你是这四类不适合光子嫩肤的人群吗 一、什么是光子嫩肤？ 光子嫩肤是基于“光子”技术而开发出来的一项无创性皮肤医疗美容新方法。光子是一种有特殊波长的宽谱可视光，有较柔和的光热效应，可以安全、有效地改善皮肤的弹性、色泽和细腻程度，最大程度地满足消费者对高品质形象的追求。 光子嫩肤技术具有高度的方向性、很高的密度和连贯性，它可被聚集到很小的治疗部位，作用部位准确，不会对周围组织和皮肤附属器官（毛囊、皮脂腺等）造成损伤；同时，它非介入的治疗方法适应不同的皮肤状态，安全有效，不会对皮肤造成损坏。 二、光子嫩肤的危害大吗？ 1、光子嫩肤的危害是很小的，是安全度较高的一种嫩肤手术。 光子嫩肤的危害跟医生的技术操作密切相关，因此建议选择正规的医院就医。 2、光子嫩肤的危害是很小的，它不会伤害到角质层，是非常安全的嫩肤方法。 只要受术者适合这种方法，就很少产生副作用。 三、光子嫩肤的危害有哪些？ 光子嫩肤并非适合所有人，必须要在医生指导下进行。 对于光过敏、局部和全身有炎症、免疫系统缺陷、疤痕体质、孕妇、血凝不正常的人，都不适合做光子嫩肤。同时，进口设备与国产设备的差异也很大，应用的仪器质量不高，极易造成皮肤灼伤或留下疤痕。 四、哪四类人群不能使用光子嫩肤？ 1、女性怀孕期间绝对不能进行光子嫩肤美白。 2、近期接受过阳光曝晒，或是可能在治疗后受阳光暴晒的人，应该避免做光子嫩肤美白。 3、患有严重的心脏病、高血压的人，不建议使用光子嫩肤，否则可能会产生严重后果。 4、光敏性皮肤、使用过光敏性药物的人，也应避免做光子嫩肤美白。 五、光子嫩肤后的注意事项有哪些？ 光子嫩肤是很多爱美女性选择面部嫩肤的首选之一，光子嫩肤后的护理对光子嫩肤治疗有着非常重要的地位，因为如果护理不好会影响光子嫩肤的效果。 光子嫩肤治疗后有哪些注意事项呢？ 1、治疗后皮肤会出现些许微红、微灼热感，冷敷后数小时后会渐渐退去，如果仍感不适应向医师咨询。 2、部分人做完治疗会有轻微结痂，一般在一周内会脱落，千万不要自行抠掉。 3、治疗后需要加强皮肤保湿。 4、治疗后一周内要避免使用刺激性保养品，如含有果酸、A酸、高浓度维他命C、水杨酸、酒精等刺激性保养品。 5、加强防晒，最好使用SPF30～50以上的防晒品，外出要做物理性防晒，如撑伞等。 光子嫩肤后的注意事项在术前应该了解清楚，这样术后的护理就能更加到位，有效规避光子嫩肤的危害。
皮炎的常见性，相信不用说大家也都知道，我相信，很多人，都有患过皮炎，一个家庭中几乎可说是，每个人都有患过皮炎，正是由于皮炎非常的常见，所以大家应该慎重。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 日光性皮炎 又称为日晒性皮炎或晒斑，多在夏季受烈日曝晒所致。一般是由于过度日晒后，经数小时在被晒处出现红斑、肿胀，甚至起水疱。轻者2～3日脱屑而愈，重者可达1周以上，愈后遗留明显的色素沉着。发病时觉灼热、疼痛、触痛。 预防：外出时注意打伞，戴宽边帽或涂防晒霜。 治疗：可用炉甘石洗剂搽患处，或用3％硼酸溶液湿敷；口服强的松等抗过敏药。 脂溢性皮炎 常发生在皮脂腺较多的部位，如头皮、面部、背部、腋窝、会阴部等。初起有细小灰白色鳞屑，或油腻性痂，其下皮肤有淡红斑或针头大小的暗红色毛囊性丘疹。面部多发生在额、眉、鼻唇沟处，有鳞屑或黄痂。 预防：限制多脂、多糖饮食，多吃蔬菜。 治疗：在坚持预防的基础上，服维生素B2、B6或复合维生素B。外用药可选激素类制剂。如发现有糠秕孢子菌，则用咪康唑外搽，也可用复方硫磺洗剂或5％硫磺霜。 光感性皮炎 因接触光感物质或某些光感性药物而发病。常见的光感性物质有化妆品、染料，以及某些外用或内服药物。在接触这些物质之后，再受阳光照射，就发生红斑、丘疹或湿疹样改变。 预防：避免接触光敏物质（如化妆品）和可引起交叉过敏的物品，防受强烈日光照射，甚至日光灯或反射的光线都要避免接触。 治疗：可作对症处理，重者可服强的松和其他抗过敏药（如扑尔敏），并用3％硼酸或1∶2000醋酸铅溶液作冷湿敷，然后搽激素制剂。 化妆性皮炎 指由接触化妆品而引起的刺激性接触性皮炎和变应性接触性皮炎。可能会出现红斑、水肿、丘疹、粉刺等损害，有时还会伴有瘙痒和色素沉着。 预防：过敏性皮肤的人尽量少接触化妆品，实在需要使用化妆品，在使用完后，要清洗干净。 治疗：应注意防晒、防冻，多吃富含维生素C的食物。必要时可在医生的指导下服维生素E、B6、C，帮助修复受损皮肤。 日常护理 1.经常保持室内卫生、开窗通风、保持适宜温度湿度、不随便使用消毒剂等 2.要勤洗勤晒衣物、被单、枕头、被子、毛绒玩具，并要定期清洗空调的吸尘网等。 3.皮肤不要直接接触草丛、树叶、动物皮毛。宠物的皮毛要经常清洗和喷洒杀虫剂。 4.避免过度烫洗、搔抓等刺激。 5.科学合理地洗澡，选择酸碱度(PH)中性，无刺激性的香皂；不可乱用的护肤产品，内衣要选择柔软的棉织品，不宜穿羊毛、化纤织物。
哪些人群易患产后抑郁症 1、通过药物等手段怀孕的孕妇： 如果从前有不孕倾向，并且通过服用药物来使自己怀孕，则在服药过程中，必须成年累月地忍受由于药物副作用而导致的内分泌不调，以及由此引发的情绪不稳，一旦怀孕之后，又将面临对于万一失去这个千辛万苦得来的胎儿的担忧和恐惧，这种人群也极易罹患孕期抑郁症。 2、怀孕本身具有一定危险性的孕妇： 一些情况较复杂或有危险性，需要长期卧床静养，或进行多次遗传基因测试的怀孕（比如说双胞胎或多胞胎），会使孕妇备受精神和肉体的折磨。一方面要忍受怀孕带来的肉体痛苦，另一方面还要为孩子是男是女而担惊受怕，所以这一类孕妇较易受到孕期抑郁症的困扰，应特别注意。 3、生活中出现重大变动的孕妇： 你是否为了更好地迎接宝宝的来临而新换了更大的居所呢？或者你因为怀孕等原因在工作中遇到困难？怀孕期间生活上的任何重大变动，如搬家、离婚、失业、失去亲友等都可能使你陷入孕期抑郁症。 4、有过流产经历的孕妇： 如果有过流产经历的孕妇往往会在这次怀孕中为胎儿的安全而担忧。如果有多次流产经历，那么更容易引发孕期抑郁症。 5、曾经有过痛苦经历的孕妇： 怀孕可能触发孕妇对于从前所经受的痛苦事件的回忆，如情感的失去，亲人离去等。此时你身体的变化已不受你意志的控制，并且使你长时间地抑郁不欢。 产后抑郁症的原因 很多因素造成新妈妈情绪沮丧，多数妈妈能自我调节过来，但抑郁程度过了某个界限，就会导致产后抑郁症。导致产后抑郁症的原因是多方面，并不存在单一病因，主要有这几个方面： 1、心理压力 很多新妈妈对即将承担的母亲角色不适应，宝宝哭泣、生并喂养和教育问题等都容易让新妈妈造成心理压力而出现抑郁焦虑情绪。 2、生理变化 怀孕期间，女性荷尔蒙雌性激素和孕激素比平时增长了近10倍，产后3天内迅速降低到怀孕以前的水平。孕激素的大幅下降，可能与抑郁症症状出现有关。 3、既往经历 有过抑郁症史，流产史、单亲、低社会地位、多子女的母亲、父母早年离异、低学历、低收入、等因素均可增加产后抑郁发生的可能性。 4、家庭环境 经济条件，住房坏境，婆媳关系等都是导致抑郁症的因素之一。突然遭受重大创伤，例如宝宝猝死、父母去世等是促发产后抑郁症的重要诱因。
血压低是很多人的通病，并且，有时候血压低还伴随着贫血。严重血压低的患者可以使人丧命，轻者也无大碍。在我们的日常生活中有很多食物对于改善血压低有很好的效果，但是，同样有些食物是不适合血压低患者吃的。那么，哪些食物适合血压低患者吃呢？下面我们就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)来看看。 哪类人的血压不宜太低？ 1、体位性高血压患者 血压降得过低，加上体位改变，会导致大脑供血不足。 2、高血压脑病患者 此类患者的特点是血压突然升高，出现颅内压增高，所以降压必须要缓慢。 3、双侧颈动脉严重狭窄患者 颈动脉向大脑灌注血液，血压降得太低容易引发大脑供血不足。 4、基础血压高的人 这类人群缓慢将血压降至140/90即可，过低会引起恶心、头晕、心慌等身体不适。 5、老年单纯性收缩期高血压患者 门诊中经常有60多岁的老人，收缩压高，舒张压却是正常或低的。这类人群血压过低，会使舒张压进一步降低，引发大脑血液灌注不足，出现频繁的头晕。 6、身体衰弱的老年人 这类老人通常需长期卧床、体质差、脏器处于较弱状态，血压降得太低，会导致周围脏器血液灌注不足，出现生化指标异常。 7、80岁以上的老人 美国高血压指南要求此年龄段人群血压150/90即为正常，但我国标准值较低，是140/90，建议达到此值即可，不要过度控血压。 血压低吃什么好？ 1、富含维生素B-12的食物 富含B-12的食物包括鸡蛋、谷物和牛肉。B12的其他来源包括鱼和乳制品，如奶酪、牛奶和酸奶。叶酸存在于深绿色蔬菜中，如西兰花、菠菜。 2、补气和健脾肾的食物 如莲子、桂圆、大枣、桑椹、干果等食物，因为它们具有养心益血、健脾补脑的作用，可常食用。人参炖瘦肉、当归煲羊肉、田七炖鸡等对低血压患者均十分有益。多煮一些汤喝，可以适当加入一些莲子、大枣、桂圆等等。 3、富含“造血原料”的食物 如果一些血压低患者还患有红细胞计数过低，血红蛋白不足的贫血症，应适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物，例如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。 4、多吃食盐 多多吸取食盐的话，可进步血压，改进头晕、困倦无力等症状。但食盐摄入量不应太高；一起多饮水，血压低的话，平常必定要注意多多喝水的，必定较多的水分进入血液后可增加血容量，然后可进步血压。 5、高钠、高胆固醇食物 含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。 6、生姜 生姜能促进消化、健胃、升高血压，对血压能够起到很好的调节作用。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶，这样的喝法都是对人体很好的。少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆。要是血压低的话，这些都不要吃：大蒜、海带、洋葱、葵花籽等具降压效应的食物。
低压太低，高压太高，这都是血压的问题，对大家的健康都不好。一旦出现低压的时候，人体的各种不良的状况还是 多见的，没有什么精神，食欲不好，四肢疲软，头晕、心悸、面色苍白、气血不足的临床表现。对大家来说，都是很 有影响的。防止低压问题，该怎么办呢？有哪些是需要做好预防的呢？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 血压低，头晕无力眼发黑适合吃什么食物 1：龙眼干泡水 龙眼干有滋养心脾，养血安神的功效。用龙眼干来泡水当茶饮用，不仅方便，还滋味甘甜，营养丰富。 2：龙眼干炖鸡 取老母鸡一只，龙眼干适量、大红枣两颗、黄芪适量、当归、姜片、料酒适量，一起入锅炖煮一小时，调味起锅 即可。鸡肉营养丰富，对体虚的人有很好的滋补作用，这款鸡汤有很好的益气养血的功效。 3：乌鸡汤 取乌鸡一只，和红枣、枸杞、姜片、料酒适量，一起炖煮一小时至熟烂，调味即可。乌鸡对体虚血亏、肝肾不足 的人尤其适合。乌鸡自古是药食两用的食材，补气养血的良药乌鸡白凤丸，就是用乌鸡和其他药材配伍调制而成。这 款药膳里的红枣和枸杞，也是对人体有很好的滋补作用。 4：当归生姜羊肉汤 这不仅是一款药膳的名称，还是一个中药的方剂名称。可见人们自古就认识到药食一家的养生奥妙。先把羊肉切 块，放入油锅中和姜片一起炒至断生，下料酒、葱段调味，把羊肉炒香，压制膻味。然后和当归一起入高压锅烧开冒 气改小火，炖煮半小时即可。 羊肉有益精血，补体虚的温补功效。当归则有补血生血的功效。 5：田七炖鸡 取一年龄左右的母鸡一只，和姜片、葱段、黄酒一起入锅炖煮熟烂，在加入磨成粉末的田七粉，再继续炖煮10分 钟即可调味食用。这里需要提醒的是田七有生熟之分，补血以熟田七疗效更佳。 6：牛肉汤 牛肉汤有很多家常的做法，但对于低血压的人群，可以适当加入当归和黄芪，一起做成鲜美的牛肉汤。牛肉富含 铁和维生素B12,对养血生血有很好的补益作用。这款牛肉汤中的当归和黄芪，有着补气养血的功效。 7：猪肝汤 取新鲜的猪肝一斤，切成薄片，放入姜片和料酒一起煮熟后再继续烧两分钟即可，然后撒入少许胡椒粉调味即可 。猪肝鲜嫩易熟，煮太久会是口感变老，所以要适当掌握火候，保持鲜嫩口感。猪肝营养丰富，也是药食两用的传统 食材。猪肝有养肝明目，补气健脾，对肝虚目黑等症状有很好的辅助功效。猪肝含有丰富的铁和维生素B12,是很理想 的补血佳品。 血压低患者容易出现晕眩，头痛以及心悸等症状表现。在日常饮食上要格外留意，很多食物都不适合血压低的人食用。 血压低患者不可以吃鸭腿、鸡胗和兔肉，鳗鱼和螃蟹，蛤蜊和田螺、柚子以及小米、甘蔗等寒性以及微寒性的食物。 血压低的人不要吃羊肝、海螺、白萝卜、黄瓜、豆芽以及梨等生冷和凉性的食物，血压低的人应该常吃温脾补肾的食物。玉米、冬瓜、西瓜、芹菜、山楂，苦瓜、绿豆、大蒜和洋葱，葵花子、核桃以及松子等会降血压的食物也不能吃。 血压低患者还不能食用胡萝卜，胡萝卜内含的“琥珀酸钾盐”会让我们的血压降低，尿中排钾会增加，血压低的人吃了胡萝卜后病情会加重。 血压低患者也不能多食番茄。因为番茄具有降血压的功效，不适合血压低的人食用，容易出现头晕目昏等病因。此外，血压低患者也不能吃山楂。山楂可以通血脉、软化血管以及降低血压，比较适合高血压伴血管硬化的人食用。低血压的人如果吃太多的山楂会导致病情加重。
有脱发困扰的朋友注意了，有些食物是可以促进头发生长的，不妨在日常食物中加进去。运河边百科(www.yunhebian.com)介绍了一些有助预防脱发、促进头发生长的食物，可供大家参考。 预防脱发食物 鲑鱼。 鲑鱼富含欧米伽3脂肪酸，这种多不饱和脂肪酸可促进头发生长。鲑鱼还富含大量蛋白质和包括维生素B12内的B族维生素，以及各种矿物质，这些营养素综合发挥作用，可促进头发生长，并防止过多脱发。 葵花籽。 葵花籽富含可预防脱发的多种营养素，如蛋白质、锌、硒、钾、铁、镁、维生素E、欧米伽6脂肪酸等。 核桃。 核桃是富含欧米伽3脂肪酸的坚果之一。其中丰富的维生素H和维生素E有助于保护细胞DNA免受损伤，可保持头发光泽靓丽。 红薯。 红薯富含β胡萝卜素，这种营养素在体内转化成维生素A，能促进头发和头皮组织细胞的健康生长。红薯还富含维生素C、铜和铁等有益头发健康的营养素。 菠菜。 菠菜等绿色蔬菜富含各类维生素、矿物质以及各种植物抗氧化成分，能给头发生长提供全面的营养，有效预防脱发。 脱发食疗方 1、何首乌煲鸡蛋：何首乌60克，鸡蛋2个，加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对“虚不受补”者疗效更佳。 2、羊骨粥：羊胫骨1-2根，捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100-150克，加水适量，煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。 3、生发黑豆汤：芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。 4、美发养血果脯：干品龙眼肉50克，小红枣30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜适量。加水适量，用小火煎煮30分钟，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。此方有养血生发之作用，对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。 5、首乌肝片：何首乌60克，枸杞子15克，生猪肝200克，黄瓜200克，油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末，加水300克熬至约100克的浓汁，放入猪肝片泡2-4小时;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时，放入肝片过油，下葱、姜末爆香出味，倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子，快速翻炒3-5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效，每周宜服用2-3次。 6、花生衣红枣汤：花生米100克温水中泡后，取花生衣与红枣10枚同放入锅内，用泡花生米的水，小火煎煮约半小时，加入适量红糖即成。每日饮3次，饮汤食枣。此方有养血补血之效，适于身体虚弱者的生发、乌发。 吃什么护发养发 1、营养不良性黄发 有些人的头发发黄是因为营养不良所导致的，那这一类的朋友应注意调配饮食，改善机体的营养状况。 多吃鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻等食物，除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护发的最佳食品。 2、缺铜性黄发 这是因为在头发生成黑色素过程中，缺乏一种含有铜的酪氨酸酶。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。 含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。 3、辐射性黄发 辐射性黄发柿子从事电脑、雷达以及X线等工作的上班族，因为长期受射线辐射而出现头发发黄的现象。 应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等，还要多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品，可以多饮绿茶。 4、功能性黄发 主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等，导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。 一旦出现这种情况，要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能。黑芝麻能生化黑色素原。海鱼中的烟酸可以扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，从而消除黑色素生成障碍，使头发变得健美。 5、病原性黄发 病原性黄发是指身体患有某些疾病而导致的头发发黄的，就比如缺铁性贫血和大病初愈时，都能使头发由黑变黄。 此种情况下应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物。小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞，从而使头发变黑亮泽。 要想更好的保护头发，除了补充头发所需营养外，还要注意滋养头皮，因为头皮是头发生长的润土。头皮又称头发表皮，是毛的皮膜，由发根到发梢的鳞片状物质。鳞片状的毛皮膜也就是表皮就像鱼鳞，如果鱼鳞能够紧紧地包在一起，头发就会显的很健康柔顺，但如果鱼鳞松弛或剥落时，头发就会出现各种不良的状况。 头发干枯的预防 注意合理的饮食营养。常食富含蛋白质和维生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大枣、胡萝卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等。动物肝脏、蛋黄、鱼类等。海带、紫菜等含碘丰富的食品。 少吃糖及脂肪类食物。常清洁头发，减少大气污染对头发的损害，不用碱性过强的洗发精，洗后使用合适的护发剂。 不过勤地烫发，一年最多2次，当发质状况较差时，不能烫发、染发。尽量不用电热吹风吹头发，若使用，吹风温度要尽量低，吹的时间尽量短。 每2个月修剪1次开叉的发梢，每天用梳子将头发梳理整齐，使油脂均匀分布于整根头发。 不用塑料梳，用木梳或骨制梳。注意防晒，防止紫外线对头发的伤害。保持充足的睡眠，坚持参加体育锻炼。多吃些甘果类。
头晕的情况是我们都遇到过的，在头晕的时候总是会感觉到天旋地转，非常难受。头晕吃什么?在不舒服的时候，有一些食物可以帮助缓解头晕的症状哦!另外头晕的食疗方也也有不少，效果显着。如果你想知道具体方法，就请和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看下文! 头晕的原因 1、骨科方面：很多人会出现头晕都是因为劳损的原因，或颈椎退行性变之后导致身体发生颈椎骨质增生、变形，压迫颈内动脉、椎基底动脉等，这些都是引起供血不足，发为头晕。在生活中，我们可以使用牵引、理疗、按摩等方法缓解，严重者需手术治疗。 2、神经系统：神经系统疾病是导致头晕的主要原因，如果我们发生了小脑梗死、出血、萎缩等疾病，就会出现头晕，这个时候患者会伴有脑后部疼痛、恶心呕吐、站立不稳等多种身体方面的问题，严重者伴有意识障碍，需及时住院系统治疗。 3、耳部系统：常见的引起头晕的疾病是耳石症，会出现头晕有体位有很大的关系，当头处于某一位置时发病，伴有明显眼震，一般在数个小时之后或是数天之内就会小时;梅尼埃病常为突发性眩晕、耳聋耳鸣、眼震明显，有明显的发作期和间歇期。 4、循环系统：早期冠心病患者心脏病变不明显，只表现为头晕头痛、四肢乏力、耳鸣健忘等;高血压常常引起头晕，建议规律服用降压药，定期监测血压。 5、血液系统：贫血导致血红蛋白不足，血流缓慢、脑组织缺氧，导致头晕、苍白乏力，严重者会引起休克，应及早查明病因，纠正贫血。 6、其他方面：感冒、精神紧张、低血糖、失眠等都会引起头晕。 头晕吃什么 酸奶 如果你是缺钙而导致的头晕，建议在平时应该吃点酸奶，酸奶中的钙质含量比较丰富，而且不怕会有乳糖不耐受的问题。每日少量的饮用一些酸奶，可以改善缺钙问题，从而缓解头晕症状。如果你喝牛奶不会难受，那么喝牛奶也可以。 喝牛奶的时候要注意温度不能超过40度，有一些人喜欢把牛奶煮开了再喝，这样实际上会造成牛奶的营养被浪费。酸奶更加要注意，必须放在冰箱里面保存，拿出之后可以直接喝或者放半个小时再喝，绝对不能加热，否则营养就会被破坏。 西瓜 在头晕的时候还可以吃点西瓜，这种水果含有超过百分之九十的水分，可以快速的为身体补充水分。另外西瓜中的维生素和矿物质含量也不少，这些成分对于健康也很有益处。在天气热的时候吃冰西瓜虽然很舒服，但是一定要注意量，防止吃多拉肚子。 杏仁 研究发现，杏仁里的镁元素能放松血管，预防头痛。想要增加镁的摄入量是可以吃一些腰果、糙米和豆荚、杏仁、杏脯、香蕉、鳄梨等食物。 苹果 苹果含有多种能降低血脂，限制血小板聚集，减少血管栓塞倾向，防止动脉硬化的物质，能软化血管，疏通血脉，用于防治脑动脉硬化，血管性头痛。 鱼 无论是咸水鱼或淡水鱼，均含有大量的优质蛋白和丰富的钙，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，缓解头痛。 建议大家好吃清蒸鱼，这样营养可以保留的同时也不至于摄入过多的调味品。酸菜鱼和川江鱼等等只能偶尔吃，调料太多是不利于身体健康的。 头晕食疗方 1、杞果牛骨汤 材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。 生牛骨250克，枸杞15克 制作方法： 以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。 每日1次，空腹食用，连服30天。 2、红枣羊骨糯米粥 材料：羊胫骨1~2根(猪骨也可)、红枣30枚、糯米一杯。 制作方法： 1.将羊胫骨(或猪骨)敲碎。 2.红枣去核。 3.将以上材料加入适量的水於锅中熬煮。 3、山药紫荆皮汤 材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。 制作方法： 先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。 4、制首乌粳米粥 材料：制首乌60克，红枣5枚，粳米100克，红糖适量。 制首乌60克，红枣5枚 制作方法： 1、首先用制首乌煮汁去渣，随即加入红枣和糯米一同煮成粥 2、准备滚熟的时候就加入红糖，搅拌均匀，再煮20分钟即可。 总结：在头晕的时候吃点西瓜、酸奶、红枣、山药等食物都是很好的，这些食物都富含大量的营养成分，可以帮助缓解头晕的问题。如果你只是偶尔头晕，那么不要紧，但是经常头晕就应该考虑是某些疾病导致的，需要尽快的去检查看看。
猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一，猪肉的吃法也有很多。那么猪肉怎么卤好吃呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起学习一下吧！ 猪肉怎么卤好吃 1 、卤猪头肉的做法 材料猪头5000克，韭菜50克，黄瓜50克，盐50克，姜50克，白皮大蒜50克，陈醋100克，香油50克。 做法: 1、把生猪头的毛用松香拔净，放在冷水里，用粗砂石搓洗几遍，再用火红的烙铁，烫掉各处细毛。 2、用斧子从猪头的中部一破两半，割去耳根，放到冷水里用细砂石搓洗绒毛和各种脏物，搓洗干净为止。 3、把卤锅坐到旺火上，放入猪头，添入清水淹没，不放任何调味品，煮2小时即熟。 4、撇去浮油，捞出猪头，放入冷水中浸透，去掉骨头，再把净肉泡入大缸内用冷水浸泡，成白色即成。 5、将干净湿布铺在案板上，取一块猪头肉，用和尚帽刀(鱼肚刀)片成包装纸那样薄的云彩片，片越大、越薄越好。 6、将黄瓜洗净，切片；韭菜择洗干净，切段。 7、姜蒜捣成泥，兑入老陈醋调制成汁，即成姜蒜汤。 8、将片好的白猪头放入小盆中，放适量精盐、黄瓜片、韭菜段、姜蒜、香油搅拌均匀，盛入盘内即成。 卤五花肉的做法 材料:五花肉500克，米酒300毫升，酱油1碗(250毫升)，冰糖20克，八角茴香1粒，蒜仁4粒，青葱2根。 做法: 1、五花肉、蒜仁、青葱洗净备用。 2、把五花肉切块，蒜仁拍碎，青葱切段待用。 3、将炒锅加热，把冰糖20克放入锅内干炒至呈焦状。 4、再把五花肉块放入锅内炒至金黄色(先以大火快炒后换中火)。 5、倒入米酒300毫升，须盖过肉。 6、再加入酱油、八角茴香、蒜仁及青葱于卤锅内煮沸。 7、用中火卤30～50分钟即可。 卤猪脚的做法 原料:猪脚2只，米酒1000毫升，清水1000毫升，酱油500毫升，冰糖20克，蒜仁4粒，辣豆瓣酱2匙，青葱2根。 制法: 1、将猪脚切块洗净后汆烫备用。 2、蒜仁、青葱洗净，蒜仁拍碎，青葱切段待用。 3、将炒锅加热，把冰糖放入锅内干炒呈焦状。 4、把猪脚放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。 5、把清水1000毫升、酱油500毫升、米酒1000毫升加入锅煮沸。 6、再把蒜仁、青葱、辣豆瓣酱依序加入卤锅内续煮。 7、用小火卤30～50分钟后熄火加盖焖约30分钟即可起锅。 猪肉的适用人群 一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病。 多食或冷食猪肉易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻；对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。 猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用；对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。 猪肉的选购方法 1、优质的猪肉 脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。 2、次鲜肉 肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。 3、死猪肉 外观呈暗红色，肌肉间毛细血管中有紫色淤血的不要购买。
现在正是吃甘蔗的季节，因为甘蔗汁多味甜，吃起来还清凉爽口，所以很多人都喜欢吃。但是我们在选购甘蔗时候一定要擦亮眼睛，不要买到霉变的甘蔗，因为霉变的甘蔗吃了人会中毒。那么怎么挑选新鲜的甘蔗呢？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 甘蔗，别名薯蔗、糖蔗，黄皮果蔗。甘蔗是禾本科甘蔗属植物，原产于热带、亚热带地区。甘蔗是一种高光效的植物，光饱和点高，二氧化碳补偿点低，光呼吸率低，光合强度大，因此甘蔗生物产量高，收益大。甘蔗是我国制糖的主要原料。 新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖，栽种后不久即生根，长出许多嫩芽，形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎，将根仍留在土壤内，即宿根，来年，宿根重新分枝生茎；因此，甘蔗为多年生植物，它的收获多的可达7～8次，在中国一般为3次，即三年后挖去宿根，重新种植。 竹蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜；皮色青的青皮蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。 秋植甘蔗8、9月，春植甘蔗2、3月。 每年的3月和4月都是霉变甘蔗中毒的高发时期，中毒的人群大都为儿童，主要是因为食用了霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，这是一种常见的真菌性食物中毒，一般在食后15分钟至8小时内发病，亦有长至48小时发病的。 1、轻度中毒 轻度中毒一般表现为胃肠道功能紊乱（恶心、呕吐、腹痛等，但不会伴随腹泻），并可出现神经系统症状（头痛、头晕、眼前发黑或出现重影）。症状轻微的很快可以自行恢复，较重者胃肠道症状加重，频繁恶心、呕吐，并可发生昏睡。 2、重度中毒 一旦出现重度中毒，患者很快出现抽搐、昏迷等现象。每次发作持续1～2分钟，一日内可多次发作。还可出现急性肺水肿和血尿，体温初期正常，3至5天后升高，一般在5至10天后疾病开始恢复，但可能会出现神经系统后遗症，如全身痉挛性瘫痪、去大脑皮质综合征等。 怎么挑选甘蔗 1、有些霉变的甘蔗从外表就可以看出来，正常的甘蔗外观色泽光滑，肉质清白；而发霉的甘蔗不但色泽差，在它的末端还会出现絮状或茸毛状的白色物质，或者看到明显发红。 2、可以用手摸甘蔗的软硬度来辨别甘蔗是否新鲜，新鲜甘蔗质地坚硬，质地较软的甘蔗就可能发生了霉变。建议挑选那些按起来有硬度，外面有一层白色的霜，而且表面光滑的甘蔗。 3、新鲜甘蔗闻起来是清香的味道，而霉变的甘蔗闻起来有股酸酸的味道，或者带有酒味。 4、有些变质的甘蔗有时候从外表根本看不出来，可以切开看里面的甘蔗肉，如果中心面的甘蔗肉变成了红色，这就是变质的甘蔗，不能吃。 5、如果是购买成根的甘蔗，最好当场让卖家切成一块一块的，这样就能够看到里面是不是坏了，如果切开的截面是白色的，而且水很多，就是好的，如果截面出现红色或者斑点等不正常现象，就说明坏了。 甘蔗的选购技巧 鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；闻就是鉴别甘蔗有无气味。 挑选甘蔗4要素 第一、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。 第二、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。 第三、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。 第四，选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。 吃甘蔗好处多，这些人群却不能食用 1、身体虚寒的人群不能吃甘蔗 甘蔗是一种性质寒凉的食材，对于身体虚寒的人来说，食用甘蔗之后反而会导致虚寒症状明显加重，甚至还会因此而导致胃部疼痛，对身体健康是非常不利的。因此，身体虚寒的人不适合吃甘蔗，因此这类人需要忌口。 2、糖尿病患者不能吃甘蔗 甘蔗是一种高糖的食材，它含有大量的天然蔗糖，人们食用之后会导致血糖因此而快速升高，因此患有糖尿病的人群就不适合吃甘蔗，反而会导致血糖症状明显加重，甚至会因此而诱发一些并发症。因此患有糖尿病病人需要忌口，避免自己不忌口反而会带给身体健康更多的影响，甚至会带来更多严重后果。 3、咽喉肿痛在慎吃甘蔗 甘蔗这种食材也有多个不同的品种，其中黑皮甘蔗和表皮甘蔗最为常见，黑皮甘蔗的性质温热，平时食用会让人体内热毒积存。因此容易上火的人或是出现喉咙疼痛的人就不宜吃甘蔗，否则容易让上火症状明显加重。 注意： 甘蔗每次不要贪多，一次一到两节即可；如果喝的鲜榨甘蔗汁，每天一杯200毫升就差不多了，不要过多食用。
牛奶虽然营养，但挑选起来有讲究，比如您要先学会辨别优质无公害牛奶，其次，喝起来也相当有讲究，喝对了，能够延年益寿强身健体，喝不对，倒是很可能给身体增加病痛，我们整理了生活中六种如同服毒的喝奶常见方式，对照一下有没有自己或身边的人。如果有，请提醒他们，别把所有疑问都留给您的医生……下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、牛奶越浓越好 有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜 牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受 不起过重的负担与压力。 2、牛奶+巧克力 有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生 化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路 结石的发病率等。 3、牛奶+鸡蛋 专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位。大多数的家长们以为这样的早 餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一夜十多个小时的能量消耗，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的 早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量。 4、牛奶+米汤、稀饭 有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子 特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。 5、牛奶+橘汁或柠檬汁 有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。 6、牛奶+药 也有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶 服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能 对身体造成危害。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶。 牛奶适合人群: 1、肝脏不好、容易疲倦的人 肝病没有特效药，唯有优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。肝病患者每日应喝牛奶两杯。 2、肠胃不好、营养不良的人 牛奶是肠胃不好的人的最佳食品。它不仅营养成分高、消化时间快、吸收率好，而且所含的磷脂类能在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层，对肠胃起到很好的保护作用。而且牛奶还具有弱碱性，能中和胃酸，非常适合患有溃疡病和慢性高酸性胃炎的人们使用。 3、生活节奏紧张的人 生活节奏紧张的人们在早餐中食用鲜牛奶是最为适宜的，牛奶中不仅含有优质的蛋白质，而且还含有大脑发育所必需的卵磷脂。 4、孕妇和产妇 孕妇和产妇补钙最好的方法是喝牛奶，每天喝200400克的牛奶，能保证钙等矿物质的摄入。 5、视力不良的人 牛奶中的维生素A、维生素B、维生素B2、维生素D等能够保护视力。 6、养颜美容的人 牛奶中含有丰富的维生素A，有利于改善皮肤状况。 7、长时间操作电脑的人 酸牛奶中含有可保护视力和维持视力正常的维生素A，能够抑制电脑显示器所产生的X射线的辐射。 8、吸烟者 牛奶中所含有的维生素A可以保护气管壁，能够减少患支气管炎的机会。
“多吃点粗粮对身体好”，已是人人皆知的健康理念。但是科学的食用方法也很重要，一旦吃不对，反而会损伤身体健康。吃粗粮也是有禁忌的，不是所有人都能吃，粗粮有益健康，但并不是吃得越多越好，下面就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 首先，我们要认识粗粮，并了解粗粮能够带来的益处。 1、所谓粗粮，是相对精米、白面等细粮而言，主要包括玉米、小米、燕麦、荞麦等多种谷类和黄豆、红豆、绿豆等豆类。 与细粮相比，粗粮的维生素B1和膳食纤维含量更加丰富，维生素B1具有促消化、增食欲，维持神经系统正常功能的作用，膳食纤维能够吸收大量水分，促进肠蠕动，有利排便，并能吸附肠腔内的某些有害物质，排出体外。 另外，粗粮的碳水化合物含量相对低，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。所以说，粗粮有益健康。 其次，粗粮虽好，也不可过度食用，否则将造成危害。 2、粗粮食用过多会使胃排空延迟，造成腹胀、早饱、消化不良等。 过多的膳食纤维在阻碍有害物质吸收的同时，也会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，造成基本营养元素的缺乏。 哪些人不适合吃粗粮？ 1、缺钙、铁等元素的人群 因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。 2、患消化系统疾病的人群 如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。 3、免疫力低下的人群 如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。 4、体力活动比较重的人群 粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。 5、生长发育期青少年 由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。 6、老年人和小孩 因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。 7、胃肠功能差的人群 胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。 在了解了粗粮带来的利与弊之后，我们应该怎样合理食用粗粮呢？ 首先，控制食用量。每人每天摄入粗粮50克比较合适，对于特殊人群，如儿童、青少年、老年人等，要在此基础上适当减量。 其次，吃粗粮要循序渐进，及时补水，以保障膳食纤维的正常消化。 最后，烹饪方法上建议粗粮和细粮混合搭配，粗粮细作，保证营养均衡。 粗粮虽有益，但并不是越多越好，合理食用才健康！
近些年来，迫于健康所需，人们渐渐认识到粗粮对人体需求的重要性。但营养专家说，光知道粗粮好可不行，吃粗粮，要懂得因年龄段而行。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 吃粗粮要因年龄段而行 首先，由于粗粮中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病是十分有利的。 然而，若是25岁至35岁这段年龄的人，久食多食粗粮就会影响人体机能对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响到生殖能力。如长期过多进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量大减，微量元素缺乏，以至造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。所以这个年龄段的人，每周吃粗粮天数不要超过三天，或者喝一些粗粮细作的饮料也比较合适，因为大部分粗粮饮料在酿造过程中就考虑到增加微量元素的补充，比较适合年轻人饮用。 35岁至45岁这个年龄段，新陈代谢率开始放慢，应少食高甜度的食物，宜食用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。这个年龄段的人建议每天食用小于等于20克的枸杞，枸杞有滋补的功效，常吃益于养生。 45岁至60岁这个阶段，若是患有高血压要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经时，要多食豆类产品，这能把骨损耗减轻到最低程度。这个年龄段的人，渐渐应避开一种粗粮：糯米。糯米属粘性，不宜老年人多食。但是，燕麦就可以常吃。 60岁以上年龄段的人容易得癌症、心脏病和中风。而燕麦等粗粮富含的纤维素会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外。适量进食含纤维素高的食物对人体是有益的。这个年龄段应食用的蔬菜又含纤维素较多的是韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、绿豆等等。 不宜多食粗粮的人群 胃功能差 胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。 缺钙铁 因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。 消化不好 如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。 免疫力低 如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质(蛋白质食品)补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。 体力活重 粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。 粗粮的烹调原则 毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不果腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了。营养和保健是人们选择、关注粗杂粮的主要动力。 如何讲究烹调方法，改善粗杂粮的口感，作出好吃的粗杂粮，从而既有营养保健，又不亏待胃口?有三个基本原则:一是和细粮搭配食用;二是粗粮细作;三是买或做地方风味食品来吃。
每天摄入比建议量更多蛋白质可能仅对少数人有益，那些通过减少卡路里摄入而达到减肥目的的人群，或者那些通过锻炼力量来增加肌肉的人群更加适用这条法则。对于大多数人来说，建议的蛋白质摄入量为每天每公斤体重0.8克蛋白质。例如，一个体重为70公斤的成年人每天应该吃54克蛋白质，大约85克的瘦肉，三杯乳制品和30克左右的坚果。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 对于大多数成年人来说，只有在有意尝试改变其身体成分（例如节食或进行力量训练时）时，才能从适度增加蛋白质摄入量中受益。但是，这一观点对消费者来说是难以接受的。 当人们处于中性新陈代谢状态（不减肥或不增肌）时，多吃蛋白质不会对他们的身体组成产生任何不同的影响。目前建议的膳食摄入量足以满足一般久坐的健康体重相符。 目前很多广告和营销手段推荐人们摄入高蛋白饮食，这项研究则发现上述饮食对身体的益处仅仅适用于特定情况，包括力量训练和减肥，适度地摄入蛋白质可能会有帮助，但是这并不意味着任何时候都需要大量的蛋白质。 这项研究对女性尤其是老年女性而言更为重要，这些女性通常蛋白质消耗量较少，因此应保持健康的体重并定期进行力量训练。 那么，这些发现对于我们的节假日饮食计划有什么意义呢？ 如果要开始减肥，请不要减少所有平时食用的食物量，否则将会无意中减少蛋白质的摄入。相反，我们应努力维持或适度增加富含蛋白质的食物。 蛋白质的蛋白质食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物蛋白质中，谷类含蛋白质10%左右，蛋白质含量不算高，但由于是人们的主食，所以仍然是膳食蛋白质的主要来源。豆类含有丰富的蛋白质，特别是大豆含蛋白质高达36%~40%，氨基酸组成也比较合理，在体内的利用率较高，是植物蛋白质中非常好的蛋白质来源。 蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。奶类（牛奶）一般含蛋白质3.0%~3.5%，是婴幼儿蛋白质的最佳来源。蛋白质由氨基酸构成，在人体必需的22种氨基酸中，有9种氨基酸（氨基酸食品）是人体不能合成或合成量不足的，必须通过饮食才能获得。 肉类包括禽、畜和鱼的肌肉。新鲜肌肉含蛋白质15%~22%，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源。 蛋白质的主要来源，分为动物性蛋白质、植物性蛋白质。一般来说，动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高。以每500克所含的蛋白质计算，含蛋白质丰富的食品有： ①肉食类：猪肉84.5克，牛肉100.5克，猪肝100.5克； ②蛋类：鸡蛋63.5克，鸭蛋63克； ③鱼虾类：鲤鱼88克，草鱼83克，海虾80克； ④米面类：小麦粉60.5克，大麦50克，玉米42.5克； ⑤豆类：绿豆11克，赤小豆108.5克，黑豆249克； ⑥蔬莱类：黄花菜70克，海带41克。大豆蛋白质的营养较好，与动物蛋白都是优质蛋白质。 分娩后如何补充蛋白质 对于分娩后蛋白质的摄入要注意三点： 第一，蛋白质的摄入量要足够，因为新妈妈哺乳需要摄入充足的蛋白质 第二，蛋白质应该是优质的，一般来说，鱼虾类蛋白质比肉类要好，肉类白肉比红肉好。尽量不要吃可能有激素人工喂养动物的肉类，而应吃天然的食品 第三，蛋白质摄入要均衡，不要只选择一种食物吃。 产后营养方面应该遵循的这样几条原则：每天营养摄入足够热量；荤素搭配好；各类鱼、肉、蛋、禽蛋白质要均衡；为了增加乳汁量，可适量增加汤类（鱼汤、肉汤）的摄入。少数人乳汁量不够，下奶比较慢，为了有助于下奶，可喝一些加有中药成分的汤类。这有助于母亲身体的恢复调理（子宫收缩、恶露排出），下奶通畅，并可补充营养。 健身人群如何补充蛋白质 健身锻炼期间，人体对蛋白质的需求比其他阶段要旺盛得多。粮食类蛋白质含有的赖氨酸较少，如果将其与大豆、肉食、蛋类等含有较多赖氨酸的食物搭配食用，就会相互提高几者间的营养价值。再比如，大豆中含有的蛋氨酸很低，而玉米中蛋氨酸却很高，如果两者之间组合一下，就会产生互补，提高营养价值。 通过上面的实例，在健身锻炼期间调整我们以往的饮食结构，实现食物多样化，粗粮细粮均衡搭配，动物蛋白合理分配到每一餐，适量摄取豆制品，可以很好地提高我们每一餐的营养价值。在这一情况下进行健身锻炼，最终表现出来的结果是健身效果明显提高。
患糖尿病的朋友们往往很难在外面买到适合自己的甜点，但是可以自己在家做啊！今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享三款甜点的做法，每份所含的糖都低于6克 ，放心好滋味！ 一、起司蛋糕 适合糖尿病人群的三款自制甜点 只要将制作传统起司蛋糕的几种材料，换成适合糖尿病友的材料就可以了，也适合走低糖或生酮饮食路线的人，或是对麸质过敏的人，而且很好吃喔！ 食材（8人份）：杏仁粉1又1/5杯，无糖椰丝2/3杯，盐少许，融化奶油3又1/5大匙，液体甜菊糖6～9滴，奶油起司900g，鸡蛋3颗，粉状赤藻糖醇1又1/4杯，新鲜柠檬汁1大匙，香草精1小匙 碳水化合物含量：5.2克/份 做法： 1.将烤箱以180℃做预热，并在一个9吋的可拆式圆形烤模中，铺上一层铝箔纸。 2.先来制作起司蛋糕的底部，在调理盆中放入杏仁粉、椰丝、盐，搅拌均匀。 3.再放入奶油、甜菊糖并拌匀。 4.把刚才做好的混合物倒进烤模里，并向下压至紧实，然后将烤模放入烤箱，烤12分钟后，将烤模从烤箱取出放凉。 5.接着要做起司蛋糕体的部分。把奶油起司、蛋、赤藻糖醇、柠檬汁、香草精放入调理盆中，搅拌均匀但不要过度搅打，怕产生气泡。 6.把蛋糕糊倒入烤模中，再将烤模放进烤箱，烤50分钟左右，直到蛋糕表面变成金黄色。 7.将起司蛋糕从烤箱中取出并放凉，接着盖住烤模口，再将烤模放进冰箱冷藏至少4小时。 8.把烤模从冰箱拿出来，并将起司蛋糕从烤模中取出。只要用一条浸过热水的毛巾围住烤模侧面，让蛋糕周围稍微融化一些，就可以轻松取出蛋糕。 二、巧克力布朗尼蛋糕 适合糖尿病人群的三款自制甜点 食材（9人份）：水1/2杯，蔬菜油1/2杯，无糖原味希腊酸奶1/4杯，香草精1小匙，亚麻仁籽粉1大匙，椰子粉1/2杯，无糖可可粉1/2杯，甜菊糖1/2杯，小苏打粉1/4小匙，盐1/4小匙，无糖巧克力豆1/4杯，核桃（切碎）1/2杯 碳水化合物含量：4.5克/份 做法： 1.将烤箱以180℃做预热，并在一个9吋的方形烤模中，铺上一层烘焙纸，再用奶油将烤模抹一抹。 2.在调理盆中加入水、蔬菜油、酸奶、香草精、亚麻仁籽粉，搅拌均匀后放置15分钟。 3.把椰子粉、可可粉、甜菊糖、小苏打粉、盐也放入调理盆中拌匀。 4.将巧克力豆和核桃也倒入调理盆中，并用拌切的方式将所有材料混合，再用汤匙将布朗尼糊挖进烤模里，并将表面弄平。 5.把烤模放进烤箱，烤15～18分钟后，把烤模取出、放凉后，再放进冰箱冷藏3小时以上。 6.把布朗尼蛋糕从烤模中取出、切块即可。 三、巧克力酸奶冰淇淋 适合糖尿病人群的三款自制甜点 食材（1人份）：无脂酸奶70g，高蛋白粉15g，无糖可可粉1小匙，甜菊糖2大匙（可自由调整甜度），无糖杏仁奶1/2杯，香草精1小匙 碳水化合物含量：5.6克/份 做法： 1.将上述材料通通放进果汁机中，打至均匀。家里没有果汁机的话，也可以用手打。 2.把混合好的冰淇淋糊放进冰箱冷冻1小时，然后用汤匙把冰淇淋搅一搅，再冰回冰箱里，接下来每30分钟就要把冰淇淋拿出来搅拌一下，直到冰淇淋变成你想要的质地即可，最少要冷冻2小时。 小提醒： 如果不确定自己的身体状况是否能吃这些甜点，建议先咨询一下医生，毕竟每个人的身体状况不同，向医生确认一下会比较安心。 糖尿病饮食指南包括八个方面： 1、吃动平衡，合理用药，达到或者维持健康体重。健康体重主要是根据理想体重上下波动10%算健康体重，理想体重的计算最简单的办法是用身高减105，身高的单位是厘米； 2、主食定量、粗细搭配，增加全谷物及杂豆类。主食定量最简单的办法是一餐一拳头米饭，这是一手原则里主食的分量，杂豆类和粗粮要占到1/3左右； 3、多吃蔬菜，水果适量，颜色种类要多样。一般建议糖尿病人每天的蔬菜进食量在1斤以上，即一大捧；水果适量指的是在两餐中间可以选择3-4两的低升糖指数的水果，比如苹果、柑橙、桃、梨、番茄、樱桃等；颜色种类尽量丰富多样，一天的蔬菜跟水果加起来种类最好超过5种； 4、常吃鱼禽，蛋类和猪肉类适量，限制加工的肉类。鱼禽脂肪含量相对较低，而且以不饱和脂肪酸为主，所以建议大家多选择鱼禽；蛋类每周可以吃4个，肉类尽量选择瘦肉而且分量一天大概是一掌心的肉类，尽量限制加工的肉类，比如烧烤或者腌制的肉类； 5、奶类、豆类天天有，加餐要合理选择。加餐一般建议糖尿病人选择奶类、坚果类或者水果类； 6、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。清淡饮食包括少油少盐，每人每天的用盐量大概是一啤酒瓶盖的盐，用油量大概是2-3汤勺油；足量饮水保证每天8杯水，每杯大概200ml；限制饮酒，糖尿病人不建议喝酒； 7、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序。建议先吃蔬菜，后吃主食； 8、自我管理，自我管理主要是包括六个方面的内容，即饮食控制、配合运动、遵医嘱用药、监测血糖、注意足部护理、预防低血糖。此外还要定期接受个体化的营养指导，经常到营养门诊，至少保证一年4次。
一提到咖啡，相信大家都不会觉得陌生。很多人，尤其是上班族在工作疲倦的时候，都喜欢喝一杯咖啡来解困，整个人立马精神后才又投入到紧张的工作中去。但是一直以来，大家对咖啡的评价却是褒贬不一。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 咖啡可以提神醒脑，这或许是个好处，然而大多数还是担心喝咖啡容易成瘾，因此爱喝咖啡和不爱喝咖啡的人都是各执一词。但是关于喝咖啡的好处，近来却是又多了一个，有观点认为喝咖啡可以抗衰老！这是真的吗？ 喝咖啡真的可以抗衰老吗？ 咖啡一直以来，都是提神醒脑的代表，但关于喝咖啡能否抗衰老这一观点，却没有一个肯定的回答。虽然咖啡中的多酚物质可清除自由基、起到抗氧化的作用，但这并不意味着咖啡具有抗衰老的作用。 咖啡中含有多种功能性成分，其中有咖啡因、绿原酸和类黑精等成分，这三种主要成分或多或少能对人体健康起到一定的作用。 咖啡因是其中最引人关注的成分，其主要用于提神醒脑，而绿原酸和类黑精则可以起到一定的抗氧化作用。但是需要指出的是，这些成分在咖啡中的含量很少，不同的咖啡，它的功能性成分也不同。 即便是大家每天喝上几大杯咖啡，摄入的功能性成分（具有抗氧化作用的绿原酸和类黑精）也是微量的，这样很难产生显着的功效。换句话说，也就是每天喝几大杯咖啡也不一定能起到抗衰老的作用。 此外，不管是科学实验还是临床医学，目前都没有研究证实咖啡与抗衰老有着确切的关系，因此喝咖啡能抗衰老这一说法还有待考证。 不注意这些就别轻易喝咖啡！ 喝咖啡虽然不能抗衰老，但很多人喝咖啡也不是为了抗衰老，因此就算这一观点没有得到证实，人们依旧会继续喝咖啡。那么喝咖啡有没有一些注意事项呢？肯定是有的。 咖啡因为口感独特，深受着人们的喜爱，但是并不是所有人都适合喝咖啡的。 首先，高血压、冠心病患者就不宜喝咖啡。因为咖啡会促进心肌活动以及增强血管扩张，这会加重高血压和冠心病患者的身体负担，不利于控制病情。 其次，胃病患者也不宜喝咖啡。胃病患者喝咖啡后，体内的胃酸会分泌过多，进而加重肠胃负担，加重胃部的不适。长期饮用，还会增加患其他肠胃疾病的风险。 最后，孕妇也不适合喝咖啡。因为咖啡会影响胎儿的发育和健康，因此孕妇也不宜饮用咖啡。 不宜人群 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病--长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。 老年妇女--咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。 胃病患者--喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇--饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者--维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者--摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危险。 饮用禁忌 切记咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%; 茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中; 含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育; 不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料; 儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症; 浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡; 咖啡的饮品中包含有咖啡因，因此极易引起耳鸣; 咖啡不可以与布洛芬同吃。解热、镇痛和消炎的常用药布洛芬对胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可乐，会加剧对胃黏膜的刺激。 喝完咖啡不宜立即抽烟，咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质。 选购指南 不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。 刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味口感的表现最佳。 此外，咖啡豆的风味也是另一个考虑因素。内行人选咖啡豆，倒不见得是看颗粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如埃塞俄比亚豆的特性大小不一属于正常现象。其次是色泽，日晒豆在颜色上不论生豆或是熟豆都会存在颜色不一，是正常现象，切勿单方面自行解读书中或是资料中的浅见，将所有咖啡豆都一概而论。相对来说，中深烘的咖啡豆相比浅烘豆更易出油，浅烘豆则不出油或少量出油。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味。
喝茶是众多人的爱好，因为茶叶含儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。那么，绿茶和红茶哪个更有益身体？其实，无论是绿茶或是红茶，各具特色，对健康都是有益的，只不过它们对人体的功效和作用不尽相同。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 茶的功效 茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、[2]收敛毛孔、减缓皮肤老化。 中国明代李时珍自己也喜欢饮茶，说自己“每饮新茗，必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述，对茶的药理作用记载也很详细，曰：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”“茶主治喘急咳嗽，祛痰垢。”认为茶有清火去疾的功能。 早在《神农本草经》中，即有“茶味苦，饮之使人益思，少卧”的记载，还记载相传“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。《唐本草》说：“茶味甘苦，微寒无毒，去痰热，消宿食，利小便”。汉代名医张仲景说：“茶治便脓血甚效。”至今，我国民间仍有用茶叶治疗痢疾和肠炎的习惯。 如将茶叶与药物或食物配成药茶，则疗效更好。如用姜茶治痢疾，薄荷茶、槐叶茶用于清热，橘红茶用于止咳，莲心茶用于止晕，三仙茶用于消食，杞菊茶用于补肝等。 现代医学研究发现，茶还具有抗癌防癌作用。 绿茶和红茶的功效有哪些？ 1、绿茶的功效： 绿茶即不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成，留了茶叶原有的三大功能性营养成分：茶多酚、茶氨酸、茶多糖。 绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射并心脑血管并癌症等疾病，有一定的药理功效。 2、红茶的功效： 红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。 绿茶和红茶的适用人群有哪些？ 1、适合喝绿茶的人群：适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。 2、适合喝红茶的人群：老年人、虚寒体质者，应喝红茶，胃寒和胃虚的人群。此外，适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。 综上所述，喝绿茶还是红茶，应根据自己爱好或体质情况选择为宜。 新茶陈茶辨别 新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。 不过，在众多的茶类花色品种中，对较多的茶叶品类而言，还是“以新为贵”。 要判断新茶与陈茶，可以从以下3个方面进行辨别： 1.可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。 2. 可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。 3.还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类，大凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。 总之，新茶都给人以色鲜、香高、味醇的感觉。而贮藏1年以上的陈茶，纵然保管良好，也难免会出现色暗、香沉、味薄之感。