1 准备食材 2 猪肉洗净切成块状，放入绞肉机搅碎成肉泥 3 肉泥放入大碗中，加入葱姜末，打入1颗鸡蛋，放入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉，顺一个方向搅拌均匀 4 番茄轻轻划开十字口，淋开水烫一下，撕掉番茄皮，切成小块 5 锅中放油烧热，倒入番茄翻炒出汁 6 倒入1包番茄火锅底料，炒匀 7 加入适量清水，大火煮沸后转小火煮5分钟 8 将肉泥放入手中，用虎口挤出丸子，用勺子刮下肉丸，放入锅中 9 丸子全部下锅之后，转大火煮至浮起来 10 根据口味加入盐，撒葱花即可出锅。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了
1 番茄洗干净 2 切成块状备用 3 山药去皮，洗干净 4 切成粗一点的条状备用 5 五花肉洗干净，切成薄片 6 备用 7 葱姜蒜切好备用 8 热锅烧油，热油到七分热的时候，放入五花肉片 9 炒制金黄色放入料酒（一勺），姜丝和蒜片爆香 10 倒入番茄块，番茄炒制出酱汁 11 放入山药，翻炒后放入两勺水，盖上盖子烧五分钟 12 烧五分钟后的关小火，放入一勺盐和葱花，翻炒均匀，出锅
1 材料备齐 2 锅上水烧开，下牛腩焯烫 3 番茄切小粒，洋葱切小粒备用 4 砂锅中入油烧热下姜片 5 下洋葱翻炒 6 下番茄粒煸炒 7 将番茄炒至烂软状 8 加水烧开 9 加入牛腩 10 加入适量的番茄酱、料酒和生抽转小火炖1个小时左右。用筷子把锅盖架着防溢 11 牛腩炖烂后加少许盐调味再炖20分钟左右即可
1 起锅烧油 炒鸡蛋 2 鸡蛋用铲子切成块 盛出 3 起锅烧油 炒西红柿 加盐出汁 4 放入炒好的鸡蛋 翻炒均匀
1 锅中倒入适量的清水，把洗净的扇贝放入锅中，倒入料酒 2 再加入适量的盐 3 大火煮沸后即可关火 4 准备好所有的食材 5 把番茄洗净后，用刀切成小块，小葱切碎 6 锅中倒入适量的清水烧开后，倒入少许盐，把洗净的白玉菇进行焯水，焯至白玉菇变软捞出沥干水分 7 把煮熟的扇贝，去掉贝壳后，把扇贝肉的胃部去除不要，再把扇贝肉洗净备用 8 锅烧热后，倒入花生油烧热后，爆香葱花 9 加入切块的番茄，大火快速翻炒均匀 10 这个时候先加入花椒粉 11 再根据个人口味，加入适量的盐调味 12 加入鸡精增加口感 13 大火继续翻炒至番茄断生变软的时候 14 加入焯水后的白玉菇 15 大火继续快速翻炒片刻 16 加入扇贝肉，继续大火快速翻炒均匀 17 看见所有的食材都翻炒均匀后，即可关火，撒上少许蒜苔丁就可以出锅咯
1 番茄用开水烫一下，去掉皮，切碎。 鸡蛋打入碗里， 加几滴白酒，少许盐打散。 锅烧热，放油烧开，倒入鸡蛋快速划散 2 倒入番茄 3 加入少许盐鸡精翻炒 4 加适量糖翻炒 5 炒至番茄软透即可出锅
1 牛肉切块，逆着纹路切更容易炖软入口（即：下刀与牛肉的纹路成“十”字）泡水去血 2 西红柿剁碎，洋葱切小丁，姜切片。冬日里可以多吃姜驱寒，而且姜的味道和这道菜非常配 3 砂锅中倒入少许油，放入姜片爆香 4 将洋葱丁放入锅中炒软 5 把所有西红柿倒入锅中焖炖（不用放水，西红柿会出汁）。放入白糖，酱油，盐调味 6 最后把牛肉倒入锅中加水莫过牛肉炖至牛肉熟。此时可以直接吃牛肉喝汤，也可以直接做火锅底料下入爱吃的蔬菜肉类
1 准备所需食材，将番茄清洗干净，切成小块，鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐，搅打出浓密气泡，嫩豆腐稍微切小块，生菜清洗干净稍微切碎，而生姜则切成姜末 2 起锅，锅中倒入少许食用油，油热后倒入姜末，煸炒出香味 3 然后倒入番茄碎，煸炒至番茄黏糊出汁 4 紧接着，调入1勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀后，倒入2大碗开水，大火煮沸后倒入豆腐块，继续煮3分钟左右 5 然后调入半碗淀粉水，煮至稍微浓稠后，均匀倒入鸡蛋液 6 最后放入生菜碎，调入小半勺食盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可
1 选用上好牛腩，清洗干净后切成小块 2 牛腩在开水中焯水，捞出清洗干净 3 牛腩加水、香叶、料酒，煮开后小火慢炖，牛肉9成熟即可备用 4 胡萝卜、蒜切碎后在锅内用橄榄油煸炒出香味 5 倒入切碎的西芹煸炒 6 西红柿用开水烫去皮后切小块，一起倒入锅中翻炒几下，这道汤用到大量的番茄，具有浓郁的番茄锅特色 7 倒入煮好的牛腩 8 加入黄咖喱膏，对于不喜欢咖喱的朋友完全可以不加，咖喱口味纯粹是个人爱好 9 加入番茄酱，增加其特有的番茄风味和浓郁的色泽，翻炒均匀 10 倒入煮牛腩的原汤，煮开后小火15-20分钟，直到牛肉酥软，加盐调味，最后撒入黑胡椒碎和香菜碎叶即可 11 口感上，番茄和番茄酱给予这道汤酸甜的滋味，微微的咖喱香辣味，和牛腩的肥嫩口感结合得恰到好处，多重滋味，口感上十分丰富多彩，具有开胃滋补的效果
1 拿小锅将水煮开，番茄烫30秒取出撕去外皮 2 将洋葱和去皮的番茄切丁备用 3 倒入适量植物油，放入洋葱炒出香味 4 洋葱煸炒出香味放入德式黑椒牛肉肠煸炒 5 再倒入配料杂菜丁及虾仁一同煸炒 6 待将所有配菜煸炒好，放入番茄丁炒出软烂出水 7 番茄出水后，放入适量盐、酱油、番茄酱调味 8 准备好一个烤碗铺上米饭，不要压实 9 将炒好的牛肉肠番茄酱均匀的铺在米饭上 10 均匀撒上马苏里拉芝士将碗面盖住，放入烤箱200度约15分钟左右
1 准备黄花鱼去鳞和内脏 2 将葱姜放入鱼肚中 3 加入料酒，撒上少许盐，黑胡椒粉按摩一下。味上20分钟 4 准备蒸鱼豉油，耗油，番茄酱。调制汁备用 5 将鱼放入锅中，撒上适量豆豉，香葱，姜。水开蒸至8分钟左右 6 将多余的水倒出，放入香葱，香菜。将调好的汁加入适量玉米油烧开，浇在鱼身上
1 备好食材 2 苦苣撕开洗好 3 加冷开水加盐腌制五分钟 4 番茄切开 5 腌制好的苦苣装盘加番茄 6 挤入沙拉酱 即可 7 开吃
1 牛腩清洗干净 2 切成1.5厘米见方的块 3 冷水入锅，加几片姜，待水开就马上关火，这样既可以去除牛肉的血水又不至于营养流失 4 捞出牛肉凉水冲洗干净 5 西红柿顶部划十字刀，在开水里滚一下，轻松剥去外皮 6 西红柿切碎成小块 7 桂皮八角姜片三成热的油温爆香 8 加牛肉进去翻炒，开大火 9 倒西红柿 进去炒开 10 加些番茄酱生抽和料酒一起炒出香味 11 砂锅准备好开水，把炒香的牛腩和西红柿酱倒进来，大火继续煮开，然后调成小火慢炖 12 半个小时后，加入萝卜。继续小火慢炖一小时，不要随意改动时间，这道菜火候很关键，这个时间刚刚好，炖出来的牛腩有嚼劲又不老 13 出锅前撒点盐即可
1 打蛋一碗 番茄切块 2 热锅冷油 快速炒蛋盛出（可以让卖相更好） 3 翻炒至番茄看上去软 皮有些脱离 加入料和鸡蛋 炒匀 期间适当加水 在出锅前加些许味精
1 准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段 2 番茄去皮后切小丁 3 煎烤机加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用 4 重新起锅，加入植物油，下姜片爆香 5 下入牛肉翻炒至变色 6 下入洋葱炒软 7 下入番茄丁炒出汁水 8 加入清水，大火煮开 9 盖上盖子，转小火焖煮40分钟 10 加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟 11 煮至汤汁浓稠即可出锅食用
1 玉米洗净，去皮须，把玉米放入锅中隔水煮至金黄色，出锅 2 把玉米掰成四段，拿出一个碟子，抹上油，打进两个蛋，撒上糖，然后打匀 3 往碟子内放入玉米，在每根玉米上抹上番茄酱 4 最后，放入锅内蒸5分钟，蛋蒸熟了就行，不要蒸老了哦，出锅，番茄玉米蛋就做好啦，配上汤就更好啦