吃什么粥可以的健脾养胃很多种类的粥都有健脾养胃的作用，比如薏米山药粥，小米粥，山药莲子粥，银耳粥，参苓粥，鸡杂粥等。薏米山药粥富含丰富的蛋白质，维生素，矿物质脂肪等一系列的营养物质，可以说是营养价值非常丰富的粥，而且对于肠胃不好消化不良的，腹泻患者有非常好的缓解作用，能够调理脾胃虚弱。每个星期可以吃2~3次，有非常好的健脾养胃作用。小米粥是每个人都很熟悉的。小米当中含有人体所必需的氨基酸膳食纤维容易消化。经过熬煮的小米粥，软烂香气扑鼻，有非常好的健脾开胃的作用。特别适合手术后恢复以及腹泻容易腹胀的人群。熬小米粥的时候适量加入食用碱并且熬煮的时间长一些，在熬的时候一次把水加足。中小火慢慢熬，熬小米粥不能心急，虽然看上去小米已经开花成熟了，但没有熬到时间的小米粥，香气没有那么浓郁。莲子有非常好的去火作用，能够清新明目，山药也是公认的，健脾养胃的食物。用山药和莲子再加上适量精米熬粥，健脾养胃效果特别好。银耳山药粥里面的膳食纤维含量特别高，能够促进胃肠蠕动增强身体的免疫力，而且银耳里面的胶原蛋白含量比较丰富，常吃还有美容养颜的效果。参苓粥比较适合平时饮食少食欲不振反胃呕吐的患者食用能够起到很好的缓解作用。同时养胃的效果也特别好。鸡杂粥里面的鸡胗是有健胃消食的作用，鸡肝含有丰富的蛋白质微量元素，铁含量也非常高，鸡心能富含脂肪，并且能够促进脂溶性纤维素吸收，鸡杂中有调理消化不良，饮食不规律，积食等导致的疼痛作用。扁豆精米中也能够有健脾开胃的作用，扁豆里面含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动改善胃肠功能。平时适量喝能够调理胃病，缓解便秘的症状。
5款健脾胃的粥做法对胃口不好的人士来说，可以适当的吃一些养胃粥，在制作养胃粥的时候可以准备好吃的食材。比如小米在平时是非常养胃的一种食物，可以适当吃一些小米粥，小米粥在制作的时候也比较简单，可以把新鲜的小米放在清水里面浸泡半个小时。 浸泡之后的小米然后放在锅里面煮大概三十分钟左右小米粥就已经熟了，接着再用小火慢煮15分钟左右，这样能够让小米达到更好的软度，再吃的时候不会给胃部造成任何的伤害。 在平时也可以选择使用大米、炒大米、炒薏米，适当的放入盐姜片，可以把米放在锅里面煮大概30分钟的时间在煮的时候要注意适当的天水超过米，然后在煮之前可以先放在水里面浸泡两个小时左右，这样煮出来的粥非常的不错，能够达到很好的养胃效果。
黄色食物健脾养胃效果佳想要达到健脾益胃的时候可以适当的选择黄豆，因为黄豆能够很好的滋润皮肤，对于肠胃的蠕动还有便秘，都能够得到很好的改善，同时还能够降低血液中的胆固醇，适当的吃一些豆类的食品，能够很好的让皮肤变得更加光滑，水嫩，同时还能够让肌肉变得更加结实。 地瓜对于我们来说是非常不错的一种食物，容易消化，对于脾胃虚弱的人能够很好的达到改善的效果，但多吃了之后容易反酸，烧心胃肠道出现胀气的现象，在平时可以适当的吃地瓜，它能够很好的达到防止人体血管壁失去弹性，对于避免动脉粥样化的效果还是很不错的。 南瓜在我们日常生活中很常见，它在中医上来说能够达到很好的问题，补脾促进食欲，对于胃病的人群能够起到很好的改善作用，尤其是对于贫血的人群来说，好处也是非常大的，所以在平时可以适当的吃一些南瓜。
制作时间： 15分钟难易程度： 简单口味：微甜分类：粥主食材：玉米80g、大米80g辅料：盐半勺步骤：1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、锅中放入适量清水，大火烧开；3、放入大米煮开；4、转小火熬煮20分钟；5、期间不定时搅拌，防止糊锅；6、放入玉米粒继续熬煮15分钟；7、放入盐半勺拌匀即可出锅。
1 准备好食材。茴香、高筋面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、白糖 2 将茴香叶切碎待用 3 将除了黄油、茴香的食材全部放入面包机中。再放入盐、酵母粉 4 面包机选择和面按键，和面20分钟。面团均匀即可 5 加入黄油，继续开启和面按键 6 黄油揉匀后，加入茴香碎继续揉面，大约揉20分钟 7 将面团揉至扩展阶段 8 面团只需要揉至可以抻出薄膜即可 9 面团揉好了盖上面包机，自然发酵1小时。自然发酵至2-2.5倍大小 10 取出发好的面，揉出气体，揉匀面团 11 将面分成8等份的面团，揉成光滑面团 12 将面团擀开成长条型 13 三面向中心对折 14 将面团翻过来 15 将面团擀成三角长条形状 16 从宽的一头慢慢卷起，最后三角收尾处掐紧，避免发酵散开 17 将制作好的面包放图烤盘中 18 将烤盘放入烤箱中，底下放一碗开水，湿度发酵40分钟 19 面包再次发酵至两倍大，取出烤盘，预热烤箱，180度预热10分钟 20 在面包上刷上一层黄油 21 将烤盘放入烤箱中，180度烤20分钟 22 一盘咸香的茴香面包就烤好了
1 准备好食材。山药、白果、枸杞子、小米 2 将食材洗好待用 3 山药祛皮，滚刀切成小块儿待用 4 将食材都放入锅中，加入水 5 再放入一小块黄冰糖。盖盖儿煮粥，大概30分钟粥就煮好了 6 开盖儿，粥熬好后，可以开盖儿煮3分钟，粥会比较粘稠好吃 7 是不是搅拌粥，避免糊底 8 熬煮一会儿后，会发现山药逐渐变小块儿，部分煮融在粥里了，就可以起锅了 9 一碗营养丰富的白果山药小米粥就上桌了 10 再来一张成品图
肾虚吃什么食物补肾健脾 肾虚适量吃莲子、山药、芡实、豇豆、鲈鱼等食物可以补肾健脾最补肾的食物，但严重的肾虚需要由中医师指导用药治疗，单靠饮食效果不理想。 肾虚的人饮食上可以吃补肾健脾的食物。常见的补肾食物有莲子、芡实、海参、鲈鱼、黑豆、黑米、黑芝麻、韭菜、枸杞、桑葚、核桃、木耳等；常见的健脾食物包括山药、白扁豆、薏仁米、红豆、莲子、芡实、红枣、糯米、黑米、黑豆、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等；既能健脾又能补肾的食物主要有莲子、山药、芡实、黑豆、黑米、红枣、海参、鲈鱼等。 中医讲究辨证论治，补肾健脾是治疗肾虚脾虚的治法，但肾虚包括肾阴虚、肾阳虚、阴阳两虚等，脾虚包括脾气虚、脾阳虚等，不同证型适合的具体药物和食物是有所区别的，应根据患者的辨证情况进行治疗或进补。中医论治或进补需要在正确辨证的前提下实施，如果不对症治疗或盲目进补，很可能会加重病情、延误治疗。患者很难准确判断证候类型，因此不建议自行服用中成药或盲目大量进补。 本内容由天津中医药大学第一附属医院 肝胆科 副主任医师 刘向津审核 点这里，查看医生回答详情
脾不好，都是胃惹的祸如何健脾最有效！因脾胃相连，一表一里，胃主纳食脾主消化。胃内的食物，通过脾的消化吸收，把精华营养物质输送到全身各个组织，以维持人体生命，其糟粕输送到大肠而排出体外。在这一过程中，脾起了主导作用。当我们在生活中出现了饮食不节，饥饱失常，暴食暴饮，或过于生冷油腻，就会损伤脾胃，就会引起一些疾病。如过于生冷的食物进入胃中，在消化过程中须要加温，这样就损伤了脾胃的阳气，常期下去，脾阳不振，就形成了脾胃虚寒症，津液运化不开，就形成了脾虚湿盛，出现了不思饮食或饮食无味，胀满腹痛腹泻等症。对于生活中注意饮食以外，辅助药物治疗，使脾胃功能早日康复。初食生冷而出现呕吐泄泻者选藿香正气丸，伤食胃有食积者一方面减食，药物选保和丸治疗。对于脾胃虚寒而有湿形成的慢性胃炎，萎缩性胃炎，胃溃疡等，长期不愈者，选黄芪建中汤加减治疗，处方:黄芪3o克桂枝12克白芍24克炙甘草10克黄连10克木香砂仁各10克草叩12克生姜三片大枣5枚。腹胀明显加厚朴积实各15克，胃痛明显加良姜10克香附12克，饴糖30克，没有饴糖加芝麻糖一根也可。胃酸多者加吴茱萸2克。水煎服每日一付，连续3一4周。在服药期间更应忌食生冷油腻。我们每人只拥有一个胃，所以要特别保护它。 脾胃不好该怎么调养才好？ 脾主运化水湿水谷，胃主受纳腐熟水谷，脾气主升，胃气主降，脾胃功能是否能够正常的完成，也离不开肝气的疏泄，肝脾胃在生理上密切联系，共同完成疏泄运化的功能。 胃痛的表现在胃，但是生理上也跟肝、脾密切联系，大体上主要的影响在于精神情绪，以及饮食习惯两个方面。 如果经常忧思恼怒，肝气郁结，肝气郁结横逆发你脾胃，就容易产生胃胀、胃痛、饮食消化功能的异常，或如果饮食不节，食积胃肠，气滞不通，也容易影响到肝气的疏泄和脾胃的升降功能，产生胃肠道的疾患。 治疗胃脘痛的病症上，中医临床有很多方药有效且较为经典，比如小柴胡汤、柴胡疏肝散、逍遥丸、四逆散等，多从肝脾胃这几个方法调理，多离不开疏肝理气的药物，从调理肝气入手，有很重要的临床意义。 再根据病症的轻重，有时配合健脾为重点，有时候配合消食和胃，或者通胃腑、通气等治疗方法，变化而用，但临床的治疗多离不开调和肝脾胃三个脏腑，常用于胃十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃神经功能症、胃食道反流等病症，以及所产生的胃胀胃痛等症状。 希望以上回答对你有帮助。更多中医科普，点头像关注郑医生，有疑问可以私信…… 什么是脾胃不好？怎样养好脾胃？ 为什么如今脾胃不好的人这么多？细解脾胃不好的五大原因，并调理脾胃不好常见的12个方法。 为啥当今脾胃不好的人这么多？脾胃健康和脾胃不好对人体健康的影响，可从金元四大家之一、中医脾胃论创始人李东垣所著的《脾胃论》里的论述：“元气之充足，皆由脾胃之气无所伤，而后乃能滋养元气。若胃气之本弱，饮食自倍，则脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也”。由此奠定了“脾胃乃后天之本”的地位。 而脾胃不好之脾胃证，又是一组能够比较集中反映脾胃虚内环境各种生理功能不足的综合症候群，可散见于多种疾病、多系统疾病之中。 可是，随着我们生存环境、经济发展、饮食结构和生活习惯的改变，有关脾胃不好治脾胃证的疾病谱也出现了比古代或过往不同的变化。 比如以前以传染病（任何一个中医流派的产生大多和那个年代社会性的传染病有关，包括张仲景时期的伤寒、李东垣时期的脾胃、朱丹溪时期的滋阴、叶天士时期的温病等）减少而肿瘤等慢性病发病率不断攀升，以外感外邪为主的致病因素演变为如今的内邪致病占主导因素，其中精神和情绪因素、不良生活习惯、饮食不节、环境污染等造成脏腑功能紊乱，特别是以脾胃功能紊乱导致的脾胃不好疾病主要以内环境引起。 具体分析来说，饮食不节、劳倦过度、情志异常、滥用药物和湿邪是损伤脾胃、造成脾胃不好的常见和主要的诱因。 其中饮食不节主要分为两个方面，一是嗜食辛辣肥甘厚味，如今人们无辣不欢，无肉不欢成为饮食常态。食入过多的营养物质，壅积在体内，损伤了脾胃功能，不但不能生精化气，增强体质，反而成为祸害。其二是恣食生冷之品，如今人们冰啤酒、冷饮、空调房等无凉不欢，也会损伤脾胃。 再者就是劳倦过度，加班熬夜成常态，为家庭、为事业打拼，以健康换生存和金钱，导致脾胃不和，随之带来诸多脏腑功能不调。这可从明代中医学家张景岳所著的《景岳全书》里的记载“脾胃之伤于外者，惟劳倦最能伤脾”。 情志不畅，也是脾胃不和的原因，忧思过度、情绪暴躁、抑郁等心理障碍，也会诱发脾胃不和。 滥用药物导致的脾胃不好，其中以苦寒药物和化学药物为最。根据李东垣“大忌苦寒之药损其脾胃”的论述，以过用苦寒中药易伤脾胃的脾胃不和证。比如有研究者用利血平药物模拟了脾胃不好的动物模型，出现了体重减轻、腹泻、耐寒力差等脾虚泄泻类似的症状，且证明健脾的中药能改善药物所致的脾胃不和症状。 指的注意的是更多的人脾胃不好是符合因素导致的，既有饮食不节（包含嗜食辛辣肥甘厚味和恣食生冷之品两个因素），又有劳倦过度，还有情志不佳，更有苦寒药物伤脾胃，也有好吃懒动的素体脾虚这些因素。 那如果脾胃不好该如何调理呢？ 请接着往下看—— 脾胃不好如何调养：健脾养胃十二法脾胃病是中医内科常见病、多发病，不管是外感或者内伤，都可以累及脾胃。 脾胃是后天之本，所以治疗时必须先顾及脾胃，扶正方能祛邪。 就像中医脾胃论创始人李东垣所说：“善治病者，惟在调和脾胃。” 而脾胃病的证候繁多，治疗方法多种多样，下面就列出十二种常见脾胃证治方法，希望能对脾胃不好的人有帮助。 1.健脾益气法： 本方法适用于先天禀赋不足，或忧思过度，久病脾气受损，大致的运化物理，水谷精微不能敷布之证。 症见：倦怠乏力，少气懒言，腹胀纳少便溏，面色萎黄无华，肌肉消瘦，唇蛋白，舌质淡苔白，边有齿痕，脉象缓弱。 方用香砂六君子汤合参苓白术散加减，组方由黄芪、党参、白术、山药、莲子、茯苓、扁豆、砂仁、薏苡仁、甘草、大枣组成。 2.温蕴中阳法： 本法适用于素体虚弱，脾胃阳不足寒自内生或过食生冷之品，湿聚寒盛之证。 症见：饮食无味，脘腹隐痛，喜温喜按，口泛清水，饭后脘腹胀痛或呃逆，畏寒，四肢不温，大便溏小便清溲，或出尿少浮肿，如果是女性的话可见白带多而清稀，舌淡嫩苔白滑，脉沉细或虚缓。 治疗方剂可用附子理中汤加味，组方由附子、肉桂、干姜、良姜、肉豆蔻、白蔻仁、砂仁、乌药、吴茱萸、川椒、补骨脂组成。白带多的加入仓白术、山药、煅牡蛎；脘腹痛严重的加延胡索；浮肿的加茯苓、大腹皮。 3.益气升阳法： 本法适用于脾胃阴气衰微，中气下陷，清气不升浊气不降之证。 症见：头晕目眩，言语低怯，自汗，食入则胀，脘腹重坠，动则尤甚，便已频频，形体消瘦，久泻脱肛，内脏下垂，舌质淡胖苔白，脉濡弱。 治疗方剂可用补中益气汤合升陷汤加减，组方由人参或党参、黄芪、白术、升麻、柴胡、桔梗、甘草。脘腹胀严重的重用节课，效果更好。 4.温中化湿法： 本法适用于湿邪犯脾之证。 湿为阴邪，伤其阳，阳虚生寒，湿与寒相合困脾。 症见：脘闷腹胀，口淡纳减，恶心欲吐，腹痛便溏，身重或肿，头重如裹，面色晦黄，舌苔白腻质淡胖，脉濡缓或迟缓。 治疗方剂用胃苓汤加减，组方由苍术、白术、桂枝、茯苓、厚朴、猪苓、泽泻、陈皮、半夏、薏苡仁、佩兰组成。 5.清热利湿法： 本法适用于胃燥过盛，湿邪侵入胃，与胃之燥热相搏而成湿热之证。 症见：脘腹痞闷，恶心呕逆，口甜或苦，肢体困重，小便短赤，大便溏或不爽，或面目皮肤发黄，或发热汗出而热不退，舌苔黄腻，脉濡数。 治疗方剂可用甘露消毒丹加减，组方由茵陈、黄芩、黄连、石菖蒲、滑石、木通、苍术、白蔻仁、薄荷、藿香、佩兰、扁豆、薏苡仁等组成。 6.益气摄血法： 本法适用于过度忧思伤脾之证。 我们知道“脾统血，脾虚不能摄血；脾化血，脾虚则不能运化，因而脱陷妄行”。 症见：便血，尿血，肌衄，月经过多，崩漏，食欲不振，神疲体倦，头晕，心悸气短，面色萎黄或苍白，舌质淡，脉沉细。 治疗方剂用归脾汤加减，组方由人参、黄芪、白术、当归、茯苓、龙眼肉、酸枣仁、远志、阿胶、木香组成。火旺者，加栀子；火衰者，加肉桂、丹皮。 7.养阴润燥法： 本法适用于饮食不节，或久病脾胃虚弱，不能化生精微，阴津来源不足之证。 症见：低热消瘦，腹胀纳差，口干唇燥，大便秘结，手足心热，甚则毛发脱落，舌苔白干或薄黄，舌质红绛，脉细数。 治疗方剂用自拟益血养阴汤，组方由当归、白芍、生地、沙参、女贞子、山药、扁豆、莲子、白术、大枣、阿胶组成。 大便干结甚者，加麻仁；腹胀纳差者，加谷芽、麦芽、神曲。 8.温胃散寒法： 本法适于素体阳虚，过食生冷或外界寒邪直中胃腑之证。 症见：胃脘冷痛绵绵，甚则拘急剧痛，遇冷加重，得温则舒，口吐清水或食入即吐，肠鸣漉漉，舌淡苔白，脉弦或迟。 治疗方剂用厚朴温中汤加减，组方由厚朴、吴茱萸、白术、干姜、丁香、高良姜、草果、延胡索等组成。 9.清胃泻火法： 本法适用于肝气郁结化火，横逆犯胃，或热邪直中胃腑之证。 症见：胃脘灼痛，嘈杂泛酸，发热烦渴，喜冷饮，消谷善饥，大便干结，口臭齿衄或牙龈肿痛，舌红苔黄燥，脉洪大或滑数。 治疗方剂可用清胃散加减，组方由黄连、生地、丹皮、石膏、天花粉、栀子、知母、竹茹组成。 大便秘结者，可加大黄。 10.养阴清热法： 本法适用于饮食不节或久病耗伤津液，肝郁化火犯胃，火盛伤津，胃失濡养之证。 症见：饥不欲食，口舌干燥，胃脘虚痞绵绵而痛，或有烧灼感，大便干结，舌红少津，脉细数。 治疗方剂用养胃汤加减，组方由沙参、麦冬、玉竹、石斛、扁豆、生地、元参、谷芽、梗米、甘草组成。 11.舒肝和胃法： 本法适用于情志不舒，肝气郁结横逆犯胃之证。 症见：胃脘胀痛，连及两胁，嗳气则舒，食欲减退，怒则加重，舌苔薄白，脉沉弦。 治疗方剂用柴胡疏肝散合平胃散加减，组方由柴胡、白芍、枳实、香附、川芎、川楝子、厚朴、陈皮、延胡索、佛手、半夏、麦芽组成。 12.活血化瘀法： 本法适用于肝气郁结日久而引起气滞血瘀之证。 症见：胃脘痛有定处，拒按，食后痛甚，或有呕血黑便，舌质紫暗，脉弦涩。 治疗方剂用失笑散加味，组方由蒲黄、五灵脂、当归、白芍、橘叶、郁金、丹参、甘草组成。 便黑者，加白及粉、三七粉。 最后需要说明的是，治疗脾胃不好的关键在于把握纳与化、升与降、燥与湿三对矛盾。 调理脾胃纳与化的失常是治疗脾胃证与其它病证的主要措施。 脾胃升降失职，则清气不升浊阴不降。 脾湿胃燥，脾多湿病胃多燥病，治脾用湿燥，治胃用柔润。 脾主运化，胃主受纳，脾喜补勿滞，胃以通为贵。 所以治脾胃证，“通补则宜，守补则错”，“补药必佐宣通”，只有这样做，才能收到事半功倍的调理效果。 但愿上述的这些方法对脾胃不好的人有所帮助。 关注我，用严谨态度，科普健康；用爱心，传递快乐。
补脾最好的中成药有哪些补脾健脾第一中药？ 补脾没有最好的中成药，只有在对症用药的情况下，才能达到最好的效果。 1.脾虚即脾气虚。中医学认为，脾气虚是指脾气不足，运化失职，以食少、腹胀、便溏及气虚症状为主要表现的证候。 2.具有补脾作用的中成药有多种，中医补脾以辨证论治为前提，根据患者的不同体质和病症采取不同的中成药治疗。脾虚可由不同病因所致，如久病、食积、情志内伤等，用药时要考虑这些因素选取不同药物；又因脏腑相互影响，患者多不会表现为单纯的脾虚，比如会出现脾肾两虚，肝郁脾虚，心脾两虚，选方用药时也要顾及这些兼证。 3.中医治疗脾虚除使用中成药外，还可采用中药内服、针灸等多种方法。此处仅简单介绍几种中成药的使用情况。 （1）补脾消食片：补脾健胃，消食化滞；用于脾胃虚弱，消化不良，腹胀腹泻，食欲减退。 （2）补脾益肠丸：益气养血，温阳行气，涩肠止泻；用于脾虚气滞所致的泄泻，症见腹胀疼痛、肠鸣泄泻、黏液血便；以及慢性结肠炎、溃疡性结肠炎、过敏性结肠炎见上述证候者。 （3）补脾益肾口服液：补肾助阳，益气养阴；用于肾阳不足或肾阴阳两虚证，症见腰膝酸软，畏寒肢冷，神疲乏力，头晕耳鸣。 （4）六君子丸：补脾益气，燥湿化痰；用于脾胃虚弱，食量不多，气虚痰多，腹胀便溏。 （5）逍遥丸：疏肝养血，健脾和中。治肝郁血虚，五心烦热，或往来寒热，肢体疼痛，头目昏重，心悸颊赤，口燥咽干，胸闷胁痛，食少嗜卧，月经不调，乳房作胀，脉弦而虚者。 （6）归脾丸：益气健脾，养血安神。用于心脾两虚，气短心悸，失眠多梦，头昏头晕，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血。 本内容由中国中医科学院西苑医院 综合内科 副主任医师 谷丰审核 点这里，查看医生回答详情 脾胃不好，吃什么药比较好？ 你好，作为一个养生少女，想给大家分享一些养生干货！要知道，适合脾虚的药有许多，每一种药都有各自的特点，不是脾虚的人用什么中成药最好，而是你最适合用哪种药，只有用对的药才能对症，一般人自己不能很好地辨别自己的体质，这就是中医大夫的职责所在了。 在中医看来，脾是我们的后天之本，主运化，可以将水谷精微转化为气血，那么想要治疗脾虚，就一定要根据具体的脾功能失常的状态，选择不同的中成药。参苓白术丸——如果是单纯的脾运化功能失调，患者经常出现浑身无力，大便溏稀等脾虚证的表现，可以选用参苓白术丸这类健脾益气的中成药。 补中益气丸——如果经常头脑昏沉，困倦乏力等脾不升清的症状，如果还是因为体力劳动导致的脾虚，可以选择此药。 此外，如果是因为脾虚导致的人体统帅气血不足，还可以通过人生健脾丸改善脾虚症状。如果是因为脾虚引起失眠多梦，担惊受怕，脑力劳动过度者，适合归脾丸。 另外，脾虚除了吃药的方法，还可以使用疏通经络的方式，按揉脾经阴陵泉到三阴交位置同时配合艾灸天枢穴。 有条件还可以用中药外敷。 亲爱的朋友，如果您觉得这篇文章不错，点个赞呗~~谢谢您！喜欢中医的可以关注我哦！带你养生~
感谢悟空小秘书的邀请，很高兴回复这个问题健脾八珍糕。 清宫八珍糕不管是什么味道的，作用与副作用都相同。首先我们得弄清楚这个清宫八珍糕并不是由中药方剂中的八珍汤，或者中成药中的八珍丸、八珍颗粒化裁而来，而更偏向于参苓白术散化裁而来。中药方剂中的八珍汤由补气的四君子汤（人参、茯苓白术、甘草）和补血活血的熟地黄、白芍、当归、川芎组成，其功效为益气补血。而清宫八珍糕中的主要药材为党参、茯苓、白术、扁豆、山药、莲子肉、薏苡仁、芡实，是由参苓白术散去桔梗、砂仁加芡实组成，因此说清宫八珍糕主要由参苓白术散化裁而来，其功效为益气健脾。 清宫八珍糕用参苓白术散化裁而不用八珍汤化裁，主要原因是八珍汤补益气血相当于授之于鱼，只是一时的补益，而且长时间补益气血会导致气血壅滞，所以八珍汤不适合长年当保健品服用。而由参苓白术散化裁却像授之于“渔”，脾胃为后天之本，气血生化之源，将脾胃补益好了，让脾胃自己产生自身所需要的气血，不仅间接达到八珍汤补益气血的功效，还可以加强机体自身的自我调节能力，一举两得。且经参苓白术散化裁而来的清宫八珍糕中的药材大多都是药食同源的食物，对身体几乎不造成什么伤害。 清宫八珍糕益气健脾以固后天之本，强气血生化之源，对于脾胃虚弱的人、追求美丽的人、日常养生的人都是不错的选择。那八珍糕有什么副作用呢？ 1. 流产风险：孕妇不宜食用八珍糕，因为薏米有兴奋子宫的作用，会带来流产的风险。 2. 血糖升高风险：糖尿病人慎用八珍糕，很多八珍糕的广告都会写“八珍糕里没有加入任何糖分，淮山药和薏米都是降血糖的食疗佳品，长期食用有明显降血糖的作用。”但是八珍糕之所以为糕，还是需要面粉的，八珍糕的成分表里确实写有白米面、白糖、江米面等，因为不同厂家生产的八珍糕面粉可能不同，有的甚至没有白糖。但不管有没有白糖，只要有面粉就是有“糖”，因为面粉是多糖，也算糖的一种，所以糖尿病患者一定不要被广告所迷惑。 3. 极少数人会对八珍糕内的中药材过敏，若出现过敏现象则不能服用八珍糕。 4. 不同口味的清宫八珍糕只是添加的食品添加剂不同，对清宫八珍糕作用与副作用改变不大，但建议尽量选用正规厂家生产的八珍糕，这样可以保证食品添加剂的质量。 文：北京中日友好医院研究生李钰昕/北京中日友好医院男科主任医师王传航 乾隆八珍糕里为何无甘草？ 据古籍清宫记载八珍糕主要是由人参、茯苓、山药、扁豆、薏米、芡实、莲子、梗米面这八种药、食材，其中除了人参其他几种都是非常常见的食材，八珍糕正是古中医的一种具有代表性的食疗糕点。其实这份清宫八珍糕配方并不是清朝原创，早在明朝就已经有了相应的记载，明朝医书《婴童类萃》记载八珍糕又名参苓造化糕，明朝的配方是人参、茯苓、山药、莲子肉、芡实、苡仁、山楂、麦芽糖（或白砂糖）。到清朝顺治年间的著作《幼科推拿秘书》中的配方已经优化修改为白术、白茯苓、山药、扁豆、山楂、苡仁、莲子肉、芡实、糯米这九种药、食材，清宫八珍糕正是在这二者的基础上修改来的。而《幼科推拿秘方》中去除人参应该是为了将八珍糕广泛普及推广，所以需要降低成本，比较人参历来属于珍贵的药材。 两份配方大多是相同的，原配方中的白术、山楂、苡仁被清朝时候替换删减变成清宫八珍糕。白术替换很好理解，医书中记载它和人参都是滋补脾阳的效果，皇家自然是不需要考虑成，使用效果更好的人参自然是合理。苡仁也就是我们熟知的薏米，但是古籍记载薏米属寒性食物，容易导致体质强度减弱，不适合长期过量的食用。同样我们现在的常识认为山楂虽然好，但是山楂不宜和人参一起食用，而且山楂属于酸性食物，对牙齿不好。历史记载乾隆晚年非常爱吃八珍糕，显然这山楂、苡仁两种种食材都不适合给晚年的乾隆长期大量的使用，毕竟大多老年人牙齿都比不了吃货巅峰时期的牙口，脾胃功能也会下降。 由此可以看出，清宫八珍糕必定是当时宫廷御医、御厨针对乾隆的情况，经过了精心的搭配才有了现在流传下来的配方。民以食为天，皇帝吃的更是如此，不能有一丁点的马虎，古代皇帝越是到晚年，越会注重养生，乾隆皇帝能够在平均寿命那么低的古代活到八十多岁，和他的饮食、养生肯定是密不可分，那负责他饮食的御医、御厨自然是费了不少的心思的。再说甘草，甘草也是一味很常见的中药材，用途极其的广泛，有“十方九草”的说法，被古代名医称为众药之王，它的功效自然不用多说，但老话说的“是药三分毒”，甘草大量使用会引起高血压、心律失常等问题，尤其其中含有植物雌性激素，会影响男性的内分泌系统，说委婉一点就是缩阳。这样一味药材，谁敢没事大量的开给皇帝吃，乾隆虽然老了，各方面的功能的下降了，但是这些个御厨御医只能给他补起来，没有给他抑制回去的道理。所以甘草，当为药材使用是一味良药，但如果长期大量的当食物使用，那就是毒药了。 八珍糕主要的效果就是抗衰老、健脾胃，古籍记载中甘草虽然有这方面的功效，但是它的反作用也不容忽视，尤其是乾隆一生风流，就如清宫医案记载中，清朝末期御医李德立曾经专门的为慈禧太后修改过八珍糕，主要的药、食仅仅是茯苓、芡实、扁豆、薏米四种，和乾隆的也大相径庭。所以乾隆服用的八珍糕一定是特别针对他定制的，究其原因可能是考虑了乾隆的身体、口味、病史而得。
熬粥：搭配上红枣 国家高级营养师赵英敏：山药的食疗价值极高，在我所开出的“瘦身餐单”中，几乎都少不了山药的影子。不过，我极少用山药做菜，大多是作为主食的一种进行替换。 这是因为，山药为薯类的一种，作为主食吃不仅营养丰富同时还可帮助调养脾胃，降低血脂和血压，减轻体重。而如果用来炒菜的话，吃了山药再吃饭，就会造成淀粉类食物过多，导致体重增加。 最推荐的是山药薏米红枣粥，这个可是被称为“长寿粥”。薏米提前浸泡，山药去皮切块一起煮成粥即可，一周建议选择三次，也可以再加入一些其他的食材，比如黑芝麻，黑米一起打成米糊也非常方便。蒸山药也是经常吃的，蒸熟后可淋上蓝莓果酱，增强气血的同时增加了蓝莓的抗氧化延缓衰老的功效，口味也更受欢迎。 做菜：做成五彩的 江苏省人民医院营养科赵婷：前几天，一个患糖尿病多年的朋友来找我诉苦，称辛苦控制这么多年的血糖一直很好，可近期体检又发现肾功能出现异常，总觉得乏力容易感冒，没食欲，我立马给她推荐了一道“五彩山药”。 原料有山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒和红甜椒。做起来很简单，把这些原料都切成像豌豆那么大的丁，倒进开水中汆烫两分钟左右，然后在放到凉水里冲洗一遍。再倒色拉油，爆香葱蒜末翻炒两三分钟，加调味料后加水淀粉勾芡就可以了。这道菜既适合糖尿病人，又因色彩鲜明而利于提升食欲。 其实，对于那些脾胃虚弱的人来说也很适合，能帮助她们逐渐恢复脾胃运化功能，并有足够的能量帮助消耗分解体内沉积的脂肪，这样一来气血充足了，血液循环畅通了，人看起来也更有好气色。 煲汤：请选用牛蒡 解放军总医院第一附属医院营养科吕春健：用山药炖汤的时候，我倒是推荐再加上另一种外形类似山药的根茎类蔬菜，牛蒡。 // 这几年，在看健康养生方面的节目时经常能听到牛蒡，它含丰富的膳食纤维、胡萝卜素、微量元素锌和硒，长期食用，有帮助排便、降血压、降血脂的作用，还有增强身体体抗力的功效。尤其春季食用，能缓解上火症状。 或者与肉类和菌类煲汤，或者是直接煮水，可根据自己饮食习惯来选择。但以我的经验来看，不管如何做，削皮后的牛蒡要立刻放入清水中浸泡，否则容易氧化变黑褐色。而且在烹调之前，可用醋水泡上十分钟，这样不仅能去苦涩，还能防止其变黑，口味更好。
绿茶什锦烩 原料：瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6节，盐、芡粉适量。 制作方法： 1.所有菇料和胡萝卜洗净切片备用； 2.肉片放入干淀粉拌和上浆，加入盐，入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟； 3.炒锅内放油适量，除肉片外，其他片料入锅翻炒，加绿茶末、肉片混拌均匀，倒入1杯开水或高汤烩出味，即下葱段，加盐，勾芡起锅。 作用：健脾开胃，调脂降压。 适用人群：血脂异常、神疲乏力、消化不良、高血压患者。 山药莲子红茶粥 原料：山药50克，莲子15个，粳米100克，红茶2克，冰糖适量。 制作方法： 1.山药去皮，放入塑料袋内拍碎，再倒出剁细。粳米淘洗干净； 2.用水将红茶、莲子煮沸，然后下粳米、山药，熬制成粥，放入冰糖即可。 作用：益气养阴，抗衰减肥。 适用人群：体弱乏力、肥胖患者。 乌龙鲜贝汤 原料：新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。 制作方法： 1.白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用； // 2.干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。 作用：消积化食，清热解毒。 适用人群：食欲不振、消化不良者。
最近广州的天气变换无常，时晴时雨，但雨水更多，湿气很重，闷湿的天气让人倍感烦闷。此时，应当选择一些健脾祛湿的汤水。 冬瓜绿豆沙 材料：鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。 做法： 1、先洗净冬瓜，并去皮、去籽，将瓜肉切成小条状； 2、干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮； 3、然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮； 4、待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜； 5、约煲煮二十分钟，然后加入适量红糖调味即可。 绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有润肺生津，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。红糖甘甜能解毒润澡。这款糖水既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。 冬瓜扁豆薏米水 材料：冬瓜、扁豆、薏米、冰糖 做法： 1、冬瓜去皮切大块，扁豆与薏米洗净后，用水泡上一个小时到一个半小时的时间； 2、锅内装好水，将冬瓜和扁豆薏米一起放入，用大火煮开后转小火，煲上一个小时左右； // 3、待冬瓜变软及透明，薏米呈开花状，扁豆变成绵绵软软时，加入冰糖； 4、稍煮一会，待冰糖溶化后，即可熄火，盛出。 扁豆有很好的除湿效果，还能够清暑解渴，健脾和胃；冬瓜性凉，能润肺，具有生津止渴，清热祛暑，利尿消肿的功效；而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。三者相互搭配，在这暑湿的时节，想要健脾祛湿，这款汤品十分适合饮用。
脾虚对女性影响很大，易出现水肿体质，导致眼袋问题严重。脾虚分脾气虚和脾阳虚两种：脾气虚者，腹胀食少、小便不利、面色萎黄、形体消瘦，或肥胖浮肿；脾阳虚者，四肢不温、小便短小，舌苔白滑。 玉米——益中补脾 中医认为，玉米可使尿素、尿酸的排泄量增加，具有消肿利尿、降脂降压、益中补脾的作用。鲜玉米中含有大量的维生素E、A。维生素E能延缓人体衰老，减轻血管硬化和脑功能衰退；维生素A对干眼症及神经麻痹有辅助治疗作用。 木瓜——健脾消食 木瓜含有木瓜酵素，能有效消化蛋白质，增强人体对食物进行消化和吸收功能，可以健脾消食。而木瓜含有的凝乳酶，大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素等多种营养物质，对通乳和提高人体免疫力都有很好的作用。 小米——健脾养胃 小米营养丰富，纤维素含量高，可以调理肠胃、补脾健脾。经常食用小米，还可以排除毒素，减少患结肠癌的几率。另外，小米有补气养心的作用，特别适合心脏病患者食用。 菊花茶——消除眼睛浮肿及疲劳 菊花茶性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。其含有17种氨基酸、多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。此外，菊花茶也有舒缓神经的镇静效果，对于消除疲劳，提高睡眠品质有明显成效。 胡萝卜——健脾除疳 // 胡萝卜含有的维生素A，是人体正常生长发育所必需的物质，能促进婴儿生长发育。萝卜富含植物纤维，能加强肠道蠕动，达到利膈宽肠的目的。同时胡萝卜还可补肝明目、增强免疫力和降血脂。 黄豆——利尿解毒 黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值丰富。中医认为，黄豆性平、味甘；归脾、胃经，有清热利尿和解毒的功效。对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。
黄芪是生活中一种常见的中药，相信不少人都听说过，甚至有吃过，它具有非常多功效，平时用它泡水喝，可以帮助治疗许多疾病。当然每种药材都有食用禁忌和注意事项，今天我们就来说道说道。1、黄芪泡水喝，有啥作用？说到黄芪，很多人对它的效果，第一想到的就是可以补气，帮助提升我们的免疫力以及体质。像气虚引起的出汗、脾虚导致的疲劳以及肺虚引起的咳嗽气短，都可以试试黄芪泡水，可有效改善这些症状。黄芪还有利水消肿的功效，所以像早上起来出现的眼睑、腿部等部位的肿胀，或者高血压与糖尿病等疾病引起的水肿，都可以试试黄芪泡水。 因为黄芪有益气效果，所以有助于健脾胃补气血，像一些气血两虚的女性，可以试试黄芪泡水，对改善气色、调理脾胃等都是有效果的，可起到美容养颜的效果。黄芪对缺铁性心脏病也有一定的缓解效果，可在医师的指导下，选用50g黄芪煎煮成药液然后分3次服用，坚持一段时间，可有效缓解心绞痛等不适，促进身体恢复健康的速度。如果将黄芪搭配其它的中药材，比如白术、防风一起煎服，对防治慢性鼻炎、哮喘、虚汗、盗汗等也有一定的功效。上述仅仅只是一部分，总的来说，黄芪的功效还有很多，合理服用还是对人体有很多好处的。那么，好处这么多的黄芪可以长期喝吗？2、黄芪是否可以长期喝？黄芪性味甘、微温，它的作用是补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌，所以，对于一些有气虚卫虚、卫表不固等表现的人，可以长期服用黄芪水，有一定的改善效果。不过一次也不能喝太多，建议一次的用量不能超过15克，泡的水也不能一次性喝完，分两三次喝最好。但是如果身体健康，并没有明显的气虚体质的人群，如果长期喝黄芪水，可能致使阳气过盛、阳气过盛，会损耗津液和阴液，这样就会导致阴阳失衡。尤其是夏天，黄芪会助阳升火，很多人会出现上火表现，如面红、心烦等。要是一些禁忌人群服用黄芪，那后果更严重。3、这4类人喝黄芪水，是自找麻烦? 阴虚：这类人去如果盲目服用黄芪，会助热，容易伤及阴血。? 孕期：因为黄芪属于补气之物，这类人如果盲目服用，可能致使胎儿过大，不利于生产。? 湿热：出现口苦、口干、舌苔黄腻等表现的人，多半是湿热，也不宜喝黄芪水，不然对病情不利，如果非要喝，要注意搭配一些清利湿热的药，如黄连、茵陈、黄芩等。? 热毒炽盛：出现满面通红、咽疼口苦、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等情况的人也不宜喝黄芪水。由上可见，黄芪并不适合每个人，所以大家最好在食用前，最好先了解清楚自己是否适合，以及食用黄芪时需要注意的一些事项。黄芪食用注意事项首先，一般情况下， 不建议大家春季吃黄芪，因为该季节属于生发的季节，人体需要宣发，而黄芪有固表作用，所以不太合时宜。其次，黄芪食用时，要注意食物的搭配，一些食物如果一起吃，可对身体产生不利的影响，比如玄参，和黄芪功能相克，又或者南杏仁、杏仁也不能一起搭，不然可能引起身体不适。最后，食用黄芪有很多的讲究，比如食用量一次最好控制在15g以内，又或者人群，上述提到的人群都要谨慎食用。黄芪好处很多，但是也不是随便吃就可以达到想要的功效，如果错误的食用它，反而会给身体带来不好的影响。所以，建议大家在食用前最好先咨询专业医师在针对性服用黄芪。互动：黄芪水早上喝好还是晚上喝？参考资料[1]《黄芪水不是谁喝都好》.唐山市中医医院.2019-07-30 // [2]《黄芪功效强大，但有三种情况不能喝，别再用错了！》.中国冬虫夏草网.2017-02-07未经作者允许授权，禁止转载业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net