近日，美国《心理学》杂志刊登的一项最新研究指出，早餐吃低升糖指数的食物，有助提高学习能力。 新研究中，美国佛罗里达州立大学的马休·T·盖略特博士及其同事将一批参试学生随机分为3组，第一组吃健康的低升糖指数早餐（如鸡蛋、燕麦片和水果等），第二组吃高升糖指数早餐（如松饼和甜面圈等），第三组不吃早餐。 // 结果发现，总体而言，吃低血糖指数早餐的学生8点至10点半学习表现更好。吃高升糖指数早餐的学生一开始成绩很好，但是快到10点半的时候，学习表现和注意力就会明显降低。不吃早餐的学生表现最差。有趣的是，当学生们吃同样的健康零食之后，三组差异明显消失。盖略特博士表示，这一新研究结果表明，葡萄糖在控制行为能力方面发挥着重要的作用。为了让身体持续获得健康水平的葡萄糖，早餐应坚持吃低升糖指数食物。 低升糖指数食物主要包括以下五类：1．瘦肉蛋白。主要包括牛肉、家禽、猪肉、鱼和鸡蛋。2．坚果。尤其是富含欧米伽3脂肪酸的坚果，比如核桃、碧根果和腰果等。3．新鲜水果，较好的选择是：香蕉、蓝莓、苹果和樱桃等。4．蔬菜。菠菜、小白菜等蔬菜十分有益健康和增强意志力。5.粗粮。燕麦、红豆、绿豆等粗粮有助控制血糖。
指导专家：首都医科大学附属北京世纪坛医院副院长 肥胖外科主任医师 张能维 为什么有的人越想减肥却越容易饥饿？ 最主要的原因是肥胖的人身体的体重调定点发生了改变，由此陷入一个死循环：越想减肥越减不了，越不想吃东西越饥饿。这种情况下，他就会越吃越多，加之缺乏运动，所以就越来越胖。 怎样理解体重调定点？ // 我们可以用汽车油泵的调试点，来解释体重调定点。正常情况下，汽车快没有油时报警灯就会亮，报完警以后还能走四五十公里。假如汽车的油泵太高，刚加完油就开始报警，则会很麻烦。同理，肥胖的人总是在刚刚吃完饭，血管里还有很多营养时就觉得饿了，而且饥饿感来得很强烈。 空腹血糖的正常范围在3-6之间。血糖在3以下我们就会觉得很饿，空腹时血糖在6以上就有些偏高了，可能是糖尿病。有的人血糖到14时，就觉得非常饿；到14以上，感觉很舒服；超过18，才感觉很饱了。这就是我们说的明明血管里还有营养（体内还有糖），但是有的人就已经感觉很饿了，很想吃东西。结果就是，人体内的糖、营养、脂肪、能量越堆越多。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
平时犯困，你会怎么办？很多人都会说到喝杯茶来提提神，喝茶确实能提神，不过有些人确实例外。你喝茶提神活蹦乱跳，我喝茶之后静如止水。你喝茶多了以后全力以赴工作，我喝茶多了以后只想倒头大睡。 为什么会有这样的差别呢？今天让我们一起来看看。 喝茶能提神吗？ 喝茶能在一定程度上提神，起到解困的作用。茶叶中含有2~5%的咖啡碱，而咖啡碱能让大脑神经兴奋和促进心脏机能亢进。适量喝茶，可以提神醒脑。 为什么有些人喝茶不提神？ 1 个人体质 喝茶不提神，可能跟你的个人体质有关。你身体内有大量强大的咖啡因抗体，它们抵消了喝茶时的提神作用。这类人喝茶基本起不了提神的作用。 2 长期喝茶 你知道喝茶也是可以练的吗？部分人喝茶喝多了，对茶的提神作用有了一定的抵抗力。有些省份的人日常有喝茶的习惯，他们平时喝点茶，并不会让他们晚上睡不着。而有些没有喝茶省份的人，中午喝杯茶，整个晚上都精神得不行。 3 食物 喝茶时候，一般都会配一点茶点。如果你吃下了含有转化或者抗咖啡因物质的茶点，那喝茶的提神作用会被大大抵消。 举个例子，喝茶配酸枣仁，酸枣仁含有酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质，它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量，达到抵抗咖啡因的效果。 4 困意 如果你几天几夜，没睡够好觉，比如你在带孩子的时候。这时就算你喝多少茶都没有提神的作用，因为你实在是太困了。 为什么部分人喝茶越喝越困？ // 喝茶越喝越困，那你可能是醉茶了。醉茶主要表现为兴奋，部分人会产生困意。具体原因可能是由于可能是高浓度茶碱抑制了肠道某种酶活性从而导致机体出现的类似低血糖的反应。 日常吃的主食含有较多的定=淀粉，进入肠道后再淀粉酶的作用下分解成葡萄糖被血液吸收，从而保持血糖平衡。但在喝大量的茶水或者浓茶后，体内会有高浓度茶碱，高浓度茶碱可能会影响淀粉酶的活性，使淀粉转化葡萄糖变慢，有可能出现低血糖的症状。 乍一看，好像喝茶越喝越困，这个时候只要补充点甜食即可。
随着生活条件以及中国人对美味食物的追求，导致人们的饮食习惯出现了很多方面的错误，这也是现如今社会“富贵病”高发的一大因素，其中，脂肪肝就是比较常见的“富贵病”。 造成脂肪肝的常见原因都有哪些？ 1、营养过剩 目前中国人的饮食结构发生了翻天覆地的变化，和以往相比，动物脂肪、高蛋白、高糖分、高油脂等食物的摄入量明显增加，这类食物的大量摄入容易导致热量摄入过高，如果食物产生的热量不能通过日常行为消耗掉，就会变成脂肪囤积在身体内部，导致心脑血管疾病、糖尿病或脂肪肝等。 2、营养不良 不仅影响过剩可以导致脂肪肝，营养不良也有可能产生脂肪肝。这种类型导致的脂肪肝虽然现实生活中并不太常见，但医学临床上有相关病症。通常情况下，长期营养不良的患者，身体内各种营养元素都处于一种比较匮乏的境地，这种情况导致的脂肪肝属于营养不良型脂肪肝。 3、长期酗酒 酒精对肝脏造成的伤害可以排在首位，这是因为酒精的代谢、分解、消耗等一系列流程都是在肝脏内部完成的，当喝酒越多，进入人体的酒精也越多，对肝脏造成的负担也会加大，长此以往，很容易引发各种肝脏疾病，造成肝脏代谢能力下降，甚至导致酒精肝、脂肪肝、肝脏纤维化、肝硬化等疾病，严重者可危害患者生命健康。 4、药物性肝损伤 很多药物可以造成肝脏代谢紊乱，甚至引发严重的药物性肝损伤，这种情况下，极易导致脂肪肝的产生。脂肪肝的产生虽然和脂肪在肝脏大量堆积，无法有效分解有关，但本质原因还是在于多种原因导致的肝脏损伤。 患上脂肪肝应该怎么办？ 通过运动可以加快身体基础代谢，促使更多脂肪分解，患者不妨进行有氧运动帮助身体燃烧更多脂肪，缓解脂肪肝。减少高热量食物摄入，合理饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，这种方式主要针对的是营养过剩导致的脂肪肝。对于症状严重的脂肪肝患者，可以听从医生的建议，选择相关药物进行干预治疗。 通过以上对脂肪肝病因分析以及预防治疗措施的介绍，可以看出脂肪肝的产生和肝脏代谢之间存在着重要紧密的关联。为了有效缓解脂肪肝对身体健康造成的影响，可以听从专业医生的建议，选择正确的方式进行治疗。
早晨起床后所干的事情，一直以来是各位比较关注的一件事情；有的人说早晨起来第一件事应该喝水，有的人说早晨起来第一件事该刷牙，还有的人说早晨起来一定要抓紧吃饭，而且还需要必须吃些什么；关于起床后的饮食，该注意什么？哪些食物不建议各位食用？下面，和每日科普网一起看看吧。 早晨起来的餐食，哪些食物不建议吃： 首先，请各位先搞清楚一个概念，有些食物不建议您吃，并不是那些食物您千万不能吃，没有不好的食物，只要不靠谱的搭配，少量吃或者限量食用危害并不大。 腌制、熏烤类食物不建议吃： 早餐，本该清爽；早餐，本该营养丰富。对于腌制食品和熏烤类食品，本身已经损失了原有食物的营养物质，无论是维生素还是水分物质；另外这类食物中还容易产生较多的亚硝酸盐类物质，况且本身它们的含盐量也很高；不建议放在早餐食用。 解决对策：早晨，多建议食用新鲜蔬菜和新鲜肉类食物，还原食物本真味道，摄入最充足、最优质的营养物质。 煎炸烤食物： 食物，经过加工烹调之后一定可以促使美食的形成；选择烹调方式，煎肉、烤肉、炸肉、炸菜等煎炸烤食物不建议放在早餐食用；一方面对于营养物质本身存在破坏；另一方面这类高温烹调方式本身还容易产生像苯并芘、丙烯酰胺等致癌物质；对于身体的损害较大。 另外，早餐本身不建议食用过于重口味的食物；蒸、煮、炖、凉拌是更靠谱的选择。 解决方法：蒸红薯、煮面条、炖时蔬等食物都是很靠谱的选择；还原食物本身味道，避免高温烹调。 不吃早餐一年胖22斤！ “一日之计在于晨”，早餐在三餐中的地位难以撼动。 可很多人早上宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出十几分钟认认真真吃个早饭。 告诉你一个坏消息：不吃早餐一年长胖22斤！ 英国《每日邮报》曾刊出的一项调查显示，不吃早餐的人一年可能增重26磅（约22斤）。 这项针对2000名成年人的调查显示，45%不吃早餐的人承认他们上午有饥饿感，30%的人抱怨工作没有激情，14%的人感觉疲劳和烦躁。 不吃早餐易得6种病！ 1、胃炎、胃溃疡 不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。 正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。 长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。 2、低血糖 经过一晚的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数较低。 此时如果不吃早餐补充血糖，机体会动用储存的肌糖原和肝糖原，对肌肉和肝脏会产生负担，典型的表现就是四肢无力。 此外，一些人当血糖供应不足时，就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足，人会出现疲倦、晕厥等表现，严重损害大脑和心脏。 3、增加胆囊结石风险 美国德州大学研究人员建议，早餐要尽量少吃油腻的食物，不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。 空腹的时候，胆汁容易淤积，有可能引起结石症状；饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。 甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，形成胆结石。 4、月经不调、盆腔炎 很多爱美女性节食时，把早餐也算在内，这将为生殖系统健康埋下隐患。 不吃早餐，人体“火力”不足，会使盆腔内的血管紧缩，致使卵巢功能紊乱，引发月经量过少，月经失衡，乃至闭经。 5、让胰岛素“失效” 正常生理状态下，生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌，并逐渐增加，凌晨分泌到达最高峰，下午出现第二个分泌高峰。 胰岛素有降血糖作用，如果早晨不进食，提供机体血糖，机体分泌的胰岛素将无“用武之地”，长此以往容易发生胰岛素抵抗，导致出现糖尿病。 6、心血管疾病 伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为，长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。 另外，有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。 早晨起来的饮食，需要注意些什么？ 晨起之后，建议您先喝点水； 早晨醒来，先喝200毫升左右的水，补充一夜流失的水分，增加身体代谢，促进肠道排泄，利于排便；建议您饮用温白开水，温度不超过40摄氏度，接近体温更靠谱。 早餐的热量拒绝“过高”： 早晨，一日三餐中的重中之重，一定要吃的健康；建议要从整体饮食控制摄入的能量；一般500千卡左右的饮食更为靠谱；食物多样，主食粗细搭配，副食荤素搭配，增加豆类、菌菇类、蔬菜类食物的摄入。 早餐干稀结合： 为了舒缓您的肠胃，为了更靠谱的吸收，请您的早餐注意“干稀结合”，除了馒头、花卷、馅饼等食物以外，建议搭配稀粥、汤肴、汤面等食材。 保证奶类食物的摄入（饮用）： 建议早晨要喝奶，无论您喝的是什么奶；保证奶类的摄入，一方面可以保证蛋白质的摄入，另外也可以增加钙质的摄入，况且奶类所含的钙质本身吸收率较高，本身是靠谱的一件事。 早餐清淡： 早餐清淡，不可过于油腻，不可过于重口味，减少造成肥胖、高血脂等慢性疾病的几率；限盐少油，减少煎炸炒烤等重口味食物的摄入。 早餐，请您早点吃： 早间，最好在6-7点食用完毕，最晚不建议超过八点，一方面可以延长与午餐的间隔时间，符合人类生命活动的特征；另一方面也可以匹配我们人体的食欲。 总体来说，早餐，请拒绝不建议吃的食物，然后增加牛奶、粗细搭配的主食、蔬菜、水果、坚果、肉类等食物的摄入；能量均衡，食物多样匹配。健康吃早餐，还原您晨间的那份健康。 一顿好早餐，满足5个条件 包含淀粉类主食 可以选择馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。 蛋、奶、豆类任选其二 这些食物可以提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。 适量吃点“油” 可切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油。 要有水果蔬菜 果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。 吃少量坚果 坚果富含多种矿物质，还有丰富的维生素E，能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。 早餐最好安排在6:30~8:00之间，用15~20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。 如果觉得早晨时间很紧张，可以这样安排：头天晚上先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，为吃早餐腾出时间。
人体内过多的血糖可导致免疫功能下降，还可引起血管病变，也可引起人体神经病变，对人体造成极大危害。高血糖患者需要使用降糖药来控制血糖。事实上，许多蔬菜也有很好的降血糖作用。那么降血糖的蔬菜有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 20种降血糖的蔬菜 1、芹菜 血糖偏高或者存在高血糖的朋友，可以在生活中适当的多吃一点芹菜，芹菜具有降低糖分，降低脂肪和降低胆固醇的功效，也可以阻止身体从食物中吸收这些营养成分，可以比较好的改善血液的环境，因此对三高疾病患者来说是一个理想的食物。 2、莴笋 含糖和脂肪量都很低。而且含有胰岛素激活剂，能加快我们血糖的代谢和分解，能有效的降低我们的血糖。但是注意，这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了，所以我们常吃的凉拌莴笋，这样的降血糖的蔬菜收益才会高。 3、洋葱 性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素a和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。 4、苦瓜 苦瓜中含有苦瓜皂苷和苦瓜素等多种活性物质，在这些活性物质的共同作用之下，降血糖和降血脂的功效是非常不错的。 5、豆类 豆类富含纤维素，增强饱感，稳定血糖，降低胆固醇。100克大豆含钙190毫克，可满足一天钙摄入的20%。豆类还是优质蛋白质来源。各种豆类可变换着吃。 6、南瓜 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。 7、马齿苋 马齿苋是一种非常常见的食物，还有丰富的不饱和脂肪酸，该营养元素具有降血脂和降血压的功效，可以比较好的保护血管，让血管变得更加的柔韧，通透性也会增强，因此在降低血糖上也有副作用。 8、山药 能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。 9、小扁豆 小扁豆具有丰富的可溶性纤维素，具有降血糖和降甘油三酯的功效，一般建议每次用30~50克煮着吃，每天吃一次，可以有效的改善糖尿病和高血脂异常的情况。 10、黄瓜 现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1、6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素c、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。 11、西红柿 西红柿是非常适合糖尿病患者吃的一种蔬菜，可以代替水果，可以补充大量的水分和生殖纤维，也含有丰富的维生素，可以给糖尿病患者带来很大的帮助。 12、芋头 最适合需要限制热量的人，芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素b1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。 13、西兰花 西蓝花中含有维生素C、镁、锌、锰等成分，能够促进胰岛素分泌，增强胰岛素的敏感性；西蓝花中还富含膳食纤维，能够减少肠胃对葡萄糖的吸收，有助于延缓餐后血糖急剧上升。 西蓝花中含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，防治肝脏病变；西蓝花中富含黄酮类物质，对高血压、心脏病等具有辅助防治作用；西蓝花中还含有萝卜硫素，能清除和分解血液中多余的胆固醇，有防癌抗癌作用。 14、冬瓜 冬瓜是一种非常适合高血压和糖尿病患者吃的食物，里面含有大量的膳食纤维和维生素，c可以促进胰岛素的分泌，可以预防视网膜病变的出现。 15、黑木耳 黑木耳是一种比较常见的蔬菜，具有降血糖和降血脂的功效，可以用来凉拌着吃，也可以与一些肉类进行搭配。 16、花菜 花菜和西兰花非常的相似，只是颜色不一样，是含有丰富的维生素，c的，也含有大量的膳食纤维素，可以提高对糖分的代谢。 17、蘑菇 含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食，化痰理气、抗癌的功能，形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。 18、豌豆 含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、b2、c、尼克酸等，可治疗糖尿病、高血压、产后少乳等。 19、小油菜 小油菜中有丰富的B族维生素、胡萝卜素、钙、磷、硒等成分，能够有效控制血脂。另外，小油菜中的维生素C、硒等会参与人体内的糖代谢，能够有效地降低和稳定血糖，而且小油菜中的膳食纤维还能够控制餐后血糖上升，另外，小油菜最好不要和山药、南瓜一起吃，会影响人体对食材营养素的吸收。 20、木耳菜 木耳菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、铁、铜等成分，具有益智健脑、降血糖等功效。其中木耳菜中含有的多种维生素、钙、硒等成分能够改善人体胰岛素细胞功能，刺激胰岛素分泌，从而起到降血糖的作用。
低糖水果就是含糖量比较低的水果，一般来说，每100克含糖量少于10克的水果，就属于比较低糖的水果，没有绝对无糖的水果。那么低糖水果有哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 低糖水果有哪些？ 1、橙子 橙子中的维生素含量很丰富，但是它的热量特别低，所以很适合减肥却想吃一些甜食的人，各种纤维度和营养物质还可以清洁肠道，让身体更加通畅舒适。 2、柠檬 柠檬是目前水果糖分排行中，含糖量最低的水果。柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，孕妇经常喝柠檬水，可以为自身和胎儿补充维生素C。 3、樱桃 樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议患有高血糖的孕妇，在平时可以多吃些樱桃。 4、西柚 西柚中含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、糖类等，是含糖分较少的水果含糖量只有10%，属于低糖水果。新鲜的西柚果汁中含有胰岛素的成分，能降低血糖，非常适合高血糖以及糖尿病患者食用。 5、番石榴 番石榴之所以能够作为低糖水果是因为它的热量很低，特别适合减分，吃了之后还会有很强的饱腹感，促进人体的代谢能力。 6、雪莲果 雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高，热量低。富含水溶性是纤维，其碳水化合物却不为人体吸收，因此很适合糖尿病人以及减肥者食用，而且具有调理肠胃，促进消化，润肠通便，保护和提高胃肠道功能，还可以调理血液，清除高血脂，降低血糖，血脂，血压，有效抑制胆固醇和糖尿病。 7、梨 梨是一种常见水果，它性寒味甘，糖份的含量也特别少，具有出色的生津和润肺功效，经常食用还能消痰降火止咳还能解毒，人们平时多吃梨，既不会发胖，也不会让血糖升高，还能提高呼吸系统的健康水平，预防多种呼吸道疾病的发生。 8、苹果 可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。 我们了解低糖水果有哪些之后，在日常的生活中就应该经常性的吃低糖水果，水果本身具有的营养成分都是我们人体所需的，而且低糖的水果对于糖尿病患者的血糖也不会造成一定的影响，希望大家在生活中应该更多地摄入水果。
影响妊娠糖尿病的因素有很多，只是大家都不是很明白。比如35岁以上的高龄初产妇，有糖尿病史的家族或者是肥胖患者，妊娠期糖尿病的发病率会明显增加。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看吧。 什么是妊娠期糖尿病？ 妊娠期糖尿病(GDM)是指在妊娠期间发生或首次发现糖尿病或糖耐量异常，临床表现为妊娠期有多饮、多食、多尿症状，或外阴阴道假丝酵母菌感染反复发作。 GDM对母儿都有较大危害，因此，在妊娠期间，饮食控制很重要。 孕妇有妊娠糖尿病，应该如何注意饮食？ 理想的饮食控制目标是：既能保证孕妇妊娠期间热量和营养的供应，又能避免餐后高血糖或饥饿酮症的出现，保证胎儿正常发育。 1、少食多餐，每天5-6餐适宜，饮食注意定时、定量、定餐。烹饪食物避免油炸、煎、熏等方法，饭菜不宜过油、过咸。 2、多吃高纤维食物，增加蔬菜的摄入量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制。 3、选择低糖水果，每次吃水果不宜太多，最好不要超过100克。在两餐中间吃，切忌餐后食用。 4、增加主食中的蛋白质，在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI。少食或忌食各种糖类，甜食类以及熬煮时间过长或过细的淀粉类食物等。 孕期降血糖的食谱 食谱1： 早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个;早点：苏打饼干25克;午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100 克、荞麦面条100克;午点：黄瓜汁150克;晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜蛋汤100克、芹菜拌海米100克、二米饭100克;晚点：牛奶220克 食谱2： 早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克;早点：咸切片面包;午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、二米饭100克;午点：黄瓜150克;晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克;晚点：西红柿150克 食谱3： 早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克;早点：豆腐脑250克;午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼 100克、虾皮菜秧榨菜汤150克;午点：梨100克;晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤100克;晚点：西红柿 150克 食谱4： 早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克;早点：花卷30克;午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克;午点：橙子150克;晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克;晚点：牛奶220克 食谱5： 早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克;早点：柚150克;午餐：二米饭100克、丝瓜蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝 125克;午点：小花卷30克、西红柿150克;晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克;晚点：牛奶220克 5、严格遵守营养师的建议，控制一天的食物总量，不随便增减。无论吃什么，都需要注意适量。
准妈妈孕期的营养非常重要，不但会影响自己的健康，还会影响胎宝宝的发育，因此在孕期一定要注意营养均衡，如果你出现了血糖偏高症状，那么更要严格控制饮食。准妈妈孕期血糖高到底该怎么吃？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 1、少量多餐 我们一般是一日三餐，准妈妈因为消耗大，很容易饿，可以在正常三餐之间加餐，但要注意每次不要吃太多。这种进餐方式，对于孕妇血糖高以及糖尿病人是非常有益处的。 2、少吃甜食 血糖高的准妈妈应避免进食含有白糖、葡萄糖等糖制品的甜食，如巧克力、蛋糕、糖水、甜味饮料等；少吃含糖较高的水果，如葡萄、菠萝等。 3、少吃高淀粉食物 淀粉摄入后也会转化为糖，因此孕期血糖高的准妈妈还应控制淀粉摄入量，少吃高淀粉食物，如土豆、粉皮、烤麸、油面筋等。 4、多吃蔬菜和水果（低糖） 准妈妈孕期应注意多摄入富含纤维素和维生素的食品，多吃蔬菜、适当吃新鲜水果（勿喝果汁），可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等，水果可放在两餐之间，这样可延缓血糖的升高，也比较有饱足感，有利于血糖控制。 5、多吃粗粮 主食方面，建议准妈妈尽量选择纤维含量较高的未精制主食，更有利于血糖的控制，如：以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。
孕妇血糖正常值是多少 对于一般人来讲空腹血糖正常值保持在3.9~6.1mmol/L范围即可，但因孕妇特殊性将血糖正常值控制较为严格，规定孕妇空腹血糖正常值为3.1-5.6mmol/L。 1、孕妇餐后1小时血糖正常值：餐后1小时血糖值一般用于检测孕妇糖尿病检测中，权威数据表明孕妇餐后1小时正常血糖值不得超过10.0mmol/L； 2、孕妇餐后2小时血糖正常值：餐后正常血糖值一般规定不得超过11.1mmol/L，而孕妇餐后2小时正常血糖值规定不得超过8.5mmol/L。 如果做75g糖耐量实验，正常血糖参考值：空腹血糖5.8mmol/L。进食后1小时血糖水平达到最高峰，一般在7.8-9.0mmol/L，峰值不超过11.1mmol/L，2小时不超过7.8mmol/L，3小时可恢复到空腹血糖正常水平。孕妇血糖餐前应该是3.1-5.6mmol/L，餐后2小时4.4-6.7mmol/L。 孕妇血糖高吃啥好 1、每天进食碳水化合物300克左右，但我们需要对碳水化合物的来源种类有一定的要求，应以米、麦类等多糖为主，严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。 2、孕妇吃水果首选含糖量较低的，如苹果、梨、橘子、桃、葡萄等，而且每天吃水果别超过500克。香蕉、菠萝、荔枝、柿子之类含糖量较高的水果一定要减量。妊娠期糖代谢异常者或妊娠糖尿病患者最好等血糖控制平稳后再吃水果。此外，吃水果最好在两餐之间，这样既不会使血糖太高，又能防止低血糖的发生。 3、多食绿色新鲜蔬菜，补充蛋白质,在原有基础上每天增加15-25克，补钙、补铁、补碘等，帮助孕妇身体的恢复，同时保证胎儿的正常所需食物。 4、在谷类主食中尽量选择血糖指数较低的品种，如燕麦片、玉米面和荞麦面等。 5、同时应增加膳食纤维摄入量，它有良好的降低血糖作用，蔬菜、低糖水果、海藻和豆类都富含膳食纤维。纤维素有很强吸水性，减缓某些营养素排出，并减轻饥饿感。 6、孕妇血糖高应当增加蛋白质的摄取量，应多食用鱼、肉、禽奶和豆类等优质蛋白质的食物。其中α乳清蛋白就是一种优质蛋白。 7、此外，充足的维生素、无机盐和微量元素也是必不可少的。锌是体内多种酶的成份，与蛋白质合成有关。如缺锌，蛋白质利用率低，将对胎儿发育有影响，铬对胰岛素则起激活作用。动物性食品如猪、羊、牛、鱼、肉中含锌高。牡蛎、蛋黄中铬的含量多，宜多食用。
孕妇血糖高的原因有哪些 原因一：饮食结构不合理，病从口入。不合理的饮食结构也会造成孕期准妈妈血糖的偏高。孕期高糖、高脂食品的大量摄人，食品的刺激使胰岛素的分泌增多。而当胰岛的功能无法承受这种压力，胰岛素的分泌不能满足准妈妈身体的需求时，就会引起准妈妈孕期血糖偏高。 原因二：激素阻碍分泌胰岛素。孕期准妈妈的胎盘会分泌一些能够对抗胰岛素产生的激素，导致胰岛素分泌减少，很容易造成准妈妈孕期血糖偏高，危害宝宝健康。 原因三：体重超标。体重超标的准妈妈的胰岛素降血糖活力会严重降低，所以即使是相同的饮食量，也要比正常体重的准妈妈需要更多的胰岛素，才能维持整个身体血糖平衡。在孕期胎盘又会分泌激素来抵抗胰岛素的分泌，互相作用，导致肥胖准妈妈出现孕期糖尿病的几率明显增加。 原因四：孕龄大。如果准妈妈的年龄超过30岁，身体各方面的功能就会有所下降，这样就会造成准妈妈遇到突发疾病时没有办法通过自身的免疫力来抵抗，在疾病的治疗过程中，准妈妈很有可能产生并发症。准妈妈如果在孕期血糖偏高应特别注意，并及时做血糖检查。 原因五：有糖尿病家族遗传史。有糖尿病家族遗传史的准妈妈，就更应该注意了。有家族遗传史的准妈妈可能携带着诱发糖尿病的基因，这样准妈妈更应多多注意平时的生活饮食习惯，稍不注意，潜藏的基因就会激发准妈妈孕期血糖偏高，并还有可能转化为显性糖尿病。 血糖偏高与糖尿病的界限并不是很大，如果血糖偏高之后治疗和调节不及时就有可能发展到糖尿病，这样就会对准妈妈带来非常大的危害。 可能性一：血糖失控准妈妈如果已经查出血糖偏高，但还不进行合理的饮食控制，这样造成的结果只能是病情的转化，引起血糖失控，进而转化为糖尿病。 可能性二：内分泌失调如果准妈妈是因为内分泌失调引起的血糖偏高，应多加防范，并及时诊断出引起准妈妈内分泌失调的病症加以治疗。内分泌失调不及时治疗也会转化为糖尿病。 孕妇血糖高怎么办 1、控制饮食。第一次检测出血糖超标之后要在医生的建议下控制饮食，很多孕妈到后期体重增长过快，那么就容易造成孕期肥胖，孕期肥胖自然会导致血糖超标，请医生帮忙安排合理的孕期食谱，严格按照孕期的食谱来饮食，除此之外要定期复查，一直到指标下降顺利生产之后才可以安心。 2、采取少食多餐的原则。让食物尽可能的被消化吸收，同时少吃肉类多吃青菜，少吃米饭，水果每天不可以超过200克，要选择在2餐之间食用，含糖量高的食物暂时不要吃，如果担心少吃了水果会缺少维生素，那么可以用青菜来弥补维生素缺少的问题，维生素并不仅仅存在在水果当中，蔬菜中一定含有。含糖量高的水果有什么呢？苹果、草莓、香蕉、西瓜、樱桃、哈密瓜、香瓜等等，总之一切甜的水果都不要接触，待血糖数值平稳之后再考虑是否继续食用。 3、控制孕妇血糖升高，同时保证胎儿的正常发育。膳食治疗的原则是：孕妇不减肥；按体型调整食物结构比例及热量；少食多餐，最好分3大餐，3小餐；少吃糖分高的水果；蔬菜每天400―500克，其中有色蔬菜不少于50%。 4、除了水果之外其他的甜食也要暂时听一下，大多数女性都爱吃甜食，巧克力、威化、饼干等等这些小零食也是孕妈们非常喜欢的，而且几乎是家里必备的，为了自身的健康和宝宝的健康控制一下自己的欲望是值得的。如果孕妈觉得饿了想吃点东西，可以选择无糖饼干或者是无糖豆浆等等。
一些物体尝起来是真的不甜，不过对餐后血糖的影响其实较大。下面运河边百科(www.yunhebian.com)告诉大家一些不甜却对血糖影响大的食物。 1、精白米面 大家天天都在吃的米饭、面包、馒头等食物，吃起来的确不甜，如果在嘴里多嚼嚼的话可能能吃出一丝丝甜味，但基本可以忽略，虽然它们味道淡，但它们也许就是升糖快的食物。特别是白米饭、精白馒头，其中淀粉含量丰富，而且出场前都是经过精细加工处理，其中淀粉会转化为葡萄糖被吸收，如果过量过快地食用，可能对餐后血糖影响较大。所以建议糖友们吃米饭的时候混合粗粮杂粮一起吃，或者用薯类食物来代替米面，增加膳食纤维摄入量，辅助平稳餐后血糖。 另外就是糊、米粥，经过长时间的熬煮，其中的淀粉糊化程度较高，更容易转化为葡萄糖被吸收，对餐后血糖更不利，所以吃干饭胜于喝粥。 2、薯类食物、淀粉类蔬菜 如土豆、红薯、玉米、南瓜、芋头等等，这些食物虽然吃起来也不咋甜，可能能够吃到一些甜味，但它们含糖量其实也不低，因为它们富含淀粉，淀粉最终分解的就是葡萄糖，而葡萄糖过量的话，对血糖的影响会较大。虽然很多地方鼓励糖友吃薯类食物，不过一般来说，是推荐糖友把薯类食物作为主食来适当食用（一餐不超过150~200g），也不推荐在主食摄入充足的情况下大量吃薯类食物。 3、糯米 糯米尝起来也不甜，它是米的一种，其中也富含淀粉，大量食用也对血糖不利。而且更应该注意的是，糯米中的淀粉大部分是支链淀粉，而一般的大米其中更多的是支链淀粉，支链淀粉相对来说接触口腔、消化器官的面积更大，因此其中的淀粉更容易被大面积转化，成为葡萄糖被吸收，因此升糖速度会更快。如果糖友要吃糯米，最好配合其他糙米、粗杂粮一同煮食，单独吃糯米也应该细嚼慢咽，大量配合蔬菜，肉类等一同食用。 4、含蔗糖丰富的水果 最典型的就是火龙果，甚至很多朋友认为火龙果吃起来一点味道都没有，白味。但其实火龙果含有的蔗糖比例是最高的，吃了之后对血糖影响较大。水果一般含有果糖、蔗糖、葡萄糖，葡萄糖就是蔗糖的单糖形式，而果糖比起蔗糖和葡萄糖来说甜度高50倍，但果糖是一种健康糖，能量低，代谢和葡萄糖不同，基本不对血糖造成影响，所以富含果糖多，蔗糖少，较甜的水果可能还并非对血糖影响那么大，典型的，例如香蕉。糖友推荐水果：苹果（果糖多）、梨、柚子、樱桃、草莓、猕猴桃（果糖多）、葡萄（可以少吃一点，蔗糖果糖都多，不过果糖是蔗糖的2倍），不推荐的水果荔枝、桂圆、鲜枣、菠萝、山竹、榴莲。 5、速溶类饮品 例如芝麻糊、藕粉、速溶麦片、速溶咖啡、速溶豆浆。凡是这些袋装速溶的淀粉类粉状食品都是升糖大户，其中淀粉丰富，而且膳食纤维加工得细碎损失较大，这样其实升糖速度就较快了，更别说有些会为了口感往往会添加一些蔗糖，如速溶麦片、速溶咖啡、豆浆。 6、酱料类 番茄酱、烤肉酱、披萨酱、泰式甜辣酱，其实这些酱料都少不了用蔗糖调味，虽然吃起来可能尝不出太甜，但如果过多食用对血糖的影响其实还是较大。外出就餐时应该注意，可以少量吃，但千万不要忘了它们也很可能含有不少蔗糖。 7、粗粮杂粮 和精细的主食来相比，粗粮杂粮之中富含膳食纤维，血糖生成指数要低出很多。但是淀粉含量却一点都不少。 比如：糙米饭的血糖生成指数是66，这要比白米饭低多了，但是100克糙米饭的血糖负荷仍然可以达到19左右。所以建议糖尿病人可以用粗粮杂粮来替代部分的精细主食，同时也需要注意控制总量。 8、速溶咖啡 其实，咖啡本身不含糖，但很多商家为了增加速溶咖啡的口感，增加其融化速度，就会加一些糖分。 咖啡因会对我们的神经有兴奋的作用，但对糖尿病人来讲，咖啡因会对其造成一定危害，容易引起其血糖升高，更不用说加了糖的咖啡，受到的危害很大。长期喝咖啡，会降低胰岛素的作用，不利于血糖的稳定平衡！
对于糖尿病人来说日常的饮食治疗是很重要的，不管你采用的什么方法或者药物在治疗糖尿病，同时要坚持做好长期的饮食治疗。饮食也是治疗糖尿病的最根本方法之一，糖尿病患者在饮食这方面一定要结合自身的实际情况做好调控。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 糖尿病人的饮食要注意哪些？1、少量多餐 对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯，可稳定血糖水平，避免血糖波动，使血糖既不太高也不过低。具体来说，应做到“一天不少于3餐，一餐主食不多于100克”的进食方法，每天进食主食超过400克者，宁可多吃几餐，也不要某一顿吃得太多。 糖尿病人的饮食要注意哪些？2、控制总热量 糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样，仅仅是主食控制，而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，以控制血糖和体重。 糖尿病人的饮食要注意哪些？3、戒烟限酒 酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应，所以，为了安全还是不饮酒为佳。 糖尿病人的饮食要注意哪些？ 合理的饮食能保护胰岛功能，帮助患者达到并保持良好的代谢控制，使血糖、尿糖和血脂水平达到或接近正常，从而降低并发症发生的危险。此外，适合患者的平衡膳食，也有助于维持健康和从事正常活动，提高生活质量。 糖尿病人的饮食要做好以下四个原则 1、合理配餐。每餐食物应丰富有主次，包括主食、副食和汤等，多选用高纤维食物。 2、定时定量、少量多餐。早、中、晚三餐的比例以1：2：2为宜，在不改变进食总热量的情况下，两餐之间和睡前可适当加餐。 3、清淡饮食，不咸不甜。 4、不动烟酒。 糖尿病饮食指南包括八个方面： 1、吃动平衡，合理用药，达到或者维持健康体重。健康体重主要是根据理想体重上下波动10%算健康体重，理想体重的计算最简单的办法是用身高减105，身高的单位是厘米； 2、主食定量、粗细搭配，增加全谷物及杂豆类。主食定量最简单的办法是一餐一拳头米饭，这是一手原则里主食的分量，杂豆类和粗粮要占到1/3左右； 3、多吃蔬菜，水果适量，颜色种类要多样。一般建议糖尿病人每天的蔬菜进食量在1斤以上，即一大捧；水果适量指的是在两餐中间可以选择3-4两的低升糖指数的水果，比如苹果、柑橙、桃、梨、番茄、樱桃等；颜色种类尽量丰富多样，一天的蔬菜跟水果加起来种类最好超过5种； 4、常吃鱼禽，蛋类和猪肉类适量，限制加工的肉类。鱼禽脂肪含量相对较低，而且以不饱和脂肪酸为主，所以建议大家多选择鱼禽；蛋类每周可以吃4个，肉类尽量选择瘦肉而且分量一天大概是一掌心的肉类，尽量限制加工的肉类，比如烧烤或者腌制的肉类； 5、奶类、豆类天天有，加餐要合理选择。加餐一般建议糖尿病人选择奶类、坚果类或者水果类； 6、清淡饮食，足量饮水，限制饮酒。清淡饮食包括少油少盐，每人每天的用盐量大概是一啤酒瓶盖的盐，用油量大概是2-3汤勺油；足量饮水保证每天8杯水，每杯大概200ml；限制饮酒，糖尿病人不建议喝酒； 7、定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序。建议先吃蔬菜，后吃主食； 8、自我管理，自我管理主要是包括六个方面的内容，即饮食控制、配合运动、遵医嘱用药、监测血糖、注意足部护理、预防低血糖。此外还要定期接受个体化的营养指导，经常到营养门诊，至少保证一年4次。
在我们生活的周边，大家血糖问题相信是非常的熟悉，因为出现的高血糖对生活和工作的影响是很大的，需要大家做好日常的预防工作。平时大家对自己的高血糖会很注意甜食，因为吃的多，对自己的健康不好。对于血糖高的朋友来讲，选择合适的食物和药物来帮助自己降血糖是很有必要的一件事情，哪些食物会有意想不到的降血糖效果呢？接下来和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 降血糖的食物 第一、南瓜 相信很多人都知道在南瓜里面含有的果胶非常丰富，如果它跟淀粉类食物一起吃的话，可以让胃部排空变得更缓慢一些，而且，果胶在吸水以后会延缓肠道对醣类物质的吸收，在帮助降低餐后血糖上效果非常明显，除此以外，在里面含有的微量元素还能够促进胰岛素分泌从而帮助降低血糖呢。 第二、莴笋 莴笋的糖含量和脂肪含量都比较低，而且，其中还有胰岛素激活成分存在，可以很好的帮助延缓食物消化，在帮助延缓醣类物质被身体吸收方面效果也不错，所以，能够保证在一定程度上控制餐后血糖。 第三、苦瓜 苦瓜是一种寒性的食物，本身有清热解毒、清肝明目的效果，相关的研究发现，在苦瓜当中含有很多对人体有益的成分，在它的提取物里面还发现了有像胰岛素一样作用的成分，可以很好的降低血糖和帮助改善糖尿病问题。 第四、黑木耳 在黑木耳里面含有的矿物质、维生素、胡萝卜素以及蛋白质都非常丰富，其中含有的一种叫做木耳多糖的成分可以很好的帮助降糖，平时你可以用它来炖汤或者炒菜，当然，也可以将它当做配料来吃。 第五、黄瓜 黄瓜是很多人都比较爱的一种蔬菜，无论是生吃还是炒着吃口感都很不错，有相关的研究发现，黄瓜的含糖量非常低，而且里面含有的维生素和矿物质等等都非常丰富，如果是肥胖型糖尿病人群选择服用它效果不错。 第六、山药 山药是常见的药食同源食物，对于糖尿病患者来说，它的药用价值在于滋补肝肾，降糖止渴。 如果糖尿病患者有口渴、尿多、容易饥饿的症状，可以将山药与黄连煎服。准备山药25克，黄连10克;用水煎服，糖尿病患者每日1剂，将有清热祛湿、补益脾肾的功效。 第七、百合 百合具有养阴润肺、清心安神、清热解暑止渴的功效，适用于糖尿病患者，也可以用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚的人。 如果糖尿病患者伴发有心烦、失眠、口干的症状，可以准备新鲜百合30克、淡竹叶10克，用1000ml水冲泡代茶饮。糖尿病患者每天饮用1~2次，可以安神润肺。 第八、枸杞子 枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，主要用于虚劳精亏、腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明的症状。 如果糖尿病患者出现肺燥伤津的症状，也可以准备人参3克，地黄、天门冬、枸杞子、山茱萸各10克，每日1剂，水煎2次，早晚分服。可以用于糖尿病患者清热除烦、止渴的功效。 第九、桑葚 桑葚能滋阴养血，生津，润肠。可以直接拿来生吃，也可以搭配其他中药煎服。 如果糖尿病患者要补肝益肾、生津润肠，可以准备桑椹2500g，熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉100克;将桑椹榨汁;将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次。 第十、肉桂 肉桂是厨房常见的一种调味料，也是一种中药。 准备黄柏6~10克，知母6~10克，肉桂2~4克，以水煎服，可以有益于糖尿病患者引寒达热、滋阴降火。 降血糖食疗方 醋泡洋葱 洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。 醋泡花生米 将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10～15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管疾病的保健食品。 醋泡香菇 将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。 想要健康的饮食，改善自己的血糖问题，在平时的生活中，大家一定要注意做好预防的工作，进行改善饮食，多吃一些降血糖的食物，这样对大家的健康才有不错的改善。文中和大家介绍的这些食物，是很有功效的，只要大家学习这些方法，对于血糖升高的预防是很有功效的。最后，希望大家都能做好预防，改善自己的健康饮食习惯哦。
在我们生活的周边，大家血糖问题相信是非常的熟悉，因为出现的高血糖对生活和工作的影响是很大的，需要大家做好日常的预防工作。平时大家对自己的高血糖会很注意甜食，因为吃的多，对自己的健康不好。对于血糖高的朋友来讲，选择合适的食物和药物来帮助自己降血糖是很有必要的一件事情，哪些食物会有很不想的降血糖效果呢？接下来和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 降血糖的食物 第一、南瓜 相信很多人都知道在南瓜里面含有的果胶非常丰富，如果它跟淀粉类食物一起吃的话，可以让胃部排空变得更缓慢一些，而且，果胶在吸水以后会延缓肠道对醣类物质的吸收，在帮助降低餐后血糖上效果非常明显，除此以外，在里面含有的微量元素还能够促进胰岛素分泌从而帮助降低血糖呢。 第二、莴笋 莴笋的糖含量和脂肪含量都比较低，而且，其中还有胰岛素激活成分存在，可以很好的帮助延缓食物消化，在帮助延缓醣类物质被身体吸收方面效果也不错，所以，能够保证在一定程度上控制餐后血糖。 第三、苦瓜 苦瓜是一种寒性的食物，本身有清热解毒、清肝明目的效果，相关的研究发现，在苦瓜当中含有很多对人体有益的成分，在它的提取物里面还发现了有像胰岛素一样作用的成分，可以很好的降低血糖和帮助改善糖尿病问题。 第四、黑木耳 在黑木耳里面含有的矿物质、维生素、胡萝卜素以及蛋白质都非常丰富，其中含有的一种叫做木耳多糖的成分可以很好的帮助降糖，平时你可以用它来炖汤或者炒菜，当然，也可以将它当做配料来吃。 第五、黄瓜 黄瓜是很多人都比较爱的一种蔬菜，无论是生吃还是炒着吃口感都很不错，有相关的研究发现，黄瓜的含糖量非常低，而且里面含有的维生素和矿物质等等都非常丰富，如果是肥胖型糖尿病人群选择服用它效果不错。 第六、胡萝卜 健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及一种无定形黄色成分，有明显的降血糖作用。 第七、洋葱 含维生素A、B1、B6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。 降血糖食疗方 醋泡洋葱 洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。 醋泡花生米 将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10～15粒。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是预防心血管疾病的保健食品。 醋泡香菇 将洁净的香菇放入盛器内，倒入醋放冰箱冷藏，一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化患者的症状。 想要健康的饮食，改善自己的血糖问题，在平时的生活中，大家一定要注意做好预防的工作，进行改善饮食，多吃一些降血糖的食物，这样对大家的健康才有不错的改善。
高血糖往往会给人们的身体带来许多危害，然而尽管血糖高危害多，但是人们常常会因为症状不明显而忽略，因此我们应该重视这些症状，做到早发现，早治疗。那么血糖高都有哪些症状呢？哪些食物可以有助于减低血糖呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 高血糖的症状 1、在生活中经常恶心，干呕，身体不适，呕吐不断，腹部偶有胀痛，不消化等症状。 2、心跳快速，呼吸缓而深。在未经过激烈运动时也会感到心跳速度明显比以前快速，呼吸困难。 3、尿糖测试呈阳性反应。这也是血糖高的一个重要的症状。 4、极度口渴。尿多之后使体内的水分减少，当体内水的总量减少1~2%时，即可引起大脑口渴中枢的兴奋而思饮，产生极度口渴的生理现象。 5、血糖测试值升高，这是血糖高具有特征的症状。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。 6、尿多，皮肤干燥，脱水。尿多不仅指尿的次数增多，而且尿量也增多，24小时可达20多次，有些高血糖尿量可达2-3升以致10升之多。甚至尿的泡沫多，尿渍发白、发粘。多尿是由于血糖升高，超过肾糖阈（8.9~10mmol/l），排入尿中的糖多，于是尿次数与尿量增多。 如何控制餐后高血糖 坚持饭后运动 饭后适当运动，可以消耗体内的热量，辅助降低餐后高血糖。一般建议在餐后半小时到一小时开始运动，时间掌握在30—45分钟。 坚持适当的有氧运动 糖尿病病友还应当进行持之以恒的合理运动，运动应该循序渐进，运动量应由小到大。正式运动前先作10分钟左右的准备活动，通过热身活动可以使肌肉先适应起来，避免运动时肌肉拉伤。一般情况下，中等强度的运动每次应持续20～30分钟。刚刚开始运动时，可以先保持运动5～10分钟，然后逐渐加量。根据自己的身体状况，可在1～2个月内将运动时间延长到20～30分钟。运动即将结束时，最好再做10分钟左右的恢复运动，而不要突然停止。例如，在慢跑20分钟后，先逐渐改为快走、慢走，渐渐放松步行速度。在饭后1～2小时参加运动，可有效减低餐后血糖，还可避免运动时及运动后发生低血糖。 重视对餐后血糖的监测 血糖控制良好的病人应每周监测1-2次空腹及餐后血糖；血糖控制差的病人应每天监测血糖；每月至少1次全天空腹、三餐后2小时、睡前血糖；每3个月查一次糖化血红蛋白了解近期血糖控制情况。 严格控制饮食 坚持吃以干饭为主的早餐，如果早餐不习惯吃干饭，可以选择“十谷米”煮粥，即糙米、黑糯米、小米、荞麦、芡实、燕麦、莲子、玉米片、麦片和红薏仁等混合而成。如果喜欢喝粥，也可以在粥里加一些蔬菜，这样喝粥容易有饱腹感，肠胃吸收时间也长，不易升高餐后血糖。多吃粗粮，多吃蔬菜，进餐时应细嚼慢咽。烹饪方式尽量选择蒸、煮、炒，少用煎、炸、烤等。 哪些食物有助于降血糖 1、无花果 无花果虽甜，但属高纤维水果，富含酸类及酶类，有利于糖尿病，可以消除疲劳、提高免疫力。无花果的降糖吃法可以和冬瓜及海带煲汤，可以利湿消肿、降糖益肾。无花果可以助消化，促进食欲。 2、黄膳 性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。 3、小扁豆 含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。 4、火龙果 火龙果具有高纤维、低糖分、低热量优势，可以治疗糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等。火龙果降糖的吃法可以和胡萝卜榨汁饮用，特别适合老年糖尿病病人。内含的蛋白质、膳食纤维及B族维生素可以预防糖尿病性周围神经发生病变。 5、苹果 苹果内的果胶可以预防胆固醇升高。膳食纤维可以调节机体血糖，防止血糖突然上升或下骤。适量食用苹果可以防治糖尿病。苹果的降糖吃法可以和芹菜榨汁饮用，可以降低血压、软化血管壁。苹果内的钾有益于高血压患者，可以减少冠心病发生。 6、橙子 橙子糖量低，可以预防糖尿病，增强抵抗力，还可以明显改善糖尿病患者的口渴症状。橙汁榨汁后要饮用。其内含的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸及琥珀酸等，可以增强毛细血管弹性、降低胆固醇，防治高血压及动脉硬化。而维生素P还可以保护血管，预防糖尿病。 7、南瓜 甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。 8、黄瓜 性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。 糖尿病人食谱： 鸡汤豆腐小白菜 主料：豆腐100克，小白菜250克。 佐料：鸡汤200克，精盐5克，味精2克，姜丝3克。 制作方法：将豆腐洗净，用开水烫一下，切成骨牌大小的方块。小白菜洗净切成寸段。鸡糖盛入锅中，加热，水开后，放入豆腐、白菜，煮开，加入姜丝、精盐，旺火烧开，加入味精即可(鸡汤应撇掉浮油)。 葱花烧豆腐 材料：北豆腐100克，葱30克，烹调油10克，酱油、食盐、味精少许。 制法： 1.将豆腐切成2厘米见方的块，用开水烫一下备用。 2.将葱洗净切成丁备用。 3.锅内放油加热，放入葱丁炒出香味，放入酱油、食盐、清汤，烧开后倒入豆腐，大火收汁，出锅前放味精即可。 红焖羊肉 材料：瘦羊肉80克，胡萝卜 20克，芹菜20克，番茄酱少许，香叶少许，烹调油10克，食盐、胡椒粉、洋葱少许。 制法： 1.瘦羊肉切成2厘米见方的块，用开水烧5分钟，捞出备用。 2将胡萝卜、芹菜切成2厘米长的条，洋葱切块。 3.锅内放油，烧热，放入洋葱、香叶炒出香味，放人番茄酱炒约1分钟，放150克清汤烧开，加入羊肉、食盐，中火炖至八成熟，放人胡萝卜、芹菜，大火炖熟，放胡椒粉出锅即可。