铁锅是一种传统的烹饪工具，早在青铜器时代就已经出现了。那么，在古代是否有人使用铁锅来烹饪食物呢?下面我们来探讨一下这个问题。 首先，我们需要了解古代人的饮食文化和烹饪方式。在古代，人们的饮食以谷物、蔬菜、肉类等为主，烹饪方式主要是煮、炖、烤等。由于当时的技术和材料限制，人们并没有像现代人一样使用各种高科技的厨具和调料。因此，他们的烹饪方式相对简单，主要依靠火候和调味。 其次，我们需要了解铁锅的历史和发展。铁锅是一种古老的烹饪工具，最早出现在青铜器时代。随着时间的推移，铁锅逐渐发展成为一种重要的厨房用具。在中国古代，铁锅被广泛应用于烹饪中，被认为是最好的烹饪工具之一。在欧洲，铁锅也是一种常见的烹饪工具，被广泛用于制作面包、饼干等食品。 接下来，我们需要了解古代人是否使用铁锅来做饭。虽然铁锅在古代已经存在了很长时间，但是并不是所有人都使用它来烹饪食物。在古代的中国，人们主要使用铜锅、陶锅、石锅等来烹饪食物。这些锅具有不同的特点和用途，可以根据不同的菜肴选择不同的锅来烹饪。而在欧洲，人们则主要使用铸铁锅、不锈钢锅等来烹饪食物。 最后，我们需要了解现代人对铁锅的使用情况。随着科技的发展和生活水平的提高，现代人使用的烹饪工具越来越多样化和高端化。然而，铁锅作为一种传统的烹饪工具，仍然受到很多人的喜爱和青睐。许多人认为铁锅可以使食物更加美味和营养丰富，而且使用寿命长，不易损坏。 综上所述，古代确实有人使用铁锅来烹饪食物。虽然铁锅在古代已经存在了很长时间，但是它的使用范围和普及程度并不像现代那样广泛。然而，铁锅作为一种传统的烹饪工具，仍然受到很多人的喜爱和青睐，成为了现代厨房中不可或缺的一部分。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
廉颇老矣尚能饭否，这是一句出自《史记》的名言。这句话的意思是，即使是一个年迈的人，只要还有力气，就应该继续生活下去。这句话在中国文化中有着深刻的寓意，它告诉我们，无论年龄多大，都应该保持积极向上的生活态度。 在现代社会中，很多人因为年龄的增长而失去了生活的信心和勇气。他们认为自己已经老了，没有用处了，甚至放弃了自己的梦想和追求。然而，廉颇老矣尚能饭否这句话告诉我们，年龄并不是衡量一个人价值的唯一标准。只要我们还有力气，就应该继续努力，追求自己的目标和理想。 此外，廉颇老矣尚能饭否这句话还告诉我们，生命是一种珍贵的礼物，我们应该珍惜它。每个人都有自己的人生轨迹，每个人都有自己的价值和意义。无论我们走到哪里，遇到什么样的困难和挑战，都应该保持乐观的心态，勇敢地面对生活的种种。 总之，廉颇老矣尚能饭否这句话虽然简短，但它蕴含着深刻的人生哲理。我们应该从中汲取力量，让自己更加坚强、自信地面对人生的起起伏伏。无论我们年龄多大，都应该保持积极向上的生活态度，珍惜生命，追求自己的目标和理想。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
相信一定会有粥的选项，不管是什么粥，都是生活中少不了的美食，尤其是早餐时间，往往少不了粥的存在。 By 豆果美食达人 清汤_挂面 除了大米粥，还有小米粥、黑米粥等，不同的粥营养都不同，但好不好喝，要求只有4个字，就是“香浓黏稠”。 By 豆果美食达人 姜叔的日食记 今天就教大家3个熬粥小技巧： 1、漫泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。 2、开水下锅:开水下锅煮粥不会糊底，而且比冷水熬粥还更省时间。 3、火侯:先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟;大小火的转换，粥的香味由此而出。 By 豆果美食达人 小羽私厨 这样煮出来的粥不仅容易开花，而且更加香滑，久放也不会出水，煮出来的粥更加香浓。 By 豆果美食达人 茹絮 夏季也是喝粥的好季节，今天小果儿就教大家3碗夏季必备的早餐粥，快手又营养，快点学会做给家人吃吧~ – 韩式南瓜粥 – By 豆果美食达人 清汤_挂面 – 食材清单 – 南瓜 250g 大米 40g 糯米 50g 水 500g 冰糖 4个 – 做法 – 1.准备南瓜一个，糯米和大米洗干净提前一晚上泡水。 2.南瓜洗净，去皮切块。豆浆机中加入南瓜、米和500g水。 3.加入3-4颗冰糖，开启豆浆机米糊模式结束即可饮用。 4.按照方子量做出来的南瓜粥粘稠度刚好和外面卖的一样！ – 蔬菜虾仁粥- By 豆果美食达人 阳光明媚99 – 食材清单 – 鲜米150克 胡萝卜40克 虾仁100克 西兰花40克 – 做法 – 1.虾仁加入姜丝、料酒、盐提前腌制下，胡萝卜、西兰花切碎，鲜米备用。 2.鲜米淘洗下放入锅里加适量的水，大火煮沸后转小火，熬煮20分钟以上。 3.粥出现浓稠状加入胡萝卜粒，加入虾仁，熬煮约一分钟后倒入西兰花。 4.搅拌均匀关火，盛入碗中即可享用美味。 – 山药枸杞粥- By 豆果美食达人 颜小厨美食 – 食材清单 – 山药 1段 大米 适量 枸杞 少许 红糖片 1片 – 做法 – 1.山药去皮洗净切成小块。 2.大米洗净放入锅中，一次性加入足够的水开火煮，煮开转小火煮。 3.煮至大米快软烂时，加入山药煮至熟透，进入红糖片煮至融化，放入枸杞即可关火出锅。 4.装盘上桌即可食用。
好多人都说服务行业不好做，因为“要把顾客当上帝”，所以无论发生什么事情，服务行业里的工作人员都要学会包容和忍耐。 而我就是一名饭店服务员，每天的工作内容包括：等待上客、剥洗果蔬、点菜下单、传菜倒茶、打扫卫生等等。我觉得自己现在所处的行业在工资方面比其他行业都要低，但做的事情嘛，却十分繁杂，甚至比上工地还要辛苦。实事求是地说，中小型饭店的服务员确实很累，主要是劳动强度比较大、工作时间比较长、工作的内容纷繁琐碎，有时还会受到某些客人的不理解和刁难。 另外，工资待遇也相对比较低，服务员的工作没有什么技术含量，也没有上升的空间。所以说，想要做好饭店服务员的工作，就需要具备任劳任怨、吃苦耐劳的精神！正所谓“隔行如隔山”，尊重很容易，但真正的换位思考却很难，几乎很少有人切身理解餐饮业服务员的辛苦和不容易。 一人干两个人的活接下来给大家介绍一下，我工作的店是一家不大不小的粥店，屋里大概有三十张桌子，两层楼。每天早上都是上午8:30开始营业，我基本上都要提前半个小时到达工作岗位，然后开始一系列的准备工作：扫地擦餐具、摆餐具、给纸盒加纸、给调料盒加调料、把蔬菜从库房搬到厨房…… 早上九点左右的时候，客人们就陆陆续续地来了，基本上都是一些上班族。我就负责上前将客人们引至卡座，然后送茶水、上餐具、点菜。因为我们店铺主打的就是粥——小米粥、燕麦牛奶粥、黑米粥等等，同时搭配有凉菜和面条，所以我一边向客人介绍特色粥食，一边推荐店里新出的菜品。基本上从早上九点钟左右，一直到中午十二点都是我们服务员特别繁忙的阶段，几乎没有几分钟能坐下来的闲暇时间。等到12点多钟客人们减少的时候，我就赶紧趁着这一段时间的空档吃一点午饭。吃完午饭后就要赶紧去一楼帮厨，帮帮阿姨们削削土豆、洗洗瓜果蔬菜什么的。这些活儿虽然很繁忙、很枯燥，但真正干起来的时候，会让你觉得这段时间过得很充实。 抛去工作日不提，尤其是节假日的时候，别人们都休息，我们却最繁忙。面对此时此刻生意火爆的情况，我和其他三位阿姨，还有一名厨师，早上七点半左右就开始忙碌了起来。我们几个人不仅要负责洗菜做饭等工作，还要负责传菜、打扫餐厅，这也练就了我们一双手能拿四个盘子给顾客们上菜。节假日里几乎没有休息的时间，午餐一般都要忙碌到下午两三点才能吃上一口热乎饭，晚餐甚至都没有时间吃，我们几乎都要忙到晚上10点多，才能下班回家和家人团聚。就这样，一个人干两个人的活，还被老板和某些顾客嫌弃慢。 的确，服务行业的现状就是这样，老板只雇佣几个人，希望花最少的钱让员工最好身兼多职，能到处轮岗。最后，也只是给你发一份工资钱。 屡遭挫折工作上的忙忙碌碌倒没什么，可是有的时候真的会遇上一些烦心的人和事。 如果运气不好时，碰到一些脾气比较冲的客人——比如：菜上慢了，客人等得不耐烦的话，肯定先骂服务员。但是这种事情应该是厨师做菜做慢了，服务员对此也很无奈，可某些客人是不会理解服务员的感受的。每当这个时候服我作为服务员也只能应付地说：“快了快了，您再稍等一会儿，已经在做了，马上就能好。”另外，如果有些菜做的不好吃，某些客人肯定也是首先就大喊：“服务员！这味道怎么这样！”或者“服务员！这是什么菜？你尝尝，这还是菜吗？” 但是这跟服务员有什么关系呢？难道不是厨师的问题或者是众口难调的问题吗？可是为什么那些客人总是首先对服务员大喊大叫呢？服务员又有什么错呢？每次遇到这种情况，服务员总是得小心地为他们解释，但有的客人确实蛮不讲理，他们会说“把你们厨师叫来！”“把你们老板找过来！”每当这种时候，服务员是最纠结、最难办的！ 另外，还有一些数学不太好的客人，明明是他自己看账单算错了账，非说服务员多收了他的钱，我给他一道菜一道菜慢慢地用计算器算给他听，他还是不相信。 还有的人非说米饭是剩饭，我承认那个饭已经是锅底饭了，但绝对是当晚才煮的，我和他解释了一番他却不听，搞得我甚是无奈…… 在饭店工作的时间越长，我越发现一些同样是做过饭店的人到别人店里吃饭，就喜欢刁难别人——什么桌子擦得不干净啊，什么菜的口味太咸了呀等等。总而言之，就像以前老舍先生写下的话剧《茶馆》一样，我倒觉得这饭店就像以前的茶馆，身处其中，总会遇到各形各色的人、听到各种各样的故事。 这样一天工作下来，我们可以发现餐厅服务员的工作量还是比较大的。就像我刚刚接触这个行业的时候，作为一名新手服务员，每天晚上下班回到家都是腰酸背痛，脚底板长水泡。其实，我做了这么多年的服务员，虽然工资不多，每个月只有2000块，但这份经历留给我的最大的收获就是学会了察言观色，懂得了如何和不同层面的人沟通交流。它带给我的体验就是原来饭店的后厨并不是想象中的那么干净、原来没素质的客人这么多、原来这个社会是真的险恶、原来人心是这么深不可测…… 总之，做服务员这个工作特别辛苦，而且前途并不大。如果自己有能力的话，可以先做服务员试一试、摸索摸索社会经验等，然后再接触接触别的领域，干一干自己感兴趣的工作。 应对措施每个行业里面，几乎都有不同程度地讨好或维护相关利益群体的关系，比如：开饭店做生意的人，他们不仅仅要对供货商客气、还要对员工客气、更要对顾客客气，也是十分辛苦的；做服务员的人，就要对老板客气、要对顾客客气、要对同事客气，可以说是更加辛苦。 就像我上面提到的——一个人干两个人的活其实没什么，因为肉体的折磨我们都可以忍受、也可以抗住，其实最难受的还是有时候会找不到自己的自尊。 那么，要解决这个问题，就需要服务员群体当中有人站出来，告诉那些不懂服务行业辛苦的人，我们每天都在如何做好服务，有多么认真地对待工作，争取努力得到更多人的理解和支持。 当然，与此同时我们也要提高自身的业务能力和水平，降低各类顾客投诉，减少自己工作方面的损失。当我们遇到各类奇葩客户的时候，也多去看看他生活中的不容易，学会换位思考，不要因为一点小事，就通过欺负别人来维持自己所谓的体面和尊严。 做了这么多年的饭店服务员，给我最大的感觉就是：累和琐碎。所谓的“累”，不仅仅是自己身体上的乏累，更主要的是心累。原本我以为服务员只要手脚勤快就可以了，可在实际操作中，要做的事情实在是太多了，包括碗、筷子的摆放、桌面油渍的擦洗、地面水渍的清扫、客人询问的开瓶器、调料、牙签、包装袋等等的位置，都得一一记在心里。所谓的“琐碎”，就是在每日的忙忙碌碌中干的都是一些小活儿，就像在家做家务一样，处理的都是日常生活中随处可见的问题和任务。 在这篇文章的最后，我想对大家说：服务行业作为一个新兴的产业，需要社会各界同仁们的支持与相助；同时，作为服务人员的我们也要干一行爱一行，不做无谓的抱怨，相互理解，努力提升自己的业务能力和服务水平。 最后的话： 人们都说：“劳动最光荣。”同样，我所在的这座城市里，也有这样一群人，他们用忙碌的身影传递着奋斗者的默默奉献，为城市的蓬勃发展贡献着自己的青春和汗水。他们是城市中最普通的劳动者，也这个城市中是最不可或缺的人。服务行业就业的他们在节假日里还要工作，甚至更加繁忙，所以请您在餐厅就餐的时候对服务员多一分理解和体谅，多给他们一些微笑与宽容。 在此，向所有的服务业人员致敬，你们辛苦了!
韩信，西汉开国功臣、军事家，被刘邦评价为麾下三位人杰之一，后世以此称之“汉初三杰”，古代军事思想“兵权谋家”的代表人物，后人奉为“兵仙”。下面趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。 淮阴侯发迹前，穷困潦倒。 穷，并不可怕，可怕的是明明很穷，偏偏又身材高大，但却不愿参加生产劳动，最后弄得连一顿饱饭都吃不上。 鲁迅先生笔下的孔乙己就是这样，身材高大，写得一手好字，但偏偏好吃懒做，帮人抄书，经常连人带书一起失踪，到最后就没人找他抄书了，他自己也很鄙视给人打长短工的短衣帮，不肯下地劳动。 韩信也是这样，长得高大，又好佩剑，明明可以靠体力吃饭，但韩信偏不，整天地四处吃白食，弄得当地很多人都极讨厌他。 虽然当地百姓都讨厌韩信，但韩信吃白食的功力还是很高深。 韩信发现当地有个南昌厅长，家境还是挺富裕的，于是韩信就每天都到南昌亭长家吃饭，一连多日，都是如此。 转眼几个月过去了，南昌亭长的妻子发现韩信就像吃大户一样，根本就没有要走的意思，很是忧虑。 终于，南昌亭长的妻子想到了一个很好的办法，即晨炊襦食。 什么意思呢，什么是晨炊襦食呢? 晨炊襦食就是早上早早地做好饭，然后把饭菜端到卧室去吃。 卧室是睡觉的地方，一般情况下是不允许外人进入的，韩信作为外人，自然没有出入南昌亭长家卧室的权利。 韩信见到这样的情况，很生气，知道亭长一家的意思了，于是就离开了。 许多年过去了，韩信成了齐王，回到故乡韩信，找到了当年的南昌亭长，赐了一百钱，并把南昌亭长一顿骂。 南昌亭长明明白白地供了韩信几个月的饭食，为何最后反被韩信辱骂?是韩信忘恩负义吗? 我认为是的。 南昌亭长供了韩信几个月的饭食，但韩信没有念及南昌亭长的恩情，反而怨恨南昌亭长一直供他吃下去。 这不是忘恩负义，是什么? 你韩信和南昌亭长非亲非故，南昌亭长供你几个月的饭食，已经是仁至义尽了，你韩信不但不感恩，反而还觉得南昌亭长对不起你，这不是升米恩斗米仇吗? 但不得不承认，韩信也是有苦衷的。 南昌亭长对于他韩信的生存，固然很重要，但韩信的楚王王位，是凭借自己本事赚来的，如果韩信要依次报答包括南昌亭长在内的所有人的恩情，恐怕韩信就被吃大户了。 参考资料：《史记·淮阴侯列传》 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
平时蒸米饭，我们都习惯了先淘米，然后加冷水，再进行蒸制，这已是司空见惯的事儿了。事实上，正确的方法，应该是先把水烧开，然后再用开水蒸米饭，这样做出来的米饭更有营养，香气更加浓郁，口感也更加的软糯。 为什么开水蒸米饭更有营养呢？ 其一：开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。 大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃（水的沸点），这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。 其二：将水烧开可使其中的氯气挥发，避免破坏维生素B1，维生素B1是大米中最重要的营养成分。我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮饭，氯已多随水蒸气挥发了，就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。 蒸出最有营养的大米饭！ 原料：大米500克，陈醋一勺，水适量 1、取500克大米放入高压锅内，加入清水冲洗 2、用手轻轻的将大米搅拌几下，将淘米水倒掉。米里含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水，所以淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗 3、锅中加适量水烧开，将烧开的水倒入淘好的大米内，加至水没过大米2~3cm就可以了，跟平时用冷水蒸米饭是一样的。 4、用小勺加入半勺陈醋，蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。尤其夏季米饭很容易变馊，加点醋不仅可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭松软，米香更浓。 调制20分钟，平时用冷水蒸30分钟，用开水蒸20分钟就可以了（可根据自家蒸米饭的多少，酌情调整时间） 20分钟过后，香气浓郁的米饭就做好啦 蒸出最有营养大米饭3大秘诀： 1、淘米2~3遍为宜，用手轻轻搅拌不要揉搓。大米中含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水，所以淘米次数不宜过多，也不要使劲揉搓。 2、淘米后，用开水蒸米饭，不仅可以缩短蒸制时间，还可最大限度的保留米中的维生素和营养物质。 // 3、蒸米饭时，加入少许陈醋，不仅可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭松软，米香更浓。（责任编辑：王健淇）
开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。 油，我们每天做饭都要用到，作为必需品，一日三餐都少不了。 它让我们的日常饮食变得丰富多彩，但玲琅满目的食用油常常会让我们挑花了眼；不同的油有不同的吃法，如果随便买一瓶油就回家炒菜吃，可能会影响口感哦~~ 哪个油更适合炒菜？ 第一：大豆油—不适合炒菜 实验证明，常见的四种食用油（菜籽油、大豆油、玉米油、花生油）产生油烟浓度排名为：大豆油 >玉米油>菜籽油>花生油。 研究结果表明，在相同的烹调条件下，大豆油产生油烟的浓度及有害物种类和总浓度都明显高于其他3种食用油，因此建议家庭在高温烹调时尽量避免选择大豆油。 健康吃法：植物油怕热，最好只用来低温烹调，如做面点、拌馅。 第二：菜籽油—不合适凉拌 茶籽油和橄榄油十分类似，均属于高油酸型植物油，其油酸含量甚至比橄榄油还高，可达80%以上，营养价值、食疗功能两者不分伯仲。由于有一股“青气味”，所以不适合直接用来凉拌。 健康吃法：菜籽油吃法最普通，可以采用红烧、油炸、烘烤、煸炒等多种烹饪方法。 注意事项：菜籽油开瓶后要尽快食用，放置过久，其中的多不饱和脂肪酸容易被空气中的氧气氧化破坏，产生对人体不利的物质。 好在菜籽油中还有丰富的维生素E，能增强抗氧化作用，使多种不饱和脂肪酸免受氧化变质。但还是建议尽量买小瓶装，买后尽快吃完。 第三：玉米胚芽油—烹炒和煎炸 玉米胚芽油是从玉米胚芽中低温萃取出的油，色泽金黄透明，清香扑鼻，适合快速烹炒和煎炸食品。 高温煎炸时，玉米油很稳定性，炸好的食物香脆可口，炒的菜肴既能保持原有的色香味，营养也不易流失。 第四：花生油—最适合炒菜的油 花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3，各类脂肪酸所占比重比较平衡，因此算是均衡型植物油。 压榨生产的花生油香气浓郁，其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。 健康吃法：适合一般炒菜，如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。 第五：芝麻油—凉拌、蘸料 用芝麻炸出来的油，比花生油还要香，同时富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等。不过通常不用来炒菜，常用于凉拌、做汤、拌馅等，都是最后才加入的。 健康吃法：凉拌、蘸料，且芝麻油的香气经不住高温加热。 第六：亚麻籽油—凉拌 亚麻籽油所含的必需脂肪酸亚麻酸含量达50%以上，远远高于深海鱼油的5%和核桃、松子的6%-12%，堪称“陆地鱼油”！ 健康吃法：凉拌，因为亚麻籽油易氧化聚合，最不耐热。 第七：橄榄油—凉拌、烘培 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合为人体提供营养的油脂。研究发现，橄榄油有助于预防高血压，降低外围血管疾病。 健康吃法：凉拌、烘培、嫩煎食物，避免油炸。如果是高级初榨橄榄油，最好只用于凉拌或做汤。 第八：猪油、黄油、牛油—加工面点、煎炸 猪油为饱和型食用油，和它类似的还有黄油、牛油等动物油，以及棕榈油、椰子油等植物油。由于饱和程度较高，这类油脂的耐热性较好，长时间受热后氧化聚合较少，这是最为突出的优点。 健康吃法：这类油脂常被用来加工面点、煎炸食品，打造酥脆的口感。 第九：茶籽油—东方橄榄油 茶籽油又名山茶油，山茶油在营养价值、食疗功能方面并不逊色于橄榄油，并且价格便宜，算得上物美价廉，因此又被称为“东方橄榄油”。适合所有人，尤其是儿童以及“三高”人群。 健康吃法：山茶油耐热性较好，适合日常炒菜，也可用作凉拌菜。山茶油适合与大豆油、玉米油等含多不饱和脂肪酸的油脂搭配。 第十：小麦胚芽油—酱汁、蘸料 小麦胚芽油味道鲜美，富含维生素E。更重要的是，小麦胚芽油还富含多不饱和的欧米伽6脂肪酸，该不饱和脂肪酸能促进皮肤及毛发生长，有益骨骼健康。 健康吃法：可以用来做酱、酱汁和蘸料，最好不加热！ 并不是说哪种油最好，每种油都有自己的优势，所以也不能一直吃一种油，换着吃才能营养均衡， 食用油储存注意事项 食用油储存不当不仅会降低营养价值，还会加速衰老，增加食物中毒和患癌风险。为了预防这类的健康隐患，大家在储存食用油时应注意以下4点： 尽量购买小桶油 食用油开封后长期放置很容易发生氧化酸败，所以尽量购买小瓶装的油，开封3个月内最好吃完。 油壶材质慎选择 需要用油壶分装的，最好购买不透明的玻璃材质或是陶瓷材质的油壶，结构比较稳定，长期存油有害成分也不易析出。 密封遮光避热存放 空气、阳光、高温都会加速食用油的氧化酸败，所以油壶和油桶都应放在避光、阴凉处，尽量远离灶台，每次使用后都要拧紧盖子，密封保存。 一月一清洗 至少每月对油壶清洗一次。清洗时可以用淘米水、面粉或苏打等来帮助去除油垢，洗完后一定要彻底晾干，然后再倒入新油。 没想到小小的食用油还有这么多讲究，不同的炒菜方式用不同的油，才是最健康的哦！ 来源 |高质量生活家 中国气象科普 声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
《红楼梦》贾家抄家的真相是什么?贾宝玉去讨饭了吗?这是很多读者都比较关心的问题，接下来趣历史小编就和各位读者一起来了解，给大家一个参考。 首先贾家抄家不是简单获罪，“漫言不肖皆荣出，家事消亡首罪宁”，宁国府贾珍父子卷入了北静王对皇帝的谋逆之中，连累贾元春被赐死。是为“虎兕相逢大梦归”。 这里的原型，无疑借鉴了马嵬驿之变的杨贵妃和堂兄杨国忠一家的遭遇。 贾元春与堂兄贾珍一家，无疑结果都是死。 宁国府下场凄惨，荣国府并没有参与，只因是一家人，又受了元春的连累而被抄家，下了大狱。 贾赦夫妇，贾政夫妇，贾琏和王熙凤都是有罪之人，肯定要查实罪行被治罪，结果无疑是被流放。 贾宝玉、贾环和贾兰、巧姐他们，并没有当家也没有成年，皇帝要考虑荣国公当年的功劳，以及抄家贾家这种勋贵之家的影响，而网开一面收买人心。 所以，不久之后，贾宝玉他们就陆续被放了。但一切家产全部充公，无家可归，自生自灭。 贾家人能去哪里呢?亲戚暂时是不敢投奔的。巧姐投奔舅舅王仁被拒之门外，就是因为怕连累。 家庙铁槛寺是唯一的去处，也不会被抄家。但那个贾芹哪里是善类。怎么可能优待他们。 “寒冬噎酸虀，雪夜围破毡”，推测就是这时候的艰难。 而且并不是所有人都在铁槛寺，大家共同面对灾难。 但由于开释的时间并不同，像李纨母子，贾环母子，还有巧姐，众人就都“飞鸟各投林”，各自离散了。 贾宝玉年纪最大，又已经成亲，他和薛宝钗肯定要最后放出来。众人无人收拢，铁槛寺又呆不下去，自然各奔东西，自讨活路而去。 那时代又没电话，又没办法联系，就在一个城市都有可能找不到，何况人心惶惶还哪有那么多的思想。 而且，贾宝玉和薛宝钗身边也不可能没人，像玉钏儿，莺儿和麝月，他们是一家，肯定还是在的。 就算真要讨饭，也必然是几个丫头去张罗，用不着贾宝玉去要饭。 贾家抄家，也不是全部获罪，分支没有参与又早都分家，只要没有连坐就不受影响。 根据脂砚斋批语，像小红和贾芸，茜雪都曾去狱神庙探望过宝玉他们。 既然出狱了，不敢收留也起码会给一点帮助短暂度过危机，吃饭问题肯定能解决。 大族落难，总有一两个 挺身而出的“亲友”，不可能那么凄惨。只有老百姓举目无亲才会讨饭。 根据脂砚斋在第二十八回批语，[庚辰：茜香罗、红麝串写于一回，盖琪官虽系优人，后回与袭人供奉玉兄宝卿得同终始者，非泛泛之文也。] 贾宝玉和薛宝钗在出狱后，被袭人和蒋玉菡夫妇接去奉养一段时间。能保证贾宝玉的基本生活，不需要去讨饭。 但贾宝玉毕竟是罪臣之后，不敢连累袭人和蒋玉菡，最后只能去投奔薛姨妈。 第一回，甄士隐家破人亡后，先去田庄生活，后又投奔岳父封肃，就是贾宝玉夫妇出狱后的生活轨迹伏笔。 推测薛宝钗嫁给贾宝玉后，薛家终于回了南京。这也是薛宝钗夫妇出狱后，先由袭人奉养的原因。类似甄士隐的第一站“田庄”。 袭人夫妇资助了足够的盘缠，送贾宝玉夫妇南下，去投靠薛姨妈。 谁想，薛姨妈和薛蟠就像那封肃对待女婿甄士隐一样，并不真心。反而嫌三厌四，各种语言冷暴力。 夏金桂不容小姑子一家，设计贾宝玉和香菱的绯闻，导致香菱被撵走后死去。薛蟠又要拿门闩打杀贾宝玉，闹了一场让贾宝玉深觉自己无能连累妻子和几个丫头。 薛宝钗眼见贾宝玉消沉，便规劝他振作起来，一家人还要仰仗他。既然如此，不如看看书，别沉浸在悲剧中无法自拔，是为“女儿愁，悔教夫婿觅封侯”。 不想，贾宝玉精神崩溃离家而去。本来是不想活了，却被突然出现的癞头和尚度化出家而去。一如甄士隐当年即将下世却被跛足道人度化，也是脂砚斋批语讲得“悬崖撒手”。 如此梳理一番就能知道贾宝玉基本不可能讨饭。 原文确实有贾宝玉日后遭难的伏笔，就是刘姥姥两进荣国府求亲戚帮助。 尤其刘姥姥醉卧怡红院，睡在贾宝玉的床上，表明宝玉日后确有“乞食”的情节。 但是，此“乞食”是指投亲靠友，而并非是要饭。 比如靠贾芸小红接济，袭人蒋玉菡奉养，投靠薛姨妈等等。 关于电视剧《红楼梦》贾宝玉要饭的设计，属于编剧的二次演绎，个人觉得不可能。80回前也没有这等线索。 就是“寒冬噎酸虀，雪夜围破毡”也是脂批线索，非曹雪芹原文伏笔。真实性还要打个折扣。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
1 胡萝卜及伄手瓜去皮切丝 2 然后切碎 3 米饭加入温水 4 在打入两个鸡蛋 5 加入盐鸡精五香粉 6 在加入胡萝卜及佛手瓜 7 加入面粉 8 加入清水 9 搅拌均匀 10 电饼铛预热 11 倒入面糊 12 摊平 13 一面煎好翻面煎 14 煎好切成小块吃
1 准备好所有食材 2 将土豆清洗干净 3 干净的土豆切块 4 放入烤盘去蒸，选择高温蒸汽模式180摄氏度25分钟 5 蒸好之后取出，土豆去皮 6 用勺子将土豆泥碾成泥状 7 锅里热油，将切好的洋葱丁、大蒜丁、胡萝卜丁、黄瓜丝进行翻炒，倒入土豆泥加盐翻炒
1 土豆去皮、切片蒸熟。加葱末、沙拉酱和盐做成土豆泥 2 锅里放油烧热 3 炸面线虾 4 辅料改刀成丁 5 锅里放少许油烧热，炒熟菜丁，加盐、糖、鸡精调味 6 米饭成碗形扣在盘子里，放上做好的土豆泥，什锦菜丁和面线虾，挤上点番茄酱就可以了
1 将鸡蛋、香葱、盐全部倒入米饭中，用调羹搅拌均匀即可 2 开大火，在锅中倒入适量的油，用锅铲或刷子涂抹均匀 3 将一部分米饭倒入锅中，转中火，用锅铲让米饭铺的均匀一些。注意：一次不要放太多，铺得太大，会增加翻的难度。待时机成熟，用锅铲快速将米饭翻面。可以多翻几次，两面煎得金黄即可 4 第一次翻面时，反面是这样的
1 面粉加酵母、糖、盐、适量水，发酵 2 发好的面团排气，擀开 3 将面饼放入铁釜饭煲，用叉子扎些孔 4 抹番茄沙司，放一层马苏里拉奶酪 5 青红椒不放油，炒制，去除部分水分 6 将火腿肠、熟玉米粒、青红椒都摆在面饼上 7 再放一层马苏里拉奶酪 8 启动饭煲热饭功能 9 程序停止，马苏里拉奶酪融化就可以享用啦！ 10 好香哦！
1 准备炒饭的食材 2 炒饭炒好后，准备做饭团 3 用饭团模具，或则将饭团放入保鲜袋里，捏成三角形饭团 4 用剪刀，把寿司海苔剪成长方形 5 将剪好的海苔，贴在三角形饭团上 6 好了，一份大人和宝宝，都可以吃的粽子炒饭团，就做好啦
1 所有的食材准备好，青豆剥壳后用水冲洗掉上面的白色内膜 2 盆里放几滴白醋，将鱿鱼放进去浸泡十分钟左右 3 糯米饭隔水蒸熟 4 青豆和胡萝卜粒准备好 5 将两种蔬菜放入锅里汆烫 6 捞出来控干水 7 油锅烧热，将萝卜饭和蔬菜粒翻炒均匀后调味备用 8 鱿鱼撕掉皮 9 将炒好的糯米饭装进去 10 收口处用牙签串好封口 11 生抽、盐、剁椒混合 12 刷在鱿鱼上 13 将处理好的鱿鱼放入空气炸锅，230度烤十分钟 14 拿出来，再刷一次调料 15 再烤三分钟 16 出锅，稍微冷却下，切成段即可
1 红糖50克，加入100克开水融化放温 2 酵母粉3克，加100克温水，搅拌至融化 3 300克面粉、二个鸡蛋、2克泡打粉，倒入酵母水和红糖水，充分搅拌均匀 4 电饭锅表面刷油，将面糊倒入电饭锅中，发酵1.5小时左右 5 摆上红枣，按下电饭煲中的蛋糕键，结束后开盖再继续加热10分钟，倒扣脱模