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贴秋膘要趁早儿—金枪鱼厚料缤纷披萨做法大全

贴秋膘要趁早儿—金枪鱼厚料缤纷披萨做法大全

1 高粉,低粉和盐混拌好,温水中加入细砂糖和酵母化开,待起一层泡沫后倒入,和至光滑面团,再加入10g黄油继续和面,直到能够拉出筋膜后,开始醒发 2 醒发到2倍大小的时候面团排气,擀成与8寸披萨盘大小一致的面饼,并整形成中间薄两边厚的形状 3 披萨盘底抹上5g融化黄油,将整形好的饼坯放入,用小叉子在上面插出小孔,二次采用烤箱加热水的方式醒发20分钟 4 烤箱预热180度,将饼坯放入烤制5分钟拿出 5 洋葱和杏鲍菇切细丝,锅中放入10g黄油融化,翻炒脱水至软,加入盐和黑胡椒粉稍翻炒盛出 6 同样放入5g黄油将切成粒的胡萝卜丁炒软盛出,同时将水浸三文鱼肉挤干水分备用,鲜玉米粒解冻备用 7 烘烤后的饼坯均匀刷上番茄酱 8 铺上一层厚厚的马苏里拉芝士(可以适量多些,大约100g) 9 再均匀的铺上三文鱼肉 10 撒上一层芝士,将炒好的洋葱丝和杏鲍菇丝铺在上面 11 撒一层芝士,将胡萝卜丁,玉米粒和冰虾摆在最上面(此时馅料已经如小山一样) 12 烤箱预热210度,将烤盘放入,烤制15分钟拿出,将最后一些芝士(大约30g)铺在上面,调至220度继续烘烤5分钟至表面芝士金黄变色拿出,切成小块即可

上海小吃 2022-11-27
金枪鱼芝士面包做法大全

金枪鱼芝士面包做法大全

1 材料依次序牛奶、鸡蛋、南瓜籽油、即食麦片、高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、酵母放入后将面包桶放入面包机里,启动和面模式15分钟;第一次和面结束后再次进行第二次和面模式20分钟,第二次和面结束后开始进行发酵,将面团发酵至2.5倍大。 2 将发酵好的面团取出排气揉圆静置15分钟,记得要盖上保鲜膜 3 15分钟后将面团分出6个小面团,揉圆至表面光滑后盖上保鲜膜静置10分钟 4 黄洋葱切丁,冷锅里放入少许南瓜籽油再倒入洋葱丁和黑胡椒粉翻炒1-2分钟即可取出。 5 把金枪鱼罐头里的橄榄油沥干,加入沙拉酱后与洋葱一起翻拌 6 拌均匀后加入马苏里拉芝士 7 拌均匀后放一旁备用 8 10分钟后将一个面团擀成1cm的厚度。 9 面皮中间放入适量的金枪鱼馅料,如果金枪鱼里的水分或橄榄油没有沥干当收口的时候就不好捏紧了,所以尽量把多余的橄榄油沥干 10 将面皮拿起后收口捏紧朝下即可 11 将其与的全部做好 12 排入烤盘进行第二次发酵,由于室内温度高所以发酵时间约35-40分钟即可。 13 发酵好的面包从烤箱取出,烤箱预热180度 14 用剪刀在面包的表面剪个十字,如果要好看的就要把表面的面皮剪开能够看见金枪鱼馅料 15 在面包表面喷上薄薄的一层南瓜籽油 16 最后洒上少许海苔粉,放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟;烤好后马上出炉放在烤架上待凉 17 成品

上海小吃 2022-11-27
美味の金枪鱼蔬菜沙拉做法大全

美味の金枪鱼蔬菜沙拉做法大全

1 准备好如上图材料。材料量根据你的喜好酌情添加 2 鸡蛋、黄瓜 切片: 紫甘蓝 切丝; 生菜 去掉硬梗; 圣女果 对半切开 3 金枪鱼撕成碎备用 4 在盘子里铺满生菜 5 接下来铺紫甘蓝 6 在紫甘蓝的右边铺上一列鸡蛋,再右边铺上圣女果 7 然后在紫甘蓝上面铺上黄瓜片 8 把金枪鱼碎点缀上去 9 淋上丘比沙拉酱(我这里用的裱花袋,因为我暂时找不到挤酱瓶了╮( ̄▽ ̄)╭)

上海小吃 2022-11-27
金枪鱼肠焗土豆泥做法大全

金枪鱼肠焗土豆泥做法大全

1 准备好食材; 2 土豆去皮洗净切片,放入蒸锅蒸熟 3 珍妮珍馐金枪鱼儿童香肠放入空气炸锅中200度烤12分钟左右,中途翻一次面; 4 蒸熟的土豆放入碗内用勺子压成泥 5 加入适量盐; 6 加入适量黑胡椒粉 7 搅拌均匀整形好 8 烤好的金枪鱼儿童香肠冷却至不烫手后切成片 9 一一铺在土豆泥上 10 再铺上一层马苏里拉芝士 11 放进预热好的烤箱内,200度中层上下火烤12分钟左右即可,出炉后表面也撒一些黑胡椒粉,不喜也可以忽略

上海小吃 2022-11-27
金枪鱼虾仁披萨做法大全

金枪鱼虾仁披萨做法大全

1 所有主料准备好,无盐黄油加热成液体,放凉后再用。温水36°左右 2 所有主料放在一起,揉成光滑的面团,要能揉出手套膜,扩展阶段就行,不必完全阶段。就是刚刚揉出手套膜就行 3 用一个玻璃碗或者其他容器,容器里面抹上一层薄薄的橄榄油 4 面团也要抹上一层薄薄的橄榄油,盖上保鲜膜室温28°饧发到两倍大。大约一个半小时,注意看状态:两倍大。温度高,发酵时间短,温度低,发酵时间长 5 准备披萨馅料,彩椒青椒洋葱切成细丝。我的甜玉米粒是罐头的,要吸去水分。大虾去皮,虾仁用适量盐和料酒腌制半个小时左右 6 水浸金枪鱼,用厨房纸吸去水分,撕碎一些 7 不粘锅放入一点点橄榄油,放入虾仁煸炒变色,再放入所有蔬菜类,煸炒出水变干。加入一点点盐 8 饧发好的面团 9 披萨盘抹上一层薄薄的橄榄油,玉米油也行。无味的食用油就行。这样做是为了烤出焦香酥脆的披萨底 10 饧发好的面团,轻压排气,揉圆,扣上玻璃碗或者盖上保鲜膜继续松弛十五分钟 11 把面团擀成圆片,放入披萨盘,用手整理成中间薄四周一圈厚的披萨饼坯 12 烤箱200°,披萨饼坯放入下层烤五分钟,给披萨饼坯定型 13 取出来,抹上一层番茄沙司。注意不要太稀,不要水分大。也可以用番茄酱,最好用披萨酱,不管用哪种,都必须是稍微浓稠的酱 14 撒上一层马苏里拉芝士碎。约占总量的三分之一 15 撒上一层碎碎的金枪鱼,我放的料太多了,自己做的就是实惠! 16 铺上虾仁和蔬菜类 17 放入烤箱,200°下层烤十分钟 18 取出来 19 再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士碎,大约总量的三分之二或者更多,总之多放芝士碎,好吃又拉丝! 20 放回烤箱继续烤,200°中层烤十分钟。这次放中层为了烤出芝士的黄色,微黄就行了。烤焦烤糊就不拉丝了 21 成品。趁热切开 22 成品

上海小吃 2022-11-27
童趣十足的金枪鱼糖果 酥脆十足做法大全

童趣十足的金枪鱼糖果 酥脆十足做法大全

1 准备如图的所有食材 2 新鲜马蹄削皮后切成小粒 3 金枪鱼罐头去水后碾碎 4 金枪鱼加入到马蹄中,撒入黑胡椒粉搅拌搅拌 5 将馅料码在饺子皮上,左右两边折起,缺口那两边扭成糖果状 6 锅内热油起小泡泡后将糖果放进去油炸

上海小吃 2022-11-27
金枪鱼肠炒糍粑做法大全

金枪鱼肠炒糍粑做法大全

1 锅里水烧开后,放入西兰花煮1分钟捞出 2 糍粑下锅,倒一点油煎至两面金黄 3 金枪鱼肠室温解冻,切成滚刀块。 4 锅里倒一点油,放入切成丁的糍粑,淋一点生 5 放入胡萝卜 6 放入金枪鱼肠 7 放入西兰花 8 加盐后搅匀出锅

上海小吃 2022-11-27
金枪鱼披萨做法大全

金枪鱼披萨做法大全

1 先来制作饼坯,酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中,.加入软化的黄油里面揉成光滑的面团即可 2 盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 3 取出揉匀,排出空气,分成2份 4 取一个面团擀成饼状,中间压平,边缘留厚一点点。然后盖上保鲜膜松弛20分钟 5 松弛好后用叉子插上小孔 6 放进预热好的烤箱175度,中层,烤上10分钟左右,然后取出备用 7 这个时候准备好所有的馅料,炒好披萨酱,马苏里拉芝士拿出解冻,备好熟玉米粒和火腿肠 8 金枪鱼罐头,取出鱼肉,用筷子夹碎备用 9 在提前烤好的饼坯边缘刷上一层鸡蛋液 10 中间铺上一层披萨酱,再撒上一层马苏里拉芝士 11 再依次铺上金枪鱼肉,玉米粒,火腿肠片 12 最后再表面,再次撒上厚厚的一层马苏里拉芝士 13 放入预热好的烤箱,180度,6分钟左右,看到芝士都融化了就可以了!

上海小吃 2022-11-27
金枪鱼拌蓬蒿做法大全

金枪鱼拌蓬蒿做法大全

1 烧水汆烫蓬蒿时,可以选择性加少许盐和油,让蓬蒿的颜色更加翠绿。水开后,将蓬蒿全部放入锅内,汆烫2分钟左右 2 蓬蒿捞出沥干后放入碗中,将金枪鱼从罐头中取出,加入生抽和米醋,轻轻搅拌均匀 3 最后撒上一些白芝麻,会让整道菜更香,让人更有食欲 4 完成了

粤菜大全 2022-11-19
牛油果金枪鱼沙拉做法大全

牛油果金枪鱼沙拉做法大全

1 牛油果削皮,切小块 2 圣女果也切块,一切二或一切四随个人喜好;生菜手撕小块备用 3 切好的牛油果圣女果生菜金枪鱼置于碗里,分别加入盐,研磨胡椒和橄榄油,拌匀即可

粤菜大全 2022-11-19
金枪鱼紫菜包饭(懒人版)做法大全

金枪鱼紫菜包饭(懒人版)做法大全

1 准备一个200g的金枪鱼罐头和200g的沙拉酱,我用的是丘比沙拉酱香甜味的。还有一根黄瓜 2 把金枪鱼罐头和沙拉酱倒到一个碗里搅拌均匀,成块的金枪鱼要碾碎。200g的沙拉酱我接近用光了,沙拉酱可以根据个人口味适当减少。根据采购的金枪鱼罐头的咸淡程度也可以适当的加点盐进行调整。一般都可以不用加盐 3 蒸3碗米饭。蒸好的米饭加上1勺香油和半勺盐搅拌均匀,放在一旁备用 4 黄瓜切成细条备用 5 取一张寿司海苔放在寿司卷上,米饭均匀的铺上去,不要铺满哦,大约铺到2/3左右就可以了 6 把拌好的金枪鱼涂上去,再放一两根黄瓜条上去 7 慢慢卷起来,记得卷的要紧实点哦 8 卷好之后不宜马上切,卷的末端朝下放置一会,等紫菜稍微软化一些了再切。切的时候要慢慢切,不要太用力,刀刃用油擦一遍更容易切

粤菜大全 2022-11-19
吉野家金枪鱼土豆沙拉做法大全

吉野家金枪鱼土豆沙拉做法大全

1 准备土豆2个,胡萝卜段,洋葱,洗净,备用 2 土豆去皮,每个土豆切成4块。将土豆块,胡萝卜,和鸡蛋放入蒸锅,蒸25分钟 3 白洋葱只要一点点就够了,只不过借个味道。不要放太多,切成丝状,锅中烧开水后,焯软捞出。切碎备用 4 蒸熟的土豆,关火晾1分钟取出。鸡蛋剥皮,胡萝卜切碎。然后,将鸡蛋,土豆块,胡萝卜碎一起放入一个保鲜袋子中,用擀面杖先轻轻拍打,后擀成泥状 5 再将第四步的泥状物倒入干净大碗中,与洋葱碎混合,撒适量的黑胡椒以及一小勺盐 6 加入三大勺丘比蓝瓶沙拉酱,搅拌混合 7 混合后的土豆泥就做好了。如图。不爱吃金枪鱼的同志,懒惰的盆友都可以直接端盆上桌食用 8 往下说,接着就是如何制作精致码盘。用一个小号的冰激凌勺子。将土豆泥盛出,形成球状。如果没有冰激凌勺,可以洗干净双手用手团圆土豆泥 9 金枪鱼罐头,选水浸口味的,开封罐头后,取出少量,撕碎撒在土豆泥球顶部,做好后就可以食用。提前做出来也无妨,用保鲜膜封盘,放入冰箱冷藏1---2小时,拿出来食用就好

粤菜大全 2022-11-19
金枪鱼芝士焗饭做法大全

金枪鱼芝士焗饭做法大全

1 准备好食材 2 香肠切粒、胡萝卜切丁、玉米粒、黄瓜切丁。金枪鱼肉提前蒸好 3 热锅凉油,加入金枪鱼肉,炒香 4 依次加入胡萝卜、玉米粒、黄瓜、香肠粒,炒香 5 米饭是头一天晚上,电饭煲焖好的东北胚芽米,颗粒分明,金莹剔透,特别好吃 6 倒入头一天蒸好的胚芽米米饭。翻炒均匀。隔夜饭做炒饭是最佳的,颗粒散 7 颗粒分明,香喷喷的炒饭就做好了,其实这个时候直接吃也是不错的。但是作为芝士控的我,还是硬生生的忍住了 8 准备好家里常备的几种芝士,三种芝士一起用,拉丝效果很不错 9 依次放上芝士、奶酪片 10 放入东菱烤箱中,上下火200度,10分钟,芝士上色满意即可 11 香喷喷的芝士焗饭就做好了 还等什么 开动吧

粤菜大全 2022-11-19
金枪鱼奶酪帕尼尼做法大全

金枪鱼奶酪帕尼尼做法大全

1 准备好食材。帕尼尼面包胚、鸡蛋、芝士片、金枪鱼罐头、水果黄瓜、香甜沙拉酱 2 将帕尼尼面包胚中间切开 3 将黄瓜切成小块儿 4 将煮好的鸡蛋切成小块儿待用 5 将金枪鱼肉放入到碗中 6 加入香甜沙拉酱 7 将食材搅拌均匀 8 将酱料放在帕尼尼面包上 9 煎锅上放入少量橄榄油,放入帕尼尼面包 10 再放入一片芝士片 11 再放入一片帕尼尼面包胚。盖上锅盖压实食物 12 翻面,打开盖子看看色泽,金黄色即可。另一面同样加热1-2分钟,就可以出炉啦! 13 一盘营养满满、意大利热压的帕尼尼就做好了!

粤菜大全 2022-11-19
金枪鱼胚芽米寿司做法大全

金枪鱼胚芽米寿司做法大全

1 准备好食材。寿司海苔、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、寿司醋、寿司酱油 2 准备好胚芽米、糯米 3 胚芽米2杯半,糯米半杯,用电饭锅煮饭 4 打两个鸡蛋,放一点盐,搅拌均匀,锅中放油摊鸡蛋饼 5 蔬菜切条待用 6 米饭焖好,可以在锅中焖20分钟,口感会更好 7 将米饭盛出来放入碗中,撒上一些黑芝麻 8 淋上15ml寿司醋 9 用勺将米饭与醋拌均匀,竖着翻拌,避免米粒拌碎了 10 寿司卷帘内外可以铺上保鲜膜 11 放上一片海苔片 12 铺上一层米饭,四边可以少留些空位,不用全铺满 13 再放上腌好的鸡蛋饼 14 鸡蛋饼上放上黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼肉 15 从顶部开始卷起,逐渐取出帘子,往前卷起。将最后多余的蛋卷剪掉即可收边 16 卷好的寿司卷是这样滴 17 用刀将寿司卷切成均匀的小段儿 18 将寿司摆入盘中。可以配上一些寿司酱油、青芥末一起吃。“狠粮优选胚芽米,健康膳食好搭档”

粤菜大全 2022-11-19
超多料的金枪鱼虾仁面条披萨,快手又好吃做法大全

超多料的金枪鱼虾仁面条披萨,快手又好吃做法大全

1 准备好全部食材,金枪鱼、虾仁提前沥水备用 2 荞麦速食面用热水烫软,用筷子简单搅拌防止黏连 3 捞出面条,放入披萨盘,铺平,淋上番茄酱,涂抹均匀 4 香肠片码放均匀,再在缝隙处放入金枪鱼、虾仁 5 撒上满满的一层芝士碎 6 然后在上面撒上甜玉米粒、葱花,再点缀点虾仁、胡萝卜丝,继续撒上一层芝士碎 7 最后再撒点披萨草或者罗勒碎 8 送入180预热好的烤箱,烤制15分钟左右即可 9 “格琳诺尔速食面,无需水煮更方便”

山西小吃 2022-11-19
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