1 白萝卜削皮洗净后刨丝备用 2 将刨丝好的萝卜丝取一半用绞肉机绞碎后倒回萝卜丝里面搅拌均匀，再加入粘米粉搅拌均匀至无干粉 3 搅拌好的萝卜糊倒入磨具中，用筷子压严实后，冷水上锅蒸30～40分钟（视容器大小而定）蒸好的萝卜糕放凉变硬再脱模，最好隔夜 4 花生米利用空气炸锅烘烤（150度3分钟左右，也可以用炒锅不放油小火慢炒），烤好的花生米趁热去除花生衣后放入保鲜袋里，用擀面杖敲打几下至花生变碎（也可以用料理机打成花生粉） 5 锅里放半碗清水，加入100克糖跟半勺食用油一起用大火加热糖融化，水蒸发一半后变成糖浆；加入一勺甘汁园红糖进行调色，备用 6 另起不粘锅放入食用油（50克左右）萝卜糕脱模取出切块，放入锅中小火煎制两面金黄酥脆捞出控油 7 煎好的萝卜糕摆盘，淋上糖浆撒上花生碎炒香白芝麻即可 8 甘汁园双碳白砂糖，健康无硫更安心
1 胡萝卜缨子清洗干净，连根放入开水锅中汆烫一分钟左右，叶片变色即可捞出 2 放入冷水中投凉 3 凉透后捞出来，拧干水 4 切成小碎末备用 5 将面粉、萝卜缨子、和盐。鸡蛋、水放入盆中 6 用筷子搅拌均匀，面糊无干粉颗粒，成缓慢流动的状态即可 7 平底锅刷油，小火开煎，看情况，如果不想给宝宝吃油，可不刷油用不粘锅小火慢煎也可以的（饼摊小点好熟），刷油会比较香！煎至外围一圈微微凝固就可以翻面了 8 翻面后继续小火煎，饼面微微金黄色就可以了！一定要小火！不能煎太久，微黄熟了马上出锅。口感软和，孩子特别喜欢吃
1 将青萝卜、胡萝卜擦成丝，用盐腌制30分钟左右 2 30分钟后，将多余的水分挤出并和其他辅料混合在一起 3 用筷子顺一个方向搅拌至糊状 4 用手团成丸子后，稍微静置一分钟左右，防止丸子散开 5 油锅至7、8成热时，可以炸丸子了 6 炸至金黄色即可出锅，喜欢口感更脆一些的朋友，时间可以稍长一些
1 牛肉切片加柠檬腌渍去腥 2 萝卜去皮跟莴笋去皮切片备用 3 冷水加入牛肉去除杂质后，煮十五分钟捞出备用 4 水煮开加入萝卜跟莴笋煮熟捞出 5 牛肉加萝卜、莴笋跟白开水用料理棒打成泥备用 6 倒碗里加适量米粉混合均匀即可，刮刀可以很干净的把料理机的食物刮干净，这样不会浪费，这个是小号的，还有一个大的平时我煮东西用的
1 胡萝卜煮熟捣成泥， 2 胡萝卜放凉加玉米油拌匀，在筛入低筋面粉拌至无干粉，再加入蛋黄拌匀， 3 蛋白加糖打发至小尖钩， 4 面糊拌匀，倒入4寸蛋糕模，震出大气泡， 5 烤箱预热，150度烤35分钟左右，出炉倒扣晾凉再脱模
1 准备好白萝卜，削去外皮 2 萝卜叉丝儿放入盆中 3 萝卜水份大，挤掉萝卜中多余的水 4 萝卜丝中放入肉馅 5 准备好香菜、葱姜 6 将葱姜、香菜切碎放入盆中 7 放入盐、蚝油、生抽、花椒粉、十三香、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋 8 将肉馅搅拌均匀 9 如果感觉有点稀，可以放一些面粉 10 搅拌均匀后，可以开始制作丸子了 11 锅中倒入油，加热至五成热。团好丸子 12 将丸子逐一下入锅中 13 中小火将丸子炸6分钟左右 14 丸子焦黄，用漏勺捞出控油 15 将丸子放在吸油纸上吸油 16 一盘焦黄美味的萝卜丝丸子就上桌了！吃起来吧，不敢贪多哟！
1 胡萝卜用原汁机渣汁分离，胡萝卜汁可以直接喝掉，留下渣就可以了（100g左右的量） 2 胡萝卜渣+水+奶粉+白砂糖+发酵粉先搅拌均匀 3 再依次倒入高筋面粉和盐 4 开始和面，揉至能拉出厚的膜 5 加入黄油继续揉面 6 揉至完全扩展阶段，能拉出有韧劲的薄膜 7 盖上保鲜膜进行发酵，发酵至2倍大，手指沾面粉戳面团不会回弹就是发酵好了（如果一戳就泄气了说明发过头了） 8 发好的面团分割成每个40g小面团，滚圆。松弛10分钟 9 取一个面团擀开 10 左右向中间卷 11 捏起来 捏紧就好了 12 收口朝下摆放在烤盘上 13 或者先搓成萝卜状 14 擀面从中间开始擀，先从中间往下擀 15 再从中间往上面擀，擀成一个上大下小的样子 16 从上向下卷起就好了 17 整形好的面包放烤箱40度发酵40分钟左右，烤箱内放一杯开水。或者轻轻盖上保鲜膜室温发酵至两倍大 18 取出开水杯子和发酵好的面包，烤箱预热180度，然后180度烤23分钟，面包上色加盖锡纸 19 出炉的面包晾凉至体温就可以装保鲜袋密封起来了，吃不完可以冰箱冷冻保存，吃的时候提起拿出来回温即可。冷冻 冷冻 冷冻 重要的事情说三遍
1 胡萝卜一根，去皮，切片，蒸熟，控干水份 2 用勺子捣捣碎。取130克胡萝卜碎备用 3 用筷子将除了黄油、酵母外所有的材料搅均，直到没有干面粉。盖上保鲜膜或湿纱布，放入冰箱冷藏室或就放在室内，醒15-30分钟，拿出醒好的面，加入酵母粉，稍微揉成团就将面团移到案板上揉。一两分钟面团就光滑了，这时可以摔打面团了；（摔面团也是有方法的），揉出膜后盖保鲜膜室温发酵1.5至2倍大。发酵好后的面团插孔不回缩，发酵完毕。 tips： 面包机揉面：除黄油外所有材料放入面包机，先放液体，最后面粉挖坑埋酵母。和面20分钟后加入软化好的黄油，继续揉面10分钟 4 取出挤压排气，均分成8等份，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟 5 取一个松弛好的面团，擀开。一侧压薄边 6 卷成长条状 7 将其如图等距切开 8 依次做好摆入烤盘 9 放在温暖湿润（参考温度38左右湿度约75%）的环境下最终发酵至2倍大。 tips： 可以放在封闭的空间（比如泡沫箱、微波炉、烤箱等等），里面放两杯温水提高温度湿度。天冷水凉的比较快，及时更换 10 表面刷薄薄的全蛋液，中间点上白芝麻，放入充分预热了5-10钟的烤箱，中层，上下管200度烘烤12分钟 11 出炉转至冷却架放凉后密封保存即可 12 出炉，软妹子，金灿灿好诱人！ 13 吃不完的面包，放凉后及时密闭存放，能有效防止面包风干延缓面包老化。面包保存是不可以放冰箱冷藏和保鲜哦）
1 除酵母与黄油外，其它原料放入面包桶，开启法式面包程序，揉至出厚膜时加入酵母和黄油，揉至出薄膜 2 在面包桶内一发 3 发酵至1.5倍大 4 将一发好的面团排气，平均分成18份，滚圆，静置15分钟 5 将萝卜干切碎，加入5克白糖和5克熟油，搅拌均匀 6 将面团搓成长水滴状 7 擀开 8 撒入适量萝卜干 9 卷起 10 摆入烤盘 11 放烤箱二发至两倍大，表面喷水，撒白芝麻，用手将芝麻轻轻按一下，使之粘合更紧 12 放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟 13 表面上色均匀后即可出炉，趁热抹融化的黄油 14 成品图 15 成品图 16 成品图 17 成品图
1 胡萝卜切成小块加水用食品处理机打碎 2 打成胡萝卜蓉备用 3 将除黄油和胡萝卜丝外的所有材料揉成面团 4 揉到粗膜的时候加入软化后的黄油 5 继续揉到可以拉出细膜 6 加入胡萝卜丝低速揉匀 7 排气滚圆后进行第一次发酵，发酵温度38℃ 8 发酵完成后的状态，用手指扎一个洞，洞口不会回缩 9 切割成均匀的12小份，盖上保鲜膜松弛30分钟 10 整形成胡萝卜形，进行第二次发酵，发酵温度38℃，湿度80% 11 在发酵完成后的面包表面刷上全蛋液 12 烤箱预热至185℃，烤盘放在烤箱中层，烤15～18分钟
1 全蛋液中加入全部细砂糖，用打蛋器先搅拌均匀。我的鸡蛋比较大，4个其实超过200克了，液体量稍微偏多了点 2 把容器放在热水中，打发至画“8”字不立即消失。同时胡萝卜汁放热水中水浴至温热 3 筛入面粉，翻拌至无干粉 4 加入温热的胡萝卜汁，再次翻拌均匀 5 烤盘底部铺油纸，倒入蛋糕糊 6 烤箱180度大约20分钟左右 7 倒扣，撕去油纸，再盖上，冷却 8 温热时，刷少许蜂蜜水（蜂蜜加少许水稀释），卷起，用油纸包住，放冰箱冷藏定型，至少半小时。切去两头不规则处即可
1 准备好食材 2 猪肚洗净切丝 3 甜玉米剥粒，白萝卜切丝，姜切丝 4 锅里加入适量清水，姜丝，料酒，烧滚后下入猪肚氽熟，然后捞出备用 5 重起锅，下入姜丝，干贝，猪肚 6 大火烧开后，盖上盖子，转中大火炖1个半小时 7 炖好猪肚加入萝卜丝，玉米粒，枸杞 8 因为猪肚没什么油，加入一勺猪油，再炖半小时。（不喜欢猪油的可以加植物油） 9 加入适量盐，胡椒粉调味，即可出锅
1 提前将干贝清洗几遍，然后放入清水和姜丝，倒入料酒浸泡40分钟 2 附一下肉丸制作方法：将猪肉和姜混合剁成肉糜 3 将肉糜放入碗中，倒入50ml清水，用筷子搅拌至肉将水完全吸收，这样做出来的肉丸口感不会很柴 4 然后加入料酒和盐，搅拌均匀 5 戴上一次性手套，抓一把肉糜，用虎口轻捏一下，一个肉丸就成型了，用勺子舀起 6 锅中加水，烧开转小火，下入肉丸，带肉丸都浮起即可关火 7 萝卜洗净，去皮切块 8 苏泊尔养生壶中加入大约1.2L的清水，这些水量足够三口之家喝的，放入萝卜，开启养生粥模式 9 煮至25分钟左右，将干贝以及浸泡的水和姜丝一起放入养生壶中，继续煮10分钟 10 然后下入肉丸，再煮5分钟 11 下入盐调味 12 下入蒜叶，再焖1分钟 13 出壶前淋上香油即可
1 4份面粉中加入热水，6份加入冷水揉成面团 2 盖保鲜膜醒制20分钟 3 萝卜擦丝 4 将萝卜丝放入开水中汆烫挤干水份备用 5 粉丝放入油锅炸熟 6 按碎 7 鸡蛋炒熟 8 加入虾米继续翻炒 9 将炒好的鸡蛋虾米与粉丝，盐、花椒粉、味精搅拌 10 木耳切碎 11 加入虾油、葱末一起拌匀 12 分成若干剂子 13 包入馅料 14 放入平锅小火煎熟 15 出锅
1 或萝卜，黄瓜洗净切片备用，火腿肠切片备用 2 锅内加入一碗水（大约350ml）大火烧开，先加入胡萝卜稍煮片刻，然后加入火腿肠煮开后加入黄瓜片，调入适量的盐 3 盛出后放入一点香油即可
1 香菇、香葱和红椒洗净，切成末，放入肉馅中，加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉，搅拌均匀，和成馅备用 2 白萝卜去皮洗净，切成薄片 3 萝卜片放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分 4 把调好的三鲜馅卷在萝卜片里，码入盘中 5 将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出 6 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末，然后浇上热油炝出香味即可