1 干米粉提前用冷水浸泡 2 辣椒、姜和葱切丝 3 香菇油菜洗净，油菜切丝，香菇切成片 4 盛出适量煮好的牛肉 5 再盛出煮牛肉的汤适量 6 泡好的米粉用开水煮熟后，凉开水过一下防粘在一起 7 起锅加入水（按所需的量），放入肉汤和姜烧开 8 开锅后放入配菜 9 再次开锅后，加入所有调料调匀既可 10 将熟米粉放入碗里，加入肉 11 把烧好的汤加入米粉里既好
1 除黄油外的面团材料放入面包桶中，启动和面程序 2 和面10分钟后，暂停，加入软化的黄油，继续和面程序 3 面团揉至能拉出大片的薄膜即可 4 面团拿出滚圆，放入容器中，盖保鲜膜进行基础发酵至2倍大 5 发酵好的面团手指插入，孔不回缩即发酵成功 6 面团轻揉排气，平均分成12份，盖保鲜膜松弛10分钟 7 备好12个布丁玻璃瓶（能进烤箱耐高温玻璃瓶）杯口涂抹少许黄油防沾 8 红豆沙馅料搓成12个小圆球备用 9 拿一 松弛好的面团，擀成圆形状，放入豆沙馅料 10 捏紧收口，搓成顶部带一点小尾巴的圆形球 11 架在布丁瓶口上，依次做好其余面团 12 入烤箱进行二发至2倍大（烤箱旁边放一碗热水） 13 发酵好的面团表面刷上蛋液（此时预热烤箱） 14 放入预热好的烤箱中下层，上下火180度18～20分钟即可 15 刚出炉的面包，像不像小蘑菇啊！ 16 好饱满的仿真蘑菇哦！ 17 掰开看看，面包松软，内馅香甜！ 18 适量巧克力隔水融化，用勺背将巧克力涂抹在已凉的面包顶部，待巧克力变硬即可 19 看，涂上巧克力，立马变身香菇面包！
1 第一步,揉面团：面粉加盐和黄油混合,酵母倒入水中搅拌至酵母完全融化后倒入面粉中,注意不要一次加完以免面团太软。揉成光滑的面团,盖湿毛巾放温暖处第一次发酵40分钟。烤盘上先涂一层黄油（一来防粘.二来可以使烘烤时底部焦黄）,发酵好的面团,用手抻成烤盘大小的圆形（用擀面杖擀大也可以）,放在烤盘上,用叉子扎孔透气防止烘烤时起鼓,然后再第二次发酵20分钟左右 2 第二步,炒披萨酱,将黄油在炒锅中加热融化,放入洋葱和蒜末炒香,加入切小块的西红柿（如果想要口感好,西红柿先去皮）,煸炒翻匀 3 加入番茄沙司（没有可以不放）和水,再炒4.5分钟,水份挥发酱汁稍浓稠后调味,加入盐.糖.黑胡椒和意大利综合香料（牛侄叶.迷迭香.干罗勒等等,都可以）。搅拌均匀小火收浓,盛出备用 4 蔬菜切丝或薄片,蘑菇也切片。在披萨面坯上涂抹一层酱,再撒一层奶酪（奶酪要留1/4的量撒到表面）,然后放入蔬菜和肉粒，饼皮边缘刷点鸡蛋液保湿又增加金黄的色泽 5 放入烤箱中上层,200-220度,烤12-15分钟,取出,再加入剩余的奶酪,再烤3-5分钟即可
1 锅里水烧开。放入香菇大火煮三分钟去草酸 2 切碎待用 3 葱切末 4 搅拌杯放入猪腿肉，姜 5 搅拌打成肉糜 6 放入葱末，香菇 7 加入油，盐，蚝油，醋 8 顺时针搅拌至上劲 9 准备一个馄饨皮，放上肉馅。将馄饨皮的的角往1/4上折 10 再往上折 11 两边两个角沾水 12 左右两边往中间对折 13 锅里水烧开 14 放入馄饨煮至浮起，捞起配上高汤，撒上葱花。一碗美美的云吞就做好了
1 香菇提前用清水泡半个小时，泡发后冲洗干净沥干水分备用 2 猪肉糜加入一勺酱油、一勺耗油、孜然粉、两勺花生油、少许盐腌制入味 3 盘子上铺一层锡纸，均匀抹上一层花生油 4 用勺子把腌制好的肉糜酿入香菇中，肉糜要稍稍压紧 5 依次酿好香菇盒，码入铺好锡纸的盘子中，烤箱中层200度烤20分钟即可出炉
1 肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡精、葱姜、盐、还有大料油混好 2 虾仁太大可以切一下，好包 3 香菇焯水切成小丁 4 杏鲍菇洗净也切成小丁 5 把切好的香菇丁和杏鲍菇丁放到肉馅里一起就OK啦！开始包啦！
1 面粉打成面絮 2 面团揉好待用 3 香菇、口蘑菇、茶树菇洗好待用 4 菌菇类切好待用 5 菠菜洗好切段待用 6 木耳、粉条泡发好待用 7 把面分成几等分，手里好拿，用剪刀剪成长条形，必须是两头尖中间粗的锥型 8 1.剪刀面热水煮8成熟，捞出过凉水待用。2.从新用开水煮:放入盐、鸡汁、菌菇类、豆芽、木耳、火腿肠、菠菜。3.最后放入剪刀面煮熟，就可以享受美食啦
1 面粉和成光滑的面团 静置一会儿 2 猪肉馅中放入熟花生油、生抽、料酒、味精、盐、白胡椒粉往一个方向搅动 3 韭菜香菇洗净 控干水分 4 韭菜和香菇切成细末 5 拌入猪肉馅中 搅拌均匀 6 面团分成小剂 擀皮 7 取一个面皮放入适量的馅料 8 合起来 9 捏好花边 10 放入预热好的电饼铛中 11 两面烙的金黄就好了
1 将猪肉剁碎成末，加入蚝油、白糖、盐、生抽、鸡蛋清、芝麻油，朝一个方向搅匀上劲，待用 2 鲜香菇去蒂，洗净，沥干 3 在香菇表面划十字花刀 4 将步骤1的肉馅填入步骤3的香菇盒中 5 平底锅放植物油，下入香菇盒子(肉馅的一面朝上) 6 加入少许水 7 盖上锅盖，中火，焖至水干 8 水干后打开锅盖，转小火，再稍煎一会儿将香菇煎香 9 翻面，将肉馅的一面煎黄 10 翻面，撒上葱花即可
1 把准备好的材料洗干净。准备好。香菇最好用花菇，用温水洗两遍后泡发。泡发的水不要倒掉 2 马蹄切碎，尽量不要拍碎后剁，这样马蹄里面的汁会溅出来，直接用刀切片后稍微剁一下就可以了。红萝卜擦丝，葱白切碎 3 我是自己买绞肉机回来自己绞肉，瘦肉和肥肉分开绞，把肥肉先放锅里熬成猪油渣再拿来调馅味道会更香。大家可以试一下 4 等锅里猪油渣熬的差不多把姜末和葱白一同倒进去爆香 5 再放入香菇 6 红萝卜是脂溶性食物，最好是放油里炒一下。然后把调料放入，这个根据个人口味 7 把泡发香菇的水拿来拌肉馅，一点一点加，边加边朝一个方向搅拌，直到肉馅无法再吸水。这个步骤就是为了让馅更多汁。等炒锅里的馅冷却后把肉馅和马蹄倒进去一同搅拌。要想知道味道是否调好，只要拿一点放在锅里煎一下，尝尝味道，不够自己再加。所以千万不要一开始就拼命倒盐 8 这个步骤一定要注意用热水（60-70℃），做包子馒头用烫面法做出来的包点特别松软。因为是做包子，所以糖不需要很多，加一点帮助酵母发酵就可以了。没有面包机可以用盆。水和粉不要一下子倒进去，不同面粉吸水性不同 9 揉好的面团是不粘手，不粘盆，面团光滑。放到温暖处发酵45～60分钟 10 发酵好的面团可以用手指捅一下，面团不回缩就代表发酵好了 11 发酵好的面团内部组织 12 排气 13 把排气排好的面团分割成小剂子。大小自己决定 14 擀面杖把小剂子擀成中间厚四边薄的面皮 15 包好的包子要进行二次发酵。发酵时间25～30分钟为宜 16 二次发酵好蒸10分钟就可以了 17 蒸好的包子不要马上打开，免得遇冷回缩。静置2分钟左右再打开，趁热吃
1 主料：白玉菇、蟹味菇、香菇 2 把白玉菇、蟹味菇浸泡洗净，沥净水分 3 香菇浸泡洗净后，把大个的改刀切块 4 彩椒洗净切小块 5 锅烧开水，把香菇焯水1分钟 6 捞出过冷水，攥干水分备用 7 热油，炒香葱姜，先放入白玉菇、蟹味菇翻炒均匀 8 加适量蚝油，加少许水烧制2分钟 9 放入备用的香菇，加盐调味后，再烧制1分钟 10 放入彩椒炒匀 11 旺火收汁后，即可关火 12 出锅装盘，即可上桌品味
1 准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇 2 虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时 3 香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污，香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用 4 鸡蛋加盐打成蛋液，热锅热油，炒熟鸡蛋盛出备用 5 准备姜块葱花，胡萝卜一段去皮切丝，鸡蛋切碎，火腿切丝备用 6 热锅热油，爆香姜片，下虾仁煸炒一下，加入菌类，煸炒至菌菇变软 7 加入胡萝卜丝，倒适量热水，水盖过食材，煮八分钟 8 八分钟后，加入适量盐调味 9 加入熟鸡蛋拌一拌即可 10 装盘撒上葱花
1 面粉加酵母和温水适量活成面团，之后发哮40至60分钟 2 香菇剁碎脱水 3 蘑菇脱水 4 虾仁去皮切碎
1 里脊肉切成小指粗的长条，加淀粉、盐、料酒混合腌制十分钟 2 杏鲍菇、青红椒、竹笋切分别成与里脊肉相等的长条，蟹味菇去掉根，掰开洗净 3 分别把杏鲍菇、蟹味菇、竹笋焯水备用 4 炒锅烧热后放入10克油，把腌制后的里脊肉入锅炒至颜色发白后盛出 5 重新起锅，把剩下的10克油放入锅里，加入姜、蒜末爆香，倒入蚝油 6 炒匀后加入适量清水，把焯过水的杏鲍菇、蟹味菇、竹笋放入锅里，焖煮五分钟，放入里脊肉，青红椒混合翻炒后即可出锅
1 西葫芦连切两薄片，注意中间的一刀不要切断 2 猪肉馅中加入适量的盐、姜末、胡椒粉和蚝油，顺着一个方向搅拌均匀，腌制十分钟 3 再加入香菇丁和大葱 4 顺着刚才的方向搅拌好备用 5 将适量的香菇肉馅夹入西葫芦片中 6 用鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉和适量的盐和胡椒粉，再加入一定量的水调成稀稠合适的面糊 7 将做好的西葫芦盒放在面糊中，让其表面均匀的裹上一层面糊 8 烧锅植物油，油六、七层时放入西葫芦盒下去炸，中或炸至浅黄色捞起 9 再开大火，油温升至九成热时放入西葫芦盒，炸至金黄色后捞出，摆放在盘中，表面上撒些花椒盐即可，喜欢吃辣的亲们，也可以蘸上辣椒酱一起吃
1 准备好所有食材 2 鸡蛋打散 3 菇切成小段 4 葱也切好备用 5 锅内入油倒入蛋液煎至成型后盛出 6 锅内留底油放入菇 7 加入少许盐炒熟 8 放入鸡蛋翻炒均匀 9 撒上葱花 10 装盘即可