1 先将碟豆花稍微清洗，将表面的灰尘洗干净后，放入碗里，倒入适量清水，将颜色浸泡出来。 糯米洗干净，倒入浸泡碟豆花的水中欧冠，蝶豆花也可以一起泡着，让它的颜色充分析出，最好浸泡一个晚上 2 大约八个小时后，糯米已经完全上色了，将糯米倒入电饭锅中，因为水已经浸泡了一个晚上，所以我将泡糯米的水倒掉了，另外再泡了一份，将新泡的碟豆花汁倒入锅中，设置煮饭键将米饭煮好。因为糯米饭经过一晚上的浸泡，已经吸收了大量的水分，所以煮饭的水量要比 平时煮米饭减少一半左右，水刚刚没过糯米就可以了 3 蔬菜粒先汆烫，充分控干水后，再倒入油锅中煸炒出水汽，炒米饭的时候，蔬菜粒一定要干爽炒出来才好吃 4 糯米饭提前稍微用筷子打散，蔬菜粒炒至干爽，将准备好的糯米粒倒入锅中，大火炒至颗粒晶莹，加盐调味即可 5 将6张馄饨皮叠起来，用擀面杖稍微擀薄点，取一勺糯米饭放在中间，稍微整理成长条状 6 上下两端抹水，用力捏紧粘牢。全部都做好 7 平底锅里刷入少许油（油一定要少，薄薄一层即可，减少油腻的感觉），加热后将锅贴摆入油锅中 8 开小火慢慢将锅贴的底部煎至微微焦黄，底部微微变硬，图中这样就可以了 9 锅中淋入半碗水，转大火，因为食材都是熟的，只需要将皮焖熟即可，所以水不需要太多，大约没过锅贴的三分之一即可，比煎饺子的水要少很多，如果水太多的话，糯米会变的粘稠，影响口感 10 焖至微微收汁，底部还冒着小水泡得时候，将盖子打开，转小火收汁，锅贴表面的水分也完全蒸发了，晶莹剔透的漂亮极了
1 红薯洗净 2 放入电压力锅 3 加入少量清水 4 盖上盖子，高压蒸四十分钟即可 5 特别好吃
1 准备小黄米和面粉 小黄米选择最小的那种，面粉是家用普通面粉 2 小黄米加水，浸泡1-2个小时 3 浸泡后，倒掉多余水，这是剩下的水 4 面粉到入小黄米中 5 先搅成面絮，在用手揉成面团 6 揉成这样光滑的面团就可以了 盐松弛15分钟哦 7 可以把面团分成2份，然后擀薄，擀的越薄做出来的锅巴越酥脆 8 擀薄后，切成小方块 9 像这样就行 10 锅里放油，炸成金黄色就捞出 11 炸好后，撒上要，胡椒粉，辣椒粉，五香粉。拌匀 12 香辣小米锅巴就做好啦！ 小朋友吃，不放辣椒粉，做成五香味的就行了。 越嚼越香！
1 准备馅料食材 每一种按照自己喜欢的份量即可 2 称量好饼皮原料 3 先将酵母完全溶于水，充分吸收水分后，倒入油和糖搅拌均匀 4 然后加入面粉，用筷子搅拌至无干粉状态 5 用手揉搓成团后28度发酵1小时左右，接近1.5-2倍大即可（不需要将面团揉出光滑表面状态，发酵的过程中，面筋会慢慢形成，表面会变得光滑）。 6 发酵好的状态 7 面团发酵完成后分成4个小面团，手上抹一些容器里剩下的橄榄油，将小面团滚圆收紧后静置10分钟松弛 8 松弛好的面团，用双手向四周抻开，中间厚四周薄的状态即可 9 包入馅料后捏紧收口 10 放在操作台上，先按扁，然后用擀面杖擀成薄薄的长片，如果操作台粘的话，可以提前抹一些 11 将面片转移到铺有油纸的烤盘上，再次整形，将面片拉长拉薄（薄薄的才会更加酥脆哈），整好型后表面撒一些芝麻。如果想让表皮更香脆的话，可以表面轻轻地抹一丢丢橄榄油 12 烤箱210度，中层，15分钟即可出炉。
1 先将所有的材料都准备好，我都是买的市售的 2 为了偷懒，我直接把豆沙包装袋剪个小口子，然后把豆沙馅挤在春卷皮的底部 3 从下而上将豆沙馅卷起来，一边卷一边整理成一个长方形 4 像叠被子一样把豆沙馅包起来 5 这是包好的样子，似乎有点叠被子的感觉 6 把六个春卷皮都包好，尽量一样大小 7 用烤箱的，烤盘上铺锡纸然后涂一层薄油放上春卷。用空气炸锅的，直接在炸篮上涂一层薄油。把春卷放入后，需要在它的表面再刷一层油。用空气炸锅的，不用预热，直接调到200度烤15-18分钟左右，表面变金黄色就可以拿出来了。用烤箱的估计时间要长一些，变金黄色就可以了 8 烤好的春卷要趁热吃口感才最脆，凉下来就会有些变硬了
1 准备好所有材料。调味料可按自己喜欢的准备，如葱伴侣 6月香甜面酱可改成葱伴侣 6月香辣椒酱等 2 剩米饭倒入大碗，下1大勺甜面酱(也可以是其他你喜欢的酱或调料)，再加点白砂糖丰富口感(有柠檬汁也可以加一点点)，倒入10克核桃油 3 再加少许牛奶(牛奶不要多，能将米饭粒散开即可)，米饭拌匀加入干淀粉，搅拌均匀 4 最后状态是：刮刀挑起翻转后缓慢掉落。如果掉太快说明太稀，可再加点米饭或干淀粉；太干则加点牛奶或水 5 蛋卷机接通电源(注意不是电饼铛哦)，开关旋转到中温和高温之间，预热1分钟 6 用小勺子舀大拇指头那么大的一团米饭，放到烤盘上，一共放了4个小饭团，相互之间有一定间隔 7 盖上盖子，扣上搭扣，中途可以开盖观察状态，若还软软的再盖上盖子烘烤，这时可以听到米饭粒发出的噼哩啪啦声，声音渐轻时可以再开盖看状态，锅巴硬挺了就可以用筷子取下来了，注意不要汤伤哟 8 剩饭变零食，环保又健康，一口下去嘎嘣脆！
1 锅热下油，放入姜比炒香 2 倒入火锅丸子翻炒，煎一会 3 先放入白菜茎，再放叶子 4 叶子炒软加入盐 5 加入酱油炒入口 6 倒入河粉拌匀即可 7 河粉全部上色 8 出锅装盘
1 参考月龄：20个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：猪肉150克、白芝麻2克、糖3克 辅料：蚝油4克、酱油3克、盐1克、蜂蜜水5克 操作时间：35分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量 2 猪肉切成小丁，放入到料理机中。 *我用的是里脊肉，你们还可以选择稍微带一点点肥肉的猪腿肉也很好吃 3 启动料理机，将食材搅打细腻。 *没有料理机的姐妹，也可以直接用猪肉馅或者牛肉馅，但我建议要剁的非常细腻才行，否则后面容易散开不好成型 4 将猪肉泥倒入碗中，碗内继续加入蚝油、酱油、盐、糖。 *蚝油4克、酱油3克、盐1克、糖3克，这是我试验出来的最好吃也是最合适宝宝的配比哦。 5 用筷子将所有食材顺着一个方向搅拌均匀。 肉泥要搅拌到粘稠状才好，不要太散。 6 肉泥放入硅油纸上，在肉泥上方再盖一张硅油纸。 *君君建议硅油纸的防粘效果是最好的，如果一定要用锡纸，就在上面涂一层油，避免粘住拿不下来 7 用擀面杖将肉泥擀成薄片形状。 *这里注意2个重要知识点，一个是要擀的足够紧实，否则做好的猪肉脯非常易散；另一个是要擀得均匀、薄厚一致，可以避免有的地方糊了有的地方还没熟透的情况。 8 连同油纸将猪肉脯放入平底锅中 9 开小火加热，直至表面变色后翻面 10 取下硅油纸，表面刷一层蜂蜜水、撒上白芝麻。 *蜂蜜水+白芝麻真的是猪肉脯的灵魂，一定要加！ 11 继续煎至另一面也上色后，翻面揭去油纸 12 同样刷一层蜂蜜水、撒入白芝麻 13 这样来回、反复翻面，一直到肉质紧实、完全熟透的状态。 14 出锅后晾一晾，切成小块即可 15 做好后的猪肉脯每一块都油亮亮的，香气特别撩人，任谁都会忍不住，想先撕一小块尝尝的！
1 低筋粉当中加入玉米面、鲜菇粉、盐、油。 *这个食谱的食材基本是家里都能找到的，如果你们想要做点酥一点的口感，可以把植物油替换成黄油。 低筋粉其实就是蛋白质含量低于9.5%的面粉，这里用低筋粉主要是为了让口感更脆一点，如果家里没有的，用中筋面粉也可以，不过口感会稍稍偏硬了。 2 碗里倒入清水，一边倒一边搅拌，再不断揉搓直到成团 3 面团放到油纸上，给它按扁了。 4 上面覆盖上一张油纸，用擀面杖把面团擀薄。 *这里尽量擀得薄厚均匀一点，不然烤出来上色的程度就不太一样了。厚度可以自己把握，想要脆脆的还是带点硬的那种都可以 5 揭掉表面的油纸，把面饼切成小块。我这里是切成了小三角，你们切成方形或者是想要弄成圆形的都行，就看自己喜欢了 6 把油纸直接放在烤网上，这里你们用烤盘也是一样的。 7 烤箱调到170度，烤20分钟就可以了，烤好取出就行。 *不过要注意下，因为各家的烤箱脾气都不一样，而且做出来的锅巴薄厚也不同，所以这个时间温度也要根据实际情况来做调整。 这个锅巴是稍微有点脆硬的，宝宝咀嚼能力差一点的，可以泡着奶来吃哈
1 红薯洗净，切去头尾 2 切成块方便熟透 3 用锡纸包起来 4 红薯放入空气炸锅的炸篮，200度30分钟即可
1 备好所用食材 2 焯花菜及鸭舌 3 锅里加油，下姜爆香 4 下莲藕炒出香味 5 再下鸭舌及花菜 6 是加调味品，再焖炒收汁即可
1 简单快手的电饭锅蛋糕 2 Q弹细腻好吃 3 将蛋清和蛋黄分离 4 在蛋黄盆中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀 5 加入称重的低筋面粉 6 称好足量的细砂糖 7 打蛋器打字蛋清冒大泡时加入第一次糖 8 打出泡沫细腻时加入第二次糖 9 打蛋器打至蛋清有细微纹路时加入第三次糖 10 继续搅打提起打蛋器拉出小尖角即可 11 电饭锅涂抹上玉米油防粘 12 电饭锅启动煮饭键预热 13 取一勺蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀 14 将搅拌好的蛋黄糊再倒入蛋白盆中， 15 快速轻盈的翻拌成细腻的服面糊 16 将搅拌好的面糊倒入预热好的电饭锅中 17 两手端起往下震几下 18 启动快手饭按键，在出气孔上面盖上一块抹布 19 时间到将电饭锅取出 20 震一下将蛋糕倒扣出来，切成块状 21 非常好吃哦
1 红薯提前蒸熟压成泥，放凉后在使用。 2 面团部分的所有材料混合，先用筷子搅拌成面絮 3 在揉成光滑的面团，揉好盖上保鲜膜醒发30分钟（25-28度） 4 醒发好的面团，取出按压排气 5 然后均分成6个小面团滚圆 6 取一个面团，用手掌拍扁翻面 7 放入30克红薯泥，包起来捏紧收口 8 依次做好，收口向下压扁放入锅中，盖上盖子醒发30分钟 9 醒发好直接开中档，先将一面煎5分钟左右 10 翻面继续煎5分钟左右至双面金黄就可以啦。
1 小米倒在盆中,淘洗干净 2 加适量热水浸泡两个小时 3 倒出大部分水 4 加入盐、色拉油和面粉 5 用橡皮刮刀搅拌成絮状 6 手揉成团 7 擀成厚度为4毫米的薄片，切成3CM×3.5CM的小块儿 8 放在铺好油纸的烤盘里，用叉子扎出小洞 9 放入预热好的烤箱中层 10 上下火170度，烤25分钟左右，口感变脆即可 11 撒上孜然粉和辣椒粉就可以吃啦
1 新入手的坤博食品级砂锅清水冲洗一下即可，立刻用厨房用纸擦干，直接可以用来烤红薯 2 找一个比锅口小一圈的烤架，准备足够大小的锡纸（锡纸材质比较薄，可以放4层） 3 把烤架放进坤博食品级砂锅中 4 用锡纸十字交叠成直筒状，放烤架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿 5 放入洗干净的红薯 6 盖上砂锅盖子（锡纸高出锅口有利于把多余的水蒸汽排出锅外） 7 大火先烤30分钟（由于红薯个头比较大，小红薯可以缩短时间） 8 将红薯翻面，转中小火继续烤20分钟，关火后焖12分钟（翻面时记得带上隔热手套防止烫伤）烤好的红薯用筷子戳下看下是否熟透
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 低筋粉 100克 / 鸡蛋 1个 海苔肉松 25克 / 玉米油 15克 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量 2 先在低筋粉中加入玉米油，然后打入1个鸡蛋，将食材搅拌成絮状。 *鸡蛋的去皮重量是54克，你们可以根据这个数据来调整面粉克数。鸡蛋太大就多加点面粉，鸡蛋小就少加点。 *如果不用玉米油，用隔水融化好的黄油也可以。像花生油那种味道比较大的我就不建议替换了，会很影响口感。 3 然后将面絮用手掌心的力量揉成光滑的面团。 4 然后将面絮用手掌心的力量揉成光滑的面团。 5 面片表面均匀地撒上一层肉松。 *自从2年前我淘到这款低糖低钠，适合宝宝吃的芝麻海苔肉松就再也没换过品牌了，好吃补铁，真真是个辅食神器 6 然后从底端往上卷起，面卷用保鲜膜裹紧。 7 用手将面卷整理成三角形状。 *因为面团是偏软的，又有保鲜膜裹着，你们就按照自己喜欢的形状来捏就好 8 三角卷做好后，带着保鲜膜全部放入冰箱内，冷冻2小时左右。 *冷冻的目的是为了让小饼干定型，否则直接切成小块就全都散掉了 9 冷冻结束后取出，去掉保鲜膜，用刀切成小片状。 *注意！因为它有很多层次，所以切的时候一定要慢慢的，确保肉松饼干不会散掉或者切碎 10 将小饼干直接放入不粘锅中，开小火煎至底部微黄后翻面。 *我这次是没有刷油的，底部的肉松有一点点糊，你们制作的时候可以在锅内刷一层薄油。 *烤箱版：家里有烤箱的姐妹，我建议直接用烤箱来操作，口感会比不粘锅版更酥脆。将烤箱调制上下火160度20分钟即可。 11 煎至两面熟透后取出 12 香脆咸香，营养健康，绝对是那种一吃就停不下来的，超简单小零食了！