1
主辅料： 西红柿、卷心菜
2
把西红柿切块、卷心菜切片。
3
先用开水把卷心菜焯熟，过冷水后攥干水分备用。
4
热油，炒香葱花。
5
放入卷心菜煸炒。
6
放入西红柿。
7
加盐、白糖、味精调味，旺火快速翻炒。
8
炒制到西红柿发软，即可关火。
9
出锅装盘，即可上桌。
