蛋包饭最好吃的做法对于小伙伴们来说，我们在制作蛋包饭的时候，要准备好充分的食材，像胡萝卜要准备一小块，火腿跟玉米粒，豌豆各一小把。这时候米饭要准备一碗鸡蛋，要准备盐，胡椒粉，淀粉等等。对于小伙伴们来说，我们要将胡萝卜去皮火腿肠切细，玉米粒，青碗豆分别都焯水放到一边备用。在这个时候，我们准备两个鸡蛋加入少许的盐打成蛋液，再准备一碗米饭，锅里面放入一点点油，放进去胡椒丁炒制断生，再加入火腿丁加玉米粒和豌豆粒不断的翻炒。这个时候我们才可以倒入米饭，等米饭完全炒散之后，再放入盐胡椒粉进行调味。可能有些小伙伴喜欢吃番茄酱，那么我们也可以放入一点点番茄酱。此时再加入少量的淀粉加清水，放进去蛋液搅拌均匀，此时还需要取一个平底锅，加入一小勺油，放入事先准备的鸡蛋液摊成蛋皮。等到蛋液完全凝固的时候，我们再蛋皮一侧，放入炒好的米饭，将蛋皮对折，包好就可以出锅了。
1 准备食材 2 先准备咖喱菜的材料。鸡胸肉洗净切成适口的大小，土豆、胡萝卜去皮切小块，洋葱切小块 3 锅热油，放入洋葱煸炒出香味，放入胡萝卜和土豆煸炒两分钟 4 将胡萝卜和土豆推到一边，放入鸡胸肉，煸炒至颜色发白 5 倒入清水，没过食材，大火煮沸，倒入青豆，继续加盖煮十五分钟左右 6 放入咖喱块，搅拌均匀 7 继续煮五分钟至浓稠，咖喱菜就做好了 8 准备蛋包饭的材料。火腿肠切末，洋葱切末，鸡蛋敲入碗中备用 9 锅热油，放入洋葱炒出香味，放入火腿肠翻炒，推至一边后倒入米饭炒热，放入番茄酱和1小勺盐 10 翻炒均匀 11 将炒好的米饭盛入碗中，用勺子按压，倒扣在盘子里 12 鸡蛋中放入少许盐，打散 13 锅中刷少许油，倒入打好的鸡蛋液，转动锅让蛋液均匀铺开，快要凝固时关火 14 盛出蛋皮，覆盖在米饭上 15 将之前做好的咖喱浇在蛋皮四周，点缀一点熟黑芝麻就可以了。 天鹏百搭怀石咖喱块，炖肉煮汤拌面都好吃！
1 所有原料大集合，盐就不拍进来了，鸡蛋一个炒饭，三个做蛋皮，青菜切碎，胡萝卜切小块，肉切小细丝，海参切小块 2 先来做饭，鸡蛋一个加几滴水打散，下油锅炒开 3 倒入胡萝卜蒜末和肉丝，翻炒均匀受热，火不要太大，中火 4 加入切好的青菜和即食海参 5 加入高汤，没有的话可以不放，口感要差点 6 加入一勺番茄酱 7 加剩米饭一起炒开，依然不要开大火，饭硬了就不好吃了 8 翻炒均匀后加盐调味即可，乘出待用 9 另外三个鸡蛋加一勺牛奶 10 充分搅匀 11 平底不粘锅放少量的油，开最小火加热 12 缓缓倒入三分之一的蛋液，摊成薄薄的蛋皮，待蛋液即将凝固时关火，把炒好的米饭放上去，轻轻卷起一边包起即可 13 番茄酱淋在表面装饰
1 先把洋葱切成薄片 或者丁都可以 然后用低温油炒出香味后放一旁备用 2 胡萝卜削皮后 切成滚刀 一定也不能太大块 3 土豆也切成小块 切好后为了避免土豆氧化变黑 要记得用盐水泡起来 4 把猪肉切成小块 用生粉腌制一下 这样肉质会更嫩 5 先把胡萝卜和土豆放入水中煮5分钟 6 加入咖喱块 和腌制好的猪肉 洋葱 要记得这时一定要用小火熬煮 期间要时不时的搅拌 因为咖喱很容易粘底 粘底太久就会容易焦掉 7 然后用磨具把切好的火腿肠片印出自己喜欢的图案 放一旁 最后做装饰用 8 米饭和咖喱煮的差不多时候 把鸡蛋打成蛋液后 倒在平底锅上用小火煎成蛋皮 （喜欢厚一点蛋皮的可以多放点蛋液 喜欢薄脆一点的蛋皮 可以少放一点蛋液在锅中） 9 最后只需要用煎好的蛋皮把饭包裹好后放在盘子上 然后在浇上煮好的咖喱 然后再放上之前做好的火腿肠小花 最后只需要用番茄酱在蛋皮上做装饰就可以了 10 还可以用饭团磨具做成其他可爱的样子哦
1 准备食材：大米50g、猪里脊肉50g、香菇2朵、莴笋25g、胡萝卜20g、鸡蛋2个。 （PS：之所以选择猪里脊肉，是因为它的肉质相对细腻一些，宝宝也比较容易咀嚼哈。） 2 将大米淘洗干净，浸泡20分钟。 （PS：这样蒸出来的米饭松软，比较适合宝宝吃哦。 把大米浸泡上，咱们来处理其他食材，这样食材都处理好了之后，大米也泡好了。） 3 莴笋，去皮，切成碎末或者小丁。（这根据宝宝的咀嚼能力哈。） （PS：多吃莴笋对宝宝的成长发育很有帮助哦，莴笋中富含丰富的胡萝卜素以及维生素C。 此外莴笋中还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。） 4 香菇洗净，去根，切成碎末。 （PS：如果宝宝不喜欢香菇的味道妈妈们也可以用1朵香菇哈，可以提鲜。） 5 胡萝卜去皮，切成碎末。 （PS：妈妈们嫌麻烦，也可以擦成丝儿，之后再剁碎哈。） 6 猪里脊肉去筋膜，切成肉泥。 （PS：如果宝宝的咀嚼能力非常好的话，可以切成小颗粒状的肉粒哦。这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力。） 7 将所有食材放入电饭煲中，加入180g的清水。 （PS：建议的加水量是米重量的3倍，应该加入150g的水，但是我多放了20g清水。 这样蒸出来的米饭比较软糯，比较适合11个月以上的宝宝，这样好咀嚼，也容易消化。 妈妈们也可以根据自身情况哈，宝宝周岁以上的话，加入清水150g即。） 8 将食材搅拌均匀后，选择蒸饭档，将米饭蒸熟即可 9 好啦，正好的香菇饭是这个样子滴。放在一旁，备用 10 将鸡蛋打入碗中，搅散。 （PS：想要摊出的鸡蛋饼细腻一些，做出的成品好看一点的话，妈妈们也可以将蛋液过筛哈。） 11 锅中刷上少许植物油，全程小火哈。 倒入蛋液，摊成鸡蛋饼。 （PS：全程小火，全程小火，全程小火。） 12 蛋饼能够轻松滑动后，将蛋饼翻面 13 关火，利用余温。将蒸好的香菇饭，放在蛋饼右侧1/2处 14 把左边像这样盖过来就可以啦 15 蛋包饭就做好了，看起来很好吃有木有 16 好啦，再淋上之前做好的番茄酱
1 胡萝卜、西兰花焯水，捞出。这里你们想加点别的青菜也可以，同样是先焯下水 2 焯好的青菜切碎，放到一边备用。想要饭团包得紧实一些不松散，米饭我建议还是用现焖的最好 3 在米饭里加上青菜碎和即食的玉米粒。 4 家里有现成的拌饭料，你们就直接放到米饭里。 *拌饭料你们注意看一下配料表，得是配料干净健康的，如果想自己做，直接用海苔碎加上芝麻、肉松就行 5 用手给各种食材搅拌均匀了，如果加了拌饭料的，就不用再额外调味了，没加的可以稍微再调一下味道。 6 碗里打入3个鸡蛋，加上适量盐，给它搅散。 *如果是平常比较少烙这种蛋饼的，或者本身是新手，可以在蛋液里少加点淀粉，再给蛋液过下筛，这样做出来的蛋饼不仅不容易破，还很光滑 7 不粘锅喷油，倒入适量的蛋液，摇晃均匀，让蛋液均匀地铺在锅底 8 开小火，烙到蛋液凝固就能取出来了。这里蛋皮我建议你们尽量烙得薄一点，太厚了在我们包的时候很容易碎。 9 做好的蛋皮放到保鲜膜上，在上面平铺上米饭。铺米饭的时候力道可以轻一些，一点点压实，整个过程尽量不要把蛋皮弄破了 10 在米饭上挤入沙拉酱，放上肉松和其他你想要加进去的食材。这里沙拉酱主要是调个味，你们不加也是可以的。 11 给保鲜膜收拢起来，拧紧。这其实就是给饭团塑形的一个过程，做好的饭团可以先放到一边，接着做下一个 12 等到饭团都做好了，就给保鲜膜去掉，这时候基本都已经定型了 13 最后在饭团的表面挤上番茄酱，就可以直接上桌来吃了。番茄酱你们就选配料干净的，孩子吃着更放心一点
蛋包饭大家吃过吗？它是日本境内最常见的主食之一，也是日式餐厅中的主打食品，是以鸡蛋和米饭为主要材料制成的一种美食，外观好看，口感诱人。那么蛋包饭应该怎么做呢？一会我就把它的常见做法写出来，想吃的朋友可以自己学着做一做。 蛋包饭怎么做 蛋包饭的常见做法 蛋包饭的材料 平时在家中制作蛋包饭时，需要准备两个鸡蛋和一小碗米饭，另外还要准备少量的番茄酱和白糖，再就是按自己的条件准备适量配菜胡萝卜、香葱、黄瓜和火根以及虾仁等都可以。 蛋包饭的做法步骤 1、把准备好的鸡蛋磕开到碗中，加入少量清水打散，然后加一点淀粉，再次调匀，加入淀粉以后的蛋液摊成蛋饼以后口感更嫩，也不容易散。 2、把准备好的黄瓜胡萝卜和火腿等配菜全部切成丁装备用。把米饭也准备好，如果没有米饭可以提前蒸一碗。 3、把锅中放油加热以后先把洋葱丁炒一下，再把其他的配菜丁放入锅中炒匀，然后加入米饭来回翻炒，加入少量食用盐，炒到米粒全部散开以后，加入白胡椒粉和番茄酱炒匀。 4、把炒好的米饭取出，在平锅中放油加热倒入蛋液，煎成圆形蛋饼，在蛋饼没有完全凝固时，把米饭倒在蛋饼的一侧，把它的另外侧盖在上面煎熟，取出装盘，再淋一点番茄酱就可以了。
番茄蛋包饭不知道大家吃过没有，非常的好吃，而且做起来也非常的简单，下面就教教大家怎么做的，没事在家都可以做的。 番茄蛋包饭材料： 蛋1个;炒饭6两 番茄蛋包饭调料： 太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 番茄蛋包饭做法： 1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。 【番茄蛋包饭另类做法】 材料：色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗 做法： 1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。 3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。 4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。 5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。 7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。