哮喘的饮食营养原则 哮喘患者不能吃辛辣刺激,寒凉,海鲜类食物,吃的东西要少盐。引发哮喘的因素有很多,比如遗传因素或者是身体有什么炎症也可能是过敏反应。都可能导致出现哮喘或者其他呼吸道疾病,所以在饮食上一定要特别注意,不能吃辛辣刺激的食物。这些东西刺激咽喉特别人容易让哮喘发作。还有寒凉的食物,对于咽喉的刺激也是很大的。哮喘病人的咽喉是特别容易过敏的,如果受到外界刺激就非常容易发作,尤其类似海鲜这样容易过敏的食物,是导致发病的很大一个因素,哮喘病人尽量不要吃海鲜,平时做的饭菜一定要做到少盐。如果吃的菜盐太高会导致哮喘病发作。你是日常饮食一定要清淡尽量不吃冷饮,也不能做剧烈运动。剧烈运动对呼吸道的压迫是非常强烈的,很容易诱发哮喘病发作,不只是哮喘病,就算平时咳嗽的人如果剧烈运动之后也会咳嗽不止。哮喘病人必须要忌酒。酒精的刺激会导致呼吸道剧烈收缩,而且酒精也是特别容易刺激咽喉,有的甚至可能酒还没有下肚,酒精的味道已经把你的哮喘病刺激的发作。有人说哮喘病是不是什么都不可以吃了?其实造成病人可以吃的食物也非常多,比如一些植物蛋白豆制品之类的。还有新鲜的水果蔬菜水果,一定要注意,不能是糖太高的。吃的时候一定要小口细嚼慢咽,包括吃其他食物,也是慢慢吃,避免狼吞虎咽导致的咽喉 刺激。平时要保证营养充足,适当补充一些胡萝卜素维生素C维生素E等微量元素,能够提高身体的抵抗力减少哮喘病发作的几率。对于儿童哮喘病患者,平时的饮食细节一定要特别注意多观察孩子什么食物会诱发他发病。还要让孩子保持精神放松,不要过度紧张。
糖尿病饮食原则 糖友也就是我们平时说的糖尿病患者,三餐的饮食原则要遵守定时定量,均衡营养,低盐低脂。糖尿病人是特别需要控制总体的热量,每天摄入的总热量能够维持正常的生活水平就可以。如果热量摄入过多会导致血糖上升。每天要规律饮食,一定不能暴饮暴食。必须要做到营养均衡,粗粮和蔬菜搭配。蔬菜和富含膳食纤维的粗粮是糖尿病人特别友好的食物。糖尿病患者在饮食上必须要做到低盐低脂肪饮食,如果食盐的摄入量过大会发生高血压。总是吃脂肪含量太高的食物,会导致血管里面的血脂升高,对于糖尿病患者来说,这是非常危险的事情。糖尿病人必须要通过合理的饮食安排,把血糖维持在正常水平,但是也要保证营养的摄入,这样才能让身体更健康。很多人都有一个误区说糖尿病人不可以吃肉,其实不是这样的,糖尿病人也需要对肉的摄入,只是要控制一些高脂肪的肉类,适量少吃瘦肉,或者低脂的鸡肉鸭肉。糖尿病患者在日常饮食中必须要禁忌高碳水化合物,高脂肪,高糖,高盐的食物。也不是一点都不能吃,但是必须不能多吃。比如面包,面条,藕粉,馒头,蜂蜜,还有一些高脂肪,高胆固醇的食物,比如肥肉,动物肝脏,猪蹄,腌制食品或者是糖,高的饮料,果汁等都不适合糖尿病人吃。糖尿病患者在平时的日常饮食中保持营养均衡,最好以清淡的食物为主,多吃新鲜的水果蔬菜,适当运动,如果是糖分高的水果浅尝即止。并且要在吃东西的时候注意查看一下食物的糖含量。很多糖尿病患者都有一个误区,觉得水果是不会造成血糖上升的,其实也不是一些含糖量特别高的水果,也能导致血糖上升。吃水果的时候也是要特别注意的。
痛风患者饮食原则在现实生活中,人们的生活水平日益提高,饮食结构也发生了改变,其中高尿酸血症的小伙伴越来越多,由于人们出现了高尿酸血症,慢慢的发展成痛风患者,其实痛风患者在生活中需要注意饮食方面的问题,否则会产生众多的影响。首先痛风患者在饮食方面要不喝酒,不吃动物的内脏,豆类的汤水少吃、海鲜食品,在生活中需要多喝白开水,其至于其他的食物要适量的饮食。如果有些食物在生活中吃的特别的多,导致痛风的症状发作,那么在今后的生活中,要尽可能的少吃这类食物,目前有些食物中其实也含有一定量的嘌呤,如果说嘌呤含量特别的高,建议痛风患者在生活中不要吃这类食物,所以说食物当中的嘌呤含量并不能够很好的检测,但是大家可以通过查询进行了解。对于痛风患者来说,日常饮食需要多加控制,首先总热能要控制好,所以说每个人的情况是不一样的,在控制总热能方面主要跟劳动有一定的联系,一般劳动者摄入的能量要是特别多,通过劳动之后能够将热量疏散,通常不会对身体造成影响,但是有些肥胖患者或者是已经处于超重患者这时候应该严格限制总热能,个人建议采用低热量的饮食方式。痛风患者在生活中一定要限制嘌呤的摄入量,毕竟嘌呤摄入不当可能会导致众多情况产生,另外我们也是要注意,痛风患者平时要以碳水化合物为主。不过碳水化合物当中的热量占整个热量的50%~60%,有些患者可以达到70%。另外痛风患者在生活中也需要适当的摄入蛋白质,毕竟蛋白质提供之后能够满足人体代谢需要,另外蛋白质也属于基础物质,缺一不可。
三岁宝宝饮食怎么搭配三岁宝宝的饮食主要是注意饮食量、饮食次数、宝宝每一餐需要的量。我们先来了解第一点饮食量的问题,我们要知道三岁的宝宝饮食量不能够跟成人一样因为这样的话宝宝会不好发育,从而导致形成健康上的问题。其次便是饮食次数,对于三岁的宝宝来说推荐三餐两点,意思就是需要吃三顿正餐,还要给宝宝提供两顿点心,点心可以选择乳制品、水果或者是其他的代餐,这样的一个分配能够满足三岁宝宝的营养需求。最后便是每一餐所需要的量,这里需要根据宝宝的身高体重以及宝宝的个人身体条件来调整,因为每个宝宝的体质都不一样,不能去规定同样的量,所以这里需要宝妈根据宝宝的个人健康条件来定量,同时也要注意不能吃什么或者是吃多少量。
减肥期间该怎么吃减肥期间的饮食原则非常的简单,就是要记住减肥并不是相当于饿肚子,而是将平时所吃的热量较高的食物转换为热量较低的食物,并且也要调整自己的饮食习惯,以及饮食口味等问题,这样才是健康的减肥饮食。 在减肥的时候可以多吃一些西红柿黄瓜、丝瓜和豆芽等食物,这些都是低热量但含有营养价值的蔬菜,可以拼在一起做蔬菜沙拉,也可以选择单吃一种,但无论怎么吃都要记住不要吃的太饱,吃个七分饱就行。 其次便是蛋白质脂肪类的食物都要在食谱里出现,只要不过量都是没问题的,想要减肥的话不能只从餐饮做出改变,在运动方面也要加强,因为吃进去的东西都是具备热量的,而运动可以消耗掉这些热恋,能够慢慢地瘦下来。
婴幼儿饮食注意事项?宝宝在日常的生活里关于吃饭方面的问题,注意事项是有很多的,首先一定要避免孩子暴饮暴食,在吃饭的时候也要避免吃过凉过硬的食物,避免吃刺激性的食物,能够有效的预防出现胃肠道疾病,今天小编就来说说关于婴幼儿饮食注意事项?下面更多详细答案一起来看看吧! 婴幼儿饮食注意事项 宝宝在日常的生活里关于吃饭方面的问题,注意事项是有很多的,首先一定要避免孩子暴饮暴食,在吃饭的时候也要避免吃过凉过硬的食物,避免吃刺激性的食物,能够有效的预防出现胃肠道疾病。 在日常的生活里孩子吃饭期间也要避免嬉笑,避免打闹,避免跑着吃饭,可以有效的预防米粒呛嗑在气管里,可以预防出现窒息或者是吸入性肺炎。 在日常的生活里孩子一定要有良好的饮食习惯,饮食方面一定要保持营养均衡,荤素搭配为饮食原则,这样才能够有效的促进胃肠道吸收,促进身体生长和发育。
吃素的好处众所周知,不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品,不但营养素少了,其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响;烹调时使用过量油脂,反而造成人体负担。 吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。 吃素的好处众所周知,不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品,不但营养素少了,其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响;烹调时使用过量油脂,反而造成人体负担。因此,烹煮素食时,就不要使用太复杂的烹调程序,多食用新鲜蔬菜;油一定要适量,选择原始粗糙的素材(传统豆腐就比盒装豆腐好,芝麻也比芝麻糊含糖低营养高);经常更换米饭种类,偶尔吃点糙米,或在米饭内加五谷、燕麦等,都是达到均衡营养的好方法。 知道吃素的好处,或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。另外,由于肉类本身的细胞组织与人体较接近,因此人体对其吸收力也较好,吃素者因减少肉类的摄取,在饮食上就需掌握几项原则: 1.应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。 2.肉类蛋白质含量高,但豆类如黄豆、毛豆、绿豆,或豆腐、豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质,可补充因未摄食肉类而缺乏的部分,且多吃豆类无胆固醇过高之忧。 3.多摄取腰果、杏仁等核果类,其丰富油脂可补充人体所需热量。 4.青菜最好能有四五种变化;肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。 // 5.别为了让素食更有味而多用油脂来烹调,应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。 6.吃素者易缺乏维生素B12,多吃综合维生素可改善。爱美的女人想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易,如果你烹调方式不正确,用油过量,或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮,或是甜食类如绿豆糕来食用,尽管这些食物都是素食,然而,高油高糖让你想不发胖都难。 (实习编辑:张曼)
具有数千年悠久历史的中医学十分重视饮食与养生保健的关系,认为合宜的饮食是安身益寿的基础。如汉代医家张仲景提出:“安身之本,必资于食。然食有宜者,不宜者,不知食宜者,不足以存生也,若忽而不学,诚可悲也。”认为必须学习合理饮食的知识,避免不合理的饮食损害人体的健康。综观历代中医养生学家对合理饮食养生方法,提出了一下四大原则。古人的经验可供现代人追求健康饮食参考。 1.饮食清淡(含意有二) 其一,口味清淡,酸、苦、甘、辛、咸五味不能过偏。 如《黄帝内经》说“谨和五味,骨正筋柔,气血流畅,长有天命”。如果“味过酸,脾气乃绝;味过咸,脉凝而心气郁;味过甘则骨痛,发落、肾气衰;味过苦则皮干枯,胃气伤;味过辛则筋急爪枯,此五味之所伤也”。 其二,多食素而少食肉,少饮酒。如唐代孙思邈说:“养生要诀,常须少食肉”,认为肥肉美酒,烂肠之食。“过食肥甘则病生,过嗜酵酿则积饮”。 2.饮食节制 晋代葛洪提出“养生之旨,食不过饱,饮不过多”。梁代陶弘景解释说“饮食过多则气滞,百脉闭塞,血气不行则伤形”。明代《老老恒言》说“凡食总以少为有益,脾胃易磨运,乃化精血。否则,多食至受伤,故曰少食以安脾也”。从保护消化系统功能阐述了节制饮食的意义。 后世龙遵叙在《饮食坤言》中指出:多食之人有五苦:一是大便数,二是小便多,三是扰睡眠,四是身重不堪修业,五者多患食不消化,自滞苦际”。以上观点与现代医学认为多食可致人体肥胖,诱发高血压,糖尿病,动脉硬化,心脑血管病,并可加快人的衰老过程,其理相通。 3.饮食因人制宜 传统中医药学认为人体有寒、热、虚、实不同的体质属性,而所有的食物亦有温、凉、润、燥、补、泻的特性功效,在食物的选择上应当注意与人体的体质属性相适宜,所谓“相宜者养形,不宜者伤身”。 如虚寒体质的人,宜多吃温热食品而不宜生冷寒凉食品。如阴虚火旺的人,宜多吃甘润生津的食品而不宜温燥辛辣的食品等等。对此,历代养生学家积累了丰富的经验。 4.饮食因时制宜 // 自然界四时气候的变化必然会对形体产生重要影响。随四时变化而调整饮食是传统养生法中的重要内容。如:春季,万物萌生,阳气开发,此时应多食嫩芽萌生类食物以扶助阳气的升发;夏季暑热炎炎,阴津易伤,此时应多食甘谈清润之品,以清暑生津。 秋季气候转凉干燥,此时应少吃辛燥之物,多用温润养阴之品,以润燥养肺;冬季万物潜藏,气候寒冷,此时应少吃寒凉之物,多用温阳补肾之品,以护阳气。 (责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬) 最受欢迎饮食热文 12种昆虫食品 养颜多吃猪红 夏天养生食物 40种泡面吃饭 白菜打造美女 温开水不为人知的五种妙用 10种常见食物吃法需慎重 每日三餐什么时间吃最利消化 鸡蛋不能与哪些食物一起吃 饭后不要做这些要命的事儿 辨别常见水果的寒热性质
说到胆固醇,很多人就表示头疼,认为它是多种疾病的“始作俑者”,其实胆固醇也是分好坏的,它是大脑最主要的营养物质,也是身体各种激素生成的原材料。 但当胆固醇过高,会使血液变粘稠,在血管壁上形成小斑块,堵塞血管,诱发冠心病、脑卒中、急性心肌梗死等疾病,直接危及患者生命。 所以,对于胆固醇,我们一定要注意控制好,让其保持在正常范围内。 胆固醇高,清淡饮食就行了? 胆固醇是血液中一种类似脂肪的物质,其60%-70%是人体自身合成的,而30%左右从食物当中获得。 根据《中国成人血脂异常防治指南(2019)》建议的标准,大多数人和冠心病中低风险人群,坏胆固醇应控制在3.4mmol/L,而高风险人群则要尽量控制在2.6mmol/L以下。如果超出这个标准,则要尽快控制。 而说到胆固醇高的原因,可能与遗传因素有关,如家族性高胆固醇血症。此外,一些疾病,比如肝病、糖尿病等也可导致胆固醇高。 还有就是不良饮食以及生活习惯,包括暴饮暴食、进食过多胆固醇比较高的食物(如动物内脏)、久坐不运动、肥胖、抽烟酗酒等都可导致胆固醇过高。 所以想要有效控制胆固醇,要注意改善生活方式,同时调整饮食,必要时还需搭配药物治疗,而不是单一的清淡饮食就行,当然,饮食调整也是非常关键的一环。 体内胆固醇高,坚持5个饮食原则 上文我们提到,有1/3左右的胆固醇是从食物当中获取的,所以想要控制胆固醇,饮食上要多下功夫。 那吃鸡蛋会升高胆固醇吗?据了解,一个鸡蛋黄大约含169mg胆固醇,还是比较高的,但是鸡蛋当中营养价值较高,作为健康饮食的一部分,所以是完全可以食用的。 只不过要注意控制量,一般一天1个就行,且如果早餐吃了一个鸡蛋,那午餐、晚餐主要相应减少含胆固醇的食物的摄入。 此外,胆固醇高者饮食上还需注意: 1、尽量避免食用动物内脏、奶油、肥肉等含饱和脂肪和反式脂肪含量比较高的食物,这些食物可引起血液中“坏胆固醇”水平的升高,从而增加患心血管疾病的风险。 2、加工食品如饼干、面包、方便面、油炸食品、蛋糕等,其中添加的氢化植物油、起酥油、棕榈油和椰子油等含有较多饱和脂肪酸以及反式脂肪酸,也要少吃。 3、增加膳食纤维的摄入,如蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物等植物性食物。 4、多吃鱼类,如金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼等含丰富的亚麻脂酸(Ω-3脂肪酸),对心脏有益,有助于保持正常的心律,提升高密度脂蛋白,从而降低心脏病发病风险,并预防心跳停止导致的猝死,同时减少畜禽肉类的摄入。 5、平时也可以用植物油替代动物油,如橄榄油、油茶籽油、芥花油等,它们富含油酸,有降低血液胆固醇的作用。 合理饮食对降低胆固醇有着很明显的作用,所以如果大家可以做到上述这些,相信可以很好的帮助调节胆固醇水平。 高胆固醇会遗传吗?如何预防? 先给个定论:可能会。因为高胆固醇血症可分2大类:一是原发性的,如家族性高甘油三酯血症等;二是继发性的,如糖尿病高脂血症、药物性高脂血症等。 如果一个人年纪轻轻就得了这种病,那多半是家族性的,该病具有明显的遗传倾向和家族聚集性。所以,如果家中有高胆固醇血症患者的人,其他直系亲属要提高警惕。 此外,冠心病(如心肌梗死、心绞痛、卒中)、高血压、糖尿病、高脂血症等患者,以及吸烟酗酒、肥胖等人群,也属于此病的高危人群,平时也要多加注意,做好预防工作。 建议做到以下几点: 积极运动 长期坚持适量的体育锻炼,不仅可以增强心肺功能,改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量,还有助于降低血浆三酰甘油和胆固醇水平,升高“好”胆固醇水平,将血液中的脂肪转运到肝脏储存,减轻动脉粥样硬化,有助于心脑血管健康。 至于运动的方式,大家可以根据自己的喜好选择,像游泳、慢跑、骑自行车、做健身操等运动都是可以的。 戒烟 吸烟时可降低体内高密度脂蛋白(好胆固醇)水平,而其和降低血压以及动脉粥样硬化风险之间有着密切的关系。 更糟的是,还可因低密度脂蛋白(坏胆固醇)数量增加,进而积聚在血管壁形成血栓和动脉粥样硬化,影响血液输送氧气给大脑和心脏,最终引起生理损坏或死亡。 饮食有节 饮食结构可直接影响血脂水平,血浆胆固醇水平很容易受到饮食中胆固醇摄入量的影响,如经常食用一些饱和脂肪酸含量比较高的食物,比如蛋黄和动物内脏,可明显增加胆固醇的合成,所以要注意限制摄入。 同时可在饮食中增加蔬果、全谷物、低脂或脱脂乳制品、深海鱼的分量,对降低胆固醇是有益的。 遵医嘱服药和治疗 如果通过生活、饮食调节无效,可以遵从医嘱进行药物等治疗,如他汀类药物,规范使用,不仅能把血脂降下来,还能防止动脉硬化的形成,预防心肌梗死和卒中。 但是因为每个人具体情况不一样,所以具体服药哪些药物以及药物剂量、疗程,还需医生因人而异。 胆固醇过高可对健康产生多种不利的影响,如诱发冠心病、脑卒中、急性心肌梗死等疾病,所以我们要引起重视,提前做好预防工作。 发现胆固醇过高,及时调整生活方式、饮食习惯,必要时遵从医嘱服药,争取早日恢复正常胆固醇水平。 参考资料: [1]《你对胆固醇了解多少》.人民网-生命时报.2024-10-15 [2]《胆固醇的5个秘密》.人民网-生命时报.2024-09-29 [3]《高胆固醇也可能遗传》.人民网-生命时报.2024-02-26 [4]《引发胆固醇偏高的原因,除了饮食,还有这5点!》.北京民众体检 .2024-01-06 [5]《坏胆固醇低于3.4最理想》.人民网-生命时报.2024-01-07 // [6]《高胆固醇吃什么好》.心血管王医生.2024-06-01 未经作者允许授权,禁止转载 业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net
唐代名医孙思邈的《千金方》中说到:“凡欲治疗,先以食疗,食疗不愈,后乃用药尔。”癌症病因研究中,有人估计饮食约占35%,吸烟占30%。如果饮食安排合理,癌症危险可减少55%。50年前,美国胃癌死亡率很高,日本是世界胃癌发病率最高的国家,现在都明显下降,饮食控制是其中重要因素。上海近30年肉蛋摄入明显上升,脂肪占总热量比例由20.1%上升至28%,肿瘤死因由第7位上升至第1位。因此,预防癌症,在饮食上要遵循3个原则。 第一,不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品,多吃新鲜蔬菜、水果,那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害,只有过量摄入亚硝酸盐,体内又缺乏维生素C的情况下,才会对人体引起危害。如果吃的过咸,会破坏胃黏膜,促使硝酸盐还原成亚硝酸盐。 第二,不要过细。现代人吃的粮食过于精细,使得纤维素的摄入量大大降低。纤维素能吸附大量水分,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少,从而可以预防肠癌发生。粗粮、麦片、芹菜、木耳等都是富含纤维素食品。但过量摄入纤维素会影响诸多营养素的吸收,使体力下降,故每天10—30克为宜。 第三,不要过油。调查显示,如果油、动物蛋白的摄入量增加,大肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌的发病率就会上升。高温煎炸食物会产生苯并芘、杂环胺类化合物和丙烯酰胺,与妇女肺腺癌可能相关,而水煮及微波炉蒸则不发生。 // 世界卫生组织也曾提出通过合理的生活饮食习惯预防癌症的五条建议:1.限制动物脂肪;2.增加粗纤维;3.减少肉食;4.增加新鲜水果和蔬菜;5.避免肥胖。 在此我们还要向大家推荐一些防癌食品:1.十字花科植物,包括包心菜、大白菜、白萝卜、菜花、油菜。2.百合科植物,有洋葱、蒜、百合等,但烹饪时,不宜过热煎炒。3.水果:柑橘、猕猴桃、苹果、菠萝。4.真菌类:香菇、草菇、蘑菇、木耳,注意不要反复漂洗。5.杂粮类:玉米、小米、番薯、燕麦、薏米,注意切勿过度淘洗。此外,还要适量摄入鱼、贝和肉类,但烹饪时,不要进行熏烤。
夏季气温高,人容易热气上火,如果体内热气拍不出的话,容易造成口舌生疮等症状。因此夏季饮食一定要注意以清淡为主,在炎热夏季我们的饮食要注意哪些原则呢?下面跟着小编一起来看看吧! 1、夏季饮食宜清淡 夏季肉吃得少了,但蛋和牛奶每天都得吃一份,况且酸奶、炖鸡蛋的口感都很清淡,是适合夏季吃的清爽食品。另外,要多喝水,但是不宜用饮料代替水,因为汽水、果汁、可乐等饮料中含有较多的糖分及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲。 2、夏季饮食宜养胃 夏季人体新陈代谢较快,脾胃功能相对低下,为了减轻脾胃的负担,保证脾胃健康,我们应该多吃养胃食物,如一些质地软、口味清淡的食材,具体有:面食、包子、馒头、小米粥、燕麦粥、菠菜、南瓜、西兰花等等。 3、夏季饮食宜生津止渴 夏季天气炎热,人体内火旺盛,新陈代谢较快,容易造成食欲低下,口干舌燥等症状,夏季饮食需要以生津止渴为原则,加大人体的食欲感,补充足够的营养,满足身体对养分的需求。例如:山楂、樱桃、芒果、李子、红枣煮鸡、凤梨炖玉米、菱角炖大骨、番茄炒蛋等等。 4、夏季饮食应禁辛辣 夏季本来就是个炎热的季节,人体容易上火,吃辛辣食物只会加重体内火气和毒素,为了自身的健康,我们要尽量少吃或者不吃辛辣的食物。 夏季饮食应该注意哪些问题? 1、保证蛋白质的充足供给每天应吃一袋牛奶,一两豆,一个鸡蛋,二两肉,免因'苦夏'而造成体质下降。 // 2、多吃蔬菜水果提供充足的维生素和矿物质。尤其是绿色的叶类蔬菜,如空心菜,小白菜,洋白菜,木耳菜,毛豆等其中含有丰富的胡萝卜素,维生素B2,维生素C及钙,铁,锌等营养物质,有利于人体生理功能的调节。 3、讲究烹调方法,膳食要易于消化色香味俱佳宜多吃些凉拌或焯拌的菜肴可适量加酸,辣味的调味品来调节口味以增加食欲吃饭时还可以佐食咸菜和风味小菜,既帮助下饭,又可以补充盐分。 4、多食用具有清补和清热被动祛暑作用的食物具有清补作用的食物如兔肉,鸭肉, 鱼,豆腐,蛋,牛奶, 粮食等。具有清热祛暑作用的食物如绿豆,西瓜,冬瓜,苦瓜等。
“每逢佳节胖三斤。”春节假期结束了,不少人感叹自己在假期里因为胡吃海喝,胖了不少,现在要开始减肥了。节后减肥,千万不能盲目节食,饮食上应遵守以下原则。 1.食物种类要多样 食物种类应多样化,以谷物为主,多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及豆制品,吃适量的鱼、瘦肉、禽、蛋,少吃肥肉和重油食品。 2.粗杂粮做主食 以粗杂粮做主食,比如糙米、燕麦、全麦制品等,这样不仅能吃到更多营养素,粗杂粮中的膳食纤维还能预防便秘、大肠癌、心血管疾病等,对减肥也好处多多。 3.远离沙拉酱、番茄酱 很多人减肥期间喜欢吃蔬果沙拉或水煮青菜,虽然蔬果沙拉、水煮青菜等清淡食物有助于减肥,但如果淋上厚厚的沙拉酱、肉燥、酱油等调味料,就会完全失去减肥的效果,因此要远离沙拉酱、番茄酱等调味料。如果口味偏重,可以选择葱、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料来调味,既能让食物味道更鲜明,还有益于减肥。 4.避免吃零食 平常应尽量避免吃零食,尤其是边看电视边吃零食,因为这会让人在不知不觉间吃进热量惊人的食物。 5.肚子饿时别强忍 感到肚子饥饿时别强忍,应先吃点小零食,比如蕃茄、脱脂牛奶、白煮蛋等,以免饿极时大吃大喝,因为一顿大餐比3-4顿小餐更容易使人发胖。这是因为吃得多,消化液分泌也会增多,食物消化、吸收后也更容易囤积脂肪。 6.饭前先喝汤 吃饭前先喝一碗汤或一杯白开水,吃饭时先从喜欢吃的食物开始吃。因为饭后喝汤容易吃得太撑,而且会冲淡胃液、影响消化,而且饭前喝汤还能增加饱腹感;如果喜欢的食物留到最后吃,则可能会悄悄地增加进食量,影响减肥效果。 7.细嚼慢咽 // 吃食物时应细嚼慢咽(每口至少咀嚼10-20次),这样可以拉长用餐时间(一餐至少花20分钟以上),这样既能提早产生饱腹感,又能减轻肠胃的负担。 8.吃到八分饱即可 对于减肥的人来说,一定不能吃过量,而“八分饱”是比计算热量更方便有效的方法。
由于肝病患者的症状表现往往都很隐秘,通过治疗后,患者日常生活表现与正常人差不多,往往让很多的患者因此而麻痹大意,造成病情的复发。那么,在平日肝病不能吃什么,肝病饮食原则有那些呢?下面小编为大家搜罗了资料,希望能够帮助到大家。 一、肝病不能吃什么 1、饮食上不能单一,提倡荤素搭配。因为,水果、蔬菜类,属碱性食物。而荤食系肉、蛋、鱼类,常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7.4,所以必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。当荤食多了,血管脂肪沉积,变硬变脆,易患高血压、心脏病、脂肪肝。而素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。由于,荤食与素食的营养价值各有所长,荤食的最大特点是含有人体必需的氨基酸和优质蛋白质。而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白质质量亦较差。此外,动物性食物比植物性食物富含钙、磷,容易被人体吸收,鱼、肝、蛋类含有素食中缺少的维生素A和D。而素食中的维生素c和胡萝卜素则是荤食中常缺乏的,素食中的粗纤维素很丰富,可促进肠蠕动,因此,只吃荤食则很易造成习惯性便秘。由此可见,两者各有所长,又各有所短。肝炎患者更应注意荤食素食搭配,取长补短,才有利于康复。 2、饮食上不能过饱,切忌暴饮暴食。因为,肝脏是人体重要的代谢和解毒器官,肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能。但营养一定要适量平衡,饮食过量往往造成消化不良,必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担,同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者,更易诱发早期肝硬化。因为过剩的食物变成粪便后,在肠道中滞留时间延长,有害物质产生较多又未及时排泄而累积,被大肠重吸收后,常期超过肝脏的解毒能力,促使肝脏从量变到质变进而硬变。过剩的毒物还可透过血脑屏障,损害中枢神经系统,当肝功能不良时,便成为促发肝性昏迷、肝脑综合征的重要因素之一。 3、少吃油腻煎炸食品。现代医学研究发现,肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能减弱,易致吸收不良性脂肪泻。此外,过剩的脂肪沉积于肝脏,则形成脂肪肝,导致肝功能不良迁延不愈。如常期吃油腻煎炸之品,体重剧增,出现肥胖,多有气虚、瘀滞症状。再加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质,导致肝硬化,甚至向癌症过渡。因此,肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主,动物性食物为辅,热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。在晚餐时切忌多油、多肉,少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。 二、肝病饮食原则 肝病患者应根据自己病情的轻重缓急,遵循个性化的饮食原则,控制热量,限制脂肪和碳水化合物,适量多食高蛋白饮食,保证每日都吃新鲜蔬菜,少吃盐分高的食物,多喝水,忌辛辣和刺激性食物并多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物。 1、例如:肝硬化患者,饮食以软、凉、易消化食物为主,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,杜绝食用过硬、过热食品,防止上火、便秘,杜绝食用油炸食物、过硬食品(如烙饼、萝卜等)以及带刺食品(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多),因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉,造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷。 2、例如:已经出现食道或胃底静脉曲张的患者,除了应注意以上事项外,还应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品,吃饭不宜过急过快。保持大便通畅,不宜过于用力,以防发生曲张静脉破裂出血。 3、例如:晚期肝硬化病人除了要注意以上事项外,还应特别注意控制高蛋白饮食,以防出现肝性脑病。 结语:看过小编为大家整理的这些关于肝病不能吃什么,肝病饮食原则后,大家是不是对肝病饮食有了一个深刻了解?知道平日在饮食习惯上,不能吃什么,并如何正确养护了吧?希望大家通过对文章的理解,都能够正确的做到养肝护肝,保护好身体,健康每一天。
对于患有不孕不育的男性来说,除了配合医生治疗外,很重要的一点就是饮食调节。那么男性不孕吃什么好呢?下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家介绍。 几种对不孕不育有实用价值的食疗方法: 各种蛋类和鱼子 这是机体消化吸收后制造卵子或精子的上佳原料,属高蛋白,应多食。蛋类每天1~2只。鸡蛋偏热,鸭蛋偏凉,可交替使用,若宫寒不孕者,可多食鸡蛋。对湿热下注,经常尿路感染,黄带,赤带者可进鸭蛋。民间流传:“小孩不能吃鱼子,吃了要笨的。“这实在没有科学根据。究其起因。可能是“一粒鱼子一条命,吃了罪过”,符合旧时行善积德者心理。在俄罗斯,鱼子酱是上等食品,吃的人不笨,真正的笨人吃不到上等鱼子酱。但须注意,吃鱼子要细嚼慢咽,轻微的吱吱声,细品卵黄美味。如果囫囵吞鱼子,卵膜抗胃酸能力很强,常常完整排出,穿肠而过,既未能吸收营养,又易消化不良。鱼子不宜一次进食过多,以30~50g 为宜,每周1~2次。 多食荤腥 多食野味、鱼类等水产品,如麻雀、野鸡、野鸭、野兔、鸽子、乌骨鸡、童子鸡、牛羊猪肉及各种鱼虾、龟鳖之类。这些食品富有人体所需的各种营养成分,特别是蛋白质比素食类高的多。血肉有情之品,滋养血肉有情之躯。谚曰:“麻雀打雄,越小越凶。”“离家莫食雀,食雀会起雀。鹿肉较难得,多食必起阳。当今,营养过剩者越来越多,热补不如平补稳妥。各种水产品,大多性平而偏凉。生虾仁浸酒,滋阴补肾,有助于生精。甲鱼、龙虾,大闸蟹身价倍增,不必赶潮流,工薪阶层收入有限,应注意价格/效益之比,也就是说要讲科学,用有限的钱购买尽可能多的对生育有价值的营养品。 鳗和鳗精 鳗鱼鲜美,日常佳肴。自古入药,味甘性平。《本草汇言》曰:“补肾脏,壮虚羸。”,《经验广集》曰:“话男妇一切虚劳弱症。”《日华子本草》曰:“起阳。”淡水河鳗格外鲜嫩,市场价格超过海鳗数倍,可谓宴会珍品,河鳗入药无“海贷多发物”之弊。《本草纲目》认为鳗鱼与蛇“主治相近也,”确有祛风、美肤之功。《纲目》尚列举出鳗血、膏、骨与头的神功奇效,令人神往,但历来苦于提炼乏术,宝物未能物尽其用。 自制牛鞭膏 牛鞭选用带睾丸者效果更佳 。洗 净,斩段,清水煮沸,弃腥水,再仔细去毛及杂物,须用筷子通净尿道内“臊物”。加黄酒500~1000ml,白酒250ml,葱姜,窍门是加一匙红糖及半杯啤酒,不必加水,放入高压锅,烧开后用小火炖烂如膏。牛鞭膏主要是吃蛋白质和各级水解物。自制牛鞭膏,也可请中医开滋补方,中药煎浓汁混入,每天50ml左右,空腹服用。 提高精子质量的饮食原则 一、蛋白质。 充足、优质的蛋白质可以提高精子的数量和质量,在瘦肉、动物肝脏、乳类、蛋类中也有优质的蛋白质,蛋白质含有人体所必须的脂肪酸,它们通过人体自身的合成,只能从食物中获得,但是要注意蛋白质虽好,不能摄入过量,要保持营养的均衡,维持良好的营养状态。 二、矿物质和微量营养素。 人体内的矿物质和微量元素都是对男性的生育力有着重要的影响,比如,锌、锰、硒等元素。如果体内却锌会导致男性性腺功能下降,睾丸变小、很难硬得起来,精子生成量减少,缺硒会使精子的活动力下降,缺锰则会造成男性精子成熟障碍,呆滞精子量减少。 三、含镁食物。 镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃两碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。 四、提高精子质量的食物 精子质量是决定男性生育水平的最重要因素之一,一旦出现少精弱精、精子不液化、精子畸形率高、死精症等精子异常,成功受孕的几率就会受到影响,严重可造成男性不育。所以,提高精子质量是男性备孕的必修课题,除了在日常生活中需要注意一些事项,健康饮食最为关键的。 下面介绍两款提高精子质量的菜谱: 1、韭菜、鲜虾仁各150克,鸡蛋1斤,白酒50毫升(糯米酒较佳)。韭菜炒虾仁、鸡蛋,佐餐,喝白酒,每天1次,10天为1疗程。适用于肾阳亏衰者。 2、海参适量,糯米100克。先将海参浸透,剖洗干净,切片煮烂,后加入糯米,煮成稀粥,调味服食。适用于肾精亏损者。
随着人们生活水平的提高,饮食结构的改变,高尿酸血症的人群也越来越壮大,大家牢记高尿酸血症的诊断标准:男性高于420μmol/L,女性高于360umol/L,就应积极干预。因为不控制高尿酸会给我们带来一系列的麻烦,过多的尿酸结晶会沉积到关节,引起痛风性关节炎;会沉积到肾脏引发痛风性肾病;会刺激血管壁加重动脉硬化,加重高血压、冠心病的病情;会刺激胰腺B细胞而诱发或加重糖尿病或引起代谢紊乱等其他问题。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 那我们在平时的生活中应该注意哪些方面呢? 饮食控制的基本原则是不喝酒,不吃动物内脏﹝例如肝、肾、脑、心、肠等﹞和肉类的汤,少吃海产品,并且喝充足的水分,其他食品均可适当食用,但如果因某种食物过量摄入,确实曾引起过您的痛风发作,那么也应加以限制。 食物中嘌呤的含量目前尚无很好的检测方法,各家报道差异较大。对患者而言,定量的不准确可能会起误导作用,为此本节仅提出一些痛风患者必须坚持的饮食原则,以供参考。 1、总热能:总热量的供给因人而异,如休息状态与体力劳动者有所不同。休息者热量每日按每千克体重25kcal~30kcal给予,体力劳动者则为30kcal~40kcal。对肥胖或超重者,应限制总热能,采用低热量饮食,即每日按每千克体重10kcal~20kcal给予。一般而言肥胖者每日减少50g主食为宜。 2、嘌呤摄入量:正常人嘌呤摄入量可多达600~1000mg/日。痛风患者在关节炎发作时每日不宜超过100~150mg。经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后,摄入量可适当增加。 3、碳水化合物:痛风患者主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50%~60%,甚至可达70%。可选用大米、玉米、面粉及其制品(如馒头、面条、面包等)。但合并糖尿病者,碳水化合物的摄入应加于控制,每日按每千克体重4~5g给予为宜,约占总热量的50%~55%。 4、蛋白质:蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8~1.0g给予为宜,约占总热量的12%~14%,每日蛋白质供应量可达60克左右。 5、脂肪:脂肪每日摄入量按每千克体重0.6~1g给予。 推荐治疗痛风的中药方: 1 、清热痛痹膏。石膏,忍冬,知母,黄柏,苍术,黄连,黄岑,赤芍,元胡,大黄,山栀(栀子),研末,加醋调和。 2 、四黄散。大黄,栀子,黄柏,黄岑等份,水调。 3 、黄柏散。大黄,黄柏,侧柏叶,泽兰,薄荷加蜂蜜调和。 4 、四色散。黄柏,白芷,青黛,红花加蜂蜜调和。 5 、黄金散。生大黄,生南星。白芷,黄柏,姜黄,厚朴,苍术,陈皮甘草,花粉 ,醋调。 6 、住痛散。生川乌,生草乌,羌活,独活,木香 。细辛,干姜,当归,醋调。 7 、云南白药气雾剂。 8、 六神丸,加醋调和。宜,约占总热量的20%~25%。并发高脂血症者要适当限制,尤其是在急性痛风发作期需避免高脂饮食,这是因为高脂饮食会抑制尿酸排泄。 6、盐:对合并高血压病、心脏病、肾损害者应限制盐的摄入,每日不超过6g为宜,一般控制在2~5g左右。 大家要知道在高尿酸血症的初期,身体并没有明显的不适症状,因此高尿酸血症也被称为“沉默的杀手”。所以特别提醒大家一定要定期体检,如果发现血尿酸高出正常值,一定要到正规医院进行检查,在医生指导下用药,对症治疗,以免延误病情。
哮喘病人深受病魔的折磨,为了缓解病情尽快恢复健康,患者在日常生活中要更加注意呵护自己,那么在饮食方面,哮喘病人有何饮食禁忌,适宜吃什么好呢?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 哮喘患者的饮食原则: 1、辣味现在很盛行,许多人爱吃辣味食物,尤其是一些年轻人群,对辣味食品是很热衷,甚至出现了没有辣味的菜肴就吃不下去饭,对于一些哮喘患者来说,还是尽量少吃辣味和辛味的食物,减少哮喘的发生。 2、减少摄入一些含有防腐剂等添加剂的方便快捷食品如超市中的方便面、香肠等等,这类食品引起哮喘的发病不在少数。 3、对花粉过敏哮喘患者,要慎吃水果,因为水果和花粉有一些相对应的联系,比如对对猪草过敏的人,不宜吃哈密瓜、西瓜、香蕉等所以患者要积极到医院检查过敏源,确保饮食的安全,而且最好去医院做过敏源的检查,针对过敏源做相应的预防。 4、哮喘患者可以喝豆浆,因为豆浆中含有谷氨酸和天门冬氨酸,这两种物质可以防止收缩,对预防哮喘的发作有很好作用。 5、哮喘患者要及时补充水分,平时要有意识的多喝水,无论缓解期或是发作期哮喘患者要有规律的补水,水对抑制哮喘患者的发作有很好的效果。 6、平时要多吃一些有助于自己心情好的食物,以帮助病情恢复,比如香蕉、全麦面包、南瓜、菠菜等都是不错的选择。 7、哮喘患者要注意食补和食疗,这也是有助于病情恢复的一个很重要的方面,有意识的吃一点有润肺化痰、止咳之功效的食物,比如蜂蜜白萝卜汤、柚子肉炖鸡等,还可以进行一些中医的食疗,比如:杏仁、麻黄各 9克,豆腐 100克,加水共煮 1小时,去药渣,吃豆腐饮汤。也可将杏仁捣碎,与等量冰糖混匀,每日早晚各服 9克,连服 10天为一疗程;用冬虫夏草 4个,鸭子半只切块,放入炖盅内,加水适量,隔水炖 1小时,调味吃肉喝汤等等。 哮喘患者饮食偏方: 1、核桃对支气管哮喘有较好的疗效,可取核桃仁,杏仁,蜂蜜,将这3种物质,混在一起蒸熟加生姜汁,一次服完。每隔两日服上述药方一次,连服 5~7次。或取核桃,生姜,猪肺。洗净猪肺加水放入核桃仁、生姜,炖熟。每日3次,在1~2日内服完。这样的食疗方适用于,哮喘病日久不愈,反复发作的肾虚患者。 2、将干胎盘和干地龙共研细末,装入空心胶囊中备用,每次口服5~8粒,每天3次,空腹温开水送下,10天1疗程。 3、豆腐,麦芽糖,生萝卜汁,混合煮开,为1日量,分早晚2次。此食疗方,对肺热型的哮喘病十分有效。 4、杏仁,麻黄,豆腐,混合加水煮1小时,去渣,吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方,对支气管哮喘患者也很有效。 5、鲜嫩丝瓜,水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁,每次口服30毫升,1日服3次,方法为,取丝瓜藤离地面3~4尺处剪断,断端插入瓶中,鲜汁滴入瓶内,一天可集液汁500毫升。 温馨提示:有哮喘病史的中老年人应尽量查出可能引起哮喘的致敏原因,尤其在秋天更要尽量避免与致敏物质接触,如尘螨、霉菌和花粉、烟雾或化学气味(聚酯玩具、橡皮泥、修正液、香水、化妆品、清新剂、蚊香或杀虫剂、装修材料气味等。若已知过敏原因,则更应杜绝接触。注意不要养狗猫等宠物、不要用地毯、不要使用容易积尘的呢绒制品,注意室内空气流通。