1 食材备用。马苏里拉奶酪切成小块 2 胚芽米投洗干净后浸泡30分钟,焖成米饭 3 米饭稍微晾凉,加2勺肉松,因为肉松有咸味所以不用加别的调味料了 4 胚芽米饭和肉松混合均匀 5 手带一次性手套取50克的拌饭,整成饼状,把一块芝士放在米饼中间 6 团成饭团 7 饭团依次包好,放在烤盘上 8 烤箱预热160度,把饭团入烤箱烤10分钟,芝士融化即可,也可以用微波炉叮一下 9 出炉后,再撒上一点海苔香松装饰一下 10 咬开饭团,香浓的芝士和海苔肉松拌饭的味道融合在一起,太美味啦,还会有拉丝哦。与其煞费苦心膳食搭配,不如吃碗胚芽米善待自己,一碗好米,狠粮优选
1 盘锦长粒香一杯,清水淘洗一下 2 淘洗后加一杯水蒸熟。蒸了25分钟 3 萨拉米肉片稍微煎一下 4 对切两半 5 米饭用寿司醋拌均匀 6 花椒芽淡盐水清洗干净 7 在甜甜圈模具里铺一片肉片,放点鱼子酱,再铺上一片花椒芽 8 再用米饭填满 9 倒扣出来就可以啦。“安全绿色无公害,盘锦大米人人爱”
1 米饭中加入番茄 虾仁 莴笋 2 搅拌均匀 3 鸡蛋加少许温水搅拌均匀 4 撇去浮沫 5 蛋液倒入搅拌好的米饭中 6 稍稍搅拌下 7 倒入锅中,盖上盖子,大火蒸熟
1 首先我们来准备做这款“电饭锅面包”需要用到的食材:高筋面粉300g,面包和蛋糕的最大区别就是面粉,高筋面粉发酵以后做出来的面包筋道暄软。而蛋糕只有用低筋面粉做出来的口感才更细腻香甜。再准备3个普通鸡蛋,2个半用来和面,1个蛋黄留着面包胚子发酵好之后表层刷一层蛋液。白糖可以用绵白糖也可以用糖霜,效果都差不多。食用油我选的是玉米油,颜色清淡无异味;蔓越莓干用来做面包的夹心;草莓是等面包出锅做点缀的 2 用少许温水将酵母粉融化后倒入干净无油的面盆中,然后依次将3个鸡蛋磕开,1个蛋黄单独放到干净的小碗中,其余2个半鸡蛋倒入面盆后加入白糖和玉米油,最后用筷子将锅内食材充分搅拌成颜色均匀的糊糊 3 鸡蛋糊搅拌均匀后开始放面粉,有面筛子的话不要直接将面粉往盆里倒。我用豆浆机附送的细孔过滤筛子将300克高筋面粉过筛到鸡蛋糊糊的盆里,然后用筷子将面粉和蛋糊糊充分搅拌成均匀的面絮。过筛不是为了筛除面粉中的杂质,是为了搅拌的时候面粉细腻松散没有颗粒感,比直接倒入面粉,筛入的方式不容易让面粉遇湿成坨产生面疙瘩 4 盆中的蛋糊不够湿的话添加少许纯牛奶,搅拌到盆中没有干面粉的程度,用手将面絮揉合成光滑的面团。取出干净的面板或者蛋糕专用垫,面团不需要发酵,直接分成7个份量均等的小面剂子 5 用手像蒸馒头时揉面的步骤一样,将7个小面剂揉搓成光滑的圆形小面团,比馒头复杂是需要将面团反复揉搓出一层手套膜的感觉做出的面包才松软。`用手将面团按扁后取擀面杖擀成椭圆形的牛舌饼,在饼上撒入少许蔓越莓颗粒,然后像卷被子一样将果粒夹在面饼中卷成卷状。依次将剩下的5个面团撒上蔓越莓干后卷成面包卷,最后留一个面团包入果粒后做成圆形面包坯 6 面包胚都做好之后取出电饭锅内胆,用刷子在锅底和侧壁刷一层薄薄的玉米油,防止面包粘锅。然后将圆形面包坯放在锅底中间位置,其余6个面包卷均匀码放在锅底一圈。最后将电饭锅内胆盖上保鲜膜放置到温暖的地方让面包坯发酵 7 面包坯发酵到之前的2倍大就可以上锅蒸了,将之前留的一个蛋黄搅拌均匀后打散,用刷子蘸取少许蛋液为面包坯刷上一层薄薄的金黄,最后撒上一层黑芝麻点缀一下,这样蒸出来的面包色泽更诱人 8 一切准备就绪后将电饭锅内胆水平放入锅内,接通电源后选择“蛋糕”键启动,我用的这款电饭锅是小容量的,耐心的等上50分钟左右,暄软美味的面包就可以吃了 9 面包蒸熟后电饭锅自动就跳了,真的超方便,不像用烤箱一样时刻担心火大会将面包烤糊。打开锅盖扑鼻而来的浓郁面包香会让你的成就感飙升哦,蒸熟后的面包发起的鼓鼓的,发酵得很完美 10 用防烫碗夹将电饭锅内胆取出放到案板上,注意别烫手。用纸巾或湿毛巾垫着锅内胆的边缘,将面包倒扣在干净的案板上,面包底部和侧壁都金黄诱人,因为涂抹了一层油的原因还有几分酥脆。蓬松香甜的“电饭锅面包”就做好了,掰一块蜂窝密集,咬一口,筋道绵软,快和家人一起享用吧!怎么样?做法看起来是不是超级简单?聪明如你,一看就会。有时间也花几分钟为家人做一道爱心牌的“电饭锅面包”吧!再简单的菜品浸润了爱的味道也会变得更加美味哦!
1 准备好材料,大米、鸡蛋、香肠 2 大米洗净加水煮熟,放凉 3 将米饭放入模具中,厚度约1CM,压实,撒上一层熟芝麻,放入冰箱冷藏一晚 4 米饭脱模,切成条 5 香肠切成同样大小的方条 6 鸡蛋加盐打散,不粘锅刷油,油热后舀入蛋液小火煎至表面凝固 7 间隔放入米饭条和香肠条 8 卷起来,切片即可 9 一年之计在于春,狠粮精米是关键!
1 胚芽米蒸熟 2 蔬菜和熟牛肉切丁 3 所有材料拌匀 4 鸡蛋加盐搅匀 5 锅底刷油 倒入蛋液 略凝固 铺米饭 6 趁热卷起 切段 霸王超市|狠粮优选胚芽米 健康膳食好搭档
1 准备米饭披萨的主要材料:米饭、番茄、鸡蛋、腊肠和沙拉酱 2 番茄洗净切细丁备用 3 腊肠同样切细丁备用 4 米饭、沙拉酱、鸡蛋和盐搅拌均匀备用 5 腊肠丁下锅慢火煸香出油 6 捞出腊肠丁后,继续倒入番茄丁炒至颗粒番茄酱状态。(若是直接煮成番茄酱也可以) 7 锅烧热,扫上层薄油,米饭摊上成型 8 米饭摊上成型,继续往上铺番茄酱和腊肠丁 9 转中小火慢慢烘烤,盖上锅盖闷着十分钟左右 10 沙拉酱稍微装饰即可出锅开吃。小心烫哇n.n
1 鸡翅洗净,背面划2刀方便入味。正面不划,以免影响美观 2 鸡翅中加入姜片,35g奥尔良,一勺糖,2勺料酒,1勺生抽,用你的无情铁手抓匀 3 鸡翅用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏4小时以上 4 烤盘铺上锡纸,将鸡翅放在烤架上 5 烤箱180度预热后放入鸡翅烤10分钟 6 时间到了后在鸡翅表面刷蜂蜜,多刷点~微微带甜超好吃~ 7 鸡翅继续送入烤箱180度烤10分钟 8 色泽鲜亮,超嫩超好吃~
1 材料备好 2 米饭和蜜薯泥混合均匀 3 鸡胸肉打泥 加酱油搅匀 4 鸡肉泥包裹米饭 成香肠形状 5 蒸15分钟 蒸好的肠颜色很浅 6 挤番茄酱 放西兰花装饰
1 虾仁、玉米粒煮熟,拌上两勺沙拉酱 2 小米糯米煮熟盛出,使用“三角饭团模具”更轻松定型 3 米饭-玉米虾仁-米饭,用盖子压紧取出 4 用手稍微整形即可。“格琳诺尔有机黄小米,每一粒都能满足你”
1 大米洗一次放入锅中,因为新鲜,只需加入没过一半指尖多一点的水,选择煮饭键 2 紫甘蓝切丝,杏鲍菇切丁 3 香菜切段,小葱切末 4 热锅凉油,倒入1个鸡蛋的蛋液 5 加入一碗胚芽米饭炒匀 6 加入紫甘蓝和杏鲍菇炒40秒,加入生抽炒匀关火,盛出备用 7 锅中刷油,放入冷面,面皮鼓起打入鸡蛋,抹匀 8 翻面刷蒜蓉辣酱,放入炒饭 9 卷起,切块,撒葱花香菜即可。狠粮优选胚芽米,健康膳食好搭档!
1 准备好所有材料。调味料可按自己喜欢的准备,如葱伴侣 6月香甜面酱可改成葱伴侣 6月香辣椒酱等 2 剩米饭倒入大碗,下1大勺甜面酱(也可以是其他你喜欢的酱或调料),再加点白砂糖丰富口感(有柠檬汁也可以加一点点),倒入10克核桃油 3 再加少许牛奶(牛奶不要多,能将米饭粒散开即可),米饭拌匀加入干淀粉,搅拌均匀 4 最后状态是:刮刀挑起翻转后缓慢掉落。如果掉太快说明太稀,可再加点米饭或干淀粉;太干则加点牛奶或水 5 蛋卷机接通电源(注意不是电饼铛哦),开关旋转到中温和高温之间,预热1分钟 6 用小勺子舀大拇指头那么大的一团米饭,放到烤盘上,一共放了4个小饭团,相互之间有一定间隔 7 盖上盖子,扣上搭扣,中途可以开盖观察状态,若还软软的再盖上盖子烘烤,这时可以听到米饭粒发出的噼哩啪啦声,声音渐轻时可以再开盖看状态,锅巴硬挺了就可以用筷子取下来了,注意不要汤伤哟 8 剩饭变零食,环保又健康,一口下去嘎嘣脆!
1 面包材料中所有的食材倒入面包机搅拌桶,用筷子或刮刀搅拌成絮状,走一个和面程序 2 揉好的面拿出来摔打几下,滚圆后放温暖湿润处(盖湿布或保鲜膜)发酵到2倍大,这是第一次发酵。用手指沾粉在面团上戳洞,不反弹不塌陷即可 3 第一次发酵时来做馅料。大米与糯米混合煮成米饭,不要煮太硬,稍软点儿更好。趁热加入黄油,再将南瓜籽仁、核桃仁(掰碎)、葡萄干倒入米饭中搅拌均匀 4 分割成12个剂子,我是先搓条再切割,没有称分量,剂子略有大小,反正自己吃,就偷个懒 5 每个剂子都滚圆,用小喷瓶喷些水雾,盖保鲜膜,醒面20分钟 6 面醒好后取一个小面团,沾手粉按扁,用擀面杖擀开擀圆,包入一大勺米饭馅,捏拢收口,手法看视频或像包包子一样收口 7 烤盘垫油纸,包好的面包生胚间隔一定距离摆放,喷水雾,盖保鲜膜发酵到2倍大 8 1大勺蜂蜜和1大勺水调成蜂蜜水,用刷子刷在面包胚表面,顶上撒少许黑芝麻 9 烤箱上下火180℃预热,放入中层,烘烤25分钟左右,出炉放晾架上晾凉,密封常温保存 10 一年之计在于春,狠粮精米是关键
1 海鸭蛋去壳压碎 2 西红柿切丁 3 洋葱切丁 4 胡萝卜切丁 5 鸡蛋加入盐,打散备用 6 锅中加入1勺植物油,放入洋葱和胡萝卜炒香 7 放入西红柿炒出汁水 8 放入米饭炒散 9 放入海鸭蛋碎炒匀 10 放入玉米粒和青豆炒匀后盛出备用 11 锅中加入1/2勺植物油,倒入蛋液煎至底部凝固 12 倒入炒饭 13 铺平后略煎,卷起切块即可
1 简单快手的电饭锅蛋糕 2 Q弹细腻好吃 3 将蛋清和蛋黄分离 4 在蛋黄盆中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀 5 加入称重的低筋面粉 6 称好足量的细砂糖 7 打蛋器打字蛋清冒大泡时加入第一次糖 8 打出泡沫细腻时加入第二次糖 9 打蛋器打至蛋清有细微纹路时加入第三次糖 10 继续搅打提起打蛋器拉出小尖角即可 11 电饭锅涂抹上玉米油防粘 12 电饭锅启动煮饭键预热 13 取一勺蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀 14 将搅拌好的蛋黄糊再倒入蛋白盆中, 15 快速轻盈的翻拌成细腻的服面糊 16 将搅拌好的面糊倒入预热好的电饭锅中 17 两手端起往下震几下 18 启动快手饭按键,在出气孔上面盖上一块抹布 19 时间到将电饭锅取出 20 震一下将蛋糕倒扣出来,切成块状 21 非常好吃哦
1 先将玉米油和牛奶同入盆中,用手动打蛋器充分混合,无油水分离状 2 将低筋面粉筛入牛奶玉米油融液中 3 用手动打蛋器混合均匀,此时的面糊会成坨状,把打蛋器在盆壁间上敲几下,面糊就会露出来 4 蛋清蛋黄分离,蛋黄直接入面糊盆里,蛋清入无油无水的打蛋盆中 5 用手动打蛋器将蛋黄与面糊充分混合均匀,呈细腻有光泽且流动性强的蛋黄糊,放一旁备用 6 蛋清中不小心混入了一点蛋黄,没什么大不了的,不影响打发效果,只是稍微费了一点时间 7 通电,先用6档打出粗泡,然后将白糖全部倒入蛋清中,继续用6档打发蛋清;厨师机打蛋清的速度要比手持电动打蛋器快很多,所以要时刻观察蛋白糊的状态,看到有明显的纹路出现时,可暂停机器,抬起打蛋头,蛋白呈这种小直角就可以了,如果还没到这种状态,可继续再打几秒钟,越到后面越要打得时间短; 8 取1/3蛋白糊入蛋黄糊中,用手动打蛋器以不规则的方向将其混合均匀,不用过分追求细腻,只要能混合得差不多就可以 9 将混合好的面糊倒入蛋白糊盆中,用刮刀以上下翻拌或者切拌的方式混合均匀 10 混合好的蛋糕糊细腻有光泽 11 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆中,端起来轻震两下,再放进电饭煲锅体中;饭煲内胆一般都是防粘的,这个又是戚风蛋糕糊,所以内胆中千万不要抹油,防止蛋糕爬升不起来;另外电饭煲在无内胆的情况下也是不能加热的,所以蛋糕糊是到入凉内胆中的;看一下刻度,在刻度4的下面 12 合上外盖,通电,选择“蛋糕”程序,默认50分钟;蛋糕做好了,听到提示音响起后先不要急于开锅,焖2分钟,也不要焖太久,因为饭煲中会有水汽,焖太久就会让蛋糕缩成饼 13 将内胆取出,倒扣在晾架上,看,即使是戚风蛋糕,即使是不粘内胆,但蛋糕在最初的时候还是能很强地附着在内壁上的 14 蛋糕什么时候自动掉下来的,我也不知道噢,只是过了30分钟我去的时候,蛋糕和内胆已经分离了;蛋糕接触锅壁的颜色还是很均匀的