1 备好芹菜，虾仁，杂酱 2 锅里加水煮开，将芹菜下锅焯烫一下备用 3 虾仁用细盐搓洗一下备用 4 锅里加适量色拉油，将焯好的芹菜下锅 5 再将虾仁洗好下锅同炒 6 最后酱杂酱下锅炒至食材挂味即可 7 最后再加入少许的酱油提一下鲜即可
1 准备食材:芦笋：500g，虾仁：16只，腰果：2小把，盐：6克，白胡椒粉：0.5克，料酒：1勺，淀粉：适量，油：适量 2 将芦笋洗净，去除掉根部的部分，使口感更嫩,斜刀切成段。焯烫芦笋，水滚开后将芦笋倒入，稍加焯烫，立即关火。捞出过凉，控干水份备用 3 炸腰果。锅中倒少许油，油不要太多。因为炸过腰果的油颜色会变深，再用来炒浅色的菜就会影响菜品的色彩，如果您炸完腰果剩下很多油也不用扔掉，可以用来炒较深颜色的菜。热锅凉油，将腰果倒入，中小火炸制 4 不停的翻动腰果，以保证受热均匀。火力始终不要过大，否则腰果很容易炸黑。当腰果的颜色比我们想要的颜色稍浅一些时，停火。将腰果捞出控油晾凉备用 5 虾仁去砂线洗净，加盐、料酒、白胡椒粉腌制入底口。重新起锅，锅中倒入适量的油，加热。此时在腌制好的虾仁上抓上一层干淀粉，薄薄一层就可以，不要过厚。油热后将虾仁进行炒制，当虾仁打卷后盛出备用 6 重新起锅，锅中加底油，油热后，倒入芦笋翻炒，因为前面已经进行过焯烫，所以炒制时间不用过长 7 倒入虾仁、腰果，加盐，翻炒均匀，倒入适量的水淀粉勾芡即可。
1 备齐各种食材，将火腿、胡萝卜切丁，与青豆一同下锅焯水 2 将1小匙食用油放入整好的米饭内，搅拌均匀，这样炒出的米饭才易粒粒分开 3 锅中烧油至八成熟，放入虾仁炸熟 4 鸡蛋打散成蛋液。在锅中放适量油，油温适当时，倒入蛋液，迅速将蛋液炒散 5 倒入米饭及焯烫好的蔬菜、火腿，翻炒均匀 6 最后倒入虾仁，加入食盐，鱼露和生抽等调味，撒上葱花，翻炒数下，即可关火
1 将莲藕洗净去皮，然后在小盆中放入一些水 2 将莲藕用擦菜器擦成细丝放入水中，莲藕用量根据自己口味调整，多少随意 3 将少许盐放入莲藕丝中 4 再放入一小勺白糖 5 将一个鸡蛋打入莲藕丝中，然后用筷子搅拌均匀 6 将一小杯面粉倒入莲藕丝中 7 搅拌均匀，和成比较稀一些的面糊状 8 将虾仁放入小碗中，然后放入一点盐腌制一下，使之入味 9 将腌制好的虾仁取适量切成虾丁，一个鸡蛋打入碗中，葱切碎末状 10 热锅，放入调和油 11 油热后将面糊均匀倒入锅中，转动平底锅，让面糊摊开 12 待面糊底部定型后将鸡蛋放在面糊上面 13 用勺子将鸡蛋平摊开 14 待鸡蛋稍微凝固一些时再将虾仁放在蛋液上面 15 虾仁随着温度的升高开始慢慢变色了 16 这时将葱花放入锅中 17 然后将蛋饼翻面煎另一面，让虾仁、蛋液和葱完全熟透就可以了 18 将煎好的蛋饼倒扣在盘中，吃时切开即可
1 材料准备：虾，番茄，番茄酱，葱，蒜瓣，生粉，料酒，盐，黑胡椒 2 虾剥壳去虾线，加入盐，黑胡椒，料酒和生粉，用手抓匀，腌制5分钟左右 3 番茄划十字，沸水中稍烫去皮，切成小丁 4 锅中热油，倒入腌制好的虾仁翻炒至八分熟，出锅备用 5 热锅冷油，放入切片的蒜瓣，慢慢煸出香味，倒入蕃茄丁翻炒 6 用铲子边压边炒，等番茄出汁，再倒入番茄酱继续翻炒 7 番茄炒软出汁后，倒入虾仁，继续翻炒 8 撒入盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可出锅 9 出锅后撒上葱花即可～（不喜欢的也可不撒）
1 虾仁选择和腰果差不过大小的规格，洗净待用 2 用牙签逐个挑去虾线，之后用冷水浸泡30分钟，这样可以使虾仁更加洁白，口感爽脆 3 腰果凉油下锅，小火炸至金黄色捞出放凉待用。 一定要凉油下锅，油温高了一下去就糊了 4 胡萝卜切菱形小丁，用开水烫1分钟，捞出待用 5 黄瓜切同样大小的菱形小丁 6 泡好的虾仁控净水分，加入1匙料酒 7 加少许胡椒粉 8 加少许盐，抓匀，至虾仁表面变得黏黏的 9 加入半匙干淀粉，拌匀，腌制5分钟 10 不粘锅烧热，加入适量植物油，倒入虾仁快速滑炒至变色。 因为淀粉特别容易粘锅，所以强烈建议用不粘锅来炒 11 盛出待用 12 炒锅洗净，重新加热，倒入植物油，爆香葱花 13 下入黄瓜丁和胡萝卜丁大火翻炒30秒，加入少许盐，炒匀 14 倒入炒好的虾仁和撕成小块的黑木耳，继续炒30秒 15 出锅装盘 16 摆上炸好的腰果即可
1 水发木耳撕小块，黄瓜洗净切片 2 虾仁简单冲洗后沥水 3 猪肉洗净沥水切小片 4 鸡蛋加少许盐简单搅打一下 5 不粘锅淋少许油热锅，然后把蛋液倒进去 6 不停翻炒，看不到液体就可以关火了 7 鸡蛋炒匀后装盘备用 8 继续用这个锅再淋少许油 9 把蒜瓣切片倒入锅内炒香 10 然后加入猪肉片，翻炒 11 加一点酱油，翻炒均匀 12 这个时候加入虾仁，继续翻炒 13 当虾仁微微发红的时候，加入黄瓜片 14 加一勺盐，翻炒均匀 15 把炒好的鸡蛋跟水发好的木耳倒进去，翻炒均匀 16 关火，撒少许白胡椒粉，再简单的翻拌几下就可以装盘了
步骤1 准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻 步骤2 鸡蛋磕入碗中调散 步骤3 在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀 步骤4 用漏勺过滤至用来蒸制的碗中 步骤5 盛蛋液的碗盖上保鲜膜 步骤6 放在蒸架上，冷水下锅，个人觉得开锅后蒸制和冷水蒸制都差不多，自己熟练最重要 步骤7 蒸8分钟左右，至蛋液表面凝固，打开保鲜膜，较均匀的放入虾，然后再盖上保鲜膜，盖上盖子，继续蒸至熟透即可，放了虾后在蒸8分钟 步骤8 吃的时候淋上一些味极鲜，撒上适量葱花味道更好
步骤1 准备材料：秋葵200克，鲜虾200克，虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉 步骤2 大蒜切片，大葱切段，生姜切末 步骤3 在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀 步骤4 秋葵洗净后去蒂改刀成段 步骤5 锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香 步骤6 下入腌好的虾仁翻炒 步骤7 炒至虾仁变色后调入一勺生抽 步骤8 下入秋葵快速翻炒 步骤9 调入2克盐 步骤10 出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可
步骤1 南瓜、鲜虾 步骤2 南瓜去皮洗净切片 步骤3 摆盘 步骤4 虾仁剥掉虾壳 步骤5 用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺、1勺料酒腌制片刻 步骤6 摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁 步骤7 最后再铺上蒜蓉辣椒酱 步骤8 上笼蒸熟，大约十分钟 步骤9 出锅后在南瓜还是那个撒上葱花，另起一锅，将油烧热，浇在南瓜上即可
步骤1 糯米提前至少3小时发胀后沥干水分，我是头天晚上泡上的，活虾---去掉虾头虾尾，开虾背去掉虾线，加料酒少量，盐少量腌制，腌制好的虾仁剁成虾泥，猪肉---选择3比7的肥瘦肉，剁成肉末，尽量细一些，胡萝卜 姜蒜 葱白切末，喜欢菇类菜品的也可以切末加一些在里面 步骤2 把切好的食材与猪肉放一起，加少量食盐，少量鸡精，少量料酒，少量酱油，少量生粉，少量胡椒粉，色拉油适量，鸡蛋一个 步骤3 顺时针拌匀上浆，注意搅拌的时候如果太干，可以加少量的纯净水，不能太稀，太稀的话做出来的丸子容易变形 步骤4 最后加入腌制好的虾泥顺时针拌匀 步骤5 准备好器皿，蒸笼下面可以铺一张荷叶，这样蒸出来的丸子有一股荷叶的清香，如果没有荷叶的画，每一个丸子下面可以垫一片胡萝卜，这样也很美观。没有蒸笼也可以选择其他的器具 步骤6 取一些肉做成丸子放在泡过的糯米碗里，让丸子充分的裹满糯米，可重复多裹几次，这样沾的米会多一些 步骤7 做好的丸子放在蒸笼里，冷水上锅蒸30分钟就OK拉，不过我蒸了差不多一个小时，因为我的丸子做大了，呵呵。所以时间问题要根据你的丸子大小定哦！枸杞可以蒸好后再点缀上，因为我觉得蒸过的枸杞更甜，所以就先点缀上咯
高考晚餐对于考生来说是至关重要的，不但要补充当天所耗的能量，还要满足第二天的需要，并且一定程度上要有助于睡眠。在高考这样的特殊日子里，晚餐建议吃八分饱，避免大脑效率降低。另外高考晚餐食谱要以清淡为主，可以复杂一点，花样多一点，但切忌油腻，让孩子有胃口补充能量。今天给大家带来的夏季高考晚餐食谱是百合炒虾仁。 【材料】：鲜虾100克，百合50克，荷兰豆150克。 【调料】：葱末，盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽。 【做法】： 1、将百合剥成瓣洗净，沥干；荷兰豆去角筋洗净切成两段；将虾只去虾皮，去虾线，洗净。 2、将处理干净的虾仁放入小碗中，加入盐，胡椒粉搅匀；将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出，然后放入凉水中浸泡，激凉保持翠绿。 3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时，下入虾仁划散，变色后捞出。 // 4、炒锅留底油，烧热后下入葱末炒香，加入虾仁，烹入料酒，加入百合，盐，糖，生抽，胡椒粉及少许鲜汤，翻炒片刻待熟，放入荷兰豆炒匀，即可出锅。 （责任编辑：王健淇）业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
木耳鸡蛋炒虾仁，鸡蛋，虾仁一起炒算是营养价值很高的一道菜吧，其实我觉得只要两样食材就行了，木耳炒鸡蛋，或者鸡蛋虾仁，要不虾仁木耳， 都是可以的， 鸡蛋虾仁都是含蛋白质的，两样重复个人觉得不是太好，当然全部一起炒也是可以呀，喜欢怎么吃就怎么来，咱又不是专家，没那么多讲究
鸡蛋炒虾仁的做法是什么？我的回答是：鸡蛋和虾仁这两种食材营养都十分丰富，在我的映像中，家庭制作一般都是把它们分开烹饪，很少会把两者结合在一起。但是也有例外，下面这道美食就是把两者融合起来制作的，味美鲜香，来一起看看吧鸡蛋炒虾仁！ 大家好，我是熙阳，美食领域创作者。我非常喜欢各种美食，也喜欢结交志同道合的朋友，如果你也喜欢，请关注我，让我们一起探讨、学习、交流各地不一样的美食制作方法，也欢迎你在评论区分享你宝贵的制作经验！ 鸡蛋炒虾仁虽好，但我个人建议可以加入一些韭菜或是木耳之类的素菜来搭配，这样制作出来可以使整盘菜颜色更显鲜艳，层次分明，并且营养更均衡。下面就来跟朋友们分享一道鸡蛋炒虾仁的制作方法，希望朋友们能够喜欢。 制作教程特点：鲜香美味 营养丰富 讲解详细 一看就会需要食材： 主料：鸡蛋 虾仁 配料：食盐、食用油、韭菜、胡椒粉 料酒 生姜 调料：生抽或蒸鱼豉油 制作方法： 1、准备新鲜虾12只，去头去壳去虾线，清洗干净，放入碗中。韭菜一小把洗净切段。鸡蛋3个打入碗中。生姜去皮切片备用。 2、虾碗中加入少许料酒和姜片抓匀后腌制10分钟。鸡蛋中加入少许温水和食盐打散备用。 3、锅中倒入适量植物油，大火加热油温七成后，倒入蛋液用筷子搅散，炒至蓬松后铲出。 4、锅中再加入少许油，加热后把虾捡进锅中炒制，炒至虾仁变红后，倒入鸡蛋一同翻炒。 5、待虾仁炒至八成熟后，再加入韭菜、食盐、蒸鱼豉油翻炒至韭菜断生加入少许胡椒粉拌匀即可出锅装盘。 制作技巧（1）虾最好选用新鲜活虾，这样制作出来味道很鲜并且肉质Q弹。 （2）炒鸡蛋时油温要高，这样炒制出来鸡蛋才蓬松。 （3）虾肉不用盐腌制是为了保持肉质鲜嫩，一旦盐分摄入，会让虾肉脱水变得干燥易老。 （4）最后加入韭菜快速翻炒，韭菜炒制时间易会出水，会影响这道菜的整体效果。 结语鸡蛋炒虾仁两种食材都是营养丰富的食物，两者的结合更是“强强联手”，韭菜的加入，更能让这道美食层次分明并且营养均衡，我觉的是一种很完美的搭配。朋友们只要学会上述几点技巧，在家也一样能制作出美味可口的“鸡蛋炒虾仁” 自己动手，美味常有！我是熙阳，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢你们！ 韭菜虾仁鸡蛋饺子馅的做法？ 感谢小悟空的邀请。我的家里人都知道。我是一个特别喜欢吃水饺的人，所以不管是过年过节还是回娘家走亲戚的时候，他们一般都会给我包水饺吃。这么多的水饺馅里边，我最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋的水饺，不管是加入其它的食材，比如木耳还是虾仁都非常爱吃。带虾仁馅的饺子非常鲜美多汁，味道特别好，所以也经常会吃到。接下来我就说一下自己去制作这种馅水饺的一个方法。希望对你有所帮助，也希望大家有什么好的方法共同交流，一起提高厨艺。 首先准备食材:韭菜，虾仁，鸡蛋，盐，鸡精，面粉。 烹饪步骤:韭菜鸡蛋的水饺，面最好要和的硬一点，因为馅里边容易出水，如果太软了很容易塌底。准备适量的面粉放入盆中，加入清水和面，一边倒水一边搅拌成絮状，然后用手使劲揉，少放水，多放面，把面和的硬一些，揉好以后盖上盖子醒15分钟。醒面的时间去调制馅料，韭菜要提前把黄叶摘掉，清洗干净，放在筛子里把水分晾干，然后再去切，切小段越细越好。虾仁买回来要先解冻，然后切成小块备用。鸡蛋炒熟切成碎末备用。醒好的面放在案板上，撒一层干面粉，揉空里面的气体，做成一个光滑的面团，搓成粗细均匀的长条，切成剂子。把剂子压扁，擀成圆形的面皮备用。韭菜里边倒上炒熟的植物油拌匀以后再放入鸡蛋，之后再加虾仁，盐，鸡精，搅拌均匀。饺子皮里面包上馅，擀皮的时候要改成中间厚四周薄的样子，这样包上馅以后才不容易塌底。锅里多放点水，大火烧开，然后把水饺放进去，盖上锅盖煮到水饺飘起来以后再加两次凉水，重新开锅以后即可捞出。水饺放在盘子里以后，多准备一个容器来回倒几下，这样能够使水饺均匀散开，不容易粘到一起。 烹饪小提示:韭菜馅的水饺，本身韭菜味道是比较大的，所以一般不建议放入大葱等调料再去做，以免两种味道串味。韭菜虾仁鸡蛋水饺吃的就是虾仁的鲜味，所以也不要放入酱油，生抽等味道比较重的调料，这样才能够吃出原汁原味的香气。韭菜里面容易出水，所以我们先放入植物油，一定要烧热以后再倒入，这样搅拌均匀以后能够形成一个很好的保护层，减少韭菜馅的出水量，更容易包。虾仁如果是买回来新鲜的，直接切小块即可，如果是在冰箱里放着，要提前解冻一到两个小时才能化开，所以一定要提前做准备。以上就是我去做韭菜虾仁鸡蛋水饺的一些方法。大家还有什么好的建议欢迎一起交流，一起提高做饭水平！ 我是球球妈，一个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝1500人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
虾仁入菜虾仁炒什么，最有名的莫过于杭帮菜“龙井虾仁”，本菜的亮点从来就在于茶叶而非虾仁。清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了，而高阳在《古今食事》里曾提及：“翁同龢创制了一道龙井虾仁，即西湖龙井茶叶炒虾仁，真堪与蓬房鱼匹配。” 龙井虾仁的传说众多，但每一个都足以证明它的神级地位。 这道菜中，作为配角的虾仁，不仅要虾剥壳去真皮，还要泡盐碱，加盐、加淀粉、拌蛋清，非常繁复。翻炒时要低温滑油，这样能最大限度保持虾仁的滑嫩。 好的龙井虾仁，翻炒出来的虾仁不止会有虾的鲜美，闻起来分外清甜。还有龙井特有的淡淡茶香随后慢慢发散，可谓一绝！ 盛产海鲜的福建，闽菜以烹制山珍海味而著称，虽然没有像“龙井虾仁”这样的翘楚菜品，但许多经典小炒却将闽菜风格发挥得淋漓尽致。 记忆中最深的是芥蓝炒虾仁。 对北方小伙伴来说，芥蓝相对少见，但在南方，芥蓝是跟北方的大白菜一样在市民餐桌上占据着普遍地位。 广东人喜欢吃白灼芥蓝，但我们福建人更爱加点啥炒，芥蓝炒虾仁就成了首选绝配。 锅内放油烧热，下入芥蓝煸炒，加料酒、葱姜汁、精盐各半炒匀至熟，用湿淀粉勾芡出锅，虾仁、白糖炒开至熟。空口就能吃掉一盘的菜，非常清甜，光这两样就足够鲜香，葱姜蒜什么的都不用加。 当然，炒青菜加白糖和用淀粉勾芡的做法，也被半个中国的老饕们笑话了，但壹周君得瑟地告诉你，这就是我们闽菜的灵魂，而且炒制出来的菜品，真的很好吃！ 可以与虾仁搭配着炒的菜还有许多，我觉得只要是黄绿色的，搭配虾仁颜值都是杠杠的，比如西芹、黄瓜！ 芦笋炒虾仁也特别经典，不放多余的调料，就这两种菜，我就可以一人吃下一大碗！ 虾仁炒的时候怎么保持嫩度？ 虾仁炒得嫩不嫩关键在于煨制过程。具体做法如下 食材：虾仁，葱，胡椒粉，料酒，鸡蛋，白糖，盐，黄瓜，水淀粉，香油 制作方法 1，虾仁洗净，挑出虾线，备用 2，黄瓜洗净切丁，备用，葱切末，备用 3，把洗净的虾仁放入容器中，加入少许胡椒粉，料酒，盐，白糖，抓一点水淀粉，打入蛋清，用手抓均匀，腌制15分钟 4，起锅倒油，放入葱花爆香，倒入腌制好的虾仁，翻炒均匀，待虾仁变色后放入黄瓜丁，快速翻炒，淋入少许水淀粉和香油，出锅装盘，这样炒出的虾仁鲜嫩，黄瓜脆爽 小贴士 1，虾仁腌制的时候不用搅拌，用手抓匀水淀粉和蛋清，不是搅拌上劲儿。 2，快速翻炒不超过三分钟。 虾仁配什么菜炒好吃抖音？ 虾仁配西兰花炒好吃 准备好所需要的食材，准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵，清洗干净。 虾仁用料酒、盐腌制10分钟后，取出来清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。 锅中放入适量清水，大火烧开，加入1勺盐，几滴食用油，把清洗好的西兰花放进锅里，焯烫2分钟，观察西兰花变成翠绿的颜色，就可以捞出来放进凉水中。这样处理过的西兰花颜色翠绿，鲜嫩可口 炒锅烧热，倒入适量食用油，下入葱花、姜丝煸炒出香味 放入虾仁，翻炒两下，加少许盐入味 焯烫好的西兰花放进去，翻炒均匀 再加入1勺盐调整味道，再加爱小勺鸡粉，翻炒均匀后，加入1小勺水淀粉炒匀，出锅装盘，上桌就可以开吃了
你好我是茄子姐厨房韭菜虾仁馅水饺，很高兴回答问题。韭菜馅饺子面粉和馅的比例，大概1：1，或者1：1.5，甚至1：2都可以，看你个人爱好啦，有的喜欢包大馅的，面就可以少一些，有的喜欢包小馅的，面粉就多些，随心所欲，没有严格的界定。 给大家分享一下韭菜饺子做法。 半肥猪肉150克，韭菜100克，20张，盐，，，少许，几滴，陈醋，，生抽，酱油 做法 第一：猪肉剁成，韭菜切成细茸。 第二：把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。 第三：买来饺子皮，放入猪肉韭菜馅，对折起来，先把中间捏住，再不两头捏严，一个漂亮饺子就包好了。 第四：水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。 4.另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。 非常好吃韭菜猪肉饺子就做好了。 韭菜馅饺子，怎么调馅好吃呢？ 韭菜是我们餐桌上的常见菜，性温，具有补肾起阳的作用，能疏调肝气，增进食欲，增强消化，韭菜经常被用来做包子，饺子馅，韭菜盒子，还有烀饼，有时候也拿韭菜炒猪肝或者墨鱼，起到提味增香的作用，非常好吃。韭菜馅饺子是大家都喜欢吃的一种食物，韭菜和鸡蛋拌出来的饺子馅，清淡美味，具体做法如下。 【准备食材】韭菜，鸡蛋，面粉，盐，红烧酱油，香油，食用油。 【制作方法】 1，将韭菜择好，洗净，切末，备用。 2，鸡蛋打入容器中，起锅倒油，油热后，把鸡蛋倒在锅中，快速翻炒，点少许红烧酱油，搅拌均匀，晾凉备用。 3，在切好的韭菜中倒入少许香油，搅拌均匀，锁住韭菜的水分，少出汤，把晾凉的鸡蛋倒入韭菜中，根据个人口味加入食盐，搅拌均匀。 4，在案板上撒少许面粉，把和好的面揉匀搓长揪成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，将韭菜鸡蛋馅放入其中，包饺子。 这样拌的韭菜馅，韭菜翠绿，清香浓郁，非常好吃。 【小贴士】 1，鸡蛋炒完，点少许红烧酱油，不要放多，这样吃的时候没有鸡蛋的腥味，味道鲜美。 2，韭菜馅中不要放姜和五香粉，吃的就是韭菜的清香味，放了姜容易引起胃酸，烧心。