1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 奶酪碎60克 / 沙拉酱10克 / 吐司片3片 宝宝香肠2根/ 玉米粒1袋 2 先在玉米粒中，加入沙拉酱，充分搅拌均匀。 *我这次直接用的即食玉米粒，如果你们用生玉米粒可以提前焯水一次。 *沙拉酱加在里面，可以提升风味儿。如果你还不会自制教程，就来参考这个食谱→蛋黄沙拉酱。制作过程特别简单，基本10分钟就搞定了 3 将宝宝香肠切成小丁，吐司片的四边切除，只留下中间柔软的部分。 *切除吐司片的四边是为了让三明治更有柔软的口感。吐司的教程我之前也有整理汇总过，多种样式都有，直接在我的公众号对话框内回复“面包机”即可一键获取健康吐司的制作方法！ 4 在一片吐司片上撒入适量发香肠丁和奶酪碎，并将另一片吐司片覆盖其上 5 在第二层吐司片上，继续放入沙拉玉米粒和奶酪碎，用小勺抹一抹，给它们均匀地铺平。 6 再次覆盖上第三层吐司片，上面均匀地撒上奶酪碎、玉米粒香肠丁 7 全都做好以后，将烤箱温度调至上下火180度，时间调到15分钟，将三明治放入预热好的烤箱中层。 *这样的三明治用烤箱操作，是最省事儿省力的，如果你家里还没入手烤箱，想用平底不粘锅操作的话，三明治的最上方可以再覆盖一层吐司片，翻面的时候也要用手扶一下，这样里面的馅料就不会撒出来了。 *家里烤箱没有自动预热功能的姐妹们，直接手动调到180度，提前预热5~10分钟即可 8 烤好的三明治取出来，沿着对角切开，如果宝宝吃你们可以切的再小一点，更方便抓握 9 别看这层层叠叠的，做起来是真简单，一点儿都不费事儿。 这样的三明治可以当做全家人的早餐，搭配牛奶一起吃，馅料塞的满满的，才会体会到早餐的幸福感啊
1 在糯米粉当中加入糖和牛奶，加牛奶主要就是为了多点奶香味，家里如果没有，你们直接用清水替代也可以。 *我这里加的糖也不算多，就是提个味道，小宝宝的话，可以稍微减减量。 2 给所有食材一块搅拌成细腻的糊糊，搅拌的时候注意一下，最好不要有一些小面粉疙瘩，完全顺滑的状态最好。 3 不粘锅喷油，往锅中倒入1/2的糯米糊。具体倒入的糯米糊的量，你们可以根据自家的锅的大小，想要做的薄厚来调一调。 4 将蜜红豆撒到糯米糊上，倒入剩下的另一半糊糊。除了加蜜红豆，你们还可以换成蔓越莓干、葡萄干这样的果干，味道都挺好。 5 开小火，烙到糍粑底面定型，就可以给它翻个面了。 6 然后继续烙，一直烙到两面都是金黄的，担心不熟的姐妹，最后可以加点水稍微焖一下，确保是完全熟透的，就可以取出来了。 7 最后给这个红豆糍粑切成适合孩子吃的小块块，就能直接上桌了！
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药 200克 红小豆 50克 / 糖 20克 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量 2 红小豆放入清水中，提前浸泡一夜。 *提前浸泡可以缩短红豆的熬煮时间，现在天气逐渐转热，你们可以放在冰箱里冷藏浸泡 3 第二天取出浸泡好的红小豆放入锅中，然后加入适量清水 4 开中小火，煮约30分钟，直至豆子完全熟透。 *煮到红豆用筷子一压就碎的程度，就是熟透了。时间上要根据实际浸泡情况和红豆克数再调整，主要以熟透为准。 5 然后加入糖，翻炒至水分收干，放好备用。 *糖量可以根据孩子的月龄和口味适量增减，如果是八九个月的小宝宝吃，不加都可以。 6 山药去皮，切成小块，放入蒸锅内蒸15分钟左右。 *你们也可以用紫薯、红薯、土豆之类的食材来代替。 7 熟透后取出，过筛成泥状，使得口感更细腻。 *如果时间紧迫觉得过筛太麻烦，直接放入大碗中捣泥也可以 8 在山药泥中加入60克的蜜红豆，翻拌均匀。 *多余的蜜红豆姐妹们就密封好冷藏起来，吃一周都没问题 9 菜板上铺一层保鲜膜，然后将模具内侧刷油，放在保鲜膜上。 *模具内侧刷油是为了方便后面脱模，而菜板上铺保鲜膜可以很好的防粘 10 在模具里舀入适量蜜红豆山药泥，然后抹平表面。 *不要被模具固定住思维，你们可以随便找个小碗来塑形，再切小块。或者直接取适量山药泥团成小圆子，都可以 11 最后给山药红豆糕脱模就可以直接吃了 12 用2种食材，搞定了4个小糕点，虽然都是粗粮但口感却非常细腻。 塑形完成后正好是温热的状态，可以直接让娃拿勺舀着吃，如果已经冷掉了你们就再重新加热下哦
1 · 参考月龄 · 16个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 豆腐200克 / 木耳40克（泡发好） / 胡萝卜30克 熟鹌鹑蛋10个 / 娃娃菜半颗 辅料：玉米油 / 鲜菇粉 / 酱油 素蚝油 / 葱花 2 把木耳焯水，捞出。木耳可以用冷水提前3到4小时泡发好，用温水的话，20分钟就行了 3 把豆腐切片，胡萝卜切成菱形的片。我这里用的是水分比较少的老豆腐，好定型，营养价值也更高 4 锅中刷油，先把豆腐片摆入锅中，煎到底部微黄可以翻面。因为要把豆腐煎香，所以油量我放的会稍微多一点 5 煎到两面微黄，取出备用 6 取出一个碗，倒入1勺酱油、2勺素蚝油、1勺鲜菇粉和100克的清水，搅拌均匀。这个配方是我自己尝试的最好的一个，姐妹们在做的时候，可以根据宝宝月龄自己去调整哈 7 另起锅倒油，先放入葱花煸香，再倒入胡萝卜，翻炒均匀 8 然后倒入焯好的木耳，继续翻炒 9 加入娃娃菜、豆腐、鹌鹑蛋，并且倒入之前备好的酱汁 10 盖上盖子 11 再煮个五分钟左右，等食材都熟透以后开盖盛出 12 这些易熟的食材，并不用花费很长时间去炖煮，快手又简单，但是汤汁却早已浸入了食材当中，那叫一个香啊。回家做上这样一道菜，还怕不下饭吗？
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 蛋黄1个 南瓜150克 / 奶粉10克 / 手抓饼2张 辅料：白芝麻 2 南瓜去皮，切成小丁。 *南瓜是很甜很糯的天然食材，也可以换成紫薯、红薯或者是豆沙这样的馅料，主要是看孩子喜欢吃什么口味 3 将南瓜丁装碗，盖上保鲜膜，并在四周扎上小孔，送入蒸锅，蒸制20分钟。 *这里的保鲜膜，一定要是耐高温的保鲜膜，像是pvdc和pmp材质，都是能够耐高温的哈。不过普通的PE保鲜膜要差一些，如果家里只有PE的话，可以换成小盘子盖上，防止水汽进入。 4 熟透的南瓜丁取出，捣成细腻的泥状 5 在南瓜泥当中加入奶粉提香，食材翻拌均匀。 *奶粉主要是为了提升奶香味，家里没有就直接不放，不会影响配比，如果想调味可以加一点糖 6 将软化好的手抓饼卷起来，切成5个大小差不多的小段 7 揉面垫上撒一点干面粉防粘，捏合住手抓饼的两端，将面团按扁，擀成饼状 8 将南瓜泥放入面饼内，轻轻的收口、按扁 9 制作好的小饼摆入烤盘中，将搅散的蛋黄液刷在小饼表面，并撒上芝麻。 10 在小饼表面划上2刀。 *划刀的时候注意一点，在小饼中心线两侧划个小口子，不要太大也不要太深，能够把內馅露出来就可以。 11 将烤箱温度调到上下火180度，18分钟，将烤盘放进烤箱中层。 *因为我用的烤箱是有自动预热功能的，没有的姐妹们，可以提前手动预热10到15分钟。而且因为每家烤箱的脾气都不同的嘛，所以在烤好前的5分钟左右，一定要去烤箱旁边守着，观察小饼的具体上色情况，避免烤糊了。 *如果家中没有烤箱的姐妹，也可以用不粘锅操作哈，不过我还是觉得，烤箱版本的小饼，口感上会更酥一些 12 烤好取出。 13 步骤和食材，真的都太简单了，无论是酥脆的外皮还是香甜柔软的内陷，都让宝宝爱不释手。 这个你们收好，当做出游加餐、零食，最合适！
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋3个 / 低筋粉55克 山药150克 / 牛奶60克 玉米油25克 / 糖20克 / 草莓4个 辅料：柠檬 2 鸡蛋的蛋黄、蛋清，分离在2个无水无油的大碗内。 *上来就是重点！一定要准备无水无油的干燥大碗，否则蛋清打发不容易成功的 3 在蛋黄中加入玉米油25克、牛奶30克，搅拌均匀。 *玉米油可以替换成任何没有太大味道的植物油，或者融化好的黄油，但是像花生油、大豆油这样味道比较大的，我就不建议替换了 4 在蛋黄糊中筛入低筋粉，用Z字型拌匀成无颗粒的面糊状态，放好备用。 *做蛋糕咱们就不要用中筋、高筋了，直接选择蛋白质含量在6.5-8.5%之间的低筋粉，同时Z字型搅拌也是为了让蛋糕的口感更松软。 5 在蛋清中挤入几滴柠檬汁去腥，用电动打蛋器搅打至出现粗泡的状态，然后加入1/3的糖，增强蛋白霜的稳定性。 *柠檬汁和砂糖，都能起到稳定蛋白霜的作用。我建议如果是宝宝吃，糖可以减量，但最好还是要加，能保证成功率呀。 6 继续搅打至蛋白的泡沫变细腻，加入1/3的糖 7 持续搅打至蛋白霜出现明显的纹路后，加入剩余的糖。 少量、多次的加入糖，会让蛋白霜打发的更加稳定 8 一直打发到提起打蛋头，蛋白霜能呈现直立小尖钩的状态，就算打发完成了。 9 取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀。 *切记，一定要用上下翻拌或者切拌的方式，不要划圈搅拌，那样会容易消泡 10 翻拌好的蛋黄糊再倒回蛋白霜中，继续翻拌均匀 11 将切拌好的蛋白霜装入裱花袋中，裱花袋底部剪开一个小口。 *没有裱花袋的姐妹，可以用家里的保鲜袋来代替。同样记得底部剪开一个小口 12 用裱花袋将糊糊挤入多个蛋糕纸杯中，在桌上磕几下，震出里面的大气泡。 *我用的是6连的马芬蛋糕烤盘，家里有其他模具的姐妹也可以直接使用，没有模具的，你可以直接将做好的蛋糕糊倒入烤盘中，时间温度调制165度15分钟，烤好后再取出凹不同的造型给宝宝吃 13 烤箱温度调至上下火135度，20分钟，将做好的蛋糕放入预热好的烤箱中。 *没有自动预热功能的烤箱，记得将温度直接调至135度，提前手动预热5~10分钟。 烘烤的时候咱们可以来做个山药泥： 14 山药去皮切成小丁，上锅蒸15分钟。 *姐妹们切山药的时候记得提前带上手套，否则粘液黏在手上会很痒。 *我这次直接用山药泥+牛奶来代替奶油给孩子吃了，大宝宝们或者姐妹们自己吃，偶尔加一次奶油也可以，直接将淡奶油打发，挤在蛋糕上就好了 15 熟透取出，捣成细腻的山药泥。 有时间的姐妹可以过筛一次，口感会更细腻 16 在山药泥中加入牛奶30克，搅拌均匀 17 裱花袋底部剪开一个小口，将裱花嘴向外拉，将搅拌好的的山药泥倒入裱花袋中 18 等到蛋糕烤好后取出晾一晾，切蒂洗净的草莓放在蛋糕上方，周围再挤一圈山药泥做装饰 19 可爱又好吃的圣诞蛋糕杯子就做好了。你还可以将山药泥铺在蛋糕上方，表面用果酱点上眼睛和嘴巴，看上去就更灵动了呢~
1 给低筋粉过筛，然后放一边备用。我建议你们过一次筛，能确保面粉的口感更细腻。 *一定要注意的就是低筋粉，用的一定得是低筋粉，它是蛋白质含量在6.5-8.5%，适合做蛋糕这样软软的甜点。 2 玉米油倒入锅中加热，加热到能看到锅底已经开始微微冒泡了就行。 *油温差不多60~80度之间就行，自己掌控一下。如果你不用玉米油，也要选择没有太大味道的油或者动物黄油，确保口感更好，没有怪味 3 给玉米油倒入低筋粉当中，搅拌均匀。这一步就是烫面法了，半熟的面糊吸水性会更强，从而让蛋糕变得更加松软细腻 4 在锅中加上牛奶、蛋黄，再次搅拌均匀，剩下的蛋清等着一会儿打发。 5 这时候来打发剩余的蛋清，在蛋清中挤入柠檬汁，不断搅打出大粗泡。加柠檬汁是为了更好去腥，家里没有的，也能换成白醋，加几滴就行了。 6 搅打出大粗泡的时候，加入1/3的糖，继续搅打出细腻的泡沫。 *柠檬汁和砂糖都会增加蛋白的稳定性，我建议一定要加，砂糖可以根据娃的月龄来适量增减 7 再在碗里加入1/3的糖，搅打到出现明显的纹路 8 最后放入所有的糖，蛋白搅打到提起打蛋器，有小弯钩的样子。注意啊，参考我的图片，不要打发过度，很容易让蛋糕表面开裂 9 取1/3的蛋白霜，放到蛋黄糊当中，翻拌均匀。这里一定得选择上下翻拌，或者是切拌的手法。千万别划圈这样搅，容易让蛋白霜消泡，影响口感 10 再给它都倒回蛋白霜里，用翻拌的手法，让蛋白霜和蛋黄糊完全混合。 11 蛋糕模具提前用油纸都铺好了，给做好的蛋糕糊倒入模具当中，整理平整。这里你们用家里的小烤盘也可以。 *你们家里用那种蛋糕模具的，直接用那个就行了。或者是戚风模具也可以，不过活底的模具，用水浴法做，一定记得在外面裹上一层锡纸。如果是像我这样隔着烤网的，就不用了 12 给模具稍微震一震，把蛋糕糊里的大气泡都震出来。这样之后烤出来的蛋糕，口感是更绵密紧实的，不会有太多的不规则气孔，影响口感。 *我用的这个是11寸的方形蛋糕烤盘，你们家里没有那么合适的模具，就按照比例来减减量，烤的时候注意一下上色状态就行。 13 在烤盘里注入大约3厘米左右的清水，同时预热好烤箱，150度，预热10-15分钟就行。 *这做法就是“水浴法”了，水蒸气能让蛋糕更湿润、不开裂，且降低下面的温度，烤出来的蛋糕更绵软。 *如果家里没有蛋糕模具，但有2个烤盘，你也可以把小烤盘叠在大烤盘上，大烤盘里面注水就行 14 给烤盘放入预热好的烤箱当中，调到150度，烤20分钟。我这里用的蛋糕盘能大一些，没办法直接装在加水的烤盘里，所以就直接放到烤网上了。 15 到时候之后不用直接拿出来，继续调到130度，烤37分钟左右。 *这个时间你们注意一下，因为各家烤箱脾气都是不一样的，最好多去观察一下烘烤状态，把握好时间火候。 16 烤好的蛋糕在烤箱里稍微降降温，取出来晾凉 17 为了方便孩子吃，我就直接切块了。如果家里有这样的小印章，你们还可以印上孩子喜欢的图案，肯定特别受欢迎。
1 奶油奶酪当中加入黄油、牛奶。黄油你们用无盐的动物黄油就行，这个蛋糕口感比较特殊，所以这里的奶油奶酪，我就不建议你们替换了 2 将大碗隔水加热，一直搅拌到完全融化顺滑。 3 碗里加入蛋黄，搅拌到完全顺滑的状态 4 倒入低筋粉，搅拌到看不到明显颗粒的样子 5 想要做出来的芝士蛋糕口感更细腻，这里可以给蛋黄糊再过下筛，效果能更好 6 蛋清提前放入冰箱中冷藏一会儿，这样之后我们也更容易打发。在蛋清中挤入柠檬汁，启动打蛋器开始搅打。 *加柠檬汁是为了更好去腥，也能增加蛋白的稳定性。家里没有的，也能换成白醋，加几滴就行了 7 等搅打到出现大粗泡的状态，就在碗里加入1/3的糖，之后继续打。 *除了柠檬汁，砂糖也能增加蛋白的稳定性，我建议一定要加，砂糖可以根据娃的月龄来适量增减。 8 取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊当中，翻拌均匀。这里一定得选择上下翻拌，或者是切拌的手法。千万别划圈这样搅，容易让蛋白霜消泡，影响口感 9 将蛋黄糊再倒回蛋白霜当中，继续翻拌，让蛋黄糊和蛋白霜完全混合 10 给混合好的蛋糕糊倒入模具当中，稍微震一震，将蛋糕糊里的大气孔给震出来。我用的是6寸的活底模具，这些蛋糕糊倒进去是刚好的 11 烤箱提前预热好，在烤盘中加水，将烤架放到烤盘上，注意这里烤盘和烤架是贴着的，不要离水太远了。 *我这里用的就是水浴的做法，做出来的蛋糕能是更嫩的。你们用锡纸给蛋糕模具包起来，再放到注水的烤盘当中，做出来的效果也是一样的 12 把烤盘放入预热好的烤箱当中，135度烤60分钟。 13 烤好了别着急拿出来，继续焖20分钟，再取出 14 刚烤好的蛋糕不容易脱模，糕体比较软，也容易粘黏模具。这时候可以稍微晾一晾，让它稍微收缩，之后脱模就比较方便了
1 准备材料 2 山药削皮切段放蒸锅蒸熟 3 蓝莓洗净加入冰糖和10ml温水 4 大火煮开转小火熬煮。边煮边搅拌，以防粘锅 5 熬煮至浓稠即可 6 将蒸好的山药盛出放入适量蓝莓果酱。搅拌均匀
步骤1 准备2根菠菜，1个鸡蛋，适量嫩豆腐 步骤2 菠菜洗净，放入开水中焯烫1分钟。 Tip：草酸易溶于水，只要将菠菜提前焯水，就可以减少80%的草酸含量，达到不危害人体健康的水平 步骤3 菠菜切段，放入搅拌机中，打成细腻的菠菜汁 步骤4 鸡蛋打散 步骤5 将菠菜汁和鸡蛋液按1:1的比例混合均匀 步骤6 嫩豆腐切成薄片 步骤7 将豆腐片均匀摆入碗中，然后倒入菠菜鸡蛋液 步骤8 水开后放入鸡蛋羹，大火蒸15分钟左右，然后关火闷3分钟再出锅 步骤9 口感嫩滑的菠菜豆腐蛋羹就做好了！
步骤1 是不是很清楚的可以看到，用材并不复杂，在你们看到之前，我已经将基围虾收拾了一顿，去了头，烫了下，不建议太久，容易肉质变老，变了色就可以捞起来备用了！此时豆腐、青菜、五彩苗条的颜值，都没有虾酱君高～～～ 步骤2 成了末了，除了面条都没有逃过“变形”这一关，青菜，我只留了叶子，毕竟我家娃还小，咀嚼的能力，还未到能够与青菜梗对抗的地步；虾切碎，可大可小，取决于你家宝贝嘴里的“牙齿大街”的筹备状态；豆腐，被刀刮了几下，就这样了，其实大块一点也没事，我当时做的时候，没有想太多，失策失策！ 步骤3 温馨提示，如果你对于面条的熟烂程度不好掌握，可以选择煮之前用水泡一会儿，最多五分钟；开煮啦～宝宝专用核桃油上场，放虾，炒一炒，加水放面条、豆腐、青菜，快出锅的时候，来点儿宝宝专用食用盐，可想而知，你家宝宝有口福了！
天我要为大家细说胡萝卜可以制作的辅食胡萝卜和香菇能一起吃吗。 我们建议在一对磨牙长出之前吃泥糊状的辅食，当一对磨牙长出自后再吃颗粒状的辅食。 ! 重点注意 ! 给孩子做辅食的时候我们不建议打成汁直接喂孩子，因为会破坏食物中的膳食纤维。 胡萝卜 其中的维生素A、胡萝卜素可以提高婴幼儿视觉水平，这是不假。只是维生素A和胡萝卜素都属于脂溶性维生素。如果没有油做为媒介，维生素A和胡萝卜素吸收就非常有限。建议使用胡萝卜还是应该过油后蒸熟或蒸熟后与少量油搅匀后，给婴幼儿喂养。 胡萝卜怎么挑选？ 在购买时要选择颜色鲜艳没有凹陷的胡萝卜，若是超市购买已经切开的胡萝卜段，注意观察切口中心，并选择中心位置紧实颜色鲜亮的胡萝卜。 胡萝卜如何存放？ 放在通风良好的阴凉场所即可，不必刻意放冰箱里，因为容易产生酸味。如果需要冷冻储存，请切块烫煮后放进塑料袋冷冻，这样可以保存2个月的时间。 胡萝卜怎么做？ 靠近皮的地方胡萝卜素含量较多，削皮的时候不要削太厚。 由于胡萝卜素在油脂参与下常能很好被人体吸收，因此给孩子做胡萝卜泥的方法与其它蔬菜泥稍有不同。要么将胡萝卜切成大块，过下油再蒸熟，搅成泥喂给婴儿；要么将蒸熟的胡萝卜搅成泥，掺入少许橄榄油，喂给婴儿。 操作顺序 1切块 反正都是需要打成泥的，个人习惯一般是：先竖切两半然后在切成大小中等的块状，因为比较容易蒸熟。 2用油煸炒（不要太多哦）油可千万别放多了，油热之后放入切好的胡萝卜块简单煸炒下就OK啦。 3蒸熟 建议水开了之后再把用油炒过的萝卜块放进去蒸，因为这样熟的比较快。用筷子戳一下能直接穿透过去就是熟了哈。 4压成泥 把蒸熟的胡萝卜放到一个碗里，用勺子的背面用力压成泥。建议碗可以稍微大点，这样压的时候不会弄的到处都是。 注可直接喂泥 也可以掺在米粉中喂 PS：蒸的过程中需要加水的话，请记得加热水哦！ 相关推荐： 不同月龄添加辅食的原则及菜谱？ 宝宝冬季辅食喂养要点？ 请点击下方 崔玉涛育学园“查看官方网站”，了解更多知识。
你好，感谢邀请，很高兴为你解答一岁宝宝食谱大全及做法。 宝宝在一周岁以后已经肠胃已经有很好的发育，可以不用太过依赖母乳或奶粉了，饮食上也越来越接近大人。不再像以前那样总是喝奶或吃非常软烂的食物了，她或者他可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多，包括米饭、馒头面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言，新鲜而又多样的蔬菜与水果也是不能缺少的的，可以给宝宝适当吃些蔬果条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，制作成手指大小就可以了，然后给宝宝放在他自己的餐具上，可以吸引宝宝自己动手拿来吃。 但要需要注意的是，在辅食添加的初期，蔬果类食物一定要泥状才好，这样更方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥，等宝宝肠胃慢慢的接受后，再给她弄一些半固态的美食。 下面要做的一道宝宝辅食是：芦笋香菇面条 食材：香菇2个、芦笋3根、胡萝卜1/2根、面条50克。 做法： 1、将准备好的芦笋洗净、切丁。 2、将准备好的香菇洗净、充分浸泡、切丁。 3、将准备好的胡萝卜洗净、去皮、切丁。 4、将准备好的面条放入沸水中煮熟，捞出过一下凉水，使面条的口感更好。 5、往锅里放入切好的芦笋丁、香菇丁、胡萝卜丁、加入适量水，煮熟捞出。 7、将煮熟的芦笋丁、香菇丁和胡萝卜丁加入到煮熟的面条中，拌匀即可。 小贴士：如果宝宝咀嚼能力欠佳，妈妈可将芦笋去皮煮烂后再给宝宝食用。 一岁的宝宝可以添加什么辅食？ 推荐几道我近期做的适合宝宝吃的辅食给您参考下（头条文章里有详细步骤）： 南瓜浓汤面（10个月以上）食材：南瓜、豌豆、配方奶、宝宝面条 做法：豌豆焯水去掉不易消化的外皮后切小颗粒；南瓜去皮去瓤后切小块；锅内放点油，放入南瓜块翻炒出香味后加适量清水煮开；南瓜煮熟后用锅铲铲碎；放入豌豆粒和折断的面条，煮至熟透；倒入配方奶、在煮一分钟出锅。 PS：宝宝面条可以折断或者不折断，月龄大些的孩子吃也可以换成意面、螺旋面、蝴蝶面等。加入南瓜和配方奶煮出来的面条，味道真的是很惊艳哦！ 黑米糕（12个月以上）食材：干果适量、黑米、面粉、酵母、糖、玉米油 做法：黑米洗净，放入清水中浸泡一小时后捞出；黑米放入搅拌机内加适量清水搅打成米浆；打后的米浆过筛一次取细腻的用；米浆内放入糖和酵母搅拌开；随后再分次放入面粉搅拌至无颗粒、粘稠易滑落的状态；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上油，底部铺上硅油纸；倒入搅拌好后的黑米糊；包上保鲜膜或者盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大；发酵好后放上弄碎后的干果粒；冷水上锅蒸，蒸至熟透后关火焖三五分钟；最后出锅脱模切块。 虾仁时蔬烩饭（12个月以上）食材：鲜虾、熟米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、香菇 做法：香菇放入清水泡发，然后切成小颗粒；西兰花焯水后切小颗粒；胡萝卜切小颗粒；鲜虾去壳去头去虾线后切成小丁；锅里放点油，放胡萝卜进去翻炒出香味后，再加入香菇和虾仁丁；虾仁变色后加入清水煮开；放入米饭打散，煮至水分收干后再倒入打散的蛋液翻拌均匀，最后放入西兰花再翻炒一分钟出锅。 PS：烩饭类的辅食，食材的包容性很强，家里有什么放什么就好，而且它有一定的粘性，适合宝宝锻炼自主进食。 番茄鸡蛋疙瘩汤（11个月以上）食材：番茄、鸡蛋、西兰花、白玉菇、面粉 做法：番茄去皮切小丁；西兰花和白玉菇入沸水锅里焯水，焯水后取出切成小颗粒或切碎；鸡蛋敲入碗内，打散备用；取一个稍大点的盘子，放入面粉，然后水滴状的加入到面粉内，边加水筷子边搅拌，最后成均匀的面絮状即可；锅里加油放入番茄翻炒出汁；加入适量清水和白玉菇煮开，煮开后放入面絮（放面絮的时候要边倒边搅拌开）；煮至面絮浮起来，倒入蛋液划开，出锅前加入西兰花在煮一两分钟出锅。 香甜南瓜蒸蛋（11个月以上）食材：南瓜、鸡蛋、西兰花 做法：西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎；南瓜去皮去瓤切成小颗粒；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上一层油；容器内敲入两个鸡蛋，加入南瓜和西兰花后轻轻搅拌开；盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸熟；蒸好后取出，稍稍冷却之后脱模，切成适合宝宝手抓的大小即可。 一岁多的宝宝能吃的辅食种类已经有很多了，只要宝宝不出现过敏等不良反应，食材要尽可能多的添加，以提供宝宝对营养的不同需求。在辅食制作上，妈妈还是要坚持软烂些，尽量蒸煮，偶尔煎，不油炸；在宝宝能接受无盐或者少盐的味道，就不要轻易多加盐等调味料。 以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。 注：图文原创，转载请注明出处，禁止抄袭。 我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注@喵呜做辅食 ，一起制作美味营养的健康辅食，一起分享育儿路上的点点滴滴。
四五个月的宝宝就接触辅食，从时间上来说算是比较早的牛油果怎么做婴儿辅食。这个时候宝宝一般都还没有长牙，也没有学会咀嚼。所以辅食要稀一点，软一点，那么米粉就是最好的选择（不是自制的，最好买高铁米粉），一开始米粉要选择原味的，让宝宝接触适应一段时间后再换有其他添加物的。 如果觉得单纯吃米粉营养不够，可以在米粉中添加其他食物。这个其他食物首先应从根茎类蔬菜开始，比如南瓜、土豆、紫薯等，切小块蒸熟后用料理棒打成泥，加到米粉中给宝宝吃。刚开始的时候一次只能吃一种，每种吃三天左右，以防发生过敏现象。后面慢慢可以尝试茄子，笋瓜，西兰花，西红柿，再慢慢可以到叶子类蔬菜，这是因为叶子类蔬菜纤维比较多，不是很容易消化。 叶子类蔬菜添加方式又有不同，需要先洗净，焯熟，然后再剪碎混入米粉中。 米粉中也可以加入水果泥，如香蕉泥，牛油果泥，苹果泥等。但是不建议经常这样做，因为水果味甜，如果宝宝习惯了吃甜食，以后可能比较难以接受正常的饭菜。 最后需要说明的是，四五个月的宝宝辅食中不要加任何调料，包括油和盐。
宝宝辅食添加的第一阶段一般在6个月左右，当然也会有部分奶粉宝宝在4个多月的时候就开始添加辅食了。今天我们来聊一聊6个月宝宝辅食该如何添加？ 6个月的宝宝饮食仍然要以母乳或者奶粉为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。辅食的量从1~2勺开始，如果说宝宝肠胃吸收消化功能比较好，那么可以慢慢增加一些量。 在辅食添加的第一个阶段，即6个月，主要给宝宝添加泥糊状食物，提供米粉、蔬菜泥，水果泥之类的辅食。这些蔬菜果泥类的辅食易吞咽，很适合给初添辅食的宝宝吃。 6个月的宝宝要学会这些本领 一、要学会吃 初添辅食阶段，要让宝宝学会吃的本领。如果宝宝对辅食还不感兴趣，爸爸妈妈们也不用太过着急，可以慢慢引导，但是不可以强迫宝宝去吃东西。等宝宝慢慢适应了辅食，那么相对来讲就容易喂养了。 二、初尝味道 这个阶段是宝宝味蕾发育盒口味偏爱形成的重要时期，通过鼓励宝宝接受不同种类的食物，感受不同食物的味道，来促进宝宝的味觉发育，有利于宝宝今后接受各种口味的食物。 三、锻炼吞咽的能力 宝宝在6个月左右时，可以用舌头将食物移动到口腔后部，这时添加的不同形状的辅食可以使宝宝的吞咽能力得到良好的锻炼，起到帮助咀嚼肌发育的作用。 在这个阶段给宝宝添加辅食，需要注意的是，要注重补充蛋白质和铁元素。为什么这么说呢？因为母乳喂养的宝宝在6个月的时候容易缺乏铁等营养素，如不及时补充，可能会出现缺铁性贫血，在辅食中要注意补充铁元素。所以这也是为什么提倡给宝宝添加的第一口辅食建议选择高铁米粉的原因之一。也可以让宝宝适当吃点菜泥、果泥等，来补充母乳中不足的营养素。 辅食添加第一阶段注意事项： 1、辅食制作过程中药注意清洁卫生，勤洗手，宝宝餐具要及时消毒。 2、喂养辅食的时机以宝宝精神状态与健康状态俱佳的时候最适合。 3、宝宝饮食仍然以母乳或者配方奶为主，辅食添加以尝试吃为目的。 4、辅食的量不要给太多，从1~2勺开始，慢慢增加。 5、食物要呈泥糊状，滑软、容易吞咽，不要添加任何调味剂。 宝宝6个月精选食谱 推荐食谱一：胡萝卜汁 食材：胡萝卜1根、凉开水适量。 做法： 1、胡萝卜去皮，切成片状，蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。 2、大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。 3、将胡萝卜切成小块，用勺子按压蒸熟的胡萝卜。 4、放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。 5、将胡萝卜羹过筛即可。 功效： 香甜胡萝卜羹含有多种维生素，漂亮的颜色和香甜的味道，既适合作为辅食给小宝宝食用，也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养，可谓老少咸宜。 推荐食谱二：南瓜汁 食材：南瓜100克。 做法： 1、南瓜100克去皮，切成小丁块上锅蒸熟。 2、将蒸熟的南瓜用搅拌机或者用勺子打成泥。 3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。 功效： 南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。并且，南瓜汁有润肠益肝的作用，可增强机体免疫力。 推荐食谱三：番茄汁 食材：番茄1个，水适量。 做法： 1、备新鲜番茄1个，烫开水适量。 2、将番茄洗净，用开水烫后剥皮。 3、将番茄放入榨汁机榨成汁。 功效： 西红柿含有的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子，能促进骨钙质堆积，有助于骨骼保健。 推荐食谱四：油菜泥 食材：油菜40克。 做法： 1、将油菜洗干净。 2、油菜放到锅里。 3、将油菜煮熟。 4、用搅拌机搅成泥状，再用汤匙喂食。 5、最后盛上一碗即可。 功效： 油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。每100克的油菜含有105毫克的钙，是蔬菜中含钙高的，可以多食用。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。
9个月的宝宝可以吃什么呢？除了喝奶外，九个月大的宝宝可以吃哪些辅食呢？今天小编给你推荐适合九个月的宝宝辅食食谱。 9个月宝宝食谱：阳光翠绿粥 原料：菠菜20克，鸡蛋一颗，米饭半碗（约100克） 制作方法： 1、将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。 2、取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。 3、将鸡蛋置于水中煮熟。 4、取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。 5、米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。 营养经： 此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素，尤其含铁丰富，可预防贫血。 9个月宝宝食谱：疙瘩汤 原料：面粉200g，葱1/2根（约200g），鸡蛋50g，青菜少许，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g） 制作方法： 1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。 2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。 4、加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。 提示：一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。 营养经： 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 9个月宝宝食谱：虾末菜花 原料：菜花40克、虾10克，白酱油、盐各少许。 制作方法： 1、菜花洗净，放入沸水中煮软后切碎。 2、虾洗净，去除沙线，放入沸水中煮后剥皮，切碎，煮熟。 3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。 营养经： 菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。 9个月宝宝食谱：山药羹 原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量 制作方法： 1、山药去皮，洗净。切小块；糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。 2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。 营养经： 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 9个月宝宝食谱：小白菜玉米粥 原料：小白菜、玉米面各50克。 制作方法： 1、小白菜洗净。入沸水中焯烫，捞出，切成末。 2、用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。 3、锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。 营养经： 1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。 4、玉米中含有大量的营养保健物质。 5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。 6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 9个月宝宝食谱：什锦猪肉菜末 原料：猪肉15克，西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克，盐、肉汤适量。 制作方法： 1、将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净，切成碎末。 2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内（西红柿末除外）加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。 提示：做什锦菜末时，可根据季节变换蔬菜等品种，但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。 营养经： 西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素Ｂ10.03毫克，维生素Ｂ20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素Ｃ11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素ＰＰ含量在果蔬中名列前茅。 9个月宝宝食谱：杏仁苹果豆腐羹 原料：豆腐（北）100克、苹果70克、香菇（鲜）30克、杏仁30克、香油5克、盐2克 制作方法： 1、将豆腐切小块置水中泡一下捞起;冬菇搅成茸和豆腐煮滚，油盐调味勾芡成豆腐羹。 2、杏仁去衣，苹果切粒，同搅成茸。 3、待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。 9个月宝宝食谱：黑木耳番茄炒鸡蛋 原料：木耳、番茄、鸡蛋 制作方法： 1、黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用； 2、番茄洗净后切丁备用；鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用； 3、锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用，注意下蛋液时火不要太大，鸡蛋一定不要炒老了，嫩滑的鸡蛋才入味好吃； 4、锅内再加少许油，下1中的黑木耳煸炒一会，再加入2中的番茄丁，炒匀后，依次加入糖、蚝油、老抽（增色用的，适量添加）、盐，再加入3中的鸡蛋块，迅速翻炒均匀（加了糖和盐后，番茄不宜高温下久炒会出很多水水的，不好吃也不好看），起锅上桌。 营养： 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。 9个月宝宝食谱：太极玉米天河素 原料：玉米羹罐头1桶、菠菜泥50克、西式鸡清汤500克、味精8克、精盐5克、白糖2克、湿淀粉30克 制作方法： 1、锅中下入鸡清汤400克，加入玉米羹、味精、精盐、白糖，调匀烧开，下入湿淀粉20克勾芡，盛入汤窝（盅子）中。 2、将锅刷净，下入鸡清汤，调入菠菜泥烧开，调入味精3克、精盐2克，下入湿淀粉勾芡，用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。 3、再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处，用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。 营养： 据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 9个月宝宝食谱：黄花菜猪瘦肉汤 原料：猪瘦肉500克、黄花菜80克、红枣10枚、盐少许 制作方法： 1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。 2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂，即可饮汤食肉。 营养： 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。 9个月宝宝食谱：奶汁豆腐 原料：豆腐1块，牛奶25克，胡萝卜油菜叶各10克，花生油、生粉、鲜汤各少许 制作方法： 1、将胡萝卜、油菜叶分另彻成1.3厘米见方的丁和片。 2、将豆腐放入沸水锅内烫透，捞出过凉，也切成1.3厘米见方的丁。 3、将炒锅置火上烧热，放入底油，油热，下豆腐丁，煎呈黄色时，添入牛奶和鲜汤，烧沸后转小火加盖慢煮，至水乳交融，奶香四溢时转旺火，加入烫过的胡萝卜丁，油菜叶片，用锅铲推匀后，用生粉勾薄芡，盛入盘内即可 提示：要先把锅烧热，再放油，这样煎豆腐才会才会不粘锅。 营养： 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。 9个月宝宝食谱：银耳南瓜粥 原料：南瓜，银耳，大米 制作方法： 1、南瓜去皮去瓤，切块。 2、银耳，水发好，洗净。 3、大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。 营养： 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 9个月宝宝食谱：鸡蓉玉米蘑菇汤 原料：玉米半根，鸡肉30克，平菇2朵，口蘑2个，鸡蛋1个，食用油、盐、淀粉水各适量 制作方法： 1、玉米剥粒剁成蓉，鸡肉剁成粒，平菇和口蘑洗净后也切成末，鸡蛋打散备用； 2、锅中放入少许油烧沸，下入蘑菇炒匀，加入适量清水烧沸，再下入玉米蓉和鸡蓉，煮至菜熟汤黏稠时淋入蛋液，加盐调味，最后用淀粉水勾芡即可出锅。 营养： 蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。 9个月宝宝食谱：鳕鱼酸奶汤 原料：鳕鱼30克，酸奶80毫升 制作方法： 1、将鳕鱼洗净，入沸水中煮熟，捞出； 2、将鳕鱼去净骨刺，鱼肉用勺背压碎，加入酸奶，搅匀后即可喂食。 营养： 用鱼给孩子制作断奶食品时，适最添加要儿喜欢的牛奶或奶制品，可以更好地使鱼肉变软并保持鲜嫩。 9个月宝宝食谱：肉末卷心菜 原料：猪肉50克，卷心菜40克，洋葱30克，高汤适量，盐适量 制作方法： 1、将卷心菜和洋葱洗净后切成碎末，猪肉洗净，剁成细末； 2、将高汤放入锅内，放入肉末、洋葱末，稍煮后再加入卷心菜，煮至菜熟软，最后加入少许盐调味即成。 营养： 卷心菜含有多种人体必需的氨基酸，还含有维生素C、维生素U，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸和蛋白质、脂肪、钾、钙等。有健胃补肾作用，常食可强身壮体。猪肉有滋阴润燥作用。