1 准备好所有的食材 2 先将藜麦加清水泡2小时 3 然后在锅中加入清水，煮开后加入泡好的藜麦，煮15分钟，然后捞出备用 4 将果蔬洗净，去皮切小块，用淡盐水浸泡防氧化 5 把材料全部放入容器内 6 加入煮熟的藜麦 7 再挤上沙拉酱 8 搅拌均匀，就可以装盘上桌了！健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦
1 面包体用的是70%中种法，更加柔软更有风味。取20克水+2克耐高糖酵母，搅拌溶化并静置5分钟使其活化 2 取175克高筋面粉放入容器，加入105克牛奶，以及活化好的酵母溶液，搅拌成絮状 3 揉成面团，不须要太光滑，只要揉匀成团即可。装入密封的容器先室温（28℃）发酵到面团略微膨胀，放冰箱冷藏（5℃）发酵。也可以室温发酵，不过发酵时间越长，风味越好。发酵到2.5~3倍大即可 4 中种面团发酵期间，我们来做内馅。“丰藜”三色藜麦用水浸泡20分钟，顺便清洗一下。然后加约8~9倍水煮成粥状。这个藜麦泡20分钟，芽全出来了，真不错 5 50克水果麦片加200克牛奶，也煮成粥状。如果水果干或坚果干太大块的，煮前先切碎 6 藜麦粥倒入麦片粥中（留1~2大勺藜麦粥做面包卷的表面装饰），加黄油、糖、盐，小火翻炒，要不停搅拌以防糊底，我用的是不粘锅 7 炒好的焰是这样的，冷却后密封保存 8 发酵好的中种面团切割成小块，加入75克高筋面粉，40克糖，30克全蛋液，2克耐高糖酵母和20克水活化好的酵母溶液，用刮板辅助，开始揉面 9 揉面的方法是：先揉成团，然后一手按住面团的一端，另一只手用掌根向前推出，像搓衣服一样。然后收回面团再向前推搓，重复推出收回的动作，直到能扯出厚膜 10 也可以一手或双手抓住面团一端，用力向前甩出，再把手持的一端卷过去，换个方向抓住面团一端，再甩出。重复此动作直到出厚膜 11 厚膜是这样的，扯开的破洞有锯齿 12 这时可以加油和盐了。把面团摊开，撒上盐，橄榄油分2次加入，加第一次油后揉到油差不多吸收了再加第二次 13 接着又开始了又搓又甩的过程，直到能拉出较均匀的半透明薄膜，扯开的洞口比较光滑即可 14 面团分割为60克一个（总面团480克，计划做8个面包卷） 15 每一份面团分别滚圆，盖保鲜膜松驰30分钟 16 先把面团擀成牛舌状。如果擀的时候面团不听话，擀开又缩回，说明松驰不够，可盖保鲜膜继续松驰几分钟 17 翻面扯成长方形，底边压薄粘到桌面上，拍掉边上的气泡 18 抹上一大勺藜麦馅，下边四分之一处不要抹 19 从上至下卷起，尽量卷紧 20 捏紧接口，并将接t口向下摆在烤盘中（非不粘烤盘垫油面或油纸） 21 所有面包卷做好后放入密封容器（我用一个超大的塑料袋套着，不让塑料袋碰到面包上），室温发酵（理论上应该是38℃左右，但我没这个条件，好在目前天气还暖和）。发酵到2倍大，手指沾粉在面包卷侧面按一个小坑，小坑缓慢回弹但还保持坑的状态即发酵完成 22 少许全蛋液加一点点水调匀，刷到面包卷表面 23 用留下的藜麦做表面装饰 24 烤箱上下火180℃预热，上火也可以低10℃左右。烤盘放中层，25~30分钟。烤到表面上色可加盖锡纸。烤完立即出炉，并放晾网上放凉至手温时密封保存 25 面包柔软弹性好，拉丝也不错，尤其是这个藜麦内馅，真是太好吃了，湿润、绵密又带一点颗粒感，口感十分丰富！ 26 健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦！
1 藜麦加水浸泡一夜 2 所有材料放入面包机，先放液体，后放固体，酵母埋到面粉里 3 开启揉面键，揉面30分钟，并放到温暖的地方，发酵至两倍大 4 再次开启揉面键，揉面1分钟，并进行二次发酵，发至两倍大 5 拿出面团，揉面排气后，将面团切成10个小剂子 6 逐个揉圆 7 放入aca电烤箱，36℃发酵20分钟 8 再开启烘烤程序，上火190℃，下火175℃，烤15分钟即可 9 健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦
1 将三色藜麦倒入碗中 2 加入适量清水泡半小时 3 煮藜麦，水来转中火煮20分钟，关火泡两小时。将藜麦倒在筛网过滤水取五十克藜麦备用 4 黄油室温软化，搅打片刻 5 放糖打发变色放入鸡蛋搅打均匀 6 倒入酸奶，筛入面粉和泡发粉，放入三色藜麦拌匀 7 将面糊倒入纸杯中八分满 8 180度烤25分钟左右。健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦
1 今天用的三色藜麦，取1杯倒入碗里 2 清洗后加1杯水，开水上笼蒸15分钟，同时蒸一碗大米饭 3 蒸熟的藜麦饭和米饭 4 菠菜和胡萝卜分别用开水焯烫 5 做好的熟虾剥出虾仁切碎 6 菠菜切碎和虾仁一起加入盐糖醋生抽拌均匀 7 白米饭铺在底部压实 8 铺上一层拌好的虾仁 9 取白米饭和藜麦饭拌均匀，这样更容易成型 10 最上面铺上拌好的三色藜麦饭 11 脱模装盘儿，用焯好水的胡萝卜围边就可以享用啦。“健康三色藜麦，淘宝搜索丰藜三色藜麦”
三色藜麦是一种健康食材的低脂低热量，而且营养价值极高，是最近几年市场上最热销的杂粮食材，据说它能保健身体也能预防疾病，经常食用能延年益寿。那么三色藜麦应该怎么吃呢？它有哪些不同的做法呢？ 三色藜麦的做法 三色藜麦最常见最简单的做法就是把它蒸熟以后直接吃，在用它蒸饭以前，应该先把它用清水淘洗干净，并用清水浸泡2~3小时，然后再准备适量的大米，把泡好以后的三色七藜麦与大米一起入锅加清水蒸熟，取出以后搭配自己喜欢的菜品一起吃就可以。 三色藜麦的正确吃法 1、煮粥 煮粥是三色藜麦最正确的吃法，在用它煮粥的时候，需要把它与小米21:2的比例准备好，提前用清水淘洗干净，而且要用清水浸泡一小时左右再入粥锅，加入适量清水，用大火煮开，用小火慢慢熬制成粥，熬好以后出锅就能食用。 2、做豆浆 三色藜麦做豆浆也是他的正确吃法，在用它做豆浆时，需要把它淘洗干净后，提前用清水浸泡几小时，然后再与泡好后的黄豆一起放入豆浆机中，加入适量清水，接通电源上豆浆机工作，等他结束工作后取出过滤就能得到好喝的三色藜麦豆浆。 3、做汤 做汤也是三色藜麦的正确食用方法，人们在用三色藜麦做汤时需要给它搭配一些肉类食材，最好能把它与鸡肉和排骨等食材放在一起煲汤喝，这样会让做好以后的藜麦汤口感更好，营养价值更高，但三色藜麦与肉类食材一起煲汤时需要提前把肉类食材洗干净，并用沸水焯掉血水，再与三色藜麦一起入锅，不然会影响汤品做好以后的口感。 看过小编对三色藜麦做法的介绍以后，大家对三色藜麦的正确吃法也有了全面的了解，以后想通吃三色藜麦时也就和知道应该怎么去做了。
三色藜麦是一种营养价值极高的杂粮食材，它外表颜色不一，有白色，黄色和红色三种，所以被人们称为三色藜麦。三色藜麦是一种低脂低热量的健康食材，能为人体补充丰富营养并能维持人体健康，它在日常生活中适合用来煮饭吃，但它怎么煮才好吃呢？想了解这方面的知识可以看看下面对三色藜麦正确做法的介绍。 三色藜麦怎么煮好吃 1、三色藜麦在淘洗干净以后，放在清水中浸泡，浸泡2~3小时以后再入锅煮，煮好以后比较好吃，因为三色梨麦是一种比较难煮的杂粮食材，如果把它淘洗干净以后，直接放在水中煮会需要很长时间，而且好以后的口感也不会太好。 2、三色藜麦在煮的时候，根据自己的需要加入适当的配料特别好吃，像生活中常见的山药，地瓜以及难过等都可以和三色藜麦搭配在一起煮，在煮的时候也要把三色藜麦淘洗干净以后，用清水浸泡以后，然后再与准备好的其他食材一起入锅加清水煮，煮好以后加少量白糖调味口感特别好。 三色藜麦的正确做法 1、三色藜麦粥 用三色藜麦煮粥是它最正确的做法，再用它煮粥时需要准备三色藜麦50克，提前用清水淘洗干净，并用清水浸泡两小时，再准备适量的大米，小米，紫米和红豆等常见粥里时，才把他们头洗干净以后，与泡好以后的三色藜麦一起入锅，加清水煮制成粥，煮好以后出锅就能食用。 2、三色藜麦饭 三色藜麦不但能用来煮粥，还能用来蒸饭吃，在用它蒸饭的时候，需要提前把三色藜麦淘洗干净，然后再准备适量的大米，它与大米之间的比例可以按1:2来准备，把大米也要淘洗干净与泡好以后的三色藜麦一起入锅，加适量清水蒸熟，取出配上自己喜欢菜也特别好吃。 上面这些是小编对三色藜麦吃法的具体介绍，能让大家了解三色藜麦怎么煮更好吃，也能让大家知道三色藜麦的正确吃法，那些注重养生的人就多吃一些三色藜麦吧。
三色藜麦是人们对藜麦的一种叫法，因为市场上出售的燕麦有三种不同的颜色，而且这三种不同的燕麦可以搭配在一起吃，能让它们的养生功效和保健功效得到更好发挥。三色藜麦特别适合用来煮粥或者蒸饭吃，能为人体补充丰富营养，而且能预防一些常见病发生。下面是对它功效与作用的具体介绍大家可以重点看一看。 三色藜麦的功效与作用 1、促进胎儿发育 女性在怀孕期间可以多吃一些三色藜麦，它能吸收丰富的磷脂和氨基酸，还能吸收多种矿物质和植物蛋白这些物质能不仅仅孕妇身体代谢，并能为腹中胎儿补充丰富营养加快胎儿发育。三色藜麦中还含有大量的叶酸，这也是维持孕妇身体健康和促进胎儿发育的重要存在，它能促进胎儿大脑发育也能防止胎儿畸型出现。 2、维持酸碱平衡 维持身体内部环境的酸碱平衡也是三色藜麦的重要功效，因为三色藜麦本身就是一种碱性食品，而平时人们经常吃一些肉类食材，会让身体内积存大量的酸性物质，如果这些酸性成分不能及时代谢出体外，就会导致身体出现亚健康。平时人们多吃一些三色藜麦，就能维持身体内部环境的酸碱平衡，可防止酸性体质出现也能让人体的亚健康状态尽快改善。 3、保护心血管 三色藜麦还是人类心血管的保护神，他能扩张血管壁病，能提高毛细血管通透性，也能促进人体内血液循环，而它含有的微量元素镁和锌等物质还能提高人类心脏功能，并能营养心肌，人们经常吃三次燕麦，能预防心梗和心肌缺血以及心律不齐等多种心脏病出现也能降低动脉硬化和高血压与高血脂的发病率。 4、预防糖尿病 平时多吃一些三色藜麦还能预防糖尿病发生，因为三色藜麦中含有的膳食纤维能加快人体内胆固醇代谢，不能抑制人体对脂肪的吸收，能防止身体内的脂肪转化成糖分，另外他还能调节内分泌，可促进腺体内胰岛素分泌，能让人力血糖保持正常稳定状态，能从根源上阻止糖尿病发生。
三色藜麦是一种国外引进的特殊美食，它的营养价值比普通里买更高，而且保健功效也更为出色，平时它可以做成米饭，也可以做成粥供人们食用，那么平时人们吃三色藜麦对身体有哪些具体好处呢？它的功效又有哪些呢？接下来小编就会详细告诉大家。 三色藜麦的功效与作用 1、补充微量元素 三色藜麦是一种营养价值极高的存在，它含有多种人体必需的微量元素，平时经常食用时能吸收大量的微量元素钙，磷，钾以及锌等营养成分，这些物质不单能促进代谢，更能提高身体各器官功能，能缓解体虚也能增强身体抗病能力。 2、促进胎儿发育 孕妇在怀孕期间多吃一些三色藜麦，对胎儿发育还有极大好处，因为三色藜麦中不得含有丰富植物蛋白，还含有一些氨基酸和维生素，另外，天然叶酸也是这种食材中最重要的存在，孕妇在怀孕期间使用这些三色藜麦，新农村强身体素质，又能促进腹中胎儿发育。 3、抗疲劳 三色藜麦能增强人体的抗疲劳能力，因为人体疲劳多是因为身体内乳酸数量过高引起的，三色藜麦是一种典型的碱性食品，平时人们多吃一些三色藜麦，能加快身体内乳酸代谢，可以阻止乳酸生成，它既能让人类的疲劳症状尽快减轻，又能增强身体的抗疲劳能力。 4、保护心血管 生活中，人们多吃一些三色藜麦，对心血管还有十分积极的作用，它不单能缓解心血管压力，而且能提高心血管的通透性和韧性，它能促进血液循环防止血管破裂，对人类的中风、心梗以及血栓都有明显预防作用。另外三色藜麦还特别适合那些心脏功能不全的人群食用，它对提高人类心脏功能也有很大的好处。
藜麦可能大家都听说过，但三色藜麦却是让人们感觉比较陌生的存在，三色藜麦是藜麦的一种，它是一种古老而神奇的古物，原产于南美洲的安第斯山区，据说它的种植历史已经长达7000多年，国内引入的藜麦是单一颜色，而在南美秘鲁出产藜麦则神奇的三色藜麦。三色藜麦比普通藜麦口感好，保健功效也更加出色。它能调理脾胃也能延缓衰老。 三色藜麦的功效与作用 1、增强身体素质 三色藜麦能增强人类身体素质，它含有丰富的植物蛋白和一些天然活性成分，更含有多种氨基酸和矿物质，人体吸收这些物质以后能提高身体各器官功能也能促进身体代谢，能让人们的身体更健康更强壮。 2、延缓衰老 人们多吃一些三色藜麦，还能延缓身体衰老，因为它含有的类黄酮化合物和维生素e，都是天然的抗衰老成分，他们不单能提高人体内组织细胞活性，还能清理人体内淤积的自由基更能增加人体的抗氧化能力，人体内氧化反应减少以后，身体衰老的速度就会放慢。 3、减肥瘦身 三色藜麦还是一种低热量低脂肪的健康食材，平时人们食用它以后，不单能促进肠胃蠕动，加快身体代谢，还能加快身体内脂肪的燃烧与分解，能防止脂肪在身体内堆积，经常食用能减肥瘦身，让人们的身材越来越苗条。 4、增强身体抗病能力 日常生活中，坚持多吃一些三色藜麦，还能增强人体的抗病能力，它含有的蛋白质和氨基酸能促进人体内免疫细胞再生，也能调节人体免疫功能，能让人体内免疫球蛋白数量增加活性提高，这种情况下人体自身的抗病能力也会随之提高。