小扁豆的的好处有哪些呢 小扁豆是一种营养价值特别高的豆科植物，很多地区或者国家都当做主食种植，本身不含有脂肪，做饭还是做菜都很健康。小扁豆本身的膳食纤维含量很高 也含有优质的蛋白质，它的营养成分含量仅次于大豆，含有丰富的铁元素，以及叶酸，日常无论做菜还是作为主食都可以适量食用，每周大概两到三次食用就可以。常吃小扁豆对于身体的好处是特别多的，在一些经常食用小扁豆的国家，他们患乳腺癌的几率都很低。小扁豆的膳食纤维含量高，可以有效的帮助身体排除胆固醇，不仅能降低身体胆固醇水平，还能降低动脉里面的胆固醇含量，同时也降低了心血管疾病的风险。小扁豆里面的叶酸含量是特别多的，孕妇缺乏叶酸就会发生新生儿缺陷，孕妇在日常饮食中可以适当多吃点小扁豆。通过食补的方法补充叶酸，要比用药物补充更健康。小扁豆也是一种非常好的碳水化合物，可以把它制作成主食，同时它的纤维素和蛋白质。亮度比较高，能够有效的增加饱腹感。它里面的蛋白质和粗纤维结合也是能够保持血糖在稳定的水平，相比之下，小扁豆是糖尿病人或者是高血糖的病人，都非常适合的食物。常吃有助于平衡身体内血糖在定的状态，如果控制好的话，还能有很好的降血糖作用。有研究表明，小扁豆还能够有效的降低乳腺癌的风险，豆类里的营养成分类黄酮，有非常好的抗乳腺癌的效果，尤其是小扁豆里面含量更高。同时小扁豆里面还有丰富的可溶性和不可溶性的膳食纤维。不可溶性的膳食纤维。能让肠道的粪便吸收水分，促进排便，也降低了的肠道疾病的风险，并且对于便秘有特别好的缓解和预防作用。
吃螃蟹配什么主食更好吃吃螃蟹可以配西番茄炒鸡蛋，炒青菜，韭菜炒鱿鱼须等，主食可以配米饭一起吃比较好。螃蟹本身富含蛋白质，钙，脂肪磷，维生素，胆固醇等，可以说是营养价值比较高的食物，在吃螃蟹的时候搭配点青菜之类的，低热量低脂肪的食物，再搭配上主食米饭能够起到很好的互补作用。螃蟹性寒，对于肠胃不好的人来说，必须要搭配点主食一起吃，而且不要吃一次吃太多。吃螃蟹最简单的做法就是清蒸。能保留螃蟹本身最原始的纤维，营养价值也会保留的很好。做法也是特别简单的，把螃蟹买回来之后，用清水冲洗两遍清掉表面的泥沙。蒸锅里面水烧开之后，把螃蟹肚皮朝上放进去，大火蒸8分钟左右。成熟以后晾到不烫手再吃。可以去个壳直接食用，也可以调一个姜蒜汁。姜蒜汁的做法也非常简单。切点姜末，蒜末放到一起，再加入适量味极鲜和老陈醋搅拌均匀就可以。如果喜欢喝汤也可以把螃蟹煮汤喝，做海鲜汤味道也是特别鲜美的，只是那样味道全都在汤里，螃蟹本身就没有什么味道了。用螃蟹煮粥的味道也是特别鲜美，得先把大米放在锅里煮至软烂再把螃蟹切开之后放在粥里面煮5~10分钟。这样做出来的螃蟹粥味道特别鲜美，同样的营养价值也是特别高的粥，加入了螃蟹的味道也让粥变得口感特别丰富。不过吃螃蟹也是需要特别注意的，有很多食物不适合和螃蟹一起吃，比如柿子和螃蟹一起吃会导致消化不良。梨子性寒，螃蟹同样是寒性的，他们两个一起吃会对肠胃造成影响。红薯也不适合和螃蟹一起吃，会引起腹痛腹泻，腹胀的情况，甚至会出现结石。有蜂蜜和螃蟹怎么样都是凉性的食物一起吃，可能会出现腹泻的情况。
毛豆是主食吗毛豆既可以做蔬菜也能当主食。在很久之前那个时候食物比较匮乏，人们也会拿毛豆当主食。随着现在生活水平的提高，毛豆逐渐成为人们餐桌上的一道菜品，所以也是蔬菜。毛豆含有非常丰富的膳食纤维，还有植物性蛋白质，营养价值特别高，能够补充身体的多种营养是一种非常不错的食物，今天分享给大家几道毛豆做的菜。 毛豆最简单的做法就是水煮五香毛豆，我想夏季的时候，在烧烤摊上大家都吃过水煮毛豆。配上一瓶冰镇啤酒，简直是夏季最大的满足。水煮毛豆好吃做法也是特别简单，毛豆买回来以后用清水多洗几遍，洗干净之后放到锅里面加上花椒，大料，桂皮，香叶适量盐，清水没过毛豆，开大火，煮开之后再转中小火煮15分钟，关火焖上半个小时到一个小时让它入味儿，晾凉之后就可以吃了。 把新鲜的毛豆去皮取出里面的豆子，用清水清洗干净，然后切点瘦肉或者五花肉，锅里面烧点油，油热以后放进葱花和姜末爆香，然后把五花肉放进去，煸炒五花肉炒至微微发胶，加上几味花椒和干辣椒炒出香味之后，把豆子放进去煸炒，加入适量盐，味精，蚝油，继续煸炒，把豆子炒熟就能出锅了，如果喜欢软一点的口感，可以加一点汤炖一下。 也可以做凉拌毛豆，更加的简单，把毛豆去皮洗干净之后放在清水里面煮3~5分钟煮熟之后用凉水过，凉然后切点，蒜末放在豆子上面，锅里面烧点油，放上几粒花椒和辣椒段炸香之后，把热油直接浇到蒜末上面，然后加上一点盐和白糖调味，如果喜欢吃醋的也可以放上一点醋，糖醋味儿的也很好吃。
降血糖的食物在如今高血糖已经成为了一种非常难治疗的慢性病，只能凭借降糖药物以及日常的饮食来进行控制了，要说控制血糖，那么日常饮食就要特别注意，那么什么主食才可以降血糖呢? 要说控制血糖，含糖量比较低的，那么肯定要数粗粮为主了，我也想要达到降血糖的效果，每日所吃的主食就可以选择粗粮，比如说燕麦、荞麦、黑米、玉米、栗米、薏米等等。可是作为高血糖患者的主食，只有粗粮可不行，要适当的摄入一些细粮才可以。 因此可在精制白面当中，加入2/3的荞麦或者燕麦来进行食用，这样既可以保证，每日饮食营养足够丰富，并且还会致使他们吸收的糖分不影响血糖的升降。 因为高血糖患者平日里饮食对于营养均衡非常重要，除了粗粮之外，一些豆类谷物也要在每餐中同时食用。除了以上这些粗粮所制作的营养餐之外，还需要清炒或者凉拌一些绿色蔬菜，再加上一些豆类食物就更好了!
1 红豆提前浸泡一个晚上，倒入电饭锅中，加入适量水，用煮饭键煮好后，盛出来放凉，然后再加入适量清水，再用煮饭键煮一次即可，经过两次煮的程序，这样子做出来的红豆非常柔软起沙，跟买的一样呢！ 如果喜欢吃甜的，这一步可以趁热加糖，拌匀就成了香甜的红豆沙。减肥期间尽量不放糖，如果觉得味道不好可以用代糖 2 山药去皮后，清洗干净，切成段，放入破壁机中 3 加入鸡蛋。 用搅拌程序搅拌三分钟左右。只有经过高速充分打发，才能将大量的空气打入山药泥中，这样山药糊糊蒸出来就会变得蓬松，口感跟放了发酵粉一样蓬松。而且比做发酵面食更简单哟，不会发面的朋友也可以轻松成功呢 4 山药糊糊打了3、4分钟后，里面会出现大量的小泡泡，这时候就可以加入红豆了，继续打匀，山药糊糊里面没有红豆的颗粒状就可以了 5 把打好的糊糊用勺子舀起来，垂直倒入硅胶模具中，八分满即可，待会蒸的时候会膨胀出来哟。 6 7 将模具放入蒸锅里，大火蒸15分钟，再焖三分钟即可
1 把胡萝卜，菠菜洗干净分别焯水，挤出水份，切碎，鸡蛋炒熟压碎 加入盐，糖，鸡精，白胡椒粉，十三香，蚝油，芝麻香油，搅拌均匀 2 再加一勺玉米面粉，搅拌均匀（目的是让菜馅有一定的粘黏性，比较好团） 3 用手轻轻的攥成团 4 粘上一层全麦面粉，在水里蘸一下拿出来，再裹上一层全麦粉（总共两遍，喜欢吃皮厚一点重复以上操作可以多裹几层） 5 全部裹好，底部放蒸馒头纸 6 水开后放入菜团蒸8-10分钟
1 面粉中倒入温水，和成一个较厚的光滑面团，盖上盖子醒一会儿 2 荠菜刚采摘回来最鲜嫩，把根部的枯叶摘掉，水中加入半勺盐，把荠菜浸泡在盐水中浸10分钟，再清洗几遍洗干净 3 锅中烧开水，撒少许盐，滴几滴油，把荠菜倒入锅中汆烫至全部变色后捞出过凉水 4 等荠菜变凉后，攥干水分放入碗中备用，如果不及时吃，可以装保鲜袋放入冰箱冷冻保存，再拿出来跟鲜的一样 5 把荠菜放案板上切成碎末，根部要重点切一下，倒入大碗中，加入半勺盐、五香粉和熟花生油2勺，用筷子拌匀 6 鸡蛋在碗中打散，锅中倒入1勺油，把鸡蛋倒入炒至凝固后用锅铲划成小块，盛出凉至温热，倒入荠菜中拌匀，馅料就调好了 7 把面团取出，放案板上，撒上干粉揉匀，平均分成4个剂子，取一个剂子，按平，擀成薄薄大点的圆形面皮 8 将一半的馅料倒在饼皮上，用刮刀小心平铺开，注意边缘部分不铺 9 取另一张擀好的饼皮盖在上面，用食指和中指按压紧实，使两个面皮贴合在一起 10 电饼铛不用刷油，把做好的盒子移到里面，开中火烙 11 一面烙至出现棕色斑点后，再翻面烙另一面，如此反复翻面两三次就可以了，取出切块食用
1 瘦肉洗净，切成丝，然后用淀粉、料酒抓匀，用一点油将肉丝拌开，炒时肉就不会巴锅 2 葱白和黄瓜切成细丝 3 豆腐皮用开水烫一下，切成四方形摆在盘子里 4 甜面酱加两勺水调稀.准备好葱花和姜丝 5 炒锅把油烧热，放入切好的肉丝，迅速的用筷子划开，炒成6成熟盛出 6 锅里放少许油，油热后爆香葱花和姜丝，倒入调稀的甜面酱，炒一会儿 7 再次将肉丝倒入，翻炒，让每个肉丝都粘有甜面酱，炒香后出锅 8 用豆腐皮裹着肉丝和葱丝及黄瓜丝吃，酱香浓郁的肉丝伴着清脆的黄瓜，味道好极了！
步骤1 瘦肉洗净，切成丝，然后用淀粉、料酒抓匀，用一点油将肉丝拌开，炒时肉就不会巴锅 步骤2 葱白和黄瓜切成细丝 步骤3 豆腐皮用开水烫一下，切成四方形摆在盘子里 步骤4 甜面酱加两勺水调稀.准备好葱花和姜丝 步骤5 炒锅把油烧热，放入切好的肉丝，迅速的用筷子划开，炒成6成熟盛出 步骤6 锅里放少许油，油热后爆香葱花和姜丝，倒入调稀的甜面酱，炒一会儿 步骤7 再次将肉丝倒入，翻炒，让每个肉丝都粘有甜面酱，炒香后出锅 步骤8 用豆腐皮裹着肉丝和葱丝及黄瓜丝吃，酱香浓郁的肉丝伴着清脆的黄瓜，味道好极了！
一岁宝宝不喜欢吃主食对于很多家长来说是一件比较头疼的问题，作为家长都希望宝宝能够不挑食，能够均衡营养长期不吃主食。 那么长期不吃主食有什么危害呢？ 1、影响智力发育。 主食中含有碳水化合物，长时间不摄入碳水化合物，会导致体内缺乏葡萄糖，久而久之，会使孩子思维活动程度变缓，影响其智力发育。 2、引发各种病症。 主食摄入量少就意味着其他食物摄入量较大，比如吃菜量会增多，油脂也会摄入过多，为充饥也会实用鱼、肉等高蛋白食物，时间久了，会加重肝肾脏器官负担，增加患病几率。 既然孩子一定要吃主食，下面让我来说一下怎么让宝宝吃主食才健康。 1、丰富主食品类。 很多宝宝不喜欢吃主食可能是因为主食太单一，比如每天让他吃馒头，米饭，任谁都会吃腻的，我们可以做一些豆类，薯类的粗粮主食给宝宝，换换口味，说不定宝宝爱吃呢！ 2、吃油腻食物前先吃主食。 这是因为油腻食物会对肠胃有所损伤，先吃主食可以起到保护肠胃的作用，而且还会产生饱腹感，以减少油腻食物的摄入量。 3、粗粮代替零食。 把宝宝的下午茶零食换成提前准备好的粗粮，窝窝头，杂粮粥等等，保护孩子的健康。 孩子的饮食家长们还是要花点心思的，毕竟孩子的身体健康是第一位，您说对吗？ 为什么说主食吃的太少会短命？ 为什么说主食吃的太少会短命？这个说法还要看具体吃多少？如果每天能够吃到100g身体就不会受到什么不好的影响，反而能够很好的帮助控制体重。严格意义上来说，应该是不吃主食会短命，主食主要的营养素为碳水化合物，能为人体提供50-65%的能量，并且能通过大脑屏障为大脑提供能量的几乎只有葡萄糖，如果主食吃的太少或者不吃，会造成能量缺乏，人的记忆里，注意力都会降低，并且还容易疲劳等等。严重的还会引发酮症酸中毒。 那么如果人体每天能够吃到50-100g的碳水化合物是可以避免酮症酸中毒的，但是未必能为自己身体提供充足的能量，如果在工作量大的情况下也很容易出现疲劳，烦躁等问题，也可能会先低血糖等问题，所以如果可以最好不要减少太多碳水化合物，也就是主食。 但是吃主食少会短命这个问题，也有点夸张了，只要每餐都能适量吃一些，每天达到100g及以上，就没什么太大问题，足量的碳水化合物还能够帮助节约蛋白质，因为人体能量不足时，身体会分解蛋白质来提供能量。反而不利于健康。如果主食组杂粮搭配，适量吃，既不会造成肥胖，又不会影响健康。 不吃主食减肥，到底对不对？ 不对！ 主食是平衡膳食的基础，长期不吃主食，容易诱发营养不良，还可能导致低血糖诱发心慌，头晕，晕厥等症状。 还会皮肤发黄，长斑长痘，头发开始掉落。甚至有的小仙女们因为不吃主食，出现了月经延迟、闭经等症状 碳水化合物还有节约蛋白质和抗生酮作用，而碳水主要来源是主食，当体内糖原耗竭时，机体会分解蛋白质和动员脂肪来供能，在产能过程中会产生过多的酮体，酮体堆积发生酮症，损害身体健康。 我们每日所需热量来自碳水、蛋白质和脂肪，主食减少意味着蛋白质和脂肪的摄入增加，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶” 大脑主要通过葡萄糖来供能，葡萄糖摄入过少，身体切换到饥饿模式，激活节俭基因，造成基础代谢下降。
谢谢邀请～不吃主食减少寿命长期不吃主食，是真的吗？不吃主食会影响健康是真的，那么健康受到影响，寿命也会受到影响，从这方面来说，是会影响寿命的，虽然有一些书中比较极端的表示不应该吃主食，但是从现代临床健康的研究中表明，不吃主食就是会带来非常多的问题，比如酮症酸中毒，注意力不集中等等问题。 主食是我们身体能量来源最重要的食物，尤其是大脑，几乎只吸收葡萄糖，而其他食物中确实有，但是在合理的饮食量中是无法满足大脑的需求的，而对于身体来说，如果能量不够消耗，那么身体动用的不仅仅是脂肪还有蛋白质，而摄入的食物，脂肪转化的多，而肌肉转化的少，所以主食是能够节约蛋白质的，预防身体变成脂肪体的。 长期不吃主食，人会变的没有精神，情绪波动较大，免疫力也会下降，注意力不集中，烦躁等等问题，而这些后果都会影响健康，所以每天的主食，即便是对于减肥的人来说，也最好不好少于生重150g，最好吃到200g，中国居民膳食指南建议每天250-400g主食 。 一个月不吃米饭馒头会怎么样？ 其实我特想知道，一个月以后咋办？吃还是不吃呢？我自己也有过想用代餐粉替代米饭/馒头减肥的经历，只坚持了两天就放弃了，因为看到米饭就特馋，等我终于以失败告终时觉得白米饭是世界上最好吃的食物，再也不要节食减肥了。所以我真的非常佩服你可以坚持一个月不吃主食，只靠燕麦活着的毅力，但减重是与食物交朋友，不是一场毅力比拼，这样的结果是你会同我一样终究要败给自己的本能。 除了某些疾病导致的肥胖需要治疗原发病外，几乎所有的肥胖都由于吃得多，动得少。我们也都知道减重是需要管住嘴，迈开腿。但怎么管是门大学问，还真就不是不吃主食，只吃黄瓜西红柿那么简单，其中可持续是最大的难题，只要不可持续意味着会反弹，而且会弹得更快更胖。 今天正好读到一篇关于减重后“复胖”的文章:对国外某减肥营进行了跟踪调查，发现几乎所有人的体重都出现回升，原因都只有一条—回归正常生活。不再吃所谓的健身餐，保持超大的运动量，体重自然就会反弹，因为减重让你的基础代谢率也随之下降，当你不再运动与控制饮食，即便你吃得跟别人一样，代谢下降体重也会反弹。 所以奉劝你对自己别那么苛刻，只有好好吃饭，才能好好减肥。怎么做呢？给你几点建议: （1）控制好总能量。请营养师根据你的标准体重计算你全天所需能量，然后合理分配到三餐中，重要的是尽量保持原有的饮食习惯，总量不超标是第一步。 （2）调整饮食结构。这是细化的方案，根据你的膳食调查结果制定，并根据体重情况随时调整。做好“三控”很重要:控糖，控烟，控油。特别是关注隐形糖，盐，油的食物，比方含糖饮料，高钠的薯片，酱油，添加植物油的粗粮饼干，都尽量避免食用。 （3）蔬菜选择叶菜。黄瓜水分特别多，营养密度低，既然吃的少，就应该选择营养密度高的食物，绿叶菜是蔬菜的首选，维生素，矿物质，膳食纤维含量高，每天吃上半斤绿叶蔬菜，既增加饱腹感，有补充营养，还不单调。 （4）运动必须保持。饿或者少吃，丢失的除了水分还有肌肉衰减，脂肪是最不容易饿没的，弄不好反倒会有酮体出现。每天有氧与抗阻运动结合可增加基础代谢率，更为你的管住嘴保驾护航。 减重是为了更健康，不恰当的减重方式不仅不为健康加分，还会雪上加霜。好好吃饭，好好减重。 （王芳，主管护师，注册营养技师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员）
对三高患者来说，主食并没有明确地限制，不过为了更好地改善血糖三高人群吃什么、血脂或血压，尽可能避开吃“过于精细”的主食类食物，也可以称为“细粮”，比如我们最常见的粳白米，还有精白面（如白馒头、白面条、包子等）。为什么要避开这些细粮？因为它们实在太好消化吸收了，其中的淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，对血糖的影响较大，尤其是高血糖、糖尿病患者，而长期过多糖分的摄入又可能会增加甘油三酯浓度，对高血脂朋友同样是不利的。更友好的主食最好是可以缓慢分解葡萄糖、让葡萄糖更缓慢地进入血液，维持更平稳的血糖的主食类。朋友就问了：我们平时的主食不就只有这些，不吃这些我们还能吃啥？ 米面是可以吃的，但可以多选择粗粮杂粮、全谷物类，例如少吃粳白米，我们还可以吃黑米、糙米、紫米、荞麦、藜麦等，或者可以把这些糙米类混合在粳米中，因为这些糙米类保留了更丰富的膳食纤维，膳食纤维原本是无法被直接消化吸收的成分，它的存在能延缓肠胃的消化效率，拖延食物的消化时间，所以淀粉分解为葡萄糖的速度延缓了，它们不会短时间内大量地进入血液，有助维持血糖平稳。但细粮就不同了，在出厂前都会经过精细的加工处理，虽然除杂效果较好，但原本的麦麸成分被去掉太多，膳食纤维流失量高达80%，维生素B族也随之流失较大。细粮不仅会更快地升高餐后血糖，其营养价值也大打折扣了。 爱吃面食的朋友也可以同理来吃，比如别去吃太多白馒头、白面条等食物，可以选择用粗粮粉、全麦粉、杂粮粉等做成的粗粮馒头、杂粮馒头、杂粮面、荞麦面等食物，这样也有助平稳餐后血糖浓度。不过现在很多摊位商家卖的粗粮馒头、杂粮面等并不一定是纯的杂粮、粗粮做成的面食，只是混了一些麦麸，或调了颜色，所以还是推荐自己来制作杂粮、粗粮面食。 我们还可以用薯类食物（如土豆、紫薯、红薯、山药等）来代替主食，或混合主食一同食用，薯类食物同样自身富含膳食纤维，而且它们也不用去精细加工后才能吃，保留的营养价值较高，而且它们有富含淀粉的特点，是完全可以代替主食食用的。还有部分淀粉类瓜果也是同样的道理，比如玉米、南瓜，它们都是可以充当主食的食物。其实不仅仅是三高人群，普通人群同样应当注意去避免过多细粮的摄入，国民膳食指南中其实已经明确地提到了：每日的主食摄入量在250~400g，而其中应当包含50~150g全谷物类、粗粮、杂粮食物，50~100g薯类食物，“粗细主食混合食用”的方式能更好地平稳我们的餐后血糖，不仅有助改善三高问题，更是有助预防三高。 但有不少朋友，尤其是高血糖人群觉得，既然主食会升高我们的血糖，那我们就不吃主食行不？那也不行，主食多少都是得吃的，主食主要提供葡萄糖能量，葡萄糖是我们身体最快捷、运用最广泛的能量，如果完全不吃主食，葡萄糖供应不足，很可能有低血糖、头晕、乏力等问题出现，身体靠更多地分解脂肪、蛋白质供能，还会增加肝肾的代谢负担，而且供能效率较低，脂肪分解产生的酮体如果在血液中浓度较高，还可能引起血酮高，酮症酸中毒的问题，为了避免血酮偏高，身体不仅分解脂肪，还会分解不少蛋白质供能，这就可能导致更多问题，比如头发、脸色蜡黄、肌肉含量下降、还会影响到器官健康，比如出现生殖系统萎缩，如停经，甚至不孕不育。 三高患者如何安全健康饮食？ 随着人们饮食结构的改变，高血压、高血脂、高血糖等“三高”人群越来越多，导致糖尿病、高血压、高血脂等慢性病的发病率升高，通过合理饮食，可以控制血糖、血压、血脂，从而预防慢性病的发生。 1、限制高糖、高脂肪、高热量的食物摄入。糖果、甜饼干、蜜饯、果酱、蛋糕、饮料等甜食要少吃，长期摄入会引起血糖升高，并导致肥胖。油饼、油条、炸糕、炸鱼、烤肉、香肠、火腿、肥肉、动物内脏等脂肪含量高，要少吃，以免引起血脂升高。一天所吃的肉量约为一个巴掌大小。控制每天的摄入量，避免体重增加，肥胖者还需要减肥。 2、小米、糙米、燕麦、玉米、红薯等粗杂粮和薯类富含膳食纤维，可以降低血脂，延缓餐后血糖升高，可以替代一部分细粮。一天主食一般是6～8两，主食也不要摄入过量，否则会转化为脂肪储存起来。 3、多吃新鲜蔬菜，每天至少要吃够一斤蔬菜。木耳、香菇、莴笋、茄子、芹菜、洋葱、海带等均富含膳食纤维，可以降低胆固醇和甘油三酯、降低血糖，防治动脉粥样硬化等，可以常吃。 4、每天吃200克左右的水果。苹果富含果胶，能与胆汁酸相结合，吸取胆固醇和甘油三酯并排出体外。山楂可以降低胆固醇，预防动脉粥样硬化，还可以解油腻，消食化滞等。 5、吸烟会导致小动脉痉挛，饮酒可引起血压升高等，因此要戒烟限酒。
胡萝卜虽然营养丰富胡萝卜减肥一周瘦10斤，但是它不能代替主食，胡萝卜最大的营养就是胡萝卜素，胡萝卜素的好处很多 ，能维持正常的视觉功能，维持皮肤黏膜的完整性，适当吃胡萝卜素有很好的美容养颜的作用。能够维持和促进免疫功能的提高，因为胡萝卜素对于许多免疫物质的生成有重要的促进作用，在提高机体免疫力方面的作用也非常明显。但是胡萝卜素是要溶解在油里，所以得用油炒，减脂期间这个也得考虑进去，尽量用少量的植物油。 虽然减脂，但我们也得吃适量的主食，蔬菜、水果、坚果类，以清淡为主，避免高油高盐，暴饮暴食，主食可以不吃大米饭，以适量的粗粮、糙米代替，粗粮糙米热量低又饱腹，不会导致容易饿又管不住自己的嘴。 言归正传，减脂期间胡萝卜是不能代替主食的，减脂固然重要，但健康更重要，胡萝卜代替主食容易导致身体营养缺失，这样即便是瘦了但健康丢了，得不偿失！ 希望我的回答对你有所帮助！ 连续吃一个星期素，能减肥吗？ 亲这个不一定的哦，想要减肥不是光光吃素就可以，不过吃素也是很好的一个习惯，但是真正要想减肥得搭配着吃，如果你要在吃素的情况下减肥，那么也该合理的吃素，首先你要控制你的饮食，减肥第一步缩胃，每日早中晚主食加素菜不能超过一小碗，平常吃饭的碗，形成一个周期，一般一周左右，然后你看你个人情况，减肥期间可以多吃一些通便，利于排泄的素食，热量低的食物，我是荤素都吃的用上诉所说的这个习惯这么瘦下来的，3个月瘦了24斤，加上适当的运动，不用每天特意去跑步一小时什么的，就是没事多走动就可以，不要老坐着，希望以上我的个人经验可以帮助到你。 什么减肥食谱一周瘦10斤？ 上班时间，要注意坐姿，不要含胸驼背。要经常变换坐姿，常起来走动走动，喝喝水。可以做做下面的椅子减肥操：端坐，挺直上身，双手举起，十指交叉合拢；放在颈部枕枕头的地方，然后胸部以上开始向后仰，头部也尽量向后仰；左右摆头，舒缓筋络。保持5-10秒钟。 早饭，一个鸡蛋、一杯脱脂牛奶午饭，以绿色的蔬菜为主，可以吃少量的虾肉或者鱼肉，多吃些蔬菜，中途不要吃任何的面食。晚饭，一杯豆浆20分钟后一个苹果 。
感谢邀请优质碳水主食有哪些。 要回答这个问题我认为首先应该先来看看主食究竟有些什么食物。 很多朋友听到“主食”，第一反应必定是“米饭”，在很多朋友的生活当中，主食=米饭，但实际上主食的选择可以有很多，米饭是其中之一，另外还有馒头包子、饺子抄手、蛋糕面包、土豆山药、南瓜板栗等等。只要富含淀粉，能够给我们提供丰富葡萄糖能量的食物都可以被作为主食。 而主食也是每个人都必不可少的食物，包括高血糖、糖尿病患者，糖友们可以适量减少主食的摄入量，但不能完全不吃主食，因为糖友也需要代谢，需要活动，需要思考，这些都是耗费葡萄糖的过程，完全不吃主食，本来就比普通人容易低血糖的糖友更容易出现低血糖，生活质量也肯定大打折扣。所以，选择主食就是一门诀窍了。对于糖友来说主要是需要控制餐后血糖的上升速度，因此应当选择尽量能够减缓食物消化速度，富含膳食纤维的主食。 说起富含膳食纤维，第一想到的就是薯类食物，比如土豆啊、山药啊、红薯啊紫薯等等，这些薯类食物不仅富含淀粉，能提供充足能量，而且同时富含膳食纤维，它们的蛋白质占比也高于大部分细粮，是很好地代替主食或者混合细粮一起食用的食物。另外，我们也可以在细粮里添加一些粗粮杂豆混合，比如绿豆、红豆、芸豆、玉米、燕麦、糙米等，这些食物不仅富含膳食纤维，而且有更丰富的矿物质，能够增加食物多样性，一举多得。 另外，糖友最好不要经常吃稀饭、粥，稀饭和粥熬煮时间长，其中富含的淀粉糊化程度升高，更容易被分解为葡萄糖被吸收，血糖上升会更快。糖友吃主食的时候也应当尽量细嚼慢咽，搭配肉菜一同食用，减少米饭和消化液接触机会，平稳血糖。 减肥期间要不要吃主食？为什么？ 减肥要吃主食，控制好主食的量是关键。主食富含碳水化合物，碳水化合物为我们身体提供一半以上的能量，不吃主食能量摄入量就会减少，短时间内确实能快速减重。但是，长期坚持低碳水饮食，易产生头痛、口臭、虚弱、疲劳等症状，还有可能出现月经紊乱、记忆力下降等多种副作用。而且一旦恢复吃主食，体重会迅速反弹。所以，减肥要吃主食。 减肥期间三餐都要吃主食，不过量要控制好，多少为宜呢？目前对于减肥期间比较合理的主食推荐量是每天150~200克（生重）。与正常饮食相比，减肥期间主食的摄入量减少了，要做到减肥期间不挨饿，吃的少还能吃的饱，就需要在主食的种类上做出一些选择了。减肥期间主食要多选择全谷杂粮，它们没有经过精加工，保留了丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质以及植物化学物质等，从某种意义上来说，全谷杂粮对于控制肥胖非常有益。主要分为三大类，一是全谷类，如全麦面粉、糙米、燕麦、小米、黑米、玉米、薏米等；二是杂豆类，如红小豆、绿豆、鹰嘴豆、扁豆、黑饭豆等；三是薯类，如土豆、地瓜、芋头、山药等。 另外，由于全谷物的口感粗糙，适当的烹调方法很重要。比如糙米、燕麦、杂豆等在烹调之前最好提前泡一下，选用蒸、煮、烤等不加油的烹调方式，做成杂粮饭、杂粮粥、杂粮菜、烤土豆、烤地瓜等。全麦面粉可以用来蒸馒头、烙饼等，都是不错的烹调方式，记得千万不要加油，油是能量！能量！能量！ 作者：秦玉静 国家二级公共营养师 大连营养师俱乐部讲师 【每月问答静选】专栏作者
导读主食是身体碳水化合物和能量的主要来源，所以如果想减肥，首先，主食的总量是要限制的。除了数量之外，主食的种类如何选呢？主要应该从以下两个角度考虑。 那么，在众多食物中，哪些食物容易升高体重呢？或者说容易让人发胖呢？ 1、大米饭、馒头、面条等高碳水化合物食物 咱们很多中国人发胖，其背后原因并不是吃肉多了，而是碳水化合物吃多了。这么说，可能很多人觉得不好理解，说得更加通俗一点就是大米饭、馒头、面条这类食物吃太多，这些食物容易让人发胖，容易升高血糖，大家想要控制体重，平时一定要注意控制碳水化合物的摄入。 2、油炸食物 其实，在中国导致更多人肥胖的另外一个食物是油炸食物，比如说炸鸡、油条、炸糕等等，这些油炸食物高热量，长期吃一定会导致很多健康问题。而众多健康问题的出现，最早出现的问题往往是肥胖，所以说想减肥先要戒掉油炸食物。 3、含糖饮料 导致很多年轻人肥胖和超重的重要食物还有含糖饮料，就在前两天国际球星C罗在新闻发布会的时候主动拿掉桌子上的可乐，就是因为C罗认为可乐对于年轻人来说非常不健康，C罗就建议大家喝水，不要喝可乐等含糖饮料。含糖饮料的危害大，足以让国际巨星抵制它，因为它的危害太大、太多，而众多危害中最主要的就是升高体重，导致各种代谢类疾病。在此，向C罗致敬的同时，建议大家把所有含糖饮料都戒掉，平时多喝白开水。 其实，在我们的生活中还有很多容易导致人体肥胖的食物，有的大家了解多一点，知道自己少吃点，而有的则很隐蔽，并不容易发现。希望大家平时多看看科普知识，少吃不健康食物，让自己更加健康，才能享受美好生活，您说对吗？ 吃主食为什么会发胖？ 我们平常吃的主食，比如馒头、米饭、面食等等，这些主要成分都是淀粉，食物进入口腔后，会由牙齿进行嚼碎，但这只是物理形态上发生变化而已。 要分解这类碳水化合物，就需要淀粉酶，麦芽糖酶，蔗糖酶等酶的帮助，当你在吃进一口米饭时，初期平淡无味，但随着咀嚼，你会慢慢尝到“甜味”，其实这就是淀粉酶在作用。 各种碳水化合物在酶的作用下，会转化成糖类。 糖类又是生物维持生命运动最主要的能量来源，糖类进入血液后，会给全身细胞充能，所以当你吃饱饭后，你会感到劲道十足。 特殊情况来了，比如咱们的身体细胞每天只需要消耗100能量值，但你吃下了等同200能量值的碳水化合物，这时候，咱们的体内就会有大量多余的糖类。 此时，多余的糖就会进入肝脏，并且在肝脏器官中转化为糖原，用作“储备糖”。 不过正常情况下，咱们的肝糖原、肾糖原、肌肉糖原储存量都极其有限，并且很容易被消耗，但假如我们摄入的碳水化合物实在太多，除了会造成肝脏等器官严重“超载”，增加疾病的几率之外，还会让多余的糖类就会转化成脂肪，慢慢的也就变成了“肥胖”。 为什么我们的身体要把多余的糖类转化成脂肪？难道直接排出去不行吗？ 抱歉，我们的身体不允许让多余的糖类排出去，因为这涉及到生存。 脂肪能储存糖类的上限极高，基本上不会出现“超载”的情况，联想下几百斤的大胖子朋友。 这是因为我们人体迫于生存压力，会尽可能将“能量”储备起来，而糖原的储存量及密度都很小，拿饼干来举例，糖原就等于普通饼干，保质期很短，因为这属于快消品，而脂肪好比是压缩饼干，同样体积，压缩饼干内的能量远超于普通饼干，并且保质期很长，当人体把“普通饼干”吃光后还觉得饿，那就会去吃“压缩饼干”。 所以，咱们吃进去的碳水化合物，在变成糖类后主要有三种结局，分别是给细胞充能、转化为糖原、转化为脂肪，这三者之间跟人体摄入碳水化合物的量呈直接关系。 此外，人体变胖还得考虑“胰岛素”，在人体摄入主食，血糖升高后，体内的胰岛素也会跟着提高，大量胰岛素就会传出“糖类储存”的信号。 当体内胰岛素低时，它就会传出“燃烧脂肪”的信号，如果一个人长期大量吃主食，胰岛素含量就会一直处于较高的水准，很容易出现胰岛素抵抗的现象，到时候哪怕摄入主食较少，胰岛素还是会传出“储存”脂肪的信号。 还有一点，也是很多人最容易“踩雷”的地方，那就是过分上瘾，我爸就是很好的例子，他在工作日经常会选择出去吃面，兰州拉面、陕西臊子面、河南烩面、凉面等等，这些味道鲜美的主食吃进去后，人体会分泌多巴胺。 我爸隔三差五就要去吃面，这是一种瘾，也就是“碳水上瘾”，很多人别提减肥，就连“瘾”都戒不掉。 不吃主食减肥到底靠不靠谱？ 现在网上流传着一种不吃主食，只吃肉类、脂肪的饮食方法，据说可以在短时间内减肥，那么这种方法到底靠不靠谱？ 人体在消耗脂肪的过程中，会产生一种叫酮体的物质，酮体不仅能代替葡萄糖给身体细胞充能，而且还会让身体产生饥饿的错觉，这样身体就会继续从脂肪中摄取能量，然而更多的酮体也会产生，循环往复，脂肪就会越来越少。 但很多人都刻意避而不谈的是，当酮体长时间达到一定浓度后，人体就会出现酮症酸中毒现象，毕竟整天吃肉吃脂肪，谁的身体能顶住？ 虽然不吃主食在短期内有效，但从健康角度出发，隐患还是很大的，长期没有碳水化合物的摄入，人体很容易得低血糖，而且很多人在碳水压抑过后，会出现暴饮暴食的现象。 所以，不吃主食看似见效快，实则在拿自己的健康开玩笑。 如何正确的通过饮食来减肥？ 人体能量的三大主要来源分别是碳水、蛋白质、脂肪，其中碳水化合物（糖类）极为重要，从上文分析可看出，不吃碳水化合物，固然能起到减肥功效，但对人体也有不小损伤，所以即便是减肥，碳水还是要吃。 首先就是减少碳水摄入量，比如每日吃1/4的碳水，3/4的蛋白质+脂肪。 此外，碳水之间也有较大区别，主要还是以是否加工精制过，比如红豆、芸豆、蚕豆、绿豆，它们的饱腹感十分强，消化速度慢，但糖类含量却不高，比如荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮，这类食物除了饱腹感强之外，对胰岛素的影响也很低，而且维生素跟矿物质含量都远超白米饭。 简而言之，在主食的选择方面，尽量选择一些富含上膳食纤维的碳水，低GI的食物，比如GI值≤60的山药、红薯等等。 这些碳水化合物就相当于低保，不至于让我们的人体因缺乏糖类而产生各类毛病，当我们人体每日在消耗完少量糖类后，就会继续去消耗以前囤积的脂肪。 保证饮食，每天消耗一点脂肪，久而久之，你的脂肪含量就会变少，人还不会出现各种问题，当然了，如果合理饮食，再配合一些运动，减肥效果会更快更明显。 总之根据能量守恒定律来讲，发胖的原理就是摄入量＞消耗量，多余的能量以脂肪的形式囤积在体内，这就是发胖的根本原因。 而减肥的原理也很简单，那就是消耗量＞摄入量，但由于碳水化合物对人体太重要，所以要在合理饮食的基础上去减肥，这才是健康的减肥模式。 最后提醒一下大家，每个人的身体都是非常宝贵的，身体的健康对我们来说才是至关重要的，但您决定开始瘦身的时候，一定要找专业人士进行咨询和测评，找到适合自己的方法，我给大家说的，可能真只适合我自己，因为，我们每个人的身体条件、健康程度都不一样，大家一定要切记切记，这个很重要，不可盲目进行。 » 吃什么主食容易发胖 碳水化合物吃多容易胖
主食中的天然碳水化合物不属于添加糖，人为制造加入主食中的碳水化合物的就属于添加糖。添加糖指的是通过人工加入到食品中的糖类，类别上包括单糖和双糖，比较常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。 主食中的碳水化合物属于添加糖吗 常见的添加糖有白糖、红糖、砂糖、葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等，严格来说蜂蜜这类高糖具有甜味特征的物质在运用到食品中时也属于添加糖。 在诸多糖类中，一般只有葡萄糖、果糖、半乳糖等可以被人体直接吸收掉，其余多数糖类都需要经过人体转化为单糖后才会被吸收。