提到“红枣”，无疑是大家在生活中比较偏爱的一种天然食品。红彤彤、亮盈盈的外表，甜蜜可口的味感，怎能不得到大家的青睐。当然，对于红枣而言，也并没有江湖中流传的那样神奇，很多网传理论其实多少存在些瑕疵。对于您各位偏爱食用的红枣来说，经常食用对于身体有哪些好处？健康、靠谱食用红枣，运河边百科(www.yunhebian.com)有些事情需要各位知晓。 红枣，常吃可以补铁补血？ 对于这则理论来说，完全属于不靠谱言论，红枣是一种植物性食品，其中虽然含有铁离子，但是并不是可以让人体吸收的血红素铁，所以靠它来补铁，甚至预防缺铁性贫血并不靠谱，食用过多反而会对您的消化系统粘膜造成伤害。 吃红枣，可以抗癌？ 红枣只是一种食物，它可以为身体补充相应各类的营养物质，它可以提供甜蜜的味觉享受，但是它并不会起到治病的作用，更不会和抗癌存在一丁点联系。 红枣，其中含有哪些营养物质？ 说到红枣，作为一种水果（干果），它的营养物质组成还是可圈可点的。我国素有“一日三枣，终身不老”的理论，红枣当中含有一定量的维生素C、膳食纤维以及多种糖类物质，食用后对于身体同样会起到不少的作用。 常吃红枣对于身体有何帮助？ 补充各类营养物质： 上文已经提及到，红枣当中含有一定量的维生素C、膳食纤维等物质，那在食用之后对着一部分就有一个靠谱的补充，促进营养物质的均衡摄入，预防各类营养素缺乏症的出现，比如说由于维生素C缺乏引起的牙龈出血等问题。 促进肠道代谢，预防便秘： 红枣当中含有丰富的粗纤维物质，食用之后可以靠谱补充纤维素类物质，促进肠道代谢，预防便秘，让您的排便过程更加顺畅，甚至能预防结肠癌的发生。 当做健康零食，减少高糖、高脂肪零食的摄入： 毋庸置疑，红枣是一种天然食物，同时它也是一种健康的零食，生活中建议大家可以经常把它当做零食食用，或是干嚼或是泡水，它的食用可以减少相应果脯蜜饯、膨化食品等不健康零食的摄入，这也是红枣的一大健康作用。 既然如此，红枣，怎么样吃更加靠谱（养生）？ 虽然很健康，“限量”是基本： 红枣，虽然是一种健康食品，虽然其中含有不少的营养物质，但是食用也必须要限量，避免大量摄入红枣损伤了您的食道和胃肠粘膜，因为它（果皮）很坚硬。所以，建议大家食用红枣要限量，每日食用红枣的量不建议超过10枚，别给您的身体找麻烦。 吃红枣，方式很多，皆可选择： 首先，红枣可以直接生吃，当做一种零食食用是一种不错的选择。其次，红枣可以加入粥类、汤类混合食用，促进吸收，促成营养均衡摄入。而且，建议大家把红枣可以加入到主食当中食用，比如说蒸个红枣馒头、烤个红枣面包，都也是不错的选择。最后，红枣可以料理成汁液后混合食用（饮用），也是一种不错的健康选择。 哪些时间不建议吃红枣？ 晨起之后不建议食用红枣，一则不愿意损伤肠胃，二则也要避免血糖过分升高。饭后请尽量避免大量食用红枣，避免血糖的过分升高。 最健康的方式是哪种？ 如果您各位问到最健康的食用方式，建议大家可以将红枣加入馒头或者米饭中蒸熟食用，避免过分损伤肠胃。红枣，一种不错的食品，建议可以常吃，或是当成零食，或是当成配菜。圆润红透的美食，希望给您带去安康。 食用方法 第一红枣泡水喝 研究发现，每天服用一杯红枣水，能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水，坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，这样就能够达到保健肝脏的作用。 第二红枣泡茶喝 可以将红枣放入铁锅之中翻炒，变黑之后泡茶喝，具有很好的保健肠胃的作用，稍微加入一些桂圆，则具有很好的补血以及补气的作用。这种红枣茶能够很好的补气护嗓，非常的适合一些举要经常用嗓的人群。 第三红枣熬粥喝 将红枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好是选择小米，这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。另外，如果女性出现了心神不宁的情况，也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子，这样效果将加强。 第四红枣煮蛋吃 可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋，然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用，经常服用你会发现气色也是越来越好了。 第五红枣熬汤喝 将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤，具有很好的止咳润肺的作用，对于嗓子具有很好的保健作用。 第六红枣泡酒喝 可以将红枣还有白酒一起浸泡，然后放入阴凉的位置存放，大约一个月之后就可以服用了。红枣在白酒的浸泡过程中，大量的营养有机物质就会更加容易的溶解出来，这样制作出来的红枣就具有很好的促进血管通畅的作用。
家常菜是人们都爱吃的菜，那么大家知道哪15种家常菜能吃出病来吗？现在大家就随小编一起来了解下吧！ 1、干煸豆角 干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。 2、地三鲜 这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。油炸之后，食材中本来丰富的维生素C，也几乎损失殆尽。 3、炸藕盒 藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。 4、土豆烧牛肉 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 5、茶叶蛋 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 6、小葱拌豆腐 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 7、葱菇鸡块 芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 8、麻辣四季豆 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。 9、香蕉酸奶 酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。 10、黄豆炖猪蹄 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。 11、青椒牛肝 因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。 12、萝卜炖牛腩 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。 13、红白萝卜木耳汤 萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 14、西红柿烩平鱼 西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 15、糯米鸡 糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。
生活中，很多人都喜欢吃一些动物的内脏，例如炒腰花、熘肥肠、爆肚等，而动物内脏最令人诟病的就是“有毒”，尤其是肝脏和肾脏，因为肝脏是解毒器官，肾脏是排毒器官，所以，动物在养殖过程中，难免会在内脏内残留一些“毒素”。那内脏是真的不能吃？其实也不一定，只要我们做好以下这几点，就能健康的吃它。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来学习一下吧。 动物内脏有必要吃 动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等，食用后，能有效补充人体对这些物质的需求。不仅如此，一些动物内脏像鸡胗和鸭胗，因为其中的蛋白质与鸡肉、鸭肉相当，而脂肪含量却只有鸡肉和鸭肉的1/5，可以说是一种很健康的食品，几乎所有的人都能食用。正在长身体的儿童容易缺锌，动物内脏更有必要吃。此外，一些用眼过度的人，常吃动物内脏也能有效改善视力。 动物内脏，不仅是人们日常饮食中的美味佳肴，而且对治疗人体的某些疾病也有一定的药用价值。对于心慌、失眠患者，常吃猪心有一定的治疗作用，而牛心则可治嗝气、惊悸，猪胃可治虚劳、健脾胃、补肾，牛胃可治脾胃虚弱、气血不足，羊胃可补虚益脾，猪肺可治肺虚咳嗽、咯血，牛肺可治吐血、咯血，羊肺可治肺瘘咳嗽，猪肝可治肝脏虚弱、夜盲症，猪肾可治肾虚腰痛、遗精、盗汗，猪肠可治便血、痔疮，猪脾可治脾胃虚热、消化不良等，而且由于这些都是通过食补来进行治疗，其副作用微乎其微。 食用小心 少吃为宜 动物内脏虽然作用不小，但也不是可以无所顾忌地吃，这是因为现在的家畜、家禽全靠工业饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安全食物被动物食用后，由于都要靠肝脏来代谢，一些农药、重金属等有害物质就会沉积在肝脏里，从而影响人的健康。另外，动物内脏过量食用，很容易造成维生素A和维生素D中毒。所以，动物内脏不能不吃，但要少吃，一星期吃上两次即可，且每次每人的食用量不能超过50克。还有，由于动物内脏的胆固醇含量高，血脂高的人最好别吃，而较胖的人最好少吃动物的肠子，因为肠子的脂肪含量很高。 此外，由于鱼的内脏易污染变质且含有害微生物多，一定不能吃。 除了动物的内脏外，动物的血也是不少人爱吃的食品之一，那么，这种食品有多大营养价值呢？吕全军说，家禽、家畜的血因含有丰富的铁、氨基酸等物质，需要补充铁的人像月经期的妇女，多吃动物血是很有好处的。不过为了节省成本和成型的需要，一些不法商贩会往血里加些甲醛等有害物质，所以食用动物的血时，一定要特别小心。 动物内脏的处理方法 1、次数一定要少 在日常饮食当中吃动物的内脏一定要控制使用的次数，尽量不要过量的去食用这些动物的内脏，每周吃内脏的次数最好是1~2次，每次的量最好不要超过100克，因为动物的内脏营养元素非常的丰富，过量的食用就会导致维生素在体内堆积过多，也会导致食物中毒的表现，如果单纯的吃鸡肝或猪肝，每次的量最好是控制在50克左右。 2、一定要煮熟 动物的内脏一定要煮熟再吃，因为内脏是负责解毒的器官，难免会存在一些毒素，如果吃了没有煮熟的内脏，很容易会造成食物中毒等风险，所以，不管是从自身的健康出发，还是从口感方面，都不建议吃未煮熟的动物内脏。 3、一定要清理干净 建议将动物的内脏彻底切开，然后彻底的用清水清洗。清洗之后浸泡至少半个小时之后再去烹饪，在吃肝脏的时候最好是切成薄片，然后再浸泡将毒素尽可能是清理出来。 介绍两种猪肝的做法： 麻辣猪肝 原料： 猪肝，炸花生米，混合油，花椒，干辣椒，盐，料酒，味精，酱油、湿淀粉，葱、姜、蒜、糖各，高汤(我用鸡汤)，醋少许。 制作过程： (1)肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油。 (2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。 (3)烧热油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透放入两勺鸡汤，汁开后再炒一会儿，滴醋，并加入炸花生米即成。 爆两样 原料： 鸡胸肉，猪肝，黄瓜片，胡萝卜片，水发木耳，酱油，醋，料酒，葱、姜、蒜，盐，味精，鸡蛋液(就是打好的鸡蛋)，水淀粉，香油。 制作过程： （１）鸡胸肉，猪肝切片，用水淀粉、鸡蛋液挂糊。 （２）碗中放酱油、醋、料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉对成汁。 （３）锅放油烧六成热，将猪肝鸡胸肉倒入，打散(为了不让猪肝和糊黏在一起)，不要炒得太老，稍微变色就行，盛出。锅留底油，倒入猪肝，鸡胸肉、黄瓜片、胡萝卜片、木耳炒匀，倒入先前调好的味汁，大火爆炒(德国的电炉没有这种效果)，淋香油即可。 注：最后的爆炒是很重要的，如果家里的电炉比较慢，就先开到最大挡，然后让锅里的油多烧一会儿，我每次都会看看报纸，等到油冒烟为止，呵呵，因为条件比较简陋。国内的爆两样，一般选用猪腰和猪大肠，但是前者我不会处理，后者我买不到，只好用鸡胸肉代替。
芒果是很多人都很喜欢的水果，芒果的营养价值是非常丰富的，那么芒果的功效和作用是什么呢？怎么吃芒果才最好的？芒果过敏是因为什么呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了去解一下吧！ 芒果的营养非常丰富，它含有大量的维生素A、维生素C，维生素C可达56、4-137、5毫克，维生素E也非常丰富。芒果还含有丰富的人体必须的微量元素硒、钙、磷、钾等，所以有“热带水果之王”的美称。 芒果的营养价值 可以清肠胃 芒果有清肠胃的养生功效，可以益胃、止呕、止晕，对于恶心呕吐、熏晕症等都有疗效。用芒果煎水进食，对于孕妇的呕吐也有很好的效果。 降低胆固醇，预防便秘 芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常吃芒果有利于防治心血管疾病。芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。 祛疾止咳 芒果有祛疾止咳的养生功效，对咳嗽、痰多、气喘等症都有辅助食疗的作用，芒果中的芒果酮酸等化合物。 保护视力 芒果中得胡萝卜素含量特别高，有益于保护视力，能润泽皮肤，是女士们的美容养生佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老，提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。 对芒果过敏的朋友们想必特别难受，那么食用了芒果之后到底会产生哪些反应呢，会让人想吃却又害怕。芒果过敏是因为什么，那么对于过敏的朋友们到底又该采取什么样的措施来减少芒果过敏带来的伤害呢？ 芒果过敏的症状 1、芒果过敏者在食入或接触芒果后，嘴边常常出现红、肿、痒。吃芒果过敏的症状面部红肿、发炎吃芒果过敏的症状中最典型的就是过敏者发生面部红肿的现象，这是由于大部分吃芒果时喜欢剥了芒果的皮，直接将芒果送入口中吃，这样一来，芒果汁、果肉就是沾在口周脸颊，芒果中含有大量的易致过敏的果酸、蛋白质及氨基酸。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后，就会引发过敏。眼部红肿疼痛一般吃芒果过敏者先是发生面部红肿发炎的症状，之后几天就有可能进展为眼部红肿疼痛。这是体内免疫系统对过敏性炎症做出大规模反应的症兆，是病情进展的症状之一。 2、甚至是起小皮疹。 3、还有人嘴唇发麻、喉咙痒。吃芒果后出现了口唇红肿皮疹等过敏症状，不仅又痒又痛，严重者还出现了水疱，这就是芒果皮炎，多在接触或食用芒果2-48小时发病，发病后主要表现为急性皮炎改变，症状为口唇水肿，口周、面颊红斑，丘疹，丘疱疹，皮损严重的可累及双耳，颈部，上肢，手背等部位出现水肿性红斑，斑丘疹，患者自觉烧灼感和不同程度的瘙痒。对于初次接触芒果的人，皮疹可能在六天后才会出现，对于反复接触的患者而言，则可能数个小时就会出现。 4、症状比较严重的比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑。 5、甚至有轻微水肿，还伴有腹痛、腹泻等。呕吐、腹泻极少数人吃芒果后发生腹泻、呕吐的反应，这是过敏者胃肠道对芒果中的易致过敏物质的果酸、蛋白质等做出的反应。这种吃芒果过敏的症状非常少见。芒果皮炎芒果也可以引起接触过敏性皮肤疾病，医学上称为芒果皮炎。 芒果过敏的原因 芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激皮肤的物质，另外，不完全成熟的芒果中还有醛酸，会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏。 对芒果过敏的人大多属于过敏体质，免疫力普遍低下，比如有些孩子吃了芒果易患过敏性皮炎，主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的，也就是在吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差，因此患水果疹的几率大大高于成年人。 由于芒果的生长条件不良、喷过农药，农药中的有害化学成分也可能导致芒果过敏。 芒果过敏地解决办法 1、许多人一出现芒果过敏，就跑去医院或药店购买一些抗过敏的药膏和药片来缓解症状，但是，在下次吃芒果时过敏症状同样会发生，由于反复用抗过敏药会带来许多副作用，严重的会导致依赖性皮炎。所以不推荐。 2、食用时把芒果切成小块，或是用粉碎机打成糊用吸管食用。总之就是尽量减少芒果与皮肤的接触。剥完芒果后及时洗手。 3、过敏症状出现后，我是用珍珠粉干敷，觉得效果还可以，虽然不是立竿见影的见效，但是有止痒收敛的功效。而且我的过敏有点偏向于湿疹，膏状和液体的药物似乎就不适合了。
小孩子不爱吃饭是有很多原因引起的，如果宝宝长期不爱吃饭家长们就要引起重视了。那么小孩不爱吃饭怎么办？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 小孩不爱吃饭怎么办 1、小孩不爱吃饭怎么办:固定吃饭时间 使孩子形成饭点概念,一到时间全家人一起围在饭桌上吃饭。事先和孩子约定,告诉他必须吃完碗里的饭,若是吃不完饭后饿了也没有东西吃,时间久了小朋友会养成定时、定量用餐习惯。 2、小孩不爱吃饭怎么办:做饭多花心思 爸妈要开动大脑,在营养均衡的条件下,巧妙搭配食材颜色、图案,让饭菜“秀色可餐”,这么做可以使小朋友胃口大开。 3、小孩不爱吃饭怎么办:饭前不吃零食 2餐之间可以吃些零食,但不可过量,饭前更是不可以吃。特别是垃圾食物,能不吃就别给小朋友吃,家长要下狠心。若是孩子哭闹不止,爸妈可以陪他玩一会儿,以转移注意力让其暂时忘记饥饿。 4、小孩不爱吃饭怎么办:选购可爱餐具 按照孩子的爱好,为他选择带有可爱卡通图案,并专属他的餐具。这么做可以勾起孩子用餐兴趣,若是带小朋友一起购买效果更好。 5、小孩不爱吃饭怎么办:提高宝宝食欲 提高宝宝食欲,可以在宝宝的食物上下点功夫,搭配色彩鲜艳,动物造型都能吸引宝宝的目光,大大增大宝宝的食欲。 6、小孩不爱吃饭怎么办:养成好的吃饭习惯 要让孩子养成吃饭不能玩玩具的习惯,尤其是吃饭之前最好不要玩玩具。在吃饭前可以培养孩子放下自己的玩具帮着妈妈端菜,让大家都就座,然后才和大家一起吃饭的习惯。 小孩不爱吃饭的原因 喂养不当 如果辅食添加不及时,宝宝子到了该断奶的年龄还没有能力进食乳类以外的食品,就会影响宝宝咀嚼功能的发育,这样必然会影响到宝宝的进食兴趣。 宝宝生活时间不规律 一岁半宝宝的消化器官发育尚未完善,胃容量较少,消化酶和胃酸比成年人分泌少,消化功能不稳定,消化能力较弱,适应性差,极易受到外界各种因素的干扰。如果饮食不定时定量、任意玩耍、睡眠不足和缺少适量的活动,都会影响胃肠功能的正常运转,从而出现食欲不佳。 饮食环境与厌食 吃饭的环境能影响人的胃口,若是吃饭的地方人多嘈杂,开着电话,又有人在吸烟喝酒等一些情况都会影响到宝宝的胃口。因为在这样的环境下,孩子不能集中精神来吃饭,这样的环境都不利于宝宝进餐,还有可能影响到宝宝的身心健康。 父母娇惯宝宝 现在的宝宝都很幸福,因为现在家里独生子女多,父母对宝宝疼爱有加。于是宝宝想吃东西就给他吃,宝宝喜欢吃什么就给他买什么。样导致一些宝宝吃过多的甜食、水果糖、冰激凌等含糖较多的零食,胃总处于“工作”状态而没有足够的食物排空时间,处于不饥饿的状态,于是稚嫩的胃就会没有饥饿感,宝宝自然会食欲不佳。 小孩的开胃食谱有哪些 1、山药绿豆羹 食材:鲜山药400克、绿豆500克,白糖少许。 做法: 将山药洗净,刮去外皮,蒸熟,捣烂成糊状备用。 将绿豆淘净浸泡30分钟后,放入沙锅,加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂成开花状。 调入山药糊,继续煨煮10分钟。 离火后兑入少许白糖,拌和成羹即成。 2、蒸鲜藕泥 食材:鲜藕150克,苹果酱适量。 做法: 把鲜藕洗净,去皮、去节,切成小片,上锅蒸熟。 将蒸熟的鲜藕取出捣成泥,加入适量苹果酱混匀即可。 3、牡蛎汤 原料:鲜牡蛎肉500克、豆腐200克、枸杞10克、地瓜粉、葱、姜。 做法: 将鲜牡蛎肉洗净,沥干水分,切小片,放入碗中,加入一勺料酒,半勺盐,适量地瓜粉,抓匀。 把豆腐切成方丁,枸杞用水泡好,姜切成丝,葱切成葱花。 锅内下油,等油烧成七成了,放入姜丝爆香,加适量水烧开。 开锅后放入牡蛎,等牡蛎浮起来时放入豆腐,并盖上锅盖,大火烧5分钟。 放入枸杞煮两分钟,加少许盐、醋调味,搅拌均匀即可。
孩子不爱吃饭，总是把饭含在嘴里，感觉吞咽下去，这种现象是很多家长经常遇到很揪心的事情，孩子不爱吃饭有时是暂时性厌食，但有些是病理性因素，不能一概而论，需要分别探讨分析一下。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 宝宝生理性因素厌食原因有哪些 1、父母在宝宝平时的饮食习惯没有有意识培养，平时吃饭时经常通过哄骗方法，或者养成需要边看电视边喂饭，或者追着孩子喂饭，这种现象也很普遍。 2、很多父母或者老人在幼儿园接回来时怕孩子在幼儿园饿着，往往除了幼儿园就买很多甜食，零食，水果，这样会造成孩子在正餐前孩子腹部仍然有饱胀感，血糖还高，缺乏饥饿感，所以到处该吃饭时候就不想吞咽。 3、有些小朋友经常生病感冒后，会抑制了各种消化酶活性下降，也会影响到的宝宝食欲，当然感冒好了，也会逐渐恢复食欲。 4、家长老担心宝宝营养问题，父母们过早给宝贝添加了超越宝宝实际吞咽和消化能力的食物，辅食添加不合理，缺乏能力咀嚼锻炼，所以经常含在嘴里不吞咽。 5、但是有些宝宝是暂时性厌食 ，很短一段时间内宝宝表现的这也不想吃，那也不想吃，但是过段时间，食欲又恢复正常，这也是家长经常遇到现象，所以遇到宝宝一段时间厌食这样问题无需特别干预或者打骂宝宝方式，否则会适得其反。 当然除了一些生理性因素外，还需要排除一些宝宝身体状况除了问题，比如以下以下病因： 1、如果宝宝有缺铁性贫血，缺铁问题不但导致孩子精神症状，也会影响孩子味蕾感觉，导致食欲不振，严重还会发生异食癖。 2、锌剂是人体很多酶的辅酶重要组成部分，所以缺锌会导致消化酶活性下降，也是会导致地图舌，食欲下降的一种病因，如果不能从食物中获得锌，可以先给予锌剂补充，但胃口食欲好转给予动物类内脏、瘦肉、蛋黄，贝扇类等含有大量锌的食物。 3、宝宝经常生病会使用药物，药物也会影响宝宝胃肠道，造成胃肠道蠕动和动力不足，和对胃粘膜刺激，腹部不舒服就会造成食欲不振，胃口不开，合理用药也很关键。 4、肝功能异常 有些宝宝肝功能异常，但是临床没有皮肤黄疸，发烧表现，所以很容易忽视，肝功能异常会影响宝宝消化和吸收。 5、甲状腺功能低下 有些宝宝食欲不振，活力少，反应迟钝，需要注意排除甲状腺功能低下问题。 6、胃肠道感染 如果孩子胃肠道有炎症，就会影响孩子正常的胃肠道功能，也就会影响孩子食欲，慢性感染还会造成营养不良。 7、除了关注宝贝的躯体症状和疾病因素外，有时也要注意宝宝情绪，应该在宝宝快乐开心的时间喂养，更容易成功哦。 提高孩子食欲对策 1、饮食习惯如同和其他行为习惯一下，需要父母有意识的培养，不能听之任之。所以养成良好的进餐习惯很重要。根据宝宝年龄、体重、营养发育情况来定量，创造进餐时的安静愉快气氛，是增进胃口的好方法。 2、辅食需要经常变换花样，同时要注意食物的色、香、味、型搭配，饮食结构单调容易导致孩子厌食，在正餐吃饭前不给予零食，水果、和过多含糖饮料。 3、适当增加宝宝运动量，饭前宝宝适当活动，就会促进胃肠蠕动体能消耗，增饥饿感。 4、增强体质，减少感冒生病，从而减少用药对宝宝胃肠道造成副作用，破坏肠道正常菌群，也意味提高孩子食欲。 5、宝宝偶尔不吃或者吃得慢不要大声呵斥宝宝，这样会造成孩子进食恐惧和心理负担。 6、做些必要检查，如是否贫血，缺锌，肝功能异常、甲状腺功能减低、大便化验异常等问题需要及时排除。根据化验结果，给予干预或者治疗。 宝宝的饮食习惯是需要有意识的从小培养，合理添加辅食，减少零食甜食，饮料的摄入，均衡饮食，荤素搭配合理，同时也需要排除一些造成宝宝食欲不振的病理性因素，从而为孩子的健康成长和生长发育奠定了坚实的基础。 宝宝经常表现为生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。如果宝宝有这些情况发生，应带宝宝马上去医院，如果缺锌等，补充微量元素可以从根本上治疗疾患，增加食欲。 1、补充微量元素 宝宝经常表现为生长迟缓、食欲不振、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创伤愈合不良、易感染等。如果宝宝有这些情况发生，应带宝宝马上去医院，如果缺锌等，补充微量元素可以从根本上治疗疾患，增加食欲。 2、使用健脾开胃的药物 从中医的角度分析与小儿脾胃功能不好有关，治疗上可以服用健脾和开胃的药，还有一些中成药也是有这个作用的。同时父母还可以带宝宝去中医那里给宝宝按摩，效果也不错。
小的时候，家长担心吃奶的问题，稍微长大了之后又要担心吃饭的问题。看到网上别人家孩子吃饭吃得好香，自家孩子吃饭那么困难而且量还少，跟小猫咪有一比！尤其当孩子上了幼儿园或者小学之后，经常会出现挑食、偏食的习惯，家长就担心会影响长身体。今天就跟大家聊聊为什么孩子不爱吃饭？有哪些方法可以帮助孩子喜欢上吃饭？ 孩子不吃饭的常见原因有以下几种： 1、过早或过晚添加辅食。中国居民膳食指南以及美国儿科学会均建议在宝宝4~6月龄，最早不得早于4月龄给宝宝添加辅食，最晚不要晚于8个月。过早的添加辅食增加宝宝的肠胃负担、增加过敏风险。过晚添加辅食，可能会影响以后的饮食习惯。4～6个月是宝宝味觉发育的敏感期错过之后可能会造成宝宝日后养成挑食、偏食不良习惯。 2、食欲问题。本身孩子就不饿。孩子不像大人一样，到点就要吃饭。建议家长可以记录一下每天孩子进食的种类、进食量以及进食时间，一周左右家长大概就能找到孩子吃饭的规律。 3、过度喂养。孩子已经吃饱，但是家长并没有意识到，可能是因为盘子里还有食物，家长总想让孩子把准备的食物吃完，没有吃完就意味着没有吃饱。 4、不想被喂，想自己吃。1岁以后孩子逐渐有自我意识，想自己吃饭，不喜欢被喂，而拒绝吃饭。这样的拒绝，家长要能及时分辨出来。建议爸爸妈妈在孩子1岁左右的时候，开始锻炼宝宝独立就餐的能力以及习惯。 5、身体不适。孩子在生病前、病中和疾病恢复期，会影响消化系统，孩子自然吃的不多，这个时期尽量给孩子做一些容易消化的食物，不强迫宝宝进食。 6、其他。缺锌、贫血等都可能会引起孩子食欲不振，不爱吃饭，但是微量元素的缺乏会伴随着其他症状。比如缺锌的孩子，除了消化功能减退外，还有生长发育落后、免疫功能降低、智能发育延迟、皮肤粗糙、皮炎、地图舌等症状。贫血的孩子除了消化系统外，主要表现为皮肤黏膜苍白、易疲乏，不爱活动、肝脾肿大、神经系统（烦躁不安、萎靡不振、精神不集中、记忆力减退等）等症状。 如何让孩子爱上吃饭？ 1、建立餐前仪式感。多陪孩子读与食材相关的绘本，从简单的认识食材到了解食材的营养；让孩子了解食材的前世今生，最简单的就是带着孩子体验种植的乐趣，从播种到采摘再到做成饭菜；让孩子有参与感，帮着洗洗菜或者拿个东西，能做到力所能及的事情；孩子不爱吃的菜，可以换个形状，摆盘可爱一些。每天让孩子跟大人同桌一起吃饭，逐渐让孩子爱上吃饭。 2、不强迫孩子进食。当孩子不愿意吃饭的时候，不要强迫孩子，也不要追着跑着喂孩子吃饭。但是也不要怕孩子饿着，给他准备一堆零食。如果到了饭点孩子不饿而强迫进食，反而会影响吃饭的乐趣。当孩子饿的时候，自己便会主动吃饭，这是天性。 3、给孩子制定吃饭规则。首先要给孩子创建一个好的吃饭环境，比如吃饭的时候不看动画片，不边玩边吃饭。其次，给孩子规定吃饭的时间，比如半个小时，可以根据孩子平常吃饭的平均速度制定一个标准。有些孩子吃饭会特别的慢，一粒一粒的吃，家长要学会判断、并找出原因。 4、给孩子提供手指食物。手指食物锻炼手眼协调能力、咀嚼和吞咽能力，孩子学习自己吃饭，也能让喂养更加轻松。1岁以上的孩子，选择手指食物的特点，不一定用手能捏烂，只要不是连大人嚼着都费劲的，都可以。比如饺子、圆白菜、豆腐干、菌菇类、梨、小番茄等。 5、多运动。多带孩子进行户外活动，运动量大了之后，孩子自然而然就容易饿，吃的也会多一些。 宝宝不爱吃饭的开胃食谱 一：淮山糊 做法：1,淮山皮要削干净,只要里面那些白色的,(有一种淮山一削皮就会变色,那种口感差不多,只是颜色不好看.我也不知如何分别.我那天买得是不会变色的,皮有点粉红色的那种). 2,切成小块,放进豆浆机,加少量水,打成浆,过滤(如果你的豆浆机刀够利得话,可以不过滤,我的豆浆机很普通得那种,但打出来也不用过滤,只把少量粒状挑出来就行了.) 3,用个深点宽点的盆或碗(因为浆里有泡受热了会住外冒),倒入淮山浆,加糖,放进锅里蒸,火不用太大.很快就好了.蒸出来的糊,洁白,细腻,滑溜溜的,好看又好吃 二：鲜奶鱼丁 原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。 做法： 1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。 2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出；这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。 营养特点：将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴，即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险，又容易使营养成分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且鱼丁鲜嫩、色泽白洁，十分吸引宝宝，因此是1岁半以上宝宝的理想菜肴。 三:五彩卷 原料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。 做法：先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用；煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放；铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁；把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。 营养特点：这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。
怀孕后，准妈妈的口味和胃口多少会起一些变化。在孕初期，许多妈咪变得“爱吃”起来，这并没多大关系，想吃就吃，在怀孕初期时没必要压抑自己的食欲。当然，食物最好以清淡、易消化的为主。孕妇在饮食方面应注意哪些问题？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 孕期孕妇吃什么好 1、孕早期的膳食以清淡、简单、易消化吸收为原则 为适应孕妇的口味，使其食欲增强，烹调时可用少量酸、辣、甜味来提高食物的色、香、味，少用油和刺激性强的调味料。 2、多食牛奶及奶制品 牛奶不但含有丰富的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基钙、酸、磷等多种微量元素和维生素a和维生素d等。如不喜欢喝牛奶，可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。 3、多食富含蛋白质的食品 孕早期虽然胚胎生长比较缓慢，但机体已经有一定的蛋白质储存。 妊娠一个月时，胚胎每日储存蛋白质0、6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类，不能合成自身所需的氨基酸，必须由母体提供，所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质，适量食用肉类、鸡蛋、鱼、虾等，还有豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性食品。 4、多食蔬菜和水果 应多选用绿叶蔬菜或其他有色蔬菜，孕妇膳食中绿叶蔬菜应占2/3，蔬菜和水果要选用新鲜的，以保证维生素c的供给。 5、多食谷类食品 谷类食品每日食用不可少于150克，而且品种要多样，要经常粗细粮搭配，尽量食用中等加工程度的米面，以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。 6、多食海产品 为保证碘和锌的摄入，孕妇每周至少应吃一次海产品，如海带、虾、紫菜等。 孕妇在怀孕期间不仅要维持自身的营养需求，还要满足胎儿的营养需求，如果孕期营养不足的话，孕妇会出现妊辰纹，严重的话将危及生命。所以，孕妇在孕期一定要注意补充营养。 孕妇在怀孕期间进食以下食物需要注意： 1、酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。 2、过多的糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。 3、味精：味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。 4、腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。 5、含咖啡因的食品：咖啡对人体内分泌系统产生影响，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比。
怀孕后准妈咪的口味会发生不同的变化，有的准妈咪很喜欢吃辣，有的准妈咪很喜欢吃酸，那么，喜爱吃酸的准妈咪们，该吃些什么呢？准妈咪们和运河边百科(www.yunhebian.com)一同来了解一下吧！ 一、孕妈咪可以吃的酸味食物有哪些？ 1、酸奶 酸奶的营养价值非常丰富，它富含钙质、蛋白质、多种维生素和碳水化合物，可以帮助孕妈咪吸收营养和排出有毒有害的物质，有些孕妈咪会问，怀孕后可以吃酸奶吗？当然是可以的，不仅可以吃酸奶，而且好处还是非常多的。 注意事项：在孕早期如果胃酸过于严重的准妈咪们，还是少吃酸奶的好，因为它会增加胃酸，本来就胃酸过多，反胃的准妈咪们是不适宜吃的。 2、富含维生素C的酸味水果 孕早期准妈咪们可以多吃一些新鲜的果蔬，有些新鲜的水果都是酸味的，而且富含维生素C，这类酸味的水果准妈咪们可以多吃，孕早期摄入充足的维生素C，可以有效促进胎儿的正常生长发育、增强母体的抵抗力和免疫力，对孕妈咪和胎宝宝都是非常有益的，喜欢吃酸的孕妈咪们可以吃一些西红柿、青苹果、话÷、柠檬、葡萄等水果，炒菜的过程中也可以放少量的食醋、西红柿酱等等，来增加一些酸味，让胃口更好。除这些之外，一些酸味的自制果汁也是非常不错的选择。 二、孕妈咪不可以吃的酸味食物有哪些？ 1、山楂 山楂属酸性食物，且味道极酸，对于喜爱吃酸的人来讲，一串冰糖葫？可以让他们吃得非常美味和开心，那么，孕妈咪孕早期爱吃酸的话，可以吃山楂吗？答案是否定的，孕妇不能吃山楂，因为山楂对子宫的刺激性非常的大，而且非常容易刺激子宫收缩，从而导致流产的危险，孕早期山楂以及山楂的制品都是不能吃的，孕妈咪要注意喔！ 2、腌制的酸味食品 孕早期喜欢吃酸的孕妈咪们，能不能吃一些腌制的食品呢，例如酸菜、泡菜等等，其实，当孕妈咪实在没有胃口和饮食不规律的情况下，选择吃一些自制的酸菜也是可以的，但是，一定要控制好量，因为腌制的酸菜等食品，本身并没有什么营养成分，而且还含有大量的亚硝酸盐，吃进去是对身体有害的，所以，对于一些腌制的酸味食品，准妈咪还是不能吃太多，最好别吃。 除了腌制的酸味食品之外，像酸辣粉、孕早期的妈咪们也是要小心食用的，外面的酸辣粉一般都不是正宗的骨头汤，而且汤里面的残渣太过浑浊，不卫生不干净，所以，孕妈咪不能吃。
想要健康长寿不妨看看长寿老人们都爱吃些什么，走遍小区、社区你就会发现，但凡长寿的人，基本上都喜欢吃下面这些食物。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、长寿老人很喜欢喝粥 从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。 2、小米是最佳补品 老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。 3、玉米当主食 玉米，是长寿老人离不开的主食。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。 4、天天喝奶 喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。 5、每天吃一个鸡蛋 每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。 6、偏爱红薯 吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。 7、豆腐人人都爱 老人们普遍爱吃豆腐。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。老人们普遍爱吃豆腐。 8、喜爱大白菜 大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。 9、冬天不离萝卜 长寿老人冬天饮食不离萝卜。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。 10、海带 经常吃海带可以美容养颜，尤其是将海带做成汁食用，更容易被人体消化吸收，美容效果也会更加明显，经常食用海带可以帮助润泽肌肤，使皮肤细致光滑，洁白美丽。 海带可以提高人体免疫力，因此经常食用海带可以减少疾病的发生，尤其是体质较弱的人更应该多吃海带，增强抵抗力，让疾病远离自己。另外，在食用海带时可以适当加一些肉类食物，促进人体消化吸收，提高免疫力效果也会更加明显。 11、苹果 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。 12、大蒜 大蒜预防感冒，大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。大蒜还能保护肝功能：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
爱吃酸？这样吃醋更健康 1、醋+黑豆改善视力 现在人们用眼比较多，刷朋友圈，玩手机，看电脑等等，教你一招改善视力小方法，把黑豆放入醋中浸泡，然后每天早晨吃点，除了能帮助改善视力外，对慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也有不错效果，尤其是在办公室里工作的人更需要试试。 2、醋+蜂蜜减腰修身 醋和蜂蜜以3：1的比例调和，每天早晨喝两口，有助于减肥。白醋中所含的氨基酸，可消耗人体内的脂肪，能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。试验证明，肥胖者每日饮用一定量的醋，对减肥有很好的辅助作用。 3、醋+小苏打乌黑亮发 小苏打加醋，溶解在温水中洗发，停留20分钟后用清水冲洗，可使头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽，还可减少头屑，控油效果也不错，尤其是夏季来临，出油比较多，可以用用这个方法。 4、醋+温水改善皮肤 洗脸洗手的时候加点醋，对面部皱纹、手部护理会有不错改善。在半脸盆温水中加入一茶匙食醋，混合均匀后，将双手浸入其中，交替进行按摩。一般可从一只手的手背按摩到指尖，再从指尖按摩到手背，大约10分钟。 5、醋+洋葱降血糖 血糖高的朋友，可以用洋葱泡在醋中，然后食用。这个方法能帮助细胞更好地利用葡萄糖，供给脑细胞热能，对高血糖，有很好的帮助。 6、醋+花椒脚气灰甲 用花椒泡在醋中1小时，倒入温水中泡脚，对脚气有不错改善。专业人士提醒，这个方法不一定适合每个人，还要看自身的实际病情。足部皮肤干、脱皮的人可以采用此方法，长期坚持能起到很好的效果。 7、醋+黄瓜去痘痘 洗脸后将醋+黄瓜汁用化妆棉擦在痘痘部位，10分钟后洗去，对痘痘有缓解作用。 8、醋+白术美白祛斑 脸上如果有斑，醋中加入适量白术，洗脸后擦试长斑的地方，会有不错改善。 9、醋+绿豆粉皮肤瘙痒、蚊虫叮咬 绿豆炒焦研成粉，再用醋调匀涂抹于皮肤瘙痒处，会有不错的止痒作用。对于身上有皮炎湿疹癣的朋友，平时少吃辛辣，海鲜，恢复会更快。 10、醋+香蕉偏食厌食 香蕉切成薄片，然后泡入醋中，盖上盖子，24小时后拿出后食用，对偏食厌食有很好的效果。不过也有人很不适应这个口味，因人而异。 11、醋+盐痔疮 用醋兑入少许食盐，温水坐浴15分钟，对痔疮有不错缓解。 12、醋+甘油去黑头 将醋和甘油以5：1的比例混合均匀，每天敷上2-5分钟，去黑头和缩毛孔会有改善作用。 13、醋+大蒜消除红肿 醋泡大蒜，吃起来不仅口感好，还具有去腥腻和助消化的作用，同时也具有避毒的功效，可以消除人身上的红肿之处，身上容易发红发痒的朋友，可以试试这个方法。 坚持“吃醋”保证血管健康血压正常 有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺食醋能够降低血压。有研究猜测认为这是因为在醋酸代谢的过程中能够生成扩张血管的AMP的原因。最近也有研究认为，这是因为醋酸能够作用于血管细胞，激活促进一氧化氮生成的酶“eNOS”。人体的血管细胞能够分泌一氧化氮，一氧化氮起到扩展血管、保证血液流通的作用。一氧化氮的增多从侧面促进了血液循环通畅，保证血管健康并降低血压。
冬天早晚温度低，有的人就喜欢吃点热乎的食物，人们会做各种粥类，如北方人喜欢喝甜粥，南方人喜欢喝咸粥。还有的人看到家里的剩菜剩饭，就会混到一起吃，做成汤泡饭，或者是看到带有自己喜欢吃的菜汤，如西红柿炒鸡蛋的菜汤，跟米饭放到一起，变成汤泡饭食用。没过一会儿，就吃了个精光，可有的人却说这样的做法，会得胃病，真的有这么严重吗？胃是机体内消化吸收的地方，我们日常吃饭对胃病最健康的方式就是把食物充足咀嚼，吃些富含膳食纤维的食物，如全谷物、豆类、新鲜的绿叶菜等等。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 对于一个肠胃完全健康的人群，吃点汤泡饭并不会得胃病，胃可以通过跟胃液的充分结合，在经过肠胃的蠕动，最终消化成一个糊状。 虽然汤泡饭人们吃起来很新鲜，但从某种程度上来看，在饭前喝汤、饭后喝汤，到达我们肠胃1个小时到2个小时的，到最后可能都是一个效果。 只要你之前用这种形式吃过，肠胃也没有出现不适，就是可以这样吃的。并且，可以让大家更放心的是，在目前的研究上来看，这样做并不会引发消化不良、某种肠胃病。 而这种的食物它的特点主要是里面的水分含量多，饭在大量浸泡的过程中，会变得很软乎，更有利于人们消化。因此，如果你已经彻底习惯了这种吃法，给你一个小的建议，在食用汤泡饭的时候，注意咀嚼的方式，尽量做到细嚼慢咽，这样可以大大减轻肠胃的压力。 同时，还要注意自身的情况，并非所有的人都适合这么吃。 有痛风或尿酸水平高的人，要注意汤泡饭的方式。大家都知道，医生对待痛风患者，往往会告诫他们要少吃高嘌呤的食物。汤泡饭的做法就不可取，特别是用肉汤泡饭的人，肉汤里面有大量的嘌呤跟脂肪，这样的方式吃起来很香，但容易影响痛风患者尿酸的排出，甚至会增加体内的尿酸，诱发痛风发作。 如果你有反酸、烧心的情况， 也不适合这么吃，这种水分比例较大的汤泡饭食物多数属于流食，在大量食用的前提下，还可能会加重胃酸的分泌，出现更严重的烧心，对病情不利。 所以，大家也就不要认为这样的方式可以养胃了，还需根据自身情况而定，不要乱吃。 汤泡饭的危害 汤泡饭不仅使人"食不知味"，而且舌头上的味觉神经没有刺激，食物一定要先经过牙齿的咀嚼，让唾液均匀地搀和到食物中去，才能使淀粉酶充分发挥作用，把淀粉变为麦芽糖，进行初步消化，再进入胃肠。汤泡饭不用细嚼，就直接进到胃里，势必增加胃肠的负担，食物中的养分也不容易被彻底吸收。胃和胰脏产生的消化液不多，这就加重了胃的消化负担，日子一久，就容易导致胃病的发作。所以，汤泡饭还是少吃为妙。 年轻人如此，老人和小孩就更要少吃汤泡饭了。就小孩来说，由于汤泡饭会有大量的汤液进入胃部，会稀释胃酸，会影响消化吸收，即使吃得再多，也没有吸收足够的营养，极其不利于小孩的健康成长。其次，小孩的吞咽功能不是很强，如果长期地吃汤泡饭，由于吞咽速度过快，还容易使汤汁米粒呛入气管，造成危险。再者，吃饭本就是要细嚼慢咽才能食出滋味和营养，长期的汤泡饭会使小孩养成囫囵吞枣的坏习惯，不但不利于健康，也是难于改正的生活态度。 对老人而言，身体的各项机能远远不如年轻人好，消化吸收功能也同样会随年龄增加而减弱，长期吃汤泡饭会比年轻人更容易得胃肠道疾病。但是为了能使食物能顺利地吞咽下去，老年朋友可以在吃饭前先喝几口汤，给消化道增加一点"润滑剂"，以防止干硬的食物刺激消化道黏膜，当然可以将米饭适当地煮得松软一点，而不要选择经常用汤泡着吃。 汤泡饭是不少人爱吃的美食，也是懒人的最爱。确实，汤泡饭制作方便，美味，也是很好的处理剩饭剩菜的方法。但从流言看来，在一些营养专家眼里汤泡饭竟然如同胃肠健康的洪水猛兽。即使是营养学专家的建议，还是不禁令人起疑:人类经历几十万年的进化路程，吃过无数粗粝、难以消化的食物，能吃上精细易消化的稻米也不过数千年时间，和整个人类的历史相比不过一瞬。难道吃了几千年的稻米，人类的胃就已经孱弱到连汤泡饭也消化不了的境地了吗? 要解开这个谜团，少不了要看看科学家们的说法。可惜的是，广大人民群众喜闻乐见的汤泡饭似乎不怎么受科学家的青睐。就笔者所知，目前还没有研究汤泡饭对消化系统影响的文献。不过好在与流言有关的两种疾病:功能性消化不良和营养不良与食物之间的关系，科学家们已经有了比较成熟的看法。 功能性消化不良是功能性胃肠病(FGIDs)的一种。功能性胃肠病是一类难以找到病因的消化道疾病(从食管到肛门的整个消化道)的总称。而找不到病因，亦即是科学家也说不清病因是什么，食物可能与该病有关，也有可能无关。Mayo临床医学院的科学家研究发现[1]，大多数食物的营养成分都与功能性胃肠病没有明显的相关性，也没有哪种食物可以被称为是功能性胃肠病的"罪魁祸首"。FGID的病人日常摄入的脂类要比正常人略高一些，而碳水化合物的摄入略低，但是这种差异并不显着。虽然该研究的主要人群是西方人，但是也能给我们一些提示:汤泡饭这一种单一的食物引起消化不良的可能性是不大的。 但是这样的研究并不能完全消除我们的疑虑。很多功能性消化不良的患者可能会告诉你，某些特定的食物，如红烧肉、走油蹄髈，或冰淇林等等会引起他们的腹胀、腹痛等不适症状，这些亲身的经历难道不能说明红烧肉或者走油蹄髈就是功能性消化不良的罪魁祸首吗? 这其实牵涉到医学科学上的一条规则:相关≠因果。患者观察到一个现象:吃了红烧肉以后出现腹部不适的症状，那么能否因此得出红烧肉就能引起消化不良的结论呢?答案毫无疑问是否定的。A事件在出现在B事件发生之前，并不能表示A事件一定是B事件的原因，也有可能A事件和B事件都是同一个C事件的结果。具体在红烧肉的问题上，我们可以用一篇文献来更充分的理解上述原理。A. O. Quarter等人总结1983-1996年的17份文献[2]，发现功能性消化不良病人的胃排空固体食物的时间要比正常人慢了1.46倍，这可能可以解释为什么病人进食某些食物以后会出现腹胀等不适。也即: 并非某些食物引起了疾病;而是疾病本身减弱了患者的消化能力，使患者进食一些食物以后出现消化不良的症状。 放在这个红烧肉的例子中就是:由于一些尚不很清楚的原因使病人的消化能力下降，导致病人吃下红烧肉以后消化的时间延长，引起症状，即吃红烧肉以后出现不适是消化不良的结果，而非红烧肉是消化不良的原因。 另一种疾病，营养不良在数十年前曾经是影响我国人均寿命的主要罪魁祸首，但是随着近年来国民物质生活水平翻天覆地的变化。营养不良中危害最大，危害范围最广的两种类型:热量摄入不足和蛋白营养不良已经很少威胁到广大城镇居民的健康了。如果在《中国营养膳食指南》推荐的膳食框架下，坚持合理膳食、同时将汤泡饭作为膳食的组成部分，是不会引起营养不良的。 即使因为汤泡饭这种食物本身的特点，造成人们食用的时候咀嚼的次数减少，影响了消化系统对其营养成分的吸收，但是汤泡饭并不是膳食的唯一组成部分，不同食物的均衡搭配才能支撑起完整的膳食宝塔，保证我们的营养摄入均衡。如果每天将汤泡饭作为唯一的食物，而不吃其他食物的话，则毫无疑问会引起营养不均衡，长此以往造成营养不良;相反的，如果膳食搭配不均衡，即使不吃汤泡饭，还是会引起营养不良。泡饭只是可能影响到营养的吸收，那注意多咀嚼就可以了，不用否定泡饭本身。还是那句话，在与食物有关的疾病中，决定你得病的原因往往并不是你"吃什么"，而是你"怎么吃"。这也是营养学作为医学科学的重要分支的意义所在。
卡通里的兔宝宝，总是一手拿着橘红色的红萝卜登场，让大家有了刻板印象，以为红萝卜是它们的最爱。其实，它们爱吃的是蔬果类，而不是以红萝卜为主食，这样养不出漂亮兔子。而红萝卜因为有种很独特的味道，经常被列为小朋友不爱吃的蔬果类前几名，但是，身体要健康，就是什么颜色的蔬果都要适当摄取，才能头好壮壮喔。我们先来了解红萝卜的营养，再告诉你怎么让它变得更好吃的秘诀。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 胡萝卜原产于亚洲的西南部，栽培历史超过两千年，大约在13世纪引入中国，因为从外地传来，味道像萝卜，就被命名为「胡萝卜」，因为较适合冷凉的气候，一般是秋季播种冬季收获。我们食用的是它的肉质根，常见的品种多呈尖椎形。 它的营养成分中，最重要的就是胡萝卜素，有治疗夜盲症、干眼症、保护呼吸道和促进生长等功能，虽然兔子不是因为吃了它才有漂亮红眼睛，但真的是对护眼明目有帮助，对常用电脑、爱滑手机的人，可以适度缓解眼睛疲劳。此外，它还含有维生素A及C,钙、磷、铁等矿物质以及良好的膳食纤维。它也有小人蔘的美名，对降血压、血糖、保护心脏与皮肤也有功效。 胡萝卜根可以直接生食、打成汁喝，或打成泥混入面粉制作糕饼面包，也可以和其他食材一同烹饪，尤其适合和有油脂的肉类同煮，因为胡萝卜素是脂溶性物质，用太多油炒不健康，与肉类一起炖煮，口感会从生食时的硬脆变成绵密香甜，还能掩盖一般人不喜欢的味道，变成营食又可口的菜肴。而且根据研究，煮熟的胡萝卜营养素，人体会更易吸收。 选购时，肉质根肥大，表皮橙红光滑，颜色越深越好，表示胡萝卜越成熟，所含的胡萝卜素越多，开裂和分叉的，品质较不佳。胡萝卜很好贮藏，当夏季菜源缺乏时，是最佳的调节类蔬菜。冷藏前，可以先切掉顶上绿色的茎叶，再放进袋子里防止水分流失，记得远离苹果、梨、马铃薯等会释放乙烯的催熟蔬果附近，可以存放得更久。 胡萝卜在生活中特别受欢迎，它原产于亚洲西部，在13世纪时引入中国，因为它的外表与萝卜相似，而被人们定名为胡萝卜，直到现在它依然是人们最喜欢的高营养菜品，但是对于胡萝卜营养价值，人们却是一知半解，只知道它含有大量的胡萝卜素，能保护眼睛，其实它的营养价值并不只有这些，下面我会对它做一个详细的介绍。 胡萝卜的营养价值有哪些 1、营养成分 胡萝卜素有小人参之称，它是一种营养丰富的食材，它不但含有大量的糖类和脂肪，还含有挥发油和多种维生素，据说每一百克胡萝卜中就含有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖粉则高达八克，除此以外，果胶，淀粉以及无机盐和氨基酸等物质，也是胡萝卜中最重要的存在。它们都是对人体有益的营养 物质，对维持身体正常机能有很大的好处。 2、胡萝卜素 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这是其它食材所不可超越的存在，而且这种胡萝卜素在进入人体以后，经过小肠内美丽布置的作用，可以快速转化成维生素a能补肝明目，预防夜盲症，也能促进人体骨骼发育，加快人体细胞增殖，对人体正常发育有很重要的意义。 3、木质素 木质素也是胡萝卜中最重要的存在，它是一种可以提高人体免疫力的重要成分，这种物质被人体吸收以后，能提高人体内巨噬细胞的活性，能抑制人体内多种病毒与细菌的活性，可以让人体抗病能力提高，也能预防人体组织细胞发生癌变。 4、降糖物质 胡萝卜中还含有一些天然的降糖物质，它能让人体过高的血糖降下来，而且能促进胰岛素分泌，你糖分物质的分解与代谢能预防血糖升高，它是最适合高血糖和糖尿病人群食用的健康食材，对稳定病情，预防糖尿病并发症有很大的好处。
早起现场一定是兵荒马乱的，但是无论早上的时间多么紧张，早饭是一定要吃的，这样才能保证我们精力充沛，大脑清晰，开启高效率的一天。其中燕麦片成了不少人的早餐好选择，用牛奶一泡方便快捷，口感味道还都不错。其实燕麦也是一种非常健康的食品，素来有“植物黄金”的美称。相比于其它的粮食，燕麦的营养成分更加的丰富，燕麦中富含蛋白质、淀粉、尼克酸、叶酸、泛酸以及磷、钾、铁、镁、钙等矿物质元素，燕麦中的维生素E与B族维生素都比较丰富，燕麦中还含有皂甙，这是人参的主要成分，另外燕麦中的蛋白质非常优质，含有人体必需的8种氨基酸。下面运河边百科(www.yunhebian.com)带你了解一下吧！ 燕麦营养如此丰富，对于我们的身体也是十分有益的，燕麦可以帮助降低血液中的胆固醇以及甘油三酯，防治动脉硬化，改善血液循环，降低血压，平常吃些燕麦对于防治一些心血管疾病有非常积极的意义。 燕麦是一种粗粮，它的膳食纤维十分丰富并且优质，具有降血糖、减肥等功效，比较适合糖尿病患者食用，丰富的膳食纤维还能增加饱腹感，促进肠胃蠕动，具有促消化缓解便秘的作用。 （一）降血脂作用 燕麦对控制血脂升高有很强的作用，特别是降低胆固醇的效果更为明显。目前盛行的一些化学合成的降脂药物虽有明显的降脂疗效，但却都有明显地使肝脏肿大、增重的副作用，长期服用甚至会引起致癌的严重后果，接受这些药物治疗的病人死亡率反而升高了2.7%，而燕麦既具有类似的良好的降脂疗效，又具有预防血脂升高的作用，且长期服用安全无毒，因而医学家和营养学家更赞同采用饮食燕麦来降低血脂、预防动脉硬化。 （二）防癌 根据中国传统医学文献的记载和国际上对抑制肿瘤的研究报道，麦类资源中存在防止癌变物质的可能性。目前采用燕麦进行抑制肿瘤的研究已初见端倪，采用单纯燕麦的动物进行研究，观察发现动物的肿瘤生长变小，生存期也较长，但是尚未达到肿瘤抑制率30%，生存期延长率50%而认为具有活性的标准，然而这一结果和发现也足以证明燕麦中存在抑癌物质。至于其中起作用的成份及作用的机理感觉未见报道，这方面的研究有待于进一步深入。 （三）抗高血黏度和血小板聚集作用 燕麦还具有抗高血黏度和抗血小板聚集作用。试验证明，燕麦面粉6g，可显着降低高脂饲料组大鼠的血浆黏度和高切、低切变率下的全血黏度，同时能明显抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集。因而燕麦粉可能会具有预防血栓形成的作用和功效，目前尚未见到有关的研究报道。 （四）控制肥胖症 1993年，美国华盛顿州39岁的糕点大王利德蔓体重150kg，TC达3.24mg/mL。平时只能卧床，后遵医嘱，每天吃2~3个燕麦稃饼（全燕麦食品，每个重25g），3个月后体重降到125kg，TC降到1.75mg/mL。这说明燕麦具有预防肥胖的作用。 （五）美容养颜 燕麦的美容价值也非常高，其中它的主要成分蛋白质酶解后可以帮助皮肤锁水保湿，滋润皮肤，蛋白质还可以养护头发，防止毛躁，燕麦中的燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油、维生素E等成分还可以帮助皮肤抗氧化，延缓衰老，增加皮肤的弹性，美白皮肤、淡化色斑、燕麦美容养颜的效果很好，被多个国家誉为“天然美容师”。 燕麦中含有钙、磷、铁、锌等矿物质元素，平常吃些燕麦可以为身体补充钙质，对于一些骨质疏松，儿童生长疼痛都有一定的缓解作用，并且燕麦可以改善血液循环、促进伤口愈合、缓解压力，提高机体的免疫力。 燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要，这里给您介绍几种燕麦粥的做法，您不妨一试。 牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮1-2分钟即可饮用。 绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥，这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片，大约煮至2分钟左右再加入适量的配料，如鸡片、牛肉、海鲜等，待煮沸后1-2分钟即可食用。 上班族可以买上一袋燕麦片，在办公室用开水或牛奶冲调，加入果干或肉松等即可食用，既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。 燕麦虽好，但是注意不要一次性吃太多，会影响肠道对其他营养的吸收，另外一些消化不良、有肾脏病的人不宜过多食用燕麦。 燕麦精细加工后得到了燕麦片，是我们生活中最为常见的，燕麦片的口感和味道得到了改善，非常适宜人们食用，市面上燕麦片有需要水煮和冲泡的，其中冲泡的燕麦片营养成分流失的相对较多，但也更为方便省时，而需要煮的燕麦片营养价值更高一些。
胡萝卜能为人体补充丰富胡萝卜素，也能让人体吸收一些木质素，它既能保护人的眼睛又能预防癌症，但胡萝卜有一种特殊的味道，有些人在吃胡萝卜时感觉它并不好吃，那么胡萝卜怎么做才好吃呢？今天小编就专门介绍这方面的知识，同时也让大家知道胡萝卜怎么做儿童最爱吃。 胡萝卜怎么做好吃 1、胡萝卜炒鸡蛋 胡萝卜炒鸡蛋特别好吃，再用它炒鸡蛋是需要准备一个胡萝卜，两个青椒，把它们全部洗净以后切成丝状，再把三个鸡蛋壳开到碗中调成蛋液，在炒锅中放适量食用油，把鸡蛋入锅炒成块状，取出后重新起锅放油，把胡萝卜丝和青椒丝一起入锅炒软加少量生抽和适量食用盐炒匀以后再把鸡蛋入锅炒匀就能出锅食用。 2、凉拌胡萝卜丝 胡萝卜丝做成凉拌菜特别好吃，在做的时候要准备一个青椒和两个胡萝卜，把洗净以后的胡萝卜切成丝状与切好的青椒丝放在一起，加适量生抽香醋和麻油，再放适量食用盐，白糖和鸡精调匀后腌制半小时就能装盘食用，这样的胡萝卜清爽河口特别好吃。 3、胡萝卜汁 用胡萝卜做蔬菜汁喝也特别好喝，在做的时候需要把新鲜胡萝卜洗净，以后切成块状直接放在果汁机中，然后加入适量纯净水，让果汁机工作，炸出胡萝卜汁以后装在杯子中放适量蜂蜜调味就能饮用。 胡萝卜的做法儿童爱吃 儿童多吃一些胡萝卜，对身体有诸多好处，想让儿童喜欢吃胡萝卜，可以把胡萝卜煎成饼给孩子吃，在做的时候要把新鲜胡萝卜切成细丝，放少量食用盐和胡椒粉腌制一会儿，等它变软以后扣开两个鸡蛋放到里面，再放适量纯净水调匀，然后放入面粉调成面糊，在平底锅中放适量食用油，取适量面糊入锅煎成饼状，见到两面微微发黄以后取出，降温后能孩子吃，他们都特别喜欢。 上面为大家介绍了一些胡萝卜的常见吃法，能让大家了解胡萝卜怎么做最好吃，也让大家掌握了胡萝卜的做法技巧，能让大家轻松做出儿童喜欢吃的胡萝卜菜品。
相信大部分都爱吃香蕉，可是很多人对对于香蕉的营养价值一般都只停留在通便上面。 1.降低胆固醇血清 如果胆固醇过高的话，很有可能会引起心脏方面的问题，而香蕉则具有降低胆固醇的作用。因为在香蕉中含有一种叫果柄的物质，这种物质具有降低胆固 醇的作用，因此如果血清胆固醇过高的患者，可以用香蕉果柄50克，洗净切片，再用开水冲饮，连续饮用二十天就能有效降低胆固醇。 2.治疗高血压 研究发现，在大多数患有高血压以及心脑血管疾病的患者体内，通常都含有较多的钠，而钾离子则相对应较少，但香蕉则可以给我们人体补充钾离子。因 此平时适量多吃香蕉可以维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，以便保持神经肌肉的正常、心肌收缩也能逐渐协调，从而达到治疗高血压、心脑血管疾病的功效。 3.治疗皮肤瘙痒症 实验证明香蕉皮还具有杀菌消炎的作用，因为其中含有一种叫蕉皮素的物质，它能有效抑制各种细菌以及真菌的滋生。特别是一些因真菌以及细菌引起的皮肤瘙痒以及脚气，用香蕉皮涂抹后都能见到非常好的效果。 香蕉营养价值 香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。 香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素Ｃ、维生素Ｅ及丰富的微量元素钾等。 香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，与一餐的白饭量（１５０克２２０卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。