,但是价格稍微有点贵,后期的维修有点困难,对于车辆的大量拆装让人心疼。 3、咱们新手司机在白天倒车的时候问题还不大,在晚上倒车的时候困难有点大,这个时候就涉及到车窗太阳膜留不留三角的问题,我个人觉得车窗三角应该留,虽然美观性不足,但是对于咱们夜间倒车和转弯观察倒车镜的时候带来极大的便利性。 结语新手司机倒车的时候不必害怕,现在的辅助驾驶设备那么多,实在不行就装一套360全景和倒车雷达,你会发现倒车是如此的简单,如果不装这些辅助设备的话,一定要注意倒车的时候最大的盲区就是保险杠以下的位置,如果有儿童的话,咱们是很难注意和观察到的,所以在倒车之前就应该对车后进行检查。
大家好白萝卜饺子馅怎么做好吃,我是晓镜。 “白萝卜和鸡蛋怎么做饺子馅?”我的做法是掌握好食材用量和步骤以及调味料的选择,就能做出美味饺子馅。下面与大家分享我家白萝卜鸡蛋饺子馅的制作方法。 食材:白萝卜,鸡蛋,虾皮,葱,姜。 调味料:熟油,酱油,蚝油,食盐,五香粉,香油。 步骤: 1.白萝卜一根洗净,用擦子擦成细丝,放在盆里,撒上少许盐杀一杀白萝卜里水气,(白萝卜水分大,这一步必须要做。)10分钟就好,攥出萝卜水分,放在案板上,用刀剁碎,放入盆中,倒入熟油(我调馅喜欢用熟油,特别香),油能很好的锁住萝卜的水分和营养,放入五香粉,搅拌均匀备用。 2.取两个鸡蛋,洗净打入碗中,打散。起锅烧油,油温不要太高时放入鸡蛋液,快速搅拌,使其成为鸡蛋碎,晾凉备用。 3.取一把粉条,热水煮软,过凉水,放到案板上切碎,盛入碗中,放入酱油和蚝油,腌制备用。(酱油和蚝油不必太多)这样调馅时既能让粉条入味又不会过多的抢去萝卜的清爽。 4.一小把虾皮洗净备用。 5.葱和姜分别切碎,备用,不喜欢吃姜可以不放,葱必须要放。 6.分别将鸡蛋碎,粉条和葱姜末放入白萝卜馅中,放入适量食盐,搅拌均匀,最后淋上香油,再搅拌一下,美味香喷喷的白萝卜鸡蛋饺子馅就做好了。 小贴士:白萝卜鸡蛋,里面加点粉条和虾皮口感会更好,营养也丰富。白萝卜猪肉馅的饺子更好吃。 民间有俗语:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!冬天吃萝卜有很多好处,建议大家多吃点萝卜,让身体棒棒的!祝大家身体健康![玫瑰]