1 准备好所有的材料，按照先加液体，再加粉类的顺序，加入面包桶，开启和面程序 2 一个揉面程序结束，加入黄油，再揉18分钟 3 面团放入盆中，盖湿布，放温暖处发酵至两倍大 4 取出排气，静至10分钟 5 准备好蛋液、香葱、沙拉酱、芝士粉 6 分成约32克的剂子12个 7 分别揉圆，盖湿布静至15分钟 8 取一个小剂子，擀成长舌状 9 自上而下卷起，边缘捏紧 10 依次做好 11 取三个分别搓成长条 12 像编辫子一样编好 13 两头捏紧 14 全部做好，放入烤盘 15 盖湿布进行二次发酵 16 发酵完成，刷蛋液、挤沙拉酱、撒香葱、芝士粉 17 放入预热好的烤箱，上火150度，下火140度，25分钟 出炉晾至手心温度，放密封袋保存
1 将所有材料（除蜂蜜外）搅拌成面团至面扩展表面光滑，揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍 2 发酵好的面团排气，分割成75克/个的面团，各自松弛15分钟 3 松弛好的面团揉成长条，擀平，中间抹上豆沙馅边缘收口捏紧滚成长条 4 每4个面条组成一个面包，头捏在一起，从右边开始，把最边缘的面条根据 上，下，上 的原理排到最左边，如图：1过2上，过3下，过4上 5 再在从2开始，重复，辫子收尾塞在下面放入烤模内，放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍 6 面包表面刷蜂蜜水，烤箱中层350°F，25-35分钟左右(注：不同的烤箱稍有差距)
1 面包桶内打入一个鸡蛋，倒入40克玉米油、60克水，盐和糖分别放在对角处， 2 加面粉开启和面程序和成面团发酵 3 碗里打入一个蛋黄，加10克玉米油和10克糖 4 搅拌均匀 5 倒入椰蓉粉 6 搅拌成絮状调成椰蓉馅 7 发酵好的面团取出，在操作台上排气分成6个面剂滚圆 8 取3个面剂分别擀成长条状，铺上椰蓉馅 9 卷起来 10 三个都卷好 11 编成辫子形状 12 13 依照此方法，将另外3个面剂也做好放烤盘里二发 14 二发的生胚用刀划几下，表面再刷蛋液 15 送入烤箱190度烤30分钟 16 烤好的面包取出晾凉，在灯光的照射下亮晶晶的
1 主面团材料除黄油外面包机揉至光滑，加入黄油 2 揉至完全扩展状态 3 盖保鲜膜室温发酵两倍大，手指沾面粉，插入面团不回缩，不塌陷，发酵完毕 4 发酵好的面团轻拍排气，平均分成4等份，室温醒发15-20分钟，一定要盖保鲜膜 5 醒发好的面团取其中一个，擀成牛舌状， 6 平均分成3段，注意最上边不要切断 7 把每一条逐个的搓圆，搓细 搓长，尽量粗细均匀 8 编辫子，全部编完 收口收紧 9 全好后 放入烤盘，放入烤箱发酵 10 制作酥粒，糖粉面粉加低粉，拌匀后加黄油制作成酥粒 11 发酵好的面团取出刷一层蛋液，放上葡萄干 再均匀的撒上酥粒 12 烤箱预热80度 175度上下火烤20分钟中途上色均匀要加盖锡纸，满意了就拿出来 出炉 取出晾凉
1 培根切丁，入平底锅，小火加热，煎至金黄 2 沥除多余的油，置于厨房用纸上，吸干表面油分，冷却至室温 3 全部主料混合，揉成面团，再加入无盐黄油和培根，继续揉至面筋扩展阶段 4 置于温暖处，发酵至体积两倍大 5 排气称重，分割成8等份，揉圆静置，松弛10分钟 6 取一份小面团，擀开成椭圆形 7 左右两侧沿较长边向中间折叠，略压紧 8 擀开成长方形 9 依图示，将下半部分三等分 10 编成麻花辫，捏紧末端 11 同样操作上半部，捏紧末端 12 翻面，均匀摆在烤板上 13 置于温暖处，二次发酵至体积扩大一倍 14 表面刷蛋液 15 烤箱提前预热至180°C，中层，15分钟，或至表面金黄 16 取出置于冷却架上冷却
1 酵母用温水化开，把酵母，水，鸡蛋(20克，剩余10克刷在面包上）盐，白砂糖倒入面粉里，开始揉面 2 揉到扩展阶段，加入植物油，植物油和面粉要充分吸收 3 放在温暖处进行发酵 4 发酵到2.5倍大，在面粉上戳个洞，不回缩，不塌陷即可 5 排气候分成12份，盖上保鲜膜，静置15分钟 6 在搓成长条 7 3个一组，顶部要捏紧，以免二发时会散开 8 扎小辫一样的辫好 9 烤盘上放锡纸，依次排好 10 在次发酵到2.5倍大，在面包上刷蛋液 11 准备葱花，放些盐拌匀 12 先放葱花，在涂上沙拉酱。烤箱提前预热，180度烤20分钟，表面金黄色即可
1 准备好材料，葡萄，干提前一夜用朗姆酒泡好，葡萄榨汁，取葡萄汁，倒入面包机桶内葡萄汁 2 倒入牛奶 3 盐和糖放对角 4 放入黄油 5 放入高筋粉 6 粉上挖个洞放酵母 7 面包机选择发面程序 8 葡萄干控干后放入果料盒 9 在和面20分钟的时候可以查看出膜情况 10 和面结束后关掉机器让面团自然发酵到两倍大，用手指在中间戳个洞查看面团状态，四周不回缩不塌陷说明发酵好了 11 平均分割成9个面团，揉圆后盖上保鲜膜醒15分钟 12 醒好后搓成22厘米左右的长条 13 编成辫子 14 两端压紧后收到下面 15 码放到烤盘上 16 选择发酵程序，时间调到30分钟 17 发酵好后表面刷上蛋液，撒上杏仁片和核桃碎 18 选择自选，上火150度，下火175度，时间20分钟，烤好后取出放晾架冷凉
1 高筋面粉、砂糖、全蛋液、全脂奶粉、酸奶、水、盐全部放入面包桶内，酵母放入酵母投入口，（没有投入口就直接加在桶内）启动面包面团程序开始面包醒面发面 2 结束后取出面包桶，能拉出膜，但是容易破，而且膜比较厚（如果没有面包机的话就手揉面，边揉边摔打的手法也是可以的） 3 葡萄干用温水提前泡着温水里可以加点砂糖，黄油隔水溶化 4 面团取出，加入黄油揉至黄油完全吸收，黄油可分次加入 5 揉好后加入挤干水的葡萄干，揉至葡萄干和面团混合均匀 6 再次放入面包桶放入面包机，启动面包面团程序 7 结束后取出，轻轻一拉就出膜了 8 面团取出一部分，分成三等分，搓成长条 9 然后打辫子咯。辫子头部捏紧，尾部直接切掉，然后用手捏紧收到底下 10 同样的方法做好几个摆入铺了油布的烤盘，放入烤箱中层，发酵程序开始再次发酵（烤箱没有这个功能的就盖上保鲜膜放温暖的地方发酵就可以） 11 发酵至两倍大时取出，表面刷上一层全蛋液 12 上面再撒些许砂糖，送入预热好的烤箱中层，上火220度，下火180度，烤至10分钟取出
1 准备好所用材料，黄油事先从冰箱拿出来软化。 2 把除黄油外的材料放进面包桶，揉至扩展阶段后放入软化好的黄油，继续和面约十五分钟 3 揉好的面团取出整理成圆形，放进玻璃碗，上面盖一块湿布或者保鲜膜，室温发酵一个小时左右至二倍大时，用手指沾下干粉戳一个小洞不回缩不反弹即可 4 发酵好的面团分成均等的9份，滚圆后松弛二十分钟 5 将松弛好的面团按扁卷起，搓成长圆形 6 按3股一组编成辫子，两边接口处捏紧 7 全部面团做好 8 CO-750A智能烤箱，选择发酵程序，放入温水加湿，面团放入进行二次发酵至约2倍大小 9 面团发至两倍大左右取出，刷上蛋液，上面撒一层细砂糖。 10 COUSS CO-750A智能烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放置中层烘烤18分钟 11 烤至颜色漂亮即可
1 将红豆沙平均分成4份 2 拿四个保鲜袋，将豆沙分别放进去，用擀面杖擀成长方形，我是擀成大概长25厘米，宽18厘米左右。放进冰箱冷藏备用 3 准备好做面包所需的材料 4 将做面包所需的材料除黄油以外按下层液体，中层粉体，上层酵母的顺序放入面包机中 5 按面包机的和面键，揉成光滑面团后，加入黄油继续揉面 6 直到揉到完全扩展阶段能拉出大片薄膜为止 7 揉好的面团平均分成4份 8 盖住保鲜膜松弛五分钟 9 取其中一个面团，擀成长方形片，大小比豆沙的略大一点点就好 10 从冰箱取出红豆沙，剪开食品袋，先拉掉一半的薄膜。小心的把红豆沙盖在面片上面，因为盖上去就不能移动了，所以比好在盖上 11 将面片长的一段向上卷起来，按扁成长条 12 用面包板把面片切成三股，头上不要切断了 13 按编辫子的方法把三股编起来，注意豆沙横切面朝上整形。这样整形出来的面包好看 14 编到下面的时候要整理一下，把三股面团压紧稍微整理到下面，编辫子不要编的太紧，不然会影响了面团的发酵。辫子面包全部编好后，放到温暖湿润处发酵到两倍大 15 给面包刷上稀释的鸡蛋液 16 烤箱上下火180度预热十分钟，预热好后面包放烤箱中层，180度烤20分钟，中间注意及时盖锡纸，防止上色过深 17 烤好的面包放晾网或烤盘上晾凉即可 18 非常好吃哦
1 将波兰酵种的材料放在面包机时，搅拌均匀后关机。室温发酵10小时。波兰酵种，发酵好的状态是有很多小泡泡、很多蜂孔 2 将主面团的材料放入面包机中，启动面包机“和面档”，不要用面包机的发面档，因为面包机发面时会发热，这样会阻断面筋。将面团取出，放在大盆里自然发酵。一定要盖上啊 3 当发酵至原体积的二倍大时，取出面团 4 将面团均分为4份。将每个小面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 5 取1份面团在分成3小份，搓成3条细长条，尽量揉均匀 6 将3根面条的顶部捏紧，然后开始编辫子 7 辫子不要编太紧，免得发酵膨胀后面筋拉断或出现勒痕，影响美观 8 收口要捏紧捏牢，避免烤的过程中散开。像编小辫一样，编成麻花状。可以事先用绳子练习一下。编不好，也没关系，反正是自己家吃，味道香才是最重要的 9 依次做好4条辫子，均匀地摆放在金色烤盘上 10 做的好辫子面包，要进行二次发酵，发酵时间为60分钟，如果烤箱没有发酵档，放温暖湿润处也是可以的 11 两次发酵结束后，面包表面刷全蛋液、撒上白芝麻，送入已预热的烤箱 12 175度25分钟，上色后覆盖锡纸 13 烤好的面包掰开，里面拉丝效果很明显，味道非常香！
1 汤种采用的是1:1汤种法，水用的开水。方法是：将面粉中加入开水，一边加开水一边搅拌，搅拌到没有干粉汤种就做好了 2 汤种做好后放在保鲜袋里放入冰箱冷藏一夜 3 第二天取出汤种，将汤种和主面团材料一起放进面包机，启动面包机标准菜单进行揉面 4 揉面结束后，面团的拉膜图片 5 将面团整圆继续放入面包机里进行基础发酵，发酵完成取出面团，进行排气，然后将面团平均分成8份，盖保鲜膜进行醒面15分钟。（我揉面和发酵直接用的是面包机标准面包程序，待一发完成后直接拿出来排气整形） 6 醒面结束后，取一块面团擀圆，翻面放入豆沙馅 7 将豆沙包好，收口处捏紧 8 收口处放在下方，用擀面杖擀成椭圆形 9 用刮刀切两刀，注意顶部不切开 10 进行编辫子 11 整理好放入船型纸膜里，其它面团也同样方法整好。摆放到烤盘里，放烤箱里进行二次发酵，烤箱里放一碗温水，发酵30分钟 12 发酵完成后表面刷蛋液，撒上杏仁片 13 表面刷蛋液，撒上杏仁片 14 放入提前预热好的烤箱中烘烤，温度为170度，时间23分钟，中途颜色够了盖锡纸 15 烘烤完取出面包 16 放在烤网上晾凉
1 主辅料： 辫子鱼、蒜 2 把辫子鱼收拾干净备用。 3 锅烧热油，放入蒜瓣，小火炒制。 4 把蒜瓣炒至微黄，盛出备用。 5 锅留底油，放入葱姜炒香。 6 放入备用的辫子鱼。 7 开旺火，烹入料酒。 8 加适量生抽。 9 加入清水。 10 烧开后，加盐调味。中火烧制10分钟左右。 11 放入备用的蒜瓣，继续烧制3分钟。 12 加味精提鲜后，即可关火。 13 出锅装盘，即可上桌。
1 将所有材料称重准备好 2 将除黄油外所有固体材料放到盆内，酵母和糖、盐、奶粉分开放 3 在面粉中间挖个小坑，倒入蛋液和淡奶油 4 牛奶称重后一点点加入面盆，搅拌面粉至基本成团，不要一次全加入 5 将面团揉到扩展阶段 6 加入黄油继续揉 7 揉到完全阶段，能拉出薄膜就可以了 8 面团表面整理光滑，放回盆内，盖上保鲜膜，放室温处进行第一次发酵 9 等待面团发酵的时候制作椰蓉馅 10 将黄油提前室温软化，加入糖粉 11 搅拌均匀 12 蛋液分3次加入黄油中 13 每次都搅拌均匀再加入下一次 14 加完蛋液后同样分3次加入牛奶，每次都搅拌均匀再加入下一次 15 加入椰蓉和蔓越莓 16 搅拌均匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用 17 面团发至2-2.5倍大，用手指粘面粉表面戳个洞不回弹，完成第一次发酵 18 操作台和面团上撒上薄粉防粘，将面团取出。轻轻按压面团，进行排气 19 将面团平均分成10份，每份79g左右，轻轻滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟 20 将松弛好的面团轻压排气 21 擀成长方形面片，将其翻过来，光滑的一面在下边，将底边搓薄 22 在面片上均匀铺上一层椰蓉馅 23 自上而下卷起来，将收口捏紧 24 将卷好的面团收口在下压扁 25 用刮板切开三份，起始位置不切断 26 编成辫子花样，收口捏紧 27 都编好后放在烤盘上，烤箱内放入一碗热水，将烤盘放入烤箱进行第二次发酵，发至2倍大。烤盘取出。预热烤箱，170度，上下管 28 放入预热好的烤箱，中层，烘烤20分钟左右。怕上色太深可以中途加盖锡纸
十岁的小姑娘是人生最天真烂漫、纯洁无暇、懂事、乖巧的年龄了，不管你给她扎怎样的辫子都会很好看的，不过扎什么辫子，那还要看给她穿那款服装来定吧，比如如果穿的是运动装呢，咱最好给她梳成一个高高的马尾辫，一定会显得活泼可爱的，如果穿的是白色连衣裙的，咱就给她梳成两个麻花辫即显得整洁清纯，又充满童趣童真，如果穿的校服呢，咱就给她梳两个马尾辫一边一个一定ì显得十足的学生气女童扎发型图片大全集。哈哈等我闺女长大了我就这么给她梳头了
平时早上起来上班来不及吃早餐都吃老妈做的玉米芝麻辫子面包很好吃哦，今天就给大家分享下做法： 玉米芝麻辫子面包简介 看吧看吧，这是我的四股辫子面包，注意，不是一股小辫子，也不是三股大辫子哦，可是四股的! 玉米芝麻辫子面包用料 面粉高粉 玉米粉酸奶 芝麻盐 白糖酵母 黄油 玉米芝麻辫子面包做法 1.先揉面，当然是面包机来干，先打一个鸡蛋进去 2.再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体 3.加一小匙盐，两大匙白糖，搅拌均匀 4.加入适量高粉，我还加了点玉米粉，不是健康生活吃粗粮吗 5.加入4克左右酵母，揉成光滑面团，二十分钟后加入融化黄油再揉二十分钟，然后发酵 6.手指沾点面粉按下去不反弹，面团就发好啦 7.发好的面团排气后，均匀分成16份，盖上保鲜膜松弛10分钟 8.松弛好的面团没4个一组，搓成长条状，如上图中间 9.开始编辫子，4过2，1过2，4再从2下面穿过来 10.不断重复以上过程，就编好啦，收口要捏紧 11.个辫子都编好后，放入烤盘，入烤箱二次发酵 12.发至原来的两倍大，表面刷蛋液，撒芝麻 13.烤箱中层，180度，20分钟 小贴士 看看面包的组织，是不是很拉丝?这块面我本来准备用来做吐司的，谁知道突来的灵感居然让我一下子就会编四股辫子了，真是神助啊! 玉米做法推荐：葡萄干发糕 用料 葡萄干少量玉米面适量 面筋粉 适量啤酒酵母 一小块 红枣干少量 做法 1.将小米面和玉米面混合，与面筋粉按4：1再混合，啤酒酵母用温水化开和入粉中成厚糊糊状(一定要厚，很难倾倒出来的感觉，不然蒸出来中间会比较粘) 2.将糊糊倒入硅胶模中，一半就好 3.盖上盖儿，放温暖处，发酵到一倍大 4.洒上干果如葡萄干、红枣干，大火30分钟 5.取出凉后脱模即可 小贴士 发糕，以前用小金属盆来蒸不易脱扣，这回用了淘来的硅胶模，不仅易脱模而且发糕样子漂亮了，个头儿因为小了也缩短了蒸的时间。