段医生讲科普☞带你一起涨知识海带不能和什么食物一起吃！服用恩替卡韦时，与进食的间隔时间有要求，对食物的种类没有要求。所以，服用恩替卡韦期间对食物种类要求主要是基于肝病本身，而不是恩替卡韦这个药。 一、恩替卡韦的服药时间与进食的关系恩替卡韦口服后迅速被吸收，半小时~1个半小时血液中的浓度最高。进食后，不管是高脂饮食还是低脂饮食，恩替卡韦吸收延迟，血液中最高浓度降低，与食物种类无关。因此，恩替卡韦应空腹服用，要与进食相隔至少2小时，选择晚上睡前最好。 二、服用恩替卡韦期间，对食物种类的要求主要是基于肝病本身，而不是恩替卡韦这个药。（1）乙肝患者，尤其是肝炎发作时，尽量少服用以下食物，是少吃而并不是不能吃：①含脂肪高的食物，如油炸、煎烤食品；②葵花种子；③味精；④松花蛋；⑤菠菜；⑥刺激性食物；⑦腌制食品；⑧鸡头、猪头肉、春笋、带鱼、螃蟹等“发食”。 （2）肝病患者适合进食：以新鲜、天然、平衡、易消化饮食为原则：如豆制品；优质蛋白（牛奶、鱼肉、鸡蛋、鸭肉）；新鲜蔬菜水果；菌菇类食品；富含维生素食物等。 （3）如果有肝硬化者，还有其他注意事项，为了预防上消化道出血和肝性脑病，遵循以下原则：软食，禁止食用坚硬食物，如坚果；易消化、低盐、低脂；禁止过烫、过凉、辛辣刺激等食物；适量优质蛋白质。 因此，服用恩替卡韦时，没有明确的饮食种类禁忌，但是健康的饮食习惯不仅对肝脏有好处，对身体其他脏器也是益处多多。☞关注段医生，健康又养生！ 高血压患者,哪些食物不能碰？ 饮食习惯在原发性高血压发病中占据了重要作用，改变饮食结构不仅可降低高血压发病率，同时有利于提高高血压患者的血压达标率。那么，哪些食物高血压患者不能碰呢？接下来，医学莘将为您解析。 如果说高血压不能碰哪些食物，说法显然有点夸张，只能说高血压患者应少吃哪些食物。在致高血压的不良生活方式中，富含钠盐、饱和脂肪酸、胆固醇、高热量的食物，高血压患者均应尽量少吃。限制钠盐摄入对控制心血管疾病的发生与发展有着重要的作用，摄入过多钠盐，不仅会升高血压，还会增加其它疾病如心力衰竭的治疗难度，究其缘由，与钠盐所致水钠潴留有关，加上中老年人的排钠能力逐渐下降，更容易发生钠潴留，导致血压升高。因此，高血压患者应限制钠盐摄入，包括食用盐、味精、酱油、高钠加工食品等。其次，富含饱和脂肪酸的食物如动物油脂与肥肉，富含胆固醇的食物如动物内脏、蟹黄等，通过影响血脂代谢，间接影响血压，且长期大量摄入这些食物可增加心脑血管疾病风险，因此高血压患者也应尽量少吃。 相反，高血压患者可以多吃点新鲜蔬菜水果，这些食物含钾丰富，有利于促进钠盐排泄，可适当降低血压；建议以鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉代替猪肉、牛肉、羊肉等红肉，以植物油代替动物油脂，有利于改善代谢，减少对血压的影响，同时可降低心血管事件风险。改变饮食结构的同时，还应改变其它不良生活方式，比吸烟嗜酒、缺乏运动、肥胖、作息不规律等。运动时需注意：高血压患者的运动强度不宜过大，建议选择中等强度有氧运动，比如慢跑、快走、骑车、游泳等，若血压未受控制或出现高血压所致头痛、心悸等症状，不建议运动，应待血压控制平稳或症状缓解后再运动，否则，不仅不会降低血压，反而可能升高血压，增加其它心血管事件风险。 综上，高血压患者应少吃高盐、高脂、高胆固醇、高热量食物，可适当多吃点新鲜蔬菜水果，以白肉代替红肉，戒烟限酒，适当运动，减轻体重，更有利于血压控制。感谢大家的阅读！ 医学莘期待大家的关注，呈上更多健康知识！ 注：本文图片来源网络，若侵及版权，请联系删除。文内容仅作为健康科普，不作为医疗建议或意见，不具备医疗指导条件。
受访专家 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅 中科院植物所植物学博士 史军 首都保健营养美食学会副会长兼秘书长 王旭峰 上海复旦大学附属华东医院主任营养师 陈霞飞 华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授 黄连珍 1号嫌犯：四季豆 毒素罪行：生四季豆中含有毒物质——毒蛋白和皂素，如果没有煮熟煮透，人吃后1～5小时就会中毒，轻者头痛头昏，重者恶心、呕吐、腹痛。 防毒指南：四季豆两头含毒素较高，应去掉。烹调时不能像其他蔬菜那样烫一下或爆炒一下就可以，一定要焖煮10分钟以上。 当四季豆颜色由鲜绿色变为暗绿或墨绿色，吃起来没有豆腥味，就可以放心食用了。如果实在担心中毒，可以先焯一下，这样有助于四季豆受热均匀。 2号嫌犯：鲜黄花菜 毒素罪行：其中含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成毒性很大的二秋水仙碱，会强烈刺激胃肠和呼吸系统，引发食物中毒。 防毒指南：烹调前，先将鲜黄花菜用开水焯一下，再用清水浸泡2小时以上，捞出后挤掉汁液，彻底炒熟。 需要说明的是，干黄花菜是由鲜黄花菜经蒸、煮、晒干制成，在加工过程中有毒物质已遭到破坏，不会引起中毒。 3号嫌犯：发绿的土豆 毒素罪行：土豆中含有龙葵素，是一种有害的生物碱。发芽后，其芽眼、芽根和变绿、溃烂的地方，龙葵素的含量剧增。人吃了这种土豆，轻者恶心、腹痛，重者可出现呼吸困难。 防毒指南：如果土豆发芽不严重，可将芽眼彻底挖除干净，并剔除发绿部分，然后放在冷水里浸泡约1小时再炒（龙葵素会溶解在水中），出锅前加点醋也可去掉部分毒素。 4号嫌犯：果仁 毒素罪行：果仁中毒包括白果、苦杏仁、樱桃仁、苹果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及银杏毒，会损伤末梢神经。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易产生氢氰酸，引发中毒。 防毒指南：白果不可生吃，加热后毒性减弱，一次可吃10粒左右。其余果仁不要直接吃，在榨果汁时，应先去掉果仁。 5号嫌犯：黄豆 毒素罪行：生黄豆中含有胰蛋白酶抑制物，它会妨碍蛋白质的吸收，并对胃肠有刺激作用。另外，生黄豆中的凝集素是一种糖蛋白，摄入过多时可能使人恶心、呕吐。 防毒指南：黄豆煮熟后，有毒物质就能被充分破坏，可放心食用。从外面买来的生豆浆，应该彻底煮开再饮用，具体方法是，看到豆浆沸腾后，再煮8分钟。 6号嫌犯：鱼胆 毒素罪行：青鱼、草鱼、鲤鱼等鱼胆内含鱼胆汁，这种有毒成分对人体细胞有损害作用，会导致人体出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状。 防毒指南：鱼胆即使做熟了，对人体也有害，不能食用。鱼胆位于鱼的腹部，一般呈淡淡的青黄色或青黑色，在烹调前一定要将其清除干净。 7号嫌犯：红心甘蔗 毒素罪行：甘蔗在每年秋季上市，但很多水果店大量进货后会囤积在地窖里，直到第二年的春天。这个过程中甘蔗受冻又化冻，适宜的温度会促使霉菌在甘蔗中繁殖。 此外，甘蔗中含有的糖分和水分，也有利于霉菌的生长。霉菌生长产生的毒素会对人体造成一定危害。轻度中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，重者可发生阵发性抽搐，甚至死于呼吸衰竭。 防毒指南：关键要学会挑甘蔗。新鲜甘蔗外表色泽比较鲜亮，去皮后果肉应是白中带黄。 而霉变的甘蔗表皮缺少光泽，有霉斑且质软，甘蔗末端会出现絮状或者绒毛状的白色物质。切开之后，断面色泽灰暗，结构疏松，果肉中会有黑色或红色的丝状物。 8号嫌犯：烂水果 毒素罪行：水果坏了一小块，有的人舍不得把整个都丢掉，于是把烂的部分削掉继续吃。然而，水果经过长时间贮存后通常会遭到微生物的入侵，其中出现频率最高的是青霉，经过新陈代谢后它会产生展青霉素，这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。 中国预防医学科学院的调查显示，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10%~50%，所以即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质。 防毒指南：当水果发生部分霉变时，只把霉变部位去除后食用未必是安全的，因为展青霉素已经通过果汁扩散到了果实的其他部位。因此“烂水果”应立即全部丢掉，没腐烂的部分也不要再食用。 9号嫌犯：坏瓜子 毒素罪行：很多人在嗑瓜子时，都吃到过“苦籽”。可你知道吗？这种吃起来有苦味的瓜子对身体伤害很大，甚至可能导致肝癌。 这是因为，瓜子一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，经常摄入可能增加患肝癌风险。 防毒指南：平时吃到霉变的瓜子一定不要偷懒，要起身吐掉再用清水漱漱口。其实，最好的防治方法是预防食物霉变。比如，购买瓜子时，如果发现包装不清洁、已破损的不要买。 另外，购买时应尽量选择小包装。买回家后，最好在低温、通风、干燥处保存(温度最好在20℃以下，相对湿度在80%以下)，并避免阳光直接照射。 10号嫌犯：有哈喇味的坚果 // 毒素罪行：坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。 其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。 防毒指南：坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉，而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味，因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中，相比之下，原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。
有乙肝大三阳的人除了要积极配合医生进行必要的抗病毒治疗之外，在饮食方面也要严格遵照医嘱。日常饮食与治疗的相辅相成才能更好的帮助乙肝大三阳患者摆脱乙肝病毒的侵害，那么乙肝大三阳病毒携带者日常有哪些食物是不能吃的呢？ 一、乙肝大三阳病毒携带者的食物禁忌有以下几点 1、乙肝大三阳病毒携带者要严禁烟酒：酒中的乙醇要经过肝脏来代谢，正常人长时间饮酒会加重肝脏负担，造成肝脏损害，导致酒精性肝硬化，对于乙肝大三阳患者来说，饮酒更会加重肝脏负担，对恢复很不利。香烟中的有害有毒物质也要经过肝脏进行解毒，同样加重肝脏的负担，不利于乙肝大三阳患者的病情恢复。 2、乙肝大三阳病毒携带者应尽量少吃或者不吃油炸、油腻食物：油炸、油腻食物中含有大量的脂肪，乙肝大三阳患者的脂肪代谢能力较差，不利于脂肪代谢，同时有出现血脂增高和脂肪肝的风险。 3、乙肝大三阳病毒携带者禁止吃辛辣的食物：辛辣食物本身对胃肠道有很大的刺激作用，严重者可导致胃炎、胃溃疡。乙肝大三阳患者从本身就有消化道不适症状，会加重病情。 二、乙肝大三阳病毒携带者吃以下食物可以帮助提高免疫力 1、新鲜的蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，以补充足够的维生素和纤维素，也有助于促进消化功能。 2、乙肝病人应增加蛋白质的摄入，可以多食用富含蛋白质较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复，恢复肝功能。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。 3、乙肝大三阳饮食要补充微量元素，乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
甲亢患者通常会快速消耗掉各类成分，伴随着高速的新陈代谢，体内所需要的蛋白质，维生素都会快速的代谢掉，所以有甲亢问题的人往往更需要补充更多的此类营养要素。甲亢患者需要摄入必要的能量，但是同时又不能含有刺激性，下面就来看看甲亢不能吃什么。 甲亢不能吃什么 一、甲亢不能吃辛辣的食物 甲亢患者要少吃的是辛辣的食物，辛辣的食物例如烟酒或者辣的食物都不可以吃。酒肉类食物是造成甲亢的一部分原因，甚至是造成甲亢问题的诱因。辛辣的食物会造成心绪不宁，神经不稳定，甲亢者食用辛辣食物后会导致个人的神经比较兴奋激动，甚至于心跳会变快。所以建议甲亢者不要食用葱蒜，咖啡，浓茶，还有就是一些中医上的发物，例如鸡或者鹅都不可以。 二、甲亢不能吃含碘量高的食物 不要食用含碘的食物，例如海鱼海虾。这些含有高碘含量的食物会造成甲亢时期的患者复发，甲亢者如果在康复期的话，这无疑会造成治疗的疗效降低。碘类食物中刺激甲状腺的刺激成分过多，一旦摄入过多碘元素，则会降低甲状腺素的合成。导致甲亢的病发或者复发。
胆囊炎是一种高发疾病，很多胆囊炎患者都知道这种疾病与平时的饮食有很大的关系，但是又不知道应该注意些什，其实人们得了胆囊炎以后，是有很多食物不适合继续食用的，不然会让胆囊炎症状加重，很难恢复健康。那么胆囊炎不能吃什么呢？接下来我就详细为大家说一说。 胆囊炎不能吃什么 1、胆囊炎不能吃高脂肪食物 胆囊炎不能吃高脂肪的食物，像肥肉、猪油与黄油等都是不适合胆囊炎患者食用的食品，因为这些高脂肪的食物在消化时需要大量的胆汁，而胆囊炎患者在产生胆汁时，胆囊会快速收缩引起疼痛，严重时会出现恶心和呕吐等不良症状，对胆囊炎患者恢复不利。 2、胆囊炎不能吃酸性食物 胆囊炎患者不能吃酸性食用，像醋和杨梅以及山楂等，就都是胆囊炎患者应该避免食用的食物，这些酸性食物中的酸性成分会刺激肠胃和十二指肠让胆囊分泌大量的胆囊素，在这个过程中，胆囊就会快速收缩，胆绞痛的发生机率明显提高。 3、胆囊炎不能吃高糖份食物 胆囊炎是不能食用一些高糖份食物的，因为高糖份食物中的糖份会刺激人体的胰岛，让胰岛素的分泌加巨，同时也会让胆固醇的含量增加，这时人们胆汁中的胆固醇就会处于超量状态，特别容易形成胆结石，会加重胆道负担，对胆囊炎的治疗十分不利。
怀孕的女性肚子中，都有一个新的生命，她吸收的营养会供养两个人，因此女性在怀孕以后饮食需要特别注意，特别是在怀孕初期的时候，是有诸多禁忌存在的。一会我会把怀孕初期饮食禁忌写出来，准备怀孕和刚刚怀孕的女性朋友可以认真看一看。 怀孕初期饮食禁忌 1、怀孕初期不要吃引起滑胎的食物 怀孕初期，胎儿在母体子宫中还不太稳定，女性在饮食上要特别注意，不能吃一些刺激子宫收缩容易诱发流产的食物，像螃蟹、章鱼和乌鱼等食品，就是女性怀孕初期的禁忌。 2、怀孕初期不能吃热性食物 女性怀孕初期是不能吃一些热性食物的，因为热性水果，会加重女性身体内的热量，让孕妇出现上火症状，而且对腹中胎儿发育也特别不利，容易让它们出生以后出现比较严重的胎毒。 3、怀孕初期不宜吃寒性食物 怀孕初期不要吃一些寒性重的食物，像芦荟、马齿苋等，这些食材性质寒凉，刚刚怀孕的女性在食用它们以后容易出现流产，对腹中的胎儿发育不利。 4、怀孕初期吃什么好 怀孕初期应该注意营养均衡，多吃一些蛋白质和维生素含量高的食物，像牛奶、粥类以及一些新鲜的水果等，都是孕妇食用的理想对像，但是要注意一点，那就是吃什么也不要过量，再好的食物在过量食用以后，对身体也会有一些不利的影响。
糖尿病是一种很难治疗的一种疾病，得了糖尿病的人，一定要注意饮食，有很多食物是水能吃的，下面就看看糖尿病人的饮食禁忌吧。 糖尿病人的饮食禁忌 糖尿病人哪些食物不能吃 1.糖尿病人不能吃的食物一：含糖量高的食物 糖尿病人是不能吃一些糖类食物的，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖等这些糖都晶要禁食的，同时含糖量很高的食物也不能吃，如蜂蜜、巧克力、奶糖或者是一些水果糖，经过车架加工的蜜饯和水果罐头这些都是含糖量很高的，汽水、果汁、甜饮料这些也是很甜的，有很多面包和蛋糕饼类食物都是用大量的糖去做的，也是不能吃的。 2.糖尿病人不能吃的食物二：富含胆固醇的食物 动物的肝脏自然的是不能吃了，一些动物油也是不能吃的如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，糖尿病人禁吃这些富含胆固醇的食物是为了防止血管硬化，而发展成心脏病。 3.糖尿病人不能吃的食物三：酒 如果一个人长期饮酒，这样对人体的肝脏不利，所以说糖尿病人就更是不能吃这些了。
痛风是一种疾病，如果各了痛风这种疾病以后，有很多食物是不能吃的，有很多饮食上面的禁忌，现在我们就一起来了解一下吧。 痛风的饮食禁忌 痛风哪些食物不能吃 1.痛风病人不能吃的食物一：含有酸性成分太多的食物 因为如果吃了一些酸性食物后，会导致痛风病人体内有过重的酸性，这样就会干扰病人的病情，这样是不利于痛风病人的恢复期的，一般常见的酸性食物主要有咖啡，可可，茶叶，豆制品等。 2.痛风病人不能吃的食物二：含有嘌呤成分高的食物 如果含有过高的嘌呤食物，对于痛风病人来说也是不能吃的，这是一定要禁忌的，哪些食物是属于这一类的？如海鲜食物，火锅食物，以及动物的肝脏类食物，这些是一定不能吃的，同时肉类食物也不能吃，对于一些豆类食物和，菌类，野菜类食物都是不能吃的，这些食物当中含有嘌呤成分也是很高的。 3.痛风病人不能吃的食物三：酒 痛风是一定要林禁酒的，因为酒精是可以诱发痛风病人的发作的，这种发伤率比平是高出十倍以上。
痛风，相信人们已经不在陌生。随着科学技术的发展，痛风已经可以得到很好的治疗，病人的痛苦也可以被大大减轻，但是因为痛风实际上无法根治，所以日常的护理就变得很重要。痛风在饮食方面的禁忌比较多，如果饮食的当的话是可以有效地控制痛风的发展，所以在接下来的内容中，我们就要来学习下痛风不能吃什么。 痛风不能吃什么 痛风哪些食物不能吃 1、痛风病人应该少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物 所谓的低嘌呤的食物有五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜，这些是痛风患者应当经常食用的，而肉类、豆类、海鲜这些中嘌呤的食物要控制食用的分量，而高嘌呤食物诸如豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类，痛风患者就应当忌吃。 2、多食用碳水化合物相关的食物 因为碳水化合物可以帮助人体排出尿酸，而痛风患者病痛的源头就是体内过多的尿酸，所以为了控制病情的发展，痛风患者可以多食用一些碳水化合物，比如说米饭、馒头、面食这些主食，有助于抑制病情，起到积极地作用。 3、痛风患者应当戒烟戒酒 烟是刺激性的东西，可能加重病情。而究竟容易让人体内的乳酸堆积，从而抑制体内尿酸的排出，长此以往，体内的尿酸含量会变得更多，痛风的病情就会更加严重，不利于治疗和控制，所以痛风患者应当戒烟戒酒，保持良好的生活习惯。