1 备好各材料 2 芝麻、核桃提前炒香 3 黑芝麻用清水泡透 4 芝麻与泡的水一起放破壁机内打至细滑 5 黑芝麻浆混入糯米粉内 6 加入糖拌好 7 取一盘子抹点油，放一层芝麻粉浆，约1.5cm，轻撒下白芝麻 8 沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟 9 取出盘子稍为晾凉 10 再放一层芝麻粉糊 11 撒入核桃碎 12 沸水入锅，把盘子放锅内蒸6分钟 13 取出盘子稍为晾凉,再放一层芝麻粉糊 14 沸水入锅再蒸6分钟 15 取出蒸好的糯米糕稍晾一 下。撒点椰蓉 16 待糯米糕完全凉后，倒出来，在其他地方均匀在沾上椰蓉 17
1 各种材料，除冰糖外，都是些植物干品 2 桃胶、雪莲子用清水洗净，泡发透，雪莲子泡发时间要略长 3 用一个养生壶煮沸3碗左右的水 4 倒入发好桃胶、皂角米煮20分钟 5 加入金丝菊 6 继续煮10分钟 7 加入冰糖调味 8 待冰糖煮至溶化，养生壶完成工作程序即可 9 放冰箱冷藏至冰冻食用，更加美味
1 猪油加细砂糖和盐搅拌 2 加入蛋液搅拌均匀 3 加入玉米油拌匀 4 放入面粉和小苏打 5 用手搓至无干粉，注意不要搅拌，静置一会 6 分成大小均匀的小剂子，我分的约20克一个 7 稍微团一下按扁，中间放核桃碎按一下 8 入预热的烤箱175度约20分钟
1 先把臭粉、苏打粉和泡打粉用些水拌匀备用 。 2 把黄油、糖粉和奶粉放在无水无油的盆里面 3 用打蛋器搅拌均匀 4 加入鸡蛋液继续搅拌，留点蛋黃备用（备用的用来刷核桃酥的表面） 5 然后把拌好臭粉、苏打粉和泡打粉加入，搅拌均匀 6 再加入面粉搅拌均匀即可 7 取出面团揉成团 8 分成约20克1份。 9 放上刷了油的烤盘中 10 将面团压扁 11 在中间的地方用手指插个小洞 12 在表面刷上蛋黃 13 放在烤箱的中层 14 调到菜单9，时间是20分钟，上管180度，下管150度 15 完成，口感相当好哦~
1 先将黄油软化 2 倒入低粉、糖 3 用手用力抓、搓。使黄油和面粉充分混合均匀 4 再加入水和成面团，把面团用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏室，冷藏1个小时 5 用擀面棒把面团擀成圆饼状 6 将饼皮移动派盘里，用手轻按至派皮与派盘粘合 7 用擀面杖在派盘上滚过，切断多余的派皮。把多余的派皮移去 8 在派皮上用叉子插一些小洞 9 垫上油纸，上面铺上豆子，烤箱预热至180℃的烤箱倒数第二层，烤15分钟 10 取出派盘，将豆子移出，派皮再次进烤箱烤5分钟出炉备用 11 核桃分成小块，进烤箱烤3分钟左右待用 12 红糖、细砂糖、水、黄油一起放入碗里 13 坐热水熔化 14 鸡蛋打进碗里，打成液状 15 加入到红糖水里 16 再加入核桃 17 搅拌均匀 18 将做好的核桃馅倒进派皮里 19 烤箱预热至170度，上下火烤35分钟，取出冷却后脱模
1 准备好食材和模具 2 将除了台式以外的桃山皮分别分成：3个25g和1个35g 台式桃山皮分成：2个25g 馅料分成：4个35g 和14个25g 3 取一只饼皮，压扁 4 包入馅料 5 取台式桃山皮和绿茶桃山皮，分别取一半，凑成一个双色的饼皮 6 压扁，放入馅料 7 包好 8 放入模具中 9 压入烤盘 10 表面刷层水（预热烤箱上下火160度） 11 放入越热好的烤箱，上下火160，中层，15分钟左右 12 刚出炉的时候很软，这是冷却后的样子，表面有点干，密封保存，等会又就更滋润了！
1 色拉油 糖粉分别称重 鸡蛋黄两个 2 面粉 玉米淀粉 小苏打 泡打粉分别称重 核桃仁烤熟 3 糖粉 鸡蛋黄 色拉油混合搅拌均匀 4 用打蛋器充分搅拌一下 5 筛入粉类 面粉 玉米淀粉 泡打粉 小苏打 6 压板翻拌均匀 7 放入核桃仁拌均匀 8 团成大小均匀的面团 沾上黑芝麻放入烤盘 9 放预热后的烤箱上下180度 先烤10分钟 10 拿出来整形 中间压个圆形的小坑 烤出来的外形桃酥好看 11 继续烤15分钟 晾凉后取出
1 准备食材 2 核桃夹夹开核桃 3 水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒等调料 4 放入核桃，中途放入盐 5 小火煮约40分钟左右，关火浸泡
1 红枣洗净去核，加2倍水煮15分钟 2 核桃仁烤熟，用烤箱保温。称好所有材料，淀粉和水调匀 3 煮好的红枣用破壁机打成枣泥，过一遍筛（这样做的枣糕比较通透颜色好看），倒入不粘锅中 4 倒入麦芽糖和盐，开中小火不停的翻炒至水份挥发 5 倒入玉米油继续炒 6 炒至大概这个状态 7 淀粉和水调匀倒入锅中继续炒 8 炒至不粘锅铲，开始抱团即可，全程约1小时 9 关火倒入核桃仁拌匀 10 倒入不粘烤盘中或垫油纸，戴上手套按压揉捏一会儿，这样口感会更好。最后整成长方形 11 完全冷透切小块 12 裹上糯米纸，用糖纸密封保存。可存放1个月。 嗯，炒制的时间比较长，考验耐力，不过其美味值得尝试
1 把樱桃洗净去核，加入糖和玉米淀粉，轻轻拌匀即成樱桃馅；把擀成0.3CM厚的千层酥皮切出一个11*18CM的长方形,再切出两条宽约1CM,长11CM的长条,和两条宽约1CM,长16CM的长条 2 在长方形面片的边缘刷一层全蛋液；把11CM长的长条按如图所示粘在长方形面片上 3 把16CM长的长条也粘在面片上，如此就做成了一个长方形的派底，在中间填入樱桃馅；把剩余的千层酥皮擀成0.15CM薄,切出若干宽约1CM的长条,将这些长条在派上交叉的编织成网状,并剪去多余的边角 4 用全蛋液把长条和派底粘合在一起，在长条表面也刷上一层全蛋液,松弛20分钟,即可放入预热好的烤箱烤焙。200度,约30分钟(温度与时间仅供参考,请根据实际情况调整,烤至表面微金黄色即可)
1 吉利丁片用冷水泡软 2 新鲜樱桃去把去籽，加入少许柠檬汁和10克糖用搅拌棒打碎成酱，用筛子将皮过滤掉备用 3 在樱桃酱里加入泡软的吉利丁片，隔水加热至吉利丁片融化，从水里取出，冷却到室温 4 奶油奶酪室温软化后用打蛋器打至顺滑无颗粒，边打边加入樱桃酱，直到完全融合，成为樱桃奶酪糊，把樱桃奶酪糊放入冰箱冷藏一会儿，使之变得浓稠 5 淡奶油用打蛋器打发到六分发，表面刚刚出现纹路即可 6 把淡奶油倒入樱桃奶酪糊中，用刮刀拌匀，樱桃奶酪馅就做好了 7 把圆形裱花嘴装入袋中，取少许樱桃馅装入裱花袋放入冷藏用于画花纹用 8 把两片蛋糕片剪小一圈 9 取一片放入6寸模具中，倒入一半的樱桃馅 10 双手端着模具轻轻震几下 11 再铺上另一块蛋糕片，把另一半樱桃馅倒入 12 震几下抹平，放入冰箱冷藏 13 冷藏1个小时后表面凝固用裱花嘴画出花纹，再放入冷藏凝固半小时左右 14 这时开始准备镜面果胶，将QQ糖加85克凉开水隔水加热至融化 15 放凉后倒在已经凝固的慕斯上面，再次放入冰箱冷藏4小时左右或者过夜 16 凝固好之后用吹风在蛋糕模具周围吹一圈或用热毛巾在模具周围捂一下就可以轻松脱模 17
1 取20克加州核桃切碎 2 40克黄油切成小块，隔热水软化 3 将鸡蛋打入盆中再加入5克转化糖浆 4 加入30克细砂糖 5 加入1克泡打粉和2克苏打粉 6 搅拌均匀 7 将软化好的黄油加入碗中，将100克低筋面粉过筛倒入碗中 8 加入核桃碎，完全搅拌均匀 9 在手中分成每个25克左右的小面团 10 轻按中间部分，在每个小面团加上一个加州核桃仁，按扁 11 做好核桃酥全部放在锡纸上 12 放入提前预热至180度烤箱里烤15-20分钟，关火，在烤箱中继续放10分钟取出放凉
1 将黑芝麻洗净、晾干。先将黑芝麻、花生、核桃用微波炉打熟，再用搅拌机打成粉。把花生粉、黑芝麻粉、核桃粉放入盆中，再倒入色拉油、水饴 2 揉匀，能捏成团即可 3 称好面粉，往糯米粉中缓缓倒入沸水 4 用筷子搅匀，不烫手时，带一次性手套用手和成光滑面团 5 把馅料分成10克一个，搓圆。送入冰箱冷藏定型 6 取面团称成12左右的小剂子，放手心，搓圆，按扁 7 上面放一个馅料 8 双手配合包紧封口再次搓圆 9 依次将所有的做好。记得上面要盖保鲜膜，防止表皮干 10 先在锅里接冷水，大火沸腾后放入汤圆 11 转中小火，用勺子背贴着锅壁推动汤圆避免粘黏，汤圆浮起稍煮即可 12 盛入碗中，美美地开吃吧!小心不要烫嘴哦
1 红枣浸泡十分钟 2 用习惯去核 3 对半切开 4 准备核桃粒葡萄干黑芝麻，20g的黄油，蜂蜜 5 搅拌均匀，塞入红枣里塞得满满的 6 烤箱180度烤15分钟
1 黄桃去皮洗净 2 去核切小块 3 将冰糖放在表面 4 盖上保鲜膜大火蒸半个小时 5 中间记得拿出来搅拌一下 6 冰糖完全融化即可 7 装罐头的杯子用开水煮一边，再丢烤箱烘干 8 将蒸好的糖水倒入杯子中，进冰箱冷藏一个晚上 9 然后就可以开吃了
1 准备好蛋黄 2 放入白砂糖 3 无盐黄油倒入调理盆中 4 混合搅拌均匀 5 筛入中筋面粉、玉米淀粉、小苏打和泡打粉 6 混合搅拌均匀 7 混合搅拌均匀 8 将面团分成等量的7等份 9 并搓成小圆球，放于烘焙纸上 10 用大拇指按压小圆球成饼胚 11 撒上黑芝麻 12 小红锅装上平烤盘预热完成后 13 铺入两张烘焙纸 14 放入烘焙纸及饼胚 15 盖上上盖，烘烤15分钟 16 取出置于晾架晾凉 17 干脆酥甜哦~