模型分静态和动态，但全手工制作是很复杂的需要多种工具小汽车手工制作。就静态模型而言车壳的材料可以用0.5mm紫铜皮打制，但首先要用硬木制作出一个车模外形的底托要能分解开的这就看个人手艺怎样了！然后把铜皮剪成合适的大小然后弯曲加热（可用喷灯）垫在硬木托上捶打 抛光。 车架可用1mm厚的铜板用画针画出车架形状然后裁剪再用锉刀精修，车门同样可用铜皮内衬硬木合叶可用铜皮卷曲制成。 车轮何用黑色橡胶棒制作（特种用品商店有售各种直径）据称断在钻孔，胎花制作若没有车床可用电机带动橡胶段用利器划出，如果条件允许可用铸造。 上述各部件可用小直径螺丝链接，在标准件可买到小到1.4mm 全手工制作很麻烦需要慢慢摸索不能急于求成！
岐山臊子面是宝鸡岐山的特色美食，深受很多宝鸡和外地人的喜爱岐山臊子面的做法。 岐山哨子面吃起来微酸、辣、香。面条细而薄、透亮。汤多面少，吃起来非常入味儿，喝汤也十分爽口。臊子面不仅面是主角，臊子也是，配菜也是，汤也是。这道美食，离开谁都会失去原有的味道。 那么，一道美味的臊子面是怎么做的呢？ 食材调料：土豆、胡萝卜、豆腐、木耳、黄花菜、韭菜、鸡蛋、面条、臊子、油、盐、鸡精。 第一步：土豆、胡萝卜、豆腐切丁，黄花菜木耳泡软切碎的和这些丁大小差不多。 第二步：韭菜切韭花，鸡蛋摊饼切菱形。 第三步：炒锅倒油，油热后倒入土豆、胡萝卜丁、木耳，快熟的时候加入准备好的豆腐丁，黄花菜，加入盐和鸡精，出锅。 第四步：锅内倒少量油，放入姜末和醋爆香，加入水，滚开后加入刚刚做好的素臊子和之前准备好的岐山肉臊子，并且撒上韭菜花和菱形鸡蛋花。待用。 第五步：下细面条，面熟后，捞一点面条盛入碗中，浇上准备好的汤，就可以食用啦。 陕西岐山臊子面好吃在哪里？ 岐山臊子面好吃，最主要的是面薄，筋，光。臊子肉香，酸辣。这个岐山臊子面擀面，炒臊子做法很是讲究。 分三个步骤: 一，和面，擀面:用面粉加碱水和成面团，柔光揉滑，用擀面杖擀成大片，切成戏细面。 二，炒臊子:这个臊子是肉臊子和素臊子；素臊子是木耳，豆角，豆腐干，黄花菜，胡萝卜切丁焯水，加油炒制，加盐，味精，五香味拌匀即可备用。肉臊子是猪肉切拇指大小的片，加菜籽油炒出猪油，加姜沫炒香，加入岐山香醋，秦辣椒面炒出红油加少许清水熬制即成。 三，锅里加清水烧开下面，面用凉水并一下，在用面汤控热。碗里调酸汤水，加入下好的面，加入素臊子，肉臊子，上面放韭菜碎即成。 小编主页有发布岐山臊子面的详细做法，欢迎关注阅读。点个赞谢谢。 宝鸡岐山臊子面的来源是什么？ 臊子面是西北一带的名小吃，面条有手擀面、机器压面之分，以手工碱水面、切成韭叶状为佳，臊子有猪肉臊子、羊肉臊子、素臊子之别，以猪肉臊子最为普遍。 岐山是西周的龙兴之地，相传周文王为西伯侯时，发展生产、富国强兵、礼贤下士、任人唯贤，引起殷纣王的猜忌，被囚羑里七载。后赎身归来，周人携肉、菜探望，文王将肉菜做成浇头，与众人一并浇入面条食用，美味异常，民间竞相仿效，是为臊子面之雏形。 然而远古时代，大众获得肉、菜不易；秦地冬季天寒地冻，人们更喜热食，带荤性的饭菜尤要煎火。节约叠加加热，催生了“涎水面”。在关中方言中，“涎（han）水”即“口水”，在此有两层含义：其一，面非常之香，使人想起不由得流口水；其二，面少汤宽一口香，每次吃面不喝汤，汤回锅后加热继续吃，数十个人一起吃，前人吃完后人吃，不可避免地互相间吃进了别人的口水。过去在关中西府即岐山、扶风、凤翔、武功、乾县、眉县一带颇为盛行。 现在，随着生活条件改善，人们卫生意识提高，“涎水面”已经逐渐淡出了人们的视野，加之经过千锤百炼，臊子面的配料、工艺不断改进，既有面条、冬瓜、豆腐的“白”，也有西红柿、胡萝卜、油泼辣子的“红”，还有黄花菜的“黄”、木耳的“黑”、韭菜花的“绿”，五彩纷呈，成就了面条的“薄、筋、光”，臊子的“煎、稀、汪”，味道的“酸、辣、香”，使人食欲大开，欲罢不能。
1盖章制作、打开PS软件，Ctrl+n新建一个画布，画布无需太大，因为只是做一个印章。 2、新建一个图层1，然后选择“椭圆工具”，去掉填充，描边颜色为红色，粗细为5点，可以根据个人需求而定，然后按住shift键画出一个正圆。 3、选择文字工具，将鼠标移到正圆上，当文字输入标志出现由右向左斜下的一段蚂蚁线的标识的情况下，就说明可以环绕圆形输入文字，这时只需点击鼠标，输入文字即可。 4、新建图层，选择“多边形工具”，填充为红色，描边为不描边，然后点击鼠标绘制五角星。Ctrl+T调整大小，移动工具移到合适的位置。 5、新建图层，添加装饰文字，调整大小，移动到合适的位置。 6、在文字图层上右键“栅格化文字”，然后Ctrl+E将除背景以外的文字图层和形状图层合并，为了方便讲解，可以给这个图层更改一个名称，叫做印章。 7、按住Ctrl，同时点击印章图层缩略图，创建选区；然后点开通道，创建一个新通道。shift+F5（编辑-填充）给选区填充一个白色。 8、接下来，执行滤镜——像素化——铜版雕刻（类型选择粗网点比较合适），为了得到更为理想的效果，可以多次执行此操作，直至满意为止。 9、利用较为分散的画笔，前景色调为黑色，涂抹文字选区，以制造出更为精确的盖章效果。 10、按住Ctrl，同时点击Alpha1通道缩略图，回到图层，Ctrl+j新建拷贝的图层，然后隐藏印章图层，可以得到效果，如图所示。 11、如上所示，一个印章的盖章效果就制作好了。为了效果更加逼真，还可以给印章加一个模糊的效果，具体操作执行滤镜——模糊——动感模糊，可以得到如下图所示的效果，最后还可以隐藏背景图层，将文件存储为png格式，以方便使用。 如何用Word制作公章？ Word中制作电子印章的方法并没有PS来的灵活，但基本也能解决问题。 1、在Word文档里单击绘图工具栏“插入艺术字”按钮，输入“百度经验优秀经验推荐”选择艺术字样式第一行，第三列的，在字与字之间按一下空格，也就是增加字间距，确定。 2、单击鼠标右键选择“设置艺术字的格式”在“大小”选项卡设置高度为5厘米,宽度为5厘米。 3、在“颜色和线条”选项卡设置线条颜色为红色。 4、在“版式”选项下将文字环绕方式设置为“浮于文字上方”这时会出现了个黄色的手柄，用鼠标拖动可以修改文字的环绕程度。 5、在绘图工具栏点击“自选图形”在下拉列表中选择“星与旗帜”下的五角星，绘制五角星。 6、选择五角星，在“设置自选图形的格式”根据自己要求设置大小，并颜色与线条选项卡,填充颜色为红色,线条颜色为红色。五角星版式设置成“四周型”或“紧密型”。同时配合CTRL和方向键微调其位置。效果如图。 7、:绘图工具栏，点击椭圆按钮。在编辑区,按住鼠标左键不放，画一个椭圆，记住按住shift绘制正圆。选中圆单击鼠标的右键选择“设置自选图形的格式”根据需要设置大小，填充颜色设置透明度为100%,线条颜色为红色,线条的粗细为4.5磅。 8、调整对象，微调就借助Ctrl键，微调的方法是：选中要微调的对象，按住Ctrl不放，再按住键盘上的四个方向键之一不放，一直到满意时才放。 9、组合,起动“绘图工具栏”上的“选择对象”按钮，圈选整个印章对象，把光放到其中的一个对象上，单击鼠标的右键。
蒸水蛋是很简单的《一道家常菜》做法非常简单水蒸蛋的家常做法，看一边就能学会，最好是买土鸡蛋是最佳的！不但营养好，做出来颜色也很好看！ 后语：本文属于《小管家美食》原创、禁止抄袭转载，如果有什么不懂的，可以留言给小编，我会一一为您解答，我们的口号是“爱生活~爱美食、越分享~越快乐”一一欢迎您在下方留言：说说您的看法~~~欢迎关注我的：头条号：小管家美食
好看的手帐都是别人家的手帐怎么画！有同感的小朋友顶一下。今天小拜年就来教大家做一本好看的手帐。 首先，你需要拥有一个手帐的本子。在这里建议不要用太小的本子，大小最好普通笔记本那么小。刚开始千万不要用过大或者过小的本子。空间太多或者太少都不好驾驭。其次是本子可以是全部空白纸张的，也可以是小格子的。对空间感差一些的朋友建议一开始可以选用小格子的。格子并不是用来写字，而是增加在制作手帐时的空间感。 下来，需要准备不同颜色的笔。可以使彩铅，或者彩色圆珠笔。因为是手帐来的，就是写起来方便。所以小编就推荐上图这样的彩色圆珠笔啦。平时出门坐在咖啡厅也可以写写画画呢。 如果自己的绘画功底有限的话，可以建议采购一点彩色胶带和各式各样的小贴纸。彩色胶带主要用于分隔符（当然也可以自己手绘）。贴纸就不用说了，美化画面用的。 以上准备工作都完成了，下来就是记录下你自己的点点滴滴生活及感悟了。有些朋友可能会觉得上面的简笔画让画面很丰富，可是自己并没有简笔画的功底，其实很多时候也是可以用文字来大量叙述的，只要注意排版就好了。 上图就没有太多需要画的，有很多的文字，但是依旧让人看着赏心悦目。那么就是排版的问题了。建议在准备动手之前，先想起出这个页面要怎么排，写几个内容。分几段。先将空间分割好，然后再来着手写。最后就不会凌乱了。然后就是色彩的运用。 这个就可以用作初学者的排版。在这里建议大家多看一些杂志，积累一下排版的经验。然后还可以收集一些东西的简笔画。慢慢的，就能做出来很酷的手帐啦！ 手帐本的制作方法是什么？ 第一步当然是选择合适的手帐本。 目前流行的旅行手帐本是来自日本的TN（Traveler’s Notebook）旅行者笔记本。复古的牛皮封面，可更换的内芯，瘦长的“体型”适合放进小包甚至裤兜中。但是对于像我这样的收纳控和喜欢涂涂画画的话痨症患者来说，TN笔记本的页面稍微小了一点，我通常使用A5或B5大小的笔记本。 通常出发之前我会做详尽的攻略，现在有了旅行手帐，我发现做攻略也可以变得很愉快，这其中就包括画地图和做读书笔记等。 因为从事的工作与旅行有关，地图是我经常用到的工具。出门之前把旅行计划和线路简化为一张手绘地图，既实用又能提高手帐的逼格。手绘地图也不必精准，随意一点才能让画面更活泼。可以手绘一些可爱的景点标志，再用装饰贴纸点缀一下，一幅独一无二的旅行地图就完成了。将它作为手帐的开篇，再好不过。 手绘地图是我最喜欢的 出发之前的准备工作还包括阅读一些相关的书籍，对目的地有一个大概的了解。有了手帐，在看书时顺手提前做几页读书笔记，可谓一举两得。例如今年4月，因为要去青州看龙兴寺石雕佛像，就提前看了中国雕塑史和青州龙兴寺的书，一边记下要点，一边绘出我最喜爱的佛像。这种布局的页面，我自己觉得是详略得当，美观大方。 出发前可以先做几页读书笔记 旅行途中 有了第一次出门的经验，后来我旅行时就不会再带那么多手帐文具，一个本子，两到三支中性笔，基础款分装胶带，一卷不干胶，再加上一把小剪刀，足矣。 这把小剪刀的使用率可是很高的。因为我特别喜欢收集旅行中的宣传手册和景区介绍，尤其是博物馆里，通常都有印刷精美的小册子，上面有各种镇馆之宝。它们是旅行手帐最好的装饰元素。我的心得是尽量多拿几份，有时候你会发现，两面的图案你都想剪下来用，这时候一份就不够了。 晚上休息时，我会把这些小册子摊开，选出最漂亮的、最能代表这个点的图案，用小剪刀剪下来，贴在手帐页面上，作为这一页的中心点，然后再来思考如何围绕着它写文字以及补充其他装饰元素。想不到好的布局也不用急，就让它空着，回家之后再来慢慢补充。 先剪贴出中心图案，再配上手绘图，最后来补充文字 除此之外，沿途的火车票、门票、好看的咖啡馆杯垫纸、包装纸以及纪念品收银条，等等，都可以收集起来，成为手帐的装饰元素。例如我在日本旅行时，屡屡被当地的食品和纪念品包装吸引，后来甚至到了“买椟还珠”的地
说起西红柿牛腩，一般的做法是西红柿牛腩汤怎样炖牛肉好吃。在家里、在餐厅都可以吃上。小编悄悄的告诉你，一道番茄炖牛腩，不放一滴水的做法，你必定没吃过。如何做呢？？？先看看小编做的吧，是不是很馋了呢？？？ 来吧，做法来了，超级简单的！ 西红柿开水下锅 烫秃噜皮 凉水下锅焯水 放姜片 料酒 去除血沫 捞出洗净 砂锅底淋上食用油 码放姜片 葱段 西红柿切大块放在葱姜上 再将牛腩铺上 加两三片香叶 加盖 小火加热 烧开 用勺子抄底搅拌 加入老抽 生抽 食盐 白糖调味调色 小火慢炖50分钟 完成 全程不加一点水 西红柿的汤汁就够了 西红柿完全融化 口味酸甜 牛腩入味 劲道 肥瘦相间 不同的西红柿牛腩做法 不同的口味 小秀私厨，一个分享简单快乐没事的私厨！ 求关注、求转发、求点赞、求收藏、求评论！ 牛肉怎样炖才能又烂又好吃？ 牛肉很多朋友都喜欢吃，大家都知道牛肉不是太容易煮烂，今天给大家介绍几种方法，让牛肉炖出来又烂又好吃。 01 选肉 选取牛肉时可以选择腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等位置的肉类，这些部位的牛肉口感好也易煮烂。 02 放一小撮茶叶 炖牛肉的时候，将一小撮茶叶用纱布包好，放入锅中与肉一起炖煮，这样牛肉很快就能炖熟炖烂，而不会影响它的味道。 03 放山楂 山楂为消食常用的食品，尤其是消化油腻肉积功效显着，山楂中有机酸含量高，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。山楂的量不要过多。 04 先不放盐 煮任何肉类都不能先放盐，只要先放盐了就炖不烂了，特别是牛肉。炖牛肉的时候加一罐啤酒和黄豆酱味道会更好，容易入味，而且烂得也快 05 放少许醋 醋是酸性物质可以软化牛肉的纤维，从而使牛肉容易炖烂。 06 炊具选择 尽量选择砂锅，高压锅之类的炊具。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。
美食专栏作家小肥虾豆汁怎么做的，带你领略美食背后的趣味和文化。 过去的北京街头，能看见卖豆汁儿的在街边摆摊。一口铜锅装满豆汁，用小火熬煮——熬豆汁儿只能用小火，如果用大火把豆汁儿煮开，豆汁儿就会“澥”了。喝豆汁儿有几种搭配，一是焦圈儿，类似炸油条，做成圆圈形状，焦脆焦脆的；二是咸菜，咸菜加了辣椒，越吃越有味，吃多了，想多来两碗豆汁儿！ 豆汁儿是个独特的食物，爱的人特别爱，不爱的人闻了嫌恶心。豆汁儿究竟是什么味道呢？有人说像呕吐物，有人说像馊了的馒头，有人说像泔水——反正都不是什么好味道。而爱喝豆汁儿的人，能喝出别的东西没有的酸香味道。 说起豆汁儿，其实就是绿豆制作粉丝的副产品。绿豆浆发酵后，滤去做粉丝的豆粉，剩下的酸味液渣调好稀稠，这便是“生豆汁儿”，烧开了就是“熟豆汁儿”。 传说当时有一家粉房，做绿豆粉时正值夏季，有一次，磨出来的半成品豆汁儿当天没能用完，第二天一闻发酵了，弃之可惜，便取少量尝试，觉得酸甜可口，再经煮熟尝试，更加觉得味美，于是豆汁儿便应运而生了。 豆汁儿最早分甜、酸、酸甜三种口味。当天做的豆汁儿是甜味，放到第二天就变成酸甜，第三天则只酸不甜。光绪年间，庚子事变后，市面豆汁摊贩为了赚钱，便在绿豆中掺入了黄豆、黑豆。卖豆汁儿的，或挑担走街串巷叫卖，或摆摊售卖。凡是卖豆汁儿的，必同时配卖辣咸菜和酱菜。 欢迎在评论区发表自己不同的观点^_^
像我们小时候最爱吃的就是糖果蝴蝶怎么折简单漂亮，其实糖果纸也是可以用来做手工的。小时候我最爱吃的就是大白兔奶糖，所以就跟大家来分享一个用大白兔奶糖糖纸来做蝴蝶的方法吧。 以大白兔奶糖为例，折法很简单哒~ 材料准备:糖纸相同大小两张，细线一根 1、把其中一张糖纸对折 2、四边向内折，使糖纸呈现梯形 3、正反多次对折，折成阶梯状 4、对另外一张糖纸重复以上步骤 5、两张糖纸放在一起，那细线系好（我找不到细线了，用剪下的透明胶带代替了，用细线的效果应该会更好一点） 6、完成后整理一下造型，完工，可爱的蝴蝶诞生了~ PS:小时候有一种糖不知道现在还有没有了，是用那种透明的彩色反光塑料包装的小硬糖，这种糖纸折出来的蝴蝶在阳光下很好看，可以多折几个用线连在一起，挂在风铃，吊灯等下面很好看~
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活焦糖布丁！ 焦糖布丁是我个人很喜欢的一款甜品，口感嫩滑美味，入口即化！往常我们都是在甜品店品尝到这款甜品，今天就教大家一起来做这款甜品！ 如何用烤箱做出美味的焦糖布丁?自制焦糖布丁食材： 【布丁液】牛奶：一小盒（250g），鸡蛋：3个，细砂糖：50g，香草精华：几滴。 【焦糖液】细砂糖：50g，清水：45g。 烘烤时间：水浴法，下层烘烤170度40分钟左右。（烘烤时间和温度供参考，具体根据烤箱实际情况而定。） 制作步骤： 【焦糖液制作】 1、细砂糖+清水小火熬制焦糖色，立即关火，略静置一会，倒入提前消毒的布丁瓶内。 【布丁液制作】 2、鸡蛋打散，牛奶+糖+香草精华，小火煮至冒热气，糖融化。 3、将牛奶一点一点倒入鸡蛋液中，一边倒一边搅拌均匀，用网筛过筛两次备用。 4、将布丁液去除表面的泡泡，静置一会，倒入装有焦糖的布丁瓶中。 5、瓶口盖上锡纸，放入提前预热的烤箱，水浴法170度烘烤40分钟左右。 6、室温冷却后，冷藏一夜品尝即可！ Tips:干货看这里！1、焦糖布丁一定要冷藏凝固以后才好吃！ 2、表面盖锡纸，可以防止结皮，口感更嫩！ 3、任何耐高温的容器都可以做水浴烘烤，用舒芙蕾碗烘烤颜值也很高！ bingo，这款美味顺滑可口的焦糖布丁就做好了，欢迎拔草制作哟！ 更多美味食谱和制作技巧都在我的头条号更新，欢迎关注，一起共享美食的乐趣！ 喜欢我的美味分享，就点赞、收藏、转发分享来支持我吧，你的一评一赞都是对我最大的肯定哟！ 焦糖布丁在哪里可以学习？ 看你这个问题不知道你是要学来当工作还是自己吃耶。 如果是想学烘培那建议去面包店专门学习锻炼当学徒哦。 如果自己想学在家做着吃，首先西瓜视频上就有教程呀，然后还有微博等，我会在视频里多说几个学习渠道，满满干货欢迎收看哦❤️
农村里的豆腐怎么做出来的豆腐的制作流程？ 我们黔西北地区农村的豆腐制作方法与众不同，豆腐凝固剂不是采用石膏或者卤水，而是用酸汤。味道与石膏或者卤水制作的不一样，味道特别，水豆腐清香、细嫩、醇美、爽口。是微甜的，没有石膏味道。 由于地处云贵高原，海拔1200米以上，气温比较低，一般是在头天晚上八点左右就黄豆用冷水泡，黄豆与水的比例是1：1.5—2。第二天上午就可以磨豆浆了。 磨豆浆过去是用石磨来磨浆，现在基本上是采用打浆机，很快就完成磨浆这道工序。 豆浆磨好后，打浆机打的豆浆直接放在大铁锅中煮沸，如果是石磨磨的豆浆还需要用沙布过滤。过去过滤的方法是用棕铺在竹筐里面进行过滤，这种方法过滤的豆浆比较细，制作的豆腐质量比较好，过滤的豆浆再进行煮沸。再把豆浆舀进大缸或者大锅内，往豆浆里均匀洒入准备好的酸汤，一般加入酸汤后很快豆浆中的蛋白质就凝固。当豆浆由乳白色变为无色时说明豆浆中的蛋白质已经全部凝固，就可以用纱布铺在压榨豆腐的木框里，把水豆腐舀在里面，与木框相平，卷起纱布，挤压，裹紧，一块豆干的雏形就成了。再把纱布裹紧的豆腐放置放在上下木板之间，上放石块压紧，把水挤干，豆腐就做成了，然后根据需要切割成小块豆腐。压榨车轮的水装在坛子里面，作为下一次再豆腐的酸汤。 图片来自网络，如有侵权，立即删除。 制作嫩豆腐的工艺流程是什么？ 制作嫩豆腐和老豆腐的主要区别，就是嫩豆腐属于南豆腐，是用石膏点的，老豆腐属于北豆腐，是用盐卤点的。南豆腐含水量大，北豆腐含水量少。制作过程都差不多，都是先把黄豆泡好，冬夏泡豆时间不一样，把泡好的黄豆用磨磨成豆浆，再放入锅里烧开，把烧开的豆浆舀入密实的纱布里过滤，也可以先过滤再放锅里烧开，等到豆浆温度降到90度左右，慢慢倒入调好的石膏水，边倒石膏水边用勺子慢慢搅动，等到豆浆里出现米粒状的豆花时就不要再倒石膏水了，也不要再搅动了，让豆花静止15分钟左右，把豆花舀入铺好密实纱布的豆腐模具里，再用多于的纱布包好 ，上面压上重物，压出豆花里的水分，大约30分钟左右取下重物，豆腐就做好了。 豆腐，煎豆腐需不需要提前兑水？ 你好！我是城乡小杨，头条美食领域创作者，很高兴来回答你的问题，在美食界中，豆制品非常的多，其中最具有代表性的就是豆腐，它的特点是脆弱，稍微用力就容易弄碎，做法也有不少，我们在做煎豆腐时，不需要提前兑水，兑水了不好吃，营养也会流失，下面我给你分享一下不兑水的做法。 1、首先准备食材：豆腐一块、鸡蛋2个、酱油、食用盐、鸡精、青红辣椒、葱姜蒜、食用油。 2、豆腐洗干净切成小条，装入碗中备用。 3、把鸡蛋磕散打入碗中，把鸡蛋用筷子搅散备用。 4、把切好的豆腐，放入鸡蛋液中，让每一块豆腐能有效的粘上鸡蛋液。 5、起锅倒入食用油，锅边撒一点食用盐，油温六成热，放入裹好鸡蛋液的豆腐煎，煎至一面金黄煎另一面。 6、待两面煎好以后，开始调味，放入盐、鸡精、酱油、青红辣椒，葱、姜、蒜。少加一点清水，焖一分钟，让豆腐全部入味，就可以起锅装盘了。 一道美味的鸡蛋煎豆腐就做好了，方法简单，吃起来有营养，切记煎豆腐不要提前兑水，煎好以后可以适量兑一点清水。我的回答完毕，希望我的方法可以帮助到你，帮助更多的人，谢谢！
拔丝菜是一种既美观又美味的家常菜肴香蕉拔丝的做法大全，利用砂糖融化后的特性制作成菜，让原本平凡无奇的食材也迸发生机。拔丝菜的甜蜜丝当然离不开糖，在制作拔丝菜的时候，使用白砂糖或绵白糖都可以。如果使用绵白糖，最好是比较干燥的，没有结块的绵白糖，否则容易加热不匀。 拔丝的方法有水拔法、油拔法和水油拔法。 水拔法就是在炒锅中加水和白砂糖，熬煮成糖浆后加入主料的做法，这种方法耗时比较长，但不容易将糖炒糊，颜色也较为浅淡。 油拔法是在炒锅中加热底油，然后放入白砂糖翻炒至融化成糖浆，在火候合适时放入主料。用这种方法炒糖时糖的变化非常迅速，比较不容易掌握，而且成品的颜色较深。 比较推荐的方法是既用到水又用到油的【水油拔法】，准备水和干净的食用油即可。最好选用传热均匀的炒锅，这样锅中的温度比较平均，炒糖时比较容易控制火候。 【准备工作】 1、 准备一锅热水，将餐盘放入热水浸泡2分钟让餐盘温热，防止炒好的拔丝菜肴放入冷盘子致使糖汁马上凝结； 2、 在温热的餐盘内涂抹一层熟油，可以防止糖汁凝结在盘子上难于清洗； 3、 准备一碗凉开水，将菜肴带着糖丝从盘中拔起后在凉开水中蘸一下，可以让糖丝凝结，也可以让菜肴不再烫口。 【原料炸制】 （以拔丝红薯为例） 将1个红薯（约400克）洗净去皮，切成滚刀块。锅中注入500ml油中火加热至6成热，分批放入红薯块炸至熟透，边缘微焦时捞出沥干油分备用。 【炒糖】 1、 炒锅中放入1汤匙油，中小火加热至3成热，将手掌放在锅上方能感到微微有些热气升腾； 2、 放入200克白砂糖翻炒均匀；加入150ml冷水并搅拌均匀至白糖完全融化； 3、 持续加热至糖汁沸腾后继续用中小火加热糖汁，这时的糖汁会泛起大泡，要用锅铲不停地翻搅； 4、 锅中糖汁会逐渐变稠，气泡逐渐变小，糖汁颜色也逐渐加深；待糖汁变得粘稠，颜色金黄时，可以尝试用筷子蘸糖汁能否拉出糖丝，当能够拉出糖丝时代表糖汁火候合适； 5、 将炸制过后温热的主料投入糖汁中翻炒均匀，使每块主料都均匀地裹上糖汁后迅速盛入抹好油的餐盘中上桌。 TIPS： 1、 糖的用量与主料的用量有关。总的来说，拔丝用糖量是主料份量的1/2左右，即制作400克主料的拔丝菜肴需用200克糖来炒制糖浆。如果主料没有挂糊，用糖量可稍微减少。另外，油的用量也不宜过多，只需少许底油让糖不粘锅即可，否则制作出的拔丝菜肴容易产生糖浆包裹不均匀的现象； 2、 有时拔丝菜上桌后糖浆会出现返砂现象，就是糖浆颜色变得不透明、口感变沙，也拉不出糖丝。这是因为炒糖时的温度太低，白砂糖不能充分分解造成的，所以炒糖时炉火也不能过小，使用中小火即可。 希望回答能让您满意，请记得给我点赞哦！欢迎关注我的头条号【觅食物语】，和我一起制作美食，品味人生。
你好水晶泥，很高兴可以回答你的问题 1．把一定数量的海藻酸纳放入一个容器中，并冲入水温约在60度左右的水(每10克海藻酸纳应加水l公斤)，当加水冲泡后并以充分搅拌均匀，然后静置浸泡24小时以后，海藻酸纳便会化解成糊稀状样使可备用。 2．准备另一只干净的容缸具，并加入一定适量的清水，然后按比例倒入氯化钙，并加以充分搅拌均匀并完全溶化于水中，然后根据所需色彩的要求加入少许颜料粉剂(液)，每次加工一批应用一种色彩，不同产品混在一起成了五彩水晶土。 3，待以上工作全部完成以后，再准备一个体积容器较小的塑料桶，并在桶底钻上一排口，直径约8毫米左右的小孔，然后将已化解成糊浆样的海藻酸纳全部倒入小桶内，此时海藻酸纳胶液会顺着桶底的一排排小孔洞渗滴而下，渗滴出来的胶液将全部滴入已配置好的氯化钙的容液水中。当胶液全部渗滴完毕后，让其浸泡在氯化钙液水中，当经过几小时的浸泡后，海藻胶液便会自行固化干结，形成一颗颗晶亮透明的水晶珠子，此时可以全部从氯化钙液中捞出，并放在自来水中反复冲洗搓擦， 以彻底冲尽杂物和化剂活质，待晾尽水份后装入塑料袋即可。 不知道你说的水晶泥是否是这个，希望我的回答可以帮助到你 不加硼砂，如何做出水晶泥？ 感谢邀请 我是一名头条专业做原创手工史莱姆的作者，我会用心回答你的问题，如果有不明白的可以关注我的头条号（开心手作）随时私聊哟，我会及时回答你的问题， 更多好玩、有趣的史莱姆制作方法和玩法，欢迎关注我的头条号，每天更新哦。 硼砂在做史莱姆时充当的his活化剂，很多的材料都可以当活化剂，而且比硼砂更安全，比较成功率高的有汰渍洗衣液 隐形眼镜护理液 小苏打 都可以做出漂亮的水晶泥 史莱姆
又双叒叕降温啦！在寒风中瑟瑟发抖的你是不是早已穿上了秋裤？但是仅仅有秋裤还不够热可可的做法，你还需要喝些暖暖的热饮。想象一下窗外寒风呼啸，而你窝在沙发里手捧一杯热饮，是不是感觉超级美好？接下来就教给大家几种简单又美味的热饮制作方法。 自制鸳鸯奶茶 食材：速溶咖啡、牛奶、红茶、白砂糖 做法： 1、把牛奶和红茶放在锅里一起煮沸，加白砂糖。 2、煮沸，关火，煮沸，关火，重复三次。 3、把速溶咖啡倒入热水中冲开，倒一点就好。 4、把煮好的奶茶用滤网过滤掉茶叶，并跟咖啡混合在一起，倒入杯中。 燕麦芋头牛奶 食材：原味麦片、芋头、牛奶、冰糖 做法： 1、将芋头放进锅里蒸熟，去皮，并捣碎做成芋头泥。 2、把原味麦片加入用沸水泡开，并滤出水。 3、把牛奶倒入锅中煮沸，加入芋头泥和麦片，少许冰糖，搅拌均匀。 热可可 食材：牛奶、黑巧克力、炼乳 做法： 1、把牛奶倒入锅中煮沸。 2、加入适量黑巧克力，搅拌至融化。 3、加少许炼乳，搅拌均匀，倒入杯中。 红枣桂圆姜茶 食材：红枣、生姜、干桂圆、红糖 做法： 1、红枣和桂圆去核备用，生姜切片或切丝。 2、将红枣、桂圆、生姜放入锅中大火煮沸。 3、转小火煮二十分钟。 4、加入适量红糖小火煮十分钟。 寒冷的冬季喝杯热饮，手脚都会暖暖的。快动手做起来吧！ 怎样在家做出好吃的棉花糖？ 猫爪棉花糖 主料 吉利丁粉10G 白糖A120G 白糖B30G 水40ML 蛋清40G 粟粉300G 鸡蛋1个 食用色素（粉色）1-2滴 猫爪棉花糖无水饴版的做法步骤 1. 准备一个无水无油干燥的烤盘，把粟粉倒入烤盘中，抹平。 2. 把鸡蛋洗干净，用大的那一头在粟粉上按压出小窝，小窝之间要有一定的距离。 3. 糖A+水，加热到糖融化。 4. 把吉利丁粉倒入，搅拌均匀。 5. 将蛋清与糖B打发，出现细泡即可停止。 6. 把步骤4,5混合，用打蛋器高速打发，用筷子可以画字，慢慢消失的程度就可以了。 7. 把一半的蛋白装进裱花袋，另一半蛋白加入色素搅拌均匀也装进裱花袋备用。 8. 在裱花袋尖头处剪开一个4毫米大小的口子，轻轻的把蛋白挤在小窝里，最后可以以画圈的方式把表面的蛋白弄平整。 9. 从第一个猫爪到最后一个猫爪有一段时间，这个天气基本上会干一些的，所以再挤上猫爪不会和猫掌融合在一起，做出来的棉花糖会更立体。猫爪就是画上即4个点和一个倒心形。 10. 第二天把小窝周边的粟粉撒在猫爪上，再用干净的毛刷把粉轻轻刷去。 11. 最后用大点的勺子把猫爪挖出来，用刷子把多余的粟粉刷去。 12. 完成啦~放进热咖啡里，慢慢的融化，有点下不去口啦。 小贴士 这些量可以做28个左右~按照这种方法做是一定会成功的，快来试试吧。 以上内容由豆果美食优质用户泡菜炖肉编写 ================================================================== 解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号 或“豆果美食”新浪微博官方账号
变态鸡翅，我吃了一次后，再也不想吃了！你问我为什么秘制鸡翅？因为吃的时候，除了舌头的痛觉，其他的什么味觉都没有了！ 这种东西除了对人体伤害特别大之外，还对舌头的味觉有很大的副作用！ 我看了好几篇文章，说变态鸡翅都是辣椒做的，我真的只想呵呵了！这玩意完全是用辣椒精腌制的好不？辣椒精是啥东东？辣椒精就是从辣椒中提取和浓缩的精华产品。对人体非常大的危害！ 变态辣鸡翅 食材：鸡中翅 辣椒精 辣椒面 辣椒 葱姜蒜 盐 料酒 油 做法： 1.把鸡翅解冻，洗净，改柳叶花刀，葱姜蒜切末，备用。 2.把鸡翅放入碗里，加入葱姜蒜末，盐，料酒腌制十分钟！ 3.再把辣椒精倒入鸡翅中，腌制5小时以上！ 4.把腌制好的鸡翅，用铁签子穿好，放入烤箱中。 5.先给鸡翅刷油，待鸡翅烤制两面浅黄色时，刷上辣椒酱，待鸡翅吸收完辣椒酱后，撒上适量的辣椒面，翻转两次即可食用！ 因变态辣鸡翅都是高纯度辣椒精制成的，而辣椒精中含有辣椒醇，辣椒素，蛋白质等多种复杂的化学成分，对人体有非常大的危害，还是不吃为宜！
蚵仔煎也叫海蛎煎，是夜市非常受欢迎的一道小吃，偶尔在家想吃又懒得出门怎么办呢牡蛎煎？蚵仔煎可以在家自己做么？当然可以，制作方法并不复杂，下面就来介绍一下。 主要食材 海蛎 300克 鸡蛋 1个 红薯粉 适量 蒜叶 2根 将海蛎洗净沥干备用，将地瓜粉、面粉、胡椒粉、五香粉、盐、鸡精、酱油以及切的蒜苗段混合搅拌均匀。 准备煎锅，放入油加热，放入搅拌好的材料，煎两面变色，打入蛋液，煎到凝固状态就可以出锅啦！ 这道小吃烹制方便，如果食材准备好的话，只要十分钟左右即可完成。蚵仔煎既可做宵夜小吃，又可作为家宴的菜肴。 蚵仔煎最忌放凉了吃，不但会变软还有腥味，所以一定要趁热享用，鲜香软糯的口感，搭配甜辣酱的美味，吃一口脑袋里就犹如烟花般的惊喜！ （海峡网 肖舒） 怎么做出最正宗的厦门蚵仔煎？ 厦门海蛎煎又名蚝仔煎，是厦门最具风味的传统大众化小吃名点。它以鲜牡蛎为主料，以地瓜粉搅拌，再加入已切成小丁节的鲜蒜或芫荽及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成。其味鲜甘美，糯芳香，富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料，或加鸡蛋在一起煎制，味道更为可口，滋味更香。 中文名厦门海蛎煎 分类厦门小吃 概况 据考证台湾的海蛎煎可是从厦门流传过去的。双全酒家的海蛎煎有得奖，新南轩的也还可以。一般的大排档都有，不过叫之前最好先看看海蛎是否新鲜，如果是吊蚝养的或看起来很大牡蛎,那种味道简直是吓人，味道特别腥，海蛎还有点发黑，像这种千万不能要。海蛎煎 选用海蛎中的上品“珠蚝”(一种较小的海蛎,生长于石头或用柱石条养殖的)为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉(必须是厦门同安出产的地瓜份,以Q为好)和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时，以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为佐料，方能达到香脆、美味可口之功效。[1] 原料： 海蛎以珠蚝首选500克 、同安地瓜粉150克、鲜蒜150克、肥猪肉150克、精盐少许泉州等地是加脆肉，这是跟厦门完全不一样的地方。调料：陈醋、酱油 蒜泥、芫荽、厦门辣椒酱、介辣。做法：1、海蛎洗净，将蛎壳检净，沥水干。2、将鲜蒜切粹，备用。3、将海蛎、地瓜粉和鲜蒜一起搅拌，根据干度适当加水。4、将肥猪肉放在锅里炸油，剔出肉渣。5、平底锅最好，尖底锅也可以，将油热熟，倒入搅拌好的海蛎地瓜粉。将他们平铺煎至微黄翻面，再煎。直至干透，6、如果水多，无法收水，打个鸡蛋搅拌后均匀倒在上面，干透后翻面，两面干透即可起锅。7、放上茼蒿，将正反两面煎熟，吃时淋上材番茄沙司和蒜茸酱调成的酱汁即可。8、以蒜泥、芫荽、沙茶酱 、介辣、醋酱油等为佐料，方能达到香脆、美味可口之功效。[1] 适用人群 牡蛎 是一种不可多得的抗癌海产品，也是一种很好的美容食品。其适宜体质虚弱的儿童，以及患有肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症和放疗、化疗后的人食用；也适宜糖尿病人和患干燥综合症、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；同时，妇女更年期综合征和怀孕期间也皆宜食用牡蛎。而患有急、慢性皮肤病者则应忌食牡蛎，此外，脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者也不宜多吃。一般人均可食用鸡蛋，不过也有部分人群不宜多食，其中包括肝炎病人、吃鸡蛋过敏的人、发热病人、腹泻病人、高血脂和肾脏病人、皮肤生疮化脓的人，以及脾胃虚弱、胃脘胀满、舌苔厚腻者。一般人均可食用红薯淀粉。 营养价值 牡蛎牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素 分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。而牡蛎中所含的丰富微量元素和糖元，则对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。与此同时，牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；此外，牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。 鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂 、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。红薯淀粉红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质，每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。同时，红薯淀粉中所含的矿物质还对维持和调节人体功能起着十分重要的作用，如其中所含的钙和镁，就可预防骨质疏松症；而红薯淀粉中所含的钾则对降低血压大有裨益。因此，红薯加工所得的淀粉现已成为人们日常生活中不可或缺的食物之一。
自制牛肉松怎样做肉松，没腥味，蓬松干散，颜色诱人。 牛肉因为纤维粗，筋膜也多，所以做肉松得买筋少的全瘦肉部位，比如牛里脊或者牛腿肉。 新鲜的牛肉做牛肉松颜色并不好看，有点灰，加点蚝油，做出的牛肉松就会好看许多，味道也更赞。 将牛肉煮熟后放入面包机搅拌烘干，最好先将肉块撕碎，这样才能更好的搅拌出松散的状态。 牛肉在被搅拌成松时会有腥味冒出，加点五香粉就会让那腥味彻底消除。 【五香牛肉松】 煮肉料：全瘦的牛肉500克，葱1段，姜4片。 调味料：盐4克，白糖40克，蚝油10克，五香粉一点点。 做法： 1.牛肉洗净后切成小块。 2.牛肉块放入锅中，加水、葱、姜一起大火煮开锅后撇去浮沫，再煮10分钟左右，至肉熟即可捞出。 3.煮好晾凉的牛肉块放入保鲜袋中，隔袋敲打松散。 4.将打松的牛肉块撕碎，并去掉筋膜，放入面包机，再加入白糖、盐、五香粉。 5.启动面包机的果酱程序，加热、搅拌。 6.当操作程序快结束时，加入蚝油，搅拌至肉蓬松散干即可。若觉得做出的肉松不太松散不太干，还可以再次启动此工序操作一遍。 肉松到底是怎样做成的？ 肉松传统的做法每个地方都不同，一般都是挑选腿部精肉，加入香料在大锅中煮透，煮到肉软不烂，肉用筷子插入松不紧挚，就可以捞出凉透，然后把肉块一些筋膜杂质挑剔了，把煮过的肉按纹理撕条，最后可以炒制了，锅烧热到手感觉到热了，就可以把肉条放锅里煸炒，一边炒制，锅一边加热，炒到肉丝蓬松的时候就可以加人调料，然后关火用余温继续用手搓，搓到肉松酥脆发亮就可以了，表达能力不好，希望能帮助到大家，这个方法也可以做各种动物的肉，鱼送做的时候速度要快，锅的火候一定要保持， 怎么自己做出健康放心的肉松？ 肉松是很多人热衷的之一，从超市买回的肉松往往口感细腻酥脆，其很长的保质期备受年轻人的追捧，易的特点也让很多小宝宝爱不释手。你可知大部分肉松都添加了很多防腐剂、食用油，并不像人们想象的那么，在不经意间，人们就会将有害的物质和过多的热能吃到肚中，想要品尝肉松的美味，我们建议您自己做出纯天然的肉松。 想做肉松，操作真的很简单，您只要一步步按照我们的方法进行下去，就能吃到和外面味道一样的肉松了。 首先，请您准备好一些原材料，选用猪后臀尖300克，因为他的瘦肉七八分，做出的肉松口感会很酥脆，而且不会发柴，盐8克、白糖5克、料酒15ml、葱2段、姜3片、酱油10ml、五香粉5克，将猪肉切5厘米，宽3厘米大小的块，锅中加入凉水，放入葱、姜，盐4克，肉块一起用中火煮，水烧开后撇去表层浮沫，淋入料酒转成中小火，加盖慢慢炖半小时。直到肉块8成熟，用轻轻扎进肉中能很容易拔出，将煮熟的肉块取出，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。将肉末放在大碗里，用叉子将肉叉松，出现毛茸茸的肉丝即可。这就是前期的准备工作，如果您已经做好，我们就要开始制作喽。在炒锅中放入少许油，用纸巾将油涂抹开，使锅四周都有一层薄油，倒掉锅底多余的，然后开中小火，放入肉丝，慢慢翻炒；肉丝出香味后，加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀，然后将火开到最小，此时要不停翻拌，直到肉丝变得酥脆，炒成金黄色即可。您只需要如此简单的操作，就能吃到最健康美味的肉松了。 看到制作过程，有人开始担心肉松的油质是不是过多了？其实，那些肥肉经过长时间煮、翻炒，多余的油脂其实已经没有了。如果一味选用纯瘦肉来做的话，炒的过程中很容易糊锅，反而需要添加很多油，最后肉松反而会觉得很干，不酥松；酱油只是上色和增香用，不要放太多，否则会发苦。看来，爱美的女士可以不必担心过多油脂带来的影响，多吃些肉松，也是很健康的。 当然，我们叫您的做法，只要稍加改变，就能做出不同风味的肉松来。如果喜欢的话还可以添加辣椒面、孜然粉、芝麻等，都能满足您的不同喜好。 肉松酥脆，起绒的关键除了肉质、火候之外，还要添加大豆蛋白粉。很多人吃的保健品里都有大豆蛋白，优质的大豆蛋白粉含有的营养物质对人体非常有益，但是我们不必为了做肉松专门购买，只要将煮熟的肉耐心叉出绒即可；肉块一定要煮够火候，凉后应该是很酥烂一压就碎，否则炒出来的肉松会很干，也不会出现毛茸茸的样子。 肉松好吃又健康，您何必只贪图一时清闲到外面购买添加防腐剂或有害物质的产品呢？学会制作肉松的朋友，只要选料精良，根据您不同的口味适当做些小修改，就能做出市面上买不到的独特肉松了，不妨亲自动手试一试，给您的家人做一盘健康放心的肉松吧。